Made available in DSpace on 2016-08-29T15:37:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_8956_Dissertação_Filipe Akira20151029-83917.pdf: 2458927 bytes, checksum: 8e1301020d5165bf7593bbf52622b266 (MD5) Previous issue date: 2015-07-14 / Em um mercado competitivo é necessário que as empresas se adequem às normas exigidas pelo respectivo setor, para que o produto final atinja a qualidade mínima que satisfaça às exigências dos clientes. A qualidade do produto final promove, dentre outros, a diminuição do retrabalho e de perdas no processo de produção, consequentemente promove a redução dos custos, tendo em vista que a aquisição de mudas florestais ocupa significante parte dos custos de implantação florestal. Assim, o objetivo deste trabalho foi analisar as atividades pré-selecionadas na produção de mudas clonais de eucalipto e verificar se as mesmas foram executadas dentro dos padrões ou limites aceitáveis de qualidade de execução, propostos pelo setor florestal. A pesquisa foi realizada em dois viveiros, localizados em Sooretama, Espirito Santo. A obtenção dos dados foi por amostragem, dados compilados em folha de verificação utilizando da ferramenta da Qualidade 5W + 1H. Se foi avaliado a qualidade dos tubetes, preparo e plantio das miniestacas, as seleções das mudas e a expedição das mudas a campo. Para a análise do processo foram usadas ferramentas do Controle Estatístico de Processos CEP, especificamente, gráficos de controle por atributos e outra ferramenta do Controle da Qualidade, os Diagramas de Pareto. Pode-se verificar que a maior parte das etapas avaliadas do processo de produção de mudas no Viveiro A estavam sob controle. Entretanto, algumas intervenções no seu processo produtivo devem ser adotadas, particularmente no preparo das miniestacas e na segunda seleção de mudas e toalete, operações que apresentaram sinais fora de controle. Já, no Viveiro B, observou-se que os níveis de controle em alguns casos eram críticos indicando a necessidade de inserção de medidas corretivas. O conhecimento detalhado das etapas, profissionalismo e mudança na postura operacional e gerencial são essenciais em quaisquer empresas objetivando sempre a busca da melhoria contínua. Palavras-chave: atividade florestal, ferramentas da qualidade, controle estatístico.

Made available in DSpace on 2016-12-12T20:12:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGEF15MA044.pdf: 208134 bytes, checksum: d1909e6edff0f524a0b0a7c8bb140a4b (MD5) Previous issue date: 2015-07-17 / The forestry is na activity that exert substantial importance in Brazil s economy, both by creating Jobs as the products and services offered. However, it is necessary to expand also to small farms, providing opportunities for the growth of this sector and new alternative income coupled with regional development. The South Plateau Santa Catarina is a region with a predominance of planted forests and therefore the characterization of Family forestry is importante to understand the dynamics of this activity. The objective of this study is to analyze the forestry Family from na international comparative study and case in the South Plateau Santa Catarina. For this, the survey was conducted with a qualitative approach and data collection trough on site observations and semi-structured interviews with the actors involved in this process as producers, research institutions and municipal gobernments. Besides, the literature of Family forestry at the international level was based on five countries: United States, Canada, Spain, Finland and Austria. The results indicate that there are variations in the reasons for owning forests in the countries analyzed and that strucutural changes have occurred over time, mainly related to the aging of the owners and the reduction of the área of the properties. At. The local level, were characterized three types of producers with forest plantations in smallholdings: the inhabitants of rural áreas, non-residents and fomented. Thus, it is concluded that forestry is na activity presente in small farms in the South Plateau of Santa Catarina, providing generation and diversification of income. However, it is necessary investment in research, extension programs and financial support to highlight the regional forestry potential / A Silvicultura é uma atividade que exerce considerável