Made available in DSpace on 2014-06-12T23:13:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo2657_1.pdf: 812340 bytes, checksum: fd9a18bf38614f8153beb8522ef1e9be (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O tratamento de enfermidades humanas - a partir de plantas medicinais ou seus derivados - é uma prática antiga que se encontra em expansão. A camomila é uma das plantas mais conhecidas e mais estudadas. O acondicionamento de plantas medicinais em saquinhos de papel representa uma das preparações mais utilizadas. Apesar do mercado para produtos naturais ser promissor, e sua demanda ser crescente, a falta de qualidade, desde a matériaprima ao produto acabado, é um dos problemas frequentes. O pó em sachês, por ser um produto seco, possui limitações à esterilização, sendo a irradiação uma alternativa. Assim, o objetivo deste trabalho foi estabelecer, seguindo protocolo de análise microbiológica, a avaliação da qualidade de sachês de camomila comercializados em Recife, bem como a faixa de dose de radiação gama que possibilite a descontaminação de amostras comerciais do produto. Para a realização das análises, foi feita a seleção das amostras aplicando um critério utilizado pela RDC de número 12, de 2001. A análise foi realizada com duas marcas de chá em sachês, das quais foram escolhidos três lotes e, destes, três caixas. O procedimento experimental foi composto de duas séries de análises microbiológicas, uma com o produto seco e a outra com o produto seco irradiado. No processo de irradiação, as amostras foram transferidas ao irradiador com fonte de Co-60, em placas de Petri, e submetidas às doses de radiação gama de 5, 10 e 15 kGy. A marca um (1) apresentou contaminação em três das nove caixas testadas. A segunda marca revelou contaminação em todos os lotes e em todas as caixas avaliadas. Portanto os chás avaliados apresentaram-se em desacordo com o contido na RDC 12 de 2001, que estabelece Padrões Microbiológicos Sanitários para Alimentos. Nessa regulamentação os valores máximos permitidos são da ordem de 103 unidades formadoras de colônias (UFC), e os encontrados variaram de 104 a 106 UFC. Ainda, no material testado foram detectados, isolados e identificados: Staphylococcus aureus, Staphylococcus coagulase negativa, Bacillus spp., Actimonicetes, Pantoea aglomerans, Enterobacter cloacae, Serratia ficaria e Buttiauxella noackiae. A dose de 5 kGy não eliminou totalmente os microrganismos contaminantes, mas essa contaminação foi diminuída de forma substancial. Nas doses de 10 kGy e 15 kGy não houve crescimento de colônias. Essas doses são consideradas totalmente eficazes para eliminar microrganismos encontrados em material semelhante ao analisado. Conclui-se que o material analisado possui alto nível de contaminação, o que, além de revelar falta de cuidados em todas as etapas do processamento desse material, demonstra a irresponsabilidade com a comercialização dos produtos. A irradiação com raios gama do Co-60, nas doses de 10 kGy e 15 kGy, mostrou-se um método eficaz para a descontaminação deste tipo de material

Sementes de tomate do híbrido Gladiador foram expostas a radiações gama do Co-60 nas doses 0; 2,5; 5; 7,5; 10; 12,5; 15 e 20 Gy. Foram analisados vários parâmetros como germinação, altura da plântula até o cotilédone, altura total da plântula, peso fresco e seco da plântula, altura da planta, diâmetro do caule da planta, peso fresco e seco e área da 5º folha, número de frutos verdes com diâmetro maior que 3 cm, número de frutos esverdeados, de vez e maduros, número total de frutos, Brix e pH dos frutos, peso médio dos frutos e produção total de frutos. Diferentes efeitos estimulantes foram observados nos diversos estádios de desenvolvimento das plantas. O maior estímulo, para produção ocorreu para a dose de 10 Gy. As maiores alturas médias da plântula e da planta ocorreram para a dose de 7,5 Gy. O maior número de frutos verdes com 3 cm de diâmetro ocorreu para o tratamento de 12,5 e 15 Gy. A irradiação também estimulou a produção de maior número total de frutos, em todas as doses aplicadas, com vantagem para a dose de 10 Gy que produziu 88% mais frutos que a testemunha e também uma produção em peso 86% maior. O pH dos frutos acidificou significativamente a partir da dose de 12,5 Gy. Houve aumento na produção em todos os tratamentos em relação à testemunha sendo que o maior estímulo para produção ocorreu para as doses de 10, 12,5 e 15 Gy. O uso de baixas doses de radiação gama do Co- 60 aplicado no tratamento pré-semeadura, nas sementes, mostrou-se eficiente em estimular o desenvolvimento