Titel: Sustainability in purchasing - a study on the shoe industry Authors: Malin Åqvist and Sofie Skarlöv Tutor: Leif Rytting Examiner: Kaisa Lund Subject: Bachelor thesis 15 credits. Business administration III - Marketing. Retail and Service management, Linnaeus University, Spring of 2019. Purpose and research question The purpose of the report is to investigate which elements can be interesting and important in the purchasing function regarding sustainability issues and what characterizes these. Furthermore, the intention is to clarify how sustainability can be communicated from a market perspective. The focus is a case study on the shoe industry, as a starting point for possible transfer to other consumer sectors. -What elements of sustainability are relevant to a purchase and what distinguishes them?-What is the characteristics of the different stakeholders who have an impact on the work with sustainability? -What can the future and development mean for the connection between purchasing and sustainability?-What affects how companies communicate their sustainability work? Method The empirical data is collected through eight interviews based on an interview guide. The respondents work within the shoe industry and or with connection to the purchasing function and sustainability. Conclusion The result indicates that there is a combination of different factors that are central to achieve a sustainable purchasing. To clearly communicate sustainable choices externally will therefore be an essential part of an exchange of knowledge between businesses and its customers. / Titel: Hållbarhet inom inköp - en studie på skobranschen Författare: Malin Åqvist och Sofie Skarlöv Handledare: Leif Rytting Examinator: Kaisa Lund Kurs: Kandidatuppsats 15 hp. Företagsekonomi III - Marknadsföring. Detaljhandel och Service management programmet, Linnéuniversitetet, VT 2019. Syfte och forskningsfrågor Syftet med rapporten är att undersöka vilka inslag som kan vara intressanta och viktiga i inköpsfunktionen gällande hållbarhetsfrågor och vad som präglar dessa. Vidare är avsikten att tydliggöra hur hållbarhet kan kommuniceras ur ett marknadsperspektiv. I centrum står en fallstudie på skobranchen, som utgångspunkt för möjlig överföring till andra konsument-sektorer. - Vilka inslag av hållbarhet är relevanta för ett inköp och vad utmärker dessa?- Vad är karaktäristiskt för olika intressenter som har en inverkan på arbetet med hållbarhet?- Vad kan framtid och utveckling innebära för kopplingen mellan inköp och hållbarhet? - Vad påverkar hur företag kommunicerar sitt hållbarhetsarbete? Metod Den empiriska datan är insamlad genom åtta stycken intervjuer baserat på en intervjuguide. Respondenterna arbetar inom skobranschen och eller med koppling till inköpsfunktionen och hållbarhet. Slutsatser Resultatet tyder på att det är en sammansättning av olika faktorer som blir centrala för att uppnå ett hållbart inköp. Att tydligt kommunicera sina hållbara val utåt blir således en väsentlig del i ett kunskapsutbyte mellan verksamheter och dess kunder.

Syftet med denna rapport är att undersöka hur inköpsfunktionen kan bidra till att öka hållbarheten i företaget och dess omgivning på både kort och lång sikt samt hur dessa möjligheter utnyttjas av företag i praktiken. Detta görs genom att dels undersöka och sammanställda tidigare studier, bland annat 41 vetenskapliga artiklar, gjorda främst på utländska företag, vidare genom en egen studie gjord på sex svenska företag för att undersöka hur dessa arbetar med hållbart inköp. Rapporten är av intresse då inköpsfunktionen med sin gränsöverskridande roll har stora möjligheter att påverka både företaget och dess omgivning. Arbetet med hållbart inköp medför flera fördelar både för företaget och dess omgivning. Trots det är det enligt tidigare studier sällan dessa möjligheter utnyttjas till fullo. Tidigare har en problematik med hur arbetet kring hållbart inköp skall bedrivas påvisats. Samtidigt existerar det en bild av hållbart inköp som resurskrävande och komplext, denna problematik leder till att resultaten idag inte blir vad de hade kunnat vara.Denna studie behandlar teorin kring hållbart inköp vilket bygger på tre övergripande typer av ansvar; miljömässigt, socialt och ekonomiskt ansvarstagande från företagens sida gentemot sina leverantörer. Sammanvävningen av de tre olika delarna är det som utgör hållbart inköp.Resultatet av rapporten är en teoretisk referensram som lyfter fram möjligheterna med hållbart inköp och ger övergripande riktlinjer för hur arbetet mot hållbart inköp kan bedrivas samt en litteratursammanställning som kan underlätta vidare fördjupningar. Studien visar att det finns strategier för hur inköpsfunktionen kan arbeta med både miljöaspekter och socialt ansvarstagande. Däremot är det svårt att finna renodlade strategier för inköp mot ekonomisk hållbarhet. En tydlig slutsats i arbetet skulle visa sig vara att de olika delarna inte står för sig själva utan att de i största grad är interrelaterade. Rapporten visar också hur sex svenska företag säger sig arbeta med hållbart inköp och hur det arbetet både stämmer överens med teorin och hur det inte gör det. Den funna teorin lyfter fram lågt engagemang i företags arbete med hållbart inköp som ett problem, ett problem som var svårare att påvisa i denna rapport. Baserat på intervjuer med svenska företag kan olika faktorer urskiljas som har betydelse för företags fokus på hållbart inköp. Då urvalet av respondentföretag bestod av företag vilka hade olika; grad av styrkeförhållande mot