Orientador : Verena Martinez-Alier / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-14T08:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Correa_Mariza_M.pdf: 9873693 bytes, checksum: 93caf7cd84709cb423d199205a7a4e23 (MD5) Previous issue date: 1975 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed / Mestrado / Mestre em Antropologia Social

Orientador: Maria Cecilia de Figueiredo Toledo / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-15T06:19:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sztajn_Monica_M.pdf: 4271091 bytes, checksum: cc031ca29634d59fe7669627108af8c9 (MD5) Previous issue date: 1988 / Resumo: A ingestão potencial semanal de corantes artificiais por crianças na faixa etária de 3 a 14 anos, residentes no Distrito de Barão Geraldo, Campinas, S. P., foi estimada com base em dados de consumo médio de alimentos e em determinações analíticas dos corantes presentes nos produtos consumidos. Foi feito um levantamento de todas as crianças, dentro da faixa etária de interesse, que freqüentavam as Escolas de maternal, 1° e 2° graus no ano letivo de 1986, procedendo-se em seguida á amostragem proporcional desta população, distinguindo-se grupos de mesma idade, sexo e classe sócio econômica. Os dados de consumo de alimentos coloridos artificialmente foram obtidos junto a cada família sorteada, através de entrevistas com aplicação de questionários e coleta de embalagens dos produtos coloridos consumidos durante o período de 14 dias. Os corantes presentes nos alimentos apontados pela pesquisa de consumo foram identificados e quantificados por métodos que incluíram fixação em lã pura ou em coluna de poliamida, cromatografia ascendente em papel e espectrofotometria. Os resultados desta análise demonstraram que os corantes artificiais utilizados em 83 produtos comerciais distintos, incluindo pó para sobremesas de gelatinas, preparados sólidos artificiais para refrescos, refrescos prontos, xaropes, refrigerantes e 57 variedades de balas, eram permitidos para uso no Brasil no ano da pesquisa (1986), estando as suas concentrações dentro dos parâmetros legais. Os corantes encontrados com maior freqüência nos produtos e balas analisados foram, em ordem decrescente, Tartrazina (41%), Amarelo Crepúsculo (32%), Amaranto (24%), Indigotina (22%) e Vermelho Sólido (14%). Através de analise estatística foram feitas comparações entre ingestões potenciais semanais (I PS) observadas para os diferentes grupos da população, tendo sido evidenciada uma maior exposição aos corantes por crianças mais novas e do sexo masculino, principalmente aquelas provenientes de classe socioeconômica inferior. A comparação dos valores estimados de ingestão potencial semanal com os valores toxicologicamente aceitáveis de ingestão diária (IDA), mostrou que o consumo dos corantes Amaranto, Amarelo Crepúsculo, Indigotina e Tartrazina representaram, em média, 24%, 3%, 0,05% e 0,4% dos valores de suas IDAs, respectivamente. Embora o valor de IDA pretenda representar um índice de segurança para o uso de aditivos na dieta, à luz dos conhecimentos toxicológicos atuais, a sua utilização para crianças tem sido sujeita a criticas. Portanto, as ingestões abaixo da IDA detectadas através do presente estudo, não representam necessariamente ausência de risco potencial para crianças devido ao consumo de alimentos coloridos artificialmente / Abstract: The Potential Weekly Intake (PWI) of artificial food colors by 3 - 14 years old children, living in the District of Barão Geraldo, Campinas, S.P., Brazil, was estimated on the basis of average consumption data of artificially colored food and analytically determined color concentration in foodstuffs ingested. A survey was conducted on children belonging to the age class concerned, who attended pre-school, primary and secondary school, in the school year of 1986. A proportional sampling of the population was made and groups of the same age, sex and economical class were distinguished. Colored food consumption data were obtained, together with the chosen family through recall interviews and collection of the packages and/or labels of the colored foods consumed during a two weeks period The colors found in the individual types of foods detected through the consumption survey were identified and determined by methods that included wool dyeing and polyamide column extractions, ascending paper chromatography and spectrophotometry. The results showed that all artificial colors used in the composition of 83 comercial products as jellies, juices, soft drinks, sirups and 57 different candies, were permitted for use in Brazil in the year the research was conducted (1986), in amounts below those prescribed by law. The colors more frequently found in the analysed foods were, in descending order: Tartrazine (41%), Sunset Yellow (32%), Amaranth (24%), lndigotine (22%) and Fast Red E (14%). Statistical analysis performed to compare PWI for different population groups demonstrated that young male children specially from lower social class, were those more exposed to artificial colors. Comparison of the estimated PWI with toxicologically acceptable daily intakes (ADI) showed that the consumption of Amaranth, Sunset Yellow, lndigotine and Tartrazine represented, approximately, 24%, 3%, 0,05% and 0,4% of the actual ADI values, respectively. Although the ADI figure is intended to represent an index of safety for chemical additives in the diet, in the light of all toxicological information available, its usefulness when applied to children has been questioned. Therefore, the intake levels determined during the present study, wich are lower than the ADI values, do not necessarily represent lack of potential risk to children consuming artificially colored foods / Mestrado / Mestre em Ciência de Alimentos

