Cette thèse est l’étude de 1729 amphores retrouvées à l’occasion de 17 fouilles archéologiques qui se sont déroulées dans la ville de Bordeaux entre 1979 et 2007. Les amphores forment un ensemble de 98 types et sous-types sur une durée de huit siècles, de la seconde moitié du Ie siècle a.C. à la première moitié du VIIe siècle p.C. Fondée sur un nombre important d’individus, originaires de toutes les provinces de l’empire romain, répartis sur une longue période, l’étude permet de considérer l’évolution des types d’amphores d’un point de vue quantitatif comme qualitatif. C’est ainsi tout le commerce de Burdigala mais aussi la place de son port au sein du commerce romain qu’il est possible d’appréhender. / The purpose of this thesis is the study of 1729 amphorae discovered in Bordeaux between 1979 and 2007, on the occasion of 17 excavations campaigns. The amphorae constitute a set of 98 types and subtypes used in the course of eight centuries, from the second half of 1st century BC to the first half of 7th century. Based on a significant number of amphorae, coming from every province of the Roman Empire and used for a long period of time, the study allows to consider the evolution of amphora types from both a quantitative and qualitative perspective. That is the way to grasp the importance of commerce in Bordeaux but also the port's place in Roman commerce.

Les recherches menées sur les amphores gauloises depuis plus de trente ans ont livré d’abondantes données sur la production et le commerce de ces conteneurs. Toutefois la spécificité de l’implantation des ateliers de Narbonnaise, dans l’arrière-pays plutôt que près des ports et sur le littoral, semblait constituer une anomalie, au regard de l’organisation de la fabrication des amphores dans les autres provinces de l’Empire. L’hypothèse d’une lacune des découvertes a été étayée par les résultats des analyses physico-chimiques conduites sur des conteneurs mis au jour dans les centres de consommation en dehors de la Province. Elles ont montré que certains secteurs, comme la vallée du Rhône, comportaient une concentration d’officines beaucoup plus élevée que ne le laissait paraître les vestiges identifiés.Cette thèse a donc pour objectif de prendre en compte l’importance du littoral et des ports quant à elle de la production des amphores de Narbonnaise entre la fin du Ier s. av. J.-C. et le IVe s. ap. J.-C. en se basant sur l’étude de la très riche documentation fournie par les opérations archéologiques terrestres et subaquatiques menées dans les ports et les établissements littoraux.Ce travail porte sur le mobilier publié et inédit livré par l’ensemble des ateliers, des dépotoirs portuaires et des contextes de consommation urbains du littoral compris entre Narbonne et Antibes. Ce corpus est rassemblé dans un catalogue répartissant les sites entre sept secteurs définis par leur géographie et qui constituent autant d’ensembles micro-régionaux ou régionaux cohérents.L’analyse des données présentées dans le catalogue et leur mise en perspective avec la documentation publiée des sites de l’arrière-pays et des contextes extra-régionaux montre que le nombre d’ateliers dans ce secteur était largement sous-évalué. En effet, dix nouvelles officines ont été identifiées grâce à la mise en place d’une méthodologie corrélant les données fournies par les prospections et les fouilles aux études céramologiques et archéométriques. En outre, l’étude met en évidence que les fabriques implantées dans les agglomérations portuaires dominent l’approvisionnement des marchés extra-régionaux. Elle montre également que les officines littorales résistent mieux au déclin de la viticulture spéculative à partir de la seconde moitié du IIe s. que celles de l’arrière-pays. Enfin, la comparaison des différentes zones de production de la côte témoigne d’une hiérarchie entre celles-ci résultant de leur position au centre ou davantage à la marge des courants commerciaux de l’Occident romain. Ainsi, Arles et la basse vallée du Rhône dominent les autres régions. Les amphores de ce territoire sont exportées vers le nord de la Gaule ou Rome. Les officines de Marseille, et dans une moindre mesure celles du reste de la Provence, sont également dynamiques et leurs productions sont massivement exportées vers