Foram determinadas as variáveis fisiológicas (experimento 1) de três genótipos de aveia (Avena sativa L) e o valor nutricional e a cinética de produção de gases da cultivar IPR 126 (experimento 2), adubadas com níveis de 0, 180, 360 e 720 kg ha-1 de N. No experimento 1 avaliou-se a assimilação e a taxa de concentração intracelular de CO2, taxa fotossintética, teor de clorofila, relação folha/colmo, número de perfilhos/planta, número de folhas/perfilho, área foliar e a produção de biomassa dos três genótipos. O delineamento experimental utilizado foi o fatorial 3 x 4 (espécie e dose de nitrogênio), com três repetições, efetuando análise de variância e comparação de medias pelo teste de Duncan, ao nível de 5% de significância. Não houve diferença estatística entre as três cultivares para as variáveis analisadas, porém o tempo de corte apresentou diferença estatística, sendo que as melhores condições foram obtidas no segundo corte. No experimento 2 foram determinadas a composição química da cultivar IPR 126, assim como a estimativa dos parâmetros do modelo logístico bicompartimental para cinética de produção de gases (Vf1, Vf2, K1, K 2 e λ). O delineamento experimental foi blocos ao acaso, e utilizou-se o Critério de Informação de Akaike Corrigido (AICC) para a escolha da melhor matriz de variância e covariância. O nível de adubação causou aumento linear no teor de PB, e diminuição linear no teor de CT. O parâmetro λ variou de forma quadrática em função do nível de adubação. Os demais teores de nutrientes e parâmetros cinéticos não apresentaram variância significativa em função dos tratamentos. Não foi alcançada a fase assintótica da concentração de proteína, mesmo utilizando altas doses de nitrogênio. / We determined the physiological variables (experiment 1) of three oat genotypes (Avena sativa L) and the nutritional value and the gas production kinetics of cultivar IPR 126 (experiment 2), fertilized at levels of 0, 180, 360 and 720 kg N/ha. In experiment 1 we evaluated the assimilation and the rate of intracellular CO2 concentration, photosynthesis, chlorophyll content, leaf/stem ratio, number of tillers/plant, number of leaves/tiller, leaf area, and the production of biomass of the three genotypes. The experimental design was a factorial 3 x 4 (species and nitrogen dose), with three repetitions, performing variance analysis and comparison of means by Duncan test at 5% significance level. There was no statistical difference between the three cultivars for any variable, but cutting time showed statistical significance, and the best conditions were obtained in the second cut. In experiment 2 were determined the chemical composition of cultivar IPR 126 and the estimation parameters of the two-compartment logistic model for gas production kinetics (Vf1, Vf2, K1, K2 and λ). The experimental design was randomized blocks, and the Corrected Akaike Information Criterion (AICC) was used for choosing the best matrix of variance and covariance. The level of fertilization caused a linear increase in the CP content and linear reduction in TC content. The parameter λ varied in a quadratic pattern according to the level of fertilization. The other nutrient contents and kinetic parameters did not show significant variance in the treatments. The asymptotic phase of protein concentration was not reached, even using high doses of nitrogen.

