Thesis (Ph. D.)--University of Wisconsin--Madison, 1984. / Typescript. Vita. eContent provider-neutral record in process. Description based on print version record. Includes bibliographical references (leaves 202-215).

Thesis (Ph. D.)--Drexel University, 2006. / Includes abstract and vita. Includes bibliographical references (leaves 99-114).

Thesis (Ph.D.)--Duquesne University, 2005. / Title from document title page. Abstract included in electronic submission form. Includes bibliographical references (p. 227-247) and index.

VALE, Antonio Maia Olsen do. Comportamento alimentar anormal e práticas inadequadas para controle de peso entre adolescentes do sexo feminino de Fortaleza. 2002. 129 f . Dissertação (Mestrado em Saúde Pública)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2002. / Submitted by denise santos (denise.santos@ufc.br) on 2011-10-31T12:52:21Z No. of bitstreams: 1 2002_dis_amovale.pdf: 372471 bytes, checksum: 8e09fd83f72ad8264a8ea6797d2f7be8 (MD5) / Approved for entry into archive by Eliene Nascimento(elienegvn@hotmail.com) on 2011-11-01T13:34:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2002_dis_amovale.pdf: 372471 bytes, checksum: 8e09fd83f72ad8264a8ea6797d2f7be8 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-11-01T13:34:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2002_dis_amovale.pdf: 372471 bytes, checksum: 8e09fd83f72ad8264a8ea6797d2f7be8 (MD5) Previous issue date: 2002 / Objectives: characterize eating habits and possible risk factors associated with Eating Disorders, amongst female adolescents in Fortaleza-CE, Brazil. Methodology: transversal study, with 652 women between 14 and 20 years of age, students of the second year of Middle-level education. The Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE), the Body Shape Questionnaire (BSQ) and the Eating Attitudes Test (EAT-26) were used. Results: 73.6% of the subjects are out of risk for development of an Eating Disorder, 25.2% are at risk and in 1.2% a strong possibility of eating disorder in course was found. The proportion of adolescents who showed risky habits was greater in private schools (p<0.05). According to the EAT-26, 9% of the sample showed a score (>=21) which characterizes them as being at risk and practicing pathological eating habits. The BSQ indicated that 36.2% of the adolescents showed concern with their body image (BI); of these, 61% (n=236) were concerned to a degree considered mild, 26.3% showed a moderate concern and 12.7% showed serious concern with BI. Students at public and private schools demonstrated a similar desire to be thin, but adolescents from private schools more frequently used inappropriate practices in order to reach that wish. Conclusion: Adolescents who demonstrate eating disorders in their clinical form, are a rare phenomenon in public and private schools in Fortaleza, whilst the symptoms of eating disorder, either isolated or in small groups, occur with relevant frequency amongst the population studied. / Objetivo: caracterizar práticas alimentares e os possíveis fatores de risco associados aos Transtornos Alimentares, entre estudantes adolescentes do sexo feminino de Fortaleza-CE. Métodos: estudo transversal, com 652 mulheres de 14 a 20 anos, estudantes do 2º ano do segundo grau. Foram utilizados o Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE), o Body Shape Questionaire (BSQ) e o Eating Attitudes Test (EAT-26). Resultados: Das adolescentes, 73,6% estão fora de risco para o desenvolvimento de um Transtorno Alimentar, 25,2% delas estão em situação de risco e em 1,2% foram encontrados indicativos para a ocorrência de um transtorno alimentar. A proporção de adolescentes que apresentaram práticas de risco foi superior nas escolas particulares (p<0,05). Segundo o EAT-26, 9% da amostra apresentam uma pontuação (>=21) que caracteriza um estado de situação de risco, além de atitudes alimentares patológicas. O BSQ apontou que 36,2% das adolescentes apresentam preocupação com a imagem corporal; destas 61% tiveram uma preocupação considerada de grau leve, 26,3% apresentaram uma moderada preocupação e 12,7% apresentaram uma grave preocupação com a imagem corporal. A proporção de adolescentes que apresentam preocupação com a imagem corporal em colégios particulares (43%) foi superior à proporção das que estudam em colégios públicos (32,3%), ou seja, a ocorrência de adolescentes com alteração de imagem corporal é maior nos colégios particulares (p<0,05). As estudantes de colégios públicos e particulares demonstraram um desejo similar de serem magras, mas as adolescentes de colégios particulares usam de forma mais freqüente práticas inapropriadas para alcançar este desejo. Conclusão: Adolescentes que apresentam todos os critérios diagnósticos para caracterizar um transtorno alimentar são uma ocorrência rara em escolas públicas e privadas de Fortaleza, enquanto que os sintomas de transtorno alimentar, apresentando-se em pequena mas preocupante quantidade, ocorrem numa freqüência relevante entre a população estudada.

