Made available in DSpace on 2016-08-29T15:38:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_6350_José de Oliveira rodrigues Meio eletrônico.pdf: 1570645 bytes, checksum: 07cd5770166f167dd4a946b624b56b59 (MD5) Previous issue date: 2013-02-27 / Objetivou-se determinar as perdas de nitrogênio por volatilização de amônia, de uréias com eficiências aumentadas bem como o desenvolvimento e a produtividade do cafeeiro Conilon manejadas com tais uréias. O experimento foi instalado em outubro de 2010 em cafeeiro Conilon cultivar Vitória INCAPER 8142. Foram avaliadas no experimento cinco fontes de adubos nitrogenados: T1= uréia perolada comum (45% N); T2= Uréia (45% N) + NBPT - (Super N®); T3= uréia (44,6% N) + 0,15% de Cu2+ e 0,4% de B (Nitro Mais®); T4= uréia (37% N) + enxofre (17%) (Nitro Gold®); e T5= nitrato de amônio (34% N). Os tratamentos T2, T3 e T4 são considerados com eficiência aumentada. Os coletores de perdas por amônia foram instalados, em cada parcela experimental, imediatamente após a aplicação do fertilizante em três épocas distintas, sendo em outubro, dezembro de 2011 e março de 2012. As esponjas foram trocadas aos 5, 10 e 15 dias, obtendo-se a volatilização. Foram avaliadas diversas características associadas à fluorescência da clorofila a. Essas avaliações foram realizadas em outubro antes da adubação e em janeiro e março 20 dias após as adubações. O crescimento de ramos foi avaliado mensalmente por marcação de dois grupos de ramos em crescimento escolhido ao acaso. Foram marcados quatro ramos plagiotrópicos por parcela. O primeiro grupo de ramos foi marcado e avaliado a partir de 05 de agosto de 2011 e o segundo grupo a partir de 09 de dezembro de 2011 e o terceiro grupo a partir de 12 de abril de 2012. O nitrato de amônio foi à fonte de nitrogênio que obteve menor perda de nitrogênio por volatilização entre as demais fontes nitrogenadas. O Nitro Gold® e a uréia perolada comum foram às fontes de nitrogênio que apresentaram maior perda de nitrogênio por volatilização na segunda avaliação. Dessa forma, sugere-se que a precipitação não foi suficiente para dissolver e incorporar os adubos, permanecendo o solo úmido, aumentando assim a atividade da enzima urease sobre os fertilizantes. Em geral o adubo Super N® e o Nitro Mais® apresentaram as menores perdas por volatilização em relação aos adubos com eficiência aumentada. Não houve diferença estatística nas produções das safras 2011 e 2012 entre as diferentes fontes de nitrogênio aplicadas na adubação do cafeeiro. Constatou-se que valores de fluorescência máxima da clorofila a, não diferiram em nenhuma das épocas analisadas, propondo que as fontes nitrogenadas não alteraram a eficiência do fotossistema II. Percebeu-se que os valores de Índice Relativo de Clorofila (IRC) alternaram suas significâncias com relação aos tratamentos ao longo das datas de avaliação. Presume-se que somente as fontes de N não foram responsáveis, sozinhas, pelas alterações do IRC, uma vez que existem outros fatores que afetam a absorção e as perdas por volatilização de amônia nos solos. Em relação ao crescimento dos três grupos de ramos não foi observado diferença estatística significativa entre as fontes de adubos nitrogenados, na média de crescimento de ramos, em todas as avaliações realizadas. Palavras-chave: Volatilização, características morfofisiológicas, nitrogênio, Coffea canephora L..

