Resumo: Neste trabalho, o objetivo foi estudar a associação de marcadores moleculares dos genes do fator do crescimento semelhante à insulina tipo 1 (IGF1), do hormônio do crescimento (GH) e do fator de transcrição da pituitária (PIT1) com pesos ao nascimento (PN), à desmama (PD), aos 12 (P12) e aos 18 (P18) meses de idade, ganho do nascimento a desmama (GND), idade (IPP) e peso (PPP) ao primeiro parto e perímetro escrotal medido aos 12 (PE12) e 18 (PE18) meses de idade em bovinos da raça Canchim. Análises pelo método de máxima verossimilhança restrita, sob modelo animal indicaram que o gene IGF1 foi responsável por 4±3% da variância fenotípica de PN e o gene GH responsável por 7±6% e 26±13% da variação fenotípica de P12 e PPP, respectivamente. Análises de substituição alélica de IGF1, GH e PIT1 sobre o valor genético (VG) direto e materno (PNmaterno e PDmaterno) das características identificaram que os animais com o alelo "229" de IGF1 teriam VG favoráveis para características reprodutivas e de crescimento. Para GH, o alelo "L" apresentou-se relacionado a maiores VG de P12 e IPP e menores VG de PPP. O alelo "Hinf-" de PIT1 foi associado a menores VG de PN, PDmaterno e IPP e maiores VG de PD e PPP. Concluiu-se que existe um QTL para características de crescimento e reprodutivas segregando junto ao marcador de IGF1. O gene GH foi associado com P12, PPP e IPP, enquanto que o gene PIT1 foi associado ao PD, P12 e PPP. A genotipagem de mais animais, ou a saturação da região desses genes por busca de outros polimorfismos, poderá contribuir para quantificar o exato efeito desses genes sobre as características estudadas / Abstract: Analyses of the association of genetic markers with economic traits in beef cattle have been mainly reported in developed countries. In the Brazilian Canchim breed, studies found association of polymorphism in the insulin-like growth factor 1 (IGF1), growth hormone (GH) and specific pituitary transcriptions (PIT1) genes with growth traits. However, no studies were found that used the variance component approach to estimate the genetic variance due to these genes, or QTLs linked to them, in Canchim cattle.The objective of this study was to evaluate the effects of molecular markers IGF1, GH and PIT1 on the growth and reproductive traits in Canchim cattle. The traits analyzed included: birth weight (BW), weaning weight (WW), average daily gain from birth to weaning (ADG), body weight at 12 (W12) and at 18 months (W18), age at first calving (AFC), body weight at first calving (WFC), scrotal circumference at 12 (SC12) and at 18 months of age (SC18). Proportion of phenotypic variance of these traits that are explained by polymorphisms on the IGF1, GH and PIT1 genes was estimated using the restricted maximum likelihood (REML). In addition the allele substitution effect of these genes on estimated breeding values (EBV) was verified by the least squares method. The polymorphism in the IGF1 explained 4±3% of the BW phenotypic variance, while the polymorphism in GH explained 7±6% e 26±13% of the estimated phenotypic variance for WW and WFC, respectively. There is a QTL for reproductive and growth traits segregating with the marker IGF1. The GH gene was associated with W12, AFC and WFC, while PIT1 was associated with WW, W12 and WFC. Genotyping of more animals or the saturation region of other polymorphisms may help to quantify the exact effect of these genes on these traits / Orientador: Danísio Prado Munari / Coorientador: Claudia Cristina Paro de Paz / Coorientador: Luciana Correia de Almeida Regitano / Banca: Roberto Carvalheiro / Banca: Mônica Corrêa Ledur / Banca: João Ademir de Oliveira / Banca: Sandra Aldair de Queiroz / Doutor

Orientador: Helio Langoni / Banca: Paulo Francisco Domingues / Banca: Rinaldo Aparecido Mota / Resumo: A produção leiteira nacional representa um dos mais expressivos sistemas agro-industriais, devido sua importância social e econômica, gerando mais de três milhões de empregos e agregando mais de seis bilhões de reais a produção agropecuária do país. Neste experimento foi realizado o diagnóstico sorológico de Neospora caninum e Leptospira spp, que são agentes responsáveis por grandes perdas produtivas e reprodutivas, e foi avaliado o impacto econômico causado na produção. Inicialmente, foram coletadas amostras de sangue para a realização de exame sorológico para as duas doenças, e após, o estabelecimento de diferentes grupos de animais em função dos resultados obtidos e objetivos do estudo. Os animais foram acompanhados por período de seis meses, com realização de exames mensalmente