O objetivo deste trabalho é obter uma nova solução analítica para a equação de advecção-difusão. Para tanto, considera-se um problema bidimensional difusivo-advectivo estacionário com coeficiente de difusão turbulenta vertical variável que modela a dispersão de poluentes na atmosfera. São utilizados três coeficientes difusivos válidos na camada limite convectiva e que dependem da altura, da distância da fonte e do perfil de velocidade. A abordagem utilizada para a resolução do problema é a técnica da Transformada Integral Generalizada, na qual a equação transformada do problema difusivo-advectivo é resolvida pela técnica da Transformada de Laplace com inversão analítica. Nenhuma aproximação é feita durante a derivação da solução, sendo assim, esta é exata exceto pelo erro de truncamento. O modelo ´e avaliado em condições moderadamente instáveis usando o experimento de Copenhagen. Apresentam-se os resultados numéricos e estatísticos, comparando os resultados obtidos com dados experimentais e com os resultados da literatura. O modelo proposto mostrou-se satisfatório em relação aos dados dos experimentos difusivos considerados.

Neste trabalho apresenta-se uma solução analítica para a dispersão vertical turbulenta em uma Camada Limite Convectiva e em uma Camada Limite Estável. A equação analisada considera a difusão com velocidades finitas, o que representa o transporte turbulento fisicamente correto. Considerando o caráter não-local, adicionam-se na equação que representa uma fonte área instantânea, termos como: o tempo de relaxação, a assimetria, a escala de tempo Lagrangeana e a velocidade turbulenta vertical. A solução é obtida utilizando-se a técnica da Transformada de Laplace. Os parâmetros que encerram a turbulência são derivados da teoria de difusão estatística de Taylor combinada com a teoria de similaridade. Foram utilizados coeficientes de difusão especáficos para cada uma das camadas. A transformada inversa é obtida através do esquema numérico de quadratura Gaussiana. São apresentadas várias simulações para diferentes alturas de fonte área e obtém-se o valor da concentração para alturas próximas ao solo e próximas ao topo da Camada Limite Planetária. A inserção do termo de contra-gradiente na equação resultou em uma pequena influência na concentração de poluentes, observada de forma mais expressiva na Camada Limite Convectiva.

A transição à turbulência em uma camada de mistura estavelmente estratificada é de grande interesse para uma variedade de problemas geofísicos e de engenharia. Esta transição é controlada pela competição entre o cisalhamento do escoamento de base e as forças de empuxo, devido à estratificação em densidade do ambiente. Os efeitos do empuxo atuam no escoamento reduzindo a taxa de crescimento das perturbações e retardando a transição à turbulência, enquanto o cisalhamento fornece energia cinética ao escoamento. O presente trabalho investiga a natureza da transição à turbulência em uma camada de mistura temporal estavelmente estratificada através de Simulação Numérica Direta (DNS) e Simulação de Grandes Escalas (LES). O propósito da investigação é analisar o efeito da estratificação estável no desenvolvimento da instabilidade de Kelvin-Helmholtz (K-H) e na formação dos vórtices longitudinais, que se formam após a saturação dos turbilhões primários de K-H. Além deste propósito, é examinado, utilizando de DNS e LES, o desenvolvimento das instabilidades secundárias de K-H na camada baroclínica. Os testes numéricos tridimensionais são realizados com diferentes tipos de condições iniciais para a flutuação de velocidade transversal, enquanto uma condição forçada é usada para as outras duas componentes de flutuação de velocidade. Em particular, o efeito do comprimento transversal do domínio de cálculo é testado empregando diferentes comprimentos, enquanto são usadas as mesmas dimensões para a direção longitudinal e vertical. As simulações bidimensionais mostram que o aumento da estratificação inibe o processo de emparelhamento, reduz a troca de energia entre os turbilhões de K-H e o escoamento, atenua a instabilidade de K-H e diminui o fluxo vertical de massa. A instabilidade secundária do tipo K-H é identtificada na camada baroclínica para Re ¸ 500 quando há o processo de emparelhamento dos vórtices simulados. Na simulação a Re = 500, a instabilidade secundária de K-H aparece tanto para Ri = 0.07 (fraca estratificação) como para Ri = 0.167 (forte estratificação). Os resultados tridimensionais demonstram que os vórtices longitudinais são claramente formados na camada a Ri = 0. Por outro lado, nos casos estratificados os vórtices são enfraquecidos, devido ao gradiente longitudinal de densidade, que diminui a vorticidade nos turbilhões de K-H enquanto aumenta na região entre eles.

