Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA14MA140.pdf: 91454 bytes, checksum: d7f6d38c8c463559f1c52096a57acd9b (MD5) Previous issue date: 2014-07-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Clinical hematology is a tool that allows diagnosing of diseases and can act as a prognostic indicator of pathological conditions in fish. The aim of this study was the evaluation of hematological parameters of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) with different anesthetics and samples obtained with different anticoagulants. Thirty fishes, apparently healthy, with average weight of 473 ± 35.50 g and mean total length of 29.33 ± 0.37 cm, acquired in the commercial pisciculture localized in the municipality Lages ( SC ) were used. The animals were randomly divided into three groups (n = 10). The anesthetic induction was performed according to the groups with eugenol in a concentration of 70 mg L-1 of water (GE), with Benzocaine hydrochloride (100 mg L-1) (GB) and without anesthesia (GC/control group). The blood samples were obtained by venipuncture of the caudal vessels and placed into microtubes containing sodium heparin or Na2EDTA and subsequently processed. The results were analyzed by Sigma Stat for Windows, the paired t-test for data between different anticoagulants belonging to the same group and analysis of variance followed by Tukey test for comparison of means between groups (p ≤ 0.05) being used. Most of the observed changes in erythrogram were higher with the anticoagulant heparin and benzocaine group compared with the control group. However the leukocyte count, the values obtained were higher with Na2EDTA anticoagulant in all groups, suggesting that heparin can cause cell clustering. Based on these results it is concluded that anesthetics tested minimized the effect of stress caused by handling and invasive procedures when compared to the control group and the anticoagulant heparin caused less hemolysis compared with Na2EDTA for this species. Thus, the hematologic variations from samples obtained with different anesthetics protocols and / or different anticoagulants should be considered for the species Oreochromis niloticus / A hematologia clínica é uma ferramenta que permite a realização de diagnóstico de doenças e pode atuar como um indicador prognóstico das condições patológicas de peixes. O objetivo deste estudo foi avaliar os valores hematológicos de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) submetidas a diferentes anestésicos e amostras obtidas com diferentes anticoagulantes. Foram utilizados trinta peixes, aparentemente saudáveis, com peso médio de 473±35,50g e comprimento total médio de 29,33±0,37cm, adquiridos de piscicultura comercial localizada no município de Lages (SC). Os animais foram divididos aleatoriamente em três grupos (n=10) conforme a forma de indução: grupo eugenol (GE), na concentração de 70mg L-1, grupo cloridrato de benzocaína (GB) na concentração de 100mg L-1 e grupo controle (GC) sem o uso de anestésicos. As amostras de sangue foram obtidas por venopunção dos vasos caudais e acondicionadas em microtubos contendo heparina sódica ou Na2EDTA e posteriormente processadas. Os resultados foram avaliados pelo Sigma Stat for Windows, sendo utilizado o testet pareado para dados entre diferentes anticoagulantes pertencentes ao mesmo grupo e à análise de variância, seguida de teste de Tukey para comparação das médias entre grupos (p≤0,05). A maioria das alterações observadas no eritrograma foram superiores com o anticoagulante heparina e no grupo benzocaína, comparados com o grupo controle. Porém no leucograma, os valores obtidos foram maiores com o anticoagulante Na2EDTA em todos os grupos, sugerindo que a heparina pode causar aglomeração celular. Baseado nos resultados encontrados conclui-se que os anestésicos testados minimizaram o efeito do estresse causado por manipulações e procedimentos invasivos quando comparado ao grupo controle e a heparina foi o anticoagulante que causou menor hemólise quando comparado com o Na2EDTA para esta espécie. Assim, as variações hematológicas a partir de amostras obtidas com diferentes protocolosanestésicos e/ou diferentes anticoagulantes devem ser consideradas para a espécie Oreochromis niloticus