importância na economia do Brasil, tanto pela geração de empregos quanto pelos produtos e serviços oferecidos. Entretanto, é necessária sua expansão também aos pequenos proprietários rurais, oportunizando o crescimento desse setor e novas alternativas de renda aliada ao desenvolvimento regional. O Planalto Sul de Santa Catarina é uma região com predomínio de florestas plantadas e, por isso, a caracterização da silvicultura familiar é importante para compreender a dinâmica dessa atividade. O objetivo deste trabalho é analisar a silvicultura familiar a partir de um estudo comparativo internacional e de caso na região do Planalto Sul de Santa Catarina. Para isso, a pesquisa foi realizada com um enfoque qualitativo e a coleta de dados através de observações in loco e de entrevistas semiestruturadas aos atores envolvidos nesse processo como produtores, órgãos de pesquisa e prefeituras municipais. Além disso, o levantamento bibliográfico da silvicultura familiar em nível internacional baseou-se em cinco países: Estados Unidos, Canadá, Espanha, Finlândia e Áustria. Os resultados indicam que existem variações nos motivos para possuir florestas nos países analisados e que mudanças estruturais ocorreram ao longo do tempo, principalmente relacionadas com o envelhecimento dos proprietários e a diminuição da área das propriedades. Em nível local, foram caracterizados três tipos de produtores com plantios florestais em pequenas propriedades: os moradores do meio rural, os não moradores e os fomentados. Com isso, conclui-se que a silvicultura é uma atividade presente nas pequenas propriedades do Planalto Sul de Santa Catarina, proporcionando geração e diversificação de renda. Contudo, é necessário investimento em pesquisa, programas de extensão e de apoio financeiro para destacar o potencial florestal regional

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-04T20:03:47Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 617974 bytes, checksum: 431ef45e1670fe1dea4c8cb69c759d0d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-04T20:03:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 617974 bytes, checksum: 431ef45e1670fe1dea4c8cb69c759d0d (MD5) Previous issue date: 2001-03-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O presente estudo foi realizado no município de Viçosa, Zona da Mata do Estado de Minas Gerais, e teve como objetivo caracterizar a atividade florestal neste município, comparando-a com as atividades agropecuárias tradicionais na região (milho, feijão, café e pecuária bovina). Para atingir o objetivo proposto, o trabalho foi realizado em duas etapas: etapa I – caracterização das atividades florestal e agropecuárias no município de Viçosa-MG; e etapa II – comparação entre essas atividades. Para obtenção dos dados utilizou-se um questionário, previamente elaborado e preenchido pelo autor, por meio de entrevista direta com os agricultores sorteados na amostra. O questionário foi aplicado aos produtores rurais cujas propriedades possuíam florestas plantadas e nativas. Foi amostrado um total de 63 propriedades rurais, abrangendo uma área de 2.096,95 ha. As áreas de floresta nativa e plantada, na amostra, foram de 372,00 e 260,17 ha, o que corresponde a 17,74 e 12,41% da área amostrada, respectivamente. O tipo de floresta nativa predominante foi a capoeira (67,55%), e a espécie preferida para o reflorestamento foi o eucalipto (92,68% da área reflorestada). Dos agricultores amostrados, 86,89% participaram de programas de fomento florestal, sendo o Instituto Estadual de Florestas (IEF-MG) o principal órgão de fomento (74,55% dos casos) e assistência técnica florestal (71,79% dos casos) no município. O uso médio da mão-de-obra nas fases de implantação, manutenção e colheita dos plantios florestais foi estimado em 30,21, 13,64 e 61,25 dias.homem/ha, respectivamente, totalizando 105,10 dias.homem/ha, sendo a participação da mão-de-obra familiar de 25,24%. A comercialização da madeira de reflorestamento é pouco freqüente (20,63% dos casos), e na maioria das vezes ela é vendida à vista (61,54% dos casos), sendo o tipo de venda mais comum o da madeira em pé (69,23% dos casos). O comprador, localizado fora do município em 38,46% dos casos, é quem paga pelo transporte da madeira (61,54% dos casos), sendo o produtor quem estabelece o preço (53,85% dos casos). Os custos