O objetivo deste trabalho é obter os parâmetros turbulentos para o crescimento da camada limite planetária (CLP), durante a realizaçãoo do experimento Olad (Overland along wind dispersion experiment), conduzido na transição da noite para o dia. Nesta hora a CLP exibe uma altura, geralmente, pequena, disponibilizando pouco volume para a dispersão dos poluentes. Assim, concentrações superficiais elevadas podem ocorrer, atacando materiais, plantas e a saúde da população. Logo, conhecer os parâmetros do crescimneto é de fundamental importância para o correto modelamento da dispersão atmosférica ao amanhecer. A validação dos parâmetros é realizada a partir da solução da equação da difusão-advecção bidimensional, pelo método da GILTT (Generalized Integral Laplace Transform Technique). São empregados coeficientes de difusão turbulenta (problema de fechamento) dependentes da estabilidade atmosférica. As concentrações superficiais tridimensionais são obtidas através do espalhamento lateral da pluma com distribuição gaussiana. Apresentam-se os resultados numéricos e estatísticos, comparando os resultados obtidos com os dados experimentais. O modelo proposto mostrou-se aceitável em relação aos dados do experimento.

Orientador: Milton Carlos Kuga / Resumo: O objetivo do presente estudo foi avaliar a incidência de resíduos nas paredes dentinárias dos canais radiculares após a energização da solução de hipoclorito de sódio a 2,5% (NaOCl a 2,5%), por meio de ativação ultrassônica passiva (PUI) ou sônica (XP Endo Finisher, XP Clean ou Easy Clean). Quarenta caninos humanos extraídos, obtidos do Banco de dentes da Faculdade de Odontologia de Araraquara (FOAr/UNESP), foram previamente radiografados e selecionados com anatomia radicular semelhantes. Na sequência, as raízes foram padronizadas, a partir do ápice radicular, com a extensão de 17 mm e realizado o preparo químico e mecânico do canal radicular até o instrumento F5 (ProTaper; Dentsply, Petrópolis, RJ, BR), conforme a técnica recomendada pelo fabricante. Entre cada troca de calibre de instrumento, foi realizada a irrigação com 5 mL de NaOCl a 2,5%. Concluído esta fase, as raízes foram incluídas em silicone de alta densidade, previamente adaptadas em frascos de Eppendorf de 2,0 mL. Posteriormente, estas mesmas raízes foram removidas do silicone e seccionadas longitudinalmente no sentido mésio-distal. O segmento do canal radicular da face palatina será demarcado em 3 pontos distintos, correspondentes aos terços cervical, médio e apical. Após, as raízes foram remontadas no padrão de silicone e os canais radiculares submetidos a irrigação final com o NaOCl a 2,5% e energizados com um dos seguintes métodos: G1- Xp Endo Finisher; G2- XP Clean, G3- Easy Clean ou G4- PUI (Ativação Ultr... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of the study was to evaluete the occurrance of dentin walls residue of after energyzing a solution of sodium hypochloritorite in 2,5%(NaOCL a 2,5%), by Passive Ultrassonic Irrigation (PUI) or sonic (XP Endo Finisher, XP Clean ou Easy Clean). Forty extracted human canines, obtained from a tooth bank at the Dentristy School in Araraquara (FOAr/UNESP) were previously radiographed and selected with similar root anatomy. After that, the roots will be standardized from the root apex, with 17mm extension and chemical and mechanical preparation will be carried out until the F5 instrument, according to the technique recommended by the manufacture. Among each instrument caliber shift, irrigation was carried out with 5 ml of NaOCl at 2,5%. When this step was over, the roots were included in high density silicone, previously adapted in 2.0 ml eppendorf. After wards these were removed from the silicone and split lengthwise, mesiobuccal from. The palatine face root canal segment will be demarcarted in 3 distinc points, correspondent to the cervical, medium an apical thirds. After that, the roots were reassembled under the silicone pattern and the root canals were submitted to a final irrigation with NaOCl at 2,5% energized with one of the following methods: G1 XP Endo Finisher, G2: XP Clean, G3: Easy Clean and G4: PUI (Passive Ultrasonic Irrigation). Next, to roots were analyzed through scanning electron