Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T12:43:20Z No. of bitstreams: 1 Jose do Patrocinio Lopes.pdf: 774006 bytes, checksum: e91a9e00512289332acf92691ac2f537 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T12:43:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose do Patrocinio Lopes.pdf: 774006 bytes, checksum: e91a9e00512289332acf92691ac2f537 (MD5) Previous issue date: 2002-11-04 / The objective of this work was to develop a methodology for the production of cysts and biomass of Dendrocephalus brasiliensis, at Paulo Afonso Fisheries Station (09º22'38 "S and 38º13'58" W), Paulo Afonso, BA, Brazil. The purpose of making possible the use of the branchoneta as an alternative food source for fish and crustaceans. The research consisted of two treatments (inoculation and without inoculation of D. brasiliensis cysts) blocked in time (May and October), with two replicates for each treatment / block combination. For this, four semi-excavated nurseries of 2,000 m2 each were used. Two nurseries were inoculated with 2g of cysts and the other two nurseries were not inoculated and only hatching of nauplii occurred due to the natural production of this microcrustacean previously existing in these nurseries. After 15 days of cultivation, the treatment with inoculation produced 20.75 ± 2.31 g of cysts, being higher than that without inoculation, which produced only 7.75 ± 2.31 g, thus occurring a significant difference (P < 0.05) according to the analysis of variance and the mean comparison test (Tukey at 5%). In this way, an average of 2.075g / ha / year of cysts was produced. Regarding the biomass production, the statistical analysis showed that the average obtained with inoculation of 2 g of cysts per nursery, of 18.63 ± 0.74 kg was superior to 8.00 ± 0.75 kg of the treatment without inoculation. Thus it is possible to produce a biomass of 1,863 kg / ha / year. / Este trabalho teve o objetivo de desenvolver uma metodologia para a produção de cistos e biomassa de “branchoneta” Dendrocephalus brasiliensis, na Estação de Piscicultura de Paulo Afonso (09º22’38” S e 38º13’58” W), Paulo Afonso, BA, com a finalidade de viabilizar a utilização da branchoneta como fonte alternativa de alimento para peixes e crustáceos. A pesquisa constou de dois tratamentos (com inoculação e sem inoculação de cistos de D. brasiliensis) bloqueados no tempo (maio e outubro), com duas repetições para cada combinação tratamento/bloco. Para isso, foram utilizados quatro viveiros semi-escavados de 2.000 m2 cada. Dois viveiros foram inoculados com 2g de cistos e os outros dois viveiros não foram inoculados, tendo ocorrido apenas a eclosão de náuplios, em virtude da produção natural desse microcrustáceo existente anteriormente nestes viveiros. Após 15 dias de cultivo, o tratamento com inoculação produziu 20,75 ± 2,31 g de cistos, sendo portanto superior aquele sem inoculação, que produziu apenas 7,75 ± 2,31 g, ocorrendo dessa forma uma diferença significativa (P< 0,05) conforme a análise de variância e o teste de comparação de média (Tukey a 5%). Desta forma, foi produzida em média 2.075g/ha/ano de cistos. Quanto à produção de biomassa, a análise estatística mostrou que a média obtida com inoculação de 2g de cistos por viveiro, de 18,63 ± 0,74 Kg foi superior a 8,00 ± 0,75 Kg do tratamento sem inoculação. Assim é possível produzir uma biomassa de 1.863 Kg/ha/ano.