A autora estudou a situação nutricional de crianças de 1 a 4 anos de idade, residentes no município de Carapicuiba - São Paulo, no início da atividade de suplementação alimentar. Estudou-também a relação existente entre o estado nutricional do referido grupo etário com a suplementação alimentar, nível sócio-econômico e escolaridade das mães. Avaliou num período de 5 meses, as variáveis em estudo, principalmente as referentes ao nível sócio-econômico, educação alimentar e estado nutricional, bem como as suas modificações e interrelações. Encontrou que a frequência de crianças de l a 4 anos de idade, com algum grau de desnutrição segundo a classificação de GOMEZ, foi de 37,1 por cento na primeira fase do estudo, na segunda fase constatou-se uma diminuição nas proporções correspondentes às crianças desnutridas, desaparecendo desnutridas do grau dois (D2) e permanecendo os dois casos de desnutridos do grau três (D3). Encontrou também que 90,4 por cento das mães de 217 pré-escolares estudados, não tinham escolaridade ou apresentavam primeiro grau incompleto e que neste nível se encontravam 47,2 por cento de crianças desnutridas. A proporção de crianças desnutridas cujas mães tinham segundo grau incompleto foi de 35,4 por cento . No entanto após cinco meses de atividade da suplementação alimentar quando foi realizado paralelamente o programa de educação nutricional, a redução de crianças desnutridas para o grupo de mães sem escolaridade foi acentuada e altamente significante. Quanto a renda constatou que 53,8 por cento da população estudada tinha renda per-capita inferior a dois salários mínimos. A autora relacionando estado nutricional com renda per capita, observou que quanto menor a renda maior a proporção de desnutrido. / Nutritional status of children 1 to 4 years of age resident in the town of Carapicuíba, São Paulo, Brazil was studied at the begining of supplementation activities and 5 months later. Data were related to age, socio-economic level and scholastic status of mothers. Results show that 37,1 per cent children were malnurished at the begining of the study and that there was a reduction of the rate five months later. There was a reduction of II degree malnutntion. However III degree malnurished children did not show any improvement. Considering scholastic status of mothers, it was found that 90.4 per cent were either illiterate or had not completed primary school; 42,2 per cent of the children were malnurished whereas those whose mothers had completed high school and had started college, presented a rate of 35.4 per cent of malnutrition. Five months later a higly significant differente of rates was observed in the group whose mothers were illiterate. Regarding socio-economic status, the \"per capita\" income of 53.8 per cent of families was below two \"minimum salaries\" (salário mínimo). Results showed that the lower the \"per capita\" income the higher the malnutrition rates.

Submitted by Hiolanda Rêgo (hiolandar@gmail.com) on 2013-05-14T20:16:26Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nut_ Giovanna Costa.pdf: 1037554 bytes, checksum: 87d263f0475eef9fd1447b1e9704d45a (MD5) / Approved for entry into archive by Flávia Ferreira(flaviaccf@yahoo.com.br) on 2013-05-16T22:48:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nut_ Giovanna Costa.pdf: 1037554 bytes, checksum: 87d263f0475eef9fd1447b1e9704d45a (MD5) / Made available in DSpace on 2013-05-16T22:48:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nut_ Giovanna Costa.pdf: 1037554 bytes, checksum: 87d263f0475eef9fd1447b1e9704d45a (MD5) / O ângulo de fase (AF), obtido a partir da Análise por Impedância Bioelétrica (BIA) tem sido interpretado como indicador da integridade da membrana e, por ser considerado preditor de massa celular, têm sido utilizado como indicador nutricional. Objetivo: Avaliar o ângulo de fase (AF) como indicador de estado nutricional em pacientes com câncer do trato digestório. Método: estudo transversal, derivado de um projeto maior intitulado “Indicadores do Estado Nutricional no Câncer do Trato Digestório”, composto por 71 pacientes com diagnóstico de câncer do trato digestório admitidos no Hospital Santa Izabel, Santa Casa de Misericórdia da Bahia, Salvador. Os dados obtidos com a avaliação do estado nutricional através da circunferência do braço (CB), dobra cutânea tricipital (DCT), circunferência muscular do braço (CMB), circunferência da