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Estudo da remoção biológica de nitrogênio a partir de lodo nitrificante cultivado em meio autotrófico sob condições anóxicas

Kieling, Dirlei Diedrich January 2004 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia Química. / Made available in DSpace on 2012-10-21T15:03:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 203345.pdf: 2205582 bytes, checksum: 7011836cef1036a770f03d9271dbdc3c (MD5) / O descarte de efluentes contendo concentrações elevadas de nitrogênio, pode comprometer o equilíbrio ambiental, causando prejuízos para a flora e a fauna aquática. A remoção deste poluente por processo de nitrificação e desnitrificação, requer eficiente aeração e fonte de carbono orgânico, além da eficiência de remoção ser função da razão de reciclo. A aplicação de novos processos biotecnológicos, nos quais amônio é convertido em nitrogênio gasoso sob condições anóxicas, com nitrito como aceptor de elétrons, permite uma economia de energia para a aeração, além de dispensar fonte de carbono orgânico. Dentre estes novos processos, a oxidação anaeróbica do íon amônio por bactérias da família Planctomycetae (Anammox) e a desnitrificação por bactérias nitrificantes (Nitrosomonas) têm sido amplamente citados. Neste contexto, o trabalho teve por objetivo estudar a remoção biológica de nitrogênio em reatores inoculados com lodo nitrificante cultivado em meio autotrófico, sob condições anóxicas, bem como acompanhar o desenvolvimento das populações microbianas. O lodo nitrificante proveniente de um sistema de lodos ativados para tratamento de esgoto doméstico foi adaptado em meio autotrófico, sob aeração, por 130 dias. Após este período, este lodo foi inoculado em dois reatores RBS (Reatores Sequencial em Batelada): RI e RII. O reator RI, após ser submetido a uma lavagem celular inicial, e o reator RII foram operados com retenção de células, sendo aplicado um TRH de 5dias. Ambos os reatores foram alimentados com meio autotrófico contendo amônio e nitrito mantidos sob condições anóxicas, a 35°C e pH em torno de 7,5 e acompanhados por um período de 225dias. A remoção biológica de nitrogênio no período de estabilidade (150 a 225dias) foi de 30-40% para RI e em torno de 20% para RII. Apesar do RI possuir menor concentração celular, apresentou uma eficiência de remoção específica média de 25mgN.(gSST)-1.d-1 a partir de 150dias, muito superior ao RII (5mgN.gSST-1.d-1) no mesmo período. A lavagem inicial de células pode ter favorecido o desempenho do reator RI, no qual desenvolveu-se uma população mais especializada do que em RII, justificando sua maior eficiência de remoção de nitrogênio. Tanto o NMP quanto a análise por FISH revelaram um enriquecimento de Nitrosomonas em relação as Nitrobacter nos reatores RI e RII, ao longo do período de acompanhamento, comparado ao inóculo. A análise FISH identificou a presença de bactérias anammox no reator RI, submetido a lavagem celular, evidenciando um enriquecimento do lodo em biomassa anaeróbia amônio-oxidante a partir do lodo nitrificante de um sistema de lodos ativados.
