Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-03-11Bitstream added on 2014-06-13T20:39:09Z : No. of bitstreams: 1 santana_aps_me_ilha.pdf: 405645 bytes, checksum: 9dc5a1f5256bb3d0046f8cd5cfb7ed9e (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A região noroeste de São Paulo é uma das principais produtoras de uvas de mesa do Estado. Entretanto, os altos custos de implantação e de condução dos vinhedos exigem altas produtividades, para tornar a atividade compensatória. A grande exigência de tratos culturais e fitossanitários tem estimulado os viticultores a buscarem alternativas para reduzir este custo, entre as quais, o uso de reguladores vegetais e programas de controle de doenças de baixo impacto ambiental. Contudo, a necessidade de restringir, cada vez mais, o uso de produtos sintéticos em sistemas sustentáveis de produção, como na produção orgânica e produção integrada, torna a quebra de dormência química e o controle fitossanitário fatores limitantes para a atividade no Brasil. Objetivou-se neste trabalho avaliar, em campo, a eficácia do extrato de alho (Bioalho®) e do fertilizante organomineral (Erger G®), na quebra de dormência de gemas de videiras; e, em laboratório, a eficácia dos produtos: óleo de nim e de tomilho, quitosana, biomassa cítrica, silicato de potássio, fosfito de potássio, acibenzolar-S-methyl, tebuconazol, metalaxil+mancozebe, azoxistrobina, extratos aquosos e hidroetanólicos de melão-de-são-caetano e pacari; no controle dos patógenos da cultura da videira P. viticula, P. euvitis e E. ampelina. No primeiro experimento, aos 35 dias após a aplicação dos produtos para quebra de dormência, observou-se que o produto Erger G® mais NK 7% diferiu estatisticamente de todos os outros produtos avaliados, com 86% no total de gemas brotadas; e, em porcentagem de brotação na 5a e 6a gemas, teve 100% de brotação, não diferindo estatisticamente do Erger G® mais NK 5%, com 77% de brotação; e do padrão positivo, com 61%. Em avaliação final, do segundo experimento aos 30 dias após a aplicação dos tratamentos com Bioalho® e Erger G®, verificou-se que todos... / The northwestern region of São Paulo is one of the main producers of table grapes in the state. However, the high cost of deployment and conduct of vineyards require high productivity, to make compensatory activity. The requirements of cultural practices and plant health has prompted growers to seek alternatives to reduce this cost, including the use of plant growth regulators and programs for disease control with low environmental impact. However, the need to restrict, increasingly, the use of synthetics in sustainable production systems, such as the organic and integrated production, makes the dormancy breaking chemical pest control and the factors limiting the activity in Brazil. The objective of this work to evaluate, in laboratory and field efficacy of Bioalho® and Erger G®, to break the dormancy of buds of grapevines, and the effectiveness of the following products: neem oil and thyme, chitosan, citric biomass, silicate potassium, potassium phosphite, acibenzolar-S-methyl, tebuconazole, metalaxyl + mancozeb, azoxystrobin, aqueous and hidroetanolic melon-to-be-caetano and pacari; control pathogens culture P. viticulture, P. euvitis and E. ampelina In the final evaluation, 30 days after treatment application with Bioalho® and Erger G®, it was found that all treatments were similar in the induction of sprouting and above the standard negative (water), which emphasizes the potential for these alternative products dormancy when compared to the standard positive hydrogen cyanamide. However, the development of branches with the garlic extract was highly uneven. For products to control pathogens, all products tested inhibited, but 60% germination of sporangiospores of P. viticola, highlighting the aqueous and hydro-pacari and melon-to-be-caetano and citric biomass whose percentage of inhibition of germination conidiósferos (SGA) ranged from 85% to 92%. In the germination... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tania Pires da Silva.pdf: 493041 bytes, checksum: 3d9daa71e02d7c679bf5b90cf21bb3c5 (MD5) Previous issue date: 2008-12-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The aim of the work was to evaluate the phytotechnical performance of different rootstocks in the formation level on field conditions and the initial development of the graft, as well as the application of auxiliaries technicians to the root potential increment of the rootstocks cuttings of VR 043-43 in nursery conditions. Ligneous cuttings from grapevine VR 043-43 , measuring 20 cm, were stratified for 48h (under the temperature of 4 oC), part of the cuttings were kept under environment temperature (25 } 5 oC). All the cuttings were treated with indolbutyric acid (IBA) in different concentrations of 0, 1.000, 2.000 and 3.000 mgL-1, associated and not associated to boric acid at concentration of 150 μg L-1 for 10sec. The cuttings were planted into polyethylene plastic bags (capacity of 2,5L), filled with clay soil. They were kept in nursery made of shading screen providing 50% of luminosity. The evaluations occurred 120 days after the experiment deployment. In November, the seedlings originated from the rooted cuttings of 17 grapevine rootstocks ( SO4 , Teleki 8B , Harmony , Golia , Riparia de Traviu , Paulsen , 420 A , 99R , 5C , RR101-14 , Kober 5BB , Rupestris Du Lot , IAC 313 Tropical , IAC 766 Campinas , IAC 572 Jales , VR 043-43 and IAC 571-6 Jundiai ) were taken to the field under subtropical conditions (24o33 40 S and 54o04 12 W, 420 m height and Cfa Koppen climate, with annual maximum average temperature of 28,5 oC and minimum of 17,5 oC). After four months, it was evaluated the anthracnose and rust severity on the grapevine leaf sprouting from the rootstocks and more five months of vigor (total branch number, average diameter, biggest branch length and total leaf area fresh mass). In the sequence, it was performed winter graft using BRS Violeta . The evaluated characteristics for this part of the experiment were percentage of tissue union, diameter and graft average length, which happened after 60 days of grafting. It was concluded that the stratification of the cutting is not fundamental to increase the efficiency of the rooting process of the rootstock VR 043-43 . The cuttings should only be treated with IBA at 3.000 mg L-1 in association to boric acid. The rootstocks IAC 572 Jales and IAC 313 Tropical were resistant to the anthracnose and rust. The rootstock IAC 572 Jales was the one that showed greater performance on field, before grafting. The rootstocks SO4 , Harmony , Paulsen and IAC 766 Campinas showed greater vigor to the development of the graft BRS Violeta / O trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho vegetativo de diferentes porta-enxertos na fase de formacao a campo e o desenvolvimento inicial do enxerto, bem como o emprego de tecnicas auxiliares para o incremento do potencial rizogenico de estacas do porta-enxerto VR 043-43 em condicoes de viveiro. Estacas caulinares lenhosas de 20 cm comprimento do porta-enxerto de videira VR 043-43 , estratificadas por 48 h (sob temperatura de 4 oC) ou não (ambiente de 25o } 5 oC), foram tratadas em solucao de acido indolbutirico (AIB) nas concentracoes de 0, 1.000, 2.000 e 3.000 mg L-1, associado ou nao com acido borico a 150 μg L-1, por 10 seg. As estacas foram plantadas em saco plastico de polietileno (capacidade de 2,5 L), contendo solo com textura argilosa como substrato e mantidas sob viveiro constituido de tela de sombreamento de 50% de luminosidade, sendo avaliadas apos 120 dias. Em novembro, mudas oriundas de estacas enraizadas de 17 porta-enxertos de videira ( SO4 , Teleki 8B , Harmony , Golia , Riparia de Traviu , Paulsen , 420 A , 99R , 5C , RR101-14 , Kober 5BB , Rupestris Du Lot , IAC 313 Tropical , IAC 766 Campinas , IAC 572 Jales , VR 043-43 e IAC 571-6 Jundiai ) foram levadas a campo, em condicoes subtropicais (24o33 40 S e 54o04 12 W, altitude de 420 m e clima Cfa Koppen, com temperatura media maxima anual de 28,5 oC e minima de 17,5 oC). Passados quatro meses, avaliou-se a severidade da antracnose e ferrugem da videira nas folhas das brotacoes dos porta-enxertos e mais cinco meses o vigor dos mesmos (numero total de ramos, diametro medio, comprimento do maior ramo e massa fresca total media dos ramos). Em seguida, realizou-se a enxertia invernal com garfos da videira BRS Violeta e avaliou-se apos 60 dias a porcentagem de pegamento, o diametro e o comprimento medio do enxerto. Concluiu-se que a estratificacao das estacas nao e fundamental para que haja maior eficiencia do processo de enraizamento do porta-enxerto VR 043-43 , devendo as estacas apenas serem tratadas com 3.000 mg L-1 de AIB, associada ao acido borico. Os porta-enxertos IAC 572 Jales e IAC 313 Tropical foram resistentes a antracnose e a ferrugem. O porta-enxerto IAC 572 Jales foi o que promoveu maior desempenho a campo, previamente a operacao de enxertia. Os porta-enxertos SO4 , Harmony , Paulsen e IAC 766 Campinas promoveram maior vigor ao desenvolvimento do enxerto de BRS Violeta

