A lo largo de la historia, se han desarrollado materiales que han conseguido favorecer nuestra cotidianeidad. Durante las últimas décadas, a través de las industrias se han dispersado numerosos contaminantes químicos que han pasado a la biosfera y de ahí se han ido asimilando por los seres vivos. Tras años de investigación en la línea de nuevos materiales aplicados al sector calzado, nos encontramos con la parte negativa: desarrollo de alergias, enfermedades a temprana edad, contaminación excesiva, etc. Para limitar el riesgo tóxico asociado a la utilización de los nuevos materiales, se ha aumentado el número de controles analíticos y se ha desarrollado legislación específica a sustancias críticas. Pero ¿los métodos de ensayos han evolucionado a la par que la legislación?, ¿existen alternativas al uso de estas sustancias en calzado?, ¿qué efecto pueden tener en las características del producto final? Una de las familias de sustancias que se utilizan en la formulación de los polímeros para aumentar su flexibilidad son los plastificantes. El problema medioambiental proviene de sus propiedades carcinogénicas o por su carácter como disruptores endocrinos que tienen algunos, como es el caso de los ftalatos. Los ftalatos se incorporan a los materiales poliméricos empleados en calzado para conferirles, además de flexibilidad, suavidad, y pueden llegar a representar hasta un 50 % en peso de material final. Concretamente, los podemos encontrar en cueros y textiles recubiertos, plantillas, adornos y suelas. Estas sustancias tienen la capacidad de migrar hacia la superficie de los materiales debido a que no están unidos de forma covalente con la matriz polimérica y, utilizando como vehículo la saliva o el sudor de los usuarios o incluso la dermis, su transferencia al cuerpo humano puede ser alta. Esta capacidad de migración, junto con el hecho de la clasificación de algunos como sustancias peligrosas (disruptores endocrinos, causando disminución en la fertilidad, nacimientos prematuros y defectos genitales, entre otras consecuencias), hace que la cantidad presente en el producto esté legalmente restringida. Los métodos estandarizados vigentes para los plastificantes de tipo ftalato son métodos empíricos basados en la extracción de las sustancias en un medio orgánico independientemente de la naturaleza del material, y posterior análisis mediante la técnica de cromatografía de gases con detector de masas (CG-MS). Pero ¿son métodos reproducibles e independientes entre sí? ¿se obtienen resultados reproducibles e independientes? La forma de evaluarlo es mediante la realización de ejercicios de interlaboratorios o la utilización de materiales de referencia. La no existencia de programas de interlaboratorio ni de muestras de referencia del sector hacen que se imposibilite el estudio. Existen métodos analíticos alternativos para la cuantificación de plastificantes tipo ftalato dependiendo de la naturaleza del material. Por estos motivos, se considera imprescindible la investigación de dichos métodos para obtener las condiciones más adecuadas para los materiales empleados en calzado.

