Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-08-02T18:52:55Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO KIRK 10-05-18.pdf: 636757 bytes, checksum: 9cf460278b45df500cffd08a3fe69ac5 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-08-02T18:53:08Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO KIRK 10-05-18.pdf: 636757 bytes, checksum: 9cf460278b45df500cffd08a3fe69ac5 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-02T18:53:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO KIRK 10-05-18.pdf: 636757 bytes, checksum: 9cf460278b45df500cffd08a3fe69ac5 (MD5) Previous issue date: 2018-05-11 / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Fermented compounds appear as an alternative to the use of high solubility fertilizers. These originate in Japan as bokashi and can be elaborated using different sources of animal, vegetable and mineral origin. The materials undergo a fermentation process by the action of microorganisms collected in the soils and litter of forests and/or in baking fermentations. The objective of this dissertation was to evaluate the productivity of arugula (Eruca sativa L.) applying different doses of fermented compound bokashi type. The experiment was conducted at the experimental farm of UFAM, located at BR 174, km 38, Manaus - Presidente Figueiredo - Amazonas, during the months of November to December 2017. The experimental design was in randomized blocks with five treatments and four replications. The treatments consisted of five doses of fermented compound - 0, 100, 200, 300, 400 g/m², consisting of 0, 1, 2, 3, 4 t/ha² of fermented compound - the elaboration of the compound (fermentative process) occurred over a period of ten days, with two bursts in the first three days and in the next seven days only one bump, a 300g sample was taken for analysis. The compound was incorporated three days prior to the implantation of the experiment at layer 0 at 5 cm depth. The cultivar used was the broad leaf arugula. The means of the treatments were compared by the F test at 5% probability level of analysis of variance (ANOVA) and regression analysis. The evaluated variables: height, dry and fresh mass of the root and the plant. The dose 3 t/ha² presented better agronomic performance for all analyzed variables, except for height. Demonstrating that the fermented compound - bokashi - is a viable alternative to the production of arugula vegetables for the edaphoclimatic conditions of the region of BR 174, Manaus - AM. / Os compostos fermentados surgem como alternativa ao uso de adubos de alta solubilidade. Estes tem origem no Japão como bokashi, podendo ser elaborado utilizando diferentes fontes de origem animal, vegetal e minerais. Os materiais passam por processo fermentativo pela ação de microrganismos coletados nos solos e serrapilheira das matas (EM) e/ou nos fermentos de panificação. O objetivo desta dissertação foi avaliar a produtividade de rúcula (Eruca sativa L.) aplicando diferentes doses do composto fermentado tipo bokashi. O experimento foi conduzido na fazenda experimental da UFAM/FAEXP, localizada na BR 174, km 38, Manaus – Presidente Figueiredo - Amazonas, durante os meses de novembro a dezembro de 2017. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram em cinco doses de composto fermentado – 0, 100, 200, 300, 400 g/m2, consistindo em 0, 1, 2, 3, 4 t/ha2 de composto fermentado – a elaboração do composto ( processo fermentativo) ocorreu ao longo de dez dias, com duas reviragem nos três primeiro dias e nos sete seguintes realizando apenas uma reviragem, foi retirada uma amostra de 300g para analise. O composto foi incorporado três dias antes da implantação do experimento na camada 0 a 5 cm de profundidade. A cultivar utilizada foi a rúcula folha larga. As médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste F ao nível de 5% de probabilidade da análise de variância (ANOVA) e analise de regressão. As variáveis avaliadas: altura, massa seca e fresca da raiz e da planta. A dose 3 t/ha2 apresentou melhor desempenho agronômico para todas variáveis analisadas, exceto para variável altura. Demonstrando que o composto fermentado – bokashi – é uma alternativa viável a produção da hortaliça rúcula para as condições edafoclimáticas da região da BR 174, Manaus – AM.

