Orientador: Olga Maria Mascarenhas de Faria Oliveira / Banca: Antonio Baldo Geraldo Martins / Banca: Katia Maria da Silva Cerqueira Leite / Resumo: pesquisa de produtos naturais é uma fonte importante de informações para o desenvolvimento de novos fármacos que tenham ação em diferentes processos oxidativos teciduais. Estudou-se o potencial antioxidante das frutas exóticas e tropicais araçá, atemóia, bunchósia, cajá-manga, canistel, carissa, falsomangostão, jambo-vermelho, jatobá, jenipapo, jujuba, mangostão, massala, pitaya. Buscou-se a interação das amostras com as espécies reativas de oxigênio sob ensaios modelos. Todas as amostras foram eficientes com as espécies estudadas como ABTS, DPPH, HOCl, H2O2, O2 • - , determinação de fenóis, flavonóides; mostrou-se ainda que as amostras tiveram um potencial favorável com relação a células, no caso, eritrócitos quando em presença de radicais livres e outras espécies reativas. Na pesquisa da ação de frutas e outros produtos naturais em processos oxidativos modelo deve-se buscar possíveis efeitos protetores e agressores aos sistemas biológicos / Abstract: The search for natural products is an important source of information for the development of new drugs that have action in different tissue oxidative processes. Studied the antioxidant potential of fruit and exotic tropical guava, atemoya Bunchosia, caja-manga, Pouteria campechiana, Carissa, false mangosteen, wax jambu, jatoba, jenipapo, jujube, mangosteen, masala, pitaya. We attempted to sample the interaction with the reactive oxygen species under test models. All samples were efficient in the studied species such as ABTS, DPPH, HOCl, H2O2, O2 • -, determination of phenols, flavonoids, showed also that the samples had a positive potential with respect to cells, in this case, when in erythrocytes presence of free radicals and other reactive species. In search of action of fruits and other natural products in oxidation processes model should seek protective effects and possible attackers to biological systems / Mestre

Resumo: Este trabalho teve como objetivos monitorar a quantidade de resíduo existente em frutos de laranjeira 'Valência' dos fungicidas oxicloreto de cobre, tiofanato metílico e pyraclostrobin, como também determinar a capacidade protetora e fungistática (oxicloreto de cobre) e a capacidade preventiva e curativa (tiofanato metílico e pyraclostrobin) no controle da mancha preta dos frutos cítricos (MPC). No primeiro experimento, aproximadamente 1000 frutos, previamente ensacados, foram primeiramente imersos nas caldas fungicidas e posteriormente inoculados com conídios de Guignardia citricarpa em intervalos regulares de 1, 7, 14, 21, 28 e 35 dias após a aplicação do fungicida, para o oxicloreto de cobre e de 1, 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49 e 56 dias após a aplicação do fungicida, para o tiofanato metílico e pyraclostrobin. No segundo experimento, aproximadamente 1000 frutos, previamente ensacados, foram primeiramente inoculados e posteriormente tratados por imersão com os respectivos fungicidas nos mesmos intervalos regulares. Foram utilizados 16 frutos por período de inoculações e oito frutos por período de aplicação do fungicida. Para o primeiro experimento, oito frutos foram utilizados para a realização das análises de resíduo e outros oito frutos deixados na planta até a época da colheita. Para o segundo experimento, somente avaliou-se a incidência da doença e severidade na colheita. As análises de resíduos foram realizadas por técnicas de Espectrofotometria de Absorção Atômica na superfície dos frutos, para o oxicloreto de cobre e de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência acoplada ao detector de massas/massas (CLAE - EM/EM) na superfície e casca dos frutos, para o tiofanato metílico e na superfície, casca e polpa dos frutos para o pyraclostrobin. Na época da colheita, os frutos foram avaliados quanto à incidência, severidade... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objectives of this study were: (i) measure the amount of residues of copper oxychloride, methyl thiophanate and pyraclostrobin in 'Valencia' sweet orange fruits after their application; (ii) to evaluate the protective and fungistatic capacity of copper oxychloride and (iii) to evaluate the preventive and curative capacity of systemic fungicides methyl thiophanate and pyraclostrobin for the control of citrus black spot (CBS). Two experiments were carried out, in the first on 1.000 fruits were first immersed in the fungicides and then inoculated with conidia of Guignardia citricarpa at regular intervals of 1, 7, 14, 21, 28 and 35 days, for the copper oxychloride and 1, 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49 and 56 days for methyl thiophanate and pyraclostrobin. In the second experiment, on 1.000 fruits were first inoculated with conidia of G. citricarpa and then treated by immersion with the fungicides in the same regular intervals as described. Sixteen fruits were used for each period of inoculations and eight fruits per application. For the first experiment, eight fruits were used for analysis of residues and eight fruits were left in the plant until harvesting to evaluate disease incidence and severity. For the second experiment it was evaluate only disease incidence and severity in the harvest. Analysis of residues were performed by Atomic Absorption Spectrometry on the fruits surface, for copper oxychloride and High Performance Liquid Chromatography coupled to the detector mass/mass (HPLC - MS / MS) on the fruits surface and peel for the methyl thiophanate, and on the fruits surface, peel and pulp for the fungicide pyraclostrobin. Under conditions of high inoculum pressure, copper oxychloride showed limited protective capacity and no fungistatic capacity. Residues found on the fruits surface were directly related to the fruits growth. Methyl thiophanate was converted on its metabolite... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Antonio de Goes / Coorientador: Marcel Bellato Spósito / Banca: Joaquim Gonçalves Machado Neto / Banca: Nelson Sidnei Massola Junior / Mestre

Resumo: O presente trabalho teve por objetivos avaliar: 1 - a utilização de aspersão de água e o repouso das suspensões de ovos e juvenis de Meloídogyne spp. pelos períodos de O; 5; 10; 15; 20; 25 e 30 minutos, na eliminação de espumas retidas sobre estes; 2 - a resistência a Me/oidogyne incogníta de 64 genótipos de pimenta Capsícum chínense; cinco da C. annuum; dois da C. baccatum e um da C. frutescens, e de dez cultivares comerciais de pimentão; 3 - a resistência a M. javaníca e a M. mayaguensis dos genótipos resistentes a M. íncognita; 4 - a compatibilidade da enxertia, dos genótipos resistentes a M. íncogníta, com os híbridos de pimentão Rubia R, Margarita e Maximos, nas fases de muda, de crescimento e na produtiva, e 5 - a manutenção da resistência dos porta-enxertos a M. íncogníta, ao final do ciclo da cultura. Os experimentos de aspersão de água e de repouso das suspensões foram conduzidos no Laboratório de Nematologia da UNESP-FCAV, em Jaboticabal-SP, no ano de 2004. Após a trituração das raízes de Capsicum spp., no experimento de aspersão de água, as suspensões foram vertidas na peneira com orifícios de 0,074 mm (200 mesh) sobre a peneira com orifícios de 0,025 mm (500 mesh) e lavadas, sendo as espumas, retidas sobre os ovos e juvenis na peneira de 500 mesh, aspergidas ou não com 50 mL de água, por 20 segundos. No experimento de repouso, após a trituração, as suspensões ficaram em repouso pelos períodos estabelecidos, sendo, na seqüência, vertidas sobre as peneiras e lavadas. Os experimentos de resistência de Capsicum spp. a Meloidogyne spp., de compatibilidade de enxertia e de manutenção da resistência a nematóides de galha, foram conduzidos em casa de vegetação, em Jaboticabal-SP, entre os anos de 2004 e 2005... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of the present work was to study: 1 - the utilization of water sprinkling and letting suspensions of eggs and juveniles of Meloidogyne spp. stand for periods of O; 5; 10; 15; 20; 25 and 30 min, to eliminate foam remaining on them; 2 resistance to Me/oidogyne incognita in 64 pepper genotypes of the species Capsicum chinense, five of C. Annuum, two of C. baccatum and one of C. frutescens, and of ten commercial pepper cultivars; 3 - resistance to M. javanica and M. mayaguensis in genotypes resistant to M. incognita; 4 - compatibility of grafting of genotypes resistant to M. incognita with the bell pepper hybrids Rubia R, Margarita and Maximos, during seedling, growth and productive phases; and 5 - maintenance of resistance of rootstocks to M. incognita at the end of the cultivation cycle. The experiments studying water sprinkling and letting suspensions stand were conducted in the Nematology Laboratory of UNESP-FCAV, at Jaboticabal-SP, during 2004. In nematode application with water sprinkling, the roots of Capsicum spp. were triturated, and the suspensions were poured over a sieve