Orientador: Izolete Aparecida Thomazini Santos / Banca: Regina K. Takahira / Banca: Michele Janegitz Acorse Valerio / Resumo: A doença de von Willebrand (DvW) é decorrente da deficiência qualitativa ou quantitativa do Fator de von Willebrand (FvW) e é considerada a coagulopatia hereditária mais comum na população com uma prevalência de 1,1% na população geral. Para o seu diagnóstico são utilizados diversos métodos como o teste do cofator da ristocetina, que é amplamente utilizado na rotina laboratorial por ser considerado padrão-ouro na avaliação da função do fator de von Willebrand e por estar diminuído em todos os casos da doença. O kit comercial de plaquetas liofilizadas é importado, de elevado custo e possui uma validade de 30 dias após sua reconstituição se conservado de 2C a 8C. Devido à baixa prevalência da DvW na população, muitas vezes não há uma grande quantidade de exames a serem realizados, fazendo com que os plasmas desses pacientes sejam congelados e armazenados até o momento onde apareça um número mínimo de pacientes. O estudo teve como objetivo padronizar uma técnica como alternativa na utilização de plaquetas fixadas em formalina e o seu teste em indivíduos saudáveis e com a suspeita da doença, onde foram avaliados a porcentagem de atividade expressa considerando o montante de aglutinação induzida pela ristocetina, que se relaciona proporcionalmente com a concentração do FvW e o percentual de atividade normal medido através do agregômetro. O estudo possui um caráter preliminar e apresentou-se viável à rotina laboratorial, e se faz necessário não só a coleta de um número amostral maior, mas também da análise de diversas variáveis (grupo sanguíneo, idade, hormônios, estresse, uso de medicamentos) para se estabelecer nessa população um valor de referência para essa técnica / Abstract: The von Willebrand disease (VWD) is caused by a qualitative or quantitative deficiency of von Willebrand Factor (vWF) and is considered the most common hereditary bleeding disorder in the population with a prevalence of 1.1% in the general population. For its diagnosis, several methods are used to test the ristocetin cofactor, which is widely used in laboratories because it is considered the gold standard in assessing the function of von Willebrand factor and to be decreased in all cases of the disease. The imported commercial kit of lyophilized platelets is costly and expires 30 days after reconstitution if stored from 2C to 8C. Due to the low prevalence of v WD in the population, usually there are not enough tests to be done, making it necessary to freeze and store the plasma of these patients until there is a minimum number of patients for testing. This study aimed to standardize a technique as an alternative to the use of formalin-fixed platelets and to test it in healthy subjects with suspected disease. Thus, the percentage of expressed activity was evaluated considering the amount of agglutination induced by ristocetin proportionally related to the concentration of vWF and the percentage of normal activity measured by an aggregometer. The study has a preliminary character and showed to be feasible for laboratory routine, and it is necessary not only to collect a larger sample size, but also to analyze several variables (blood group, age, hormones, stress, use of drugs) to establish a reference value for this technique in the population / Mestre

Orientadora: Maria José Tavares Ranzani / Banca: Elisabeth Criscuolo Urbinati / Banca: Carlos Massatoshi Ishikawa / Resumo: O presente estudo teve o objetivo de analisar os possíveis distúrbios que o estresse e a contaminação da água com herbicida a base de glifosato acarretam ao organismo de fêmeas de jundiá (Rhamdía quelen) em período de maturação gonadal. Foram utilizados dois tratamentos (glifosato - GG e estresse - GE) e um grupo controle (GC), todos em duplicata. Os peixes pesavam entre 200 e 600 g, e tinham idade média de 8 meses. Foram mantidos em tanque escavados de 100m2, com densidade de um peixe/2m2 e renovação de água de 6 L/min, que propiciaram ao experimento condições semelhantes às condições de produção. O estresse utilizado nos peixes foi o de agitação. A concentração de glifosato aplicada nos tanques foi de 3,6 mg/L. Foram realizadas cinco coletas de sangue a cada dez dias, para hematologia e perfis hormonal e bioquímico. Na primeira coleta ocorreu um aumento no número de eritrócitos do GE com relação ao GC e GG (GE 281,06; GC 217,06 e GG 187,67 104/IJL, respectivamente). Ocorreu a diminuição dos valores da taxa de hemoglobina do GG na terceira e quinta coleta (GG 7,7 - 8,73; GC 9,56- 10,75 e GF 9,38 - 