Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / Autores no envían autorizaciones, para ser publicada en el Portal de Tesis Electrónicas de la U. de Chile. / Toscano Oliveros, Cristina [Parte I Análisis estratégico y de mercado], Molina Acuña, Hernán [Parte II Análisis organizativo-financiero] / El objetivo de este proyecto es la creación de una empresa llamada “Molitosca Spa” dedicada a la importación de calzado femenino desde Europa y venta mediante una tienda localizada en el Barrio Italia de Santiago. Para atraer al segmento femenino se ha creado la marca “Cristina Toscano” la cual queremos identificar con los valores de calzado de calidad y diseño, producto a la moda y que tenga connotaciones exclusivas ya tanto por el diseño como por la cantidad ya que habrá pocos pares de cada modelo. La propuesta tiene como fundamento el crecimiento del consumo de calzado y vestimenta en Chile como consecuencia de un aumento de poder adquisitivo y evolución del gusto de los consumidores nacionales hacia productos más de tendencia y de mayor calidad. Así, “Cristina Toscano” es una colección de calzado para la mujer segura de sí misma y actual, con una línea creativa, atractiva, fresca y con diseño internacional. El objetivo es hacer realidad un zapato femenino, diseñado con una gran calidad y sensible a las peticiones de la moda. Los modelos de calzado que se van a solicitar, van a tener el test de gusto de haber pasado la temporada en Europa y en especial en España, debido a la diferencia de estaciones entre el hemisferio norte y el sur, e igualmente el seguimiento en Chile de la moda del hemisferio norte y no a la inversa, lo va a facilitar. Con esto se garantiza un primer test de gusto y calidad. El segundo test de gusto va a corresponder al hecho de poner la marca “Cristina Toscano” en zapatos de alta calidad, queremos que sea un sello que funcione como garantía para la consumidora, es decir, la selección basada en el conocimiento y búsqueda de calzado, e incluso el posterior timbrado del nombre de la marca en el interior de algunas colecciones, quiere reflejar la importancia de estampar ciertos principios: al margen de un fundamento estético, va a primar un fundamento de originalidad, exclusividad en el mercado y alta calidad en los materiales y detalles del calzado, con un buen acabado que van a dar un anclado perfecto al pie incluso en los zapatos con tacos más elevados. La ventaja competitiva con la que se va a contar es el conocimiento del mercado europeo donde se crea la mayor parte de la moda mundial y la posibilidad de negociar en diferen- tes países que no necesariamente hablan castellano en una industria donde el único idioma que los productores suelen manejar es el local del país donde se encuentran. A pesar de ello inicialmente el país va a ser España. Las razones básicas que nos hacen creer que existe una necesidad no cubierta en el mercado es el hecho de que existe un aumento de demanda de calzado en el mercado, que se refleja tanto en el aumento de ventas como de importaciones. Las tendencias actuales reflejan un aumento por la búsqueda de calidad y diseño. El aumento de la presencia de la mujer chilena en cada vez posiciones más altas dentro de las empresas y la evolución en la necesidad de su calzado, es algo que justifica esta tendencia. La industria presenta bajas barreras de entrada y ha manifestado un crecimiento continuo en el consumo de calzado en torno al 13% promedio anual entre 2008 y 2012. La localización de una tienda con diseño de vanguardia y el enfoque con connotaciones internacionales nos hace pensar que tendrá un fuerte atractivo y sugiere el cubrir una necesidad en la que existe un escalón entre los zapatos de calidad promedio con precios igualmente promedio y los de muy alta calidad con unos precios que pueden llegar a ser veinte veces el precio de los anteriores. Este nicho no cubierto es en el que queremos entrar. Desde un punto de vista general, la industria de comercialización de calzado en Santiago de Chile se considera altamente competitiva y abierta dominada por grandes cadenas de retail que se diferencian por su gran nivel de infraestructura, ubicación de las tiendas y grandes campañas de marketing. No obstante, la industria permite la entrada de nuevos competidores que pueden satisfacer necesidades no cubiertas o mal cubiertas, ya que los competidores son muy numerosos y no están coordinados entre si. La forma legal del negocio será una Spa (Sociedad por Acciones) y se espera obtener de los socios todas las necesidades de inversión sin recurrir a endeudamiento. La inversión inicial requerida es de $52,3 millones de pesos chilenos que corresponde a las inversiones para iniciar el negocio (habilitar el local de ventas, formación de la sociedad, página web y otros), el primer inventario inicial, capital de trabajo y gastos de operación del primer año. Los ingresos provendrán directamente de la venta de zapatos, que tendrán un precio promedio por par de $63.000.