microscopy, assessing cervical, medium and apical thirds in arder to evaluate ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2016-12-09T13:52:20Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-03-27. Added 1 bitstream(s) on 2016-12-09T13:55:25Z : No. of bitstreams: 1 000871114.pdf: 3007831 bytes, checksum: 1d5af10a7f8884cf4ecff115f91c5198 (MD5) / Biomateriais, tais como vidros bioativos e vidros cerâmicos, têm sido propostos para o tratamento da Hipersensibilidade Dentinária Cervical (HSDC) por formarem sobre a dentina uma camada de hidroxicarbonatoapatita obliterando os túbulos dentinários.O objetivo desse estudo foi avaliar in vitro a efetividade de uma nova vitrocerâmica bioativa particulada denominada Biosilicato®, adicionada ao flúor gel acidulado, e do próprio flúor gel acidulado em reduzir ou eliminar a permeabilidade dentinária antes e após desafios ácidos da dieta. Foram utilizados duzentos e quarenta terceiros molares recém-extraídos que tiveram a coroa seccionada ao nível da junção cemento-esmalte, o tecido pulpar removido e a dentina radicular cervical exposta utilizando uma fresa cilíndrica de alta rotação (aproximadamente 1 mm de profundidade). De cada raiz um espécime foi preparado, totalizando 240 espécimes distribuídos randomicamente em 2 grupos que diferiram quanto ao produto utilizado (Biosilicato® mais flúor gel ou Flúor gel) e 10 subgrupos, que diferiram quanto às substancia utilizadas para os desafios ácidos (limão, laranja, abacaxi, acerola, uva, vinagre, vinho branco, coca cola, Gatorade sabor limão, suco de laranja industrializado). Os espécimes foram fixados a um aparelho de pressão hidráulica para avaliar as alterações na permeabilidade da dentina após o tratamento com o Biosilicato® mais flúor gel ou com flúor gel e após desafios ácidos. A permeabilidade dentinária foi medida após as seguintes etapas sequenciais: (1) após condicionamento ácido dos espécimes obtendo um valor de permeabilidade máxima de cada espécime; (2) após tratamento com Biosilicato® mais Flúor gel ou Flúor gel; (3) após desafios ácidos da dieta; sendo essa última fase repetida mais 2 vezes. Todos os dados foram convertidos em valores de porcentagem sendo considerada a primeira medida (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Biomaterials, such as bioactive glasses and glass ceramics have been proposed for the treatment of cervical dentinal hypersensitivity (HSDC) by forming a hydroxycarbonate apatite layer obliterating the dentinal tubules. The aim of the study was to evaluate in vitro the effectiveness of a new bioactive glass ceramic particulate called Biosilicate®, added to the acidulated fluoride gel and acidulated fluoride gel itself to reduce or eliminate dentinal permeability before and after dietary acid challenges. Two hundred and forty freshly extracted third molars had the crown sectioned above at the cemento enamel junction, the pulp tissue removed and the cervical root dentin exposed using a cylindrical high-speed bur (about 1 mm in depth substance loss). From each root fragment, one specimen was prepared, totaling 240 specimens randomized into 2 groups differed on the product used (Biosilicate® more fluoride gel or fluoride gel) and 10 subgroups, which differed as to the substance used for the challenges acids (lemon, orange, pineapple, cherry, grape, vinegar, white wine, coca cola, lemon-flavored Gatorade, orange juice industrialized).The specimens were attached to a hydraulic pressure apparatus to evaluate the alterations of root dentin permeability after treatment with Biosilicate® and Fluoride gel and after acid challenges. The dentin permeability was measured after the following sequential steps: (1) after etching of the specimens obtained a value of maximum permeability of each specimen, (2) after treatment with Biosilicate® and Fluorine or Fluorine, (3) after dietary acid challenges; this last stage being repeated 2 more times. All data were converted to percentage values being considered the first step to 100%.After statistical analysis using the Mann-Whitney, Kruskal-Wallis and Wilcoxon was determined that both products decreased statistically dentin permeability however (Complete abstract electronic access below).