La nueva conceptualización del valor de las personas para las organizaciones, se inicia con los planteamientos efectuados por las diferentes escuelas que estudian la Gestión Humana, desde el punto de vista las ciencias del comportamiento. En esta, se abandona la idea de que la persona, en sí misma, es un recurso, es decir un elemento que provee de fuerza de trabajo a la organización tal y como se concebía desde los tiempos de los autores clásicos de la Administración, para pasar a la consideración de la persona como un elemento dinámico que posee competencias, talentos y recursos; vale decir, posee conocimientos y capacidades, habilidades y destrezas, y actitudes. Precisamente por ello, la presente investigación se orienta a demostrar que una gestión organizacional de las personas, basada en el reconocimiento y valoración individual de sus competencias laborales –conformada por los dominios conceptuales, procedimentales y actitudinales-, sí permite elevar sus niveles de productividad en su trabajo. Dicho de otro modo, una organización que instituye a las competencias personales, como un modelo de gestión organizacional, donde la ejecución de todas las funciones inherentes a los colaboradores, pasa necesariamente por la valoración y reconocimiento de sus competencias cognitivas, procedimentales y actitudinales, estará en una mejor posición de mejorar y/o elevar los resultados de sus trabajos. La demostración objetiva del postulado descrito en el párrafo anterior se llevó a cabo en las empresas del sector confección de calzado, ubicadas en Lima Metropolitana. Para ello se determinó una muestra de 96 empresas, representadas por sus directivos y/o administradores. A este grupo de empresarios, seleccionados bajo criterios aleatorios y polietápicos, -cuidando siempre que sus opiniones representen por inferencia al universo de los fabricantes de Lima Metropolitana- se aplicaron una variedad de técnicas científicas de trabajo de campo –observación, encuestas en 3 momentos diferentes y entrevistas en profundidad-, para demostrar las hipótesis planteadas en la presente investigación y proponer una metodología de implantación del modelo en este sector. Los resultados son por demás halagadores, dado que desde el punto de vista cuantitativo se demuestran las hipótesis, y desde el punto de vista cualitativo se identifican y se refinan los hallazgos. Con tales insumos se propone una mejor distribución de planta en el proceso productivo, se elaboran el catálogo de competencias transversales para el sector y los perfiles para cada puesto tipo desde este enfoque. De la misma forma se propone una metodología de implantación del modelo en el sector. En ese orden de ideas, las recomendaciones pasan porque se instituya un proceso de formación y capacitación permanente de los cuadros directivos y técnicos, creando centros e institutos que tanto el sector privado y público deben asumirlas. -- PALABRAS CLAVES: Gestión por Competencias, Productividad Laboral, Capacitación laboral, Sector Confección de Calzado / -- The new concept of the value of people for organizations, begins with the proposals made by the various schools studying Human Resources, from the standpoint of the behavioral sciences. In this, we abandon the idea that the person, in itself, is a resource, ie an element that provides labor to the organization as conceived since the days of the classic authors of the Administration for pass to the consideration of the person as a dynamic element that has skills, talents and resources, that is, possesses knowledge and skills, abilities and skills, and attitudes Precisely for this reason, this research aims to demonstrate that organizational management of people, based on the recognition and individual assessment of job skills - domains formed by the conceptual, procedural and attitudinal- itself can raise productivity levels at work. In other words, an organization that establishes a personal skills such as organizational management model, where the execution of all duties incident to the collaborators, necessarily involves the assessment and recognition of their cognitive skills, procedures and attitudes, will in a better position to improve and / or enhance the results of their work. The objective demonstration of the postulate described in the previous paragraph is carried out in companies shoemaking sector, located in Metropolitan Lima. This was determined by a sample of 96 companies, represented by its directors and/ or managers. This group of entrepreneurs selected under criteria and multistage random, -always ensuring that their views represent the universe of inference manufacturers of Metropolitan Lima- applied a variety of scientific techniques of fieldwork -observation, surveys in three different times and depth interviews - to prove the hypotheses in this research and propose a methodology for implementing the model in this sector. The other results are encouraging, given that from the quantitative point of view demonstrates the assumption, and from the qualitative point of view are identified and refined the findings. With these inputs, we propose a better distribution of plant in the production process, the catalog are developed transferable skills for the sector and profiles for each type from this approach since. Similarly proposes a methodology for implementing the model in the sector. In that vein, the recommendations go because it instituted a process of training and ongoing training and technical cadres, creating centers and institutes that both the private and public sector must be accountable. -- KEYWORDS: Competence Management, Labor Productivity, Job Training, shoemaking Sector

Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento hasta el 13/6/2021. / Magíster en Gestión para la Globalización / El objetivo de este trabajo es presentar un plan de expansión internacional de la empresa canadiense MyMayu en Latino América, la cual comercializa calzado y accesorios para niños, queriendo lanzar en la región su producto estrella, el cual es una botita resistente al agua que sirve para una amplia gama de actividades outdoor. Este trabajo se basó en una consultoría efectuada para la mencionada empresa durante la realización del intercambio en University of British Columbia, como parte de la etapa internacional del programa Global MBA. En este trabajo se demostró el atractivo potencial de entrada representado tanto por factores económicos (tamaño de la industria en Latino América cercano a US$8.000 millones), como por factores psicográficos de la población que hacen que el modelo de la empresa canadiense se ajuste a la realidad Latinoamericana. Entre estos factores se mencionan el creciente gasto per cápita en calzado y ropa y a su vez factores de tendencias en consumo. Se efectuó un estudio en tres países de Latino América (Argentina, Brasil y Chile) con el objetivo de definir la mejor plataforma para que MyMayu inicie sus actividades en la zona. Se determinó que Chile, debido a varios factores, entre ellos la estabilidad económica y tendencias en gasto y consumo, representa la alternativa más viable para iniciar el negocio. La encuesta realizada para evaluación inicial del producto en Chile arrojó que un 93% de los potenciales consumidores califica como interesante el concepto MyMayu. A su vez, un 86% compraría el producto. Del total de encuestados, un 85% señaló que estaría dispuesto a pagar desde CLP$30.000, lo cual se ajusta al precio establecido que el producto posee actualmente en Norte América. La estrategia de entrada a Chile se construye sobre la base de la situación actual de la empresa, caracterizada por un lento desarrollo inicial de las ventas en el mercado de Norte América y recursos limitados para efectuar sus operaciones. Se plantearon dos etapas: una inicial que considera venta online a través de su propio sitio Web y/o a través de un pequeño distribuidor; y una segunda etapa que dependerá de los resultados de la etapa inicial, que consiste en entrada vía grandes distribuidores. El análisis estratégico junto con los resultados de la evaluación económica, determinaron que la mejor forma de entrada es vía venta Online. A través de una estrategia de entrada de venta online, se obtuvo que alcanzando un 0,5% del mercado el VPN (Valor Presente Neto) del proyecto alcanza US$266 miles, en un horizonte de evaluación de 10 años y considerando una tasa de descuento de los flujos del 15%. Asimismo, se obtiene una TIR (Tasa Interna de Retorno) de 43%, lo cual hace atractivamente rentable el proyecto. Se estimó que esta es la mejor opción desde el punto de vista económico, ya que ofrece las mejores condiciones de escalabilidad y adaptación a la realidad actual de la compañía. Finalmente, se recomienda que MyMayu considere en el mediano plazo decisiones de inversión que ayuden a su desarrollo, principalmente en el sentido de los recursos humanos, ya que actualmente los directivos de la compañía absorben muchas labores operativas, las que si se abordaran de otra forma, podrían permitirles dedicarse a labores de gestión en beneficio del desarrollo de la compañía.

