No início da lactação, alterações metabólicas produto do severo balanço energético negativo (BEN) predispõem ao desenvolvimento de lipidose hepática e cetose. O objetivo deste trabalho foi avaliar, através de indicadores bioquímicos, a condição metabólica em vacas leiteiras, durante os primeiros 60 dias de lactação submetidas a três tratamentos preventivos que poderiam melhorar o status energético no início da lactação e por tanto, auxiliar na prevenção de lipidose hepática e cetose. Além disso, buscou-se definir quais dos parâmetros laboratoriais utilizados na avaliação da condição metabólica, seriam mais úteis no direcionamento do diagnóstico e prevenção de transtornos metabólicos por lipomobilização. Cinquenta e quatro vacas multíparas da raça Holandesa foram alocadas em quatro grupos: controle, precursor da glicose (1-2 propaneidol: propileno-glicol: 300 mL/48 horas), protetor hepático (Mercepton:20 mL/48 horas), e suplemento energético (ácidos graxos poli-insaturados protegidos: Megalac-E:250 g/vaca/dia), administrados durante os primeiros 30 dias após o parto. Amostras de sangue e urina foram coletadas nos dias 0, 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 após o parto, no horário da tarde antes da segunda ordenha, e realizou-se avaliação do escore da condição corporal (ECC) em cada amostragem. Foram coletadas amostras de soro e plasma para análise de ácidos graxos não esterificados (NEFA), albumina, aspartato-aminotransferase (AST), ß-hidroxibutirato (BHB), colesterol, glicose, globulinas, proteína total, triglicerídeos e uréia, através de espectrofotometria utilizando kits diagnósticos. Na urina, determinou-se o pH e corpos cetônicos. No presente trabalho foram considerados pontos de corte para cetose subclínica concentrações séricas de BHB ≥1,4 mmol/L e de NEFA ≥ 0,7 mmol/L. Foi encontrada uma incidência de 24% para cetose subclínica. Os resultados do presente estudo não demonstram o efeito preventivo de nenhum dos três tratamentos, confirmando que até agora não existe tratamento para superar o BEN. Valores séricos de AST, colesterol total e BHB, assim como a determinação de corpos cetônicos na urina são bons parâmetros bioquímicos no diagnóstico e prognóstico de lipomobilização no pós-parto inicial. / In early lactation dairy cattle experience metabolic alterations, caused by severe negative energy balance (NEB). This disbalance predisposes the development of fat liver and ketosis. The aim of this study was to evaluate a metabolic condition by biochemical indicators in high yielding dairy cows (≥25 kg/day) during the first sixty days of lactation. Cows were subjected to three preventive treatments that we hypothesed could improve the energy status in early lactation and therefore aid in the prevention of fat liver and ketosis. In addition, the trial had the aim of defining which of those laboratory parameters used for evaluating metabolic condition would be more useful for diagnostic and prevention of metabolic disease resulted from lipolysis. Fifty four multiparous Holstein cows were divided into four groups: control, glucose precursor (1-2 propaneidol - propylen-glyol: 300 mL/48 hours), hepatic protector (Mercepton 20 mL/ 48 hours), and protected fatty acids poli-unsaturated (Megalac-E: 250 g/cow/day). Blood and urine samples were collected on days 0, 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 postpartum and in each period body condition score (BCS) was evaluated. Blood concentrations of non-esterified fatty acids (NEFA); albumin, AST, ß-hydroxybutyrate (BHB), total cholesterol, glucose, total protein, urea and triglycerides were determined through espectrophotometry by diagnostic kits. In urine determinations of ketone bodies and pH were performed. In the present study a cut-off point for subclinical ketosis was defined when blood concentration of BHB ≥1,4 mmol/L and concentration of blood NEFA ≥ 0,7 mmol/. The incidence of subclinical ketosis was 24%. The results of the present study do not demonstrate the preventive effect of any of the three treatments for overcoming the NEB. Serum levels of AST, total cholesterol and BHB and urine ketone bodies are good biochemical parameters for the diagnostic and prevention of lipolysis in early postpartum.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The growth of the dairy production occurred from studies conducted with practical application in the farm. The aim of these studies was to evaluate the relationship of production systems with reproductive efficiency and milk quality of dairy cows in the central region of the RS/Brazil. In the first study, data from 150 holstein cows were investigated to detect the occurrence of postpartum disease within the first 45 days of lactation. Also, the effect of different production system levels highly specialized (n=50), specialized (n=50) and not specialized (n=50) and the pregnancy rate after the first artificial insemination (AI) were analyzed. Thirty-five percent (53/150) of females were diagnosed with postpartum disorders and 65% (97/150) remained