Orientador: Paulo Roberto Madureira / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-08-04T03:08:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Brassolatti_RejaneCristina_D.pdf: 4675246 bytes, checksum: 25883f89fde4fa7c2540c452b4695eb0 (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: A pediculose capitis é uma infestação muito freqüente entre escolares do mundo todo, porém tem recebido pouca atenção dos órgãos de pesquisa e saúde pública, em razão da pouca importância em termos de morbimortalidade. O manejo integrado, com ênfase no controle mecânico e a educação, tem sido defendido como uma proposta mais adequada e menos agressiva para o seu controle, evitando-se o uso indiscriminado de inseticidas. Este estudo avaliou o resultado de um manejo integrado no controle da pediculose capitis, no aspecto educacional e no controle mecânico ( penteação a úmido com pente fmo e catação) em uma comunidade escolar de Campinas, SP. Mediu-se a prevalência da pediculose capitis nesses escolares antes, durante e após um período de seis semanas da intervenção, assim como algumas variáveis epidemiológicas como idade, sexo, origem racial, tipo e comprimento dos cabelos. Foi realizada uma oficina com a direção, professores e famílias visando trabalhar a concepção em relação à pediculose e seu controle, assim como ampliar o conhecimento da infestação, seus riscos, tratamentos e o uso de controle mecânico com penteação a úmido. Realizou-se o trabalho educativo com os alunos em sala de aula, pelos professores e a pesquisadora. A concepção dos alunos quanto ao combate ao piolho da cabeça foi acompanhada nesse período através de manifestações livres impressas. Foram examinados 534 alunos na faixa etária de 6 a 10 anos com positividade de 13,1 %, a incidência no sexo feminino foi de 22,1% e no sexo masculino de 5,0%. Não houve diferença significativa na prevalência em relação aos tipos raciais e tipos de cabelos analisados. Após o trabalho educativo e de controle mecânico semanal por seis semanas, a prevalência caiu para 4,9 % (significância < 0,01, Teste de McNemar). O manejo integrado que envolveu o trabalho educativo voltado para a mudança de concepção quanto ao preconceito que envolve esse problema, relacionando-o à falta de higiene, ao uso indiscriminado de inseticidas e tratamentos individuais, assim como a valorização do controle mecânico semanal, mostrou-se muito eficiente no controle da pediculosecapitis desta comunidade escolar, evidenciada por uma diminuição da incidência da infestação. Em nova avaliação sobre a concepção de pediculose da cabeça e formas de controle que aconteceu em 2003, através de manifestações livres impressas para todas as séries e questionário aplicado a uma amostra de 88 escolares que fizeram parte do estudo em 2001, ficou evidenciado que essa comunidade escolar continuou apontando, porém em menor grau, uma conscientização quanto a não associação da pediculose à falta de higiene, porém se manteve a atitude quanto a ocultar a parasitose por vergonha ou receio. Quanto aos professores e direção da escola não houve a necessária disposição para dar continuidade a um trabalho por eles próprios apontado na época como necessário e eficiente. Esse resultado aponta para a possibilidade de se controlar essa ectoparasitose no meio escolar, de uma forma mais eficiente e com menos riscos, favorecendo a interação de toda a comunidade deste meio, já que privilegia o tratamento coletivo e o trato de concepções preconceituosas frente a um problema freqüente entre os escolares desta faixa etária / Abstract: Pediculosis capitis is a very common infestation in school children. Although it is a major worldwide problem, research and public health organs do not demonstrate any interest because it is not an important problem in tenns of morbidity-mortality. Integrated pest management involving mechanical control and education has proved to be the most adequate and least aggressive proposal for the control of this ectoparasitosis, since it avoids the indiscriminate use of insecticides. This study evaluated the results of an integrated pest management involving educational aspects and mechanical control (using a lice comb on humid hair to manually remove the lice and nits) in the control of pediculosis capitis in a school community in Campinas, Sao Paulo. The prevalence of pediculosis capitis in these children was evaluated before, during and afier the six week intervention period. Some epidemiological variables like age, sex, racial group, type and length of hair were also observed. A workshop was conducted with the teachers and school administration regarding infestation and its control , its risks, treatments as well as the mechanical control of this infestation with the lice comb. The teachers and researchers then conducted educational sessions in the classrooms. The students were free to express, in writing, their concepts in relation to the combat of head lice. In this study, 534 students, whose ages ranged from 6 to 10 years, were examined and the positivity was 13%. Prevalence among females was 22.1 % and among males 5.0%. There was no significant difference regarding prevalence in relation to racial types and types of hair. After conducting the educational sessions and six weeks of mechanical controI, the prevalence fell to down 4.9% (Significance = 0.00, McNemar's Test). Integrated pest management included educational work aimed at changing concepts that associate this problem with lack of hygiene, the indiscriminate use of insecticides and individual treatments as well as to hig Wight the effectiveness of a weekly mechanical control of capitis pediculosis in the school community, as proved by the reduced infestation. These results indicate the possibility of controlling the ectoparasitosis in schools more effectively and with fewer risks using this method, which favors community interaction, as it involves collective treatment, and resolves prejudicial concepts about a problem that is common in this age grou / Doutorado / Saude Coletiva / Doutor em Saude Coletiva