durante o período de estudo. Propôs-se a formação de quatro grupos: Grupo 1 - animais sorologicamente negativos para leptospirose e neosporose; Grupo 2 - animais reagentes para um ou mais sorovares de Leptospira, e sorologicamente negativos para neosporose; Grupo 3 - animais sorologicamente negativos para leptospirose, e sorologicamente positivos para neosporose; Grupo 4 - animais sorologicamente positivos para leptospirose e para neosporose. Cada um dos grupos seria avaliado para as variáveis nível produtivo (produção mensal das vacas, em litros) e verificação da associação entre as duas infecções e índices reprodutivos das vacas, entretanto, detectou-se somente um animal sorologicamente positivo para neosporose que foi descartado pelo proprietário. Desta forma, apesar da tentativa de se encontrar animais positivos nas demais coletas, os resultados foram sempre negativos para tal infecção. Os resultados encontrados indicam que a infecção por Leptospira spp apresenta impacto negativo sobre a produtividade da propriedade e afeta alguns dos índices reprodutivos avaliados. / Abstract: The national dairy production is one of the most expressives agro-industrial systems due to its social and echonomic importance, generating more than three milion employments and adding more than six billions of reais to the Brazilian livestock and agriculture business. In this assay were run the sorological diagnosis for Neospora caninum and Leptospira spp, both agents responsible for major productive and reproductive losses, and evaluated its impact to this specific flock. Initially, blood samples were colected for the serological diagnosis for both diseases, and after, the picking of the different experimental groups following the achieved results and the goals of the study. The animals were monitored during a six months period, with sampling for the tests every month during this study period. At first, the formation of four different groups was proposed: Group 1 - animals serologically negative for neosporosis and leptospirosis; Group 2 - animals reagents to one or more sorovars of Leptospira spp, and serologically negatives for neosporosis; Group -3 animals serologically negatives for leptospirosis and positive for neosporosis; Group 4 - animals serologically positive for both neosporosis and leptospirosis. Each of the groups would be evaluated for the variables level of production (monthly production of the cows in litters) and verification of the association between both infections and reproductive levels of the cows, however, only one cow serologically positive for neosporosis was detected and slaughtered by the farmer. Thus trying to detect positive animals in the following sample collections, only negative results were detected. The results found indicates that the infection by Leptospira spp causes a negative impact on the produtivity of the farm and in some of the reprodutction parameters evaluated. / Mestre

Orientador: Luis Antonio Mathias / Banca: José Jurandir Fagliari / Banca: Fernanda Senter Magajevski / Resumo: Foram investigados a prevalência e os fatores de risco da leptospirose bovina no Estado do Maranhão. O Estado foi dividido em quatro circuitos amostrais com base em parâmetros de produção distintos que variam conforme os diferentes sistemas de produção, as práticas de manejo, a finalidade de exploração, o tamanho médio dos rebanhos e os sistemas de comercialização. Objetivou-se estudar as características epidemiológicas da leptospirose bovina no Estado do Maranhão, de modo a determinar a prevalência em bovinos e em rebanhos, detectar as sorovariedades de Leptospira spp. presentes, identificar os fatores de risco eventualmente associados à leptospirose em bovinos e diferenciar os circuitos pecuários entre si no que se refere à prevalência de leptospirose. A pesquisa foi realizada em 136 propriedades rurais pertencentes ao circuito I, no qual 841 fêmeas bovinas com idade igual ou maior que 24 meses foram analisadas; 238 do circuito II, com 2.582 fêmeas analisadas; 122 do circuito III, com 869 fêmeas analisadas; e 77 do circuito IV, com 540 fêmeas analisadas; no total, 573 propriedades e 4.832 fêmeas foram estudadas. A presença de anticorpos contra Leptospira spp. foi verificada pela técnica de soroaglutinação microscópica (SAM). Das 4.832 fêmeas bovinas analisadas, 1.904 (35,94%; IC 95% = 33,01% - 38,98%) foram reagentes. Das 573 propriedades analisadas, 380 (64,81%; IC 95% = 61,10% - 68,35%) foram consideradas positivas. As sorovariedades Hardjo e Wolffi foram as mais frequentes em todo o Estado. O circuito III