COE, Clara de Melo. Avaliação da atividade pesqueira na comunidade de pescadores artesanais de Bitupitá, município de Barroquinha, Ceará. 2015. 79 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2015 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-25T12:50:35Z No. of bitstreams: 1 2015_dis_cmcoe.pdf: 2856722 bytes, checksum: a352a55ceee34ebffdd4ae38cf87f452 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-25T12:50:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_dis_cmcoe.pdf: 2856722 bytes, checksum: a352a55ceee34ebffdd4ae38cf87f452 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-25T12:50:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_dis_cmcoe.pdf: 2856722 bytes, checksum: a352a55ceee34ebffdd4ae38cf87f452 (MD5) Previous issue date: 2015 / Fishing plays an important socio-economic role in the employment of labor, work, income generation and food supply for the population, especially for small coastal communities of Ceará State, Brazil. The research aimed to characterize artisanal fisheries held in Bitupitá, municipality of Barroquinha, Ceará and identify the socioeconomic profile of employees. They interviewed 128 fishermen and 22 professionals involved in this fishing community. These were questioned on socioeconomic issues and issues related to fishing. The results of the interviews showed that 59% of Bitupitá fishermen practice fishing in "curral" and 41% carries the hand-line fishing. The main species caught in the region are: “Serra Spanish mackerel” (Scomberomorus brasiliensis), Sardines (Opisthonema oglinum), “Atlantic bumper” (Chloroscombrus chrysurus), “Tarpon” (Megalops atlanticus), “Bigeye trevally” (Caranx sp.), Sword (Trichiurus lepturus) and Lane snapper (Lutjanus synagris). All fishermen interviewed were male with ages ranging from 15 to 65 years old. They declared themselves as professional fishers, but also worked as masons or vigilantes certain times of the year. According to theirs answers, they have low levels of education and incomes are lower than the minimum wage. It was reported that using gear and fishing practices that may be considered unsustainable, but that they use said its happens because of lack of alternative. However, they demonstrated knowledge about the tools which can do some damage to fish and thus prejudice the fishery. The production chain proved to be disorganized, with whether or no evidence of collaboration between its links. A SOWT matrix was drawn up based on the data collected where it was possible to identify the main forces of activity as the presence of highly experienced professionals, plenty of potential and raw material for large investments in fish marketing infrastructure. And the negatives as the failure of fisheries use, overfishing and the misuse and degradation of natural resources. / A pesca tem um importante papel socioeconômico no emprego de mão-de-obra, geração de renda e oferta de alimentos para a população, especialmente para as pequenas comunidades litorâneas do estado do Ceará, Brasil. A pesquisa teve como objetivo caracterizar a pesca artesanal realizada em Bitupitá, município de Barroquinha, Ceará e identificar o perfil socioeconômico dos trabalhadores. Foram entrevistados 128 pescadores e 22 profissionais ligados à pesca dessa comunidade. Estes entrevistados foram abordados com questões socioeconômicas e questões relativas a atividade pesqueira. Os resultados das entrevistas mostraram que 59% dos pescadores de Bitupitá praticam a pesca de “curral” e 41% realiza a pesca de linha-de-mão. As principais espécies capturadas na região são Serra (Scomberomorus brasiliensis), Sardinha (Opisthonema oglinum), Palombeta (Chloroscombrus chrysurus), Camuripim (Megalops atlanticus), Garajuba (Caranx sp.), Espada (Trichiurus lepturus) e Ariacó (Lutjanus synagris). Os pescadores entrevistados eram do sexo masculino e tinham entre 15 e 65 anos. Exerciam, segundo eles, a pesca profissional, mas atuavam também como pedreiros ou vigilantes em determinadas épocas do ano. Segundo declararam, eles apresentam baixos níveis de escolaridade e renda inferior a um salário mínimo. Eles informaram que utilizam apetrechos e práticas de pesca que podem ser consideradas insustentáveis, mas que são usados por falta de alternativa. A cadeia produtiva mostrou-se desorganizada havendo pouco ou nenhuma evidência de colaboração entre seus elos. Através dos dados coletados elaborou-se uma matriz SOWT onde foi possível identificar as principais forças da atividade como sendo a presença de profissionais bastante experientes, a abundância de matéria prima e grande potencial para investimentos nas infraestruturas de comercialização do pescado. E os pontos negativos como sendo a insuficiência do aproveitamento da pesca, a pesca predatória e o mau uso e degradação dos recursos naturais.