with a pore size of 0.074 mm (200 mesh) on top of a sieve with a pore size of 0.025 mm (500 mesh) and washed; the foam retained on the eggs and juveniles on the 500-mesh was sprinkled or not using 50 mL of water. In the experiment of letting suspensions stand, after trituration the suspensions were allowed to stand for the periods established, after which they were poured over the sieves and washed. The experiments on the resistance of Capsicum spp. to Meloidogyne spp., the compatibility of grafting and the maintenance of resistance to root-knot nematodes were conducted in a greenhouse, at Jaboticabal-SP, between 2004 and 2005. In experiments on resistance of the genotypes to Meloidogyne spp., ten plants were used per genotype, where each plant was considered a repetition... (Complete abstract click electronic access below) / Orientadora: Leila Trevizan Braz / Coorientador: David Ariovaldo Benzatto / Coorientador: Jaime Maia dos Santos / Banca: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Clélia Aparecida Iunes Lapera / Banca: Rumy Goto / Banca: Izabel Cristina Leite / Doutor

Orientador: Marcelo Andreotti / Banca: Salatiér Buzetti / Banca: Aloísio Costa Sampaio / Resumo: O abacaxizeiro é classificado como uma cultura exigente em fertilidade do solo, sendo o N o nutriente mais importante para o desenvolvimento da planta e aumento do tamanho e massa dos frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar quantitativamente e qualitativamente os frutos de abacaxi cv. Smooth Cayenne na região noroeste do estado de São Paulo, utilizando fontes e doses de N, aplicado antes e após a indução do florescimento, em solo corrigido quanto ao teor de potássio. O trabalho foi conduzido na Fazenda Água Limpa, no município de Guaraçaí-SP, em um solo Latossolo Vermelho-Amarelo. As mudas foram plantadas em sulcos na superfície do solo, no dia 17/03/2009, com espaçamento de 1,10m entrelinhas, 0,40m entre fileiras e 0,40m entre plantas, com densidade aproximada de 33.000 plantas ha-1, sendo cada parcela composta por quatro fileiras duplas com 56 plantas/parcela no total. A indução floral foi realizada em duas épocas, em virtude da pouca porcentagem de plantas induzidas na primeira, ou seja, nos dias 21/02/2009 e 05/05/2009, com as respectivas colheitas dos frutos realizada nos dias 12/09/2009 (203 dias após a indução) e 27/11/2009 (206 dias após a indução). As avaliações realizadas foram duas análises nutricionais da folha "D", uma antes e outra após a indução floral, e duas análises dos frutos, devido à realização de duas colheitas. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao caso com quatro repetições, em esquema fatorial 3x5 (para 1ª análise foliar sem efeito de época) e 2x3x4 (para a 2ª análise da folha e as duas análises dos frutos), sendo composto por duas épocas de aplicação de N: toda a dose aplicada no dia 06/10/2008 (antes da indução floral) ou toda no dia 12/06/2009 (após a indução floral), 3 fontes de N, sulfato de amônio, uréia e nitrato de amônio, e quatro doses de N (7,5; 15; 22,5 e 30 g planta-1) ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Pineapple plant is demanding in fertility of soil, and N is the most important nutrient for the development of plant and increase of size and mass of fruits. The objective of this work was to evaluate quantity and quality of fruits of pineapple cv. Smooth cayenne in the northwest area of São Paulo State, using sources and doses of N, applied before and after the flowering induction, in soil fertilized with potassium. The work was conducted at Água Limpa farm, in Guaraçaí-SP, in a Red-yellow Latosol. The seedlings were planted in furrows at soil surface, in 03/17/2009, with spacing of 1.10m between double lines, 0.40m between single lines and 0.40m among plants, with approximate density of 33,000 plants ha-1, being each plot composed of four double lines with 56 plants/plot in the total. The flowering induction was accomplished in two times, due to little percentage of plants induced in the first time, in other words, in 02/21/2009 and 05/05/2009, with the respective crops of the fruits accomplished in 09/12/2009 (203 days after the induction) and 11/27/2009 (206 days after the induction). The evaluations were: two nutritional analyses in "D" leaf, one before and other after the flowering induction, and two analyses of fruits, due to the accomplishment of two crops. A randomized block design with four repetitions in a factorial scheme 3x5 (for 1st leaf analysis without time