Made available in DSpace on 2016-12-23T13:23:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose de Oliveira Rodrigues.pdf: 1575282 bytes, checksum: f1c9af5b324c06a39ba6f0d651764394 (MD5) Previous issue date: 2013-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Objetivou-se determinar as perdas de nitrogênio por volatilização de amônia, de uréias com eficiências aumentadas bem como o desenvolvimento e a produtividade do cafeeiro Conilon manejadas com tais uréias. O experimento foi instalado em outubro de 2010 na cidade de Nova Venécia - ES em uma lavoura de café Conilon cultivar / Vitória INCAPER 8142/ . Foram avaliadas cinco fontes de adubos nitrogenados: T1= uréia perolada comum (45% N); T2= Uréia (45% N) + NBPT - (Super N®); T3= uréia (44,6% N) + 0,15% de Cu2+ + 0,4% de B (Nitro Mais®); T4= uréia (37% N) + enxofre (17%) (Nitro Gold®); e T5= nitrato de amônio (34% N). Os tratamentos T2, T3 e T4 são considerados com eficiência aumentada e os tratamentos T1 e T5 foram utilizados como testemunhas negativa e positiva respectivamente. Os coletores de amônia foram instalados, em cada parcela experimental, imediatamente após a aplicação do fertilizante em três épocas distintas, sendo em outubro, dezembro de 2011 e março de 2012. As esponjas coletoras de amônia (NH3) foram trocadas aos 5, 10 e 15 dias. Foram avaliadas características associadas à fluorescência da clorofila a. Essas avaliações foram realizadas em outubro antes da adubação e em janeiro e março 20 dias após as adubações. O crescimento de ramos foi avaliado mensalmente por medição do comprimento dos ramos através da marcação de três grupos de ramos em crescimento escolhido ao acaso. Foram marcados quatro ramos plagiotrópicos por parcela. O primeiro grupo de ramos foi marcado e avaliado a partir de 05 de agosto de 2011 e o segundo grupo a partir de 09 de dezembro de 2011 e o terceiro grupo a partir de 12 de abril de 2012. O nitrato de amônio foi à fonte de nitrogênio que obteve menor perda de N-NH3 por volatilização entre as demais fontes nitrogenadas. A uréia + enxofre e a uréia perolada comum foram às fontes de nitrogênio que apresentaram maior perda de nitrogênio por volatilização na segunda avaliação. Dessa forma, pressupõe-se que a precipitação não foi suficiente para dissolver e incorporar os adubos, permanecendo o solo úmido, aumentando assim a atividade da enzima urease sobre os fertilizantes. Em geral a uréia + NBPT e a uréia + Cu2+ e B apresentaram as menores perdas por volatilização dentre os adubos com eficiência aumentada . As diferentes fontes de nitrogênio não promoveram diferenças significativas nas produções das safras de 2011 e 2012. Os valores de (Fv/Fm) não diferiram em nenhuma das épocas analisadas, o que sugere que as fontes nitrogenadas não alteraram a eficiência do fotossistema II. Os valores de Índice Relativo de Clorofila (IRC) alternaram suas significâncias com relação aos tratamentos ao longo das datas de avaliação. As fontes de nitrogênio não influenciaram significativamente o crescimento dos três grupos de ramos, em todas as avaliações realizadas / The objective was to determine nitrogen losses by ammonia volatilization from ureas with increased efficiencies as well as the development and productivity of coffee Conilon handled with such ureas. The experiment was installed in October 2010 in the city of Nova Venezia - ES on a coffee plantation Conilon cultivar Victoria INCAPER 8142. We evaluated five sources of nitrogen fertilizers: T1 = urea pearly common (45% N), T2 = urea (45% N) + NBPT - (Super N®), T3 = urea (44.6% N) + 0.15 % of Cu2+ and 0.4% B - (More Nitro®); T4 = urea (37% N) + sulfur (17%) - (Nitro Gold®) and T5 = ammonium nitrate (34% N). The treatments T2, T3 and T4 are considered to "increased efficiency" and the T1 and T5 were used as control negative and positive respectively. The ammonia collectors were installed in each plot immediately after fertilizer application in three different seasons, and in October, December 2011 and March 2012. The sponges collecting ammonia (NH3) were exchanged at 5, 10 and 15 days. Were evaluated characteristics associated with the chlorophyll fluorescence. These evaluations were performed prior to fertilization in October and in January and March 20 days after fertilization. The branch growth was evaluated monthly for measuring the length of the branches by dialing three groups of branches growing randomly selected. Were scored four primary branches per plot. The first group of branches was evaluated and scored from 5 August 2011 and the second group from December 9, 2011 and the third group from April 12, 2012. The ammonium nitrate was the nitrogen source that had lower NH3-N loss through volatilization among the other nitrogen sources. The urea and urea + sulfur pearly were common sources of nitrogen that showed greater loss of nitrogen through volatilization in the second evaluation. Thus, it is assumed that precipitation was not sufficient to dissolve and incorporate the fertilizer, the soil remains moist, thereby increasing the activity of the enzyme urease on fertilizers. In general, urea and urea + NBPT + Cu2+ and B had the lowest volatilization losses from fertilizers with "increased efficiency". The different nitrogen sources did not cause significant differences in crop yields of 2011 and 2012. Values (Fv / Fm) did not differ in any of the times examined, suggesting that the nitrogen sources did not alter the efficiency of photosystem II. Relative values of Chlorophyll Index (CRI) alternated their significance with respect to treatments throughout the evaluation dates. The nitrogen sources did not significantly influence the growth of three groups of branches in all assessments