924, mg/dl, respectivamente). O hematócrito demonstrou aumento no GG em relação aos demais grupos na quarta coleta (GG 44,06), (GC 34,43 e GE 40%, respectivamente). O volume globular médio (VGM) apresentou-se diminuído no GE na primeira coleta quando comparado com os demais grupos (GE 140,77; GC 164,45 e GG 2002,99 pg, respectivamente). Os valores da concentração de hemoglobina globular média (CHGM) não tiveram diferença significativa entre os grupos. A hemoglobina globular média (HGM) do GG demonstrou aumento significativo em relação ao GC (GG 42,3; GC 36,56 e GE 39,06 fl, respectivamente). Os índices gonadossomático (IGS) e índice hepatossomático (IHS) não demonstraram diferenças significativas entre os grupos testados ... / Abstract: The present study aimed to analyze the possible disturbs that the stress and the water contamination of with glyphosate-based herbicides may cause to the organism of females of jundiá (Rhamdia quelen) during the period of gonadal maturation. Two treatments had been used (glyphosate - GG and stress - EG) and a group was used as control (CG), ali in duplicate. The fish weighed between 200 and 600 g, and had average age of 8 months. They were kept in earthern ponds of 100m2, with a density of one fishJm2, and water renewal in a rate of 6L1min, that had propitiated to the experiment similar conditions to the field conditions. As stressor for the fish was used the water agitation. The concentration af glyphosate based herbicide applied in the tanks was 3.6mg/L. Five blood samples were collected with 10-day interval and used for hormonal, hematologyc and serum biochemistry determinations. In the first sample time an increase in title number of RBC of EG was found in relation to CG and GG (EG 281.06, CG 217.06 and GG 187.67 104 mL respectively). The reduction of the values of the hemoglobin content of the GG group was foundin third and fifth sample time (GG 7.7 - 8.73; CG 9.56- 10.75 and EG 9.38 - 9.24 mg/dL, respectively). The hematocrit had demonstrated an increase in the GG group in relation to EG and CG groups: in the fourth collection (GG 44.06, CG 34.43 and EG 40 %, respectively). The medium globular volume (VGM) was diminished in EG in the first sample when compared with other treatments (EG 14077; CG 164.45 and GG 2002.99 pg, respectively). The values of the medium concentration of globular hemoglobin (CHGM) had not demonstrated significant difference between the groups. The medium globular hemoglobin (HGM) of the GG demonstrated significant increase in relation to CG (GG 42.3; GC 36.56 and EG 39.06 fl, respectively). The gonadossomatic index (GSI) and hepatossomatic index (HSI) had not demonstrated .... / Mestre

Resumo: Estudar o sangue significa monitorar a saúde dos animais reduzindo, desta forma, as perdas por doenças ou injúrias, seja frente a um determinado tipo de estressor, por sistemas de criação não apropriados, por manejos inadequados ou ainda por alterações ambientais. O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta fisiológica de girinos de rã-touro (Rana catesbeiana) em diferentes densidades e após exposição aérea. O experimento foi realizado em duas etapas utilizando-se de animais entre os estágios 31 a 39, na fase de pró-metamorfose; na primeira etapa, realizada no CAUNESP - UNESP/SP, avaliou-se somente a exposição aérea nos tempos de 0, 15, 30,45,60 e 90 minutos. Na segunda etapa, realizada no Instituto de Pesca - APTA/ SP foi avaliada a densidade de estocagem sendo testados 1 girino/L (Tratamento I), 5 girinos/L (Tratamento 2) e 10 girinos/L (Tratamento 3), conduzidos em 3 réplicas simultâneas, e a exposição aérea nos dias 0,14(6 horas), 4, 8 e 12 dias. O sangue foi retirado por rompimento do vaso caudal na condição de Normóxia - N (tempo zero) e Hipóxia - H (tempo de 15 minutos de exposição ao ar). Avaliou¬se, na primeira etapa, somente o cortisol plasmático e na segunda etapa, cortisol plasmático, glicemia, hematócrito, hemoglobina, número de eritrócitos, os índices hematimétricos absolutos ¬VCM, HCM e CHCM, contagem diferencial de leucócitos e contagem total de leucócitos e trombócitos. Foi observado um aumento nos valores de cortisol, aos 4 e 8 dias de exposição aérea retomando aos valores basais ao final do experimento, apesar de não haver diferenças significativas. A glicemia foi influenciada no tratamento com 10 girinos/L mostrando forte correlação com a hipóxia. Os parâmetros hematológicos, principalmente, o número de linfócitos, neutrófilos e eosinófilos mostraram diferença significativa aos 12 dias de experimentação ...