Ostie. Les amphores vinaires du Languedoc sont davantage diffusées régionalement, en particulier celles de la cité de Nîmes. Le principal débouché du vin languedocien demeure toutefois inconnu.Enfin, les nouveaux acquis sur la typo-chronologie des amphores gauloises confirment une étroite relation entre la diversité morphologique des productions de Narbonnaise, la qualité des crus conditionnés en amphores, et la destination de ces conteneurs.Ce travail apporte de nouveaux éléments témoignant de l’importance de l’étude des amphores de Narbonnaise pour la compréhension de l’économie de cette province durant l’Antiquité. L’analyse de ces emballages perdus révèle ainsi une organisation extrêmement rationalisée de cet artisanat qui répond à des circuits de distribution sans doute plus diversifiés qu’on ne le supposait. / The researches on amphorae of Narbonensis, for more than thirty years, has provided abundant data on the production and trade of these containers. However, the specificity of the implantation of the Narbonensis’ workshops, in the hinterland rather than near the harbours and on the coast, seemed to constitute an anomaly, considering the organization of the manufacture of amphorae in the other provinces of the Empire. The hypothesis of a hiatus in the discoveries was supported by the results of physico-chemical analysis carried out on containers uncovered in centers of consumption, located outside the Province. The outcome indicated that some of sectors, such as the Rhone valley, had a much higher concentration of workshops than the identified vestiges showed.The aim of this thesis is to take account to the importance of the littoral and ports in the production of the amphorae of Narbonensis, between the end of the 1st century BC and the 4th century AD. It was based on a study of the very rich documentation provided by land and underwater archaeological operations in the ports and coastal settlements.This work concerns the published and unpublished furniture delivered by all the workshops, harbour’s dumps and urban consumption’s contexts of the littoral between Narbonne and Antibes. This corpus is gathered in a catalog that divides the sites into seven sectors defined by their geography and which constitute so many coherent micro-regional or regional sets.The analysis of the data presented in the catalog and the published data of hinterland sites and extra-regional contexts shows that the number of workshops in this area was largely undervalued. In fact, ten new workshop have been identified by the establishment of a methodology who combine the data provided by the prospecting operations and the excavations with the ceramological and archaeometrical studies. In addition, the study indicates that the factories located in the harbour’s agglomerations dominate the supply of extra-regional markets. It also shows that coastal workshops are more resistant to the decline of speculative viticulture from the second half of the second century, than those of the hinterland. Finally, the comparison of the various production’s zones on the coast reveals a hierarchy between them, resulting from their position in the center, or more, at the margin of the commercial currents of the Empire. Thus, Arles and the lower Rhone valley dominate the other regions. The amphorae of this territory are exported to the north of Gaul or Rome. The factories of Marseille, and, to a lesser extent, those of the rest of Provence, are also dynamic and their production is massively exported to Ostia. The wine amphorae of Languedoc are more widely diffused regionally, especially those of the city of Nîmes. However, the main outlet for Languedoc wine remains unknown.Finally, new acquisitions on the typo-chronology of Narbonensis’ amphorae confirm a close relationship between the morphological diversity of Narbonensis' productions, the quality of the wines, and the destination of these containers.This work brings new evidences of the importance of the study of the Narbonensis’ amphorae for understanding the economy of this province during the Antiquity. The analysis of these lost packaging reveals an extremely rationalized organization of this craft, which responds to distribution channels that are probably more diversified than was supposed.