Foram determinadas as variáveis fisiológicas (experimento 1) de três genótipos de aveia (Avena sativa L) e o valor nutricional e a cinética de produção de gases da cultivar IPR 126 (experimento 2), adubadas com níveis de 0, 180, 360 e 720 kg ha-1 de N. No experimento 1 avaliou-se a assimilação e a taxa de concentração intracelular de CO2, taxa fotossintética, teor de clorofila, relação folha/colmo, número de perfilhos/planta, número de folhas/perfilho, área foliar e a produção de biomassa dos três genótipos. O delineamento experimental utilizado foi o fatorial 3 x 4 (espécie e dose de nitrogênio), com três repetições, efetuando análise de variância e comparação de medias pelo teste de Duncan, ao nível de 5% de significância. Não houve diferença estatística entre as três cultivares para as variáveis analisadas, porém o tempo de corte apresentou diferença estatística, sendo que as melhores condições foram obtidas no segundo corte. No experimento 2 foram determinadas a composição química da cultivar IPR 126, assim como a estimativa dos parâmetros do modelo logístico bicompartimental para cinética de produção de gases (Vf1, Vf2, K1, K 2 e λ). O delineamento experimental foi blocos ao acaso, e utilizou-se o Critério de Informação de Akaike Corrigido (AICC) para a escolha da melhor matriz de variância e covariância. O nível de adubação causou aumento linear no teor de PB, e diminuição linear no teor de CT. O parâmetro λ variou de forma quadrática em função do nível de adubação. Os demais teores de nutrientes e parâmetros cinéticos não apresentaram variância significativa em função dos tratamentos. Não foi alcançada a fase assintótica da concentração de proteína, mesmo utilizando altas doses de nitrogênio. / We determined the physiological variables (experiment 1) of three oat genotypes (Avena sativa L) and the nutritional value and the gas production kinetics of cultivar IPR 126 (experiment 2), fertilized at levels of 0, 180, 360 and 720 kg N/ha. In experiment 1 we evaluated the assimilation and the rate of intracellular CO2 concentration, photosynthesis, chlorophyll content, leaf/stem ratio, number of tillers/plant, number of leaves/tiller, leaf area, and the production of biomass of the three genotypes. The experimental design was a factorial 3 x 4 (species and nitrogen dose), with three repetitions, performing variance analysis and comparison of means by Duncan test at 5% significance level. There was no statistical difference between the three cultivars for any variable, but cutting time showed statistical significance, and the best conditions were obtained in the second cut. In experiment 2 were determined the chemical composition of cultivar IPR 126 and the estimation parameters of the two-compartment logistic model for gas production kinetics (Vf1, Vf2, K1, K2 and λ). The experimental design was randomized blocks, and the Corrected Akaike Information Criterion (AICC) was used for choosing the best matrix of variance and covariance. The level of fertilization caused a linear increase in the CP content and linear reduction in TC content. The parameter λ varied in a quadratic pattern according to the level of fertilization. The other nutrient contents and kinetic parameters did not show significant variance in the treatments. The asymptotic phase of protein concentration was not reached, even using high doses of nitrogen.

Fundação Araucária / A silagem é a principal forma de conservação de volumoso para ruminantes. O momento do corte para ensilagem deve buscar o equilíbrio entre produtividade e valor nutritivo da forragem, entretanto, o processo ocorre adequadamente quando a planta apresenta características adequadas, principalmente quanto ao teor de umidade, e não apresenta resistência à estabilização da fermentação. O objetivo geral foi avaliar o efeito de fatores: tamanho de partícula, adubação nitrogenada, estádios fenológicos e pré-murchamento antecedendo a ensilagem de aveia branca e preta, a fim de melhorar as características fermentativas e o valor nutritivo dessa silagem. Deste modo, foram conduzidos dois experimentos, sendo um na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos-PR, utilizando aveia branca (Avena sativa L.) cultivar URS Guapa, desenvolvido em delineamento blocos completamente casualizados em que os tratamentos foram distribuídos em um fatorial (6x3), avaliando seis doses de nitrogênio: 0, 40, 80, 120, 160 e 200 kg ha-1 em três estádios de corte para ensilagem: início do florescimento, sem e com pré- murchamento e florescimento pleno sem pré-murchamento. Outro foi conduzido em área particular no município de Renascença-PR, utilizando aveia preta (Avena strigosa S.) cultivar comum, em delineamento inteiramente casualizado, arranjados em fatorial (3x2x2) em que foram avaliados três tamanhos de partícula: 5, 13, e 22 mm; dois estádios de ensilagem: início do florescimento e florescimento pleno; e duas operações: sem e com pré-murchamento. Ambos conduzidos no período hibernal de 2011, sendo avaliados as características de fermentação e a composição