Submitted by MARCO MONTEIRO DE LIMA null (marcoestagiario@gmail.com) on 2016-03-11T02:13:00Z No. of bitstreams: 1 Tese_Marco_Monteiro_de_Lima.pdf: 1150582 bytes, checksum: 651d16e6124277f6a62a42b39ad21111 (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-03-14T17:31:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 lima_mm_dr_jabo.pdf: 1150582 bytes, checksum: 651d16e6124277f6a62a42b39ad21111 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-14T17:31:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 lima_mm_dr_jabo.pdf: 1150582 bytes, checksum: 651d16e6124277f6a62a42b39ad21111 (MD5) Previous issue date: 2016-01-29 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Objetivou-se avaliar os efeitos da utilização de uma mistura (Blend) de ácidos orgânicos (ácido acético 147,00 g/kg; ácido cítrico 8,55 g/kg; ácido fórmico 245,00 g/kg; ácido láctico 133,65 g/kg; ácido fosfórico 137,75 g/kg e cálcio 137,00 g/kg) nas dietas de suínos, dos 21 aos 64 dias de idade e dos 65 aos 150 dias de idade, sobre o desempenho, a digestibilidade e taxa de passagem das dietas, a incidência de diarreia, as características morfofisiológicas e microbiológicas do sistema digestório e a qualidade da carcaça e da carne. Para isso, foram realizados dois experimentos, sendo o primeiro utilizado 96 leitões desmamados com 21 ± 1 dia de idade, e o segundo utilizado 36 suínos com 29,38 ± 3,13 kg. Os animais dos dois experimentos foram distribuídos de acordo com o delineamento em blocos casualizados, sendo o primeiro composto por 4 tratamentos, 8 repetições e 3 animais por unidade experimental, enquanto o segundo foi composto por 4 tratamentos, 9 repetições e 1 animal por unidade experimental. Os 4 tratamentos de cada experimento estavam de acordo com a inclusão de 0; 0,15; 0,30 e 0,45 do Blend. Todos os dados foram submetidos à análise de variância e polinômios ortogonais foram realizados para determinar os efeitos lineares, quadráticos e cúbicos, usando o procedimento Mixed. No primeiro experimento observou-se que o Blend não foi capaz de prevenir e nem recuperar as disfunções do intestino delgado gerado pelo período pós desmame. Não notou-se, também, qualquer melhora produtiva dos animais na fase de creche, dos 21 aos 64 dias de idade. No segundo experimento verificou-se efeito linear crescente para o pH24h no músculo Longissimus e efeito quadrático nos coeficientes de digestbilidade da matéria seca e energia bruta, com os melhores resultados com a inclusão de 0,17 e 0,18% do Blend, respectivamente, entretanto estas mudanças não geraram melhorias no desempenho, qualidade da carcaça e da carne. Portanto, o Blend não gera qualquer efeito que justifica sua utilização para animais de creche, crescimento e terminação. / The objective was to evaluate the effects of using a mixture (Blend) of organic acids (acetic acid 147,00 g/kg; citric acid 8.55 g/kg; formic acid 245.00 g/kg; lactic acid 133.65 g/kg; phosphoric acid 137,75 g/kg and calcium 137.00 g/kg) in the diets of pigs from 21 to 64 days of age and from 65 to 150 days of age on performance, digestibility of diets, the rate of passage of the diets, the incidence of diarrhea, morphophysiological and microbiological characteristics of the digestive system and carcass quality and meat. For this, two experiments were conducted, being the first used 96 piglets weaned at 21 ± 1 days old, and the second used 36 pigs with 29.38 ± 3.13 kg. The animals of the two experiments were distributed according to a randomized block design, the first composed of four treatments, eight replicates and three animals per experimental unit, while the second was composed of 4 treatments, 9 replicates and one animal per experimental unit. The 4 treatments for each experiment were in agreement with the inclusion of 0; 0.15; 0.30 and 0.45 Blend. All data were subjected to analysis of variance and orthogonal polynomials were conducted to determine the linear, quadratic and cubic effects, using the Proc Mixed procedure. In the first experiment it was observed that the Blend was not able to prevent and or retrieve dysfunctions generated by the small intestine after weaning period. Not noticed, too, any productive improvement of animals in the nursery phase, from 21 to 64 days old. In the second experiment there was an increasing linear effect for pH24h in Longissimus muscle and quadratic effect on digestbilidade coefficients of dry matter and gross energy, with the best results with the addition of 0.17 and 0.18% of the blend, respectively, however these changes did not result in improvements in performance, carcass quality and meat. Therefore, the blend does not generate any effect that justifies their use for nursery pigs, growing and finishing. / FAPESP: 2012/15867-7