La recherche a été menée sur les amphores d’origine africaine produites entre le milieu du IIe siècle av. J. C. et la fin du Ier-début du IIe siècle apr. J. C. et prend son origine dans l’étude du mobilier provenant des fouilles d’archéologie urbaine réalisées à Rome, dans le quartier du Testaccio, dans les années 2005-2009. Les amphores sélectionnées ont été celles de production de tradition punique, africaine (où présumée africaine) et tripolitaine. En particulier la catégorie d’amphores appelées amphores africaines précoces, fait encore l'objet de beaucoup de doutes, en l'absence de recherches systématiques. L'étude a permis de proposer une nouvelle reconstruction générale de l'évolution typologique des amphores et des dynamiques chronologiques et commerciales du Ier siècle de l'Empire romain, en enrichissant la connaissance de leur diffusion à Rome. L’étude peut offrir une première reconstruction générale, à travers une recherche systématique, de l'évolution typologique et chronologique, de la production (les ateliers des premières phases productives de l’époque romaine ne sont presque pas connus par rapport à ceux des époques successives, à partir du IIe siècle) et de la diffusion dans le bassin de la Méditerranée en contribuant à éclaircir les dynamiques commerciales et productives du premier siècle de l'Empire romaine. En particulier cette étude a permis de comprendre que l’origine des amphores africaines précoces est désormais à placer dans le nord-ouest de la Tunisie, redonnant toute sa place a une région relativement délaissée par les études récentes, bien que elle était la premier zone de colonisation de l’Afrique romaine. / The research is pointed on the ancient african amphorae coming from the excavation of Nuovo Mercato Testaccio, carried out between 2005 and 2009 in Rome. In particular, beside the punique and tripolitanian types as so called Dressel 18, Schoene-Mau 40, Schoene-Mau 35 and Tripolitanian amphora first-second, the research is focused on the type Dressel 26, Ancient Tripolitanian amphora and Ostia 59 and 23, at the moment less known in terms of typology, production and diffusion.The quite strong presence of those amphorae in the excavation of Nuovo Mercato Testaccio has been the “start” for this research. The aims of the research are: define the typological evolution and origin of the early african amphorae; reconstruct the commercial flux of african goods to Rome in the 1st century A.D.; analyze the contents of amphorae with gascromatography (we already analyze nine samples); The present research implement the typological study of early african amphorae and, with the support of petrographic analysis, contribute to clarify origin and chronology of amphorae. The study try to give back an image of the presence of those amphorae across the Mediterranean and in Rome from the 2nd century B.C. to the 1st century A.D. One of the most important results of this study is to identify the origin of Early African Amphorae in Northern-Tunisia. In conclusion the research contribute to highlight the trade of african goods in the Mediterranean basin and in Rome from half II B.C. to end of I A.D.-beginning of II A.D.

L'objectif de la recherche est l'étude, d’un point de vue typologique, épigraphique, fonctionnel et commercial, des amphores adriatiques découvertes à Rome dans le secteur du Nuovo Mercato Testaccio. Entre 2005 et 2010, ce secteur, tout proche du Mont des Tessons et du port fluvial, a fait l’objet d’une fouille archéologique .L’état plus antique qu’on a fouillé est caractérisé par un espace ouvert, divisé en enclos, des pièces couvertes et des voies de service. A l’intérieur des enclos sont jetés des remblais constitués principalement par des tessons. La particularité réside dans le matériau utilisé pour organiser l’espace et pour la construction: il s’agit d’amphores (729 ca.). Les conteneurs des alignements sont essentiellement produits sur la côte Adriatique de l’Italie (74%): il s’agit surtout d’amphores à vin du début de l’Empire, Dressel 6A. Leur abondance dans les alignements est peut-être imputable au caractère de décharge organisée du site. En effet, en utilisant les données sur les remblais, on peut reconnaître des différences avec les alignements dans les pourcentages d’amphores adriatiques (9-12% du nombre total de fragments). On suppose que les amphores adriatiques ont été choisies pour bâtir les alignements car il s’agit de conteneurs solides, dont on connaissait déjà la firmitas par les sources anciennes. La déchèterie semble commencer à l’époque de Tibère et être oblitérée au IIe s. Les conteneurs adriatiques du Nuovo Mercato représentent le premier lot de cette importance trouvé à Rome en contexte stratigraphique, l’essentiel des découvertes remontant à la fin du XIXe s. (contextes identifiés par H. Dressel et représentés dans CIL XV,2). / The focus of this research is the study of the Adriatic amphorae found at the Nuovo Mercato Testaccio (Roma), with special regard to the morphological features, epigraphic apparatus and commercial aspects and to the reuse of the containers. In proximity to the Monte dei Cocci and to the Tiber harbour (Emporium), the area was excavated between 2005 and 2010. The oldest level of occupation identified is characterised by alignments of transport containers almost complete, associated with fillings of pottery fragments and building materials. The alignments constituted often the true and proper walls, probably realised in multiple orders of piled-up amphorae. The life of this landfill appears to have begun in the Tiberian age, while its definitive obliteration has been dated to the 2nd century. The material conserved in the alignements documented (ca. 729 amphorae) is higly homogenous, composed of 74% of Adriatic containers, above all the early imperial wine amphorae so-called Dressel 6A. The abundance of Dressel 6A in the alignments is due to the organisation of landfill, in virtue of the robustness of these containers, already known by the ancient sources.The fillings reveal in fact any number of discrepancies versus the alignments: the Adriatic amphorae in these levels are between 9% and 12%. Anyway, the Adriatic containers unearthed at the Nuovo Mercato Testaccio represent the most important discovery of this kind of amphorae in Rome, after the finds of the 2nd half of the XIX century at the Castro Pretorio, edited by H. Dressel in CIL XV, 2.