- más IVA y se espera alcanzar un nivel de ventas al quinto año de operación de $204 millones de pesos chilenos anuales que equivale al promedio de ventas del mercado en Santiago. Si bien, el nivel de ventas que se pretende alcanzar corresponde a un escenario esperado, para la evaluación del proyecto nos hemos planteado distintos escenarios en los que las ventas podrían sufrir variaciones en -30% y 30%. Para establecer la tasa de descuento del proyecto se utilizó el CAPM que dio una tasa de 10,80%. No obstante y dado que las tasas de mercado se han mantenido extraordinariamente bajas en el último año, hemos evaluado el proyecto en rangos de tasas de descuento entre 10,80% y 20,0% para determinar la viabilidad del proyecto. Considerando lo anterior y tomado 10 años como horizonte del proyecto, en el escenario esperado el proyecto tiene una TIR de 48,17%, un VAN de $241,1 millones de pesos chilenos y se espera recuperar totalmente la inversión al cuarto año de operación. En la tabla 1-2 se muestran las variaciones de los indicadores en distintos escenarios. En conclusión recomendamos la realización del proyecto para la creación de la marca “Cristina Toscano” dado que es una alternativa que se ajusta perfectamente a los deseos de sus potenciales clientes. Por otra parte, no se requieren grandes inversiones en plantas o equipos ni la carga de costos fijos es alta, por lo que el proyecto es viable incluso en el escenario pesimista donde se plantea la disminución de las ventas en un 30%. Por todo lo mencionado, el proyecto es una buena alternativa de inversión a un nivel de riesgo aceptable

Shoes Shine, es un proyecto analizado en base a la necesidad insatisfecha que tiene cierto segmento de clientes; dar a su calzado un mantenimiento exclusivo, que brinde la garantía de no maltratarlo, buscando extender el tiempo de vida de su calzado, con el mejor cuidado y en el menor tiempo posible. Actualmente encontramos diversos servicios de; lavado de ropa y zapatillas, sin embargo estos requieren altos precios, altos tiempos de espera y además al ser servicios tradicionales no se adaptan a las necesidades actuales de los clientes. Shoes Shine, ofrecerá; diversos servicios de limpieza de zapatillas, cotizaciones, diversos medios de pago, libro de reclamaciones, entre otros. Estará dirigido a; hombres y mujeres de los NSE A, B y C, de 25 a 40 años de edad, de algunos distritos de las zonas 6, 7 y 8 de Lima Metropolitana. Nuestro innovador modelo de negocio, brindará un servicio de alta calidad, realizado por personal experto, el cual realizará estas operaciones de lavado dentro de un truck acondicionado con equipos de última generación y eco-eficientes. Esta propuesta de lavado móvil, ofrecerá un servicio original y distinto al de la competencia, cubriendo la necesidad del lavado de zapatillas, de recogerlas y dejarlas donde el cliente desee; su casa o centro de trabajo, y todo ello en el menor tiempo posible. El estudio realizado a este modelo de negocio, demuestra que esta propuesta genera valor; obteniendo un VAN de S/. 37,774.63 y un TIR de 61.92%. / Shoes Shine, is a project analyzed based on the unsatisfied need of a certain segment of clients; give your shoes an exclusive maintenance, which provides the guarantee of not mistreating it, seeking to extend the life time of your footwear, with the best care and in the shortest possible time. We currently find various services; washing clothes and sneakers, however these require high prices, long waiting times and also being traditional services are not adapted to the current needs of customers. Shoes Shine, will offer; various shoe cleaning services, quotes, various means of payment, book of claims, among others. It will be directed to; men and women of NSE A, B and C, from 25 to 40 years of age, from some districts of zones 6, 7 and 8 of Metropolitan Lima. Our innovative business model will provide a high quality service, carried out by expert personnel, who will carry out these washing operations inside a truck conditioned with ultimate generation equipment and eco-efficient. This mobile washing proposal will offer an original and different service to the competition, covering the need to wash shoes, pick them up and leave them where the customer wants; your home or work center, and all in the shortest time possible. The study of this business model shows that this proposal generates value; obtaining a VAN of S /. 37,774.63 and TIR of 61.92%. / Trabajo de investigación