Submitted by Helena Bejio (helena.bejio@unioeste.br) on 2018-06-08T13:55:40Z No. of bitstreams: 2 Mayra_Abade_2018.pdf: 1727178 bytes, checksum: fd9aa21c43fe39097615513715aa0c8b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-08T13:55:40Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Mayra_Abade_2018.pdf: 1727178 bytes, checksum: fd9aa21c43fe39097615513715aa0c8b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this work was to evaluate the morphometry, growth, physiology and chemical composition of two arugula cultivars in four growing environments (full sun, 30%, 50% and 70% shading) in spring and winter and in protected environment in the spring . The experiments in culture environment were conducted in randomized blocks with four replicates, while the one conducted in a protected environment had eight blocks. In the spring and summer shades were tested, in the cultivars of Arugula Folha Larga and Cultivada. In the spring in a greenhouse, three cultivars of arugula (Folha Larga, Cultivada and Donatella) were tested. The parameters analyzed in all the experiments were: leaf area; number of leaves; diameter of the collection and mass of dry matter, was also performed growth analysis and determination of photosynthetic pigments, and quality analysis in the winter experiment. The results of article I demonstrate that the use of shading in arugula culture is only beneficial to some extent, abrupt reductions in solar radiation negatively affect plant morphology, physiology and biochemistry. In the second article it was obtained that the cultivars of Arugula Folha Larga and Cultivada are agronomically more efficient than the cv. Donatella, under the conditions studied, because they present better quantitative and qualitative performance, besides better morphophysiological indexes, when cultivated in a protected environment. At certain periods the air temperature was higher than the crop limit, however, there were no damages to the plant growth and production. In the third article, the arugula morphometry was influenced by the amount of radiation to which the plant is exposed; plants grown in more shaded environments (70%) had lower values of leaf area, leaf number, collection diameter, mass of dry matter and height. Plants submitted to higher light regimes reached higher absolute growth rate, relative growth rate, net assimilation rate and relative growth rate of leaf area, when compared to plants submitted to lower light intensities, which presented higher leaf area ratio. Environmental factors such as light, temperature significantly affect the net assimilation rate, relative growth rate, absolute growth rate, of these plants. Regarding production, the results obtained for full sun, 30% and 50% did not differ statistically from each other and were satisfactory, while 70% shading resulted in lower production averages. For the quality of arugula plants demonstrated in the fourth article, it was observed that it is directly influenced by environmental conditions and also varies depending on the cultivar used. For arugula cultivation in winter, the environment that provided plants with the best chemical quality results was 30% shading. / O objetivo deste trabalho foi avaliar a morfometria, crescimento, fisiologia e composição química de duas cultivares de rúcula em quatro ambientes de cultivo (pleno sol, 30%, 50% e 70% de sombreamento) na primavera e inverno e em ambiente protegido na primavera. Os experimentos em ambiente de cultivo foram conduzidos em blocos ao acaso,com quatro repetições, enquanto que o conduzido em ambiente protegido contou com oito blocos. Na primavera e verão foram testados sombreamentos, nas cultivares de rúcula Folha Larga e Cultivada. Na primavera em casa de vegetação foram testadas três cultivares de rúcula (Folha Larga, Cultivada e Donatella). Os parâmetros analisados em todos os experimentos foram: área foliar; número de folhas; diâmetro do coleto e massa de matéria seca, também foi realizada análise de crescimento e determinação de pigmentos fotossintetizantes, e analise de qualidade no experimento de inverno. Os resultados do artigo I demonstram que o uso de sombreamento na cultura da rúcula só é benéfico até certo ponto, reduções bruscas de radiação solar afetam negativamente a morfologia, fisiologia e bioquímica da planta. No segundo artigo obteve-se que as cultivares de rúcula Folha Larga e Cultivada são agronomicamente mais eficientes que a cv. Donatella, nas condições estudadas, por apresentarem melhor desempenho quantitativo e qualitativo, além de melhores índices morfofisiológicos, quando cultivadas em ambiente protegido. Em determinados períodos a temperatura do ar foi maior que o limite da cultura, no entanto, não houve prejuízos ao crescimento do vegetal e à produção. No terceiro artigo teve-se que a morfometria da rúcula é influenciada pela quantidade de radiação a qual a planta é exposta, plantas cultivadas em ambientes mais sombreado (70%) apresentaram menores valores de área foliar, número de folhas, diâmetro do coleto, massa de matéria seca e altura. Plantas submetidas a maiores regimes de luz atingiram maiores taxa de crescimento absoluto, taxa de crescimento relativo, taxa de assimilação liquida e taxa de crescimento relativo da área foliar, quando comparadas a plantas submetidas a menores intensidades luminosas, as quais apresentaram maior razão de área foliar. Fatores ambientais como a luz, temperatura afetam sensivelmente a taxa de assimilação liquida, taxa de crescimento relativo, taxa de crescimento absoluto, destas plantas. Quanto à produção os resultados obtidos para pleno sol, 30% e 50% não diferiram estatisticamente entre si e foram satisfatórios, enquanto que 70% de sombreamento resultou em menores médias de produção. Para qualidade de plantas de rúcula demonstrada no quarto artigo, observou-se que a mesma é diretamente influenciada pelas condições ambientais e também varia dependendo da cultivar utilizada. Para cultivo de rúcula no inverno o ambiente que proporcionou plantas com melhores resultados de qualidade química foi 30% de sombreamento.