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Studying blood means monitoring animals health reducing, losses by disease or injury caused by certain kinds of stress related to improper rearing systems, handling or alterations in the environment. The aim of this study was to evaluate bullfrog's tadpole physiological answer (Rana catesbeiana) to different densities and air exposition. The experiment was carried out in two parts using animals, at the pro-metamorphosis phase, on the first part carried out at CAUNESP - Aquaculture Center, São Paulo State University was evaluated only air exposition, which animals were sampled on zero, fifteen, thirty, forty five, sixty and ninety minutes and on second part, carried out at Fisheries Institute - APTA/SP was evaluated different densities and air exposition, which stocking densities was 1 tadpole/L (treatment one), 5 tadpoles/L (treatment two) and 10 tadpoleslL (treatment three) with three simultaneous replicates and animals were sampled on zero, 114 (six hours), four, eight and twelve experimental days. Blood was collected by breaking tail blood vessel at norrnoxic (zero time) and hipoxic (fifteen minutes by air exposition) conditions. Only cortisol was evaluate on the first part and on second, cortisol, glicemy, hematocryts, haemoglobin tax, couting of erytrocyte's number, absolute hematimetrycs indices -MCV, MCH and MCHC, differenctial couting of leucocytes, total counting of leucocytes and trombocytes were evaluated. An increase in plasmatic cortisol was observed at four and eight days of the experiment, retuming to initial values after 12 days. Glicemy values increased at treatrnent. three, showing strong correlation with hypoxia. Hematological parameters as linphocytes, neutrophils and eosinophils numbers at the 12th day of the experiment showed differences comparing to zero day; concluding that stocking densities until 10 tadpoles/L and air exposition ...(Complete abstract, click electronic access below) / Orientadora: Maria José Tavares Ranzani de Paiva / Coorientadora: Claudia Maria Ferreira / Banca: Elisabeth Criscuolo Urbinati / Banca: Maria Isabel Mataqueiro / Mestre

Orientador: Raimundo Sousa Lopes / Resumo: No nascimento, os cães estão extremamente susceptíveis às doenças infecciosas. Esta vulnerabilidade poderá elevar a taxa de mortalidade. Deste modo, um aumento da resposta imunológica, nesta fase, seria conveniente a fim de tornar estes animais mais resistentes. O objetivo deste trabalho foi estabelecer valores de referência para o hemograma e proteinograma, de dois grupos experimentais de cães neonatos SRD. Os animais foram avaliados semanalmente, do 3º até seu 45º dia de vida. O grupo que não recebeu nenhum tipo de tratamento foi considerado controle, sendo o outro grupo, submetido ao tratamento com luteína (um carotenóide de ação imunomoduladora). A suplementação foi realizada diariamente com 2 mL de solução contendo 20 mg de luteína, por via oral, do 3º até o 38º dia de idade. Os dois grupos foram avaliados pela influência da idade, ingestão de colostro e sob o efeito da ação imunomoduladora da substância utilizada. Ocorreram alterações no eritrograma dos animais do grupo controle e luteína. A idade promoveu uma diminuição dos valores do eritrograma dos momentos M2 ao M5, após o qual, os valores voltaram a subir. O VCM persistiu em queda até o M7, pois as hemácias diminuem de tamanho ao longo do tempo. No leucograma, os leucócitos totais e os neutrófilos aumentaram seus valores com o passar da idade. A concentração sérica das proteínas totais e da fração gama-globulina diminuíram após o 3º dia, em função do catabolismo das imunoglobulinas, provenientes do consumo do colostro. Já a suplementação com luteína influenciou apenas, o número total de hemácias e a contagem total de neutrófilos e monócitos. As proteínas séricas e o proteinograma não foram afetados pela suplementação com luteína. Confirmou-se também com esse trabalho, que a enzima hepática GGT pode ser utilizada como um indicador da ingestão do colostro para cães neonatos. / Abstract: Dogs are extremely vulnerable to infectious diseases at birth. This vulnerability can elevate the mortality rate among newborns. Thereby, an increase on immunologic response at this stage would be much convenient in order to make them more resistant. The aim of this work was to establish