Resumo: A formação do reservatório de Itaipu propiciou a colonização para o curso superior do rio Paraná de mais de 15 espécies de peixes, incluindo as arraias do gênero Potamotrygon, as quais já se estabeleceram na área do alto rio Paraná, com ocorrências comprovadas nos reservatórios de Porto Primavera e Jupiá, nos rios Paranapanema, Sucuriú e baixo Tietê. A região de estudo apresenta atividades diretamente ligadas ao rio, como prática de esportes náuticos, pesca e formação de balneários. Assim, sua ocorrência pode configurar uma preocupação para a população local. Em entrevistas realizadas, percebe-se como esse animal está conseguindo se dispersar e estabelecer no ambiente. Esta dissertação teve como objetivos: conhecer os impactos que esses animais causam à região do alto curso do rio Paraná e alguns de seus afluentes, estimar o conhecimento da população ribeirinha e demais freqüentadores dos locais em relação às arraias, pesquisar sobre a utilização destes animais para fins comerciais e consumo da carne, relatar a ocorrência de acidentes e obter informações sobre estórias, mitos e dúvidas a respeito do animal em estudo. As comunidades tradicionais têm conhecimentos sobre as arraias, ao contrário dos demais frequentadores dos rios, sendo estas, consideradas animais perigosos por ambos. Entre as conclusões, verificouse a falta de medidas que protejam os balneários e praias da região contra acidentes. A carne de arraia não tem valor comercial algum, assim como as pessoas da região não têm o costume de consumir este tipo de alimento. As estórias locais geram mais temor, discriminação e repulsa ao animal. É necessário um trabalho de educação ambiental que faça com que as pessoas reflitam sobre a questão do aparecimento desses animais, pois isto ajudaria a diminuir o temor e preconceito que existe com as arraias de água doce / Abstract: The formation of the Itaipu reservoir gave way to the colonization of the upper part of the Paraná river for more than 15 species of fish, including the freshwater stingray of the genus Potamotrygon, which had already established in the high area of the river Paraná, with occurrences proved in the reservoirs of Porto Primavera and Jupiá powerplants, in the Paranapanema, Sucuriú e low Tietê rivers. The region of study presents activities directly related to the river, such as the practice of nautical sports, fishing and formation of bathing places. So, its occurrence may be a concern for local people. In interviews, it was noticed how the animal is able to disperse and establish in the environment. This dissertation aimed to: know the impacts that these animals cause in the region of the upper course of the Paraná river and some of its tributaries, measure the knowledge of the riverside population and other regular visitors of the place about the freshwater stingray, research the use of these animals for trade and consume of meat, report the occurrence of accidents and information on the stories, myths and doubts about the animal studied. The traditional communities have knowledge about the freshwater stingray, otherwise the regular visitors of the rivers do not have it, but the animals are considered dangerous by both groups. Among the conclusions, there was the lack of measures to protect the region's bathing places and beaches from accidents. The meat of freshwater stingray is not a commercial, and the people of the region haven't the habit of consuming such food. The local stories generate more fear, discrimination and rejection for the animal. It is necessary a work in environmental education capable to make people reflect on the question of the appearance of these animals, as this would help reduce the fear and prejudice that the freshwater stingray can cause / Orientador: Vidal Haddad Junior / Coorientador: Maria José Alencar Vilela / Banca: Virgínia Sanches Uieda / Banca: Maria Elisa Rebustini / Mestre

Resumo: Chorume é um líquido produzido durante a decomposição anaeróbia dos resíduos sólidos que tem potencial impacto ao ambiente devido a larga variedade de substâncias orgânicas e inorgânicas contidas nesta matriz. Dessa forma, o presente estudo apresenta a caracterização e estudo térmico de amostras de chorume de diferentes procedências as quais foram coletadas nos aterros de Araraquara (CA), São Carlos (CSC), Campinas (CC) e da usina de compostagem na Vila Leopoldina-SP (CSP). Adicionalmente foram estudados os extratos solúveis (ES) obtidos de composto maturado (CM) e o chorume de sistemas anaeróbios (SA1 e SA2) preenchidos com resíduos sólidos provenientes de restaurante universitário simulando as condições acidogênicas de decomposição anaeróbia de aterros. Os resultados obtidos da análise térmica (TG, DTA e DSC) evidenciaram que as amostras de chorume com características acidogênicas (CC, SA1, SA2) apresentaram-se menos estáveis termicamente quando comparadas as CA e CSP que estão em condições metanogênicas. O método isoconversional de Flynn-Wall permitiu a determinação dos parâmetros cinéticos (E e A) para reações de desidratação em intervalos fixos de temperatura. Os valores de E e lnA associados ao procedimento desenvolvido por Málek e Koga conduziu ao modelo mais aproximado para as reações em estudo. O modelo cinético SB (Sesták- Berggren) foi indicado para as reações de decomposição das amostras de extratos solúveis do composto maturado, chorume e derivados. Para a primeira e segunda reação de decomposição térmica do composto maturado os modelos cinéticos mais aproximados foram RO e JMA (n<1) respectivamente. A relação linear entre lnA versus E foi verificada para grupos de reações constatando o chamado efeito de compensação cinética (KCE) . Nas análises de metais pesados realizadas em algumas amostras... (Resumo completo, clicar aceso eletrônico abaixo) / Abstract: Leachate is a liquid produced during the anaerobic decomposition of solid waste that has a potential impact to the environment, due to a large variety of organic and inorganic substances contained in this matrix. Thus, this study presents the chemical characterization and thermal study of the leachate samples from different backgrounds which were collected in landfills of Araraquara (CA), São Carlos (CSC), Campinas (CC) and composting usine from Vila Leopoldina-SP (CSP). Additionally it was also studied the soluble extract (ES) obtained from matured compound (CM), and leachate from anaerobic systems (SA1 and SA2) filled with solid residues from the university restaurant simulating the acidogenic conditions of anaerobic decomposition of the landfills. The obtained results of the TG, DTA and DSC curves showed that, leachate samples with acidogenic characteristics (CC, SA1 and SA2) presented less thermal stability when compared with CA and CSP, which are in metanogenic conditions. Flynn-Wall isoconversional method allowed the determination of the kinetic parameters (E and A) to dehydration reactions in fixed range of temperature. The E and lnA values associated to the procedures of Málek and Koga lead to the most appropriate model to the reaction in study. SB kinetic model was indicated to the decomposition reactions to soluble extract of matured compound, leachate and derivates. To the first and second reaction of thermal decomposition of matured compound, RO and JMA (n<1) were the more approximate kinetic models, respectively. The linear relationship between lnA vs. E was verified for groups of reactions, noting the so-called kinetic compensation effect (KCE). In the analysis of heavy metals, held in some leachate samples were detected concentrations of Mn, that exceed the maximum values allowed. Phenols, phthalates, bisphenol A... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Marisa Spirandeli Crespi / Coorientador: Clóvis Augusto Ribeiro / Banca: Fernando Luis Fertonani / Banca: Eny Maria Vieira / Banca: Ana Maria de Guzzi Plepis / Banca: Valdir Schalch / Doutor

Orientador: Rosani de Castro / Banca: Alberto Pacheco / Banca: Jorge Hamada / Resumo: A problemática envolvendo cemitério segue muito além do que a sociedade ocidental pensa, e normalmente, as atividades cemiteriais são vistas como algo marcante e perturbador. Normalmente ao longo dos tempos, muitos cemitérios, principalmente os públicos, não se atentaram para as preocupações ambientais, nem tampouco conheciam o risco de contaminação, podendo afetar o meio ambiente e a saúde pública com suas alterações físicas, químicas e biológicas nas águas subterrâneas e superficiais e no solo. Os cemitérios mal implantados podem constituir-se numa potencial fonte de poluição, sendo diversas problemáticas envolvidas, aos quais citamos como exemplo os extravasamentos dos líquidos coliqualivos ou conhecidos como necrochorume, as erosões internas das quadras e jazigos, a falta de espaço físico urbano, as construções insustentáveis de jazigos, as enchentes ocorridas no interior dos cemitérios, a questão dos resíduos produzidos nestes empreendimentos, o aumento significativo dos furtos e violações de jazigos, além dos altos custos de um enterro, dentre outros. Diante deste cenário atual, o presente trabalho apresenta e analisa os estudos prévios demonstrados no Relatório Ambiental Preliminar (RAP) ao qual subsidiou a avaliação de impacto ambiental para conquista do licenciamento ambiental para o Cemitério Parque Jardim dos Lírios. E com isso, atentou-se para as mudanças em relação ao tratamento destes empreendimentos, seja na avaliação dos impactos ambientais, seja na adequação do plano diretor municipal, seja nas inovações da construção cemiterial, seja nas operações e gestão ambiental destas atividades. Apresenta-se ainda, as legislações aplicáveis e adequáveis ao caso, as Resoluções CONAMA nº 335 de 2003; nº 368 de 2006 e nº 402 de 2008, e que historicamente tornaram-se... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The problematic involving cemetery goes far beyond what the western society thinks, and ordinarily, the chemeterial activities are seen as something remarkable and troublesome. Notably over time, many cemeteries, mainly the public, did not pay attention to the environmental concerns, nor even knew the risk of infection, being able to affect the environment and the public health with its physical, chemical and biological changes in the superficial, groundwater and in the ground. The cemeteries poorly implemented might become a potential source of pollution being several problems involved, which we quoted as examples the leakages of colligative liquids or known as necrochorume, the internal erosions of the blocks and graves, the lack of physical urban space, the unsustainable buildings of graves, the floods that occurred into the cemeteries, the matter of wase produced in these ventures, the significant increase of thefts and violations of the graves, besides the high cost of a funeral, among others. Before this current scenario, the present project introduces and analyzes the previous studies shown in the Preliminary Environmental Report (PER) which subsidied the evaluation of environmental impact to the conquer of the environmental permit to the cemetery "Parque Jardim dos Lírios". And thus, it was observed that the changes related to the treatment of these ventures, in the evaluation of environmental impacts, in the adequacy of the municipal master plan, in the innovation of the cemetery construction, in the operations and environemental management of these activities. It also has, the suitable and apllicable laws to the case, the Resolutions CONAMA 335 from 2003; 368 from 2006 and 402 from 2008, and which historically became the first specific normalizations to the case, besides another existing environmental laws... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Resumo: As macrófitas, apesar da enorme importância na dinâmica do ambiente aquático, quando formam extensas e densas colonizações promovem uma série de prejuízos ao ambiente e aos usos múltiplos dos reservatórios. Nestas situações, há a necessidade de redução de seu tamanho populacional, seja reduzindo as condições favoráveis ao crescimento, seja por meio do controle direto das plantas. Dentre as macrófitas aquáticas que proporcionam estes tipos de problemas, o aguapé (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms) é considerada como a mais importante. O diquat tem sido muito utilizado para o controle desta planta, devido seu baixo custo, eficácia e rapidez de controle e baixa toxicidade no ambiente aquático. O objetivo do presente trabalho foi o de avaliar as possíveis alterações causadas pelo controle de Eichhornia crassipes sobre algumas características de qualidade da água em mesocosmos. Para tanto, cinco situações experimentais foram estudadas: (i) CPCH - mesocosmo colonizado por aguapé o qual foi controlado pela aplicação do herbicida diquat; (ii) CPCG - mesocosmo colonizado por aguapé o qual foi morto por congelamento; (iii) CPSH - mesocosmo colonizado com aguapé, sem controle; (iv) SPCH - mesocosmo sem macrófitas e com aplicação de diquat na superfície da água e (v) SPSH - mesocosmo sem macrófitas aquáticas e sem aplicação. O herbicida diquat foi utilizado na dose de 7,0 L/ha, na formulação comercial Reward. A temperatura foi mais elevada nos mesocosmos sem plantas, devido à maior incidência de raios solares na coluna d'água. A presença da cobertura de macrófitas reduziu a concentração de diretamente na lâmina d'água não promoveu qualquer efeito significativo consistente ao longo do período experimental quando comparado com o mesocosmo sem colonização e sem aplicação... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract : Besides its high importance to the dynamic of the aquatic environment, dense colonization of aquatic plants promote several problems to the ecological equilibrium and to the multiple use of the water body. Under these conditions, control measures are required aiming to reduce the size of the macrophyte populations. Among the more important aquatic weeds, the waterhyacinth (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms) is considered as major problem and it control is necessary in several sites of the world. The herbicide diquat has been used in the waterhyacinth control due to low cost, high efficacy, quickness of action and environmental safety. Aiming to evaluate the effects of the waterhyacinth control and the diquat use on some water characteristics, a trial was carried