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Otimização da operação de um reator de pirólise de resíduos sólidos industriais

Muniz, Ana Rosa Costa January 2004 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Química. / Made available in DSpace on 2012-10-21T16:36:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 201568.pdf: 4343559 bytes, checksum: bd58d5aa4bbdaecc2a6bab251616d7ee (MD5) / Neste trabalho é realizado o estudo do caso da reciclagem, por pirólise, de resíduos poliméricos provenientes de empresas da região nordeste do estado do Rio Grande do Sul, que são considerados críticos no que se refere ao volume gerado e ao grau de periculosidade. Os resíduos estudados foram: Polipropileno(PP), Acrilonitrila-Butadieno-Estireno(ABS) e resíduo de tinta de origem poliuretânica. Neste trabalho foi desenvolvida uma metodologia para otimizar a operação de um reator de pirólise multiprodutos, cujos maiores desafios são gerar produtos que sejam atóxicos e aproveitados no mercado a preços competitivos, remunerar o capital investido para desenvolver, montar e operar a planta de pirólise, e utilizar um método de otimização viável para um sistema de produção batelada multiprodutos. Para este propósito, o trabalho é composto por três partes principais: a) aquisição on line de dados, através de um sistema experimental montado em escala de bancada; b) levantamento de informações, em campo, sobre a região de inserção da planta de pirólise; e c) desenvolvimento de um código computacional para a otimização do reator pirolítico. A otimização da planta de pirólise multiprodutos consistiu na atualização do sequenciamento da produção e dos set points operacionais necessários para atingir os objetivos do planejamento de produção, dentro de um horizonte de tempo de um mês através da maximização de uma função lucro. Essa função envolveu dados técnicos e econômicos, como temperatura e tempo de batelada, preços e quantidades processadas e produzidas de resíduos e de óleos, respectivamente, quantidades consumidas e geradas de gases combustíveis e restrições de demanda de matérias-primas e produtos. Esse problema de otimização foi resolvido através de uma metodologia de solução utilizando Algoritmos Genéticos. O resultado é um código computacional flexível, que permite rescheduling para absorver as variações das necessidades de mercado, capacidade de produção e condições operacionais, dentro de um tempo computacional viável e que pode ser usado para vários resíduos, onde o rendimento de produtos e a energia envolvida no processo são determinados sem o conhecimento prévio da cinética e do calor das reações de pirólise.
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Projeto e desenvolvimento de um sistema piloto para tratamento de gases de exaustão

Kielling, José Adriano January 2004 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia Química / Made available in DSpace on 2012-10-22T02:26:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 210371.pdf: 2186213 bytes, checksum: b3a0a9fc840036f97ef541e3f002b4b5 (MD5) / Odores provenientes de várias fontes proporcionam, sobre as pessoas e o seu bem estar, uma modificação de seu comportamento. Entre estes, destacam-se as fontes de emissões de chaminés de defumadores. Estas não têm, na maioria dos casos sistemas de tratamento de gases, enviando muitos compostos que causam maus odores e também muitos particulados diretamente a atmosfera.
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Transferência de massa no processo de biodegradação de efluentes líquidos em reatores com biofilme

Brandão, Heloisa de Lima January 2002 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química / Made available in DSpace on 2012-10-20T09:08:18Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2015-02-04T21:02:10Z : No. of bitstreams: 1 182775.pdf: 14586012 bytes, checksum: 8b72d089cdb7917ffc83cd6f55236d33 (MD5)
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Estudo do cultivo submerso de Pleurotus ostreatus DSM 1833 para a produção de biomassa e exopolissacarídeos

Wisbeck, Elisabeth January 2003 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2012-10-20T12:08:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / A atividade antitumoral dos fungos do gênero Pleurotus está relacionada com polissacarídeos constituintes da parede celular. Em cultivo submerso estes fungos sintetizam exopolissacarídeos com composição similar aos polissacarídeos da parede celular. Neste processo, a biomassa fúngica produzida, pode ser utilizada como inóculo líquido para o cultivo de cogumelos, em resíduos lignocelulósicos, por fermentação sólida e o caldo fermentado pode ser utilizado para a extração de exopolissacarídeos. Assim sendo, este trabalho objetivou o estudo do cultivo submerso, em biorreator, da espécie Pleurotus ostreatus DSM 1833 para a produção de biomassa e exopolissacarídeo. Para tanto, utilizou-se um planejamento fatorial 23 para verificar a influência dos fatores