Orientador : Ottilio Guernelli / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-16T18:08:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Loaisiga_NestorEscorsia_M.pdf: 22258623 bytes, checksum: 7161ac810a4d67815fe983abf8c9b771 (MD5) Previous issue date: 2018-07-16T15:07:49Z / Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The abstract is available with the full electronic document / Mestrado / Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Veterinária, 2015. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2016-03-30T15:54:18Z No. of bitstreams: 1 2015_LilianCristinaGomesCavalcanti.pdf: 1047297 bytes, checksum: b1b9bbdde9ba8ea98bd70601b470c887 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2016-03-31T11:05:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_LilianCristinaGomesCavalcanti.pdf: 1047297 bytes, checksum: b1b9bbdde9ba8ea98bd70601b470c887 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-31T11:05:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_LilianCristinaGomesCavalcanti.pdf: 1047297 bytes, checksum: b1b9bbdde9ba8ea98bd70601b470c887 (MD5) / Ovinos da raça Crioula são localmente adaptados ao sul do Brasil e produzem lã medulada e naturalmente pigmentada com uma alta variabilidade de cores (preto, marrom, castanho, branco e cinza) e com potencial para uso econômico na região. A compreensão dos componentes genéticos responsáveis pela coloração nessa raça poderá auxiliar a seleção de cores específicas para nichos de mercado e/ou produtores bem como irá auxiliar na composição do Banco de Germoplasma de forma a conservar a maior diversidade genética possível para essa característica. Resultados preliminares obtidos no rebanho de conservação da raça Crioula sugerem que a diversidade fenotípica para cor de pelagem se manifesta de forma bimodal (animais com cores escuras e claras). Um total de 115 animais do Núcleo de Conservação da ovelha Crioula da Embrapa Pecuária Sul (Bagé, RS) foram selecionados para compor este estudo que buscou polimorfismos nos genes MC1R, ASIP e TYRP1. Foram sequenciados um total de 953, 5.353 e 1.609 pb, respectivamente para cada gene onde foram encontrados um total de 14 marcadores de base única (SNPs). Adicionalmente, dois ensaios com primers fluorescentes foram realizados para detectar presença de duplicações e ou deleções no gene ASIP. Apenas 7 dos 115 animais testados apresentaram um padrão de pelagem que não pode ser explicado pelos polimorfismos analisados nos três genes estudados. Tais resultados sugerem que a grande variabilidade fenotípica observada na raça Crioula demandará novos estudos de forma a se explicar 100% da diversidade observada. O painel de marcadores usado nesse estudo foi eficiente o suficiente para implementar um programa de seleção assistida no Núcleo de Conservação da raça Crioula desta forma foi possível selecionar os animais que terão seu germoplasma criopreservado. / The Creole sheep is a locally adapted breed from southern Brazil that produces a medulated and naturally pigmented wool with a high variability of colors (black, chestnut, brown, white and gray) and has potential for economic use in the region. Understanding the genetic components responsible for the color in this breed will help in the selection of specific colors for niche markets and / or will assist in the composition of the Germplasm Bank to preserve highest genetic diversity for this characteristic. Preliminary results from the conservation flock of the Creole breed suggest that phenotypic diversity in coat color manifests itself in bimodal form (animals with dark and light colors). A total of 115 sheep from the Conservation Nucleus of Creole Sheep from Embrapa South Livestock (Bagé, RS) were analyzed for polymorphisms in genes MC1R, ASIP and TYRP1. A total of 953; 5,353 and 1,609 bp were analysed respectively for each gene where a total of 14 single nucleotide polymorphisms (SNPs) were found. In addition, two fluorescent assay primers were performed to detect the presence of duplication and / or deletions in the ASIP gene. Only 7 of the 115 animals showed a coat pattern that cannot be explained by polymorphisms analyzed in the three genes. These results suggest that the phenotypic variability observed in Criollo requires further studies to explain 100% of the observed diversity. The marker panel used in this study was efficient for the implemention of a marker assisted selection program in Creole Conservation Center to select animals for germplasm cryopreservation.

