Orientador: Irenilza de Alencar Naas / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-02T02:55:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CorriaAradas_MariaEugenia_D.pdf: 5694401 bytes, checksum: d4aa8f8b289c8807e1939efa534207b5 (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: o presente trabalho teve como objetivos estudar sistemas de ventilação forçada do ponto de vista termo dinâmico e de desempenho para frangos de corte criados em alta densidade, sendo a avaliações realizadas durante as três últimas semanas pré-abate. A pesquisa foi reaHz~da em duas etapas. A primeira etapa consistiu na simulação do ambiente interno de instalações avícolas em modelos a escalas reduzida e distorcida, coletando variáveis ambientais (Tbs, Tbu, Tgn, Vv) e simulando, com a ajuda de softwares, o comportamento do desempenho das aves (ganho de peso e mortalidade). Com os resultados da primeira etapa, escolheu-se um sistema de ventilação forçada tipo túne~ que foi instalado numa granja comercia~ adaptada para uma densidade de 18 ftangos/m2, comparando-o do ponto de vista de ambiente e produção com o sistema de ventilação forçada convencional e densidade de 13 frangoslm2. Ficou demonstrado que esse sistema proporciona maior sensação de conforto térmico às aves, levando a uma maior produtividade por área. Também foram elaborados modelos matemáticos que melhor representaram as relações entre produtividade e ambiente, para criação de frango de corte em alta densidade, com o sistema de túnel proposto / Abstract: This research had the objective to study forced ventilation systems under both the thermodynamic aspect, as well as the broiler performance grown at high flock density. The evaluation was based on the third last weeks of growth prior to slaughter. The experiments were carried out in three stages: the first one consisted in simulating the pou1try housing thermal environrnent by using reduced and distorted scale models, recording the inside environmental parameters such as dry bulb temperature (Dbt), wet bulb temperature (Wbt), black globe temperature (Bgt) and wind speed (Ws), and simulating by the use ofsoftware, the broiler growth and performance ( weight gain and mortality). The second one was based on the first stage results. With the resuhs from the first stage an adapted tunnel ventilation design was adopted and installed in a broiler commercial operation, using s flock density of 18 birdslm2, and environrnent and production data were compared with a conventional forced ventilation system and flock density of 13 birds/nr. It was found that the adapted tunnel ventilation led to better thermal comfort to the birds, resulting in higher productivity leveI per floor area. Mathematical models were buih based on the statistical analysis, representing the relation between environrnent and productivity ofbroiler production under high flock density, using the proposed adapted tunnel ventilation / Doutorado / Construções Rurais e Ambiencia / Doutor em Engenharia Agrícola

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T08:18:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 186312.pdf: 1311902 bytes, checksum: 2cfcb87d9af6dc082df3d6e4803a21ba (MD5) / Este trabalho tem como objetivo a realização de uma análise ergonômica do trabalho (AET) associada a um programa de cinesioterapia de pausa, como prevenção das L.E.R./D.O.R.T., no setor de evisceração de um abatedouro de aves, onde as queixas dos funcionários relacionam-se com dores nas regiões cervical e membros superiores. Em conseqüência, a direção da empresa expõe alto índice de afastamento dos funcionários do trabalho, ocasionado por doenças ocupacionais. A população deste estudo é composta pelos 32 funcionários do setor, sendo 14 do sexo feminino e 18 do sexo masculino. A média de idade é de 29 anos e o tempo médio de trabalho na empresa de 2,9 anos. Metodologicamente o estudo está dividido em cinco etapas: na primeira etapa, são realizados 4 meses de observações "in locus", utilizando, para isto, a análise ergonômica do trabalho. Na segunda etapa, é aplicado um questionário com o objetivo de caracterizar o grupo. Além disso, realiza-se um exame físico e goniometria das regiões cervical e membros superiores, assim como, uma mensuração da