ambientais como a concentração inicial de substrato (glicose) nos níveis 20 e 40g/L, o pH nos níveis 4,0 e 6,0 e o coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio (KLa) nos níveis 15,0 e 27,0 h-1, em processo descontínuo, contribuindo assim para um estudo cinético do crescimento micelial e da produção de exopolissacarídeos por fungos do gênero Pleurotus. O valor de concentração inicial de glicose, no nível superior do planejamento fatorial (40,0 g/L), maximiza as variáveis X (biomassa), E (exopolissacarídeo), YE/S (fator de conversão de glicose em exopolissacarídeo) e PEmáx (produtividade máxima em exopolissacarídeo). Os valores de concentração inicial de glicose que maximizam YX/S (fator de conversão de glicose em biomassa) e PX (produtividade total em biomassa) são os valores do nível inferior, em torno de 20g/L. O valor de pH que maximiza as variáveis X, µmáx (máxima velocidade específica de crescimento), YX/S, E e YE/S é o valor do nível inferior do planejamento fatorial (pH 4,0). O valor de KLa que maximiza Px é 27,0 h-1 e o valor que maximiza YE/S, YE/X e PEmáx é o valor do nível inferior do planejamento fatorial, em torno de 15h-1.A atividade antitumoral dos fungos do gênero Pleurotus está relacionada com polissacarídeos constituintes da parede celular. Em cultivo submerso estes fungos sintetizam exopolissacarídeos com composição similar aos polissacarídeos da parede celular. Neste processo, a biomassa fúngica produzida, pode ser utilizada como inóculo líquido para o cultivo de cogumelos, em resíduos lignocelulósicos, por fermentação sólida e o caldo fermentado pode ser utilizado para a extração de exopolissacarídeos. Assim sendo, este trabalho objetivou o estudo do cultivo submerso, em biorreator, da espécie Pleurotus ostreatus DSM 1833 para a produção de biomassa e exopolissacarídeo. Para tanto, utilizou-se um planejamento fatorial 23 para verificar a influência dos fatores ambientais como a concentração inicial de substrato (glicose) nos níveis 20 e 40g/L, o pH nos níveis 4,0 e 6,0 e o coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio (KLa) nos níveis 15,0 e 27,0 h-1, em processo descontínuo, contribuindo assim para um estudo cinético do crescimento micelial e da produção de exopolissacarídeos por fungos do gênero Pleurotus. O valor de concentração inicial de glicose, no nível superior do planejamento fatorial (40,0 g/L), maximiza as variáveis X (biomassa), E (exopolissacarídeo), YE/S (fator de conversão de glicose em exopolissacarídeo) e PEmáx (produtividade máxima em exopolissacarídeo). Os valores de concentração inicial de glicose que maximizam YX/S (fator de conversão de glicose em biomassa) e PX (produtividade total em biomassa) são os valores do nível inferior, em torno de 20g/L. O valor de pH que maximiza as variáveis X, µmáx (máxima velocidade específica de crescimento), YX/S, E e YE/S é o valor do nível inferior do planejamento fatorial (pH 4,0). O valor de KLa que maximiza Px é 27,0 h-1 e o valor que maximiza YE/S, YE/X e PEmáx é o valor do nível inferior do planejamento fatorial, em torno de 15h-1.
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Preparação e caracterização de bentonitas modificadas e sua utilização na clarificação de óleos vegetais

Foletto, Edson Luiz January 2001 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química / Made available in DSpace on 2012-10-19T11:43:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T23:11:20Z : No. of bitstreams: 1 181229.pdf: 5845047 bytes, checksum: 44dad3a90c50aa049cd81fbf99adc18b (MD5) / Duas amostras de argilas bentoníticas argentinas de composições mineralógicas diferentes foram ativadas com ácidos clorídrico e sulfúrico, em diferentes concentrações e tempos, com o intuito de se avaliar a influência de suas propriedades estruturais, decorrentes do tratamento ácido, sobre a clarificação de óleos vegetais. Inicialmente foi realizado um conjunto de ensaios de caracterização nas amostras em seu estado natural, o que permitiu constatar que as argilas em questão eram constituídas principalmente de argilominerais esmectíticos, contendo impurezas tais como quartzo, feldspato, caulinita e gesso. Para o estudo dos efeitos do ataque ácido nas estruturas das argilas, as amostras naturais e depois de ativadas foram caracterizadas através de análise química, difração de raios-X, análise térmica diferencial e termogravimétrica, e espectroscopia de infravermelho. Dos ensaios de clarificação de óleo, observou-se uma influência das propriedades estruturais dos produtos (argilas ativadas) sobre seu desempenho para a clarificação de óleos. As argilas ativadas apresentaram um poder de clarificação de óleos vegetais comparável ou superior ao de argilas comerciais utilizadas como referência. As argilas foram também avaliadas para outras aplicações de interesse: a) verificar seu potencial para uso como fluidos de perfuração de poços de petróleo; (b) determinar suas propriedades catalíticas para a reação de isomerização do b-pineno.