the reference values for the blood cells count, and the electrophoresis of two experimental mixed dog groups with newborn puppies, from their third to forty-fifth day of life. The weekly evaluation was made in a period of seven weeks. Between these groups, the one that did not receive any kind of treatment was considered the control group, while the other one was submitted to a lutein treatment (that is, a carotenoid of immunoregulating action). The supplementation was gives orally at a dose of 2ml of solution containing 20mg of lutein each day, from the third to the thirty-eighth day of life. Both groups were evaluated by their age, colostrum ingestion influence, and effect over the immunoregulating action of the used substance. Alterations occurred on the erythrogram of both groups. The aging resulted in a decrease of the values of this erythrogram from the second week to the fifth week, after which the values analised again. The MCV kept falling till the seventh week, since the erythrocytes get smaller along the time. In the white blood cells count the total leukocytes and the neutrophils increased their values as aging occurred. The serum concentration of the total proteins and the gamma-globulin fraction decreased after the third day due to the immunoglobulins catabolism, which have come from the colostrum ingestion. The lutein supplementation presented an influence only over the total number of the red blood cells and the total neutrophils and monocytes count. The total serum proteins and the electrophoresis were not affected by the lutein supplementation. In this work it was... (Complete abstract, click electronic access below) / Mestre

Orientador: João Batista Kochenborger Fernandes / Coorientador: Jaqueline Biller Dalbello Takahashi / Banca: Fábio Rosa Sussel / Banca: Flávio Ruas de Moraes / Resumo: O óleo essencial de laranja (OEC) - Citrus sinensis é um subproduto fitoterápico extraído do resíduo da indústria de citros, reconhecido como uma alternativa segura em alimentos, como agente antimicrobiano e no tratamento de enfermidades. O presente estudo foi realizado para determinar os efeitos do óleo essencial de laranja na dieta de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o desempenho produtivo, variáveis hematológicos e na atividade respiratória de leucócitos na resistência contra o Streptococcus agalactiae. Os peixes foram submetidos a cinco tratamentos (0, 50, 100, 200 e 400 mg kg-1), que foram os níveis de inclusão do óleo essencial de laranja na ração nos níveis de grupo controle (controle positivo; controle negativo) e o grupo tratado com o óleo essencial de citros, incorporado nas dietas. Foram investigados a atividade respiratória de leucócitos, hematológicas (hematócrito; teor de hemoglobina; contagem de eritrócitos; contagem diferencial de leucócitos) e a avaliação de desempenho produtivo (fator de condição corporal, percentual de ganho de peso, conversão alimentar, taxe de crescimento específico, ganho de peso e sobrevivência). Os resultados desse estudo mostraram que a utilização do OEC não demonstrou efeito significativo no desempenho produtivo das tilápias, quando comparado com o controle. No entanto, o OEC promoveu uma melhora significativa nos parâmetros hematológicos e na atividade respiratória de leucócitos das tilápias desafiadas com S. agalactiae, quando comparados com o controle, indicando que este fitoterápico pode ser utilizado como agente antimicrobiano sendo alternativa ao uso de antibióticos / Abstract: Orange essential oil (OEC) - Citrus sinensis, is a herbal medicine extracted byproduct of the citrus industry residue, recognized as a safe alternative in foods such as antimicrobial agent and in the treatment of diseases. The present study was conducted to determine the effects of orange essential oil in the diet of tilapia (Oreochromis niloticus) on growth performance, haematological and immunological parameters in resistance against Streptococcus agalactiae. The fish were submitted to five treatments (0, 50, 100, 200 and 400 mg kg-1), which was the inclusion levels in orange essential oil feed levels in the control group (positive control, negative control) and the group treated the orange essential oil, incorporated in the diets. We investigated the respiratory activity of leukocytes, hematological (hematocrit, hemoglobin, red blood cell count, white blood cell differential count) and evaluation of animal performance (condition factor, weight gain percentage, feed conversion, specific growth rate, weight gain and survival). The results of this study showed that the use of OEC showed no significant effect on the performance of tilapia, when compared with the control. However, the OEC promoted a significant improvement in blood parameters and respiratory activity of leukocytes of tilapia challenged with S. agalactiae, when compared to the control, indicating that this herbal medicine can be used as an antimicrobial agent as an alternative to antibiotics / Mestre