bromatológica da silagem. A operação de pré-murchamento elevou o teor de matéria seca (MS) em ambos os trabalhos, para aveia branca proporcionou melhor preservação da proteína bruta (PB), enquanto para a aveia preta, proporcionou à silagem melhores condições de fermentação, com redução da capacidade tampão e pH, os quais garantiram melhor preservação do valor nutritivo da forragem, possuindo menores teores de fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA). Apresentou ainda maiores teores de PB, digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e nutrientes digestíveis totais (NDT). O tamanho de partícula exerceu influência apenas para o pH. Com o avanço da maturidade, do início à plenitude do florescimento, houve redução nos teores de matéria mineral (MM), extrato etéreo, PB e DIVMS, no segundo experimento também ocorreu redução no NDT e elevação dos teores de FDN e FDA. A adubação nitrogenada promoveu redução linear no pH e MM, e também houve redução na FDN e FDA e elevação na PB, todas de forma linear. / The silage is the most useful way of conserving forage for ruminants. The timing of the cut for silage should seek for a balance between productivity and nutritional value of forage, however, the process may occurs adequately when the plant presents appropriate characteristics, particularly regarding moisture content, and presents no resistance of fermentation stabilization. The overall objective was to evaluate the the effect of factors: particle size, nitrogen fertilization, growth stages and pre-wilting preceding the silage of white and black oat, to improve fermentation characteristics and nutritional value of this silage. Thus, two experiments were conducted, one at Federal Technological University of Paraná, Dois Vizinhos-PR, using white oat (Avena sativa L.) cultivar URS Guapa, developed in a randomized block design, with treatments distribution as a factorial (6x3), evaluating six doses of nitrogen: 0, 40, 80, 120, 160 and 200 kg ha-1 and three cutting stages for silage: early flowering, with and without pre-wilting and full flowering without pre-wilting. Another experiment was conducted in a private farm, at the municipality of Renascença-PR, using black oat (Avena strigosa S.) cultivar common, in a full randomized design, arranged in a factorial (3x2x2), evaluating three particle sizes: 5, 13, and 22 mm; two silage stages: early flowering and full flowering; and two operations: with and without pre-wilting. Both were conducted during the winter of 2011, being assessed the fermentation process and chemical composition of silage. The operation of pre-wilting increased the dry matter content (DM) in both studies, for white oat provided better preservation of crude protein (CP), while for black oat, provided the better silage fermentation conditions, reducing buffering capacity (BC) and pH, which ensured better preservation of the nutritional value of the forage, having lower levels of neutral (NDF) and acid (ADF) detergent fiber. Showed even higher levels of CP, in vitro digestibility of dry matter (IVDMD) and total digestible nutrients (TDN). The particle size influenced only the silage pH. With the advancing maturity, from the start to full flowering, there was a reduction in the levels of mineral matter (MM), ether extract, CP and IVDMD, in the second work it was also observed reduction in TDN and elevation in the levels of NDF and ADF. Nitrogen fertilization caused a linear reduction in pH and MM, and there was also a reduction in NDF and ADF and elevation in CP, both linearly.

Dissertação composta por 2 artigos. / CNPq / A cama aviária vem sendo estudada na produção agrícola e de pastagens, como alternativa de adubação orgânica e para correção de solos. Com este trabalho objetivou-se estimar a quantidade e o destino da produção de resíduos orgânicos a partir da cama de aviário gerada na região de Dois Vizinhos-PR, e com essa determinação estimar a quantidade de resíduos de cama de frangos de corte no Paraná, juntamente com essa avaliação foi analisado a taxa de decomposição da cama e a produção da aveia preta com diferentes doses de cama de frangos de corte, e de matrizes de frangos de corte, na sequencia foi avaliado a produção do milho Zea mays, utilizando o efeito residual da cama. O trabalho foi realizado em duas etapas, a primeira no período compreendido entre abril e dezembro de 2012. A coleta de dados para a estimativa da quantificação de resíduos de cama, realizada com a colaboração de uma empresa multinacional produtora de aves localizada na região sudoeste do Paraná. A segunda parte que estimou a decomposição da cama de aviário bem como a produção da aveia e de milho foi realizada em área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Dois Vizinhos, no período total compreendido entre abril de 2012 a abril de 2013. Para a determinação da decomposição da cama foram realizadas 10 coletas, de sacos de tecido voal que continham amostras de 100 gramas de ambos os tipos do resíduo orgânico, o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com