foi o que apresentou menor prevalência de leptospirose em todas as comparações. As variáveis identificadas como fatores de risco de leptospirose foram: presença de equinos (p = 0,000), presença de capivaras (p = 0,034) e rebanhos bovinos com 32 ou mais fêmeas adultas (p = 0,002) / Abstract: Prevalence and risk factors of bovine leptospirosis in the state of Maranhão were investigated. Based on production parameters that vary across different production systems, management practices, the purpose of exploitation, the average size of herds and market systems, the state was divided in four sampling circuits. The study aimed to investigate the epidemiological features of bovine leptospirosis in the state of Maranhão, in order to determine the prevalence of the infection in cattle and herds, to determine the occurrence of serovars of Leptospira spp., to identify risk factors associated with leptospirosis in cattle and to differentiate the livestock circuits itself regarding the prevalence of leptospirosis. The survey was conducted in 136 herds in the circuit I, in which 841 ≥ 24 months old females were analyzed; 238 in the circuit II and 2,582 females were analyzed; 122 in the circuit III and 869 females were analyzed; 77 in the circuit IV and 540 females were analyzed; a total of 573 herds and 4,832 females were analyzed. The presence of antibodies against Leptospira spp. was verified by microscopic agglutination test (MAT). Of the 4,832 cows examined, 1,904 (35.94%, CI 95% = 33.01% - 38.98%) were positive. Of the 573 herds, 380 (64.81%, CI 95% = 61.10% - 68.35%) were positive. Serovars Hardjo and Wolffi were the most frequent in the state. The circuit III showed the lowest prevalence of leptospirosis in all comparisons. The variables presence of horses (p = 0.000), presence of capybaras (p = 0.034) and herds with up to 32 adult females (p = 0.002) were identified as risk factors for leptospirosis / Mestre

Resumo: Esta dissertação teve por objetivo avaliar o desempenho animal e econômico da adição de níveis crescentes de torta de girassol em substituição ao farelo de girassol no concentrado para vacas leiteiras. Os tratamentos foram constituídos de 0, 20, 40 e 60% de substituição do farelo pela torta. O delineamento experimental foi conduzido em dois quadrados latinos 4 x 4, sendo utilizados 8 animais. Avaliou-se o consumo de matéria seca total, da silagem e do concentrado, além da produção de leite. A avaliação econômica foi feita pelo método de orçamentos parciais. O consumo de matéria seca total foi de 13,46; 13,28; 14,1 e 13,47 kg/dia respectivamente para os tratamentos com 0; 20; 40 e 60% de substituição respectivamente. Para o concentrado, o consumo foi de 4,13; 3,95; 4,35 e 4,23 kg/dia respectivamente para cada tratamento. Não foram encontradas diferenças significativas (P>0,05) entre os tratamentos tanto para consumo de matéria seca total quanto para o volumoso ou concentrado. As produções médias de leite foram de 13,38; 14,00; 13,45 e 13,96 kg/dia para cada um dos tratamentos. Também não foram encontradas diferenças significativas entre os tratamentos para a produção de leite (P>0,05). Os dados indicam, portanto que a torta pode substituir até 60% do farelo no concentrado, sem prejuízo ao desempenho dos animais. A avaliação econômica mostrou que houve aumento do custo das dietas com a inclusão da torta de girassol, contudo, no segundo cenário, em que a torta é produzida na propriedade, houve aumento da receita líquida. / Abstract: The objective of this dissertation was to evaluate the effects of addition of sunflower cake with growing levels of inclusion at the concentrate to dairy cows on the economics and animal performance. The levels of 0, 20, 40 and 60 % of inclusion of the sunflower cake in the concentrate constituted the treatments. The experiment was done into two 4 x 4 latine square and the number of animals used was eight. The intakes of total dry matter (TDMI) and of the silage (SDMI) or concentrate (CDMI) and the milk yield were evaluated. The economic evaluation was done by the method of Partial Budget Analysis. The TDMI was 13.46, 13.28, 14.1 and 13.47 kg/day to the treatments with 0, 20, 40 and 60 % of inclusion respectively. The intakes of dry matter of the concentrate, were 4.13, 3.95, 4.35 e 4.23 kg/day, respectively for each treatment. There were not find significant differences (P>0.05) among the treatments as so to the TDMI as to the SDMI or CDMI. The milk yields to each animal were 13.38, 14.00 13.45 and 13.96 kg/day respectively with the levels 0, 20, 40 and 60% of addition of the sunflower