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Catalisadores de Co e Pt suportados em La2O3 e SiO2 aplicados na reforma a vapor do etanol

Baldoino, Marília Gabriela Branquinho 24 March 2015 (has links)
Submitted by Caroline Periotto (carol@ufscar.br) on 2016-09-26T14:42:00Z No. of bitstreams: 1 DissMGBB.pdf: 3813643 bytes, checksum: 80f77b5bb8ccd773369afd7f536bae1e (MD5) / Approved for entry into archive by Marina Freitas (marinapf@ufscar.br) on 2016-09-26T20:50:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissMGBB.pdf: 3813643 bytes, checksum: 80f77b5bb8ccd773369afd7f536bae1e (MD5) / Approved for entry into archive by Marina Freitas (marinapf@ufscar.br) on 2016-09-26T20:50:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissMGBB.pdf: 3813643 bytes, checksum: 80f77b5bb8ccd773369afd7f536bae1e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-26T20:50:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissMGBB.pdf: 3813643 bytes, checksum: 80f77b5bb8ccd773369afd7f536bae1e (MD5) Previous issue date: 2015-03-24 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / In intense search best environmental conditions, it is necessary to invest in renewable fuels, affordable and low polluting. With the aim to participate in this effort, this work was undertaken to study the steam reforming of ethanol. Cobalt catalysts supported on SiO2 were studied using mass loading of lanthanum 10, 20 and 30% mass content, and 0,5% platinum as additives in order to check their influences on the initial catalyst to reduce carbon formation on the catalyst surface, enhancing the activity, stability and selectivity for H2. All catalysts were prepared by impregnation method. Were characterized by temperature programmed reduction in H2, Hydrogen Chemisorption, surface area by BET, X ray diffraction method, thermo gravimetric analysis and chemical analysis. Subsequently, the reaction RVE catalysts, which was analyzed in conversion and selectivity were applied. The TPR and XRD analyzes observed the formation of Co3O4 which espinélia phase is reduced to CoO and Co°, respectively. Subsequently, the catalysts were used for ethanol steam reforming reaction, where the conversion, selectivity, and stability was analyzed. In XRD analysis and RTP observed the formation of Co3O4 that espinélia phase and reduces CoO and Co°, respectively. Also, it was identified diffraction peaks relating to La2O3 and La(OH)3; platinum, and a broad peak was assigned to the SiO2 structure, which has low crystallinity. There was a decrease in coking catalysts, effect obtained by forming lanthanum oxicarbonate, which was also identified by XRD. The increased lanthanum loading also influence the decrease in particle size, thereby increasing the dispersion of the catalysts. During the 24-hour stability test, the catalyst is not desactivated. It was identified that the impregnation method used and the utilized treating conditions were adequate to obtain the desired compounds for reform to ethanol vapor. The CoLa2SiO2 catalyst showed promise for ethanol steam reforming, with better selectivity to hydrogen, with little formation of undesirable products. The addition of 0.5% by mass Pt content in the cobalt catalyst has not led to a significant increase in product formation and conversion. The monometallic Pt catalyst (0.5% w / w) proved active and with good hydrogen selectivity even with a small amount of active phase. This behavior can be related to the presence of highly dispersed platinum metal on the surface. The best performing catalysts did not show the formation of CO, which can be related to the addition of lanthanum. / Na intensa busca por melhores condições ambientais, é necessário investir em combustíveis renováveis, acessíveis economicamente e pouco poluentes. Visando participar deste esforço, este trabalho está inserido num conjunto de estudos do processo de reforma a vapor do etanol (RVE). Foram estudados catalisadores de cobalto suportados em SiO2, utilizando carga mássica de lantânio em 10, 20 e 30% e teor mássico 0,5% de platina como aditivos, a fim de se verificar as influências destes promotores sobre o catalisador inicial de Co/SiO2: diminuição da formação de carbono sobre a superfície dos catalisadores e melhora da atividade, estabilidade e seletividade a H2. Todos os experimentos foram preparados pelo método de impregnação por via úmida e caracterizados por redução à temperatura programada de H2, quimissorção de hidrogênio, a área superficial pelo método B.E.T., difração de raios X, análise termogravimétrica e análise química. Os catalisadores foram testados na reação reforma a vapor do etanol, onde foi analisada a conversão, seletividade e estabilidade. Nas análises de DRX e RTP observou-se a formação da fase tipo espinélio de Co3O4 que se reduz a CoO e Co°, progressivamente. Também identificaram picos de difração referentes ao La2O3 e La(OH)3; à platina metálica, Pt°, e