This is a pre-feasibility study for evaluating the opening of a fast food restaurant at Mall Plaza del Sol in the city of Huacho, Lima. TAKUY is the Brand name of said fast food restaurant. Currently, TAKUY has a location in Lima at Mall Lima Plaza Norte and its main business is Peruvian cuisine. For this porpoise a deep market research will be carried out in order to collect necessary data for the relevant calculations of this study. TAKUY have incomes higher than S/30, 000 monthly, and the idea of this thesis is to do a pre-feasibility study with all the information necessary for decision making. The study will include a comprehensive market survey, market segmentation, marketing strategies, product mix offering, operating costs, fixed and variable capital investment, profitability and projection information needed to assess the feasibility of opening and as future industrial engineer, I am in the capacity and obligation to effect it. El siguiente proyecto es un estudio de Pre Factibilidad para evaluar si es viable la ejecución de apertura de un local de comida rápida en el Centro Comercial Plaza del Sol, en la ciudad de Huacho, Departamento de Lima. “TAKUY” es el nombre comercial de dicho local, actualmente TAKUY tiene un local en Lima en el C.C. Lima Plaza Norte, su rubro es la comida rápida peruana ó criolla. Para ello se efectuó un profundo análisis de investigación de mercado con intensión de obtener la data necesaria para poder efectuar los cálculos respectivos para el análisis del proyecto. El TAKUY de Lima, tiene recaudaciones mensuales superiores a los S/30,000 y la idea de este proyecto de Tesis es hacerle un estudio de pre factibilidad con toda la información necesaria para la toma de decisión. Dicho estudio comprenderá un estudio de mercado completo, segmentación de mercado, estrategias de Marketing, mix de productos a ofrecer, costos operativos, fijos y variables, capital a invertir, rentabilidad y proyección, información necesaria para poder evaluar viabilidad de apertura y yo como futuro ingeniero industrial estoy en la capacidad y obligación de poder efectuarlo.

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Seminario para optar al título de Ingeniería Comercial Mención Administración, Mención Economía / No autorizada por los autores para ser publicada a texto completo / El objetivo de este trabajo es evaluar la factibilidad de construir una residencia para estudiantes universitarios de pregrado extranjeros en la Región Metropolitana. Para ello se utilizó la recolección de datos primarios mediante la realización de una encuesta, y datos secundarios provenientes de fuentes diversas. En este último tiempo se ha presenciado un aumento exponencial en el número de extranjeros que vienen a estudiar a nuestro país, quienes tienen como una de sus preocupaciones principales al momento de venir, el lugar donde alojarán. Las alternativas actuales se reducen a tres opciones, residencias universitarias, arrendar un departamento o casa y vivir en casa de una familia chilena. Sin embargo, en ninguna de ellas se puede certificar de antemano que cumplirán con lo prometido. Las preferencias de los encuestados señalan a la comuna de Providencia como la ideal para establecer esta residencia, y a los servicios de Internet, cercanía al transporte público y universidades y un precio bajo como indispensables. La evaluación realizada basada en las características anteriores, permite obtener como resultado un VAN negativo y una TIR de un 10,28%. No obstante, lo anterior se debe a la utilización de un criterio conservador que no considera rebajas al comprar por mayor los insumos necesarios y a que se determinó un precio bajo en relación a los servicios y calidad ofrecidos. Sin embargo, el proyecto se hace rentable mediante un leve aumento del precio. Por otro lado, en este estudio no se consideraron otras formas de generar ingresos, por lo que se recomienda replantear y ampliar este estudio de pre-factibilidad incorporando las acotaciones que se mencionan al final de este trabajo.