Orientadores: Marcius Soares Freire, João Vasconcellos Neto / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Artes / Made available in DSpace on 2018-07-28T15:59:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bertinato_GiseleSilveiraValim_M.pdf: 9576941 bytes, checksum: a1f88d397d89186b5b380b706bb23e89 (MD5) Previous issue date: 1997 / Resumo: Desde sua invenção a fotografia caminha de mão dadas com a ciência. Podemos mesmo dizer que a primeira foi gerada no ventre da segunda e que, desde então, a evolução de um implica quase que necessariamente no aprimoramento da outra. Muitas das inovações tecnológicas por que passou o aparato fotográfico são oriundas de demandas de campos científicos que vão da biologia a física, da medicina a astronomia. No entanto, a imensa maioria dessas inovações dizia mais a respeito a periféricos e acessórios que refinavam, dirigiam e/ou corrigiam o olhar da câmera para objetos específico do que propriamente aos mecanismos internos desse olhar.da câmera para objetos específicos do que propriamente aos mecanismos internos desse olhar. Em outras palavras acoplando a microscópios ou telescópios, recebendo luz natural ou infravermelha, dotado de lentes grande angulares ou tele-objetivas, o órgão sobre o qual a imagem era fixada continuava sendo a velha câmara obscura guarnecida da não tão velha, mas já idosa, película fotossensível. Apenas nos últimos dez anos começamos a ver nascer um novo procedimento que vem modificar radicalmente esse sistema: a tecnologia digital. Gerada dentro de computadores a partir de cálculos matemáticos, captada através de câmeras que já não utilizam películas mas recursos eletrônicos, ou originada pelos aparelhos tradicionais mais introduzida no computador eletronicamente e, conseqüentemente, transformada em estrutura numérica, estamos na presença de um imagem a que chamamos imagem digital...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Photography is progressing alongside science sisnce its invention. It can be said that the former has been conceived in the womb of the latter and since then one improves the other as both pursue development. The technological innovations of photography devices have been demanded by the science, from Biology to Physicis, from Medicine to Astronomy. However most of these innovations addresses the perifericals of the process, which have the function of refining viewing or correcting the look into the subject matter. In order words, despite whatever accessories like microscope or telescopes or whichever wavelengh of light, it all delivered the image to the dark chamber where an old fashioned photo sensitive film stood. Only recently along the last ten years has there been a new development which brings a radical new system: that of digital technology. We now are looking at a situation which the image is generated through eletronic light sensitive devices, or inside a computer or again through conventional methods but later transformed in to a eletronic signal ordered in numerical structures. Thus, digital imaging is a reality that allows an immense new freedom to work with, as opposed to the old silver grains glued to a surface....Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Mestrado / Mestre em Multimeios

Orientador: Renata Garcia Fonseca / Resumo: Como as propriedades ópticas de materiais monolíticos CAD-CAM se comportam diante do clareamento necessita de investigação para orientar o cirurgião-dentista sobre se deve ou não protegê-los durante o procedimento. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do peróxido de hidrogênio a 40% no potencial de clareamento, susceptibilidade à pigmentação, e nas variações de translucidez e brancura do Lava Ultimate (LU), Vita Enamic (VE), IPS e.max CAD (IPS) e Vita Suprinity (VS). Um espectrofotômetro CM- 2600d (Konica Minolta) foi utilizado para registrar as coordenadas de cor CIE L*, a* e b*. Para o potencial de clareamento, oitenta discos de cada material foram analisados inicialmente (R0) e após a imersão em água deionizada ou café por 36,5 dias seguido ou não pelo clareamento (R1). Para a susceptibilidade à pigmentação, oitenta discos de cada material foram analisados inicialmente (R0') e após terem sido clareadas ou não e imersos em água deionizada ou café (R1'). O potencial de clareamento e a susceptibilidade à pigmentação foram calculados como a diferença de cor (ΔE00), respectivamente, entre R1-R0 e R1'-R0'. Diferenças na translucidez (ΔTP00) e no índice de brancura (ΔWID) entre R1-R0 e R1'-R0' também foram calculadas. Os dados foram analisados por ANOVA a 3 fatores e pós teste de Games-Howell (α=0,05). A significância clínica foi avaliada com base nos limiares de 50%:50% perceptibilidade e 50%:50% aceitabilidade para ΔE00, ΔTP00 e ΔWID. O café aumentou a ∆E00 no LU, VE e ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Mestre