Le toponyme de la Rivière de l’Ouest apparaît au cours de la XVIIIème dynastie et constitue la référence en matière de production vinicole jusqu’à la période ramesside. Après un hiatus d’à peu près 150 ans, il réapparait au cours de la deuxième moitié du règne de Ramsès II, pour finalement disparaître définitivement durant la XXème dynastie. Les sources textuelles prises en compte dans le cadre de cette étude sont uniquement celles inscrites sur les étiquettes d’amphores. Elles proviennent, pour la plupart d’entre elles, des sites d’Amarna, de Malkata et de Deir el Medina. L’étude de ce toponyme permet donc une ouverture sur un champ géographique et chronologique très large. Elle embrasse de même un ample panel de thèmes tel que l’organisation de la production du vin, la production des amphores, ou encore l’acheminement de celles-ci vers les lieux de consommation. Les axes de recherches empruntés ici sont à la fois archéologiques, épigraphiques, et archéométriques. La mise en parallèle des différentes données ouvre en effet la voie à un travail pluridisciplinaire par le biais duquel il est possible d’aborder sous un angle nouveau des problématiques telles que l’économie ou la politique. / The place-name of the western River appears during the XVIIIth dynasty and constitutes the reference regarding wine production until the Ramesside period. After a hiatus of about 150 years, it re-appears during the second half of the reign of Ramsès II, to finally disappear definitively during the XXth dynasty. The textual sources taken into account within the framework of this study are the ones only registered on the labels of amphorae. Most of these come from the sites of Amarna, Malkata and Deir el Medina. The study of this place-name thus allows an opening on a very wide geographical and chronological field. It also embraces a wide panel of themes such as the organization of the production of the wine, the production of amphorae, or still the routing of these towards the places of consumption. The axis of research borrowed here were at the same time archaeological, epigraphic, and archaeometrical. The putting in parallel of all these data opens the way to a multidisciplinary work by means of which it becomes possible to study, under a new angle, problems as wide as economy and politics

Dès la fin du Ier s. ap. J.-C., la population de Rome avoisine le million d’habitants. À cette époque, Auguste planifie la conquête des contrées septentrionales. L’approvisionnement du peuple de l’Vrbs et des armées est une préoccupation de premier ordre et le ravitaillement en huile d’olive, produit indispensable au quotidien romain, devient un enjeu de taille. La province de Bétique réunit toutes les conditions nécessaires pour accueillir une production d’huile à grande échelle, grâce à son climat optimal et aux conditions d’exportation idéales que lui offrent ses cours d’eau navigables. C’est ainsi que l’huile produite dans le Bassin du Guadalquivir et transportée dans les amphores globulaires Dressel 20 alimentera tout l’Occident romain entre le Ier et le IIIe s. ap. J.-C. Si ce phénomène économique majeur est relativement bien appréhendé du point de vue des sites de consommation, la question de la production de l’huile et des amphores en Bétique a été longtemps délaissée.Les ateliers de potiers d’amphores à huile (Dressel 20 et Dressel 23), installés sur les berges du Guadalquivir et du Genil, sont indéniablement les meilleurs témoins de l’intensité de l’oléiculture dans la région, en raison de l’ampleur des vestiges occasionnés par cette industrie potière. En tant qu’activité subsidiaire de l’oléiculture spéculative, l’évolution de la fabrication d’amphores est donc le reflet fidèle de celle de ce secteur économique. Cette étude microrégionale, consacrée aux ateliers de la vallée du Genil, constitue une approche détournée pour parvenir à appréhender le développement de l’oléiculture à caractère spéculatif. Elle vise à analyser la dynamique économique des ateliers d’amphores à huile de ce territoire, à comprendre les interactions existantes entre la production industrielle d’huile, le développement de l’industrie potière et les conséquences de ces activités sur l’environnement.Cette thèse qui s’inscrit dans une perspective archéo-historique, repose à la fois sur un travail documentaire et sur une analyse globale des faits matériels mis en évidence lors d’enquêtes de terrain. Les campagnes de prospections conduites dans la zone étudiée et la fouille de l’atelier de potiers