três repetições. Para estimar a produção da aveia preta Avena strigosa cv. IAPAR 61, foram utilizadas as doses de 0; 6,5; 13 e 19,5 t ha-1 de cama de frango de corte e matrizes de frango de corte, sendo aplicados também tratamentos com fertilizante mineral: 100 kg ha-1 de P2O5; 100 kg ha-1 de K2O e 150 ha-1 de N, o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com três repetições em esquema fatorial. Para a cultura do milho, cultivada após cultivo da aveia preta, o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso em esquema fatorial com parcela subdividida. A maior produção de resíduo por m2/ciclo de produção da avicultura na região de Dois Vizinhos foi constatada na produção de frango de corte, seguido pela produção de matrizes e recria de matrizes, sendo 91,6667; 72,2222;34,5622 kg m-2 respectivamente. Isso pode ser atribuído a alimentação ad libidum dos frangos de corte. O destino de cada cama é a utilização em lavouras e venda para empresas especializadas. A produção de resíduos para o sistema de criação de frangos de corte no Paraná foi de 991.372.000,915 kg/ciclo no ciclo de um ano.Quanto a decomposição da cama a velocidade de decomposição de cama de frango de corte foi mais acelerada que a cama matrizes, sendo que com 153 dias de incubação cerca de 60% do resíduo de aviários de frango de corte se decompôs,enquanto para a outra apenas 40% nesse mesmo tempo de incubação. A produção da aveia foi maior quando usada cama de aviário de frango de corte se comparado à cama de aviário de matrizes, superando a produção de forragem obtida com adubação mineral nas doses acima de 6,5 t ha-1 de cama e com máxima produção na dose de 13 t ha-1 de cama. Quanto à produção de milho, foi encontrado uma maior produção de grãos com adubação de cama de aviário de frango de corte na dosagem de 13 t.ha-1, apresentando uma média de produção de 8432,41 Kg.ha-1 , enquanto que para a mesma dosagem de cama de matrizes a média foi de 8562,5 Kg.ha-1. Porém, para cama de matrizes a dosagem que apresentou maior produção de grãos foi a de 19,5 t.ha-1. Isso pode ser devido ao efeito residual da cama de aviário, que no caso da cama de frango, apresentou a taxa de decomposição mais rápida que a cama de matrizes. Portanto a adubação com 13 t.ha-1 de cama aviária de frango de corte para aveia e milho seria uma interessante estratégia para controle dos resíduos, de acordo com a disponibilidade dos nutrientes e dos diferentes sistemas de produção. / Poultry litter has been studied in agricultural and pasture, as an alternative organic fertilizer and soil correction. The amount of litter generated in poultry production in Dois Vizinhos, southwest of Paraná, was assessed and used this measurement to estimate the waste poultry litter in Paraná, along with that assessment was analyzed the production of oats Oats strigosa and corn Zea mays using the residual effect of the litter, with different doses of litter from broilers and breeders. The study was conducted in two stages, the first in the period between April and December 2012. Data collection for an estimated quantification of litter was made with the collaboration of a multinational poultry industry located in the southwest region of Paraná. The second part which estimated the decomposition of litter and the production of oats and corn was conducted in the experimental area of the Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Campus Dois Vizinhos), the total period between April 2012 to April 2013. For the decomposition of the litter 10 samples were taken from voile fabric bags that contained 100 g samples of both types of organic waste. The experimental design was a randomized block design with three replications, treatments composed of two types of residue obtained from poultry production. To estimate the production of oat Avena strigosa cv. IAPAR 61, we used doses of 0, 6.5, 13 and 19.5 t ha-1 of poultry litter and breeders litter, being also applied mineral fertilizer: 100 kg ha-1 P2O5 and 100 kg ha-1 K2O ha-1 and 150 N.The experimental design was a randomized block design with three replications in a factorial design. For maize, grown after oat cultivation, the experimental design was a randomized block design in a subdivided factorial. The major production of poultry litter by m2/ciclo in the region of Dois Vizinhos was found in the production of broilers, followed by the production of layers and breeders, with 91.6667, 72.2222,34.5622 kg m-2, respectively. The decomposition rate of broiler litter was faster that the breeders, of which were 153-day incubation 60% of the residue of poultry broiler decomposed, while the other residue only 40% in the same incubation time. The production of oats was greater when used litter from broiler compared to poultry breeders, surpassing the production of forage obtained with mineral fertilizer doses above 6.5 t ha-1litter and maximum production at a dose of 13 t ha-1 litter. Regarding the production of corn, found a higher grain yield with fertilization of breeders litter in the dosage of 13 t ha-1, with an average production of 8562,5 kg ha-1, while for the same dosage of brolier litter the average was 8432,41 kg ha-1. But the higher grain yield was 19,5 t ha-1with breeders litter. This may be due to the residual effect of litter, in the case of poultry litter showed the decomposition rate faster than the breeders litter. So fertilization with 13 t ha-1 litter from poultry to oats and corn would be an interesting strategy for the destination of litter, according to the availability of nutrients and different production systems. / 5000

