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Receitas do regime: a dietética entre índios e espanhóis no México e Peru entre os séculos XVI e XVII / Recipes of the Regime: dietetics among Indians and Spaniards in México and Peru between the 16th and 17th centuries

Varella, Alexandre Camera 23 March 2012 (has links)
O trabalho consiste numa leitura da tradição hipocrático-galênica na América Latina utilizando como fontes históricas as histórias naturais do protomédico Francisco Hernández, do doutor Juan de Cárdenas, do jesuíta Bernabé Cobo, entre outros documentos. Tomamos as categorias de índios e espanhóis para observar crenças e políticas de dieta nos tempos de formação dos vice-reinos da Nova Espanha e Peru entre os séculos XVI e XVII. As representações dos povos e da natureza americana legitimam, alteram e refusam práticas locais utilizando-se de critérios como a temperança e o valor medicinal dos alimentos. / The work presents an interpretation of the Hipocratic-Galenic tradition in Latin-America using as main supports the natural histories of Francisco Hernández, Juan de Cárdenas, Bernabé Cobo, among others. We take the categories of Indians and Spaniards to search on dietary beliefs and politics in New Spain and Peru at sixteenth and seventeenth centuries. Peoples and American nature representations legitimize, change and refuse local practices using criterions such as temperance and medicinal values of foods.
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Receitas do regime: a dietética entre índios e espanhóis no México e Peru entre os séculos XVI e XVII / Recipes of the Regime: dietetics among Indians and Spaniards in México and Peru between the 16th and 17th centuries

Alexandre Camera Varella 23 March 2012 (has links)
O trabalho consiste numa leitura da tradição hipocrático-galênica na América Latina utilizando como fontes históricas as histórias naturais do protomédico Francisco Hernández, do doutor Juan de Cárdenas, do jesuíta Bernabé Cobo, entre outros documentos. Tomamos as categorias de índios e espanhóis para observar crenças e políticas de dieta nos tempos de formação dos vice-reinos da Nova Espanha e Peru entre os séculos XVI e XVII. As representações dos povos e da natureza americana legitimam, alteram e refusam práticas locais utilizando-se de critérios como a temperança e o valor medicinal dos alimentos. / The work presents an interpretation of the Hipocratic-Galenic tradition in Latin-America using as main supports the natural histories of Francisco Hernández, Juan de Cárdenas, Bernabé Cobo, among others. We take the categories of Indians and Spaniards to search on dietary beliefs and politics in New Spain and Peru at sixteenth and seventeenth centuries. Peoples and American nature representations legitimize, change and refuse local practices using criterions such as temperance and medicinal values of foods.
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As histórias mexicas coloniais: concepções de tempo e espaço (1530-1608) / The Colonial Mexicas Histories: Conceptions of Time and Space (1530-1608)

Martins, Eduardo Henrique Gorobets 20 March 2018 (has links)
O objetivo desta dissertação é entender as concepções de tempo e espaço presentes nos códices mexicas produzidos no período colonial inicial, entendendo-as como parte das concepções de história desse povo. Para alcançar esse objetivo foram analisadas centralmente as representações de calendário e lugares políticos e de paisagem em cinco narrativas históricas contidas nos códices mexicas produzidos durante os séculos XVI e início do XVII: Boturini, Mendoza, Aubin, Vaticano A e Manuscrito 40, manuscritos compostos por textos pictoglíficos e alfabéticos, produzidos pelas elites mexicas e seus descendentes, a partir de demandas nativas, castelhanas e missionárias. As representações temporais e espaciais levantadas nas narrativas foram cotejadas com exemplos de origem pré-hispânica, contidos nos códices mixtecos e nos monumentos e gravados em pedra mexicas, com a finalidade de inferir possíveis relações com permanências e transformações das concepções de tempo e espaço dos mexicas durante o período colonial inicial. O entendimento desse conjunto de concepções, centrados nas representações de calendário e de lugares políticos e de paisagem contidas nas narrativas históricas mexicas, pode contribuir para compreender como as elites mexicas e seus descendentes concebiam sua própria história após a conquista castelhana. / This Master thesis aims to comprehend the conceptions of time and space in the colonial Mexica or Aztec codices, assuming them as part of the Mexicas conceptions of history. To achieve this objective, the representations of calendar signs, political and landscape places were centrally analyzed in five historical narratives from Mexica codices produced during the 16th and early 17th centuries: Boturini, Mendoza, Aubin, Vaticano A and Manuscrito 40. These manuscripts produced by the Mexicas elites and their descendants, based on native, Castilian and missionary demands were composed by pictoglyphic and alphabetical texts. The time and space representations were analyzed and compared to pre-Hispanic samples at Mixtec codices and Mexicas stone monuments, for the purpose of infer the possible relations of persistence and transformation on the Mexicas conceptions of time and space during the early colonial period. The comprehension of this set of conceptions, centrally on the representations of calendar signs, political and landscape places, may contribute to understand how the Mexicas elites and their descendants conceived their own history after the Castilian conquest.
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As histórias mexicas coloniais: concepções de tempo e espaço (1530-1608) / The Colonial Mexicas Histories: Conceptions of Time and Space (1530-1608)

Eduardo Henrique Gorobets Martins 20 March 2018 (has links)
O objetivo desta dissertação é entender as concepções de tempo e espaço presentes nos códices mexicas produzidos no período colonial inicial, entendendo-as como parte das concepções de história desse povo. Para alcançar esse objetivo foram analisadas centralmente as representações de calendário e lugares políticos e de paisagem em cinco narrativas históricas contidas nos códices mexicas produzidos durante os séculos XVI e início do XVII: Boturini, Mendoza, Aubin, Vaticano A e Manuscrito 40, manuscritos compostos por textos pictoglíficos e alfabéticos, produzidos pelas elites mexicas e seus descendentes, a partir de demandas nativas, castelhanas e missionárias. As representações temporais e espaciais levantadas nas narrativas foram cotejadas com exemplos de origem pré-hispânica, contidos nos códices mixtecos e nos monumentos e gravados em pedra mexicas, com a finalidade de inferir possíveis relações com permanências e transformações das concepções de tempo e espaço dos mexicas durante o período colonial inicial. O entendimento desse conjunto de concepções, centrados nas representações de calendário e de lugares políticos e de paisagem contidas nas narrativas históricas mexicas, pode contribuir para compreender como as elites mexicas e seus descendentes concebiam sua própria história após a conquista castelhana. / This Master thesis aims to comprehend the conceptions of time and space in the colonial Mexica or Aztec codices, assuming them as part of the Mexicas conceptions of history. To achieve this objective, the representations of calendar signs, political and landscape places were centrally analyzed in five historical narratives from Mexica codices produced during the 16th and early 17th centuries: Boturini, Mendoza, Aubin, Vaticano A and Manuscrito 40. These manuscripts produced by the Mexicas elites and their descendants, based on native, Castilian and missionary demands were composed by pictoglyphic and alphabetical texts. The time and space representations were analyzed and compared to pre-Hispanic samples at Mixtec codices and Mexicas stone monuments, for the purpose of infer the possible relations of persistence and transformation on the Mexicas conceptions of time and space during the early colonial period. The comprehension of this set of conceptions, centrally on the representations of calendar signs, political and landscape places, may contribute to understand how the Mexicas elites and their descendants conceived their own history after the Castilian conquest.

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