Orientador: José Eduardo Cesar Sampaio / Banca: Joni Augusto Cirelli / Banca: Daniela L. Zandim Barcelos / Banca: Shelon Cristina Souza Pinto / Banca: Juliana Rico Pires / Resumo: Biomateriais, tais como vidros bioativos e vidros cerâmicos, têm sido propostos para o tratamento da Hipersensibilidade Dentinária Cervical (HSDC) por formarem sobre a dentina uma camada de hidroxicarbonatoapatita obliterando os túbulos dentinários.O objetivo desse estudo foi avaliar in vitro a efetividade de uma nova vitrocerâmica bioativa particulada denominada Biosilicato®, adicionada ao flúor gel acidulado, e do próprio flúor gel acidulado em reduzir ou eliminar a permeabilidade dentinária antes e após desafios ácidos da dieta. Foram utilizados duzentos e quarenta terceiros molares recém-extraídos que tiveram a coroa seccionada ao nível da junção cemento-esmalte, o tecido pulpar removido e a dentina radicular cervical exposta utilizando uma fresa cilíndrica de alta rotação (aproximadamente 1 mm de profundidade). De cada raiz um espécime foi preparado, totalizando 240 espécimes distribuídos randomicamente em 2 grupos que diferiram quanto ao produto utilizado (Biosilicato® mais flúor gel ou Flúor gel) e 10 subgrupos, que diferiram quanto às substancia utilizadas para os desafios ácidos (limão, laranja, abacaxi, acerola, uva, vinagre, vinho branco, coca cola, Gatorade sabor limão, suco de laranja industrializado). Os espécimes foram fixados a um aparelho de pressão hidráulica para avaliar as alterações na permeabilidade da dentina após o tratamento com o Biosilicato® mais flúor gel ou com flúor gel e após desafios ácidos. A permeabilidade dentinária foi medida após as seguintes etapas sequenciais: (1) após condicionamento ácido dos espécimes obtendo um valor de permeabilidade máxima de cada espécime; (2) após tratamento com Biosilicato® mais Flúor gel ou Flúor gel; (3) após desafios ácidos da dieta; sendo essa última fase repetida mais 2 vezes. Todos os dados foram convertidos em valores de porcentagem sendo considerada a primeira medida (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: Biomaterials, such as bioactive glasses and glass ceramics have been proposed for the treatment of cervical dentinal hypersensitivity (HSDC) by forming a hydroxycarbonate apatite layer obliterating the dentinal tubules. The aim of the study was to evaluate in vitro the effectiveness of a new bioactive glass ceramic particulate called Biosilicate®, added to the acidulated fluoride gel and acidulated fluoride gel itself to reduce or eliminate dentinal permeability before and after dietary acid challenges. Two hundred and forty freshly extracted third molars had the crown sectioned above at the cemento enamel junction, the pulp tissue removed and the cervical root dentin exposed using a cylindrical high-speed bur (about 1 mm in depth substance loss). From each root fragment, one specimen was prepared, totaling 240 specimens randomized into 2 groups differed on the product used (Biosilicate® more fluoride gel or fluoride gel) and 10 subgroups, which differed as to the substance used for the challenges acids (lemon, orange, pineapple, cherry, grape, vinegar, white wine, coca cola, lemon-flavored Gatorade, orange juice industrialized).The specimens were attached to a hydraulic pressure apparatus to evaluate the alterations of root dentin permeability after treatment with Biosilicate® and Fluoride gel and after acid challenges. The dentin permeability was measured after the following sequential steps: (1) after etching of the specimens obtained a value of maximum permeability of each specimen, (2) after treatment with Biosilicate® and Fluorine or Fluorine, (3) after dietary acid challenges; this last stage being repeated 2 more times. All data were converted to percentage values being considered the first step to 100%.After statistical analysis using the Mann-Whitney, Kruskal-Wallis and Wilcoxon was determined that both products decreased statistically dentin permeability however (Complete abstract electronic access below). / Doutor