out, under mesocosm conditions, analyzing the following experimental situations: (i) CPCH - mesocosm colonized by waterhyacinth which was controlled by diquat spraying at 7,0 L/ha of Reward®; (ii) CPCG - mesocosm colonized by waterhyacinth which was killed by freezing; (iii) CPSH - mesocosm colonized by waterhyacinth, without control; (iv) SPCH - mesocosm without aquatic weeds and spray of diquat on the water surface, and (v) SPSH - mesocosm without aquatic weeds. The water temperature was higher in the mesocosms without waterhyacinth colonization due to the radiation penetration in the water column. The waterhyacinth covering reduced the dissolved oxygen concentration, the pH and the amplitud of water temperature variation. When the waterhyacinth population started the senescence process the electric conductivity increased. The diquat application on water surface did not promoted any expressive effect on water features comparing with the water without herbicide spraying. The waterhyacinth control by diquat or by freezing promoted... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Dagoberto Martins / Coorientador: Robinson Antonio Pitelli / Banca: Fernando Tadeu de Carvalho / Banca: Mario Sergio Tomazela / Banca: Guilherme Luis Guimarães / Doutor

Orientador: Leandro Eugênio da Silva Cerri / Banca: José Eduardo Zaine / Banca: Fernando Mendonça d'Horta / Banca: Fábio Augusto Gomes Vieira Reis / Banca: José Luís Ridente Júnior / Resumo: No Brasil, os EIAs/Rimas são o principal instrumento para a análise de viabilidade ambiental dos empreendimentos potencialmente causadores de significativo impacto ambiental, sendo também peça indispensável ao processo licenciamento ambiental. Esta pesquisa visou analisar as informações dos processos de dinâmica superficial (erosão, assoreamento, escorregamento, subsidência / colapso, processo costeiro e sismo) relacionados com os impactos ambientais, medidas mitigadoras e programas de monitoramento em EIAs/Rimas de projetos urbanísticos no período entre 1987 e 2007. Esta pesquisa analisou 631 registros de EIAs/Rimas do órgão ambiental do estado de São Paulo e 32 EIAs/Rimas de projetos urbanísticos aprovados, analisando informações como, unidade geológica, método de AIA, natureza dos impactos ambientais, medidas mitigadoras corretivas e preventivas, indicadores, etc. Todos estes dados foram analisados quantitativamente, sendo que os resultados apresentados permitem verificar o aprimoramento técnico contínuo na abordagem dada aos processos de dinâmica superficial nestes estudos ambientais. Os resultados da pesquisa também proporcionaram a elaboração de recomendações visando a elaboração de futuros impactos estudos ambientais / Abstract: In Brazil, the Environmental Impact Statements (EISs) are the main instrument for environmental feasibility analysis of enterprises, which can cause significant environmental impact, and is also indispensable part of environmental licensing process. This research aimed to analyze the information from the shallow dynamic processes (erosion, aggradation, landslide, subsidence, coastal process and seism) related to environmental impacts, mitigating measures and monitoring programs on urbanistic enterprise's EISs, in the period between 1987 and 2007. This research examined 631 EISs records from State of São Paulo environmental agency, and 32 approved urbanistic enterprises EISs, by analyzing information such as geological units, AIA method, nature of environmental impacts, corrective and preventive mitigation measures, indicators, etc.). All of these data were analyzed quantitatively, and the results allow to verify the continuous technical improvement on approach given to shallow dynamic processes in environmental studies. The research results also provided the elaboration of recommendations for future environmental impacts studies / Doutor

Orientador: Sérgio dos Anjos Ferreira Pinto / Banca: Ailton Luchiari / Banca: Archimedes Perez Filho / Banca: Antonio Carlos Cavalli / Banca: José Ribamar Trovão / Resumo: O presente trabalho propõe uma aplicação de abordagem metodológica, com uso de geotecnologia, visando à aquisição, análise e integração de dados sob o enfoque do uso sustentável de uma bacia hidrográfica em área de fronteira agrícola voltada para o plantio de grãos para exportação. Para o seu desenvolvimento, foram levantados dados de uso da terra e cobertura vegetal em dois cenários distintos (1975 e 1999) e, direcionados a sua aplicação para a bacia hidrográfica do rio Balsinhas, no estado do Maranhão, localizada entre os paralelos 07º 27' 00" S e 08º 12' 51" S, de latitude sul, e os meridianos 45º 44' 54" W e 46º 07' 59" W, de longitude oeste. O trabalho visa ainda, caracterizar áreas com diferentes graus de predisposição a riscos à degradação dos solos e