um largo pico que foi atribuída à estrutura de SiO2, que apresenta baixa cristalinidade. Houve a diminuição de coque nos catalisadores, efeito obtido através da formação de oxicarbonato de lantânio, que também foi identificado através do DRX. O aumento da carga de lantânio influenciou a diminuição do tamanho das partículas, aumentando assim a dispersão dos catalisadores. Durante os testes de estabilidade de 24 horas, nenhum catalisador se desativou. Identificou-se que o método de impregnação utilizado e as condições de tratamento das amostras foram adequados para obtenção dos compostos desejados para a reforma à vapor do etanol. O catalisador de CoSiO2 com teor mássico de 20% de lantânio mostrou-se promissor para a reforma a vapor de etanol, apresentando melhor seletividade a hidrogênio, com pouca formação de produtos indesejáveis. A adição de 0,5% em teor mássico de Pt no catalisador de cobalto não levou a um aumento significativo na formação de produtos e na conversão. O catalisador monometálico de Pt (0,5% m/m) mostrou-se ativo e com boa seletividade a hidrogênio, mesmo com pequena quantidade de fase ativa. Este comportamento pode ser relacionado com a presença de platina metálica altamente dispersa na superfície. Os catalisadores com melhores desempenhos não apresentaram formação de CO, o que pode ser relacionado à adição de lantânio.
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Transferência de calor com mudança de fase em processos de borbulhamento

SOUZA, Célio Augusto Gomes de 25 April 1986 (has links)
Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2018-04-03T19:23:03Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_TransferenciaCalorMudanca.pdf: 3810888 bytes, checksum: 7b29b7794cb3f7c169cd419c7c2ebd16 (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2018-04-03T20:58:38Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_TransferenciaCalorMudanca.pdf: 3810888 bytes, checksum: 7b29b7794cb3f7c169cd419c7c2ebd16 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-03T20:58:38Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_TransferenciaCalorMudanca.pdf: 3810888 bytes, checksum: 7b29b7794cb3f7c169cd419c7c2ebd16 (MD5) Previous issue date: 1986-04-25 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / No desenvolvimento deste trabalho, é analisado o fenômeno de transferência do calor com mudança de fase em um processo de borbulhamento, obtido quando bolhas de gás aquecido, passam através de uma quantidade de líquido. Um equipamento é utilizado para a obtenção experimental das taxas de evaporação de uma quantidade de líquido, sendo realizados ensaios com temperaturas do gás de alimentação na faixa de 70 a 285°C. É analisado um modelo difusivo transiente, onde as equações resultantes para os cálculos dos coeficientes e fluxos de transferência de calor e massa levam em conta os efeitos na superfície da bolha. As equações do modelo são apresentadas de uma forma explicita permitindo a determinação direta das taxas de transferência de calor e massa na evaporação de um líquido, efetuando-se a comparação desses resultados com os valores experimentais. Os resultados obtidos com a aplicação de um modelo simultâneo e de um modelo com o superaquecimento, mostram que para maiores temperaturas do gás e para maiores tempos de residência, ambos os modelos reproduzem satisfatoriamente as condições de operação, Com a finalidade de se verificar o desempenho do equipamento em relação ao tempo necessário para este alcançar o regime permanente, é feita uma previsão da temperatura de equilíbrio do líquido, levando-se em conta os efeitos simultâneos, como também o efeito de superaquecimento, sendo esses valores confrontados com os resultados experimentais. / Heat transfer fenomena with phase change is analyed in a bubbling process, where heated gas hubbies pass through a liquid. The experimental evaporation rate is measured with an equipment which operates with gas feed temperatures in the range of 70 to 285°C, A diffusive transient model is presented in which the simultaneous transfer effects and surface bubble superheating are taken into account to calculate heat and mass transfer coefficients and flow rates. The modeling equations are presented in the explicit form thus permitting the direct calculations of heat and mass transfer rates during the evaporation of a liquid and the testing the predicted values with experimental results. A comparison between the simultaneous and the superheating models showed that at higher gas temperatures and higher residence times , both modeIs reproduce satisfactorily the operational conditions. in order to verify the equipment performance to obtain the bubbling time needed for the attainment of steady state, the liquid equilibrium temperature was theoretically calculated taking into a account the simultaneous and the superheating effects, being these results compared with the experimental values.