healthy. At day 60 after AI, 41% (61/150) of the cows were pregnant. The occurrence of postpartum diseases decreased conception rate in the cows with post partum (P=0.0011) and only 30% (16/53) were pregnant at 60d. The pregnancy rate from all health cows was 46% (45/97). The two diseases with the highest incidence level were uterine infection (49%) and mastitis (30%).The combined conception rate of healthy cows from all systems was higher than those with postpartum disease (46.3% vs. 26.4%, P=0.0227). In all three systems, highly specialized, specialized, and not specialized, there was a correlation between sickness and the delay in conception (P=0.0018, P=0.0005 and P=0.0140), respectively. None of the production systems effectively reduced the occurrence of postpartum disease. These analyze of milk samples were collected from milk tanks (n=69) and from individual cows (n=3517) on highly specialized (HS, n=3), specialized (S, n=5) and not specialized (NS, n=7) production systems. Composition, somatic cell count (SCC) and urea nitrogen (UN) was analyzed in the different production systems, seasons and ranges allowed by the Federal Normative Instruction 51/2002 (IN51). Mean SCC of the tank samples was 604.900 cells mL-1. Only 42% (n=29/69) of the milk samples obtained from tanks reached the IN51 standard. Of these, 70% came from the HS (n=14/20), 39% from the S (n=9/23), 23% from NS (n=6/26) systems and 50% were obtained during fall (n =8/16). The mean individual milk sample SCC was 689.000 cells mL-1. Of these individual samples, 11% (n=375/3517) attended the IN51 standard. The same percentage (11%) of standard attendance was observed at each production system and 15% of these samples were obtained during the winter season (n=99/675). Fat, protein, total solids and SCC were similar between production systems. However, between individual samples there only was similarity on CCS. No difference was found on lactose, SCC and UN of tank samples between seasons. The average SCC on the S and HS production systems was less than on the NS one. SCC was above the IN51 limit during fall. There was an increase in UN (P<0.001) in the HS production system. In spring 48% of the individual samples and in summer 42% of the tank samples attended the UN standard. The individual analysis can be used to control and improve the milk quality. / O crescimento da bovinocultura de leite se deve as pesquisas realizadas com aplicação prática no campo. O objetivo deste estudo foi avaliar a relação dos sistemas de produção com a eficiência reprodutiva e a qualidade do leite dos rebanhos na região central do RS/Brasil. No primeiro estudo, os dados de 150 matrizes da raça holandesa foram analisados para verificar se os sistemas de produção empregados nas propriedades facilitam a ocorrência de doenças no pós-parto (até 45º dia de lactação), assim como o efeito do sistema especializado (n=50), semi-especializado (n=50) e não-especializado (n=50) de produção sobre a taxa de prenhez após a primeira inseminação artificial (IA). Os resultados revelaram menor taxa de prenhez nos animais doentes pós-parto e a ocorrência de doença pós-parto diminuiu a taxa de concepção (P=0,0011). A incidência de infecção uterina pós-parto (49%) foi superior à incidência de animais com mastite (30%). Todas as enfermidades contribuíram para atraso na concepção quando comparadas vacas sadias e com doenças pós-parto (P<0,001). Desta forma, nenhum dos sistemas de produção demonstrou ser um eficiente modelo de prevenção de doenças pós-parto. Concomitantemente realizou-se um estudo para verificar a qualidade do leite produzido em propriedades com diferentes sistemas de produção, estações do ano e padrões da Instrução Normativa 51/2002(IN51) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Amostras de leite bovino de tanque (n=69) e individuais (n=3517) foram coletadas em propriedades classificadas por sistemas de produção: especializado (ES, n=3), semi-especializado (SE, n=5) e não-especializado (NE, n=7). Analisou-se a composição, contagem de células somáticas (CCS) e nitrogênio uréico (NU) do leite. Amostras de tanque padrão IN51 resultaram em 42% (n=29/69) no geral (média de CCS 604,9 mil células mL-1), 70% no ES (n=14/20), 39% no SE (n=9/23), 23% no sistema NE (n=6/26) e 50% no outono (n=8/16). No geral, 11% (n=375/3517) das amostras individuais (média de CCS 689,0 mil células mL-1), 15% no inverno (n=99/675) e 11% nos três sistemas de produção atenderam a IN51. Amostras de tanque apresentaram similaridade entre os sistemas nos parâmetros gordura, proteína, sólidos totais e CCS. Amostras individuais foram similares apenas na CCS. Lactose, CCS e NU nas amostras de tanque entre as estações do ano foram similares. A média de CCS no SE e ES foi inferior ao NE, no entanto no outono ultrapassou o limite da IN51. Houve aumento no NU (P<0,001) no ES. Na primavera, 48% das amostras individuais e no verão 42% dos tanques apresentaram NU entre 11-16 mg dL-1. As análises individuais podem ser utilizadas para controle e melhoria da qualidade do leite.