effect) and 2x3x4 (for 2nd leaf analysis and two fruit analyses), being composed by two times of N application: the total dose accomplished in 10/06/2008 (before the floral induction) or total dose in 06/12/2009 (after the floral induction), 3 sources of N, ammonium sulfate, urea and ammonium nitrate, and four N doses (7.5; 15; 22.5 and 30 g plant-1) was used. Ammonium sulfate provided higher leaf N and S content as applied on pineapple plant before or after the floral induction. For the fruits harvested ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Aparecida Conceição Boliani / Banca: Luiz de Souza Corrêa / Banca: Erasmo José Paioli Pires / Resumo: A amoreira-preta, pertence ao gênero Rubus, da família Rosaceae, faz parte do grupo das espécies conhecidas como pequenas frutas. Atualmente, a cultura encontra-se difundida nos Estados do Sul e Sudeste, ocupando o segundo lugar dentre as pequenas frutas, em produção e área cultivada. Trata-se de uma planta rústica, que apresenta frutas de alta qualidade nutricional e valor econômico elevado. As tradicionais regiões produtoras encontram-se ao sul do país, com produção de novembro a fevereiro, gerando uma oportunidade àqueles que produzem fora desta época do ano, o que poderá refletir-se em remuneração maior da fruta. Não existem trabalhos envolvendo a cultura na região. Com o presente trabalho, objetivou-se estudar a fenologia, produtividade, qualidade dos frutos da amora-preta cv. Tupy, bem como seu custo de implantação e produção para o primeiro ano de produção da cultura na região de Selvíria-MS. O trabalho foi realizado durante o ano de 2007, na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNESP, Câmpus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria (MS). Conclui-se que nas condições estudadas, a amoreira-preta, cultivar Tupy teve elevada porcentagem de brotação; a produção de frutos se concentra nas gemas terminais dos ramos; o início de florescimento e produção foi antecipado, adiantando a colheita, comparada com as regiões tradicionalmente produtoras, porém podem ocorrer modificações de ano pra ano, em função das condições climáticas. A produtividade no primeiro ano de produção foi de 3.000 kg ha-1, e o retorno econômico foram satisfatórios, podendo a cultura ser indicada para fruticultores da região. / Abstract: The blackberry, genus Rubus in the family Rosaceae, is part of the group of species known as small fruit. Currently, the crop is widespread in the South and Southeast, occupying the second place among small fruit in production and cultivated area. This is a rustic plant, fruit presents high-quality nutritional and economic value. The traditional producing regions are located to the south of the country, with production from November to February, creating an opportunity for those who produce outside this time of year, which may reflect itself in higher remuneration of fruit. There are few works involving the crop. This research was aimed to study the phenology, productivity, quality of the fruit of blackberry-black cv. Tupy, and their cost of deployment and production in the first year in Selvíria-MS. The research was conducted during the year 2007, on UNESP's farm, Ilha Solteira campus, in Selvíria-MS. It follows that under the conditions studied, the blackberry, Tupy percentage of shooting was high, the fruit production is concentrated in the terminal buds of the branches; the beginning of flowering and production was anticipated, the harvest ahead, compared with the traditional producing regions, but there may be changes from year for years, depending on the weather. Productivity in the first year of production was 3000 kg ha-1, and economic return were satisfactory, the culture can be indicated for small producers in the region. / Mestre

Orientador: Célia Maria de Sylos / Banca: Thaïs Borges César / Banca: Neura Bragagnolo / Banca: Nancy Preising Aptekmann / Banca: Veridiana Vera de Rosso / Resumo: As frutas cítricas são muito consumidas e apreciadas por todo o mundo, não só devido ao seu paladar agradável como também ao seu valor nutricional. São fontes de constituintes bioativos que podem atuar como antioxidantes em defesa ao nosso organismo. Existem relatos principalmente sobre os fitoquímicos e o potencial antioxidante das laranjas, no entanto as tangerinas, que também apresentam estes constituintes e atividade antioxidante, ainda são pouco estudadas. O Brasil se destaca na produção e exportação do suco das laranjas, sendo o maior exportador mundial