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Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-03-19Bitstream added on 2014-06-13T20:19:32Z : No. of bitstreams: 1 camargo_elb_me_botfm.pdf: 490449 bytes, checksum: 81cc0e09e8026d3d388b7b92bf475ac2 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente estudo teve por objetivo estimar a prevalência de comportamentos sugestivos de transtornos alimentares entre estudantes universitárias de todos os anos dos cursos de Medicina, Enfermagem e Nutrição da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP. Foram também investigadas as associações desses comportamentos com características sócio-demográficas, curso, auto-avaliação de desempenho escolar, índice de massa corporal, auto-imagem corporal, e realização de tratamento psiquiátrico atual ou prévio. Método: Foi utilizado formulário estruturado para investigar aspectos sócio-demográficos, auto-avaliação de desempenho escolar, informações sobre realização prévia de tratamento psiquiátrico, uso e tempo de uso de psicofármacos. Para avaliar alterações no comportamento alimentar foram utilizados o Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) e o Teste de Investigação Bulímica de Edimburgo (BITE). Na análise univariada foram utilizados o teste do Qui-quadrado, o teste de Goodman para contrastes entre e dentro de proporções multinomiais. Posteriormente, foi realizada a análise multivariada através de regressão logística para controle de possíveis variáveis confundidoras. Resultados e Conclusões: Responderam o questionário 76,7% da população alvo, totalizando 468 alunas. A idade média foi 21,6 anos (DP±2,05); 98,7% eram solteiras; 64,1% residiam com amigos; seus pais tinham alto nível de escolaridade, 85,5% dos pais e 81,8% das mães com nível escolar acima ou equivalente ao nível médio completo; sendo a média de renda per capita das famílias de 3,9 salários mínimos. A maioria das alunas (81,8%) considerou seu desempenho acadêmico “bom ou excelente”, 84,4% nunca haviam... / This study aimed at estimating the prevalence of behaviors suggesting eating disorders among university students of all years in the Medicine, Nursing and Nutrition Programs of the Botucatu School of Medicine - UNESP. The associations of such behaviors with socio-demographic characteristics, academic program, self-evaluation of school performance, body mass index, body self-image and the existence of current or previous psychiatric treatment were also investigated. Method: A structured form was used in order to investigate socio-demographic aspects, self-evaluation of school performance, information concerning the existence of previous psychiatric treatment and the use and period of use of psychiatric drugs. In order to study alterations in dietary behavior, the Eating Attitudes Test (EAT-26) and the Bulimic Investigation Test of Edinburgh (BITE) were used. For univariate analysis, the Chi-square test and Goodman’s contrast test among and within multinomial proportions were used. Later, multivariate analysis was performed by means of logistic regression in order to control possible confusing variables. Results and Conclusions: 76.7% of the target population answered the questionnaire, which totaled 468 students whose mean age was 21.6 years (DP±2.05); 98.7% were single; 64.1% shared a place of residence with friends; their parents were highly educated, 85.5% of their fathers and 81.8% of their mothers had graduated from high school or had attended college; their families’ mean per capita income was of 3.9 minimum salaries. Most of the students (81.8%) considered their academic performance to be “good or excellent”, 84.4% had never undergone psychiatric treatment. According to the Eating Attitudes Test (EAT-26), 93 students (19.9%) were identified as presenting a Abstract possible eating disorder, and 184 students (39.3%) were observed to exhibit abnormal eating patterns as shown by the Bulimic Investigation Test of Edinburgh (BITE).