xiii, 161 p. : il. ; 30 cm. / La industria del calzado en el Perú, la cual está compuesta por diversas empresas e instituciones públicas y privadas, ha venido desarrollando a lo largo de los últimos 20 años múltiples esfuerzos para generar mayor competitividad y hacer frente al ingreso de duros competidores como los fabricantes de calzado de origen asiático quienes de forma paralela han ido creciendo y abriéndose paso en nuevos mercados como por ejemplo el latinoamericano llegándose a consolidar gracias al empleo de diversas estrategias entre ellas la generación de economías de escala a través del uso de tecnología de punta. De igual forma podemos mencionar a Brasil, quien ha desarrollado ciertas capacidades competitivas que le han adjudicado el título de ser uno de los mayores exportadores de calzado de la región a nivel mundial; sin embargo, el desafío que se presenta va más allá de una acuciosa mirada a la competencia, se trata de desarrollar capacidades similares o mejores, que nos permita generar valor agregado a nuestro producto. Por tanto, se puede decir que este documento constituye un plan estratégico cuyo objetivo es el de buscar la participación activa de todos los actores involucrados, cuyas acciones generen ventajas competitivas que impulsen su desarrollo y competitividad / The footwear industry in Peru, which is made up of several companies and public and private institutions, has been developing over the last 20 years multiple efforts to generate greater competitiveness and face the entry of hard competitors such as manufacturers of Footwear of Asian origin that in parallel have been growing and making their way in new markets such as Latin American, becoming consolidated through the use of various strategies including the generation of economies of scale through the use of state-of-the-art technology. In the same way we can mention Brazil, who has developed certain competitive capacities that have awarded him the title of being one of the largest exporters of footwear in the region worldwide; However, the challenge is beyond a careful look at the competition, it is about developing similar or better capabilities, allowing us to generate added value to our product. Therefore, it can be said that this document constitutes a strategic plan whose objective is to seek the active participation of all the actors involved, whose actions generate competitive advantages that boost their development and competitiveness / Tesis

xv, 137 h. : il. ; 30 cm. / El presente documento propone un Planeamiento Estratégico de la Industria del Calzado en el Perú, con el objetivo de impulsar un desarrollo económicamente sostenible dentro de un horizonte de 10 años. El plan estratégico es la consecuencia de un análisis exhaustivo de los factores externos e internos de la industria del calzado, que permitieron identificar las brechas de éxitos y las principales fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la industria. Del mismo modo, a partir de la elaboración de diferentes matrices, se consiguió establecer las estratégicas retenidas o principales para cumplir los objetivos a largo plazo y a corto plazo, con el fin de poder alcanzar la visión trazada. Las estratégicas propuestas en el planeamiento estratégico se centran en la conformación de clúster en el norte, centro y sur del país con el fin de ofrecer productos de mayor valor agregado, obtener financiamiento para la inversión en infraestructura, equipos, tecnología, investigación, desarrollo y capacitación con el objeto de aumentar la ecoeficiencia de sus procesos productivos (productividad y protección del medio ambiente) e incrementar la participación del mercado a nivel nacional y latinoamericano. En la etapa de la implementación del planeamiento estratégico, es indispensable la participación activa del Estado Peruano, para que desde esta perspectiva se logré fomentar la formalización de las empresas de la industria del calzado y se promueva la conformación de clúster y de este modo impulsar la construcción de centros de innovación y tecnología en Lima y Arequipa, con la finalidad de lograr ser una industria competitiva. Por otra parte, el Estado Peruano debe implementar políticas arancelarias y de protección antidumping con el objeto de contrarrestar productos de empresas transnacionales que ingresen al mercado nacional con subsidio de sus gobiernos / The present document proposes a Strategic Planning of Footwear Industry in the Peru, in order to promote a sustainable economic development within a horizon of 10 years. The strategic plan is the result of a thorough analysis of external and internal factors of the footwear industry, which allowed to identify the gaps of successes and the main strengths, weaknesses, opportunities and threats in the industry. Likewise, from the development of different matrices, they