CNPq; CAPES / Este trabalho consistiu em avaliar a composição química e a cinética de degradação ruminal da Aveia branca (Avena sativa L.) cv. URS Guapa submetida a diferentes níveis de adubação nitrogenada: 0, 60, 120 e 240 kg ha-1 de nitrogênio, em dois anos consecutivos, 2013 e 2014. Os dados obtidos das análises bromatológicas e os valores estimados para os parâmetros do modelo de cinética de degradação foram transformados pelo método de Box-Cox. O modelo estatístico foi ajustado por meio do PROC MIXED do SAS (versão 9.4) usando a máxima verossimilhança restrita (REML) e as variáveis com efeito significativo comparadas através do teste de Tukey-Kramer. Não houve efeito da adubação nitrogenada em nenhum dos anos de cultivo. Os valores observados para as variáveis bromatológicas da cultivar no ano de 2013 foram superiores (p<0,001) para Proteína Bruta (PB), Matéria Mineral (MM), Proteína Insolúvel em Detergente Ácido (PIDA), Carboidratos Solúveis (CHOs) e Carboidratos Não Fibrosos (CNF) em comparação com o ano de 2014. A composição da cultivar em 2014 tendeu a maiores teores de Fibra Insolúvel em Detergente Neutro (FDN), Lignina e Carboidratos Totais (CT). Não houve efeito significativo para os teores de Matéria Seca (MS) e Extrato Etéreo (EE) entre os anos de cultivo. Para os parâmetros da cinética de produção de gás in vitro, a cultivar no ano de 2013 apresentou os valores observados para o volume máximo de gás produzido pela degradação da fração solúvel de rápida digestão (Vf1) e para a taxa específica de produção de gás pela degradação da fração insolúvel potencialmente degradável de digestão lenta (k2) maiores (p<0,001) que 2014. Em 2014 foram observados valores superiores para o volume máximo de gás produzido pela degradação da fração insolúvel potencialmente degradável de digestão lenta (Vf2) e para a latência (L). O parâmetro k1, referente a taxa específica de produção de gás pela degradação da fração solúvel de rápida digestão não foi significativo em nenhum dos períodos experimentais avaliados. A cultivar, especialmente no ano de 2013, apresentou uma elevada qualidade nutricional evidenciada pelos teores de CNF e PB e pelos menores valores de FDN, o que torna o cultivo uma excelente opção para compor pastagens hibernais. / This work consisted in evaluating the chemical composition and kinetics of ruminal degradation of white oats (Avena sativa L.) cv. URS Guapa submitted to different levels of nitrogen fertilization: 0, 60, 120 and 240 kg ha-1 of nitrogen, in two consecutive years, 2013 and 2014. The data obtained from the bromatological analyzes and the estimated values for the parameters of the kinetic model of degradation were transformed by the Box-Cox method. The statistical model was adjusted using the PROC MIXED of the SAS (version 9.4) using the maximum restricted likelihood (REML) and the variables with significant effect compared through the Tukey-Kramer test. There was no effect of nitrogen fertilization in any of the growing years. The values observed for the bromatological variables of the cultivar in the year 2013 were higher (P <0.001) for Crude Protein (PB), Mineral Matter (MM), Insoluble Protein Acid Detergent (PIDA), Soluble Carbohydrates (CHOs) Fibrous (CNF) compared to the year 2014. The composition of the cultivar in 2014 tended to higher levels of Insoluble Fiber in Neutral Detergent (NDF), Lignin and Total Carbohydrate (CT). There was no significant effect on the contents of dry matter (DM) and ethereal extract (EE) between the years of cultivation. For the parameters of the in vitro gas production kinetics, the cultivar in the year 2013 presented the values observed for the maximum volume of gas produced by the degradation of the soluble fraction of fast digestion (Vf1) and for the specific rate of gas production by Degradability of the slow degradable fraction of slow digestion (k2) greater than that of 2014. In 2014 higher values were observed for the maximum volume of gas produced by the degradation of the insoluble fraction potentially degradable of slow digestion (Vf2) and for the Latency (L). The parameter k1, referring to the specific rate of gas production by the degradation of the soluble fraction of fast digestion was not significant in any of the evaluated experimental periods. The cultivar, especially in the year 2013, presented a high nutritional quality evidenced by the CNF and CP levels and the lower values of NDF, which makes the crop an excellent option to compose winter pastures.