Made available in DSpace on 2018-08-02T00:15:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_9757_DISSERTAÇÃO VERSAO FINAL CRISTINA OLIVEIRA DOS SANTOS.pdf: 2587620 bytes, checksum: 826573c65de46133445fe1e7bf1ca70d (MD5) Previous issue date: 2016-03-30 / Esta pesquisa consiste em investigar a comunidade virtual do grupo Borboletas no WhatsApp que promove interação entre pessoas do sexo feminino com idades entre 10 e 35 anos que são pró-transtornos alimentares, as chamadas pró-anas e pró-mias brasileiras, adeptas da prática da anorexia e bulimia, respectivamente. O recorte desse grupo se justifica por elas serem mais ativas dentro das comunidades virtuais, interagindo com maior frequência e construindo vínculos sociais. Utilizarei a etnografia virtual ou netnografia para descobrir as visões de mundo, construções de identidades e relações de sociabilidade que estão sendo criadas pelas participantes, além da análise de redes sociais virtuais. Como resultado dessa dissertação foi possível concluir que as pró-anas e pró-mias têm conhecimento dos efeitos negativos desses transtornos em seus corpos e em suas vidas, mas acreditam que todo o sacrifício para conseguirem alcançar seus desejos de ter um corpo magro são válidos porque as afastam da lipofobia, uma forma de demonização da gordura. Além disso, o apoio constante das participantes nas comunidades virtuais mostrou ser algo tão forte a ponto de criar vínculos entre pessoas que outrora eram desconhecidas e que agora assumiram tal importância na vida das pró-anas e pró-mias que suas vidas giram em torno do transtorno alimentar e das amizades estabelecidas dentro do grupo Borboletas.

Made available in DSpace on 2014-06-12T22:58:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4164_1.pdf: 1985097 bytes, checksum: fb5a7c489c24f882d9786d4fc3193884 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Os transtornos alimentares (TAs) são síndromes comportamentais cujos critérios diagnósticos têm sido amplamente estudados nos últimos 30 anos. Suas primeiras manifestações são na infância e na adolescência, podendo apresentar efeitos nocivos sobre a saúde bucal. O objetivo deste estudo foi determinar a prevalência das principais complicações clínicas bucais encontradas entre adolescentes de 12 e 16 anos de idade, estudantes de escolas públicas estaduais na cidade do Recife, Brasil, nos anos de 2007 e 2008, que apresentavam sintomas de TAs, verificando a existência de associações entre as lesões encontradas, os gêneros, faixas etárias, fatores biodemográficos e socioeconômicos e sintomas depressivos. Foram examinados 650 estudantes através das escalas EAT-26, BITE e QAEH-D. Todos os adolescentes passaram também por um exame clínico bucal para a identificação de lesões. A prevalência de lesões bucais na população com sintomas de TAs, segundo as escalas EAT-26 e BITE, respectivamente, foi de: 33,0% e 33,1% para mucosites, com localização mais freqüente no palato; 34,4% e 27,8% para queilites; 47% e 54,4% para hipertrofia das glândulas salivares, acometendo com maior freqüência as glândulas parótidas; 52,1% e 57,3% para gengivites, cujo IPV, em sua maioria, foi considerado moderado (42,7% e 45,8%) e ISG, leve (57,2% e 52,0%); 56,7% e 59,3% para erosões dentais, mais freqüentes nas faces palatinas e linguais dos elementos anteriores; 69,3% e 66,9% para experiência de cárie, cujo CPO-D médio foi considerado como prevalência moderada (3,15 e 3,24) e 56,7% e 55,6% para bruxismo. Entre as lesões bucais foram observadas associações significativas com a presença de sintomas de TAs nas mucosites, queilites, hipertrofia das glândulas salivares e erosões, o que não ocorreu na gengivite, na experiência de cárie e nos índices IPV, ISG e CPO-D e no bruxismo. A prevalência de adolescentes com sintomas de TAs foi de 33,1%, segundo a escala EAT-26 e 1,7% (escore elevado) e 36,5% (escore médio), na escala BITE, sendo maior entre o gênero feminino e na idade de 13 anos, apresentando associação significativa apenas no EAT-26. Com relação aos fatores socioeconômicos e biodemográficos, o fato de ter irmãos, ser o filho caçula, morar numa residência com um número de até 2 cômodos, responsáveis analfabetos ou de escolaridade de nível fundamental, segundo a escala EAT-26, mostraram associação com a presença de sintomas dos TAs. Esta associação, segundo a escala BITE, foi mostrada apenas com relação ao analfabetismo do responsável. A prevalência de sintomas depressivos na população geral foi de 29,8%, segundo a escala QAEH-D. Entre os adolescentes com sintomas de TAs, segundo as escalas EAT-26 e BITE, esta prevalência foi de 44,2% e 62,1%, apresentando associação significativa. Após a análise dos dados pode-se concluir que a presença de alterações bucais como erosões dentais, hipertrofias de glândulas salivares, mucosites e queilites está associada aos sintomas de TAs, podendo auxiliar da detecção precoce de casos subclínicos, antes da instalação da síndrome completa. O conhecimento dessas alterações por parte do dentista possibilitará o encaminhamento do adolescente a um tratamento integral, que envolve a participação de uma equipe multidisciplinar