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Fishing plays an important socio-economic role in the employment of labor, work, income generation and food supply for the population, especially for small coastal communities of Cearà State, Brazil. The research aimed to characterize artisanal fisheries held in BitupitÃ, municipality of Barroquinha, Cearà and identify the socioeconomic profile of employees. They interviewed 128 fishermen and 22 professionals involved in this fishing community. These were questioned on socioeconomic issues and issues related to fishing. The results of the interviews showed that 59% of Bitupità fishermen practice fishing in "curral" and 41% carries the hand-line fishing. The main species caught in the region are: âSerra Spanish mackerelâ (Scomberomorus brasiliensis), Sardines (Opisthonema oglinum), âAtlantic bumperâ (Chloroscombrus chrysurus), âTarponâ (Megalops atlanticus), âBigeye trevallyâ (Caranx sp.), Sword (Trichiurus lepturus) and Lane snapper (Lutjanus synagris). All fishermen interviewed were male with ages ranging from 15 to 65 years old. They declared themselves as professional fishers, but also worked as masons or vigilantes certain times of the year. According to theirs answers, they have low levels of education and incomes are lower than the minimum wage. It was reported that using gear and fishing practices that may be considered unsustainable, but that they use said its happens because of lack of alternative. However, they demonstrated knowledge about the tools which can do some damage to fish and thus prejudice the fishery. The production chain proved to be disorganized, with whether or no evidence of collaboration between its links. A SOWT matrix was drawn up based on the data collected where it was possible to identify the main forces of activity as the presence of highly experienced professionals, plenty of potential and raw material for large investments in fish marketing infrastructure. And the negatives as the failure of fisheries use, overfishing and the misuse and degradation of natural resources. / A pesca tem um importante papel socioeconÃmico no emprego de mÃo-de-obra, geraÃÃo de renda e oferta de alimentos para a populaÃÃo, especialmente para as pequenas comunidades litorÃneas do estado do CearÃ, Brasil. A pesquisa teve como objetivo caracterizar a pesca artesanal realizada em BitupitÃ, municÃpio de Barroquinha, Cearà e identificar o perfil socioeconÃmico dos trabalhadores. Foram entrevistados 128 pescadores e 22 profissionais ligados à pesca dessa comunidade. Estes entrevistados foram abordados com questÃes socioeconÃmicas e questÃes relativas a atividade pesqueira. Os resultados das entrevistas mostraram que 59% dos pescadores de Bitupità praticam a pesca de âcurralâ e 41% realiza a pesca de linha-de-mÃo. As principais espÃcies capturadas na regiÃo sÃo Serra (Scomberomorus brasiliensis), Sardinha (Opisthonema oglinum), Palombeta (Chloroscombrus chrysurus), Camuripim (Megalops atlanticus), Garajuba (Caranx sp.), Espada (Trichiurus lepturus) e Ariacà (Lutjanus synagris). Os pescadores entrevistados eram do sexo masculino e tinham entre 15 e 65 anos. Exerciam, segundo eles, a pesca profissional, mas atuavam tambÃm como pedreiros ou vigilantes em determinadas Ãpocas do ano. Segundo declararam, eles apresentam baixos nÃveis de escolaridade e renda inferior a um salÃrio mÃnimo. Eles informaram que utilizam apetrechos e prÃticas de pesca que podem ser consideradas insustentÃveis, mas que sÃo usados por falta de alternativa. A cadeia produtiva mostrou-se desorganizada havendo pouco ou nenhuma evidÃncia de colaboraÃÃo entre seus elos. AtravÃs dos dados coletados elaborou-se uma matriz SOWT onde foi possÃvel identificar as principais forÃas da atividade como sendo a presenÃa de profissionais bastante experientes, a abundÃncia de matÃria prima e grande potencial para investimentos nas infraestruturas de comercializaÃÃo do pescado. E os pontos negativos como sendo a insuficiÃncia do aproveitamento da pesca, a pesca predatÃria e o mau uso e degradaÃÃo dos recursos naturais.

