El estudio se realizó debido a la demanda creciente por parte de la comunidad europea con respecto a los productos andinos. Se tomó como mercado objetivo al país de Alemania, ya que este perfil de consumidores se interesa en consumir productos naturales y orgánicos, que provenga de una cadena de suministro en donde intervenga la responsabilidad social empresarial. Este trabajo es una guía en donde el exportador Peruano pueda aplicar una exportación especializada de la quinua para el mercado Alemán, cumpliendo con todos los requisitos arancelarios, sanitarios y estándares de calidad. Se tomó en cuenta la evolución de las exportaciones de quinua a través de los años y como su demanda se incrementó, además de todo el potencial que hay para exportar no solo en Alemania sino en toda la Unión Europea, Se contó con la participación de empresas Peruanas exportadoras de quinua al mercado Alemán, en donde brindaron su experiencia así como todos los inconvenientes que encontraron en todo el proceso exportador, a manera de cuestionario se logró fortalecer las herramientas que utilizan para exportar, sus costumbres y su procedimiento a la hora de exportar. Gracias a ello se pudo determinar conclusiones específicas de cómo debe actuar toda aquella persona que desee cubrir la demanda creciente de este gran mercado como es el Alemán. The study was conducted due to the growing demand from the European community on Andean products. It was taken as target market the country of Germany, as this profile of consumer is interested in consuming natural and organic products coming from a supply chain where corporate social responsibility is involved. This work is a guide where the Peruvian exporter can apply a specialized export strategy for the German market, meeting all tariff requirements, sanitary and quality standards. It took into account the evolution of exports of quinoa through the years and as their demand, plus all the potential that is increased to export not only in Germany but throughout the European Union, was attended business quinoa Peruvian exporters to the German market, where they offered their experience as well as all the drawbacks found throughout the export process, as a questionnaire achievement strengthen the tools they use to export, customs and export process. Thanks to this specific conclusions could be determined how to act any person who wishes to cover the growing demand for this large market like the German.