do suco da fruta, já a produção das tangerinas e limão tahiti vem crescendo a cada ano que passa. O ácido ascórbico, os compostos fenólicos totais e carotenóides são alguns dos componentes bioativos presentes nas frutas cítricas. Considerando a importância das frutas cítricas com relação aos seus benefícios para a saúde, os objetivos deste estudo foram analisar sete variedades de frutas cítricas quanto aos principais constituintes bioativos, a atividade antioxidante via radical livre DPPH• de dois diferentes extratos (sobrenadante e precipitado) do suco das frutas em três diferentes solventes (água, metanol e acetona) e a atividade antioxidante dos extratos de carotenóides totais e flavanonas isolados das frutas. A variedade limão tahiti apresentou o maior teor de ácido ascórbico e menor de fenólicos totais, já a variedade tangerina poncã conteve o maior teor de flavonóides totais e carotenóides totais. A atividade antioxidante foi maior no extrato aquoso do que nos extratos metanólico e cetônico. Das diferentes flavanonas analisadas (eriocitrina, naringina, neohesperidina, hesperidina e poncirina), somente a hesperidina esteve presente em todas as variedades, sendo que a variedade tangerina cravo foi a que apresentou o maior teor deste flavonóide... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The citrus fruits are consumed and enjoyed by the whole world, not only because of its pleasant taste but also by its nutritional value. They are sources of bioactive constituents that can act as antioxidants to defend our body. There are reports mainly on the phytochemical and antioxidant potential of oranges; however the tangerines, which also have these constituents and antioxidant activity, are still little studied. Brazil stands out in the production and exportation of the juice of oranges, the world's largest exporter of fruit juice, since the production of tangerine and Tahiti lemon is growing each year that passes. Some bioactive components present in citrus fruits are ascorbic acid, the total phenolic compounds, and carotenoids. Taking into account the benefits of citrus fruits to the human health, the objectives of this study were to analyze the main bioactive constituents, the antioxidant activity by DPPH• free radical of two different extracts (supernatant and precipitate) of fruit juice in three different solvents (water, methanol and acetone), and the antioxidant activity of extracts of total carotenoids and flavanones isolated from seven varieties of citrus fruits (pera orange, lima orange, valencia orange, ponkan tangerine, cravo tangerine, murcote tangor, and tahiti lemon). The tahiti lemon presented the highest content of ascorbic acid and the lowest content of total phenolic, since the variety ponkan tangerine contained the highest content of total flavonoids and total carotenoids. The antioxidant activity was higher in the aqueous extract than in the methanolic and cetones extracts. Analyzed the different flavanones (eriocitrin, naringin, neohesperidin, hesperidin, and poncirin), the only one presented in all varieties was the hesperidin, so that the cravo tangerine presented the highest content of this flavonoid. The antioxidant activity... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Olga Maria Mascarenhas Faria de Oliveira / Coorientador: Kátia Maria da Silva Cerqueira Leite / Banca: Rubens Monti / Banca: Hamilton Cabral / Resumo: O maracujá amarelo (Passilflora edulis) pode ser consumido ao natural ou industrializado, e seu suco destaca-se entre os produzidos de frutas tropicais, tendo excelente aceitação, representando uma boa porcentagem dos sucos exportados, onde o Brasil é um dos principais exportadores. Uma das características importantes do suco é a cor, constituindo uns dos índices de qualidade no mercado de sucos, podendo ocorrer alteração da cor durante o processamento e armazenamento, o que pode implicar em não aceitação por parte do consumidor final. Isso pode ocorrer principalmente devido a reações bioquímicas de escurecimento e a alterações bioquímicas moleculares que resultam em flavors indesejáveis, perda de nutrientes, e formação de pigmentos de coloração marrom. Então o controle do escurecimento durante o armazenamento e processamento de frutos é muito importante para a preservação da aparência natural dos mesmos. Deste modo as enzimas polifenoloxidase (EC: 1.10.3.1; PPO) e a ascorbato oxidase (EC: 1.10.3.3; AO) podem ser responsáveis pelo escurecimento enzimático que fornece alteração de