?rea de concentra??o: Produ??o vegetal. / Submitted by Jos? Henrique Henrique (jose.neves@ufvjm.edu.br) on 2017-04-10T18:09:21Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) filipe_rodrigues_valeriano.pdf: 1925008 bytes, checksum: 07277a33af12aa223f06cfab48af389f (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2017-04-24T17:15:49Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) filipe_rodrigues_valeriano.pdf: 1925008 bytes, checksum: 07277a33af12aa223f06cfab48af389f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-24T17:15:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) filipe_rodrigues_valeriano.pdf: 1925008 bytes, checksum: 07277a33af12aa223f06cfab48af389f (MD5) Previous issue date: 2016 / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Objetivou-se com este trabalho realizar o estudo anat?mico e determinar a composi??o centesimal das sementes de gergelim e c?rtamo, visando identificar as estruturas e constituintes presentes. Os trabalhos foram realizados no Laborat?rio de Sementes do Departamento de Agronomia, no Laborat?rio de Biomassas do Cerrado do Departamento de Nutri??o e no Laborat?rio de Anatomia Vegetal do Departamento de Ci?ncias Biol?gicas da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri ? UFVJM, Diamantina, MG. Foram utilizadas sementes de gergelim das cultivares CNPA G2 (lote 1) da safra 2010, CNPA G3 (lote 2) da safra 2010, CNPA G4 (lote 3) da safra 2014 e BRS Seda (lote 4) da safra 2015, fornecidas pela Embrapa Algod?o ? Para?ba e gr?os de c?rtamo adquiridos da empresa Terra dos P?ssaros, safra 2015. Para a caracteriza??o dos perfis de lotes de gergelim e c?rtamo, foram analisadas as vari?veis grau de umidade, germina??o, primeira contagem da germina??o, ?ndice de velocidade, emerg?ncia, estande inicial, ?ndice de velocidade de emerg?ncia. Para averiguar a qualidade sanit?ria dos lotes, realizou-se o teste de sanidade. Realizou-se tamb?m a determina??o da composi??o centesimal das sementes de gergelim e c?rtamo. Para a caracteriza??o morfol?gica de semente e pl?ntulas foram avaliados os aspectos biom?tricos e analisadas as caracter?sticas de suas estruturas. Al?m disso, realizaram-se os estudos de an?lise de imagem de sementes, a caracteriza??o anat?mica. Al?m disso, realizaram-se os estudos de an?lise de imagem com aux?lio do sistema SAS e a caracteriza??o anat?mica. Conclui-se que os lotes de sementes de gergelim apresentaram qualidade fisiol?gica semelhante e que parte da qualidade fisiol?gica pode ter sido afetada pela presen?a de pat?genos nos lotes. A composi??o centesimal permitiu confirmar a esp?cie como oleaginosa. A an?lise de imagem permitiu verificar caracter?sticas para a distin??o entre os lotes de sementes de gergelim. As an?lises anat?micas entre os lotes foram semelhantes. Verificou-se que a baixa taxa de germina??o de gr?os de c?rtamo deve-se ? qualidade sanit?ria. Verificou-se que os gr?os de c?rtamo s?o ricos em fibras. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Produ??o Vegetal, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2016. / The objective of this work was to perform an anatomical study and to determine the centesimal composition of sesame and safflower seeds, aiming to identify the structures and constituents present. The work was carried out in the Seed Laboratory of the Agronomy Department, in the Cerrado Biomass Laboratory of the Department of Nutrition and in the Laboratory of Plant Anatomy of the Department of Biological Sciences of the Federal University of the Jequitinhonha and Mucuri Valleys - UFVJM, Diamantina, MG. Seeds of CNPA G2 (lot 1) from the 2010 crop, CNPA G3 (lot 2) from the 2010 crop, CNPA G4 (lot 3) from the 2014 crop and BRS Silk (lot 4) from the 2015 harvest were used, provided by Embrapa Algod?o ? Para?ba and safflower grains purchased from the company Terra dos P?ssaros, harvest 2015. To characterize sesame and safflower seedlings, analysis was conducted for the variables moisture level, germination, first germination count, speed index, emergence, initial booth, emergence speed index. In order to ascertain the sanitary quality of the lots, a sanitary test was performed. The determination of the centesimal composition of the sesame and safflower seeds was also carried out. For the morphological characterization of seed and seedlings the biometric aspects were evaluated and the characteristics of their structures were analyzed. In addition, the studies of seed image analysis, the anatomical characterization, were carried out. In addition, the studies of image analysis were carried out with the help of the SAS System and the anatomical characterization. It was concluded that the sesame seed lots presented similar physiological quality and that part of the physiological quality may have been affected by the presence of pathogens in the lots. The centesimal composition confirmed the species as oleaginous. The image analysis allowed to verify characteristics for the distinction between the lots of sesame seeds. Anatomical analyzes between batches were similar. It was verified that the low rate of germination of safflower grains is due to sanitary quality. It has been found that safflower grains are high in fiber.