Trabajo de suficiencia profesional / En la investigación realizada, se determinó que era relevante y conveniente diseñar un sistema de costeo basado en actividades, en la Empresa Calzado Andino del Perú. La hipótesis planteada asumia que si se implementaba un diseño de costos basado en actividades, entonces se contribuiría a mejorar la eficiencia en el proceso producivo. Se tomó en cuenta como objetivo general implementar un diseño de costos basados en actividades para mejorar la eficiencia de la empresa. Y como objetivos específicos realizar un diagnóstico del método de costeo utilizado en la actualidad, analizar un diseño de costeo por actividades ABC y determinar la eficiencia a través del sistema de costeo por actividades ABC. Metodologicamente el presente trabajo de investigación se encuentra circunscrito dentro del enfoque: Descriptivo – No experimental, debido a que se expondrán datos de costos que se vienen desarrollando en la empresa y se propondrá el diseño e implementación de un sistema de Costeo Basado en Actividades. Dentro de las conclusiones mas importantes se señala que aplicando la metodología ABC la empresa en estudio obtuvo costos más precisos y relevantes, y el solo utilizar un sistema de costos tradicionales que se basa en la asignación global de costos, genera costos erróneos como es el caso de la Empresa Calzado Andino del Perú lo cual trae como consecuencia de que haya una equivocada toma de decisiones futuras.

Este trabajo de investigación denominado “La competitividad de la industria del calzado en el Perú y sus proyecciones en el mediano plazo (caso PYME Tobbex International y el papel de CITECCAL)”; tiene como propósito determinar las perspectivas que existen para promover el desarrollo y competitividad de la Micro y Pequeña Empresa del sector calzado, en función a las expectativas existentes sobre un inminente crecimiento comercial del Perú, determinado por las negociaciones y acuerdos nacionales e internacionales. Este trabajo es útil porque beneficiará a tres sectores involucrados: a) A la Empresa, porque le permitirá disponer de una guía mediante la cual puede iniciar la formulación de un proyecto o plan de desarrollo b) A los trabajadores, porque el desarrollo empresarial del sector permitirá la creación de mayores puestos de trabajo, en la modalidad de mano de obra intensiva; y c) Al Estado, al impulsar a través del trabajo y participación del Centro de Innovación Tecnológica del Cuero, Calzado e Industrias Conexas (CITECCAL), el mejoramiento de los procesos de producción, para lo cual, tendrán un mayor horizonte para la capacitación y asesoramiento especializado a las pequeñas y micro empresas del sector en estudio. / --- This work of investigation called “competitiveness of footwear industry in Perú and it’s Medium – Term projections (Case Pyme Tobbex International And The Citeccal Paper)”. It has purpose of determinate the existing perspectives, to promote the development and competitiveness of the micro and small – company footwear industry in function to some commercial expectations of imminent commercial growth in Perú. It has its base in some national and international agreements. This work is useful because in will benefit principal sectors: a) The company, because it will allow the company to have a guide so that it can initiate the formulation of a Project or development plan. b) To the workers, because the industry development could create more job opportunities, such as intensivite more hand – workers. c) To the Estate, to impulse through jobs the participation of the Center of Technological Innovation of Leater, Footwear and Connected Industries (CITECCAL) the improvement of the production process, allowing a better horizon for the capacitating and specialized training to the small and micro companies in the study sectors.

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El objetivo general de esta tesis es diseñar e implementar un equipo que sea capaz de controlar la presión, temperatura y el tiempo, permitiendo una interacción automática de los actuadores para lograr obtener niveles de consignas adecuados dentro de la autoclave, teniendo en cuenta un diseño simple y amigable para que cualquier trabajador de la empresa pueda manipularlo. / Tesis