de Las Delicias ont permis un renouvellement considérable des connaissances grâce à la collecte de nombreuses données inédites. La caractérisation des ateliers qui découle du classement et de l’analyse de ces données a permis d’aborder un certain nombre de problématiques relatives à l’organisation du travail, aux procédés de fabrication et aux différentes activités connexes à la production des amphores à huile.De plus, la richesse épigraphique qui caractérise l’amphore Dressel 20, a permis de corréler les observations archéologiques d’ordre structurel et topographique avec les marques de fabrique à caractère onomastique et toponomastique. L’étude épigraphique poussée des estampilles des différents centres de production a ainsi permis de retracer l’histoire de chaque atelier, en identifiant les acteurs de la production, les stratégies et les modes de gestion mis en place par ces derniers.Cette approche multiscalaire, partant de l’analyse de chaque atelier, pour ensuite passer à la mise en corrélation des résultats obtenus à l’échelle de la vallée, et rejoindre enfin la sphère de l’oléiculture, a permis de mettre en regard l’histoire sociale avec l’histoire des techniques, et ainsi retracer tout un pan de l’histoire socio-économique de la Bétique romaine. / From the end of the 1st century BC, the population of Rome is close to one million inhabitants. At this time, Augustus plans the conquest of the northern regions. The supply of the people of the Vrbs and the armies is a prime concern and the refuelling of olive oil, essential product of the Roman daily, becomes a major challenge. The province of Betica combines all the conditions necessary to accommodate large-scale oil production, thanks to its optimal climate and the ideal export conditions offered by its navigable waterways. Thus the oil produced in the Guadalquivir Basin, transported in the Dressel 20 globular amphorae, will feed the entire Roman West between the 1st and the 3rd centuries. Although this major economic phenomenon is relatively well understood from the point of view of consumption sites, the question of the production of oil and amphorae in Betica has long been neglected.The oil amphorae potters' workshops (Dressel 20 and Dressel 23), located on the banks of the Guadalquivir and Genil, are undeniably the best witnesses to the intensity of olive growing in the region, due to the magnitude vestiges caused by this pottery industry. As a subsidiary activity of speculative olive growing, the evolution of amphora production is therefore a faithful reflection of this economic sector. This microregional study, devoted to the workshops of the Genil valley, is an indirect approach to apprehend the development of speculative olive growing. It aims to analyse the economic dynamics of oil amphorae workshops in this region, to understand the existing interactions between industrial oil production, the development of the pottery industry and the consequences of these activities on the environment.This thesis, which is part of an archaeo-historical perspective, is based at the same time on a documentary work and on a global analysis of the material facts highlighted during field investigations. The archaeological surveys conducted in the study area and the excavation of the Las Delicias potters' workshop have allowed a considerable renewal of knowledge thanks to the collection of many brand-new data. The characterization of the workshops resulting from the classification and analysis of these data made it possible to address a number of issues relating to the organization of work, the manufacturing processes and the various activities related to the production of oil amphorae.In addition, the epigraphic richness that characterizes the Dressel 20 amphora has made it possible to correlate archaeological observations of structural and topographical order with onomastic and toponomastic stamps. The in depth epigraphic study of the stamps of the different production centres thus made it possible to trace the history of each workshop, identifying the actors of the production, the strategies and the management methods put in place by the latter.This multiscalar approach, starting from the analysis of each workshop, then moving on to the correlation of the results obtained at the valley scale, and finally joining the sphere of olive growing, made it possible to confront the social history with the history of techniques, and thus trace a whole section of the socio-economic history of the Roman Betica.