força de preensão palmar. Na terceira etapa, é desenvolvido um programa de cinesioterapia de pausa, para contemplar os segmentos mais acometidos. A quarta etapa, constitui-se em uma nova coleta de dados referente ao exame físico, goniometria e força de preensão palmar. Na última etapa, apresenta-se o tratamento estatístico dos resultados obtidos nas coletas de dados, tendo para todos um nível de significância de 5% (p<0,05). Na análise dos resultados, consta-se um substancial incremento da amplitude de movimento articular nos trabalhadores estudados. A coluna cervical obtém significância estatística (p<0,05) em três de seus movimentos, flexão, extensão e rotação para a direita; o ombro e o cotovelo não apresentam significância estatística (p>0,05) apenas em um movimento cada, movimento de adução e movimento de extensão, respectivamente; o punho obtém significância estatística (p<0,05) em três de seus movimentos, flexão, extensão e adução. Quanto à força de preensão palmar, constata-se significância estatística (p<0,05) tanto na mão direita como na esquerda. Quanto ao índice de tendinites no setor estudado, os resultados demonstram a presença de uma significativa regressão das mesmas, já que se constata o acometimento de 08 trabalhadores na primeira coleta de dados e apenas 03, na segunda. Estes resultados estão diretamente relacionados com a diminuição de ocorrência de dores nas regiões cervical e membros superiores, observadas nos funcionários, após inserção do programa de cinesioterapia de pausa. Paralelamente, e em conseqüência dos resultados obtidos, o absenteísmo no setor apresentou uma acentuada redução durante o período estudado. Os 07 casos observados no último semestre de 2000, foram reduzidos para 01 caso no primeiro semestre de 2001. As constatações ligadas aos resultados finais, permitem concluir que as alterações ergonômicas, associadas ao programa de cinesioterapia de pausa, cumpriram plenamente com os objetivos predeterminados, mostrando de forma satisfatória e eficiente os efeitos das intervenções implantadas e promovendo, além do aumento do bem estar físico, maior satisfação e motivação no ambiente de trabalho.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2004-01-26Bitstream added on 2014-06-13T18:06:41Z : No. of bitstreams: 1 gabriel_jef_me_botfca.pdf: 267677 bytes, checksum: 6dcc8aa7f5eadae7ff381e77b967b1fa (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Para atender aos objetivos das empresas avícolas, ligadas à cadeia de produção de ovos comerciais, no que diz respeito ao emprego eficiente da energia elétrica, na fase do processo produtivo, foi desenvolvido três sistema de iluminação para ser testados e comparados com o sistema de iluminação incandescente 100 W (padrão), comumente utilizados em granjas. Foram escolhidos para testes os sistemas: Fluorescente HO 110 W, Vapor Mista 250 W e Vapor de Sódio 70 W. A quantidade de lâmpadas para novos sistemas de iluminação foram calculadas, através do método luminotécnico Ponto por Ponto, considerando o limite mínimo de 40 luxes, necessário a produção das aves, com a finalidade de não afetar a produção de ovos . O experimento foi conduzido em quatro galpões com mil poedeiras cada, totalizando quatro mil poedeiras, considerando para análises estatísticas como população e cada Sistema de iluminação como um tratamento. Foi considerado, amostra estatística, quarenta poedeiras escolhidas ao acaso no início do experimento, onde foram realizadas, durante o experimento, cinco coletas de um ovo de cada poedeira, com o objetivo de adquirir dados de forma eficiente para aplicação do Teste de Tukey ao nível de significância 5% de probabilidade. Conforme demonstrado pela análise estatística dos resultados de produção de ovos e consumo de ração, os sistemas iluminação: Vapor de Sódio 70 W, Mista 250 W e Florescente HO 110W, causaram reflexos positivos na produção. Com melhores resultados apresentados pelo Vapor de Sódio 70 W. Em termos econômicos 57% e energéticos 65%, mais eficiente que o sistema incandescente 100W; que apresentou um grande desperdício de energia elétrica, baixa eficiência e durabilidade muito curta comparada com outras lâmpadas. Avaliou-se: peso do ovo, quantidade de ovos produzidos, conversão alimentar quilo de ração...