realizar análises sob o ponto de vista da cobertura vegetal e suas transformações impostas pela intensificação e ampliação da ocupação agrícola, bem como indicações de impactos ocorridos nas vertentes e nos canais fluviais ao longo da bacia. / Abstract: The present work proposes an application of a methodological approach, by means of geotechnology, which aims to data acquisition, analysis and network, concerning the self-support use a drainage basin located in agricultural border dedicated to grain crops for export. For their improvement, usage of soil and plant covering data in two distinct periods (1975 and 1999) were collected and their application addressed to a drainage basin of Balsinhas River, in the state of Maranhão, located between 07º 27' 00" and 08º 12' 51" parallels, south latitude, and 45º 44' 54" and 46º 07' 59" meridians, west longitude. This works also aims, to feature areas presenting different degrees to risks concerning soil degrading and to proceed to analysis on plant covering and its changes, which are imposed by the intensity and extension of agricultural occupation, as well as indications of impacts on slopes and river channels along the basin. / Doutor

Orientador: Otto Mack Junqueira / Banca: Silvana Martinez Baraldi Artoni / Banca: Laura Satiko Okada Nakaghi / Banca: Douglas Emygdio de Faria / Banca: Edivaldo Antônio Garcia / Resumo: Avaliou-se a enzima fitase, através de sua matriz nutricional, em rações formuladas com níveis decrescentes de nitrogênio e fósforo, sobre o desempenho e qualidade dos ovos de galinhas poedeiras, visando à diminuição do impacto ambiental. Foram alojadas 336 poedeiras comerciais com 24 semanas de idade da linhagem Isa Brown, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2, com sete repetições de oito aves cada. Os tratamentos constituíram de três níveis de proteína bruta (17, 15 e 13%) e dois níveis de inclusão da enzima fitase (0 e 500 FTU/kg ração). Durante cinco períodos de produção (28 dias cada), foram avaliados os carasterísticas de desempenho (consumo de ração, produção de ovos, peso dos ovos e conversão alimentar) e qualidade dos ovos (unidade Haugh, índice gema, espessura de casca e percentagem de casca, gema e albúmen). A excreção ambiental de nutrientes e a viabilidade econômica do uso dessas rações também foram avaliadas. Através dos resultados pode-se verificar que a matriz nutricional da fitase utilizada permitiu diminuir a quantidade de fosfato bicálcico da ração sem causar prejuízos ao desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras, bem como reduções moderadas dos níveis de proteína bruta (15%) da ração. Além disso, conseguiu-se reduzir a excreção de nitrogênio em 10,8% e de fósforo de 37,8%, diminuindo o impacto ambiental e utilizando uma ração economicamente viável / Abstract: The aim of the study was to evaluate the enzye phytase, through his matrix nutritional, in diets with decreasing levels of nitrogen and phosphorus on performance and egg quality of laying hens, order at reducing environmental impact. Were housed 336 laying hens at 24 weeks old Isa Brown line, distributed in a completely randomized in a 3 x 2 factorial design with seven replications of eight birds. The treatments consisted of three levels of crude protein (17, 15 and 13%) and two levels of phytase (0 and 500 FTU / kg diet). Five periods producing (28 days each) analyzed the performance characteristics (feed intake, egg production, egg weight and feed conversion) and egg quality (Haugh unit, yolk index, shell thickness and percentage of shell, yolk and albumen). Environmental excretion of nitrogen and phosphorus and economic feasibility of using these diets were also evaluated. Through the results can be verified that the matrix's nutritional phytase used thus reducing the amount of dicalcium phosphate to the diet without jeopardize the performance and egg quality of laying hens and moderate reductions in the levels of crude protein (15%) ration. Furthermore, was achieved able to reduce nitrogen excretion by 10.8% and 37.8% of phosphorus, reducing the environmental impact and using a feed economically viable / Doutor

