Evalúa el efecto preventivo del extracto etanólico de hojas de guanábana (EEA) administrado en ratas con síndrome metabólico. El diseño del estudio fue experimental, pre-clínico, “in vivo”. El lugar de estudio fue el Laboratorio de Farmacología Experimental de la Facultad de Medicina Humana-UNMSM, Lima, Perú. El material biológico estuvo conformado por hojas de guanábana, ratas machos de 2 meses, cepa Holtzmann de 175±25g. Las intervenciones fueron: la mezcla de colesterol 200mg/kg y fructosa 1000 mg/día (CF) indujo la patología concomitantemente se administró (EEA) por un periodo de 90 días. Noventa animales fueron divididos en nueve grupos: 1) normal (SSF 2mL/kg); 2) EEA 200mg/kg; 3) CF 200mg/kg; 4- 6) CF + EEA 50, 100 y 200mg/kg respectivamente; 7) CF + atorvastatina 20mg/kg; 8) CF + enalapril 20mg/kg; 9) CF + enalapril 20mg/kg + atorvastatina 20mg/kg. Principales medidas de resultado: peso corporal (g), niveles de glicemia (mg/dL), presión arterial (mmHg) y colesterol (mg/dL).

Evalúa los ácidos grasos y determinar la actividad antioxidante del aceite de la semilla de Annona muricata (guanábana). Estas semillas son consideradas como residuos en las industrias alimentarias, por ello, se busca el aprovechamiento extrayendo el aceite para poder estudiarla y darle una utilidad o un beneficio para el ser humano. La extracción del aceite se realizó por el método de solventes Bligh & Dyer donde se obtuvo un rendimiento del 13,6%. Después se procedió a caracterizar al aceite realizando pruebas fisicoquímicas en donde los índices fueron; de saponificación fue de 182,15 (mg de KOH/g de aceite); de acidez, 0,854 (mg de KOH/ g de aceite); de refracción, 1,414 a 27.9°C; de yodo, 103,195 (g yodo/100g de aceite); de peróxido, 3,56 (mEq O/kg de aceite); densidad relativa, 0,903326 a 20°C y soluble en el sistema de solventes de n-butanol y etanol absoluto (1:1). La evaluación de ácidos grasos se realizó por cromatografía de gases en donde se obtuvo como resultado: ácidos grasos saturados 24,9%; monoinsaturados 43% y poliinsaturados 32,1%. Teniendo como mayor cantidad a los ácidos grasos: oleico (41,51%) y linoleico (31,24%) por lo que se considera al aceite una fuente rica en ácidos grasos esenciales. Con respecto a la determinación de la actividad antioxidante se realizó por dos métodos, el DPPH que obtuvo como IC50 6938 μg/mL con un TEAC de 301,387 μg de Trolox®/g de aceite y ABTS con un IC50 de 8385 μg/mL con un TEAC de 331,430 μg de Trolox®/g de aceite. Lo que nos indica que la actividad antioxidante del aceite no es significativa con respecto al estándar Trolox®. / Tesis

El propósito de la presente investigación fue determinar el efecto hipoglicemiante en ratas diabéticas al administrar el extracto etanólico de Annona muricata L. (Guanábana) en ratas diabéticas inducidas con aloxano. Materiales: hojas de Annona muricata L (Guanábana), y 36 ratas machos de 3 meses de edad, cepa Holtzmann con un peso promedio (210±10g) recibieron agua y alimento a libertad, con un periodo de aclimatación de siete días y fueron randomizados y divididos en seis grupos (normal, control aloxano, tres dosis del extracto (200, 400 y 600mg/kg) y glibenclamida 5 mg/kg, diariamente durante 5 días; Método: la diabetes fue inducida en ratas por inyección intraperitoneal de aloxano monohidratado a dosis de 130mg/kg a todos los animales excepto al grupo normal. Después de 24 horas los animales que presentaron un nivel de glucosa sanguínea > 250mg/dL fueron usadas para el estudio, los niveles de glucosa en sangre fueron determinados usando un glucómetro electrónico (Optium) y se midió los niveles de insulina mediante el método de Sándwich según Gonzáles y col. También se realizó el estudio histopatológico de páncreas, hígado y riñón. Resultados: al administrar 200mg/kg del extracto etanólico se observó mayor efecto hipoglicemiante (p es menor que 0.05) y mejor protección del páncreas, hígado y riñón del daño causado por aloxano según el estudio histopatológico. Los hallazgos posiblemente justifican porque los alcaloides podrían inducir secreción de insulina (García López et al., 2004); los flavonoides libres actuarían como barredores de especies reactivas de oxigeno (Vinson et al., 1985), y los compuestos fenólicos que estarían ligados a receptores proliferadores de peroxisomas (Sesika et al., 2005). Conclusión: Se mostró mayor eficacia hipoglicemiante al utilizar el extracto etanólico de hojas de Annona muricata L. (Guanábana) administrado por vía oral durante 5 días en ratas diabéticas, siendo la dosis de 200mg/kg la más eficaz como hipoglicemiante. / The purpose of the present investigation has been to determine the hypoglycemic effect when administering the ethanolic extract of Annona muricata L. (Guanábana) in diabetic rats. Materials: leaves of Annona muricata L. (Guanábana), were used 36 male youngs Holtzman rats with a weight average (210±10g) received water and food to freedom, with a period of acclimatization of seven days, randomly and divided into six groups (normal, alloxan, control, three doses of the extracts (200, 400 and 600mg/kg) and glibenclamide 5 mg/kg, daily during 5 days; Method: Diabetes was induced in rats by intraperitoneal injection of alloxan monohydrated at dose of 130mg/kg to all the animals except the normal group. After 24 hours the animals that presented blood glucose levels > 250mg/dL were used for the study, the blood glucose levels were determined by using electronic glucometer (Optium) and insulin levels were measured by the method of Sandwich according to Gonzales and et al. Also it was made the histopathologic study of páncreas, liver and kidney. Results: with 200mg/kg of ethanolic extract greater hypoglycemic effect was observed (p is less than 0.05) and better protection of the páncreas, liver and kidney of the damage caused by alloxan according histological studies. The findings possibly justify because the alkaloids could induce insulin secretion (Garcia Lopez et al., 2004); the free flavonoids would act as scavenging of reactive oxygen spieces (Vinson et al.,1985), and the phenolic compounds that would be bound to peroxisomes proliferator receptor (Sesika et al., 2005). Conclusion: The ethanolic extract of leaves of Annona muricata L. (Guanábana) administered by oral route was to greater hypoglycemic effectiveness when using during 5 days in diabetic rats, being the most effective dose of 200mg/kg like hypoglycemic.