Orientador: Edivaldo Antônio Garcia / Banca: Ariel Antônio Mendes / Banca: Raphael Lucio Andreatti Filho / Banca: Ricardo de Albuquerque / Banca: Otto Mack Junqueira / Resumo: Sabe-se que o uso da iluminação artificial é uma prática rotineira na criação intensiva de aves de postura, e fotoperíodos longos estimulam a produção de ovos. Há muitos anos utiliza-se para codornas japonesas as mesmas recomendações feitas para poedeiras comerciais quanto ao uso da iluminação, havendo necessidade de novas pesquisas específicas para codornas. Além disso, há uma pressão dos movimentos preservacionistas e também uma preocupação crescente da população com relação à disponibilidade de recursos naturais, sendo um dos principais problemas o aumento da geração de energia, fazendo com que haja necessidade de todos os setores de produção se adequarem ao programa de economia de energia elétrica. Desta forma, a fim de estabelecer o comprimento de fotoperíodo, que maximize a produção e a qualidade dos ovos de codornas japonesas e proporcione economia de energia elétrica, foi realizado um experimento onde se avaliou a duração do fotoperíodo utilizando-se quatro comprimentos de fotoperíodo de modo contínuo. Os tratamentos foram: T1: 14 horas de luz/dia, T2: 15 horas de luz/dia, T3: 16 horas de luz/dia e T4: 17 horas de luz/dia). A intensidade luminosa adotada foi a mesma recomendada para poedeiras comerciais de 22 lux, fornecida com a utilização de lâmpadas incandescentes. Foram utilizadas 1296 codornas japonesas com 15 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e 12 repetições de 27 aves cada. Foram avaliadas as características de desempenho das aves e qualidade interna e externa dos ovos. Houve efeito de tratamento apenas na percentagem de postura, onde as aves submetidas ao fotoperíodo de 14 horas produziram menor quantidade de ovos que as demais. Não houve influência dos tratamentos sobre a qualidade... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: It is known that the use of artificial lighting is a routine practice in the intensive farming of laying hens, and long photoperiods stimulate egg production. Many years is used for Japanese quails the same recommendations for laying hens in the use of lighting, requiring further research specific to quail. In addition, there is a pressure from preservationists movements and also an increasing concern of the population with respect to the availability of natural resources, one of the main problems increased power generation, so that there is need for all sectors of production fit the program saving electricity. Thus, in order to establish the length of photoperiod, which maximizes production and egg quality of Japanese quail and provide power savings, an experiment was conducted which evaluated the duration of the photoperiod using four lengths of photoperiod so continuous. The treatments were: T1: 14 hours of light / day, T2: 15 hours of light / day, T3: 16 hours light / day, and T4: 17 hours light / day). The luminous intensity adopted was the same recommended for hens of 22 lux provided by the use of incandescent bulbs. Japanese quail were used in 1296 with 15 weeks of age, distributed in a completely randomized design with four treatments and 12 replicates of 27 birds each. We evaluated the performance characteristics of birds and internal and external quality of eggs. Treatment effects only in laying percentage, where the birds subjected to a photoperiod of 14 hours produced fewer eggs than the others. There was no effect of treatments on... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química / Made available in DSpace on 2013-06-25T21:13:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 309606.pdf: 2820901 bytes, checksum: f87fe221a0d957d5b8d3e370a034f311 (MD5) / A preparação de adsorventes economicamente viáveis a partir de precursores oriundos de resíduos de processos industriais tem sido avaliada em diversas pesquisas, no intuito de otimizar o processo de adsorção, o qual é considerado um método promissor devido elevada eficiência para remoção de contaminantes em águas de abastecimento e efluentes. Do ponto de vista ambiental, o uso de resíduos industriais para produção de adsorventes aplicados no tratamento de efluente pode apontar para o conceito de resíduo zero e aumentar a sustentabilidade da indústria química. No presente trabalho, os resíduos da avicultura foram utilizados como precursores para produção de carvões ativados quimicamente com ácido fosfórico, analisando-se a influência dos parâmetros de processo de produção de carvão ativado (temperatura de carbonização, concentração de ácido fosfórico e tempo de ativação) na qualidade do carvão ativado. Os materiais foram caracterizados através da determinação da área superficial BET, microscopia de varredura eletrônica (MEV) e espectroscopia de energia dispersiva (EDS). As condições de ativação de 1 hora a 600 ºC, utilizando-se a razão mássica H3PO4:H2O igual 1:1 resultaram em carvões com área superficial BET de 664 m2.g-1, volume de mesoporos de 0,868 cm3.g-1 e número de iodo igual a 478 mgI2.g-1. Os carvões ativados nesta condição foram utilizados para a remoção de surfactantes aniônicos em efluentes líquidos agroindustriais. A cinética de adsorção foi determinada experimentalmente e os modelos comparados aos modelos matemáticos de pseudoprimeira ordem, pseudossegunda ordem e difusão intrapartícula foram ajustados aos dados experimentais, sendo que o modelo de pseudossegunda ordem descreveu mais adequadamente a cinética de adsorção, com k2 = 0,019 g.mg-1.min-1 e qe = 0,575 mg.g-1. A capacidade de adsorção de surfactantes aniônicos no equilíbrio obedeceu o modelo de adsorção de Freundlich com KF = 0,519 ((mg.g-1).