Ghrelin is a gut peptide produced by mainly stomach that induces appetite stimulatory actions. Obestatin is peptide derived from preproghrelin and was initially described to antagonize stimulatory effect of ghrelin on food intake. This work was undertaken to investigate the influence of postprandial status on plasma ghrelin and obestatin concentrations in patients with bulimia nervosa and healthy women. After overnight fasting, plasma ghrelin and obestatin were measured before and after consumption of soluble fiber alone or with glucose. I observed greater decrease of plasma ghrelin and obestatin after consumption of soluble fiber with glucose. I conclude that postprandial plasma ghrelin and obestatin levels are influenced by caloric content of the meal and depend on eating behavior.

Eating-disorder clients show low motivation, poor follow-through, and inordinate premature dropout rates in treatment. To date, little research has been conducted that might provide clinicians with an understanding of the critical factors that may aid clients' recovery. Such factors may be used by clinicians to better motivate clients to collaborate in treatment. The purpose of this study was to identify some of the critical factors that women with eating disorders believed were crucial in prompting or facilitating their recovery. Identification of these factors was accomplished through a systematic content analysis of semistructured interviews with recovered or recovering bulimics and anorexics. This study may contribute significantly to future research into the development of motivational supplements to eating disorder therapy (e.g., psychoeducational materials or therapy orientation programs). Of interest were what personal, interpersonal, or environmental factors anorexic and bulimic clients reported increased their motivation to recover, and prompted them to begin the recovery process, maintain recovery, and cope with the threat ofrelapse. Also, factors that subjects reported hindered their progress in recovery were examined. The anorexic and bulimic subjects reported social support as a critical factor across three stages of recovery, including beginning recovery, maintaining recovery, and coping with relapse. Being "tired" of the disorder and therapy were indicated to be relevant to beginning recovery. Improved self-esteem was deemed significant in helping subjects both maintain recovery and cope with the threat of relapse. Establishing healthy eating habits and attitudes was a necessary factor required to maintain recovery. Subjects shared that developing healthy ways to deal with emotions enabled them to deal successfully with the threat of relapse. Anorexic subjects reported that people and societal expectations, fear of becoming fat, incentive to numb emotions, and poor eating habits and attitudes impeded their recovery. Bulimic subjects indicated that people and societal expectations, incentive to numb emotions, lack of understanding, and poor eating habits and attitudes hindered their recovery.