A produção de leite, em pequenas propriedades, é uma atividade importante na produção de alimentos, mas, que pode causar impactos ambientais devido a geração de dejetos que precisam ser tratados antes de serem dispostos no ambiente, para evitar a contaminação de rios, córregos e riachos. A contaminação de corpos hídricos por esses resíduos, ou por outros, pode provocar o aumento de nutrientes e favorecer a proliferação das algas e macrófitas. O tratamento destes resíduos, da atividade agropecuária, pode ser realizado por meio da digestão anaeróbia, que tem como produtos, o biogás e o biofertilizante, de modo a reduzir os impactos ambientais. Neste trabalho, o objetivo foi avaliar o potencial de produção de biogás a partir da biodigestão dos resíduos da atividade de produção de leite, de uma pequena propriedade na Região Oeste do Paraná, com a inclusão da macrófita Salvinia, que é comum na região de estudo. Para avaliar o potencial de produção de biogás, tanto o efluente bovino quanto a macrófita Salvinia foram caracterizados mediante a realização de ensaios de Sólidos Totais (ST), Sólidos Fixos (SF) e Sólidos Voláteis (SV). Os ensaios de avaliação do Potencial Metanogênico Bioquímico (PMB) foram conduzidos em reatores, em batelada em escala de bancada, considerando o efluente bovino e misturas com as macrófitas, na forma in natura e desidratada, nas concentrações de 6, 7, 8 e 9%. Os resultados da produção volumétrica de biogás e metano em função da massa de sólidos voláteis, a partir das misturas realizadas de 6, 7, 8 e 9%, foram de 286 e 197, 250 e 178, 234 e 162 e, 203 e 143 LN.kgSV-1, respectivamente. Quando se relacionam os resultados do poder calorífico obtido para cada amostra, a mistura com 8% de macrófitas foi a que apresentou melhor resultado com 5.237 kcal.m-3. Avaliou-se também o resultado final pela produção de biogás e metano em volume produzido por quilograma de massa fresca. Novamente a mistura com 8% foi a que apresentou melhor resultado, com 12,8 LN de biogás por quilograma de biomassa. Portanto, considerando uma produção diária de 600 L de dejetos, a estimativa de produção de biogás da mistura com 8% foi de 7,7 Nm³ e a do efluente bovino é de 6,8 Nm³. Embora que, com esta mistura de substrato tenha o aumento de biogás, quando quando se avalia os custos de implantação de projeto (como coleta, secagem, trituração e armazenagem), bem como uso do sistema já existente, conclui-se que a implantação deste projeto em escala real não é viável, mas pode ser um índice para outra forma de manejo. / Milk production in small farms is an important activity in food production but can cause environmental impacts due to the generation of waste that needs to be treated before being disposed of in the environment to avoid contamination of rivers, streams and Streams Contamination of water bodies by these or other residues may lead to increased nutrients and favor the proliferation of algae and macrophytes. The treatment of these residues, from agricultural and livestock activities, can be carried out through anaerobic digestion, which has biogas and biofertilizer as products, in order to reduce environmental impacts. In this work, the objective was to evaluate the potential of biogas production from the biodigestion of residues from the milk production activity, from a small property in the Western Region of Paraná, with the inclusion of Salvinia macrophyte, which is common in the study region. In order to evaluate the biogas production potential, both the bovine effluent and the Salvinia macrophyte were characterized by tests of Total Solids (TS), Fixed Solids (FS) and Volatile Solids (VS). The assays for the evaluation of the Biochemical Methanogenic Potential (BMP) were conducted in batch reactors in the bench scale, considering the bovine effluent and mixtures with the macrophytes, in natura and dehydrated form, at concentrations of 6, 7, 8 and 9 %. The results of the volumetric production of biogas and methane as a function of the mass of volatile solids from the mixtures of 6, 7, 8 and 9% were 286 and 197, 250 and 178, 234 and 162 and 203 and 143 LN.kgSV-1, respectively. When the results of the calorific value obtained for each sample were related, the mixture with 8% of macrophytes was the one with the best result with 5,237 kcal.m-3. The final result was also evaluated by the production of biogas and methane in volume produced per kilogram of fresh mass. Again the mixture with 8% showed the best result, with 12.8 LN of biogas per kilogram of biomass. Therefore, considering a daily production of 600 L of waste, the biogas production estimate of the mixture with 8% was 7.7 Nm³ and that of the bovine effluent is 6.8 Nm³. Although, when this substrate mix has an increase in biogas, when evaluating project implementation costs (such as collection, drying, grinding and storage), as well as the use of the existing system, it is concluded that the implementation of this Scale project is not feasible but may be an index to another form of management.