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-08T13:47:49Z No. of bitstreams: 1 Berwiek Zafnath Yflaar.pdf: 1435955 bytes, checksum: b4c29e5dd1e14e3a3680862a176fe3a4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-08T13:47:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Berwiek Zafnath Yflaar.pdf: 1435955 bytes, checksum: b4c29e5dd1e14e3a3680862a176fe3a4 (MD5) Previous issue date: 2003-01-08 / The experimental study with nauplii of Dendrocephalus brasiliensis in Litopenaeus vannamei larval feeding was carried out, at the laboratory of pos-larval production of the Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária (IPA-PE), near Porto de Galinha in Ipojuca. The aim of this study was to evaluate the performance of Dendrocephalus brasiliensis as food for Litopenaeus vannamei larvae and post-larvae.The Litopenaeus vannamei larvae (Protozoea PZ3) were stocked in 15 containers fill up with 10 liter of water, at a density of 100 larvae/L and grown during 18 days until post-larvae (PL10). The experiment consisted of 5 feeding treatments: T1), live Artemia sp. nauplii; T2), live D. brasiliensis nauplii; T3), frozen D. brasiliensis; T4), a combination of live Artemia sp. nauplii and live D. brasiliensis nauplii; T5), a combination of live Artemia sp. nauplii and frozen D. brasiliensis nauplii. The Larvae were fed 8 times a day; during the first 2 days were putted 800 D. brasiliensis nauplii/L/day, form day 3 to day 6 were given 2000 D. brasiliensis nauplii/L/day and from the 7th day till the 4000 D. brasiliensis nauplii/L/day.The larvae were completed the metamorphosis to post-larvae (PL1) in, 169, 168, 170, 171 and 169 hours for treatments 1, 2, 3, 4 and 5. The mean weight and length at (PL1) stage were, 444.444 μg and 6 mm for T1, 592.59 μg and 5.866 mm for T2, 224.082 μg and 5.733 mm for T3, 448.838 μg and 5.6 mm for T4 and 290.474 μg and 5.866 mm for T5. The experiment was finished at the PL10 stage when the post-larvae were counted to determine the survival rate. The survival results shown: 58.8%; 35.5%; 36.6%; 76.3% and 79.3% for T1, T2, T3, T4, and T5. At the end of this experiment the PL reach a mean weight and length of 1552.538μg and 8.833mm for T1, 1253.617μg and 9.2mm for T2, 690.413μg and 8.433mm for T3, 1522.717μg and 9.3mm for T4 and 1391.33μg and 9.466mm for T5. The results as survival rate data, metamorphosis time, final weight and lenght of larvae of each experiment obtained were statistically analyzed using ANOVA (P<0,05), Tukey and SNK tests. There are significant differences between the 5 feeding treatments. According to the results are concluded that D. brasiliensis nauplii (congealed or live) may be useful in combination with live Artemia sp. nauplii, as food for Litopenaeus vannamei larvae. / O experimento com utilização de náuplios de Dendrocephalus brasiliensis na alimentação de larvas de Litopenaeus vannamei, foi realizado no laboratório de produção de pós-larvas da Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária (IPA-PE), localizada em Porto de Galinha no município de Ipojuca - PE. O objetivo desse estudo foi avaliar o desempenho do náuplio do D. brasiliensis como alimento para as larvas e Pós-larvas de L. vannamei. As larvas foram estocadas no estágio de PZ3 em 15 containeres (com 10 litros de água cada), numa densidade de 100 larvas/ L e criadas durante 18 dias até PL10. O experimento constituiu-se em 5 tratamentos alimentares de 3 repetições de cada: T1) náuplios de Artemia vivos mais microalgas; T2) náuplios de D. brasiliensis vivos mais microalgas; T3) náuplios de D. brasiliensis congelados mais microalgas; T4) uma combinação de náuplios de Artemia vivos (50%) e náuplios de D. brasiliensis vivos (50%) mais microalgas; T5) uma combinação de náuplios de Artemia vivos (50%) e náuplios de D. brasiliensis congelados (50%) mais microalgas. As larvas foram alimentadas 8 vezes ao dia, durante os primeiros 2 dias colocados 800 náuplios de D. brasiliensis /L/dia, do 3o ao 6o dia foram oferecidos 2000 náuplios de D. brasiliensis/L/dia e do 7o ao 10o dia foram oferecidos 4000 náuplios de D. brasiliensis/L/dia. As larvas completaram o metamorfose para PL1 em 169, 168, 170, 171 e 169 horas, para T1, T2, T3, T4 e T5, respectivamente. O peso e comprimento médios no estágio de PL1 foram 444,444 μg e 6mm para T1; 592,29 μg e 5,866mm para T2; 222,082 μg e 5,733mm para T3; 448,838 μg e 5,6mm para T4 e 