Orientador: Margarida Maria Barros / Coorientador: Luciana Francisco Fleuri / Banca: Maria José Tavares Ranzani de Paiva / Banca: Ricardo de Oliveira Orsi / Resumo: ferro e o cobre desempenham papel importante no funcionamento do organismo, sendo cofatores de enzimas, atuando ainda na síntese de ácidos nucléicos e células sanguíneas. A fim de avaliar o efeito da suplementação de ferro e cobre na dieta no desempenho de tilápia-do-Nilo e resposta hematológica do estresse por calor, 192 alevinos (6,23 ± 0,22 g) foram distribuídos aleatoriamente em oito tanques por 123 dias e alimentados com dietas práticas suplementadas com níveis crescentes de ferro (30,0, 60,0, 120,0 e 180,0 mg de FeSO4.7H2O/kg de dieta) e cobre (4,0 e 12 mg de CuSO4.5H2O) em esquema fatorial com quatro repetições. Foram determinados o ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, peso final e porcentagem de sobrevivência e concentração de ferro e cobre no fígado. Ao final do experimento foram realizadas análises hematológicas (contagem de eritrócitos, hematócrito, hemoglobina, contagem diferencial e total de leucócitos, volume corpuscular médio, hemoglobina corpuscular média e proteína plasmática total), determinação da atividade oxidativa da ceruloplasmina sérica, índice de saturação de transferrina e em seguida os animais foram submetidos a estresse por calor (32 °C) por três dias e avaliados os mesmos parâmetros hematológicos. Não foram observadas diferenças estatísticas para o desempenho produtivo e perfil hematológico. Observou-se aumento na concentração hepática dos minerais com a adição de ferro e cobre nas dietas, sendo a atividade enzimática também aumentada no período pós estresse por calor. Conclui-se que a interação do ferro e cobre em dietas práticas para a tilápia do Nilo, para as suplementações estudadas, resulta em alterações no perfil hematológico e na mobilização dos minerais nos tecidos corporais / Abstract: Iron and copper play an important role in the functioning of organism, enzymes and cofactors, acting also in the synthesis of nucleic acids and blood cells. In order to assess the effect of dietary iron and copper supplementation on the growth performance of Nile tilapia and the haematological response under heat stress, 192 fingerlings (6.23 ± 0.22 g) were randomly distributed into eight tanks for 123 days and fed practical diets supplemented with increasing levels of iron (30.0, 60.0, 120.0 and 180.0 mg of FeSO4.7H2O kg-1 diet) and copper (4.0 and 12 mg of CuSO4.5H2O) with four repetition in factorial. Were determined weight gain, feed intake, feed conversion ratio, final weight and survival percentage and iron and copper liver accumulation. Oxidative activity of ceruloplasmin and haematological analyses (red blood cell count, haematocrit, haemoglobin, total leucocyte and diferentiation, mean corpuscular volume, mean corpuscular haemoglobin and total plasma protein), transferrin saturation index were carried out and then subjected to heat stress (32 °C) for three days, after the haematological parameters were analysed. There were no statistical differences in growth performance and hematological profile. An increase in liver concentrations of minerals with addition supplementation of iron and copper in the diet, and the enzyme activity also increased in the period after heat stress. It is conclude that the interaction of iron and copper in practical diets for Nile tilapia, for supplementary studied, resulting in changes in hematological profile and mobilization of minerals in body tissues / Mestre

