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Participação e caracterização da agricultura familiar na pedra do produtor da Ceasa-GO / Presence and characterisation of family farming in the producer’s stone of Ceasa, Goias

Eugenio, Acássio Coêlho 23 March 2018 (has links)
Submitted by Liliane Ferreira (ljuvencia30@gmail.com) on 2018-05-03T12:38:12Z No. of bitstreams: 2 Dissertação -Acássio Coêlho Eugenio - 2018.pdf: 4082511 bytes, checksum: ed7fa8fcaebfbe741a44a6cd38ea6ab3 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-05-03T13:24:21Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação -Acássio Coêlho Eugenio - 2018.pdf: 4082511 bytes, checksum: ed7fa8fcaebfbe741a44a6cd38ea6ab3 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-03T13:24:21Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação -Acássio Coêlho Eugenio - 2018.pdf: 4082511 bytes, checksum: ed7fa8fcaebfbe741a44a6cd38ea6ab3 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-03-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / A huge difficulty is to access marketing channels in the selling of family farming products. Even if their principle means of commercialization is known: institutional markets, fair markets and supply centers, information about family farming participation in National Supply Centers and producer’s markets is still incipient. The aim of this work is to characterize family farming who trades in the Producer’s Stone of Ceasa, Goias. This research is classified as exploratory using documental analysis and enriched with a case study, using a quali-quantitative approach in the analysis of the collected data. In order to characterize the productive profile of rural establishments for each producer who trades in the Stone, it was analyzed three years of a certificate of production emitted by Emater, Goias. For the characterization of each farmer and their respective socioeconomic profile, 138 farmers were interviewed. The collected data were grouped and tabulated in spreadsheets. Later, it was crossed and analyzed with the help of IBM SPSS statistics software. The results showed rural establishments with a 50-kilometer radius of Ceasa-GO, small areas of vegetable and fruit crops, and elevate crop diversification ; and with a massive use of agricultural technologies such as fertilization, liming and irrigation. 129 farmers of 138 (93,5%) were classified as family farming. Through this research, it was possible to map the principles rural establishments and family farmers of the agriculture greenbelt of Goiânia metropolitan region, responsable in supplying hortifruti products to Centre and North region of Brazil. / Sabe-se que atualmente existe grande dificuldade de acesso aos canais de comercialização para escoamento dos produtos da agricultura familiar, sendo os principais os mercados institucionais, as feiras livres e as centrais de abastecimento. As informações referentes à participação da agricultura familiar nas Centrais de Abastecimento Nacionais e nos seus respectivos mercados do produtor, ainda são incipientes. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar o perfil socioeconômico e produtivo dos agricultores familiares que comercializam na Pedra do produtor da Ceasa-GO. A pesquisa classifica-se como exploratória utilizando-se de análise documental e de estudo de caso, com enfoque qualiquantitativo na análise dos dados coletados. Para caracterização do perfil produtivo dos estabelecimentos rurais dos produtores que comercializam na Pedra foram analisados os atestados de produção de três anos emitidos pela Emater-GO. Para caracterização dos agricultores familiares e seu respectivo perfil socioeconômico foram entrevistados 138 agricultores na Pedra do produtor da Ceasa-GO. Os dados coletados foram agrupados e tabulados em planilhas. Posteriormente, cruzados e analisados sobre a luz do software IBM SPSS statistics. Os resultados demonstraram estabelecimentos rurais a um raio de 50 quilômetros da Ceasa-GO com lavouras de hortaliças e frutíferas de pequenas áreas e elevada diversificação de culturas. Identificou-se também a utilização massiva de tecnologias produtivas, como adubação, calagem e irrigação nas propriedades. Dos 138 produtores entrevistados 129 foram classificados como agricultores familiares, um percentual de 93,5%. Através da pesquisa foi possível mapear as principais propriedades e agricultores familiares do “cinturão verde agrícola” da região metropolitana de Goiânia, responsáveis pelo abastecimento de hortaliças e frutíferas da principal central de abastecimento da região Centro-norte do país.
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Custos de transação e canais de comercialização da produção do assentamento Olga Benário (Ipameri-GO) / Transaction costs and marketing channels of Olga Benário settlement (Ipameri-GO)

Pereira, Mirian Rosa 29 February 2016 (has links)
Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-01-30T13:54:00Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Mirian Rosa Pereira - 2016.pdf: 2287245 bytes, checksum: 164c3d1003c6a54a02fb129baf6c3c5b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-01-30T13:54:27Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Mirian Rosa Pereira - 2016.pdf: 2287245 bytes, checksum: 164c3d1003c6a54a02fb129baf6c3c5b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-30T13:54:27Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Mirian Rosa Pereira - 2016.pdf: 2287245 bytes, checksum: 164c3d1003c6a54a02fb129baf6c3c5b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Considering the importance of family farming in Brazil and its characteristics related to form of organization of work and food production and their interrelations with the market, this paper aims to describe the marketing channels and the influence of transaction costs in the choice of channels by the producers of the settlement Olga Benário located in the city of Ipameri-GO. This analysis is made by the survey data about the marketing channels used by family farmers of the community, supported by the conceptual theoretical foundation of Economy of Transaction Costs. The proposed research is qualitative descriptive character, through which will be sought see which marketing channels are used by family farmers of the settlement Olga Benário and which transaction costs imply the choice and use of these channels. The research method adopted is the Case Study. To carry out the data collection, questionnaires were administered together ten producers and key community people and interviews with the presidents of the associations. The type of sampling is not probabilistic typicality and the results show that transaction costs influence the decision to choose the channels, especially the cost of information on prices and that the channels levels used by these producers only vary from zero to an intermediary. / Considerando a importância da Agricultura Familiar no Brasil e suas características relacionadas a forma de organização do trabalho e da produção de alimentos e suas inter-relações com o mercado, este trabalho objetiva descrever os canais de comercialização e a influência dos custos de transação na escolha dos canais por parte dos produtores do Assentamento Olga Benário localizado no município de Ipameri-GO. A presente análise é constituída mediante o levantamento de dados sobre os canais de comercialização utilizados pelos produtores rurais familiares daquela comunidade, tendo como suporte a fundamentação teórica conceitual da Economia dos Custos de Transação. A pesquisa proposta é qualitativa de caráter descritivo, por meio da qual buscar-se-á verificar quais os canais de comercialização são utilizados pelos produtores familiares do Assentamento Olga Benário e quais os custos de transação implicam na escolha e utilização destes canais. O método de pesquisa adotado é o Estudo de Caso. Para a realização da coleta de dados, foram aplicados questionários junto a dez produtores e pessoas chave da comunidade e entrevistas com os presidentes das associações. O tipo de amostragem é a não probabilística por tipicidade e os resultados apontam que os custos de transação influenciam na decisão de escolha dos canais, principalmente o custo de obter informações sobre preços e que os níveis de canais utilizados por estes produtores variam apenas de zero a um intermediário.

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