290,474 μg e 5,866mm para T5. Experimento foi finalizado no estágio de PL10 quando foi feita uma contagem para estimar a taxa média de sobrevivência. Os resultados da sobrevivência foram, 58,8%; 35,5%; 36,6%; 76,3% e 79,3%, para T1, T2, T3, T4 e T5, respectivamente. As médias do peso e comprimento no estágio de PL10 ficaram em 1552,538 μg e 8,833mm; 1253,617 μg e 9,2mm; 690,413 μg e 8,433mm; 1522,717 μg e 9,3mm e 1391,33 μg e 9,466mm para T1, T2, T3, T4 e T5 respectivamente. Foram utilizados métodos estatísticos ANOVA, teste de separação de Tukey e SNK para analisar os resultados da taxa de sobrevivência, metamorfose, peso e comprimento média final, e encontradas diferenças significativas entre os 5 tratamentos alimentares desse experimento. De acordo com esses resultados pode-se concluir, que os náuplios de D. brasiliensis (vivos ou congelados) associado aos náuplios de Artemia sp. vivos, podem ser útil na alimentação do Litopenaeus vannamei.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T15:51:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T17:24:04Z : No. of bitstreams: 1 170593.pdf: 11137401 bytes, checksum: 529438a2aa8c755aa27ae408a4a52d8a (MD5)

Planktonic microalgae’s bloom can cause losses in aquaculture outputs or even damages in areas of cultivation because of the depletion of oxygen dissolved in water, being favored by the addition of chemical substances that are rich in phosphorus and nitrogen configuring the aquatic cultural eutrophication. This paper aimed to verify the potentiality of the Dendrocephalus brasiliensis (branchoneta) in the phytoplankton’s top-down control and such a protein source in aquaculture. In the experiment, that consisted of six treatments (0, 20, 40, 60, 80 e 100 bc.L-1) with four repetitions, eutrophicated water from the CHESF fish station was used, in aquariums, analyzing the interferences of the branchoneta (bc) in the algae’s composition and in the water’s quality throughout one infradian cycle. To perceive the brachoneta’s biofiltration qualitative and quantitative analyses of phytoplankton found in its intestinal content and in water samples were made, and to identify its food preference, Manly´s was used. The trophic state (ET) of water was analyzed using the Nygaard, Carlson indices modified by Lamparelli, Hâkanson and Boulion. Enzymatic experiments were carried out with the branchoneta’s extract and for the proteolytic activities unspecified and specific substrates were used. The output of hydrolyzed protein from branchoneta (HPB) occurred by enzymatic autolysis in different concentrations, calculating the percentage of hydrolysate protein in the reaction. In the electrophoresis and zymogram gels with concentration and separation in 4% and 12,5% respectively were used. According to the results 92 species of phytoplankton were identified. The cyanobacteria Anabaena sp. and Geitlerinema amphibium are among the preferred species in the branchoneta’s feed. It was identified that with 6 h there was efficiency of filtration in the densities of 80 and 100 bc.L-1. Also the change from eutrophic’s ET to oligotrophic by the Nygaard’s index was observed. The analysis of chlorophyll type a testified changes in water’s ET to an inferior level, using Hâkanson and Lamparelli. Notwithstanding, alteration of ET for the indices that use phosphorus did not occur, despite the fact that they differ statistically. In the treatment with 100 bc.L-1 the small values of chlorophyll a (15,07 ± 3,35 μg.L-1) and the bigger values of ammonia (3.463,27 ± 277,42 μg.L-1), phosphorus amount (1.867,84 ± 207,19 μg.L-1) and nitrite (7,57 ± 2,43 μg.L-1) occurred. Even increasing the levels of nitrogen and phosphorus in the water there was a diminution in the levels of chlorophyll a, probably because of the branchoneta’s filter feeding over the population of phytoplankton. About the HPB, 79,67% of crude protein that