Tesis para optar al grado de Magíster en Control de Gestión / Autor no autoriza el acceso a texto completo de su tesis en el Portal de Tesis Electrónicas de la U. de Chile. / De acuerdo con el estudio del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo (2014), las pequeñas y medianas empresas (PYMEs) en Chile corresponden al 23,2% del total de empresas de empresas que presentan ventas en el país, con una empleabilidad de 38,2% del total de la fuerza laboral del país; sin embargo, este sector representa solo 13% de las ventas totales. Estos indicadores ponen de manifiesto que el sector, en general, se caracteriza por su baja productividad e ineficiente organización. En este contexto, toma especial relevancia el desarrollar e implementar herramientas de control de gestión que les permitan a los empresarios del sector, desarrollar sus estrategias de manera sistematizada, a partir de su propuesta de valor, para generar una ventaja competitiva de largo plazo y que le permita hacer seguimiento de las mismas En el presente trabajo, se propone la definición de un sistema de control de gestión para una pequeña cadena de farmacias: Farmacias Carmen. El proyecto se desarrolla sobre un marco teórico organizado en 3 etapas: a) Formulación estratégica, b) desarrollo de la estrategia y c) alineamiento organizacional. En la etapa de formulación estratégica se apoya a la empresa en la clarificación de sus definiciones estratégicas, continuando con un análisis, tanto del entorno externo como del interno y mediante un análisis FODA, formalizar la propuesta de valor de la organización. En la etapa de desarrollo de la estrategia, se define el modelo de negocios a través de la herramienta Canvas y el mapa estratégico, para posteriormente definir un cuadro de mando integral y sus tableros de gestión, formalizando los indicadores en un diccionario de indicadores. Para la etapa de alineamiento organizacional se definirá un esquema de incentivos para los colaboradores de la organización vinculando de esta manera la estrategia con las diferentes áreas funcionales de la empresa. Finalmente se presentan las conclusiones obtenidas en el desarrollo de este trabajo.

Magíster en Gestión de Operaciones / Ingeniero Civil Industrial / La presente tesis consiste en presentar la resolución del problema de asignación de turnos de trabajadores que tiene una cadena de retail en el rubro farmacéutico. Para ello se dará a conocer la realidad de esta farmacia, donde se detallarán las restricciones, reglas de negocios, número de trabajadores, distintos tipos de contratos, entre otros. La farmacia hoy en día ha visto que en momentos de baja como de alta demanda existe sobre-dotación y sub-dotación de personal, lo cual ha mostrado la necesidad de una herramienta para programar los turnos de forma óptima. El objetivo de esta tesis es la creación de un modelo y algoritmo que permita optimizar y planificar las dotaciones del personal de ventas cumpliendo con la demanda, reglas de negocio y restricciones legales de manera de minimizar los costos dentro de los locales. También se busca encontrar cotas del problema original a través de una metodología de generación columnas para poder medir el rendimiento técnico de la heurística. Los objetivos específicos es encontrar los requerimientos mínimos de personal; determinar el número de personal óptimo; hacer uso más eficiente de la horas, encontrando turnos que permitan distribuir de manera más eficiente el personal diario; generar más contratos de tipo part-time que permitan adecuarse de mejor manera a la demanda, y asignar turnos a trabajadores que no están sujetos a demanda de acuerdo a un criterio definido. Actualmente el sistema está implementado en aproximadamente 100 locales. En la fase de piloto, con 14 locales en funcionamiento, las ventas aumentaron 0,5 %, se redujeron costos de personal en 2,5 %, las horas extras disminuyeron 36 %, y se incrementó las comisiones de los vendedores en 1 %. Entre las mejoras cualitativas encontramos la estandarización de procesos, cumplimiento de la ley vigente, lo cual permite evitar multas, como también una rotación del personal que prohibe que se generen derechos adquiridos de los vendedores. Por otro lado, se demostró que las soluciones de asignación de los turnos están a menos de un 8 % del óptimo.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / Como objetivo principal de este estudio, se establece analizar, de manera ex post, la necesidad estratégica de realizar la renovación tecnológica de los puntos de venta (POS), de la cadena de farmacias Cruz Verde. Su justificación está en la necesidad de demostrar un alineamiento entre el proyecto y la estrategia del negocio. El estudio es abordado utilizando la metodología del Modelo de Diseño y Ejecución de Estrategias de Negocios de Enrique Jofré. El modelo está construido sobre la base de cinco procesos, los que simplifican la creación de estrategias de negocios y los elementos de la misma. El marco teórico permite realizar un levantamiento de la estructura de la industria a través del modelo de las cinco fuerzas de Porter y una vista detallada de la cadena de valor de la compañía. Ambos elementos confluyen en un análisis FODA de oportunidades. Esta revisión permitió llevar adelante un diagnóstico de la situación actual de la industria farmacéutica nacional, demostrando que, las cadenas de farmacias presentan escasa diferenciación, venden los mismos productos en formatos similares y ofrecen servicios parecidos, enfocándose en lograr la preferencia del cliente ofreciendo precios bajos. Destacan importantes amenazas como la incertidumbre por cambios en la legislación vigente, nuevos competidores y alta rivalidad entre competidores. La revisión de la cadena de valor permitió identificar las fortalezas del negocio, entre las cuales se subrayan: el número de locales y su cobertura geográfica, su operación con modelo de franquicias y la integración con su distribuidor. Las oportunidades identificadas, muestran brechas con la estrategia actual de la compañía, pues sugieren la focalización en la búsqueda de diferenciación y en la disminución de costos. Estos temas si son abordados por el proyecto de cambio de hardware. Los resultados económicos logrados respaldan la decisión de implementación del proyecto tecnológico, ya que están en línea con la evaluación preliminar logrando un VAN de M$314.154, a un horizonte de 5 años, con una tasa de descuento del 12%. Adicionalmente, el resultado se alinea con la propuesta estratégica que entrega la metodología utilizada, dado que se produce efectivamente baja en los costos de operación y mejora la estabilidad de los equipos, pero, por la falta de seguimiento del nivel de satisfacción de clientes, no fue posible verificar su aporte a la mejora de la experiencia de compra, por tanto demostrar una diferenciación real en el servicio a los consumidores. El estudio de caso permite concluir dos cosas: primero, que el proyecto coincide con las necesidades estratégicas de la compañía evidenciadas a través de la metodología empleada y segundo, que la estrategia de la compañía requiere una corrección para alinearse con las necesidades de sus clientes.