das plantas e aumentar a produção do tomate. / Tomato seeds of the Gladiador hybrid were exposed to gamma radiation of Co-60 with the following doses: 0; 2,5; 5; 7,5; 10; 12,5; 15 e 20 Gy. Analysis were performed on germination, seedlings height to cotyledon, seedling total height, seedling fresh and dry weight, plant height, stalk diameter at the root beginning, fresh and dry weight of the 5th leaf, number of green fruits with diameter higher than 3 cm, number of green, half ripen and ripen fruits, total number of fruits, Brix and pH of fruits, average fruit weight and fruit total production. A variety of stimulation effects were observed on the different plant developing stages. The greatest stimulus for production was observed in the 10 Gy dose. The highest seedling average height and plant average height were observed for the 7,5 Gy dose. The biggest number of green fruits with diameter higher than 3 cm occurred for the 12,5 and 15 Gy treatments. Irradiation also stimulated a higher total number of fruits in all doses, having advantage the 10 Gy dose which produced 88% more fruits than control as well as 86% more weight production. The fruits pH acidified significantly in a dose of 12,5 Gy and higher. Production increased in all treatments comparing to control and the highest stimulus for production observed was for the 10, 12,5 and 15 Gy. The use of low gamma radiation doses of Co-60 applied as pre-sowing treatment in the seeds, efficiently stimulated the development of plants and the tomato production.

Sementes de tomate do híbrido Gladiador foram expostas a radiações gama do Co-60 nas doses 0; 2,5; 5; 7,5; 10; 12,5; 15 e 20 Gy. Foram analisados vários parâmetros como germinação, altura da plântula até o cotilédone, altura total da plântula, peso fresco e seco da plântula, altura da planta, diâmetro do caule da planta, peso fresco e seco e área da 5º folha, número de frutos verdes com diâmetro maior que 3 cm, número de frutos esverdeados, de vez e maduros, número total de frutos, Brix e pH dos frutos, peso médio dos frutos e produção total de frutos. Diferentes efeitos estimulantes foram observados nos diversos estádios de desenvolvimento das plantas. O maior estímulo, para produção ocorreu para a dose de 10 Gy. As maiores alturas médias da plântula e da planta ocorreram para a dose de 7,5 Gy. O maior número de frutos verdes com 3 cm de diâmetro ocorreu para o tratamento de 12,5 e 15 Gy. A irradiação também estimulou a produção de maior número total de frutos, em todas as doses aplicadas, com vantagem para a dose de 10 Gy que produziu 88% mais frutos que a testemunha e também uma produção em peso 86% maior. O pH dos frutos acidificou significativamente a partir da dose de 12,5 Gy. Houve aumento na produção em todos os tratamentos em relação à testemunha sendo que o maior estímulo para produção ocorreu para as doses de 10, 12,5 e 15 Gy. O uso de baixas doses de radiação gama do Co- 60 aplicado no tratamento pré-semeadura, nas sementes, mostrou-se eficiente em estimular o desenvolvimento das plantas e aumentar a produção do tomate. / Tomato seeds of the Gladiador hybrid were exposed to gamma radiation of Co-60 with the following doses: 0; 2,5; 5; 7,5; 10; 12,5; 15 e 20 Gy. Analysis were performed on germination, seedlings height to cotyledon, seedling total height, seedling fresh and dry weight, plant height, stalk diameter at the root beginning, fresh and dry weight of the 5th leaf, number of green fruits with diameter higher than 3 cm, number of green, half ripen and ripen fruits, total number of fruits, Brix and pH of fruits, average fruit weight and fruit total production. A variety of stimulation effects were observed on the different plant developing stages. The greatest stimulus for production was observed in the 10 Gy dose. The highest seedling average height and plant average height were observed for the 7,5 Gy dose. The biggest number of green fruits with diameter higher than 3 cm occurred for the 12,5 and 15 Gy treatments. Irradiation also stimulated a higher total number of fruits in all doses, having advantage the 10 Gy dose which produced 88% more fruits than control as well as 86% more weight production. The fruits pH acidified significantly in a dose of 12,5 Gy and higher. Production increased in all treatments comparing to control and the highest stimulus for production observed was for the 10, 12,5 and 15 Gy. The use of low gamma radiation doses of Co-60 applied as pre-sowing treatment in the seeds, efficiently stimulated the development of plants and the tomato production.