constitutes a good source of essentials amino acids with values that are bigger than the values of flours of menhaden and soya, and with chemical score of amino acids that fulfill the necessity of youth carnivore shrimps. The conclusion is that the biomaniputation of D. brasiliensis on the top-down control of phytoplankton occurred in an efficient way, characterizing the bioremediation on eutrophicated ambient with changes of ET. The HPB shows a potential to be inserted in rations like a protein component, and even like a flavor booster because it shows attractive amino acids with umami flavor. / O florescimento de microalgas planctônicas pode ocasionar perda da produção aquícola ou inviabilizar áreas para o cultivo, por causa da depleção de oxigênio dissolvido na água, sendo favorecido pelo aporte de substâncias químicas ricas em fósforo e nitrogênio, configurando assim a eutrofização aquática cultural. O objetivo deste trabalho foi verificar a potencialidade de Dendrocephalus brasiliensis (branchoneta) no controle top-down do fitoplâncton e como fonte proteica na aquicultura. No experimento, que constou de seis tratamentos (0, 20, 40, 60, 80 e 100 bc.L-1) com quatro repetições, foi utilizada água eutrofizada da estação de piscicultura da CHESF, em aquários, sendo analisadas as interferências da branchoneta (bc) na composição algal e na qualidade da água durante um ciclo infradiano. Para constatar a biofiltração da brachoneta foram realizadas análises quali-quantitativas do fitoplâncton encontrado no seu conteúdo intestinal e nas amostras de água, e para identificação de sua preferência alimentar usou-se o Manly´s . O estado trófico (ET) da água foi analisado utilizando os índices de Nygaard, Carlson modificado por Lamparelli, Hâkanson e Boulion. Foram também realizados ensaios enzimáticos com o extrato da branchoneta, e para as atividades proteolíticas fez-se uso de substratos inespecíficos e específicos. A produção do hidrolisado proteico de branchoneta (HPB) aconteceu por autólise enzimática em diferentes concentrações, sendo calculado o percentual de proteína hidrolisada na reação. Na eletroforese e no zimograma foram usados géis de concentração e de separação a 4% e 12,5%, respectivamente. Segundo os resultados foram identificadas 92 espécies de fitoplâncton. As cianobactérias Anabaena sp. e Geitlerinema amphibium encontram-se entre as espécies preferidas na alimentação da branchoneta. Verificou-se que com 6 h houve eficiência de filtração nas densidades de 80 e 100 bc.L-1. Também foi constatada a mudança do ET de eutrófico para oligotrófico utilizando o índice de Nygaard. As análises de clorofila a comprovaram mudanças do ET da água para um nível inferior, utilizando Hâkanson e Lamparelli. Porém, não houve alteração do ET para os índices que utilizam o fósforo, apesar de deferirem estatisticamente. No tratamento com 100 bc.L-1 ocorreram os menores valores de clorofila a (15,07 ± 3,35 μg.L-1) e os maiores valores de amônia (3.463,27 ± 277,42 μg.L-1), fósforo total (1.867,84 ± 207,19 μg.L-1) e nitrito (7,57 ± 2,43 μg.L-1). Mesmo com o aumento dos níveis de nitrogênio e fósforo na água houve uma diminuição nos níveis de clorofila a, provavelmente pela filtro-alimentação da branchoneta sobre a população fitoplanctônica. Quanto ao HPB, este apresentou 79,67% de proteína bruta, sendo uma boa fonte de aminoácidos essenciais com valores superiores aos das farinhas de menhaden e de soja, e com escore químico de aminoácidos que atende as exigências de camarões carnívoros na fase juvenil. Conclui-se que a biomanipulação de D. brasiliensis no controle top-down do fitoplâncton aconteceu de forma eficiente, caracterizando uma biorremediação no ambiente eutrofizado com mudança de ET. O HPB apresenta potencial para ser inserido em rações como componente proteico, e ainda como intensificador de sabor por apresentar aminoácidos atrativos com sabor umami.