panturrilha (CP), Índice de Massa Corporal (IMC), espessura do músculo adutor do polegar (EMAP), dinamometria, Avaliação Subjetiva Global (ASG) e contagem total de linfócitos (CTL) foram comparados com a medida do Ângulo de Fase Padronizado (AFP) obtida a partir da Análise por Impedância Bioelétrica (Bioelectrical Impedance Analysis – BIA). Foi realizada análise descritiva, coeficiente Kappa, o teste Qui Quadrado, Exato de Fisher, o teste t de Student, coeficiente de Correlação de Pearson, construção e análise de curva ROC (Receiver Operating Characteristic Curve). Foi considerado um nível de significância de p<0,05. Resultados: Com exceção da CTL, para todos os demais métodos, observaram-se valores médios de AFP menores entre os pacientes desnutridos com significância estatística. As melhores concordâncias entre os métodos foram obtidas entre o AFP e a dinamometria (0,48; p<0,001) e entre o AFP e a ASG (0,44; p<0,001). A maioria dos indicadores apresentou correlação positiva com o AFP, exceto a CTL e dinamometria, sendo o IMC o que apresentou melhor coeficiente de correlação (r = 0,56; p < 0,001). Utilizando-se a ASG como referência, o ponto de corte do AFP de melhor sensibilidade (79%) e especificidade (71%) foi -1,57. A área sob a curva ROC foi de 0,83. Conclusão: os nossos achados sugerem uma habilidade do AFP, em detectar comprometimento no estado nutricional, podendo o AFP ser considerado um potencial indicador nutricional no câncer gastrintestinal. / Salvador

A autora estudou a situação nutricional de crianças de 1 a 4 anos de idade, residentes no município de Carapicuiba - São Paulo, no início da atividade de suplementação alimentar. Estudou-também a relação existente entre o estado nutricional do referido grupo etário com a suplementação alimentar, nível sócio-econômico e escolaridade das mães. Avaliou num período de 5 meses, as variáveis em estudo, principalmente as referentes ao nível sócio-econômico, educação alimentar e estado nutricional, bem como as suas modificações e interrelações. Encontrou que a frequência de crianças de l a 4 anos de idade, com algum grau de desnutrição segundo a classificação de GOMEZ, foi de 37,1 por cento na primeira fase do estudo, na segunda fase constatou-se uma diminuição nas proporções correspondentes às crianças desnutridas, desaparecendo desnutridas do grau dois (D2) e permanecendo os dois casos de desnutridos do grau três (D3). Encontrou também que 90,4 por cento das mães de 217 pré-escolares estudados, não tinham escolaridade ou apresentavam primeiro grau incompleto e que neste nível se encontravam 47,2 por cento de crianças desnutridas. A proporção de crianças desnutridas cujas mães tinham segundo grau incompleto foi de 35,4 por cento . No entanto após cinco meses de atividade da suplementação alimentar quando foi realizado paralelamente o programa de educação nutricional, a redução de crianças desnutridas para o grupo de mães sem escolaridade foi acentuada e altamente significante. Quanto a renda constatou que 53,8 por cento da população estudada tinha renda per-capita inferior a dois salários mínimos. A autora relacionando estado nutricional com renda per capita, observou que quanto menor a renda maior a proporção de desnutrido. / Nutritional status of children 1 to 4 years of age resident in the town of Carapicuíba, São Paulo, Brazil was studied at the begining of supplementation activities and 5 months later. Data were related to age, socio-economic level and scholastic status of mothers. Results show that 37,1 per cent children were malnurished at the begining of the study and that there was a reduction of the rate five months later. There was a reduction of II degree malnutntion. However III degree malnurished children did not show any improvement. Considering scholastic status of mothers, it was found that 90.4 per cent were either illiterate or had not completed primary school; 42,2 per cent of the children were malnurished whereas those whose mothers had completed high school and had started college, presented a rate of 35.4 per cent of malnutrition. Five months later a higly significant differente of rates was observed in the group whose mothers were illiterate. Regarding socio-economic status, the \"per capita\" income of 53.8 per cent of families was below two \"minimum salaries\" (salário mínimo). Results showed that the lower the \"per capita\" income the higher the malnutrition rates.