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2018-03-20T15:51:33Z No. of bitstreams: 1 MariaReginaMacedoCosta_TESE.pdf: 4747686 bytes, checksum: ab31c57b5eb03c555e268eae930cac03 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2018-03-21T15:28:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MariaReginaMacedoCosta_TESE.pdf: 4747686 bytes, checksum: ab31c57b5eb03c555e268eae930cac03 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-21T15:28:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MariaReginaMacedoCosta_TESE.pdf: 4747686 bytes, checksum: ab31c57b5eb03c555e268eae930cac03 (MD5) Previous issue date: 2016-09-28 / A presente pesquisa teve como objetivo avaliar in vitro a a??o antimicrobiana dos extratos da raiz de Solanum paniculatum (jurubeba), da folha de Spondias mombin (caj?) e do fruto de Lycium barbarum (gojiberry) sobre micro-organimos superinfectantes do meio ambiente bucal, bem como analisar fitoquimicamente os materiais vegetais e seus potenciais efeitos citot?xicos. O screening fitoqu?mico dos extratos foi investigado por rea??es qu?micas e Cromatografia em Camada Delgada (CCD). Nas an?lises por CCD foram utilizadas placas de s?lica gel 60; AcOEt:?cido f?rmico:MeOH:?gua (10:0,5:0,6:0,2, v/v/v/v), BuOH:?cido f?rmico:?gua (3:1:1, v/v/v), Clorof?rmio:MeOH (8:2, v/v), tolueno:acetato de etila:?cido f?rmico (5:2,5:0,25, v/v/v), acetato de etila:n-propanol:?cido ac?tico: ?gua (4:2:2:0,6, v/v/v/v), como fases m?veis; e para detec??o dos metab?litos secund?rios, usou-se vanilina sulf?rica, solu??o FeCl3 1 %, Reagente Natural A 0,5%, Reagente Natural A 0,2%/UV 365 nm, KOH a 5%(v/v), e Dragendorff. Posteriormente, foi determinada a Concentra??o Inibit?ria M?nima, Concentra??o Inibit?ria M?nima de Ader?ncia (CIMA) Cin?tica bactericida (CF) e fungicida (CF) dos extratos sobre Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Candida albicans (cepas ATCC e isolados cl?nicos). Ao n?vel de 5% de signific?ncia aplicou-se o teste t-Student ou de Mann-Whitney (p<0,05). Cada ensaio foi realizado em duplicata e utilizou-se como controle positivo, o digluconato de clorexidina a 0,12% e nistatina 100.000 U.I. O potencial citot?xico dos extratos foi avaliado atrav?s da viabilidade celular de fibroblastos da linhagem 3T3. As an?lises por CCD sugeriram a presen?a de ?cidos fen?licos, taninos, saponinas, alcaloides, flavonoides, ?cido el?gico, quercetina, canferol, cumarinas e carboidratos. Todos os extratos apresentaram a??o bacteriost?tica e fungist?tica. S. paniculatum apresentou desempenho m?dio superior ao controle positivo e estatisticamente significativo at? a dilui??o 1:16 (31,25 mg/mL) sobre P. aeruginosa ATCC. S. mombin apresentou desempenho m?dio superior ? clorexidina e estatisticamente significativo at? a dilui??o 1:512 (0,97 mg/ mL) e 1:256 (1,95 mg/mL) sobre E. faecalis ATCC e P. aeruginosa ATCC, respectivamente. Lycium barbarum apresentou desempenho m?dio superior ao controle positivo e estatisticamente significativo at? a dilui??o 1:4 (125 mg/mL) e 1:16 (31,25 mg/mL) sobre Enterococcus faecalis ATCC e P. aeruginosa ATCC, respectivamente. S. paniculatum apresentou a??o bactericida e fungicida sobre E. faecalis (ATCC e AB) e C. albicans (ATCC e AB) e efeito antiaderente sobre todos os micro-organismos testados at? a dilui??o 1:512 (0,97 mg/mL), exceto para S. aureus ATCC (1:8) e P. aeruginosa ATCC (1:2). S. mombin apresentou a??o bactericida sobre E. faecalis (ATCC e AB), fungicida sobre C. albicans (ATCC e AB) e a??o antiaderente sobre todas as bact?rias testadas, com destaque para P. aeruginosa ATCC e E. faecalis (ATTC e AB) at? a dilui??o 1:512 (0,97 mg/mL). Lycium barbarum n?o apresentou a??o bactericida e fungicida, entretanto apresentou efeito antiaderente at? a dilui??o 1:32 (15,65 mg/mL) sobre P. aeruginosa ATCC. Os extratos apresentaram citotoxicidade em cultura de c?lulas nas concentra??es testadas (100 mg/ mL, 31,25 mg/mL, 15,65 mg/mL, 7,81 mg/mL, 