Os lipídios microbianos apresentam composição similar aos óleos vegetais, e tem despertado o interesse de muitos pesquisadores, uma vez que podem suprir a demanda por óleos e gorduras. Além disso, estudos demonstram que ao submeter um microrganismo a baixas doses de radiação gama, estímulos são promovidos, podendo aumentar a função, a resistência celular, e o crescimento. Objetivou-se com esse estudo: avaliar os efeitos de baixas doses de radiação gama no crescimento e na síntese lipídica de Yarrowia lipolytica. A levedura foi submetida às doses de: (controle) 0,3; 0,5; 0,75; 1,0; 1,25 e 2,5 kGy de radiação gama, sob taxa de dose de 0,259 kGy/h. Foi utilizada câmara de Neubauer para determinação da viabilidade celular da levedura. Uma curva de crescimento e outra de sobrevivência foi determinada por densidade óptica em um espectrofotômetro. Posteriormente, a levedura foi inoculada em meio composto por xarope de cana-de-açúcar e vinhaça, e incubada por 7, 14 e 21 dias para a obtenção da biomassa seca, por liofilização, e da síntese lipídica, por metodologia de extração. A irradiação não interferiu na produção de biomassa seca, no crescimento e na sobrevivência da levedura Y. lipolytica. O período de incubação afetou a produção final de biomassa, sendo a maior produção obtida no 14° dia (13,46 g/L). Para os resultados de síntese lipídica, observou-se interferência na produção final, durante 21 dias de incubação e dose de 0,5 kGy, com produção de 4,17 g/L (34,94%). Conclui-se que não foi observado o efeito hormético durante as análises de crescimento, sobrevivência e produção de biomassa, quando submetidas às doses de radiação. Este efeito foi observado apenas durante a síntese lipídica, quando avaliadas as junções entre dose de radiação e período de incubação / Microbial lipids present similar composition to vegetable oils and has aroused great interest among researchers. In addition, studies show that by submitting a microorganism to low doses of gamma radiation, stimuli are promoted, which could increase the function, cell resistance, and the growth. Therefore, this study aimed to evaluate the effects of low doses of gamma radiation on the growth and lipid synthesis of Yarrowia lipolytica. The yeast received irradiation doses of: (control); 0.3; 0.5; 0.75; 1.0; 1.25 and 2.5 kGy gamma radiation dose rate in 0.259 kGy/h. Neubauer Chamber was used to analyze cell viability of the yeast. A growth curve and survival curve was determined by spectrophotometry. Then, the yeast was inoculated in the medium composed of syrup sugarcane and vinasse and incubated for 7, 14 and 21 days for the obtaining of dry biomass, by lyophilization, and lipid synthesis, by extraction methodology. The low doses of irradiation had no effect on the growth, survival, and production of dry biomass of Y. lipolytica. For the incubation periods, there was interference in the final production; the highest production was obtained on day 14 (13.46 g/L). The results for lipid synthesis revealed interference with the final production of lipids, being better at a dose of 0.5 kGy to 21 days incubation with yield of 4.17 g/L (34.94%). In conclusion, the low doses of irradiation had no effect on the growth, survival and biomass production of Y. lipolytica. Hormetic effect was observed only in the lipid synthesis, when the radiation dose was associated with the incubation time

Os lipídios microbianos apresentam composição similar aos óleos vegetais, e tem despertado o interesse de muitos pesquisadores, uma vez que podem suprir a demanda por óleos e gorduras. Além disso, estudos demonstram que ao submeter um microrganismo a baixas doses de radiação gama, estímulos são promovidos, podendo aumentar a função, a resistência celular, e o crescimento. Objetivou-se com esse estudo: avaliar os efeitos de baixas doses de radiação gama no crescimento e na síntese lipídica de Yarrowia lipolytica. A levedura foi submetida às doses de: (controle) 0,3; 0,5; 0,75; 1,0; 1,25 e 2,5 kGy de radiação gama, sob taxa de dose de 0,259 kGy/h. Foi utilizada câmara de Neubauer para determinação da viabilidade celular da levedura. Uma curva de crescimento e outra de sobrevivência foi determinada por densidade óptica em um espectrofotômetro. Posteriormente, a levedura foi inoculada em meio composto por xarope de cana-de-açúcar e vinhaça, e incubada por 7, 14 e 21 dias para a obtenção