leverantörer, storlek, bransch, globaliseringsgrad, med mera, skulle dessa faktorer visa sig påverka hur och i vilken grad företagen arbetar med just hållbart inköp. / The purpose of this study is to analyze how the purchasing function can contribute to a com-pany’s sustainable performance in both the short and long term. Furthermore, the purpose is also to scrutinize how Swedish firms use sustainable procurement today. The study examines that by comparing an empirical investigation of Swedish firms made by the authors to the theoretical frameworks preferred way of working with sustainable procurement, which is es-sentially based on 41 journal articles. This study is of interest since the purchasing function possesses one of the greatest opportunities to influence both the company and its suppliers; this indicates that procurement can play a major role in increasing sustainable development. The use of sustainable procurement can create many advantages for both the company practic-ing, and for the environment. Nonetheless, it is according to earlier studies clear that compa-nies are not taking advantage of the promises found in sustainable procurement. One potential reason companies are not utilizing sustainable procurement is that they lack the knowledge needed to execute a more sustainable purchasing method and also that firms consider sustain-able purchasing as complex and resource intensive.This study explains the fundamental concepts needed to utilize sustainable purchasing; these are green purchasing, social responsible buying and economical responsibility. The conjunc-tion of these three parts constitutes sustainable purchasing.The result of the study is a theoretical framework that highlights the possibilities of sustaina-ble purchasing and provides some overall guidelines for how the work towards it can be con-ducted. The theoretical framework also provides a compiling of the existing litterature to fa-cilitate further studies. The study shows that there exist pure strategies for working towards both environmental and social sustainability. Pure strategies for purchasing towards economic sustainablility where still harder to come by. One clear recognition during the work with the theoretial framework were however that the different parts that makes up sustainable purchas-ing doesn't stand alone, they are rather interrelated. That indicates that it is better to work to-wards sustainability as an overall concept rather than towards its parts. The study also shows how six companies who purports to be working with sustainable procurement does so, and how this conforms to the literature, and how it does not. The found literature on the subject frequently mentions that the biggest problem with sustainable procurement today is compa-nies generally low involvement in sustainability. These problems where however harder to prove in the study. Based on the study, several factors that affect companies involvement in sustainable procurement was identified. Factors such as; company size, line of business, level of globalization proved to affect how the companies work with sustainable procurement.

Hur ser upphandlare på sitt nya uppdrag att använda sig av hållbarhetskrav i offentliga upphandlingar? Frågan är väldigt komplex trots att lagverket tillåter miljökrav, sociala och etiska krav i upphandlingar. Hela upphandlingsprocessen påverkas också av många aktörers sätt att se på hållbarhetsfrågan och ta ansvar. Förstudier visar att alla organisationer möter olika hinder när de strukturerar om i organisationers uppdrag. I detta arbete är det fokus på Malmö och Upphandlingsenheten där kommunala upphandlare jobbar. Empirisk data är insamlat med en kvalitativ metod genom semistrukturerade intervjuer med fem anställda. Det visade sig att där finns flera hinder som de måste ta itu med. Först av allt behöver de sammanföra medarbetarnas individuella mål med organisationens mål. Analysen innehåller också goda exempel på när gruppen har kunnat avlägsna hinder. De anställda har också idéer på hur vissa hinder för hållbara upphandlingar skulle kunna avlägsnas. En av möjligheterna som omnämndes var att flera kommuner kan ställa gemensamma krav för att mer kunna påverka leverantörers hållbarhetsutveckling. / What does purchasers think about their new mission to use sustainable demands in public procurements? Even though the law allows environmental and social demands in procurement, the process is very complex. It depends on the co-operation between several different actors within and between organizations. It also depends upon a changed view on the relationship between public procurement and sustainable development. The purchasers must feel responsible for sustainability issues within their expertise. Earlier studies show that all organizations meet different hinders when they change their mission. Focus in this study is on Malmoe and Upphandlingsenheten where the municipality-purchasers work. The empirical data was collected with qualitative methods by semi-structured interviews with five employees. Results show that there are several challenges to implement “green procurement”. First of all the individual goals that the co-workers have must match with the organizational goals. This study shows good examples of how the purchasers have met some of those challenges. The employees also have ideas of how other challenges may be possible to overcome. One possibility could be to co-operate with other municipalities around sustainability to create mutual demands. This could create a greater pressure on suppliers.