Este trabalho faz um estudo em propriedades leiteiras no oeste do Paraná com objetivo de (1) formar um entendimento sobre as características sociais, econômicas, gerencias e tecnológicas presentes nas propriedades; (2) implementar em software um modelo de avaliação da eficiência reprodutiva de rebanhos leiteiros e (3) avaliar a aceitação dos produtores ao uso do software. Para isso foi realizada pesquisa quantitativa descritiva com 100 produtores de Medianeira, São Miguel do Iguaçu e Serranópolis do Iguaçu, no oeste do estado, buscando, com base na análise estatística, identificar, entre outros, os padrões para a prática da escrituração zootécnica e uso da tecnologia da informação. Os resultados mostraram que 90% dos produtores mantém algum nível de controle zootécnico, no entanto 72% não avaliam qualquer indicador de desempenho. Entre os produtores que mantém algum controle zootécnico, 87% o fazem em papel. Em média, 74% dos produtores desconhece a margem de lucro da atividade. Tanto no controle de custos, quanto no controle zootécnico e uso de sistemas de informação, não foram identificadas diferenças significativas no comportamento de produtores mais jovens. O software desenvolvido foi utilizado durante dez meses em uma propriedade leiteira com 150 animais da raça holandesa, sendo atualizado semanalmente com os eventos reprodutivos do rebanho. Com o uso do modelo pôde-se analisar 68% dos animais do rebanho (100% dos animais em estágio reprodutivo), uma abrangência quatro vezes maior do que a obtida por meio da fórmula de cálculo do intervalo entre partos (IEP). Foram realizados treinamentos com dois grupos de produtores de diferentes faixas etárias para avaliação da aceitação do software com ênfase nos construtos de expectativa de desempenho, expectativa de esforço, atitude para o uso, condições facilitadoras, autoeficácia e ansiedade frente ao uso do sistema. Em relação a aceitação do software, a expectativa de desempenho (utilidade) foi o aspecto mais bem avaliado pelos produtores. A autoeficácia foi o aspecto de menor percepção, demonstrando maior preocupação dos produtores com possíveis dificuldades que poderiam enfrentar durante o uso. / This work does a study on dairy farms in western Parana in order to (1) form an understanding of the social, economic, managerial and technological characteristics present in the property; (2) implement in software an evaluation model of reproductive efficiency of dairy herds and (3) evaluate the acceptance of the producers to the use of software. For it was carried out a descriptive quantitative research with 100 producers of Medianeira, São Miguel do Iguaçu and Serranópolis do Iguaçu, in the western state, seeking, based on statistical analysis, identify, among others, the practice of zoo technical bookkeeping and use of information technology.. The results showed that 90% of manufacturers stated maintain some level of control livestock, however 72% do not evaluate any performance indicator. Among the producers who keeps some livestock control, 87% they do it on paper. On average, 74% of farmers unaware of the profit margin of the activity. Both in cost control, as the livestock control and use of information systems, no significant differences were identified in the behavior of younger producers. The software developed was used for ten months in a dairy property with 150 Holstein animals race, being updated weekly with the reproductive herd events. With the use of the model can analyze 68% of herd animals (100% of the animals at reproductive stage) an extent four times greater than the range obtained by calculation formula calving interval. Training was conducted with two groups of producers of different age groups to evaluate the acceptance of the software with an emphasis on performance expectation constructs, of performance, effort expectancy, attitude for the use, facilitating conditions, self-efficacy and anxiety during use of the system. Regarding the software acceptance, the performance expectations (utility) was the aspect best rated by the producers. The self-efficacy was the appearance of lower perception, showing greater concern for producers with possible difficulties that could face during the use.