6,67 mg/mL, 1,95 mg/mL e 0,97 mg/mL) suscitando a necessidade de testes que indiquem quantas vezes os produtos s?o mais eficazes frente a determinados alvos do que sobre c?lulas humanas. Conclui-se que S. paniculatum, Spondias mombin e Lycium barbarum apresentaram significativa a??o antimicrobiana, justificada pelos achados farmacol?gicos, estimulando a pesquisa de subst?ncias naturais bioativas, alvo-espec?ficas, para tratamento de infec??es bucais persistentes ou refrat?rias. / This study aimed to evaluate the in vitro antimicrobial activity of the root extract of Solanum paniculatum (jurubeba), the leaf of Spondias mombin (hog or java plum) and the fruit of Lycium barbarum (gojiberry) on superinfecting micro-organisms in the oral environment, as well as phytochemically analyze plant material and potential cytotoxic effects. The phytochemical screening of the extracts was carried out by chemical reactions and Thin Layer Chromatography (TLC). In the analysis by TLC silica gel 60 plates were used; EtOAc: formic acid: MeOH: Water (10: 0.5: 0.6: 0.2 v / v / v / v), BuOH: formic acid: water (3: 1: 1, v / v / v ) Chloroform: MeOH (8: 2, v / v) toluene: ethyl acetate: formic acid (5: 2.5: 0.25 v / v / v) and ethyl acetate: n-propanol: acid acetic acid: water (4: 2: 2: 0.6 v / v / v / v) as mobile phase; and for detection of secondary metabolites the following were used: vanillin sulfuric acid, FeCl 3 solution of 1%, 0.5% Natural Reagent A, Reagent A 0.2% Natural UV / 365 nm KOH 5% (v / v) and Dragendorff . Subsequently, the minimum inhibitory concentration, Minimum Inhibitory Concentration of Adherence (MICA) Bactericidal Kinetics (BK) and fungicidal (FC) were determined from the extracts of Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans (ATCC and clinical isolates). The t-Student test or Mann-Whitney test was applied with 5% significance (p <0.05). Each assay was performed in duplicate and chlorhexidine digluconate at 0.12% and nystatin 100,000 I.U. were used as positive controls. The cytotoxic potential of the extracts was assessed by cell viability from fibroblasts from the 3T3 cell line. Analysis by TLC suggested the presence of phenolic acids, tannins, saponins, alkaloids, flavonoids, ellagic acid, quercetin, kaempferol, coumarins and carbohydrates. All extracts showed bacteriostatic and fungistatic action. S. paniculatum demonstrated a higher mean performance than the positive control and was statistically significant up till the dilution 1:16 (31.25 mg / mL) of P. aeruginosa ATCC. S. mombin had a mean performance superior to chlorhexidine and was statistically significant at the dilutions 1: 512 (0.97 mg / mL) and 1: 256 (1.95 mg / mL) of E. faecalis ATCC and P. aeruginosa ATCC, respectively. Lycium barbarum showed a mean performance higher than the positive control and was statistically significant at the 1:4 dilution (125 mg / mL) and 1:16 (31.25 mg/mL) of Enterococcus faecalis ATCC and P. aeruginosa ATCC, respectively. S. paniculatum presented bactericidal and fungicidal action on E. faecalis (ATCC and OE) and C. albicans (ATCC and OE) and non-stick effect on all microorganisms tested until the dilution 1: 512 (0.97 mg/mL), except for S. aureus ATCC (1:8) and P. aeruginosa ATCC (1: 2). S. mombin showed bactericidal action against E. faecalis (ATCC and OE) and C. albicans (ATCC and OE) and non-stick action on all tested bacteria, especially P. aeruginosa ATCC and E. faecalis (ATTC and OE) until the dilution 1: 512 (0.97 mg/mL). Lycium barbarum showed no bactericidal and fungicidal action, but showed non-stick effect until the 1:32 dilution (15.65 mg/mL) of P. aeruginosa ATCC. The extracts showed cytotoxicity in cell culture at the concentrations tested (100 mg / mL, 31.25 mg / mL, 15.65 mg / mL, 7.81 mg / mL, 6.67 mg / mL, 1.95 mg / mL and 0.97 mg / mL) indicating the need for tests that indicate how much more the tested products are effective against the determined targets than the human cell. It can be concluded that S. paniculatum, Spondias mombin and Lycium barbarum showed significant antimicrobial action, justified by the pharmacological findings, thus stimulating the need for further research of target-specific, bioactive natural substances in the treatment of persistent or refractory oral infections.