were able to establish key strategic retained or to achieve the longterm and short-term goals in order to reach the traced vision. The strategic proposals in strategic planning focuses on the formation of cluster in the northern, center and southern of the country in order to offer higher added value products, funding for investment in infrastructure, equipment, technology, research, development and training with a view to increase the eco-efficiency of their production processes (productivity and environmental protection) and to increase the participation of the national and Latin American market. At the stage of the strategic planning implementation, the active participation of the Peruvian State is indispensable, so that from this perspective it is possible to promote the formalization of companies in the footwear industry and promote the formation of a cluster and in this way, promote the construction of innovation and technology centers in Lima and Arequipa, in order to become a competitive industry. On the other hand, the Peruvian State must implement tariff and anti-dumping protection policies in order to counteract the products of transnational companies that enter to the national market with the subsidy of their governments / Tesis

El presente plan estratégico de marketing tiene como objetivo desarrollar el lanzamiento de una nueva marca de zapatillas de fulbito para la empresa Industrial Condor S.A.C., uno de los principales productores de zapatillas de la marca nacional “WALON” ubicada en la ciudad de Lima. Para ello fue necesario investigar el entorno y determinar la viabilidad de la propuesta. En el entorno general existe mayor interés del peruano en mantenerse saludable mediante la práctica deportiva, siendo el fulbito la actividad de mayor preferencia entre los limeños (72%) . Pero esta práctica cada vez mayor no solo se debe al hábito deportivo, sino también al crecimiento de los espacios para practicar el deporte (losas deportivas y canchas de grass artificial). Sin embargo, la producción nacional de este tipo de calzado ha ido decreciendo, por lo que las empresas importadoras han encontrado una oportunidad para abastecer esta demanda; más aún si predomina la casi ausencia de restricciones gubernamentales para la importación de zapatillas. En cuanto al análisis competitivo hemos identificado que el 60% de las importaciones las lideran las zapatillas para grass sintético, seguidas por las de losa; ambas con mayor crecimiento en la gama baja (precio menor a S/ 125), cuyo líder es la marca UMBRO con un 71% de participación y cuyos márgenes promedio llegan hasta en un 60% como mínimo . En el análisis FODA de Industrial Condor S.A.C., identificamos que la principal oportunidad es el crecimiento de la demanda en un mercado parcialmente satisfecho, por lo tanto, fue necesario conocer el perfil del consumidor a fin de entender cuáles eran sus expectativas, percepciones y necesidades.

Trabajo de suficiencia profesional / El presente estudio se dirigió a analizar el valor de marca percibido para zapatillas deportivas, en jóvenes de 18 a 25 años de la ciudad de Chiclayo. Con la finalidad de determinar las marcas a estudiar, se hizo una encuesta exploratoria, en la cual se les dio a los jóvenes un listado de dieciocho marcas, tanto de zapatillas deportivas como para uso de calzado informal, de donde se seleccionó las más usadas y conocidas. Asimismo se realizó una entrevista exploratoria a jóvenes que conocieran y hayan usado las cuatro marcas que previamente se seleccionaron (Nike, Adidas, Reebok y Puma), luego se estructuró la encuesta en base a la entrevista y encuesta exploratoria. Finalmente, los resultados fueron ingresados en el programa Excel, para ser presentados en forma de tablas y gráficos, ordenados en orden lógico de acuerdo a la variable y dimensiones de la investigación. Los resultados muestran que la marca más recordada por los jóvenes es Nike, asimismo tiene un alto nivel de reconocimiento al igual que Puma. Respecto a la lealtad se observa un alto nivel de recompra y se percibe como adecuada la calidad ofrecida por las marcas estudiadas, siendo la marca de mayor de preferencia Nike, seguida por Adidas, luego por Puma y por último Reebok. Nike se posiciona como la marca líder, pero sus competidores Adidas, Puma y Reebok muestran diversos factores a su favor, lo cual los convierte en elementos de consideración del mercado. Así, el valor de marca obtenido para las cuatro marcas de zapatillas deportivas no reflejó una diferencia significativa entre ellas, ya que de acuerdo con las tres dimensiones analizadas, se encontró que ninguna marca presenta de manera constante y uniforme una alta valoración para todas ellas; al contrario, se encontraron comportamientos mixtos.