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-02-22T23:12:48Z No. of bitstreams: 1 EmileRochaDeLima_DISSERT.pdf: 2345528 bytes, checksum: 4e4dc72bbdbe79ee0363c56322fe405d (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-02-25T23:36:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 EmileRochaDeLima_DISSERT.pdf: 2345528 bytes, checksum: 4e4dc72bbdbe79ee0363c56322fe405d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-25T23:36:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EmileRochaDeLima_DISSERT.pdf: 2345528 bytes, checksum: 4e4dc72bbdbe79ee0363c56322fe405d (MD5) Previous issue date: 2015-02-20 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / As novas estrat?gias de desenvolvimento devem atuar principalmente nas ?reas de efici?ncia energ?tica e agricultura sustent?vel. Desta forma, a substitui??o de combust?veis f?sseis por biocombust?veis, como o biodiesel, est? cada vez mais em pauta. O cultivo de plantas oleaginosas para a produ??o de biodiesel deve acontecer em sistemas integrados que permitam melhores benef?cios ambientais e sejam mais significativos socioeconomicamente. Assim, os objetivos do presente estudo foram: avaliar as caracter?sticas morfoanat?micas e fisiol?gicas de plantas de c?rtamo (Carthamus tinctorius L., oleaginosa promissora para a produ??o de biodiesel) cultivadas em monocultivo e em cons?rcio com o feij?o caupi (Vigna unguiculata L. Walp.); al?m de caracterizar socioeconomicamente agricultores familiares e verificar a aceita??o deles acerca do c?rtamo como cultura energ?tica. A metodologia utilizada para as an?lises de crescimento do c?rtamo em monocultivo e consorciado com o feij?o, foram an?lises morfoanat?micas e histoqu?micas, feitas com amostras de plantas cultivadas em campo, nos dois sistemas de cultivo. N?o houve altera??es no crescimento e anatomia das plantas, mesmo em cons?rcio, o que ? satisfat?rio para indicar o sistema consorciado para essas culturas e pode ser uma boa alternativa para o produtor familiar, que pode ter o c?rtamo como fonte de renda, sem precisar abdicar de plantar sua fonte de subsist?ncia. Para a verifica??o da aceita??o do c?rtamo por agricultores, foram feitas entrevistas a agricultores familiares da agrovila Canudos, em Cear?-Mirim/RN. Percebeu-se que boa parte deles aceitam a introdu??o do c?rtamo como cultura oleaginosa, apesar de desconhecerem a esp?cie, al?m de que, por ser mais resistente ? seca, o c?rtamo auxiliaria na estabilidade das fam?lias, que dependem das condi??es do clima para o sucesso de seus cultivos atuais. De maneira geral, conclui-se que o c?rtamo possui caracter?sticas que o permite ser cultivado em cons?rcio para a produ??o de biodiesel aliada ? produ??o de alimentos, como o feij?o caupi, e pode ser utilizado possibilitando melhor desenvolvimento para a agricultura familiar. / The new development strategies should operate mainly in the areas of energy efficiency and sustainable agriculture. Thus, the substitution of fossil fuels with biofuels, such as biodiesel, is increasingly on the agenda. The cultivation of oilseed plants for biodiesel production must take place in integrated systems that enable best environmental benefits and are more economically significant. The objectives of this study were to assess the morphological, anatomic, and physiological characteristics of safflower (Carthamus tinctorius L., promising oilseed for biodiesel production) grown in monoculture and intercropping with cowpea bean (Vigna unguiculata L. Walp.); and identify socioeconomic family farmers and verify their acceptance about safflower as an energy crop. The methodology used for the analysis of safflower growth in monoculture and intercropped with beans, were morphoanatomical and histochemical analyzes, made with samples of plants grown in the field in two cropping systems throughout the range of the life cycle of these plants. There were no changes in growth and anatomy of plants, even in the consortium, which is satisfactory to indicate the intercropping system for those crops and can be a good alternative for the family farmer, who may have safflower as a source of income without giving up planting their livelihood. To check the acceptance of safflower by farmers, interviews were made to family farmers by Canudos agrovila in Cear?-Mirim/RN. It was noticed that many of them accept the introduction of safflower as oil crop, although unaware of the species, and that, being more resistant to drought, safflower help in the stability of families who depend on the weather conditions for success their current crops. In general, it is concluded that safflower has features that allows it to be grown in consortium for biodiesel production combined with the production of food, such as cowpea, and can be used enabling better development for family farmers.