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar a eficiência do uso de quelatos de ferro no cultivo hidropônico de rúcula em ambiente protegido. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com 4 repetições e 6 tratamentos: Fe-IDHA (ácido D,L aspártico, N-(1,2 dicarboxietil) tetra sódico), Fe-EDTA (ácido etilenodiamino tetra acetic), Fe-ORGÂNICO (a base de aminoácidos), Fe-EDDHA (ácido etilenodiamino - di (o - hidroxifenil-acético o-o 4,8%) e Fe-HBED (ácido N, n`-Bis (2-Hidroxibenzil) N- etilenodiamina n`dipropiônico) e testemunha (sem adição de ferro). O primeiro experimento foi conduzido no período de 8 de maio a 7 de junho de 2012 e o segundo entre 13 de junho e 13 de julho de 2012. As mudas de rúcula, da cultivar \"Folha Larga\", foram transplantadas aos 10 DAS. As avaliações biométricas foram realizadas aos 10, 15, 20, 25 e 30 dias após o transplante (DAT) para: altura das plantas, número de folhas, área foliar, massa fresca e seca das folhas e massa seca das raízes. Aos 15, 20, 25 e 30 dias após o transplante (DAT) foram determinados o índice relativo de clorofila (IRC) e os teores de nitrogênio e ferro das folhas. Todos os quelatos possibilitaram fornecimento suficiente de ferro para o adequado crescimento e produtividade de rúcula em NFT. Plantas submetidas aos tratamentos Fe-HBED e Fe-EDDHA foram estatisticamente semelhantes ao quelato Fe-EDTA e Fe-ORGÂNICO, mas superiores ao Fe-IDHA e testemunha em relação ao crescimento. / Two experiments were carried out to evaluate the efficiency of using iron chelates in hydroponic rocket salad in a greenhouse. The experimental design was completely randomized with 4 replications and six treatments: Fe-IDHA, Fe-EDTA, Fe-ORGÂNIC, Fe-EDDHA and Fe-HBED) and control. The first experiment was conducted from May 8 to June 7, 2012 and the second between 13 June and 13 July 2012. The seedlings of rocket salad variety Folha Larga were transplanted at 10 DAS. The biometric evaluations were performed at 10, 15, 20, 25 and 30 DAT, and analyzed to: plant height, number of leaves, leaf area, fresh and dry weight of leaves and dry weight of roots. At 15, 20, 25 and 30 days after transplanting (DAT) were determined relative chlorophyll index (RCI) and nitrogen and iron contents of the leaves. All chelates made it possible sufficient supply of iron for the adequate growth and productivity of rocket in NFT. Plants subjected to treatments Fe-HBED and Fe- EDDHA were statistically similar to chelate Fe-EDTA and Fe-ORGANIC, but higher than the Fe-IDHA and control in relation to growth.

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar a eficiência do uso de quelatos de ferro no cultivo hidropônico de rúcula em ambiente protegido. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com 4 repetições e 6 tratamentos: Fe-IDHA (ácido D,L aspártico, N-(1,2 dicarboxietil) tetra sódico), Fe-EDTA (ácido etilenodiamino tetra acetic), Fe-ORGÂNICO (a base de aminoácidos), Fe-EDDHA (ácido etilenodiamino - di (o - hidroxifenil-acético o-o 4,8%) e Fe-HBED (ácido N, n`-Bis (2-Hidroxibenzil) N- etilenodiamina n`dipropiônico) e testemunha (sem adição de ferro). O primeiro experimento foi conduzido no período de 8 de maio a 7 de junho de 2012 e o segundo entre 13 de junho e 13 de julho de 2012. As mudas de rúcula, da cultivar \"Folha Larga\", foram transplantadas aos 10 DAS. As avaliações biométricas foram realizadas aos 10, 15, 20, 25 e 30 dias após o transplante (DAT) para: altura das plantas, número de folhas, área foliar, massa fresca e seca das folhas e massa seca das raízes. Aos 15, 20, 25 e 30 dias após o transplante (DAT) foram determinados o índice relativo de clorofila (IRC) e os teores de nitrogênio e ferro das folhas. Todos os quelatos possibilitaram fornecimento suficiente de ferro para o adequado crescimento e produtividade de rúcula em NFT. Plantas submetidas aos tratamentos Fe-HBED e Fe-EDDHA foram estatisticamente semelhantes ao quelato Fe-EDTA e Fe-ORGÂNICO, mas superiores ao Fe-IDHA e testemunha em relação ao crescimento. / Two experiments were carried out to evaluate the efficiency of using iron chelates in hydroponic rocket salad in a greenhouse. The experimental design was completely randomized with 4 replications and six treatments: Fe-IDHA, Fe-EDTA, Fe-ORGÂNIC, Fe-EDDHA and Fe-HBED) and control. The first experiment was conducted from May 8 to June 7, 2012 and the second between 13 June and 13 July 2012. The seedlings of rocket salad variety Folha Larga were transplanted at 10 DAS. The biometric evaluations were performed at 10, 15, 20, 25 and 30 DAT, and analyzed to: plant height, number of leaves, leaf area, fresh and dry weight of leaves and dry weight of roots. At 15, 20, 25 and 30 days after transplanting (DAT) were determined relative chlorophyll index (RCI) and nitrogen and iron contents of the leaves. All chelates made it possible sufficient supply of iron for the adequate growth and productivity of rocket in NFT. Plants subjected to treatments Fe-HBED and Fe- EDDHA were statistically similar to chelate Fe-EDTA and Fe-ORGANIC, but higher than the Fe-IDHA and control in relation to growth.