cake. In addition, there were not find significant differences between the treatments. Than, the data showed that the sunflower cake could be used with 60% of inclusion and it didn't prejudiced the performance of the animals. The economic evaluation showed that the inclusion of the sunflower cake at the diets, considering the two cenaries, improved the costs with the diet. However, considering a second cenary, were the cake is produced at the farm, the growing of the net income with the inclusion of the cake was observed. / Orientador: Mauro Dal Secco de Oliveira / Coorientador: Maria Inez Espagnoli Martins / Banca: Paulo de Figueiredo Vieira / Banca: Armando Andrade Rodrigues / Mestre

Resumo: O experimento foi conduzido objetivando-se avaliar a substituição parcial da fração protéica do concentrado por subproduto da produção de lisina (SPL) sobre a composição corporal e exigências nutricionais de tourinhos Santa Gertrudes, terminados em confinamento. Foram utilizados 33 animais com idade média de 10 meses e peso médio inicial de 242 kg, confinados em baias individuais por 115 dias, após 56 dias de adaptação. Seis animais foram abatidos no início do período experimental e constituíram os animais-referência. Os animais receberam dietas contendo 80% de concentrado, sendo testados os níveis de 0; 4,5; e 9,0% de inclusão do SPL na matéria seca da dieta. Os tratamentos sem e com 4,5% de SPL não diferiram para nenhum dos parâmetros avaliados. Já os tratamentos sem e com 9,0% de SPL diferiram quanto ao ganho de peso do corpo vazio, composição final em água e taxas de deposição e composição do ganho de peso vazio em minerais. Os tratamentos com 4,5 e 9,0% de SPL diferiram entre si quanto ao peso de carcaça e de corpo vazio finais, ganho de peso de carcaça e de corpo vazio, composição do corpo vazio em proteína e em minerais, taxas de deposição e composições do ganho para proteína e minerais. Os valores observados foram 243,6; 247,3 e 226,5 kg para peso final de carcaça; 392,7; 398,7 e 365,7 kg para peso final de corpo vazio; 0,64; 0,69 e 0,51 kg/dia para ganho de peso de carcaça; e 1,03; 1,11 e 0,82 kg/ dia para ganho de peso do corpo vazio, respectivamente para os tratamentos sem, com 4,5 e 9,0% de SPL. vi Em relação às exigências, verificou-se que, a exigência de energia líquida encontrada para ganho de 1 kg foi de 3,65; 4,17 e 4,63 Mcal, e a exigência de proteína metabolizável foi de 218,55; 216,19 e 202,19 g, respectivamente para animais de 300, 400 e 500 kg de peso corporal. O valor de exigência líquida para mantença encontrada... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective was to evaluate the effects of replacing part of the protein fraction of the concentrate by concentrated lysine production byproduct (LBP) on body composition and nutritional requirements of Santa Gertrudis young bulls, fattened in feedlot. Thirty-three 10-month-year-old animals, with initial body weight of 242 kg, were kept in individual pens during 115 days after 56 days of adaptation. Six animals were slaughtered after adaptation and were considered reference-animals. The concentrate proportion on diet was 80%, on dry matter basis, and the levels of LBP studied were: 0, 4.5 or 9.0%. There were no significant differences among treatments without and with 4.5% of LBP on diet. Empty body daily weight gains, final body composition on water and daily rates of deposition and gain composition on ash were significant different among treatments without and with 9.0% of LBP. The treatments with 4.5 and 9.0% of LBP showed significant differences for final carcass and empty body weights, empty body and carcass daily gains, body chemical composition on protein and ash, daily rates of deposition and gain compositions on protein and ash. The LBP can be used as food for fattening bovines receiving diets with high concentrate proportion, substituting part of protein fraction, the level of 4.5% of LBP on dry matter diet was more indicated. In relation to the requirements it was verified that, the net energy requirement observed for weight gain of 1 kg was 3.65, 4.17 and 4.63 Mcal, and the metabolizable protein requirement was 218.55, 216.19 and 202.19 g, viii respectively to animals with 300, 400 and 500 kg of body weight. The estimated maintenance energy requirement observed was 75.6 kcal/ LW0.75/ day. / Orientador: Alexandre Amstalden Moraes Sampaio / Coorientadora: Wignez Henrique / Banca: Guilherme Fernando Alleoni / Banca: Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes / Banca: Mauro Dal Secco de Oliveira / Banca:Atushi Sugohara / Doutor