Submitted by Cibele Nogueira (cibelenogueira@ufgd.edu.br) on 2016-04-27T17:50:27Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) ELTONMARTINS.pdf: 3721248 bytes, checksum: f4898ac3f0e16460aea70ffa08a05368 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-27T17:50:27Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) ELTONMARTINS.pdf: 3721248 bytes, checksum: f4898ac3f0e16460aea70ffa08a05368 (MD5) Previous issue date: 2016-02-25 / Drying is an essential step in maintaining the quality of agricultural products in postharvest. Knowledge of drying curves thin layer and the variation of the physical properties of agricultural products during drying, provide key information for the development, optimization and operation of equipment for this post-harvest stage. Among the variables that generate influence on the drying process, the temperature and air velocity are among the most important, directly impacting drying curves. In general, the research developed about the drying of agricultural products are carried in the laboratory, studying the effect of temperature, normally developed in forced air-ventilated oven. The present study aimed to design, build and evaluate an experimental dryer with temperature control and drying air velocity, aiming drying studies of agricultural products thin layer. The design of the experimental dryer was divided into three stages: heating supply dimensioning, geometric dimensioning of the dryer structure and fan selection to meet the operational demands of the dryer. The geometric dimensioning of expansions, homogenizers air and plenum of the experimental dryer were made based on recommendations in the literature. The execution of the project was developed in two phases, the first being the construction of the dryer structure and the second automation temperature control and air velocity. For evaluation of the projected variables, measurements of temperature and velocity of the drying air were made and temperature of the dryer structure. Furthermore, there was a drying kinetics experiment thin layer to evaluate the efficacy of the dryer. Safflower grains were subjected to drying, a thin layer with different temperature levels (40, 50, 60, 70 and 80 °C) and air velocity (0.4, 1.0 and 1.6 m s-1). The physical properties of safflower for different grain moisture contents during drying at a temperature of 40 °C was also determined. The obtained results allow concluding that the experimental dryer presented satisfactory results of the temperature control and air velocity when tested in drying experiments. The designed dryer was efficient in getting the drying curves thin layer of safflower grain for all drying air conditions evaluated in this study, the traditional model of Page, among the models satisfactorily fitted the experimental results, the chosen to represent their drying curves. In all evaluated for physical properties safflower culture, was no effect of reducing the moisture content during drying. / A secagem é uma etapa essencial para a manutenção da qualidade de produtos agrícolas na pós-colheita. O conhecimento das curvas de secagem em camada delgada e a variação das propriedades físicas dos produtos agrícolas durante a secagem, fornecem informações fundamentais para o desenvolvimento, otimização e operação de equipamentos destinados a esta etapa pós-colheita. Dentre as variáveis que geram influência sobre o processo de secagem, a temperatura e a velocidade do ar estão entre as mais importantes, interferindo diretamente nas curvas de secagem. Em geral, as pesquisas desenvolvidas sobre a secagem de produtos agrícolas são realizadas em laboratório, estudando apenas o efeito da temperatura, normalmente desenvolvidas em estufas de circulação forçada de ar. O presente trabalho teve como objetivo dimensionar, construir e avaliar um secador experimental com controle de temperatura e velocidade do ar de secagem, visando estudos de secagem de produtos agrícolas em camada delgada. O projeto do secador experimental foi dividido em três etapas: dimensionamento da fonte de aquecimento, dimensionamento geométrico da estrutura do secador e seleção do ventilador para atender a demanda operacional do secador. O dimensionamento geométrico das expansões, homogeneizadores de ar e plenum do secador experimental foram feitos com base em recomendações encontradas na literatura. A execução do projeto foi desenvolvida em duas fases, sendo a primeira a construção da estrutura do secador e a segunda a automação do controle de temperatura e velocidade do ar. Para avaliação das variáveis projetadas, foram feitas medições de temperatura e velocidade do ar de secagem e temperatura do corpo do secador. Além disso, realizou-se um experimento de cinética de secagem em camada delgada para avaliar a eficácia do secador. Grãos de cártamo foram submetidos à secagem, em camada delgada, com diferentes níveis de temperatura (40, 50, 60, 70 e 80 °C) e velocidade do ar (0,4; 1,0 e 1,6 m s-1). As propriedades físicas dos grãos de cártamo para diferentes teores de água durante a secagem, em uma temperatura de 40 °C, também foram determinadas. Os resultados encontrados permitem concluir que o secador experimental apresentou resultados satisfatórios do controle de temperatura e velocidade do ar, quando testado em ensaios de secagem. O secador projetado foi eficiente em obter as curvas de secagem em camada delgada dos grãos de cártamo para todas as condições de ar de secagem avaliadas neste estudo, sendo o tradicional modelo de Page, dentre os modelos que se ajustaram satisfatoriamente aos resultados experimentais, o escolhido para representar suas curvas de secagem. Em todas as propriedades físicas avaliadas para a cultura do cártamo, houve influência da redução do teor de água durante a secagem.