Orientador: Dirlei Antonio Berto / Banca: Paulo Cesar Pozza / Banca: José Roberto Sartori / Resumo: Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar o efeito da substituição da lactose pela maltodextrina e da adição de frutoligossacarídeos (FOS) nas rações de leitões desmamados. O primeiro experimento apresentou delineamento de blocos casualizados com arranjo fatorial 2 x 2 (duas fontes de carboidratos: maltodextrina e lactose na ração pré-inicial; com ou sem uso de 0,3% de frutoligossacarídeo, nas rações pré-inicial e inicial) com sete repetições de três animais. Foram avaliados o desempenho, parâmetros hematológicos e viabilidade econômica. No segundo experimento foi empregado o delineamento de blocos casualizados em arranjo fatorial 2 x 2 x 2 + 1 (duas fontes de carboidratos: maltodextrina e lactose; com ou sem uso de 0,3% de frutoligossacarídeo; duas épocas de abate: sete e quatorze dias pós-desmame; e abate no dia do desmame) com oito repetições de um animal. Foram avaliados o pH e peso relativo de órgãos do sistema digestório, atividade enzimática e população microbiana. Na fase inicial a maltodextrina não compromete o desempenho e pode substituir com vantagem econômica a lactose, contudo, reduz a ingestão da ração pré-inicial I. A maltodextrina possui efeito prebiótico, pois reduz a população de coliformes totais e de E. coli no ceco e o pH do conteúdo do reto. O uso de frutoligossacarídeo não se justifica, independente de se usar lactose ou maltodextrina nas rações / Abstract:Two experiments were carried out with the aim to evaluate the effect of replacement of lactose by maltodextrin and addition of fructo-oligosaccharide in diets of weaned piglets. The experimental design of the first experiment was a randomized complete block, in a factorial arrangement 2 x 2 (two sources of carbohydrate: maltodextrin and lactose in pre-starter diet; with or without 0.3% of fructo-oligosaccharide in pre-starter and starter diets) with seven replications of three piglets. It were evaluated the performance, hematological parameters and economical viability. The experimental design of the second experiment was a randomized complete block, in a factorial arrangement with additional treatment 2x2x2 + 1 (two sources of carbohydrate: maltodextrin and lactose; with or without 0.3% of fructo-oligosaccharide in pre-starter diet; two ages of slaughter: seven and fourteen days after weaning; slaughter on day of weaning) with eight replications of one piglet. It were evaluated the pH and relative organ weight of digestive system, enzymatic activity and microbial population. The maltodextrin does not decrease the performance in starter phase and it can replace the lactose with economical advantages, however, it decreases the feed intake of pre-starter diet. The maltodextrin has prebiotic effect, because it reduces the total coliforms and E. coli population in caecum, and the pH of rectum content. The use of fructo-oligosaccharide is not justified, regardless of using lactose or maltodextrin in diets / Mestre

Orientador: Margarida Maria Barros / Banca: Wilson Massamitu Furuya / Banca: Ricardo de Oliveira Orsi / Resumo: A pesquisa teve por objetivo avaliar a suplementação de vitamina B6 em dietas práticas (Estudo - I) e purificadas (Estudo - II) sobre o desempenho produtivo e resposta hemática da tilápia do Nilo submetida a estímulo térmico. O período experimental foi de 91 dias, Estudo - I, e 84 dias, Estudo - II. No Estudo - I, 192 alevinos com peso médio inicial de 8,41 ± 0,22 g, foram distribuídos aleatoriamente em 32 tanques-rede de 200L (quatro tanques-rede/ aquário de 1000 L). No Estudo - II, 140 alevinos com peso médio inicial de 6,32 ± 0,16 g, foram distribuídos em 28 aquários de 50L. Foram avaliadas oito dietas, sendo quatro práticas e quatro purificadas com níveis crescentes de piridoxina (0,0; 5,0; 10,0 e 20,0 mg de piridoxal HCl /kg da dieta). Ao final do período experimental os peixes foram pesados e a ração quantificada para a avaliação do desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, taxa de crescimento específico, taxa de retenção proteica e porcentagem de sobrevivência). Posteriormente, foram efetuadas as análises hematológicas dos peixes (contagem de eritrócitos, porcentagem de hematócrito, taxa de hemoglobina e confecção de lâminas de extensão sanguínea). Em seguida, 48 peixes foram transferidos para a sala de desafio, distribuídos em 24 aquários de 40 L (dois peixes/ aquário) e submetidos por três dias ao estímulo térmico (32ºC). Após este período, foram realizadas as mesmas análises hematológicas feitas anteriormente. Os peixes alimentados com dietas não suplementadas de piridoxina apresentaram menor ganho de peso e baixa retenção de proteína na carcaça. Sinais clínicos de deficiência de piridoxina como apatia, natação errática e hipersensibilidade foram observados em peixes alimentados com dieta purificada não suplementada, que, além de estarem... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of this study was to evaluate the vitamin B6 supplementation in practical and purifiet diets on growth performance and hematological response of Nile tilapia subimitted to heat stress. The 91-day and 84-day trials were undertaken out, to evaluate the effect of vitamin B6 on hematological parameters and plasma protein plasma of Nile tilapia. 192 Nile tilapia fingerlings with approximately 8 g weight were randomly stocked into 32 200L-aquaria and fed practical diets, and 140 fingerlings with 6 g weight were randomly stocked into 28 50L-aquaria fed diets containingraded levels of vitamin B6 (0, 5, 10 and 20 mg pyridoxal HCl/kg diet). At the end of the experimental period, fish and diets were weighed to evaluate weight gain, feed intake, feed conversion ratio, survival, specific growth rate, protein efficiency ratio and protein retention. Afterward, fish were bled and sample collected to evaluate hematological parameters. After these analyses the fish were transferred to the challenge room and distribuited into 48 aquaria, remaining at temperature of 32ºC during three days. At the end, the same hematological analyses were performed. Fish fed the non-supplemented diet showed reduced weight gain and protein retention. Clinical signs of vitamin B6 deficiency observed of fish fed purified diet non-supplemented resting and abnormal swimming, behavior and hypersensibility, anemia and low survival were observed. Vitamin B6 requirement of Nile tilapia is 5.0 mg pyridoxal/kg diet. / Mestre

Orientador: Isabel Cristina Boleli / Banca: Renato Luis Furlan / Banca: Luciana Thie Seki Dias / Resumo: Foram avaliados os parâmetros hematológicos de pintos submetidos à inoculação de microbiota intestinal de aves adultas poedeiras e de corte. Para isso, foi feito um experimento para testar o efeito da técnica de inoculação via esofágica. E este não afetou os parâmetros hematológicos. Num segundo experimento, foram utilizados pintos machos recém eclodidos (linhagem COBB). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, seguindo fatorial 3 x 4, sendo 3 tratamentos [sem inoculação (Controle), inoculação de microbiota intestinal de frangos de corte (IMIFC), inoculação de microbiota intestinal de aves de postura adultas criadas em gaiola (IMIP)] e 4 períodos (1º, 3º, 5º e 7º dia pós-inoculação). A cada período, cinco aves por tratamento foram pesadas e sacrificadas para análise dos seguintes parâmetros: contagem total de eritrócitos (RBC, x106/mm3), hemoglobina (HGB, g/dL), hematócrito (HCT, %), volume corpuscular médio (MCV, μm3), contagem total e diferencial de leucócitos e relação heterófilo:linfócito. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo Teste de Tukey. Houve resposta temporária dos pintos que receberam inóculo independente do tipo de microbiota. Essa resposta foi observada através do aumento do RBC, HCT e HGB que durou até o 3º dia. Não ocorreu depressão do sistema imune, apenas variação da porcentagem de heterófilos e linfócitos na circulação. / Abstract: Two experiments were conducted to determine if the technique of esophageal inoculation (Experiment I) and the esophageal inoculation of intestinal microbiota evaluated of adult birds influence the haematological parameters of male broiler chicks. In experiment I, technique of inoculation had no significant effects on haematological parameters [erythrocytes (RBC), hemoglobin (HGB), hematocrit (HCT), mean corpuscular volume (MCV), counting total and differential leukocyte and the rate heterophil: lymphocyte]. In experiment II, the experimental design was entirely randomly, following factorial 3 x 4, [3 treatments: no inoculation (Control), inoculation of intestinal microbiota of broiler chickens (IIMBC), inoculation of intestinal microbiota of layer hens (IIMLH); 4 periods: 1, 3, 5 and 7 days post-inoculation]. Inoculation of intestinal microbiota caused a increase in the RBC, HCT and HGB already in the 1 st day post-inoculation. This effect remained until the 3 rd day, but only in the chicks of the treatment IIMBC. In the 3 rd day, an increase in the heterophil percentage and a reduction in the lymphocyte percentage were also observed. The results showed that inoculation of intestinal microbiota caused an immediate and temporary heamatological response. / Mestre