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-12-18Bitstream added on 2014-06-13T19:43:11Z : No. of bitstreams: 1 purquerio_lfv_dr_botfca.pdf: 831183 bytes, checksum: 3ad0b4533b818e3cbd2f69395eb1526e (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Dentre as hortaliças de folhas, a alface é a mais consumida pela população brasileira, porém, ultimamente, a rúcula (Eruca sativa Miller) vem conquistando maior espaço no mercado. Segundo dados fornecidos pela Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais do Estado de São Paulo (CEAGESP), a quantidade de rúcula comercializada nesse mercado teve um crescimento em torno de 78%, de 1997 para 2003. Outro aspecto relevante diz respeito à valorização da rúcula nesse mercado. Em 2003 ela apresentou preço anual médio de R$ 2,43 kg-1 em comparação aos R$ 0,64 kg-1 obtido pela alface (média dos tipos americana e crespa). Assim, o crescimento na quantidade comercializada de rúcula e a sua cotação são indicadores de que a atividade é rentável. Contudo, apesar de sua importância econômica para a horticultura, existem poucos estudos no tocante à fitotecnia, envolvendo o manejo da nutrição mineral e o espaçamento entre plantas. Portanto, o objetivo do presente estudo foi determinar a melhor dose de nitrogênio em cobertura fornecida via fertirrigação e o melhor espaçamento entre plantas para se utilizar no cultivo da rúcula em campo e em ambiente protegido. Dessa forma, foram conduzidos ensaios no outono/inverno e no verão, na Fazenda Experimental São Manuel, da FCA-UNESP, em São Manuel-SP, Brasil. O delineamento experimental utilizado foi o de parcelas subdivididas com quatro repetições. Os tratamentos utilizados foram cinco doses de nitrogênio na parcela (0, 60, 120, 180 e 240 kg ha-1) e 3 espaçamentos entre plantas na sub-parcela (0,05, 0,07 e 0,10 m). Nas duas épocas experimentais, houve resposta crescente para a área foliar, massa de matéria fresca e seca, produtividade, quantidade de água na parte aérea e teor de nitrato no extrato foliar com o aumento das doses de nitrogênio e resposta decrescente para o peso foliar específico... / Among the leaves vegetable products, lettuce is the most preferred by Brazilian people, nevertheless, rocket salad (Eruca sativa Miller) is acquiring a larger room in the market lately. According to the Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais do Estado de São Paulo (CEAGESP) data, the amount of commercialized rocket salad in this market raised around 78.0% from 1997 to 2003. Another relevant aspect is related to increasing value of rocket salad in this market. In 2003 it presented an average medium price of R$ 2,43 kg-1 in comparison to the value of R$ 0,64 kg-1 obtained by lettuce (average price of the iceberg and common types). Therefore, the rocket salad commercialized amount growing and its quotation are indexes that such activity is profitable. However, besides the economical importance of rocket salad to horticulture, exist very few studies related it growing technique involving mineral nutrition management and distance between plants. Therefore, the objective of this study was to determine the best nitrogen applicatin rate on side dressing via fertigation and the best distance between plants to be used for rocket salad cultivation in open (field) and protected (green house) ambient. In this direction, tests were carried out during autumn/winter and summer seasons in São Manuel Experimental Farm (Fazenda Experimental São Manuel) - FCA-UNESP, in São Manuel-SP, Brazil. The experimental design used in the tests was split-plot with randomised blocks replicated four times. The treatments were five nitrogen doses (0, 60.0, 120.0, 180.0 and 240.0 kg ha-1) and three distances between plants (0.05, 0.07 and 0.10 m)...(Complete abstract click electronic access below)