Orientador: Maurício Dutra Zanotto / Resumo: O cártamo tem se destacado como uma cultura oleaginosa que apresenta aptidão para utilização no cerrado brasileiro, podendo ser inserida nos já consolidados sistemas de produção. A obtenção de genótipos adaptados é fundamental para o desenvolvimento da cultura, e o estudo da variabilidade genética e do desempenho agronômico em diferentes regiões contribui para a recomendação de novos materiais. Neste contexto foram implantados quatro experimentos independentes em duas regiões do Brasil para a avaliação de dez genótipos de cártamo em fase final de melhoramento (P43, P30, P28, P7, P35, P9, P11, P21, P31 e P14) e uma testemunha (IMA7326), sendo analisados os seguintes caracteres: altura de plantas (cm), número de ramos, número de capítulos, massa de mil sementes (g), teor de óleo (%), produtividade de grãos (kg ha-1) e produtividade de óleo (kg ha-1). Foi analisada a diversidade genética dos genótipos por meio de análise de similaridade, bem como foi determinada a estabilidade e adaptabilidade dos materiais por meio dos modelos mistos. Além disso, foram aplicados três índices de seleção distintos (Mulamba e Mock, distância ao ideótipo e índice de seleção de Garcia) nas características agronômicas para a determinação de genótipos superiores. Os genótipos P30, P7 e P31 apresentaram elevada estabilidade e adaptabilidade para produção de grãos nos ambientes avaliados e foram selecionados como materiais promissores para constituirem novos cruzamentos no programa de melhoramento de cá... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Safflower has stood out as an oilseed crop that is suitable for use in the Brazilian cerrado, and can be inserted in the already consolidated production systems. Obtaining adapted genotypes is essential for the development of crop, and the study of genetic variability and agronomic performance in different regions contributes to the recommendation of new materials. In this context, four independent experiments were implemented in two regions of Brazil to evaluate ten safflower genotypes in the final stage of improvement (P43, P30, P28, P7, P35, P9, P11, P21, P31 and P14) and IMA7326, being analyzed the following characters: plant height (cm), number of branches, number of capitules, thousand seed mass (g), oil content (%), grain yield (kg ha-1) and oil yield (kg ha-1). The genetic diversity of the genotypes was analyzed through similarity analysis, as well as the stability and adaptability of the materials through the mixed models. In addition, three different selection indexes (Mulamba and Mock, distance to ideotype and Garcia selection index) were applied to agronomic characteristics for the determination of superior genotypes. The genotypes P30, P7 and P31 showed high stability and adaptability for grain yield in the evaluated environments and were selected as promising materials to constitute new crosses in the safflower breeding program of FCA/UNESP. The genotypes P9, P11 and P21 showed stability and superior stability for oil yield and, therefore, stand out as suitable ... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

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My thesis deals with dye plants and possibilities of their use. The first part contains classification of dye plants and history of their use. In the next part, there is a summary of dye plants and colors we can get from them. Methodology of coloring is also introduced. At the end, there are botanic parameters, environment needs and cultivation methods of eight selected dye plants. The thesis include database of dye plants in electronic form.