Bien qu’elles aient été isolées il y a plusieurs décennies, certaines formes d’amphores « puniques » restaient difficiles à appréhender en raison de leur fabrication au cours de la période romaine. Plusieurs découvertes récentes ont permis d’identifier la production de certains de ces conteneurs au sein de l’espace du détroit de Gibraltar, après la seconde Guerre Punique (218-202 av. J.-C.). Face à l’importance et à la cohérence de la documentation concernant ces amphores, l’archéologie espagnole les a rassemblé dans un même groupe, celui des « amphores tardo-puniques ». Pour l’heure, cinq classes de conteneurs composent ce groupe, du fait de leurs chronologies commune et d’une mixité des traits typo-morphologiques commune, entre les traditions phéniciennes du détroit, puniques et romaines. La considération conjointe de ces types a été corroborée par une très large documentation, l’étude de ces amphores tardo-puniques représentant un nouvel axe de recherche. Néanmoins, de nombreuses interrogations persistaient sur ce mobilier malgré ces premiers ces progrès. D’une part, l’extension réelle de la production de ces conteneurs, de même que les modalités de leur fabrication au sein du détroit – entre la Maurétanie et l’Ibérie – restaient mal définies. D’autre part, les conditions et l’amplitude de leur distribution en dehors de la région du détroit représentaient des aspects particulièrement mal connus. Notre recherche entend constituer un large corpus de données archéologiques et historiques afin de tenter d’aborder ces questionnements. Pour y parvenir, un état de la question a été réalisé via le regroupement de la documentation des contextes de fabrication connus et supposés. Ensuite, une étude de plusieurs gisements sous-marins, en majorité inédits, a été réalisée afin de pouvoir observer les conditions de la circulation maritime de ces emballages. Enfin, leur place dans les réseaux d’échanges romains a été examinée via l’étude de plusieurs sites de consommation. L’analyse approfondie de ces informations, via un cadre analytique pluridisciplinaire, a conduit à réévaluer l’importance de ces conteneurs tardo-puniques dans les réseaux d’échanges tardo-républicains, un phénomène qui est également distinctement associé à l’intégration des élites du détroit de Gibraltar dans la « société » romaine. / Although they were isolated for several decades, some forms of "Punic" amphorae remain difficult to handle, mostly because of their manufacturing during the Roman period. Several recent discoveries allowed to identify the production of some of these containers within the space of the Strait of Gibraltar, in the continuation of the second Punic War (218-202 BC). Given the importance and consistency of their documentation, the Spanish archaeology gathered these ancient packages in the group of the "Late-Punic amphorae". For the moment, five types compose this group. They share several characteristics, between their chronologies and their morphological features mixing Phoenician, Punic and Roman traditions. The joint consideration of these types has recently been, confirmed, the study of the Late-Punic amphorae becoming a new area of research. Nevertheless, many questions persisted in spite of huge progress. On one hand, the real extension of the production of these containers, as well as the modalities of their manufacturing within the area of the Strait, could not be defined. On the other hand, the conditions and the range of their commercial diffusion out of the Iberian Peninsula was still uncertain.Our research intends to deal with these questions thanks to a wide corpus of archaeological and historical data. The first stage of our study concerned the consolidation of the documentation from the manufacturing contexts associated with the Late-Punic containers. Then, a study of several underwater deposits, most of them largely unpublished, is realized in order to observe their maritime traffic. Their place in the trade patterns of the Late Republican era is criticized by examining their presence in several consumption sites. The analysis of all these data led to reevaluate the commercial success of these Late-Punic containers, whereas their diffusion was clearly connected with the integration of the local elites from the Strait of Gibraltar in the Roman society.