Submitted by Cristiane Chim (cristiane.chim@ucpel.edu.br) on 2018-04-12T11:58:06Z No. of bitstreams: 1 GUSTAVO GONZALES REAL.pdf: 452117 bytes, checksum: a8fec397aed279b25dead9e47bbe6937 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-12T11:58:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GUSTAVO GONZALES REAL.pdf: 452117 bytes, checksum: a8fec397aed279b25dead9e47bbe6937 (MD5) Previous issue date: 2017-08-29 / Introduction: Hospital readmissions are common and potentially preventable, being considered marker of poor quality of a health service. The literature shows readmission rates around 20% and identified some risk factors such as length of stay, polypharmacy and more comorbidity. There is increasing interest in identifying potentially reversible risk factors, including the patient nutritional status. Several studies have shown a strong association between malnutrition and a prolonged hospitalization, increased mortality, increased hospital costs and high rates of hospital readmission. However, these studies did not evaluate only clinical patients and are difficult to extrapolate to the Brazilian reality in which the hospitalized patients have different clinical characteristics, socioeconomic and nutritional status. Objective: This study aimed to identify risk factors for hospital readmissions in medical patients admitted to a university hospital in southern Brazil. Method: This is a prospective cohort study assessing predictors of hospital readmission in patients who stays more than 24 hours in Internal Medicine ward during the period January to June 2016. The data relating to social and demographic profile, the presence of comorbidities, use of medicines and nutritional assessment will be collected within 24 hours of admission of the patient and every 7 days we will repeat the assessment of nutritional status (subjective global assessment produced by the patient, bioelectrical impedance analysis, grip strength and calf circumference). In the seven and thirty days after discharge, the patient will receive a phone call to verify the occurrence of and readmission or need for consultation in the health service. Expected results: it is expected that a lower socioeconomic status, patients with more comorbidity, longer hospital stays, polypharmacy and worse nutritional status exhibit higher readmission rates. Keywords: hospital readmissions, assessment of nutritional status, risk factors, internal medicine / Introdução: As readmissões hospitalares são eventos comuns e potencialmente evitáveis, sendo consideradas marcadoras de má qualidade de um serviço de saúde. A literatura evidencia taxas de readmissão em torno de 20% e identifica alguns fatores de risco como tempo de internação, polifarmácia e maior número de comorbidades. Atualmente, é crescente o interesse na identificação de fatores de risco potencialmente reversíveis, dentre eles o estado nutricional do paciente. Diversos estudos têm evidenciado uma forte associação entre a desnutrição e uma internação prolongada, aumento de mortalidade, aumento dos custos hospitalares e altas taxas de readmissão hospitalar. Entretanto, tais estudos não avaliaram exclusivamente pacientes clínicos e são de difícil extrapolação para a realidade brasileira, na qual a população de pacientes hospitalizados possui características clinicas, socioeconômicas e nutricionais diferentes. Objetivo: Esse estudo teve como propósito identificar fatores de risco para readmissão hospitalar em pacientes clínicos internados em um hospital universitário do sul do Brasil. Método: trata-se de uma coorte prospectiva que avaliará fatores preditores de readmissão hospitalar em pacientes com internação maior que 24 horas na enfermaria de Clínica Médica durante o período de janeiro a junho de 2016. Os dados referentes ao perfil social e demográfico, presença de comorbidades, medicamentos em uso e avaliação nutricional serão coletados nas primeiras 24 horas da internação do paciente e a cada 7 dias será repetida a avaliação do estado nutricional (avaliação subjetiva global produzida pelo paciente, bioimpedância elétrica, dinamometria e circunferência da panturrilha). No sétimo e no trigésimo dias após a alta, o paciente receberá uma ligação telefônica para verificar a ocorrência de readmissão e ou necessidade de consulta em serviço de saúde. Resultados esperados: espera-se que uma pior condição socioeconômica, pacientes com muitas comorbidade, com maior tempo de internação, com polifarmácia e com pior condição nutricional apresentem taxas de readmissão maiores.