Este trabalho foi desenvolvido na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, com o objetivo de comparar diferentes modelos matemáticos de base empírica ou mecanicista, quanto à qualidade de ajuste e poder de predição das curvas de lactação, obtidas por meio de dados provenientes do controle leiteiro da APCBRH de rebanhos da região sudoeste do Paraná. Foram obtidos inicialmente 42.281 controles de produções leiteiras referentes aos anos de 2005 a 2011,dos quais foram excluídas as informações de animais que não possuíam a data de secagem e a produção total aos 305 dias, restando 15.142 controles referentes à 2441 vacas da raça holandesa. Os dados utilizados foram classificados de acordo com a ordem de parição das vacas (variando de um a seis), e dentro de cada ordem de parição os animais foram separados em quartis (Q25%, Q50%,Q75% e Q100%) conforme a produção total aos 305 dias. Para cada quartil, dentro de cada ordem de parição foram ajustados quatro modelos matemáticos, dois predominantemente empíricos (modelo de Brody e de Wood) e dois com características mais mecanicistas (modelo de Djikstra e de Pollot) usando o proc nlin do SAS método de Marquardt. O de Wood resultou na melhor qualidade de ajuste aos dados. Entretanto os modelos de Brody e Dijkstra também devem ser considerados para descrever as curvas de lactação de vacas holandesas criadas na região sudoeste do Paraná, por apresentarem desempenho muito semelhante, em que o modelo Dijkistra possui uma descrição biológica dos parâmetros e permite uma conotação fisiológica da curva de lactação. Ressaltando o valor histórico do modelo de Brody como pioneiro em modelagem de curva de lactação. / His work was developed at Federal Technological University of Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, aiming to analyze different mathematical models comparing empirical and mechanistic models, as their fit and predictive power of the lactation curves obtained using data from the control of dairy APCBRH herds in the southwest region of Paraná, where the evaluation and analysis of 42.281 controls milk production for the years 2005 to 2011, where information from animals that didn´t have the date of drying and total output to 305 days were excluded from the set of data analysis, leaving 15.142 controls concerning the 2.441 Holstein cows, classifying the data according to the order of calving cows (ranging from one to six) and within each order of calving animals were divided into quartiles (Q25% Q50%, Q75% and Q100%) as the total output to 305 days. For each quartile within each lactation numbers were adjusted four mathematical models, two predominantly empirical model (Brody and Wood) and two with more mechanistic characteristics (model Djikstra and Pollot) using SAS proc nlin Marquardt method. Obtaining the Wood model as a result of best fit to the data. However the use of models and Brody Dijkstra to describe lactation curves of Holstein cows raised in the southwestern region of Paraná, should be considered as an option because they have very similar performance, where the model Dijkistra has a biological description of the parameters and allows a connotation physiological lactation curve. Emphasizing the historical value of the model Brody as a pioneer in modeling lactation curve.

Este trabalho faz um estudo em propriedades leiteiras no oeste do Paraná com objetivo de (1) formar um entendimento sobre as características sociais, econômicas, gerencias e tecnológicas presentes nas propriedades; (2) implementar em software um modelo de avaliação da eficiência reprodutiva de rebanhos leiteiros e (3) avaliar a aceitação dos produtores ao uso do software. Para isso foi realizada pesquisa quantitativa descritiva com 100 produtores de Medianeira, São Miguel do Iguaçu e Serranópolis do Iguaçu, no oeste do estado, buscando, com base na análise estatística, identificar, entre outros, os padrões para a prática da escrituração zootécnica e uso da tecnologia da informação. Os resultados mostraram que 90% dos produtores mantém algum nível de controle zootécnico, no entanto 72% não avaliam qualquer indicador de desempenho. Entre os produtores que mantém algum controle zootécnico, 87% o fazem em papel. Em média, 74% dos produtores desconhece a margem de lucro da atividade. Tanto no controle de custos, quanto no controle zootécnico e uso de sistemas de informação, não foram identificadas diferenças significativas no comportamento de produtores mais jovens. O software desenvolvido foi utilizado durante dez meses em uma propriedade leiteira com 150 animais da raça holandesa, sendo atualizado semanalmente com os eventos reprodutivos do rebanho. Com o uso do modelo pôde-se analisar 68% dos animais do rebanho (100% dos animais em estágio reprodutivo), uma abrangência quatro vezes maior do que a obtida por meio da fórmula de cálculo do intervalo entre partos (IEP). Foram realizados treinamentos com dois grupos de produtores de diferentes faixas etárias para avaliação da aceitação do software com ênfase nos construtos de expectativa de desempenho, expectativa de esforço, atitude para o uso, condições facilitadoras, autoeficácia e ansiedade frente ao uso do sistema. Em relação a aceitação do software, a expectativa de desempenho (utilidade) foi o aspecto mais bem avaliado pelos produtores. A autoeficácia foi o aspecto de menor percepção, demonstrando maior preocupação dos produtores com possíveis dificuldades que poderiam enfrentar durante o uso. / This work does a study on dairy farms in western Parana in order to (1) form an understanding of the social, economic, managerial and technological characteristics present in the property; (2) implement in software an evaluation model of reproductive efficiency of dairy herds and (3) evaluate the acceptance of the producers to the use of software. For it was carried out a descriptive quantitative research with 100 producers of Medianeira, São Miguel do Iguaçu and Serranópolis do Iguaçu, in the western state, seeking, based on statistical analysis, identify, among others, the practice of zoo technical bookkeeping and use of information technology.. The results showed that 90% of manufacturers stated maintain some level of control livestock, however 72% do not evaluate any performance indicator. Among the producers who keeps some livestock control, 87% they do it on paper. On average, 74% of farmers unaware of the profit margin of the activity. Both in cost control, as the livestock control and use of information systems, no significant differences were identified in the behavior of younger producers. The software developed was used for ten months in a dairy property with 150 Holstein animals race, being updated weekly with the reproductive herd events. With the use of the model can analyze 68% of herd animals (100% of the animals at reproductive stage) an extent four times greater than the range obtained by calculation formula calving interval. Training was conducted with two groups of producers of different age groups to evaluate the acceptance of the software with an emphasis on performance expectation constructs, of performance, effort expectancy, attitude for the use, facilitating conditions, self-efficacy and anxiety during use of the system. Regarding the software acceptance, the performance expectations (utility) was the aspect best rated by the producers. The self-efficacy was the appearance of lower perception, showing greater concern for producers with possible difficulties that could face during the use.