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Extract mesquite as alternative source for production bacterial cellulose / Extrato de algaroba como fonte alternativa para produÃÃo de celulose bacteriana

ElÃgenes Sampaio do Nascimento 25 February 2014 (has links)
Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Bacterial cellulose (BC) is a naturally nanoscale biomaterial with high purity and excellent chemical and mechanical properties. There are several sugar-rich renewable sources and wastes that can be used as alternative media for bacterial cellulose production.The aim of this study was to evaluate the suitability of an extract of mesquite pods as an alternative carbohydrate source for the production of BC through fermentation by Gluconacetobacter hansenii. The amount of sugars, soluble solids, and pH of the extract was characterized. The influence of the initial sugar concentration, pH, and the source of supplementary nitrogen on the fermentation were evaluated. The best production of bacterial cellulose was achieved in the medium with a sugar concentration of 30 g /L, pH 4.0, and supplemented with 10 g /L of yeast extract. The films from the optimized medium were oven dried and characterized by x-ray diffraction (XRD), Fourier Transform Infrared spectroscopy (FTIR), thermal gravimetric analysis (TGA), differential scanning calorimetry (DSC) and electron microscopy (SEM). The results were similar to typical bacterial cellulose films produced in the reference medium HS. Thus, it was possible to demonstrate the suitability of mesquite pod aqueous extract to produce BC. / A celulose bacteriana (CB) à um biomaterial naturalmente nanomÃtrico, com elevado grau de pureza e excelentes propriedades quÃmicas e mecÃnicas. Existem na natureza fontes renovÃveis e resÃduos ricos em aÃÃcares que despertam um crescente interesse como meios alternativos em substituiÃÃo aos tradicionalmente empregados na produÃÃo de celulose. O objetivo deste estudo foi avaliar o extrato de vagens de algaroba (Prosopis juliflora) como fonte alternativa para produÃÃo de CB atravÃs de fermentaÃÃo por Gluconacetobacter hansenii. O extrato foi caracterizado quanto à quantidade de aÃÃcares, pH e sÃlidos solÃveis. AtravÃs da fermentaÃÃo do extrato foram realizados testes de influÃncia da concentraÃÃo inicial de aÃÃcares, influÃncia do pH e efeito da variaÃÃo da suplementaÃÃo com fonte de nitrogÃnio sobre a produÃÃo de CB. A melhor produÃÃo foi proveniente da fermentaÃÃo do extrato de algaroba diluÃdo a uma concentraÃÃo de aÃÃcares de 30 g/L com pH 4,0 suplementado com 10 g/L de extrato de levedura. As pelÃculas obtidas do extrato com condiÃÃes melhoradas foram secas em estufa e caracterizadas por difraÃÃo de raios x (DRX), espectroscopia de absorÃÃo no infravermelho (FTIR), anÃlise termogravimÃtrica (TGA), calorimetria exploratÃria diferencial (DSC) e microscopia eletrÃnica de varredura (MEV), e apresentaram resultados tÃpicos de celulose bacteriana quando comparados à CB produzida no meio de referÃncia HS. Assim, foi possÃvel mostrar a viabilidade de produÃÃo de CB com extrato aquoso de vagens de algaroba.
