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A semente no cultivo orgânico de hortaliças / The seed in the organic vegetable growingSouza, Marta Clauzet Leite de 19 March 2018 (has links)
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Previous issue date: 2018-03-19 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The production of organic vegetables suffers from the lack of availability of seeds suitable for
cultivation. The research aims to know the origin of the seeds of vegetables grown in the world, in
Brazil and next to the Association for the Development of Organic Agriculture of Goiás (ADAO).
The behavior of the countries of Europe, Argentina, Chile, Japan and the United States were
studied through a bibliographic review, which focused on the organic legislation and its
requirements related to the use of the seed. In Brazil, organic production and research initiatives
were studied through bibliographic review and interviews. Also through interviews conducted from
April to December 2017, the main difficulties faced by ADAO farmers in producing and using
organic vegetable seeds were studied. International legislation, because it originates in the same
documents, resembles the requirements for seeds. Europe stands out because it has not allowed the
use of conventional seeds since 2013. Brazilian research institutions, companies and associations
that work with organic seeds of vegetables sell few seeds, but contribute to the development of the
sector, stimulating the farmer to develop their production. In Goias, despite the diversity in
cultivation, with 52 species of different vegetables, the dependence of conventional seeds is still
high and one way to minimize it would be the production of own seeds. The change in this
scenario is not sudden, nor can it depend only on one sector, it is a joint effort. Successful
experiences must be exchanged, replicated, and each region adapting to the best solution. / A produção de hortaliças orgânicas sofre com a falta de disponibilidade de sementes adequadas
para seu cultivo. A pesquisa tem como objetivo conhecer a origem das sementes de hortaliças
cultivadas no mundo, no Brasil e junto à Associação para o Desenvolvimento da Agricultura
Orgânica de Goiás (ADAO). O comportamento dos países da Europa, Argentina, Chile, Japão e
Estados Unidos foram estudados através de revisão bibliográfica, que teve como foco a legislação
orgânica e suas exigências relacionadas ao uso da semente. No Brasil, foram estudadas as
iniciativas de produção e pesquisa com sementes orgânicas, através de revisão bibliográfica e
entrevistas. Também por meio de entrevistas realizadas no período de abril a dezembro de 2017,
foram estudadas as principais dificuldades dos agricultores da ADAO, em produzir e utilizar
sementes orgânicas de hortaliças. A legislação internacional, por ter origem nos mesmos
documentos, assemelha-se nas exigências às sementes. A Europa se destaca por não permitir o uso
de sementes convencionais, desde 2013. As instituições de pesquisa brasileira, empresas e
associações que desenvolvem trabalhos com sementes orgânicas de hortaliças comercializam
pouca quantidade de sementes, mas contribuem para o desenvolvimento do setor, estimulando o
agricultor a desenvolver sua produção. Em Goiás, apesar da diversidade no cultivo, com 52
espécies de hortaliças diferentes, a dependência das sementes convencionais ainda é alta e uma
forma de minimizá-la seria a produção de sementes próprias. A mudança neste cenário não é
repentina, nem pode depender apenas de um setor, é um trabalho conjunto. As experiências de
sucesso devem ser trocadas, replicadas e cada região se adaptar a melhor solução.
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