Made available in DSpace on 2015-05-07T14:49:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 10579306 bytes, checksum: 5e9ff2d496cede8514c9a6352ef71489 (MD5) Previous issue date: 2014-02-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study was conducted with the fishermen of corrals in Cabedelo, Paraíba and aims at analyzing and describing this type of technique, with its phases of fishing and production according to ethnoecological and ethnographic approaches, based on the ethnography, involving qualitative method (snowball, direct observation and open interviews), quantitative method (semi-structured questionnaires), production table, usage value (VU), economic value (EV) and index of constancy. Based on the information obtained by means of open interviews, semi-structured questionnaires were designed to be applied to the fishermen of corrals. We interviewed seven fishermen, two owners of fishing traps and other twenty fishermen with different kinds of fishing methods. Data collection occurred from September 2012 to March 2013 during 15 visits to four fishing corrals activated, whose productions amounted 303kg. The results showed that there are two types of corrals in the study area: heart and stolen; and also it showed that 70% of these fishermen of corrals learned more experienced fishermen the technique of fishing from, while 30% learned from a relative. The ages of fishermen vary between 36 and 59 years old. The fish species most captured in the harvest 2012/2013 were: tainha (Mugil curema) (Mugil liza), espada (Trichiurus lepturus), xaréu (Caranx hippos), galo (Selene vomer), (Selene setapinnis) and Carapeba (Diapterus auratus and Diapterus rhombeus). 100% of the fishermen confirmed the decline of fish. The spatial distribution of fishes is related to the vertical stratification in the water column. For the abiotic aspects information about the tides, the moon and the winds were raised. The best tides for the harvest were the dry, ebb, low, dead or launching. The full or large moons stand out as the best for fishing. The fishermen consider the East, North and Northeast winds as the best for fishing; on the other hand, the worst ones are the Southwest, the Terral, the South and the North. This research indicates that there are many questions related to the corrals, regarding the labor relations and its installation, which need further attention, since those who do not belong to the artisan fishing communities face many difficulties to have access to information in the region. The sites where the corrals are installed are directly affected by the existence of human action done on it, but the impact becomes irrelevant when it is observed that this fishing technique has a break between the harvests, moreover, it is considered the size of the fish species that are caught by accident and the influence of the woods that benefit the production of marine flora and fauna associated, enriching the local food chain. The production has not proved to be advantageous from a financial perspective to their owners, because they practice it by tradition and pleasure. The origin of fishing in corrals demonstrated hybridism between the techniques left by indigenous and Portuguese people. / O presente estudo foi realizado com os pescadores de currais no município de Cabedelo-PB e teve como objetivo analisar, descrever o tipo de técnica, as fases da pesca, produção com uma abordagem etnoecológica e etnográfica. Este trabalho teve como enfoque metodológico a etnografia. O método envolveu métodos qualitativos (observação direta, bola de neve e entrevistas com roteiro semiestruturado) e quantitativos (ficha de produção, valor de uso (VU), valor econômico (VE) e índice de constância). A partir das informações obtidas através das entrevistas livres, foram elaboradas as entrevistas semiestruturados para aplicação com os pescadores dos currais . Vinte nove entrevistas foram aplicadas. A coleta de dados ocorreu no período de Setembro de 2012 à Março de 2013 com o total de 15 visitas a quatro currais de pesca ativos, chegando o total da produção em 303Kg. Os resultados obtidos mostraram que existem dois tipos de currais na área estudada: o tipo coração e o tipo furtado e que 70% dos pescadores desses currais aprenderam a técnica da pesca com pescadores mais experientes enquanto 30% aprenderam com alguém da família. A origem da pesca em currais demonstrou hibridismo entre as técnicas deixadas pelos indígenas e portugueses. As espécies de peixes mais capturadas na safra 2012/2013 foram: tainha (Mugil curema), (Mugil liza), espada (Trichiurus lepturus), Xaréu (Caranx hippos), galo (Selene vomer), (Selene setapinnis) e Carapebas (Diapterus auratus e Diapterus rhombeus). Com respeito a produção, 100% dos pescadores confirmaram o declínio do pescado. A distribuição espacial dos peixes pode ser demonstrada conforme os estratos verticais na coluna d água. Para os fatores abióticos foram levantadas informações á respeito das marés, lua e ventos. A melhor maré para a despesca foi à seca, vazante, baixa (baixa-mar), morta ou de lançamento (maré de quadratura). A lua cheia ou grande destaca-se como a melhor lua para a pesca. Os pescadores consideram os ventos Leste, Norte e Nordeste como os melhores para a pesca e os piores ventos (Sudoeste, Terral, Sul e Norte). Conclui-se que a pesquisa mostrou as relações de trabalho até sua instalação, que precisariam de maior atenção visto que o acesso á informações nesta região oferece muitas dificuldades por não pertencerem às comunidades artesanais pesqueiras. Os sítios onde são instalados os currais são afetados diretamente pela existência da ação antrópica nela efetuada, porém o impacto torna-se irrelevante quando observado que esta técnica de pesca ocorre de intervalos de tempo entre uma safra e outra, como também é respeitado o tamanho das espécies de peixes que são capturadas por acidente e a influência das madeiras que favorecem a produção da fauna e flora marinha ali associada, enriquecendo a cadeia trófica local. A produção não revelou ser vantajosa do ponto de vista financeiro para seus donos , sabendo-se que não é a principal motivadora disto, estes a praticam por tradição e lazer.