Resumo: A região noroeste de São Paulo é uma das principais produtoras de uvas de mesa do Estado. Entretanto, os altos custos de implantação e de condução dos vinhedos exigem altas produtividades, para tornar a atividade compensatória. A grande exigência de tratos culturais e fitossanitários tem estimulado os viticultores a buscarem alternativas para reduzir este custo, entre as quais, o uso de reguladores vegetais e programas de controle de doenças de baixo impacto ambiental. Contudo, a necessidade de restringir, cada vez mais, o uso de produtos sintéticos em sistemas sustentáveis de produção, como na produção orgânica e produção integrada, torna a quebra de dormência química e o controle fitossanitário fatores limitantes para a atividade no Brasil. Objetivou-se neste trabalho avaliar, em campo, a eficácia do extrato de alho (Bioalho®) e do fertilizante organomineral (Erger G®), na quebra de dormência de gemas de videiras; e, em laboratório, a eficácia dos produtos: óleo de nim e de tomilho, quitosana, biomassa cítrica, silicato de potássio, fosfito de potássio, acibenzolar-S-methyl, tebuconazol, metalaxil+mancozebe, azoxistrobina, extratos aquosos e hidroetanólicos de melão-de-são-caetano e pacari; no controle dos patógenos da cultura da videira P. viticula, P. euvitis e E. ampelina. No primeiro experimento, aos 35 dias após a aplicação dos produtos para quebra de dormência, observou-se que o produto Erger G® mais NK 7% diferiu estatisticamente de todos os outros produtos avaliados, com 86% no total de gemas brotadas; e, em porcentagem de brotação na 5a e 6a gemas, teve 100% de brotação, não diferindo estatisticamente do Erger G® mais NK 5%, com 77% de brotação; e do padrão positivo, com 61%. Em avaliação final, do segundo experimento aos 30 dias após a aplicação dos tratamentos com Bioalho® e Erger G®, verificou-se que todos... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The northwestern region of São Paulo is one of the main producers of table grapes in the state. However, the high cost of deployment and conduct of vineyards require high productivity, to make compensatory activity. The requirements of cultural practices and plant health has prompted growers to seek alternatives to reduce this cost, including the use of plant growth regulators and programs for disease control with low environmental impact. However, the need to restrict, increasingly, the use of synthetics in sustainable production systems, such as the organic and integrated production, makes the dormancy breaking chemical pest control and the factors limiting the activity in Brazil. The objective of this work to evaluate, in laboratory and field efficacy of Bioalho® and Erger G®, to break the dormancy of buds of grapevines, and the effectiveness of the following products: neem oil and thyme, chitosan, citric biomass, silicate potassium, potassium phosphite, acibenzolar-S-methyl, tebuconazole, metalaxyl + mancozeb, azoxystrobin, aqueous and hidroetanolic melon-to-be-caetano and pacari; control pathogens culture P. viticulture, P. euvitis and E. ampelina In the final evaluation, 30 days after treatment application with Bioalho® and Erger G®, it was found that all treatments were similar in the induction of sprouting and above the standard negative (water), which emphasizes the potential for these alternative products dormancy when compared to the standard positive hydrogen cyanamide. However, the development of branches with the garlic extract was highly uneven. For products to control pathogens, all products tested inhibited, but 60% germination of sporangiospores of P. viticola, highlighting the aqueous and hydro-pacari and melon-to-be-caetano and citric biomass whose percentage of inhibition of germination conidiósferos (SGA) ranged from 85% to 92%. In the germination... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Aparecida Conceição Boliani / Coorientador: Luiz Correa de Souza / Banca: Marli de Fátima Stradioto Papa / Banca: Rosemeire de Lellis Naves / Mestre