Este trabalho foi desenvolvido na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, com o objetivo de comparar diferentes modelos matemáticos de base empírica ou mecanicista, quanto à qualidade de ajuste e poder de predição das curvas de lactação, obtidas por meio de dados provenientes do controle leiteiro da APCBRH de rebanhos da região sudoeste do Paraná. Foram obtidos inicialmente 42.281 controles de produções leiteiras referentes aos anos de 2005 a 2011,dos quais foram excluídas as informações de animais que não possuíam a data de secagem e a produção total aos 305 dias, restando 15.142 controles referentes à 2441 vacas da raça holandesa. Os dados utilizados foram classificados de acordo com a ordem de parição das vacas (variando de um a seis), e dentro de cada ordem de parição os animais foram separados em quartis (Q25%, Q50%,Q75% e Q100%) conforme a produção total aos 305 dias. Para cada quartil, dentro de cada ordem de parição foram ajustados quatro modelos matemáticos, dois predominantemente empíricos (modelo de Brody e de Wood) e dois com características mais mecanicistas (modelo de Djikstra e de Pollot) usando o proc nlin do SAS método de Marquardt. O de Wood resultou na melhor qualidade de ajuste aos dados. Entretanto os modelos de Brody e Dijkstra também devem ser considerados para descrever as curvas de lactação de vacas holandesas criadas na região sudoeste do Paraná, por apresentarem desempenho muito semelhante, em que o modelo Dijkistra possui uma descrição biológica dos parâmetros e permite uma conotação fisiológica da curva de lactação. Ressaltando o valor histórico do modelo de Brody como pioneiro em modelagem de curva de lactação. / His work was developed at Federal Technological University of Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, aiming to analyze different mathematical models comparing empirical and mechanistic models, as their fit and predictive power of the lactation curves obtained using data from the control of dairy APCBRH herds in the southwest region of Paraná, where the evaluation and analysis of 42.281 controls milk production for the years 2005 to 2011, where information from animals that didn´t have the date of drying and total output to 305 days were excluded from the set of data analysis, leaving 15.142 controls concerning the 2.441 Holstein cows, classifying the data according to the order of calving cows (ranging from one to six) and within each order of calving animals were divided into quartiles (Q25% Q50%, Q75% and Q100%) as the total output to 305 days. For each quartile within each lactation numbers were adjusted four mathematical models, two predominantly empirical model (Brody and Wood) and two with more mechanistic characteristics (model Djikstra and Pollot) using SAS proc nlin Marquardt method. Obtaining the Wood model as a result of best fit to the data. However the use of models and Brody Dijkstra to describe lactation curves of Holstein cows raised in the southwestern region of Paraná, should be considered as an option because they have very similar performance, where the model Dijkistra has a biological description of the parameters and allows a connotation physiological lactation curve. Emphasizing the historical value of the model Brody as a pioneer in modeling lactation curve.

A bovinocultura de leite é importante para o abastecimento do mercado interno brasileiro, tendo o Estado do Rio Grande do Sul como o segundo maior produtor. Doenças virais ocasionam diversos prejuízos na cadeia de produção bovina. Com o objetivo de manter e aprimorar o nível de produção, torna-se importante estabelecer programas sanitários que permitam o controle de doenças que possam resultar em grandes perdas econômicas. Para o sucesso de tais programas, é importante levar em consideração o conhecimento da epidemiologia da doença em conjunto com técnicas laboratoriais adequadas, além de buscar fatores associados à permanência do vírus no rebanho Os objetivos desse estudo foram o de avaliar a prevalência e fatores de risco do vírus da diarreia viral bovina (BVDV) e herpervirus bovino tipo 1 (BoHV-1) em rebanhos leiteiros não vacinados de uma cooperativa de produtores de leite no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Amostras de tanques de leite de 281 rebanhos leiteiros selecionados de forma aleatória simples foram testados para anticorpos contra o BVDV utilizando um kit comercial de ELISA e contra glicoproteína B do BoHV-1 através de um kit comercial de ELISA de bloqueio. Em cada propriedade avaliada, aplicou-se um questionário epidemiológico para investigar os fatores de risco para estas doenças. Uma prevalência de rebanho de 42,70% (120/281; IC 95%: 36% - 48%) para infecção pelo BVDV e de 27,88% (75/269; IC 95%: 22% - 33%) para infecção pelo BoHV-1 foram encontradas na população estudada. Dentre os fatores de risco avaliados, a utilização de inseminação artificial foi considerado como fator de risco para infecção pelo vírus da diarreia viral bovina e possuir suínos na propriedade foi considerado como fator de proteção para infecção pelo herpesvirus bovino tipo 1. O presente estudo identificou 10,3% de rebanhos com infecção ativa de BVDV e uma prevalência moderada para ambas as doenças em uma população de pequenos rebanhos leiteiros criados em sistemas semi-intensivos de produção que não utilizam medidas específicas de controle de infecção. / The dairy cattle is important to supply the Brazilian market, with the state of Rio Grande do Sul as the second largest producer. Viral diseases cause several damages in the bovine production. In order to maintain and improve the level of production, it becomes important to establish health programs that allow the control of diseases that can result in large economic losses. For the