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Aprimoramento da metodologia de Hansen utilizando microscopia óptica com controle de temperatura / Improvement of Hansen methodology using optical microscopy with temperature control

SOUZA, Bruno Dias de 15 December 2017 (has links)
Charles Hansen propôs descrever a solubilidade em três parâmetros: um de dispersão, um polar e outro de ligações de hidrogênio, que podem ser obtidos a partir dos parâmetros de solubilidade de outras substâncias de forma gráfica. Os parâmetros dos solventes, assumidos como coordenadas cartesianas, são analisados em um algoritmo computacional de ajuste de função para obter os parâmetros do soluto e uma esfera de solubilidade que engloba todos os solventes que solubilizam o soluto. Sabe-se que, variações de temperatura do sistema não afetam de forma relevante os valores dos parâmetros de solubilidade, mas também se sabe que um aumento de temperatura pode aumentar a quantidade solubilizada de um soluto e assim, solventes antes considerados maus podem se converter em bons solventes. Com isso, este trabalho visou avaliar os parâmetros de solubilidade de Hansen de dois solutos, ácido esteárico e palmítico, em 20 diferentes solventes puros e 10 misturas de solventes, por meio de sua metodologia, aprimorada com o uso da microscopia óptica com controle de temperatura. Tal modificação visou determinar a temperatura de saturação dos solutos em diferentes solventes e assim encontrar um patamar de temperatura ótimo de trabalho para se obter uma proporção igualitária entre bons e maus solventes que é uma condição que favorece a obtenção de parâmetros e raio de solubilidade mais precisos. Os resultados obtidos pela microscopia (ensaios dinâmicos) apresentaram bastante similaridade com a metodologia tradicional (ensaios estáticos). Ambos ensaios encontraram para o ácido palmítico que a uma temperatura de 22 °C obtém-se quantidades equilibradas de bons e maus solventes. Para o ácido esteárico, esta temperatura foi de 28 °C nos ensaios estáticos e 31 °C nos ensaios dinâmicos. Pode-se perceber que nestas condições as quantidades de bons e maus solventes foram próximas, o que propiciou um ajuste e obtenção de parâmetros de solubilidade mais precisos. Pode-se constatar o aumento do raio de solubilidade e uma diminuição do número de anomalias com o aumento da temperatura. Diante dos resultados obtidos, foi possível afirmar que o aprimoramento sugerido pode substituir os ensaios propostos pela metodologia de Hansen trazendo ganhos de tempo decorrido de análise e em precisão do ajuste. Portanto, sugere-se que a metodologia de Hansen seja executada nas temperaturas de 31 °C para o ácido esteárico e 22 °C para o ácido palmítico. / Charles Hansen proposed to describe the solubility in three parameters: a dispersion, a polar and another of hydrogen bonding parameters, which can be graphically obtained from the solubility parameters of other substances. The solvents parameters, assumed as Cartesian coordinates, are analyzed in a computational function adjustment algorithm and a solubility sphere that encompasses all solvents that solubilize the solute. Variations in temperature of the system do not significantly affect the values of the solubility parameters, but an increase in temperature can increase the solubilized amount of a solute. Consequently, solvents previously considered bad may become good solvents. The aim of this work was to evaluate the Hansen solubility parameters by means of its methodology in 20 different pure solvents and 10 solvent mixtures, improved with the use of optical microscopy with temperature control. The purpose of this modification was to determine the saturation temperature of the solute in different solvents and to find an optimum working temperature level to obtain similar amounts of good and bad solvents, which is a condition that favors the achievement of more precise parameters and solubility radius. The results obtained by the microscopy (dynamic tests) have presented great similarity with the traditional methodology (static tests). Both tests found that at 22 °C, balanced amounts of good and bad solvents are obtained for palmitic acid. For stearic acid, it was found this condition at 28 °C for static tests and 31 °C for dynamic tests. It could also be noticed that it is possible to find a temperature range in which the amounts of good and bad solvents are similar. It also allowed an adjustment and obtaining of parameters of more precise solubility. It was possible to verify the increase in solubility radius and decrease in the number of anomalies with increasing temperature. From the obtained results, it was possible to affirm that the suggested improvement can replace the tests proposed by the Hansen methodology, carrying time gains from analysis and accuracy of the adjustment performed in the computational stage. Therefore, it is suggested that Hansen methodology be performed at 31 °C for stearic acid and 22 °C for palmitic acid.

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