El propósito de la presente investigación fue determinar el efecto hipoglicemiante en ratas diabéticas al administrar el extracto etanólico de Annona muricata L. (Guanábana) en ratas diabéticas inducidas con aloxano. Materiales: hojas de Annona muricata L (Guanábana), y 36 ratas machos de 3 meses de edad, cepa Holtzmann con un peso promedio (210±10g) recibieron agua y alimento a libertad, con un periodo de aclimatación de siete días y fueron randomizados y divididos en seis grupos (normal, control aloxano, tres dosis del extracto (200, 400 y 600mg/kg) y glibenclamida 5 mg/kg, diariamente durante 5 días; Método: la diabetes fue inducida en ratas por inyección intraperitoneal de aloxano monohidratado a dosis de 130mg/kg a todos los animales excepto al grupo normal. Después de 24 horas los animales que presentaron un nivel de glucosa sanguínea > 250mg/dL fueron usadas para el estudio, los niveles de glucosa en sangre fueron determinados usando un glucómetro electrónico (Optium) y se midió los niveles de insulina mediante el método de Sándwich según Gonzáles y col. También se realizó el estudio histopatológico de páncreas, hígado y riñón. Resultados: al administrar 200mg/kg del extracto etanólico se observó mayor efecto hipoglicemiante (p es menor que 0.05) y mejor protección del páncreas, hígado y riñón del daño causado por aloxano según el estudio histopatológico. Los hallazgos posiblemente justifican porque los alcaloides podrían inducir secreción de insulina (García López et al., 2004); los flavonoides libres actuarían como barredores de especies reactivas de oxigeno (Vinson et al., 1985), y los compuestos fenólicos que estarían ligados a receptores proliferadores de peroxisomas (Sesika et al., 2005). Conclusión: Se mostró mayor eficacia hipoglicemiante al utilizar el extracto etanólico de hojas de Annona muricata L. (Guanábana) administrado por vía oral durante 5 días en ratas diabéticas, siendo la dosis de 200mg/kg la más eficaz como hipoglicemiante. / The purpose of the present investigation has been to determine the hypoglycemic effect when administering the ethanolic extract of Annona muricata L. (Guanábana) in diabetic rats. Materials: leaves of Annona muricata L. (Guanábana), were used 36 male youngs Holtzman rats with a weight average (210±10g) received water and food to freedom, with a period of acclimatization of seven days, randomly and divided into six groups (normal, alloxan, control, three doses of the extracts (200, 400 and 600mg/kg) and glibenclamide 5 mg/kg, daily during 5 days; Method: Diabetes was induced in rats by intraperitoneal injection of alloxan monohydrated at dose of 130mg/kg to all the animals except the normal group. After 24 hours the animals that presented blood glucose levels > 250mg/dL were used for the study, the blood glucose levels were determined by using electronic glucometer (Optium) and insulin levels were measured by the method of Sandwich according to Gonzales and et al. Also it was made the histopathologic study of páncreas, liver and kidney. Results: with 200mg/kg of ethanolic extract greater hypoglycemic effect was observed (p is less than 0.05) and better protection of the páncreas, liver and kidney of the damage caused by alloxan according histological studies. The findings possibly justify because the alkaloids could induce insulin secretion (Garcia Lopez et al., 2004); the free flavonoids would act as scavenging of reactive oxygen spieces (Vinson et al.,1985), and the phenolic compounds that would be bound to peroxisomes proliferator receptor (Sesika et al., 2005). Conclusion: The ethanolic extract of leaves of Annona muricata L. (Guanábana) administered by oral route was to greater hypoglycemic effectiveness when using during 5 days in diabetic rats, being the most effective dose of 200mg/kg like hypoglycemic.