Submitted by Lara Oliveira (lara@ufersa.edu.br) on 2017-04-25T21:52:30Z No. of bitstreams: 1 JúlioJA_DISSERT.pdf: 939713 bytes, checksum: c67cafda0dcef634c8d3b78d4fc84425 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-25T21:52:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JúlioJA_DISSERT.pdf: 939713 bytes, checksum: c67cafda0dcef634c8d3b78d4fc84425 (MD5) Previous issue date: 2010-08-25 / The nutritional evaluation through foliate analysis has become a useful tool to nutritional analysis in several cultures around the world. Although, there are different methods to interpret foliate analysis, there seems to be a few studies about the utilization of the diagnosis and recommendation integrated system (DRIS) and about the methodology of critical level for the reduced and normal distribution (NCRIZ), to evaluate the nutritional state of irrigated mango tree Tommy Atkins. The objective of this work is evaluating the nutritional state of the mango tree in the valley of Baixo Açu in two different seasons of foliating samplings, using DRIS and NCRIz methodologies to identify and put in order the nutritional limitations and compare the methodologies. The work was developed in Vale do Açu, an important mango tree producer in the state of Rio Grande do Norte, mainly in fluvial neo-soils. The samplings were chemically analyzed during the mango tree fenological development based on N, P, K, Ca, Mg, S, B, Zn, Mn, Fe and Cu contents, and respective productivities were collected in 106 cuts supplied by mango exportation companies. To determine the DRIS, the rules, calculation of the DRIS and the nutritional balance for each element and their relation two by two were established. To determine the critical level (NCRIZ), a developed method which uses normal distribution or Gauss-Laplace type was chosen. It is based on continuous distribution of reduced probability. To calculate the critical level, P equals to 90% of maximum production. The methodologies DRIS and NCRIZ were proved efficient to identify the limiting nutrients for the mango tree, once there are differences about limitation hierarchical order. As rules DRIS showed differences about the low productivity population. The variations will probably represent the level of limiting nutrients by excess and deficiency, whereas the NCRIZ allowed to calculate the levels within the reference recommended by the bibliographical referential. Thus, it is another tool for nutritional diagnosis having the advantage of no experiments in the field / A avaliação do estado nutricional por meio da análise foliar vem sendo uma ferramenta bastante útil para o diagnóstico nutricional de várias culturas em diversas partes do mundo. Embora existam diversos métodos de interpretação de análise foliar, constatam-se poucos estudos sobre a utilização do sistema integrado de diagnose e recomendação (DRIS) e sobre a metodologia do nível crítico pela distribuição normal reduzida (NCRIZ), para avaliação nutricional da mangueira irrigada variedade Tommy Atkins. O objetivo deste trabalho foi avaliar o estado nutricional da mangueira no Baixo Açu em duas épocas de amostragem foliar, utilizando as metodologias do DRIS e do NCRIz, para identificar e herarquizar as limitações nutricionais e comparar as referidas metodologias de interpretação de análise foliar. O trabalho foi desenvolvido na região do Vale do Açu, importante Pólo produtor de manga do Estado do Rio Grande do Norte, com predominância de solos Neossolos Flúvicos. As amostras foliares foram analisadas quimicamente durante fases do desenvolvimento fenológico da mangueira, a partir dos teores de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Zn, Mn, Fe e Cu e respectivas produtividades foram coletadas em 106 talhões fornecidos pelos produtores e empresas produtoras de manga para exportação. Na determinação do DRIS, fez-se o estabelecimento das normas, cálculo do índice DRIS e determinado o índice de balanço nutricional para cada elemento e as relações dois a dois. Na determinação do nível crítico (NCRIZ), utilizou-se um método desenvolvido que utiliza a distribuição normal ou de Gauss- Laplace, que se baseia na distribuição contínua de probabilidade reduzida, na qual se adotou, para efeito de cálculo do nível crítico, o valor de P igual a 90% da máxima produção. As metodologias DRIS e NCRIZ mostraram-se eficientes na identificação dos nutrientes limitantes para a mangueira, havendo diferenças na ordem hierárquica da limitação. As normas DRIS apresentaram variações nas médias, em relação à população de baixa produtividade. As variações provavelmente representarão os níveis de nutrientes limitantes por excesso e por deficiência, enquanto que o NCRIZ permitiu calcular valores dentro da faixa de referência recomendada pela literatura, sendo, portanto, mais uma ferramenta para o diagnóstico nutricional da cultura, com a vantagem da não necessidade de experimentos em campo / 2017-04-25