Resumo: O objetivo foi o de avaliar diferentes fontes de fibras com diferentes níveis de proteína bruta sobre o desempenho, qualidade dos ovos, biodisponibilidade do nitrogênio, morfometria intestinal e viabilidade econômica. Foram utilizadas 392 poedeiras comerciais com 48 semanas de idade, de linhagem Isa Brown, em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2, mais um testemunha, resultando em sete tratamentos, com sete repetições de oito aves em cada unidade experimental. Os tratamentos foram constituídos por três ingredientes fibrosos (casca de algodão, casca de soja e casca de arroz) com dois níveis de proteína bruta (12% e 16%). As dietas contendo baixo nível de proteína bruta foram suplementadas com aminoácidos sintéticos. Os resultados obtidos mostraram que a casca de algodão proporcionou a pior conversão alimentar por dúzia de ovos produzidos quando associada ao maior nível de proteína bruta (16%), no entanto observa-se que o nível de 16% de proteína bruta proporcionou maiores valores para as características de consumo de ração, percentagem de postura, peso dos ovos, massa de ovos e melhorou a conversão alimentar por quilo de ovos produzidos, em contrapartida obteve baixa pigmentação da gema quando associada à casca de soja e menores valores para gravidade especifica quando associado com a casca de arroz. Ao nível de 16% de proteína bruta a casca de arroz proporcionou melhor conversão alimentar. A dieta testemunha apresentou maiores valores para massa de ovos, melhor conversão alimentar por quilo e por dúzia de ovos produzidos. As aves alimentadas com dietas formuladas com reduzido nível de proteína bruta (12%) ingeriram menor quantidade de nitrogênio e conseqüentemente excretaram menores valores de nitrogênio, retendo maior quantidade do mesmo. Observou-se que a casca de soja apresentou melhor desenvolvimento das vilosidades e ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This worked was carried out to evaluate different sources of fibers by different levels of crude protein on performance, egg quality, nitrogen biovailability, intestinal morphology and viability in laying hens. Total 392 birds with 48 weeks of age from a commercial semi-heavy laying hens (Isa Brown), in a completely randomized design in a factorial arangement 3 x 2 +1 (three ingredients fibers x two levels of crude protein + control diet), in total of seven treatments by seven replicates with eight birds in each experimental unit. The treatments consisted of three dietary fibers (cottonseed hulls, soybean hulls and rice hulls) with two levels of crude protein (12.0% and 16.0%). The results of cottonseed hulls associated with 16% of CP shown the worst feed conversion per dozen eggs produced, however the 16% of CP had higher values for feed intake, laying percentage, egg weight, egg mass and improved feed per pound of eggs, however obtained lower yolk color by soybean hulls and lower values for specific gravity by rice hulls. At the level of 16% CP in rice hulls provided better feed conversion. The control diet had higher values for egg mass, feed conversion per kg and per dozen eggs produced. The birds fed 12% of CP reduce the nitrogen excreted. In the intestinal morphology was observed in soybean hulls diets had a better development of villous and crypt depth, also the level of 16% of CP increased the villus height and crypt depth of all segments analyzed (duodenum, jejunum and ileum). In the duodenum, the control diet provided greater development of villus height and crypt depth compared to diets containing fiber. However, the jejunum was observed to further develop the depth of crypts in birds fed fibrous diets. In the Ileum, the dietary diets promoted the development of crypt depth and increase in villus height when compared by control diet. Birds fed diets with reduced CP decrease ... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Otto Mack Junqueira / Coorientador: Silvana Martinez Baraldi Artoni / Banca: Jorge de Lucas Júnior / Banca: Lúcio Francelino Araújo / Mestre

Resumo: O presente trabalho teve o objetivo de avaliar níveis de restrição alimentar qualitativa para suínos machos castrados pesados. Foram utilizados 60 suínos (89,1 l 4,2 kg), alojados em baias individuais de 2,55 m2. Os animais receberam dietas com níveis de 0, 5, 10, 15 e 20% de restrição qualitativa - 3400, 3240, 3060, 2890 e 2720 kcal de energia digestível / kg de ração - obtidas com a inclusão de casca de arroz, sendo mantidos os teores de lisina digestível, cálcio e fósforo disponível. Dez animais foram abatidos no início do experimento, e os demais foram alimentados com as dietas experimentais até atingirem o peso médio de 128 kg, quando foram abatidos. Suínos mais pesados (128 kg) apresentaram maior rendimento de carcaça e quantidade de carne, porém, pior índice de bonificação, devido à redução na porcentagem de carne magra. A restrição qualitativa reduziu a digestibilidade energética, levando à piora no desempenho e melhor eficiência energética, sem alterar o ganho diário em carne magra, de forma a proporcionar melhores carcaças, com maior valor e sem depreciar a qualidade da carne, inclusive reduzindo seu teor de colesterol e levando à máxima concentração de ácido oléico a 12,5% de restrição, enquanto a máxima hipertrofia das células musculares foi obtida ao redor do nível de 12%. A viabilidade econômica da restrição qualitativa foi dependente principalmente do preço do milho. A inclusão de