success of such programs, it is important to take into account the knowledge of the epidemiology of the disease in conjunction with appropriate laboratory techniques, and risk factors associated with persistence of the virus in the herd. The objectives of this study were to assess the prevalence and risk factors for the bovine viral diarrhea virus (BVDV) and bovine herpesvirus type 1 (BoHV-1) in unvaccinated dairy herds of a cooperative of milk producers in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Bulk tank milk samples from 281 dairy herds selected by simple random sampling were tested for BVDV antibodies using a commercial ELISA kit and against the glycoprotein B of BoHV-1 using a commercial ELISA kit of blocking. In each assessed property, we applied an epidemiological questionnaire to investigate risk factors for these diseases. A herd prevalence of 42.70% (120/281, 95% CI: 36% - 48%) for BVDV infection and 27.88% (75/269, 95% CI: 22% - 33%) for BoHV-1 were observed in the studied population. Among the risk factors evaluated, the use of artificial insemination was considered as a risk factor for infection with bovine viral diarrhea virus and pigs on the property have been considered as a protective factor for infection by bovine herpesvirus type 1. The present study identified 10.3% of herds with active BVDV infection and a moderate prevalence for both diseases in a population of small dairy herds reared in semi-intensive systems of production which do not use specific measures to control infection.

No início da lactação, alterações metabólicas produto do severo balanço energético negativo (BEN) predispõem ao desenvolvimento de lipidose hepática e cetose. O objetivo deste trabalho foi avaliar, através de indicadores bioquímicos, a condição metabólica em vacas leiteiras, durante os primeiros 60 dias de lactação submetidas a três tratamentos preventivos que poderiam melhorar o status energético no início da lactação e por tanto, auxiliar na prevenção de lipidose hepática e cetose. Além disso, buscou-se definir quais dos parâmetros laboratoriais utilizados na avaliação da condição metabólica, seriam mais úteis no direcionamento do diagnóstico e prevenção de transtornos metabólicos por lipomobilização. Cinquenta e quatro vacas multíparas da raça Holandesa foram alocadas em quatro grupos: controle, precursor da glicose (1-2 propaneidol: propileno-glicol: 300 mL/48 horas), protetor hepático (Mercepton:20 mL/48 horas), e suplemento energético (ácidos graxos poli-insaturados protegidos: Megalac-E:250 g/vaca/dia), administrados durante os primeiros 30 dias após o parto. Amostras de sangue e urina foram coletadas nos dias 0, 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 após o parto, no horário da tarde antes da segunda ordenha, e realizou-se avaliação do escore da condição corporal (ECC) em cada amostragem. Foram coletadas amostras de soro e plasma para análise de ácidos graxos não esterificados (NEFA), albumina, aspartato-aminotransferase (AST), ß-hidroxibutirato (BHB), colesterol, glicose, globulinas, proteína total, triglicerídeos e uréia, através de espectrofotometria utilizando kits diagnósticos. Na urina, determinou-se o pH e corpos cetônicos. No presente trabalho foram considerados pontos de corte para cetose subclínica concentrações séricas de BHB ≥1,4 mmol/L e de NEFA ≥ 0,7 mmol/L. Foi encontrada uma incidência de 24% para cetose subclínica. Os resultados do presente estudo não demonstram o efeito preventivo de nenhum dos três tratamentos, confirmando que até agora não existe tratamento para superar o BEN. Valores séricos de AST, colesterol total e BHB, assim como a determinação de corpos cetônicos na urina são bons parâmetros bioquímicos no diagnóstico e prognóstico de lipomobilização no pós-parto inicial. / In early lactation dairy cattle experience metabolic alterations, caused by severe negative energy balance (NEB). This disbalance predisposes the development of fat liver and ketosis. The aim of this study was to evaluate a metabolic condition by biochemical indicators in high yielding dairy cows (≥25 kg/day) during the first sixty days of lactation. Cows were subjected to three preventive treatments that we hypothesed could improve the energy status in early lactation and therefore aid in the prevention of fat liver and ketosis. In addition, the trial had the aim of defining which of those laboratory parameters used for evaluating metabolic condition would be more useful for diagnostic and prevention of metabolic disease resulted from lipolysis. Fifty four multiparous Holstein cows were divided into four groups: control, glucose precursor (1-2 propaneidol - propylen-glyol: 300 mL/48 hours), hepatic protector (Mercepton 20 mL/ 48 hours), and protected fatty acids poli-unsaturated (Megalac-E: 250 g/cow/day). Blood and urine samples were collected on days 0, 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 postpartum and in each period body condition score (BCS) was evaluated. Blood concentrations of non-esterified fatty acids (NEFA); albumin, AST, ß-hydroxybutyrate (BHB), total cholesterol, glucose, total protein, urea and triglycerides were determined through espectrophotometry by diagnostic kits. In urine determinations of ketone bodies and pH were performed. In the present study a cut-off point for subclinical ketosis was defined when blood concentration of BHB ≥1,4 mmol/L and concentration of blood NEFA ≥ 0,7 mmol/. The incidence of subclinical ketosis was 24%. The results of the present study do not demonstrate the preventive effect of any of the three treatments for overcoming the NEB. Serum levels of AST, total cholesterol and BHB and urine ketone bodies are good biochemical parameters for the diagnostic and prevention of lipolysis in early postpartum.