Orientador: Maria Evelyna Pompeu do Nascimento / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-08-07T15:41:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bassetto_Luciana_M.pdf: 3621513 bytes, checksum: a4ecee8fd28a76e5b9ab40c5129e8c54 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: Essa dissertação tem como objetivo o estudo da política pública de educação infantil (creches e pré-escolas), cujo objeto é a organização da pré-escola na Secretaria Municipal de Campinas entre 1969 e 1988. Considera-se como política pública um programa de ação de um dado governo, visando um processo de mediação social, tendo como alvo a correção de desajustes. A política de atendimento à infância em Campinas configurou-se pela expansão de equipamentos em consonância com a política nacional, implementando programas que procuravam atender a demanda da população para este segmento. Utilizando-se a análise documental, a recuperação da cultura escolar desta fase, a memória dos atores políticos e a análise histórica e bibliográfica, os indicadores apresentados demonstram que apesar de haver a fragmentação do atendimento através do diferentes equipamentos que surgiram no decorrer do período, a cidade apresentou preocupação com a demanda pré-escolar e buscou, ainda que com dificuldades, imprimir qualidade nos serviços oferecidos / Abstract: The objective of this paper is to study the public policy for infant education (nurseries and pre-schools), whose aim is the organization of the pre-school of the Campinas Municipal Department between 1969 and 1988. We consider as public policy a program of action of a given government, whose objective is a social mediation process, and which aims to correct mal-adjustments. The care policy for infants in Campinas has been shaped by the expansion of equipment in accordance which the national policy; implementing programs which meet the population¿s demand for this segment. Using documental analyses, a recuperation of the school culture of this phose, the memory of politicions, and historical and bibliographical analyses, the evidence presented shows that in spite of there being a fragmentation of the infant care by means of the different equipment that have appeared during this period, the city shoved a preoccupation with the pre-school demand and sought, with difficulty, to implement quality in the offered services. The objective of this paper is to study the public policy for infant education (nurseries and pre-schools), whose aim is the organization of the pre-school of the Campinas Municipal Department between 1969 and 1988. We consider as public policy a program of action of a given government, whose objective is a social mediation process, and which aims to correct mal-adjustments. The care policy for infants in Campinas has been shaped by the expansion of equipment in accordance which the national policy; implementing programs which meet the population¿s demand for this segment. Using documental analyses, a recuperation of the school culture of this phose, the memory of politicions, and historical and bibliographical analyses, the evidence presented shows that in spite of there being a fragmentation of the infant care by means of the different equipment that have appeared during this period, the city shoved a preoccupation with the pre-school demand and sought, with difficulty, to implement quality in the offered services / Mestrado / Politicas de Educação e Sistemas Educativos / Mestre em Educação

Orientador : Silvia Hunold Lara / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-31T15:35:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Xavier_ReginaCeliaLima_D.pdf: 10805771 bytes, checksum: 0ab386f642f508e719daf85cfbe15129 (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: Não informado. / Abstract: Not informed. / Doutorado

Orientador: Leila da Costa Ferreira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-20T10:45:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Siviero_SimonedeOliveira_M.pdf: 3945428 bytes, checksum: 9c3e0b56670e05c5dca2557af415de01 (MD5) Previous issue date: 1995 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed / Mestrado / Mestre em Sociologia