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-04-25T18:51:22Z No. of bitstreams: 1 CamillaEmanuelleMendesRochaGurgel_DISSERT.pdf: 1471146 bytes, checksum: 3d9b71122476e75e154f38bbbe0f042f (MD5) / Approved for entry into archive by Monica Paiva (monicalpaiva@hotmail.com) on 2017-04-25T19:09:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 CamillaEmanuelleMendesRochaGurgel_DISSERT.pdf: 1471146 bytes, checksum: 3d9b71122476e75e154f38bbbe0f042f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-25T19:09:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CamillaEmanuelleMendesRochaGurgel_DISSERT.pdf: 1471146 bytes, checksum: 3d9b71122476e75e154f38bbbe0f042f (MD5) Previous issue date: 2014-07-29 / A graviola se destaca pela riqueza em sais minerais e presen?a de antioxidantes, podendo prevenir doen?as como o c?ncer. Estudou-se a desidrata??o da polpa desta fruta com adi??o de leite e aditivos (1% de Liga Neutra e 1% de Emustab) pelo processo foam-mat no qual, alimentos l?quidos e semil?quidos s?o transformados numa espuma est?vel pela adi??o de agentes qu?micos com propriedades emulsificantes e espessantes. A elevada ?rea de contato da espuma, com o ar facilita a remo??o da umidade. O processo ? de baixo custo e apresenta vantagens sobre outros m?todos de desidrata??o. Os experimentos foram realizados conforme o planejamento experimental 23, com 3 repeti??es no ponto central, analisando-se os efeitos da temperatura, espessura da camada e concentra??o de leite na cin?tica de secagem, e nas caracter?sticas f?sico - qu?micas do produto em p? (umidade e atividade de ?gua) e da mistura reconstitu?da (tempo de reconstitui??o, acidez, pH e teor de s?lidos sol?veis). A secagem apresentou importante per?odo de taxa constante ?s taxas espec?ficas de foram calculadas a partir da inclina??o das retas ajustadas aos dados experimentais de massa de ?gua evaporada. A an?lise estat?stica dos resultados mostrou o importante efeito da temperatura no sentido de aumentar as taxas de secagem, todavia deve-se considerar que temperaturas muito elevadas podem comprometer a qualidade do produto. Espumas mais espessa apresentaram menores taxas de secagem, mas ? importante evidenciar que para o mesmo volume processado as espumas mais finas v?o requerer maior ?rea de exposi??o ao ar, o que implica na utiliza??o de secadores maiores. A adi??o do leite promoveu maior expans?o da espuma facilitando a secagem e aumentando as taxas. Dependendo da combina??o das condi??es, os efeitos contr?rios das vari?veis independentes podem anular o efeito das vari?veis individuais. Os resultados conduzem a um estudo de otimiza??o mais rigoroso das condi??es do processo. Com rela??o aos resultados das an?lises f?sico-qu?micas a graviola em p? apresentou caracter?sticas adequadas para conserva??o o p? apresentou elevada solubilidade e curto tempo de reconstitui??o, a adi??o do leite diminuiu a acidez do produto, todavia prejudicou a reconstitui??o do p? diminuindo a solubilidade e aumentando o tempo de reconstitui??o. De uma forma geral, as caracter?sticas f?sico-qu?micas analisadas n?o sofreram altera??es importantes com o processo de secagem em camada de espuma. / A graviola se destaca pela riqueza em sais minerais e presen?a de antioxidantes, podendo prevenir doen?as como o c?ncer. Estudou-se a desidrata??o da polpa desta fruta com adi??o de leite e aditivos (1% de Liga Neutra e 1% de Emustab) pelo processo foam-mat no qual, alimentos l?quidos e semil?quidos s?o transformados numa espuma est?vel pela adi??o de agentes qu?micos com propriedades emulsificantes e espessantes. A elevada ?rea de contato da espuma, com o ar facilita a remo??o da umidade. O processo ? de baixo custo e apresenta