A bovinocultura de leite é importante para o abastecimento do mercado interno brasileiro, tendo o Estado do Rio Grande do Sul como o segundo maior produtor. Doenças virais ocasionam diversos prejuízos na cadeia de produção bovina. Com o objetivo de manter e aprimorar o nível de produção, torna-se importante estabelecer programas sanitários que permitam o controle de doenças que possam resultar em grandes perdas econômicas. Para o sucesso de tais programas, é importante levar em consideração o conhecimento da epidemiologia da doença em conjunto com técnicas laboratoriais adequadas, além de buscar fatores associados à permanência do vírus no rebanho Os objetivos desse estudo foram o de avaliar a prevalência e fatores de risco do vírus da diarreia viral bovina (BVDV) e herpervirus bovino tipo 1 (BoHV-1) em rebanhos leiteiros não vacinados de uma cooperativa de produtores de leite no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Amostras de tanques de leite de 281 rebanhos leiteiros selecionados de forma aleatória simples foram testados para anticorpos contra o BVDV utilizando um kit comercial de ELISA e contra glicoproteína B do BoHV-1 através de um kit comercial de ELISA de bloqueio. Em cada propriedade avaliada, aplicou-se um questionário epidemiológico para investigar os fatores de risco para estas doenças. Uma prevalência de rebanho de 42,70% (120/281; IC 95%: 36% - 48%) para infecção pelo BVDV e de 27,88% (75/269; IC 95%: 22% - 33%) para infecção pelo BoHV-1 foram encontradas na população estudada. Dentre os fatores de risco avaliados, a utilização de inseminação artificial foi considerado como fator de risco para infecção pelo vírus da diarreia viral bovina e possuir suínos na propriedade foi considerado como fator de proteção para infecção pelo herpesvirus bovino tipo 1. O presente estudo identificou 10,3% de rebanhos com infecção ativa de BVDV e uma prevalência moderada para ambas as doenças em uma população de pequenos rebanhos leiteiros criados em sistemas semi-intensivos de produção que não utilizam medidas específicas de controle de infecção. / The dairy cattle is important to supply the Brazilian market, with the state of Rio Grande do Sul as the second largest producer. Viral diseases cause several damages in the bovine production. In order to maintain and improve the level of production, it becomes important to establish health programs that allow the control of diseases that can result in large economic losses. For the success of such programs, it is important to take into account the knowledge of the epidemiology of the disease in conjunction with appropriate laboratory techniques, and risk factors associated with persistence of the virus in the herd. The objectives of this study were to assess the prevalence and risk factors for the bovine viral diarrhea virus (BVDV) and bovine herpesvirus type 1 (BoHV-1) in unvaccinated dairy herds of a cooperative of milk producers in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Bulk tank milk samples from 281 dairy herds selected by simple random sampling were tested for BVDV antibodies using a commercial ELISA kit and against the glycoprotein B of BoHV-1 using a commercial ELISA kit of blocking. In each assessed property, we applied an epidemiological questionnaire to investigate risk factors for these diseases. A herd prevalence of 42.70% (120/281, 95% CI: 36% - 48%) for BVDV infection and 27.88% (75/269, 95% CI: 22% - 33%) for BoHV-1 were observed in the studied population. Among the risk factors evaluated, the use of artificial insemination was considered as a risk factor for infection with bovine viral diarrhea virus and pigs on the property have been considered as a protective factor for infection by bovine herpesvirus type 1. The present study identified 10.3% of herds with active BVDV infection and a moderate prevalence for both diseases in a population of small dairy herds reared in semi-intensive systems of production which do not use specific measures to control infection.