Cette thèse porte un regard nouveau sur la présence grecque en Égypte avant la conquête d’Alexandre le Grand. Par le biais des amphores grecques retrouvées en Égypte, notre étude apporte quelques éclairages sur la question des mobilités méditerranéennes. Notre approche, résolument archéologique, prend en considération l’ensemble de la documentation amphorique, en grande partie inédite, sur une trentaine de sites égyptiens. Les assemblages céramiques et la nature des contextes alimentent nos réflexions. Des études quantitatives permettent de déterminer la part relative des importations et ainsi de préciser aussi bien les réseaux d’échanges que la pénétration des produits méditerranéens en Égypte. Nous avons pu mettre en évidence un basculement du commerce qui, vers la fin du VIIe, se déplace du Levant vers les cités égéennes. Au cours du VIe siècle nous assistons à une généralisation progressive des importations grecques. Le monde égéen s’impose alors comme le partenaire économique privilégié d’un commerce à grande échelle. Largement distribuées sur l’ensemble du territoire, les amphores grecques ne se cantonnent pas aux seuls établissements côtiers dont la nature est également à l’étude. L’invasion de Cambyse en 525 ne semble pas mettre un frein à ces échanges. Nous notons toutefois quelques changements dans la hiérarchie des principales cités égéennes exportatrices. La présence importante d’amphores grecques et la faible représentation de céramiques fines dans des contextes domestiques égyptiens témoignent de la réception des denrées exportées sans toutefois entraîner un changement dans le mode de consommation local. / This thesis takes a fresh look at Greek presence in Egypt before the conquest of Alexander the Great. By looking at Greek amphorae found in Egypt, our study will shed some light on the question of movement in the Mediterranean.Our approach is strictly archaeological and will take into consideration the ensemble of documentation concerning amphorae, still largely unpublished, from some 30 Egyptian sites. This enquiry places the archaeological context at the heart of the argument. The ceramic assemblages and the nature of contexts are what nourish our reflections. Quantitative studies allow us to determine the relative role of imports and thus to elucidate both exchange networks and the penetration of Mediterranean products into Egypt. We have been able to reveal a swing in trade towards the end of the 7th century away from the Levant and towards the Aegean cities. To date, nothing indicates a significant Greek presence prior to the last third of the 7th century. Throughout the 6th century, we witness a gradual generalisation of Greek imports. Widely distributed across the entire territory, Greek amphorae are not limited to coastal settlements, the nature of which is also under study. The invasion of Cambyses in 525 does not seem to have slowed this exchange. We do, however, note certain changes in the hierarchy of the principal Aegean export cities. The wide distribution of Greek amphorae is evidence of a strong current that can no longer be envisaged simply as destined for Greek communities in situ. By situating our data with a Mediterranean perspective, we are proposing a hypothesis of a more pronounced north-south circulation. / تلقي هذه الرسالة نظرة جديدة على التواجد اليوناني في مصر قبل غزو الأسكندر الاكبر. من خلال الامفورات اليونانية التي عثر عليها في مصر٬ تلقي هذه الدراسة بعض الضوء على مسألة التنقل في حوض البحر الأبيض المتوسطمقاربتنا٬ و هي بلا شك متعلقة بعلم الآثار٬ تأخذ في الأعتبار جميع الوثائق المتعلقة بالأمفورات في حوالي ثلاثون موقع مصري٬ و غالبيتها غير مطبوعة. هذا البحث مبني على أساس أثري.و تتغدى أفكارنا من خلال قطع السيراميك المجمعة و طبيعة السياق التاريخي. تسمح الدراسات الكمية بتحديد الحصة التقريبية للواردات و بالتالي بتحديد كلا من شبكات التبادل و دخول منتجات البحر الابيض المتوسط مصرلقد استطعنا إثبات وجود تحول التجارة، والتي تنتقل من بلاد الشام إلى مدن بحر ايجه في نهاية القرن السابع. و حتى هذه اللحظة، لا يجد أي عنصر قد يشير إلى تواجد يوناني مهم في ما قبل الثلث الاخير للقرن السابع. و نشهد في القرن السادس، انتشار تدريجي للواردات اليونانية. و يصبح العالم الإيجي الشريك الإقتصادي المفضل للتجارة على نطاق واسع. و بعد أن قاموا بتوزيعها في جميع أنحاء البلاد، لم تعد الأمفورات اليونانية محصورة في المنشآت الساحلية و التي تعتبر طبيعتها ايضاً محل دراسة. و يبدو أن غزو قمبيز في عام 525 لم يضع حداً لهذا التبادل. و مع ذلك نلاحظ بعض التغييرات في ترتيب المدن الإيجيية الرئيسية المصدرة. يشهد الأنتشار الواسع للأمفورات اليونانية على تيار قوي لا يمكن النظر إليه، بعد الآن، على أنه خاص بالمجتمعات اليونانية المتواجدة هناكو في إطار الحياة المنزلية المصرية، يدل وجود الأمفورات اليونانية بكثرة وقلة الرسومات بالسيراميك الدقيق على تلقي السلع المصدرة دون أن يتبع ذلك تغيير في طريقة الاستهلاك المحلي. و عند وضع بياناتنا في إطار منظور خاص بالبحر الأبيض المتوسط، نفترض وجود حركة أكبر بين الشمال و الجنوب