(L.mg-1)1/n), sendo definida como uma adsorção favorável. / The preparation of adsorbents economically feasible from precursors derived of industrial processes waste, has been evaluated in several researches in order to optimize the adsorption process, which is considered a promising method due to high-efficiency to removal of contaminants in water supply and wastewater. From an environmental viewpoint, the use of industrial wastes for the production of adsorbents used in the treatment of wastewater can point to the concept of waste zero and increase the sustainability of the chemical industry. In this study, the poultry waste were used as precursors for the production of chemically activated carbons with phosphoric acid, analyzing the influence of process parameters for production of activated carbon (carbonization temperature, concentration of phosphoric acid and activation time) in the quality of activated carbon. The material was characterized by determination of BET surface area, scanning electron microscopy (SEM) and energy dispersive spectroscopy (EDS). The conditions of activation for 1 hour at 600 ºC, using a weight ratio H3PO4:H2O equal 1:1 resulted in carbons with BET surface area of 664 m2.g-1, mesoporous volume of 0.868 cm3.g-1 and iodine number equal to 478 mgI2.g-1. The carbons activated in these conditions were used to removal anionic surfactants in poultry wastewater. The adsorption kinetic was determined for experimental data and the mathematical models of pseudo first order, pseudo second order and intraparticle diffusion were adjusted to these experimental data and the pseudo second order model described better the adsorption kinetic, with k2 = 0,019 g.mg-1.min-1 and qe = 0,575 mg.g-1. The adsorption capacity of anionic surfactants at the equilibrium obey the Freundlich model of adsorption with KF = 0,519 ((mg.g-1).(L.mg-1)1/n), being defined as a favorable adsorption.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:59Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-05-24Bitstream added on 2014-06-13T20:44:29Z : No. of bitstreams: 1 molino_ab_dr_botfmvz.pdf: 281516 bytes, checksum: 4f211bcfd7f465f7daec964d1e662263 (MD5) / Sabe-se que o uso da iluminação artificial é uma prática rotineira na criação intensiva de aves de postura, e fotoperíodos longos estimulam a produção de ovos. Há muitos anos utiliza-se para codornas japonesas as mesmas recomendações feitas para poedeiras comerciais quanto ao uso da iluminação, havendo necessidade de novas pesquisas específicas para codornas. Além disso, há uma pressão dos movimentos preservacionistas e também uma preocupação crescente da população com relação à disponibilidade de recursos naturais, sendo um dos principais problemas o aumento da geração de energia, fazendo com que haja necessidade de todos os setores de produção se adequarem ao programa de economia de energia elétrica. Desta forma, a fim de estabelecer o comprimento de fotoperíodo, que maximize a produção e a qualidade dos ovos de codornas japonesas e proporcione economia de energia elétrica, foi realizado um experimento onde se avaliou a duração do fotoperíodo utilizando-se quatro comprimentos de fotoperíodo de modo contínuo. Os tratamentos foram: T1: 14 horas de luz/dia, T2: 15 horas de luz/dia, T3: 16 horas de luz/dia e T4: 17 horas de luz/dia). A intensidade luminosa adotada foi a mesma recomendada para poedeiras comerciais de 22 lux, fornecida com a utilização de lâmpadas incandescentes. Foram utilizadas 1296 codornas japonesas com 15 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e 12 repetições de 27 aves cada. Foram avaliadas as características de desempenho das aves e qualidade interna e externa dos ovos. Houve efeito de tratamento apenas na percentagem de postura, onde as aves submetidas ao fotoperíodo de 14 horas produziram menor quantidade de ovos que as demais. Não houve influência dos tratamentos sobre a qualidade... / It is known that the use of artificial lighting is a routine practice in the intensive farming of laying hens, and long photoperiods stimulate egg production. Many years is used for Japanese quails the same recommendations for laying hens in the use of lighting, requiring further research specific to quail. In addition, there is a pressure from preservationists movements and also an increasing concern of the population with respect to the availability of natural resources, one of the main problems increased power generation, so that there is need for all sectors of production fit the program saving electricity. Thus, in order to establish the length of photoperiod, which maximizes production and egg quality of Japanese quail and provide power savings, an experiment was conducted which evaluated the duration of the photoperiod using four lengths of photoperiod so continuous. The treatments were: T1: 14 hours of light / day, T2: 15 hours of light / day, T3: 16 hours light / day, and T4: 17 hours light / day). The luminous intensity adopted was the same recommended for hens of 22 lux provided by the use of incandescent bulbs. Japanese quail were used in 1296 with 15 weeks of age, distributed in a completely randomized design with four treatments and 12 replicates of 27 birds each. We evaluated the performance characteristics of birds and internal and external quality of eggs. Treatment effects only in laying percentage, where the birds subjected to a photoperiod of 14 hours produced fewer eggs than the others. There was no effect of treatments on... (Complete abstract click electronic access below)