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En el presente trabajo se describe el análisis, diagnóstico y propuesta de mejora en los procesos de una empresa productora de calzados femeninos, la cual viene en un incremento porcentual anual en el Perú. Esta investigación se inicia con un marco teórico y metodológico sobre las diferentes herramientas de mejora aprendidas en el transcurso de la carrera de ingeniería industrial, esto ayudará a entender el contenido del informe, luego se desarrolla la descripción de la organización de la empresa, como son los procesos involucrados, recursos humanos, áreas administrativas y los medios operativos. Posteriormente, se desarrolla el diagnóstico de la situación actual de la empresa para identificar los problemas encontrados; luego se aplica las propuestas de mejora para los problemas encontrados, y finalmente se realiza una evaluación económica. El objetivo primordial de la mejora de procesos es la optimización de los mismos en incremento de la producción, reducción de costos, incremento de la calidad de sus productos y en la satisfacción del cliente. Esta mejora debe de ser continua dado que busca el perfeccionamiento de la empresa y la realización de sus procesos. Además de lograr ordenar y optimizar los procesos internos para que de esta manera se logre trabajar de una manera eficiente y eficaz, eliminando los tiempos improductivos y elevando la capacidad de producción. Con esto la empresa será capaz de incrementar su nivel de competitividad y establecerse como líder en su sector, siendo idóneo de mejorar incesantemente su desempeño. Las propuestas de mejora presentadas logran un incremento en la producción del 30%, generando un ingreso de S/. 55,680 anuales por pares incrementados y un ahorro de S/. 63,360 anuales por el reproceso. A continuación, se realiza el análisis económico de la propuesta, mediante la evaluación costo – beneficio, la cual involucra costos, ahorros e incrementos de la productividad; dando un TIR de 63%, indicando la viabilidad del proyecto. / Tesis

Actualmente la producción de calzados de cuero es una actividad económica que crece principalmente al ritmo de la población de las grandes ciudades. En distintas etapas de la producción del calzado se realiza el corte del cuero y como producto de este proceso se obtienen grandes cantidades de mermas no utilizadas en la confección del calzado; éstas representan un 4% del total del cuero utilizado, los cuales normalmente son desechados incrementando el volumen de los residuos sólidos y, con ello, los problemas medioambientales. Entre las soluciones a este problema se plantea el recuperado de los residuos de cuero con el propósito de agregar valor a la cadena de producción del calzado; así, por ejemplo, producir a partir de estos residuos un material capaz de ser utilizado como suela falsa de botas de seguridad industriales. El objetivo de este trabajo es el estudio de las propiedades de los materiales compuestos de cuero recuperado aglomerados con resina polimérica. Con este propósito, se ha desarrollado este trabajo según las siguientes etapas: en primer lugar, se estudian los fundamentos teóricos relacionados con los materiales compuestos y procesos existentes que involucren residuos de cuero; seguidamente, se estableció la metodología experimental a seguir para la fabricación del material compuesto de cuero y resina polimérica, verificando mediante ensayos el proceso más adecuado para la obtención de las diferentes mezclas a evaluar y, finalmente, se fabricaron las muestras según el diseño experimental que considera la variación de la composición de las mezclas y del tamaño de partículas de cuero y se realizaron los distintos ensayos para determinar el material compuesto que posea las mejores propiedades mecánicas y otras físicas. Finalmente, se ha determinado un proceso de fabricación para la obtención de materiales compuestos de cuero recuperado aglomerados con resina poliéster; identificando las variables involucradas en las etapas de este proceso: Preparación del cuero y la resina, mezcla de los constituyentes, curado y prensado a temperatura ambiente y curado en horno. Asimismo, se determinaron las propiedades mecánicas de los materiales compuestos resultantes y además la densidad y absorción de agua de los mismos. / Tesis

El presente estudio se dirigió a analizar el valor de marca percibido para zapatillas deportivas, en jóvenes de 18 a 25 años de la ciudad de Chiclayo. Con la finalidad de determinar las marcas a estudiar, se hizo una encuesta exploratoria, en la cual se les dio a los jóvenes un listado de dieciocho marcas, tanto de zapatillas deportivas como para uso de calzado informal, de donde se seleccionó las más usadas y conocidas. Asimismo se realizó una entrevista exploratoria a jóvenes que conocieran y hayan usado las cuatro marcas que previamente se seleccionaron (Nike, Adidas, Reebok y Puma), luego se estructuró la encuesta en base a la entrevista y encuesta exploratoria. Finalmente, los resultados fueron ingresados en el programa Excel, para ser presentados en forma de tablas y gráficos, ordenados en orden lógico de acuerdo a la variable y dimensiones de la investigación. Los resultados muestran que la marca más recordada por los jóvenes es Nike, asimismo tiene un alto nivel de reconocimiento al igual que Puma. Respecto a la lealtad se observa un alto nivel de recompra y se percibe como adecuada la calidad ofrecida por las marcas estudiadas, siendo la marca de mayor de preferencia Nike, seguida por Adidas, luego por Puma y por último Reebok. Nike se posiciona como la marca líder, pero sus competidores Adidas, Puma y Reebok muestran diversos factores a su favor, lo cual los convierte en elementos de consideración del mercado. Así, el valor de marca obtenido para las cuatro marcas de zapatillas deportivas no reflejó una diferencia significativa entre ellas, ya que de acuerdo con las tres dimensiones analizadas, se encontró que ninguna marca presenta de manera constante y uniforme una alta valoración para todas ellas; al contrario, se encontraron comportamientos mixtos. / Tesis