Made available in DSpace on 2016-08-31T13:24:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GIORGIO MENDES RIBEIRO 1.pdf: 348016 bytes, checksum: f726b25cb87aa7d1478d87b98e072747 (MD5) Previous issue date: 2008-06-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Nutritional status evaluation by leaf analysis is being a useful tool in nutritional diagnosis of several plants in several parts of the world. To interpret the leaves analyses are suggested several methodologies: Diagnosis and Recommendation Integrated System (DRIS), Balanced Indexes of Kenworthy (BIK), Critical Level by Reduced Normal Distribution (NCRIz), Critical Ranges (CR) and Mathematical Chance (MC). Those methodologies have been used to interpret vegetables chemical analyses at leaf, determining in the plant the ideal nutrient concentration. The objective of the present work was to evaluate methodologies in nutritional diagnosis of irrigated cantaloupe melon in Chapada do Apodi-RN. The work was developed in melon producing area between Rio Grande do Norte and Ceará states, Brazil, with predominance of "Cambissolo Háplico". The foliar Samples (analyzed as N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Mn, Cu, Zn, and B) and respective productivities were collected in 100 farming supplied by producers of melon from Chapada do Apodi - RN. In the interpretation of the results, the values classes of nutrients concentrations for most of the methodologies are concordant, except for mathematical chance methodology, in which differed in a large part of the reference patterns. The Fe, B and P are between the five more deficient nutrients and the Cu and the S in excessive concentrations in most of the methodologies. The methodologies DRIS, BIK, NCRIz and CR were comparable and equally efficient in the interpretation of the leaf diagnosis of irrigated cantaloupe melon in Chapada do Apodi - RN, Brazil, establishing reference patterns for the culture in hierarchical order of nutritional limitation with similar values the averages of adaptation of high productivity farming / A avaliação do estado nutricional através da análise foliar vem sendo uma ferramenta bastante útil para o diagnóstico nutricional de várias culturas em diversas partes do mundo. Para interpretar as análises foliares são sugeridas diversas metodologias: Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS), Índices Balanceados de Kenworthy (IBK), Nível Critico pela Distribuição Normal Reduzida (NCRIz), Faixas Críticas (FC) e Chance Matemática (CM). Essas metodologias vêm sendo utilizadas para interpretar análises químicas de vegetais, principalmente na folha, determinando a concentração do nutriente ideal no tecido vegetal. O objetivo do presente trabalho foi avaliar as metodologias na diagnose nutricional do melão cantaloupe irrigado na região da Chapada do Apodi-RN. O trabalho foi desenvolvido na região produtora de melão entre os Estados do Rio Grande do Norte e Ceará, com predominância de Cambissolo Háplico . Amostras foliares (analisadas quanto a N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Mn, Cu, Zn, e B) e respectivas produtividades foram coletadas em 100 talhões fornecidos pelos produtores de melão da Chapada do Apodi RN. Na interpretação dos resultados, as classes de valores de concentrações de nutrientes para a maioria das metodologias são concordantes, exceto para a metodologia da chance matemática que diferiu em grande parte dos padrões de referência. O Fe, o B e o P estão entre os cinco nutrientes mais deficientes e o cobre e o enxofre em concentrações excessivas na maioria das metodologias. As metodologias DRIS, IBK, NCRIz e FC foram equiparáveis e igualmente eficientes na interpretação da diagnose foliar do melão cantaloupe irrigado na Chapada do Apodi-RN, estabelecendo padrões de referência para a cultura em ordem hierárquica de limitação nutricional com valores similares as médias de adequação de talhões de alta produtividade