Orientador: Robert Wayne Andrew Slenes / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-20T18:59:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fuller_ClaudiaMaria_M.pdf: 5369722 bytes, checksum: 4647391df22a50f2f5f38971926a18e2 (MD5) Previous issue date: 1995 / Resumo: A dissertação discute as expectativas e possibilidades concretas de melhoria econômica e mobilidade social entre os agricultores de gêneros alimentícios na vila de São Carlos (atual Campinas), num período em que a produção local se direcionava para a agroindústria açucareira com objetivo de exportação (décadas de 1820-30). Por ser uma região de grande lavoura, há que se considerar que as oportunidades de estabelecimento e prosperidade para pequenos produtores rurais estariam se tornando cada vez mais escassas e difíceis devido à concentração das melhores terras e recursos na produção do açúcar A pesquisa de inventários de agricultores e de Mapas de População de São Carlos procurou resgatar o quanto a possibilidade de acesso à terra (própria ou não), e à mão-de-obra escrava influenciava os projetos individuais de "vencer na vida" . Resgatou-se a importância da formação de redes de relações pessoais (parentesco, amizade, clientelismo) como propiciadora de oportunidades (nem sempre concretizadas) de se procurar modificar o status pessoal ou ainda para melhorar as condições de vida material. Discute-se também o que poderia representar uma melhoria material ou social, sugerindo que essas transformações seriam muitas vezes quase imperceptíveis para um observador atual, mas que para os agricultores do início do século XIX podiam ser motivações fortes o suficiente para orientar suas ações no sentido de se criarem condições para sua concretização / Mestrado / Mestre em História

Orientador: Jesus de Alvarenga Bastos / Dissertação (mestrado)-Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-07-13T21:19:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_JoyceMaryAdamdePaulae_M.pdf: 15832034 bytes, checksum: 388e6d8e58584f4c53949b2f717a9615 (MD5) Previous issue date: 1989 / Mestrado

Orientador : Lucila Diehl Tolaine Fini / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-07-18T11:52:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Melo_MariaElinaCosta_M.pdf: 6118235 bytes, checksum: f9aad4830154dc4791cf7e779bf4a6e7 (MD5) Previous issue date: 1993 / Resumo: O presente estudo tem por objetivo analisar a prática do jogo de regras nas aulas de Educação Física das primeiras e segundas séries do primeiro grau e suas implicações no desenvolvimento moral, social e cognitivo da criança. Para isto, optou-se pela perspectiva teórica da Psicologia Genética e pelo método piagentiano de investigação. A pesquisa, realizada em duas escolas da rede pública estadual e municipal de Campinas e junto a quatro classes do Programa de Integração e Desenvolvimento da Criança e do Adolescente (PRODECAD/UNICAMP), consistiu na observação de 17 sessões de Educação Física, ministradas por professores habilitados, envolvendo 135 crianças, no total, e na realização de 17 entrevistas individuais com crianças da primeira e segunda séries do primeiro grau. A análise das observações e entrevistas revela situações distintas na pratica do jogo de regras na escola, diferenciando-se o jogo proposto e dirigido pelo professor do jogo realizado espontaneamente pelas crianças. O resultado da análise das relações sociais presentes nas suas situações, tendendo entre as formas opostas da coação e respeito unilateral, e da cooperação e respeito mútuo, indica a influência destas relações no desenvolvimento moral e intelectual dos sujeitos. O estudo e pesquisa do jogo de regras infantil permitiam considerar algumas questões pedagógicas no âmbito da Educação Física Escol.ar, fornecendo elementos indicados da adequação e relevância da proposta construtivista para a atuação do professor nas séries iniciais / Mestrado / Psicologia Educacional / Mestre em Educação

Orientador : João Wanderley Geraldi / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-07-18T16:30:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cruz_CeleneMargarida_D.pdf: 6987903 bytes, checksum: a43e76d9d6bc652bdd51d94ab93b63dd (MD5) Previous issue date: 1993 / Resumo: Neste trabalho, tematiza-se o ensino de línguas estrangeiras na UNICAMP, especialmente o ensino de língua francesa, no período de 1970 a 1992, a partir de três aspectos interligados: o percurso institucional do professor de línguas, reconstruído através de documentos, processos e entrevistas, em que se procura verificar os objetivos que inspiraram a oferta de ensino de línguas na Universidade; o percurso metodológico da prática docente, através da análise dos métodos de ensino utilizados, especificamente em língua francesa, e seus desdobramentos; a demanda pela aprendizagem de língua francesa, através de levantamento de matrículas ao 10n 90 do período em estudo e através de questionário respondido pelos atuais alunos, em que se busca detectar as motivações destes para aprenderem a língua francesa. / Doutorado / Metodologia de Ensino / Doutor em Educação