da biomassa seca, por liofilização, e da síntese lipídica, por metodologia de extração. A irradiação não interferiu na produção de biomassa seca, no crescimento e na sobrevivência da levedura Y. lipolytica. O período de incubação afetou a produção final de biomassa, sendo a maior produção obtida no 14° dia (13,46 g/L). Para os resultados de síntese lipídica, observou-se interferência na produção final, durante 21 dias de incubação e dose de 0,5 kGy, com produção de 4,17 g/L (34,94%). Conclui-se que não foi observado o efeito hormético durante as análises de crescimento, sobrevivência e produção de biomassa, quando submetidas às doses de radiação. Este efeito foi observado apenas durante a síntese lipídica, quando avaliadas as junções entre dose de radiação e período de incubação / Microbial lipids present similar composition to vegetable oils and has aroused great interest among researchers. In addition, studies show that by submitting a microorganism to low doses of gamma radiation, stimuli are promoted, which could increase the function, cell resistance, and the growth. Therefore, this study aimed to evaluate the effects of low doses of gamma radiation on the growth and lipid synthesis of Yarrowia lipolytica. The yeast received irradiation doses of: (control); 0.3; 0.5; 0.75; 1.0; 1.25 and 2.5 kGy gamma radiation dose rate in 0.259 kGy/h. Neubauer Chamber was used to analyze cell viability of the yeast. A growth curve and survival curve was determined by spectrophotometry. Then, the yeast was inoculated in the medium composed of syrup sugarcane and vinasse and incubated for 7, 14 and 21 days for the obtaining of dry biomass, by lyophilization, and lipid synthesis, by extraction methodology. The low doses of irradiation had no effect on the growth, survival, and production of dry biomass of Y. lipolytica. For the incubation periods, there was interference in the final production; the highest production was obtained on day 14 (13.46 g/L). The results for lipid synthesis revealed interference with the final production of lipids, being better at a dose of 0.5 kGy to 21 days incubation with yield of 4.17 g/L (34.94%). In conclusion, the low doses of irradiation had no effect on the growth, survival and biomass production of Y. lipolytica. Hormetic effect was observed only in the lipid synthesis, when the radiation dose was associated with the incubation time

Radiotherapy aims to sterilize cancer cells through ionization induced damages to their DNA whilst trying to reduce dose burdens to healthy tissues. This can be achieved to a certain extent by optimizing the choice of radiation to treat the patient, i.e. the types of particles and their energy based on their specific interaction patterns. In particular, the formation of complex clusters of energy deposits (EDs) increases with the linear energy transferred for a given particle. These differences cause variation in the relative biological effectiveness (RBE). The complexity of ED clusters might be related to complex forms of DNA damage, which are more difficult to repair and therefore prone to inactivate the cells. Hence, mapping of the number and complexity of ED clusters for different radiation qualities could aid to infer a surrogate measure substituting physical dose and LET as main predictors for the RBE .   In this work the spatial patterns of EDs at the nanometre scale were characterized for various energies of proton, helium, lithium and carbon ions. A track structure Monte Carlo code, LIonTrack, was developed to accurately simulate the light ion tracks in liquid water. The methods to emulate EDs at clinical dose levels in cell nucleus-sized targets for both 60Co photons and light ions were established, and applied to liquid water targets. All EDs enclosed in such targets were analyzed with a specifically developed cluster algorithm where clustering was defined by a single parameter, the maximum distance between nearest neighbour EDs. When comparing measured RBE for different radiation qualities, there are cases for which RBE do not  increase with LET but instead increase with the frequencies of high order ED clusters. A test surrogate-measure based on ED cluster frequencies correlated to parameters of experimentally determined cell survival. The tools developed in this thesis can facilitate future exploration of semi-mechanistic modelling of the RBE.