inerentes à atividade florestal (R$/ha) foram estimados em R$419,30 para implantação; R$146,49 e R$80,34 para manutenção no primeiro e segundo ano, respectivamente; e R$2,11/m³ para colheita da madeira. Os plantios florestais, as lavouras de café e as pastagens concentram-se nas áreas de encostas, enquanto as culturas de milho e feijão ocupam os terrenos planos e férteis e pouco competem em área com os três primeiros. O número médio de empregos gerados pelo reflorestamento (eucalipto), café, milho e feijão e pela pecuária de leite e de corte foi, respectivamente, 0,042, 0,246, 0,071, 0,176, 0,042 e 0,014 emprego/ha. Os critérios de avaliação econômica adotados mostraram-se coerentes quanto à viabilidade econômica dos projetos. Porém, no que se refere aos retornos mais atrativos ao agricultor, a B/C e a TIR divergiram dos demais. O projeto de investimento que apresentou retornos mais atrativos aos produtores rurais, pelos critérios do VPL, VET e VAE foi o café, seguido dos projetos de investimento em feijão, reflorestamento com eucalipto, pecuária de leite, milho e pecuária de corte. / This study was carried out in the municipality of Viçosa, Forest Zone of the State of Minas Gerais, Brazil, and its objective was to characterize the forest activity in this region; in comparison with the agriculture and stock raising, which are the traditional local activities (corn, beans, coffee and cows). To reach the proposed objective, the work was carried out in two steps: step I – characterization of the activities of forest, agriculture and cattle raising in the municipality of Viçosa-MG; step II – the comparison among these objectives. For data obtention, a questionnaire was used, previously made, and filled out by the author while interviewing farmers chosen at random in the sample. The questionnaire was applied to the rural farms with planted and with natural forests. A total of 63 farms were sampled, comprising an area of 2,096.95 ha. The natural and planted forest areas, in the sample, were of 372.00 ha and 260.17 ha, corresponding to 17.74% and 12.41%, respectively. The predominant kind of natural forest was the secondary forest (capoeira) (67.55%), and the species chosen for reforestation was eucalypt (92.68% of the planted area). 86.89% of the sampled farmers took part in forest promotional programs. The Instituto Estadual de Florestas (IEF-MG) is the main institute of promotion (74.55% of the cases) and of forest technical assistance (71.79% of the cases) in the municipality. The average use of labor in the phase of establishment, maintenance and harvest of the forest plantations was estimated at 30.21, 13.64 and 61.25 days.man/hectare, respectively, totalizing 105.10 days.man/ hectare, and the participation of familiar labor was of 25.24%. The commercialization of lumber from reforestation is not frequent (20.63% of the cases), and most of the time, it is sold for cash (61.54% of the cases), and the most common manner of selling is the standing timber (69.23% of the cases). It is the purchaser, located outside the municipality in 38.46% of the cases, who pays the transportation of wood (61.54% of the cases) and the producer establisher the price (53.85% of the cases). The costs related to the forest activity (R$/ha) were estimated at R$419.30 for establishment; R$146.49 and R$80.34 for the maintenance of the 1 st and 2 nd year, respectively, and, at R$2.11/m³ for the cost of wood harvesting. The forest plantations, coffee crops and pastures are concentrated at the hillside areas while crops such as corn and beans are located in flat and fertile lands and compete very little with the former. The average number of employments generated by the reforestation (eucalypt), coffee, corn, beans, milk and beef cattle were, respectively, 0.042, 0.246, 0.071, 0.176, 0.042 and 0.014 employments/hectare. The economic evaluation criteria used showed to be coherent to the economic viability of the projects. However, the B/C and the TIR were different from the others in relation to more attractive incomes for the rural owner. The investment project which presented the most attractive returns to the rural producer, by criteria of the VPL, VET, BIC, TIR and VAE was for coffee, followed by the investment projects for beans, reforestation with eucalypt, dairy cattle, corn and beef cattle.