Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / No disponible a texto completo / El tiempo escaso y la vida acelerada es parte del concepto urbano moderno, pero comer bien y saludable es la nueva alternativa del mercado, sobre todo por la calidad de vida, ya que la alimentación es uno de los factores condicionantes de la salud. Es así como el 66% de los chilenos está haciendo algo para controlar su peso, un 74% se alimenta en forma sana y el 69% compra generalmente alimentos saludables, lo que se da mayormente en los estratos altos de la población. Por otra parte, Chile es el país donde las personas están más interesadas en saber acerca de nutrición y comida sana. Existe una necesidad insatisfecha, transformándose en una oportunidad de negocio, toda vez que el mercado alimenticio actual ofrece una variedad limitada de platos de comida preparados saludables, no ajustándose a los requerimientos específicos de las personas que se encuentran escasas de tiempo, desean un cambio de hábito alimenticio y/o poseen diversas enfermedades. CocinaSana.cl es una empresa que proveerá comida saludable, mediante delivery programado y express, entregando en cada uno de sus platos un sabor gourmet diferenciado, en la medida requerida de los clientes, a un precio competitivo y accesible a todas aquellas personas entre 25 y 50 años que habitan o trabajan en el sector oriente y centro de Santiago, preocupadas de su salud y/o cuyo tiempo es escaso, y que se a su vez, se interesan por esta alternativa de alimentación atractiva y variada durante toda época del año. La estrategia radica en la atención personalizada y flexible, ofreciendo un servicio de excelencia desde la compra de materias primas hasta la entrega final de sus platos, los que a su vez estarán certificados por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Lo anterior, se logrará con una intensiva publicidad, mediante la entrega de volantes en domicilios, gimnasios y oficinas, incorporando además, avisos publicitarios en revistas enfocadas a estilos de vida sana, correo masivo y una página web de alto nivel. Por otra parte, las alianzas con nutricionistas y participación en eventos, también ayudarán a capturar una mayor cantidad de clientes. La inversión inicial de CocinaSana.cl es de M$32.000, con un VPN de M$123.174 y una TIR de 85%, comercializando el primer año 37.440 platos, con tasas de crecimiento para los siguientes 4 años, de 75%, 14%, 8% y 7.6 %, logrando con ello una participación de mercado del 18% al quinto año, equivalente a 87.360 despachos, con ingresos netos de M$303.564 y una rentabilidad sobre las ventas de 24%.

Identifica las características de las redes de soporte social de los jóvenes reincidentes recluidos en el Establecimiento Penitenciario Callao en el año 2015. Estudio no experimental, transversal de enfoque cuantitativo y de nivel exploratorio - descriptivo. Tuvo como muestra por conveniencia a 90 jóvenes reincidentes sentenciados que cumplieron con los criterios de selección. Se utilizaron tres instrumentos diseñados por objetivos: El Cuestionario de Características Contextuales (CCC), la Plantilla de Evaluación del Soporte Social (PESS) y la Plantilla de Valoración del Soporte Social (PVSS). El procesamiento y análisis de los datos se realizó mediante el programa de Hoja de Cálculo Excel/Calc, obteniendo datos sobre las características contextuales, estructurales, interaccionales, funcionales y la valoración subjetiva respecto al contenido de la red de soporte social. Entre los resultados más relevantes se identificó un contexto de vulnerabilidad económica, con trayectorias de exclusógenas generadas desde la infancia, trayectorias delictivas iniciadas entre los 12 y 15 años y factor de reincidencia desde los 18 años. No se identificó fracturas relacionales con la red familiar actual por el encarcelamiento pero sí se identificó la presencia de modelos identificatorios negativos a este nivel. Se hallaron fracturas relacionales con la red secundaria y la red comunitaria. Estructuralmente se identificaron redes de tamaño mediano, centradas en la familia nuclear y de densidad media. Interaccionalmente son redes unidireccionales, con vínculos muy cercanos y de contacto frecuente con la familia nuclear. Funcionalmente son redes centradas en el apoyo psicosocial emocional y en el apoyo informativo en la forma de consejo, guía y retroalimentación provistas principalmente por la familia. Se percibe al apoyo instrumental de acceso a vivienda y acceso a empleo como las funciones más necesarias, más recibidas en términos de cantidad y más disponibles pero se valora al apoyo psicosocial emocional como el más satisfactorio. / Tesis

Determina la relación existente entre la evaluación de las inteligencias múltiples y el rendimiento académico en alumnos de la escuela Víctor Antonio Moreno Mosquera de Puerto Bolívar, Ecuador. La presente investigación se caracteriza por ser básica, descriptiva correlacional, no experimental, de corte transversal. Con una muestra conformada por 77 estudiantes de escuela Víctor Antonio Moreno Mosquera de Puerto Bolívar, Ecuador. Para recabar la información se recurrió a la técnica de la encuesta con la finalidad de recolectar datos en la variable inteligencias múltiples, por lo cual se elaboró un cuestionario el cual fue aplicado a la muestra después de pasar por un proceso de validez y confiabilidad; en lo que respecta a la variable rendimiento académico se recurrió al análisis documental considerando como instrumentos las calificaciones de los estudiantes. Para procesar los datos se aplicó el software SPSS (versión 23). Una vez que se realizó el análisis descriptivo y la correlación por medio del coeficiente de Rho de Spearman, cuyo resultado fue Rho=0,745**, se interpretó como correlación muy buena entre variables, con una ρ = 0.00 (p < 0.05), rechazándose la hipótesis nula por consiguiente, los resultados demuestran que existe relación directa entre la evaluación de las inteligencias múltiples y el rendimiento académico en alumnos de la escuela Víctor Antonio Moreno Mosquera de Puerto Bolívar, Ecuador. / Tesis