cor. O objetivo desse trabalho é estudar a PPO, a AO e sua influência no processo de escurecimento da fruta maracujá. Os resultados principais desse estudo foi que o pH ótimo de ensaio da PPO foi de 6,0 e da AO de 5,0, e suas temperaturas ótimas de 50°C (PPO) e 45°C (AO). Nos estudos de inativação térmica a PPO e a Ao apresentaram valores de D a 95°C de 5,11 min e de 1,94 min, respectivamente. As enzimas apresentaram inibição a cisteína 833 mmol/L, metabissulfito de sódio 33,5 mmol/L; EDTA 12,5 mmol/L; sacarose 200 mmol/L; ácido cítrico 250 mmol/L e ácido ascórbico 200 mmol/L. As constantes cinéticas dessas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The yellow passion fruit (Passilflora edulis) can be consumed fresh or processed, and its juice stands out among those produced tropical fruit, with excellent reception, representing a large percentage of juice exported, where Brazil is one of the leading exporters. An important feature is the color of the juice, making each of the indices of quality in the juice market, change in color may occur during processing and storage, which may not imply acceptance by the consumer. This can occur mainly due to biochemical reactions dimming molecular and biochemical changes that result in undesirable flavors, loss of nutrients, and formation of brown pigments. Then the control browning during storage and processing of fruits is very important to preserve the natural look of them. Thus the enzyme polyphenol oxidase (EC: 1.10.3.1, PPO) and ascorbate oxidase (EC: 1.10.3.3; AO) may be responsible for enzymatic browning that provides color change. The objective of this paper is to study the PPO, AO and its influence in the process of darkening of the passion fruit. The main results of this study was to test the optimum pH of PPO was 6.0 and 5.0 AO, and their optimum temperatures of 50°C (PPO) and 45°C (AO). In studies of thermal inactivation and PPO and AO had values of D at 95°C for 5.11 min and 1.94 min, respectively. The enzymes were inhited cysteine 833 mmol/L; sodium metabisulfite 33,5 mmol/L; EDTA 12,5 mmol/L; sucrose 200 mmol/L; citric acid 250 mmol/L; ascorbic acid 200 mmol/L. The kinetic constants of these enzymes were kM... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Resumo: O presente trabalho teve como objetivo induzir a floração sob condição não indutiva, e aumentar a taxa de florescimento e a produtividade do maracujazeiro-amarelo, em época de safra normal (condição indutiva), em função do uso de reguladores de crescimento vegetal. Os experimentos foram conduzidos em área comercial, localizada no município de Araguari-MG. Na instalação dos experimentos, adotou-se o delineamento experimental em parcelas subdivididas. Consideraram-se os tratamentos com reguladores de crescimento vegetal nas parcelas; e nas subparcelas, a exposição dos ramos as duas condições de luminosidade. No primeiro experimento, os tratamentos consistiram da Testemunha, 50 e 100 mg L-1 de GA3 e 2 e 4 g/planta de Paclobutrazolâ (PBZ), na indução à floração, em condição não indutiva. Analisou-se o comprimento dos ramos, comprimento dos entrenós, número de nós e número de botões florais. Os resultados permitiram verificar que o GA3 e o PBZ tiveram efeitos significativos para as variáveis estudadas, exceto para o número de botões florais. Os ramos sob luminosidade da manhã tiveram maior comprimento. No segundo experimento, testou-se a Testemunha, 100, 200 e 300 mg L-1 de GA3 e 2,08, 4,17 e 6,25 mL. L-1 de Stimulateâ, no florescimento em condição não indutiva. Avaliou-se o comprimento dos ramos, comprimento dos entrenós, número de nós, número de folhas e número de botões florais. O GA3 e o Stimulateâ não influenciaram os parâmetros estudados e, as doses utilizadas. As variáveis estudadas foram maiores em condições de luminosidade pela manhã. Ramos predominantemente expostos à luminosidade da tarde morreram aos 90 dias após a primeira aplicação dos tratamentos. No último experimento, verificou-se o efeito da Testemunha, 100, 200 e 300 mg L-1 de GA3 e 2,08, 4,17 e 6,25 mL. L-1 de Stimulateâ, no aumento do florescimento e produtividade... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of the present work was to induce flowering under non inductive conditions, and increase flowering and yield, in an inductive condition of yellow passion fruit, using plant regulators and biostimulant. The experiments were carried out at commercial orchard in Araguari county, MG State, employing a split plot experimental design, considering treatments with plant regulators and biostimulant as the main plot and the exposition of the shoots to two conditions of luminosity as the split plots. In the first experiment, the treatments consisted of control, 50 and 100 mg L-1 of GA3 and 2 and 4 g/plant of Paclobutrazole (PBZ), for flowering induction in non inductive conditions. Shoot length, node spacing and number, and flower bud number were evaluated. The results showed that GA3 and PBZ were significant for the studied variables except for flower bud number. Shoots exposed to morning luminosity had larger length. In the second trial the control, 100, 200 and 300 mg L-1 of GA3 and 2.08, 4.17 and 6.25 mL L-1 of Stimulatetm, were tested for flower induction in non inductive conditions. Shoot length, node spacing and number, and flower bud number were evaluated. GA3 and Stimulatetm did not influence the studied variables neither their rates. All studied variables were higher in shoot exposed to morning luminosity. Shoots exposed to afternoon luminosity died at 90 days after the first treatment application. In the last experiment, the increasing effect of the control, 100, 200 and 300 mg L-1 of GA3 and 2.08, 4.17 and 6.25 mL L-1 of Stimulatetm on flowering and yield in an inductive condition was observed. GA3 and Stimulatetm did not provide significant effect on flower number, as well as for fruit number, yield and fruit mass. The highest ATT content was obtained in the yield of January and March, with GA3 200 mL L-1. SST were not influenced by GA3 and PBZ. The largest flower number was obtained in the trellis side exposed to afternoon luminosity. / Orientador: Carlos Ruggiero / Coorientador: João Domingos Rodrigues / Coorientador: João Carlos de Oliveira / Banca: Nilton Tadeu Vilela Junqueira / Banca: Osvaldo Kiyoshi Yamanishi / Banca: Antonio Baldo Geraldo Martins / Banca: Teresinha de Jesus Deléio Rodrigues / Doutor

Orientador: Ulisses Rocha Antuniassi / Banca: José Armando Furlani Junior / Banca: Carlos Gilberto Raetano / Banca: Casimiro Dias Gadanha Junior / Banca: Marco Antonio Gandolfo / Resumo: O controle do ácaro da leprose (Brevipalpus phoenicis) é um dos tratos fitossanitários mais importantes para a cultura do citros, devido ao alto custo com defensivos e das máquinas utilizadas. Os principais objetivos desse trabalho foram avaliar os equipamentos existentes no mercado e desenvolver outros visando redução no volume de calda empregado atualmente na citricultura e conseqüentemente reduzir o custo desse controle. Os métodos utilizados para a avaliação consistiram em aplicar caldas com corantes e quantificar a cobertura sob luz violeta e os depósitos por espectrofotometria. Os corantes utilizados foram o Luxcor LRM 100 e o corante Azul Brilhante (FD&C-1). Foram avaliadas 3 máquinas existentes no mercado atual que utilizam entre 2.000 e 6.000 L.ha-1, onde constatou-se que havia excesso de volume de calda e/ou falta de cobertura em pontos estratégicos na planta para o controle da praga. Dessa maneira iniciaram os desenvolvimentos e avaliações de 3 protótipos visando trabalhar com volume de calda intermediário 4.000 L.ha-1, embora tenham sido testados também com 2.000 L.ha-1. Em geral, observaram-se maiores depósitos nas regiões externas às plantas e posicionadas a 90o. com relação ao sentido do alinhamento das plantas; já as regiões internas e localizadas no alinhamento das plantas foram as que obtiveram menores depósitos. Com relação aos volumes de calda, observou-se maior deposição nos tratamentos com maiores volumes; porém, o tipo da máquina influenciou na deposição, que em alguns casos foi mais importante que o volume de calda elevado. Como exemplo, mesmo utilizando volume de calda menor, o protótipo com fluxo de ar convergente obteve maiores depósitos em folhas e frutos. Observou-se como conseqüência que as máquinas com fluxo convergente são mais eficientes que as de fluxo divergente, no tocante à... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The citrus flat mite (Brevipalpus phoenicis) control is one of the most important cultural practices to citrus crop, due the high cost with pesticides and machineries involved. The main goals of this work were evaluate the current equipments utilized and develop others to get reduction in rate volume currently employed in citrus growing and consequently reduce the cost of this practice. The methods employed for this evaluation were consisted in application of dye in sprayings and quantify the covering under violet light and deposits by spectrofotometry. The dyes utilized were Luxcor LRM 100 and Brilliant Blue (FD&C-1). Were evaluated three machines that work between 2.000 and 6.000 L.ha-1, was verified a great abundance of rate volume and/or no sufficient covering in important parts of the tree to post control. In this way, was started the development and evaluation of three prototypes to aim work a intermediate rate volume (4.000 L.ha-1), even they were tested with 2.000 L.ha-1. As general considerations to spraying were observed higher deposits in extern parts and locate at 90o from the tree line; the internal parts on the tree line were considered the most difficult place to get deposits. Is possible verify a higher deposits in treatments which employed high volume, but the machine's type influenced the deposits, that in some cases were most important than high volume; as an example, even with lower rate volume, the prototype with converging air flow obtained higher deposits at leaves and fruits. Were observed as consequence, the sprayer with converging air flow are more efficient than diverging air flow sprayer, in respect to deposits... (Complete abstract, click electronic access below) / Doutor

Resumo: As florestas tropicais estão entre os ambientes mais produtivos do planeta, sendo que a quantidade de frutos kg/ha pode chegar a 180-1000 kg/ha. Apesar dessa alta produtividade, a fenologia é altamente sazonal, ocorrendo períodos de escassez de recursos e alta produtividade no mesmo ano e/ou entre anos. Os frugívoros exibem uma ampla variedade de adaptações comportamentais e ecológicas para superar esses períodos de escassez. O presente trabalho avaliou as variações temporais na disponibilidade de frutos consumidos por vertebrados frugívoros na Ilha Anchieta, São Paulo, Brasil. Nós procuramos responder às seguintes questões: Os padrões de frutificação e disponibilidade de frutos diferem entre arbóreas e palmeiras? e Os padrões fenológicos de frutificação diferem entre grupos de palmeiras com diferentes síndromes de dispersão?. Os padrões fenológicos foram sazonais para ambos os grupos, no entanto, as datas de ocorrência dos eventos de frutificação foram diferentes. A produção de frutos também foi diferente entre palmeiras e arbóreas, sendo que as palmeiras constituíram mais de 80 por cento do total da biomassa coletada. Os padrões fenológicos foram diferentes entre as palmeiras com diferentes sub-síndromes de dispersão (dispersas por roedores, mistas e aves) fornecendo recursos alimentares para diferentes grupos de frugívoros ao longo do ano. As palmeiras poderiam constituir um recurso alimentar alternativo em períodos de baixa disponibilidade de frutos embora não forneçam recursos para os diferentes tipos de frugívoros da Ilha Anchieta o ano todo. / Abstract: Tropical rainforest is considered one of the world’s most productive habitats where fruit biomass ranges between 180-1000 kg/ha/yr. Despite this broad fruit production, phenology is highly seasonal in tropical forests, showing alternate periods of fruit scarcity and high resource production both in the same year and/or between different years. Frugivores exhibit a variety of ecological and behavioral adaptations to overcome these fluctuations. We evaluate the temporal variation in the availability of fruits consumed by vertebrate frugivores on Anchieta Island, in the Brazilian Atlantic Forest, Northeast São Paulo State. We aim to answer the following questions: Do fruiting patterns and the availability of fruits consumed by vertebrate frugivores differ between palms and trees? Do palm fruiting patterns differ among seed dispersed groups (rodent, mixed and bird)? Phenological patterns were seasonal for both trees and palms; however, the times of occurrence of fruiting differed. Fruit fall biomass was also different between trees and palms, and palms constituted more than 80 percent of the overall fruit fall biomass. Phenological patterns differed between the seed dispersed palms groups (rodent, mixed and bird seed dispersed palms) providing food resources in distinct periods for different assemblages of vertebrate frugivores. Palms may constitute an alternative food resource in periods of low fruit availability, although they do not provide resources for the entire assemblage of vertebrate frugivores on Anchieta Island all year. / Orientador: Mauro Galetti Rodrigues / Coorientador: Leonor Patrícia Cerdeira Morellato / Banca: Marco Aurélio Pizo Ferreira / Banca: Valesca Bononi Ziparro / Mestre