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-05-16T16:43:50Z No. of bitstreams: 1 VERLÂNIA FABÍOLA DE SOUSA FARIAS - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2013..pdf: 942647 bytes, checksum: 70fe8770e6f2f71d2c0f3c1b41b05e2b (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-16T16:43:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VERLÂNIA FABÍOLA DE SOUSA FARIAS - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2013..pdf: 942647 bytes, checksum: 70fe8770e6f2f71d2c0f3c1b41b05e2b (MD5) Previous issue date: 2013-11-12 / O broto de palma surge no semiárido nordestino como uma hortaliça alternativa e potencial para o consumo humano, possibilitando a obtenção de produtos e alimentos ricos em nutrientes e antioxidantes. Assim, objetivou-se avaliar o desenvolvimento, a qualidade e a capacidade antioxidante em brotos de palma para o consumo humano. Os brotos foram colhidos nas primeiras horas do dia na área experimental do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar da Universidade Federal de Campina Grande, em Pombal - PB e avaliados quanto às variáveis físicas e químicas, utilizando-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, no fatorial 2 x 4, sendo 2 cultivares (‘Gigante’ e ‘Redonda’) e 4 estádios de desenvolvimento (estádio 1 - brotos de 4,0 a 8,0 cm; estádio 2 - brotos de 8,01 a 12,0 cm; estádio 3 - brotos de 12,01 a 16,0 cm; estádio 4 - brotos de 16,01 a 20,0 cm), com seis repetições e 250 g por unidade experimental. Para as variáveis diâmetro longitudinal e transversal, massa fresca com espinhos, sem espinhos e dos espinhos e rendimento, houve um aumento significativo de seus valores com o estádio de desenvolvimento, com destaque para os brotos da cultivar ‘Redonda’. Os teores de proteínas, lipídeos e carboidratos reduziram significativamente com o avanço do desenvolvimento, para ambas as cultivares, assim como para a relação sólidos solúveis e acidez titulável e para o amido. Nos compostos bioativos clorofilas, carotenoides e flavonoides, os maiores teores foram encontrados no terceiro e quarto estádios da cultivar ‘Gigante’; já os polifenóis extraíveis foram maiores no primeiro e segundo estádios, dessa cultivar. Os teores de ácido ascórbico aumentaram com o estádio de desenvolvimento nas duas cultivares. A capacidade antioxidante foi superior na massa seca quando comparada à massa fresca, nos brotos de palma ‘Gigante’ e ‘Redonda’. Dessa forma, independente dos tratamentos avaliados, os brotos de palma exibiram características similares às de outras hortaliças, constituindo-se como fonte de compostos com propriedades antioxidantes, podendo ser usados como hortaliça em qualquer estádio de desenvolvimento, sendo que o terceiro e o quarto estádios foram os mais indicados, tanto para o consumo in natura como para o processamento agroindustrial. / The bud of palm comes in northeast semiarid as an alternative and potential vegetable for human consumption, making it possible to obtain products and foods rich in nutrients and antioxidants. Thus, the objective was to evaluate the development, quality and antioxidant capacity in palm buds for human consumption. The buds were harvested in the early hours in the experimental area of the Centre for Science and Agrifood Technology, Federal University of Campina Grande, in Pombal - PB and analyzed for physical and chemical variables, using a completely randomized design in a factorial 2 x 4, with 2 cultivars (‘Giant’ and ‘Round’) and 4 developmental stages (stage 1 - buds from 4,0 to 8,0 cm, stage 2 - buds from 8,01 to 12,0 cm, stage 3 - buds 12,01 to 16,0 cm, stage 4 - buds from 16,01 to 20,0 cm), with six replicates of 250 g per experimental unit. For longitudinal and transverse diameter variables, fresh pasta with thorns, without thorns and spines and income, there was a significant increase in their values with the stage of development, with emphasis on the buds of the cultivar ‘Round’. The levels of proteins, lipids and carbohydrates significantly decreased with advancing development, for cultivars, as well as the soluble solid and titratable acidity and starch. Bioactive compounds in chlorophylls, carotenoids and flavonoids, the highest levels were found in the third and fourth stages of cultivar ‘Giant’; have extractable polyphenols were higher in the first and second stages, this cultivar. The levels of ascorbic acid increased with the stage of development in both cultivars. The antioxidant capacity was higher in dry weight when compared to fresh weight in buds palm ‘Giant’ and ‘Round’. Thus, regardless of the treatments, the shoots palm exhibited similar to other vegetables, constituting a source of compounds with antioxidant characteristics, can be used as a vegetable in any stage of development, and the third and fourth in stars were the most suitable for both fresh consumption and for the agro-processing.