CNPq; CAPES / Este trabalho consistiu em avaliar a composição química e a cinética de degradação ruminal da Aveia branca (Avena sativa L.) cv. URS Guapa submetida a diferentes níveis de adubação nitrogenada: 0, 60, 120 e 240 kg ha-1 de nitrogênio, em dois anos consecutivos, 2013 e 2014. Os dados obtidos das análises bromatológicas e os valores estimados para os parâmetros do modelo de cinética de degradação foram transformados pelo método de Box-Cox. O modelo estatístico foi ajustado por meio do PROC MIXED do SAS (versão 9.4) usando a máxima verossimilhança restrita (REML) e as variáveis com efeito significativo comparadas através do teste de Tukey-Kramer. Não houve efeito da adubação nitrogenada em nenhum dos anos de cultivo. Os valores observados para as variáveis bromatológicas da cultivar no ano de 2013 foram superiores (p<0,001) para Proteína Bruta (PB), Matéria Mineral (MM), Proteína Insolúvel em Detergente Ácido (PIDA), Carboidratos Solúveis (CHOs) e Carboidratos Não Fibrosos (CNF) em comparação com o ano de 2014. A composição da cultivar em 2014 tendeu a maiores teores de Fibra Insolúvel em Detergente Neutro (FDN), Lignina e Carboidratos Totais (CT). Não houve efeito significativo para os teores de Matéria Seca (MS) e Extrato Etéreo (EE) entre os anos de cultivo. Para os parâmetros da cinética de produção de gás in vitro, a cultivar no ano de 2013 apresentou os valores observados para o volume máximo de gás produzido pela degradação da fração solúvel de rápida digestão (Vf1) e para a taxa específica de produção de gás pela degradação da fração insolúvel potencialmente degradável de digestão lenta (k2) maiores (p<0,001) que 2014. Em 2014 foram observados valores superiores para o volume máximo de gás produzido pela degradação da fração insolúvel potencialmente degradável de digestão lenta (Vf2) e para a latência (L). O parâmetro k1, referente a taxa específica de produção de gás pela degradação da fração solúvel de rápida digestão não foi significativo em nenhum dos períodos experimentais avaliados. A cultivar, especialmente no ano de 2013, apresentou uma elevada qualidade nutricional evidenciada pelos teores de CNF e PB e pelos menores valores de FDN, o que torna o cultivo uma excelente opção para compor pastagens hibernais. / This work consisted in evaluating the chemical composition and kinetics of ruminal degradation of white oats (Avena sativa L.) cv. URS Guapa submitted to different levels of nitrogen fertilization: 0, 60, 120 and 240 kg ha-1 of nitrogen, in two consecutive years, 2013 and 2014. The data obtained from the bromatological analyzes and the estimated values for the parameters of the kinetic model of degradation were transformed by the Box-Cox method. The statistical model was adjusted using the PROC MIXED of the SAS (version 9.4) using the maximum restricted likelihood (REML) and the variables with significant effect compared through the Tukey-Kramer test. There was no effect of nitrogen fertilization in any of the growing years. The values observed for the bromatological variables of the cultivar in the year 2013 were higher (P <0.001) for Crude Protein (PB), Mineral Matter (MM), Insoluble Protein Acid Detergent (PIDA), Soluble Carbohydrates (CHOs) Fibrous (CNF) compared to the year 2014. The composition of the cultivar in 2014 tended to higher levels of Insoluble Fiber in Neutral Detergent (NDF), Lignin and Total Carbohydrate (CT). There was no significant effect on the contents of dry matter (DM) and ethereal extract (EE) between the years of cultivation. For the parameters of the in vitro gas production kinetics, the cultivar in the year 2013 presented the values observed for the maximum volume of gas produced by the degradation of the soluble fraction of fast digestion (Vf1) and for the specific rate of gas production by Degradability of the slow degradable fraction of slow digestion (k2) greater than that of 2014. In 2014 higher values were observed for the maximum volume of gas produced by the degradation of the insoluble fraction potentially degradable of slow digestion (Vf2) and for the Latency (L). The parameter k1, referring to the specific rate of gas production by the degradation of the soluble fraction of fast digestion was not significant in any of the evaluated experimental periods. The cultivar, especially in the year 2013, presented a high nutritional quality evidenced by the CNF and CP levels and the lower values of NDF, which makes the crop an excellent option to compose winter pastures.