vantagens sobre outros m?todos de desidrata??o. Os experimentos foram realizados conforme o planejamento experimental 23, com 3 repeti??es no ponto central, analisando-se os efeitos da temperatura, espessura da camada e concentra??o de leite na cin?tica de secagem, e nas caracter?sticas f?sico - qu?micas do produto em p? (umidade e atividade de ?gua) e da mistura reconstitu?da (tempo de reconstitui??o, acidez, pH e teor de s?lidos sol?veis). A secagem apresentou importante per?odo de taxa constante ?s taxas espec?ficas de foram calculadas a partir da inclina??o das retas ajustadas aos dados experimentais de massa de ?gua evaporada. A an?lise estat?stica dos resultados mostrou o importante efeito da temperatura no sentido de aumentar as taxas de secagem, todavia deve-se considerar que temperaturas muito elevadas podem comprometer a qualidade do produto. Espumas mais espessa apresentaram menores taxas de secagem, mas ? importante evidenciar que para o mesmo volume processado as espumas mais finas v?o requerer maior ?rea de exposi??o ao ar, o que implica na utiliza??o de secadores maiores. A adi??o do leite promoveu maior expans?o da espuma facilitando a secagem e aumentando as taxas. Dependendo da combina??o das condi??es, os efeitos contr?rios das vari?veis independentes podem anular o efeito das vari?veis individuais. Os resultados conduzem a um estudo de otimiza??o mais rigoroso das condi??es do processo. Com rela??o aos resultados das an?lises f?sico-qu?micas a graviola em p? apresentou caracter?sticas adequadas para conserva??o o p? apresentou elevada solubilidade e curto tempo de reconstitui??o, a adi??o do leite diminuiu a acidez do produto, todavia prejudicou a reconstitui??o do p? diminuindo a solubilidade e aumentando o tempo de reconstitui??o. De uma forma geral, as caracter?sticas f?sico-qu?micas analisadas n?o sofreram altera??es importantes com o processo de secagem em camada de espuma.

O objetivo deste trabalho é obter uma nova solução analítica para a equação de advecção-difusão que descreve o modelo Puff. Este modelo simula o comportamento de um poluente para uma emissão instantânea em condições meteorológicas não homogêneas e não estacionárias. Sendo assim, usou-se o método da GILTT (Generalized Integral Laplace Trans- form Technique ) para encontrar esta solução. Com o modelo apresentado, neste trabalho, busca-se aperfeiçoar o modelo desenvolvido por [Pereira, 2007], o qual assume uma difusão longitudinal homogênea, utilizando-se de uma Gaussiana nesta direção. Para isso, resolve-se um problema tridimensional transiente levando em conta os coeficientes de difusão em todas as direções. Para efeitos de comparação e validação do modelo proposto, são utilizados os dados do experimento de Copenhagen e os resultados obtidos no modelo Gaussiano apresentados em [Pereira, 2007]. Dessa forma, obteve-se uma evolução em relação ao modelo apresentado por [Pereira, 2007], conforme a intenção inicial deste trabalho. / The objective of this work is to present a new analytical approach for the solution of the advection-diffusion equation that describes a puff model. This model simulate the behavior of a pollutant for an instantaneous emission in non homogeneous and non stationary meteorological conditions. Thus was used the GILTT method (Generalized Integral Laplace Transform Technique ) to find the solution. With the model presented in this work we aim to refine the model developed by [Pereira, 2007], which assumes a homogeneous longitudinal diffusion, using a Gaussian in this direction. For this purpose, in the present work, we solve a transient three-dimensional problem taking into account the diffusion coefficients in all directions. For comparison and validation of the proposed model we used data from the experiment of Copenhagen and the results obtained with the Gaussian model presented by [Pereira, 2007]. Therefore, was obtained an improvement compared with the model presented by [Pereira, 2007], as the original intention of this work.