casca de arroz aumentou a área de lavoura de milho a ser adubada com as fezes, apresentando melhor relação N - P- K entre 5 e 15%. Portanto, a restrição qualitativa foi eficiente em melhorar a carcaça dos suínos, agregando valor a um resíduo agrícola. / Abstract: The objective of this work was to evaluate levels of qualitative feed restriction for heavy barrow pigs. Sixty pigs (89.1 l 4.2 kg) were allotted to individual pens with 2.55 m2. The animals were fed diets with 0, 5, 10, 15 and 20% levels of qualitative restriction - 3400, 3240, 3060, 2890 e 2720 kcal of digestible energy / kg of ration - obtained by rice hulls inclusion, and the contents of digestible lysine, calcium and available phosphorus were kept. Ten animals were slaughtered at the begin of the experiment and the others were fed with the experimental diets until they reach the average weight of 128 kg when they were slaughtered. Heavy pigs (128 kg) show higher carcass holding and lean meat content, but worse payment index because of the reduction in the lean meat percentage. Qualitative feed restriction reduced energetic digestibility, resulting in worse performance and better energetic efficiency without changing the daily lean meat gain, so as to obtain better carcasses with high value and without depreciating the meat quality. Qualitative feed restriction reduced cholesterol levels and gave the greatest level of oleic acid of the meat at the level of 12.5% and maximum muscle cell hypertrophy at the level of 12% of restriction. The economic viability of qualitative restriction was dependent on corn price. The rice hulls inclusion increased the area of the corn agriculture to be fertilized with the feces, showing the best N - P - K ratio between 5 and 15% levels. So, qualitative feed restriction was efficiency to improve pig carcass quality adding value to an agricultural residue. / Orientador: Maria Cristina Thomaz / Coorientador: Rodolfo Nascimento Kronka / Banca: Ivan Moreira / Banca: Jacinta Diva Ferrugem Gomes / Banca: Caio Abércio da Silva / Banca: Vera Maria Barbosa de Moraes / Doutor

Orientador: Antônio Roberto Saad / Banca: Denise Navas Pereira / Banca: Leda Coltro / Banca: Antony Edward Pacheco Brown / Banca: José Eduardo Zaine / Resumo: A reciclagem de sucatas é vital para a produção de um novo aço. Na produção do aço a reciclagem contribui para a conservação de energia ao mesmo tempo em que preserva os recursos naturais da terra. Aços obsoletos são necessários para economia, meio ambiente e desempenho da sustentabilidade social, pois podem ser continuamente regenerados em um sistema complementar das rotas de produção do alto-forno ou forno elétrico. O aço mantém suas propriedades através de sucessivos ciclos de reciclagem sem a perda da qualidade, portanto, ele pode ser reciclado inúmeras vezes. O seu manuseio e a sua separação dos outros materiais ocorre facilmente devido as suas propriedades magnéticas naturais. Os aços são fabricados em aciaria a oxigênio (BOF), utilizando principalmente o ferro gusa já no forno elétrico a arco (EAF) utiliza principalmente a sucata. Quando o aço é reciclado, o processo de produção é totalmente otimizado pelo reuso e reciclagem de energia, processamento de gases, água, vapor, poeiras, escória, e muitos outros co-produtos. Nesta Tese foi utilizada a ACV para analisar os produtos e atividades humanas, descrevendo de maneira arbitrária e simplificada como a reciclagem de sucata contribui eficientemente para redução dos impactos dos materiais no meio ambiente. / Abstract: The recycling of scrap steel is vital to the production of new steel. Recycling conserve energy in the production of new steel as well as to preserve the earth's resources. Obsolete steel is continually being regenerated through a complementary system of blast furnace and electric arc furnace steelmakers are necessary to further the industry's economic, environmental, and social sustainability performance. Steel maintains its properties through successive product cycles without a loss of quality, it can be recycled an unlimited number of times. It is easy to handle and separate from other materials in the recycling stream due its natural magnetic properties. Steel is made either by the basic oxygen furnace (BOF) route, mainly from pig iron (molten iron), or by the electric arc furnace (EAF) route, mainly from recycled scrap steel. When steels are recycled, the whole production process is optimized to reuse and recycle energy, process gasses, water, steam, dust, slag's and many other by-products. A LCA methodology is used to analyze the impact of goods and human practices on the environment, describe it in an arbitrary and oversimplified manner and how effective is recycling in reducing the environmental impact of a material on the environment. / Doutor