This master thesis project aims to explore ICT solutions in agriculture and food systems, and to analyze their sustainability aspects. As a result, a comprehensive picture of existing and coming ICT solutions along the food chain is presented based on extensive literature review. Their enabled impacts are qualitatively analyzed for selected aspects of food security and environmental sustainability. Moreover, a few of ICT enabled solutions’ GHG emissions reduction potentials in agricultural and land use sector in the year 2030 are estimated quantitatively, ranging from 9 Mt to 31 Mt, depending on assumptions (6 to 50 Mt after sensitivity analysis). These results, which cannot be seen as a representation of the overall ICT potential to enable emission reductions in agriculture and the food chain, are discussed in light of earlier suggested overall ICT potentials in this area. Moreover, limitations and uncertainties of the study are further clarified. Overall, the qualitative analysis identifies a high number of solutions for ICT in the agriculture and food systems with an assumed potential to promote sustainable development. However, due to the lack of published quality data for these solutions, the predicted sustainability potential cannot be accurately estimated. / Detta masterprojekt syftar till att utforska IKT-lösningar inom jordbruks- och livsmedelssystem och att analysera sina hållbarhetsaspekter. Som ett resultat presenteras en omfattande bild av befintliga och kommande IKT-lösningar längs livsmedelskedjan utifrån en omfattande litteraturöversikt. Deras kvalificerade effekter analyseras kvalitativt för utvalda aspekter av livsmedelssäkerhet och miljöhållbarhet. Dessutom beräknas potentialen för minskning av växthusgasutsläppet inom jordbruket och markanvändningen år 2030 kvantitativt för ett fåtal IKT-lösningar, till att vara mellan 21 Mt till 76 Mt (6.11 till 49.6Mt efter känslighetsanalys), beroende på antaganden. Dessa resultat, som inte kan anses representera IKT´s fulla potential att bidra till utsläppsminskningar inom jordbruks- och livsmedelssystemen, diskuteras med bakgrund av tidigare estimat av IKT´s övergripande resultat inom detta område. Därutöver klargörs begränsningar och osäkerheter i studien. Sammantaget identifierar den kvalitativa analysen ett stort antal lösningar för IKT i jordbruks- och livsmedelssystemen med en antagen potential att främja hållbar utveckling. På grund av bristen på publicerade kvalitetsdata för dessa lösningar kan dock den förutspådda hållbarhetspotentialen inte beräknas exakt.

The climate change that has been noted since industrialism and that we see today are widespread, rapid and increasingly clear. In order to keep the earth within its planetary boundaries, research is focusing on different solutions, where technological development is a leading component. One area that has developed dramatically in the last decade is persuasive technology. The technology is extremely popular, and within ecological sustainability countless ICT-applications have been developed with the aim of supporting users' transition to sustainable living. Despite its popularity and potential, the challenges that exist for the technology are not reflected in the research within the field. This study aims to identify challenges for persuasive technology within ecological sustainability, as well as, based on The Fogg Behavior Model, investigate how these challenges affect the efficiency of ICT-applications that apply the technology. To answer the study's research questions, qualitative semi-structured interviews with four researchers within the field were conducted. The results were then analyzed with the help of previous research and Fogg's Behavior Model for Persuasive Design, which is the theory of the thesis. In summary, it can be stated that the study identified seven challenges with persuasive technology in ecological sustainability, and that these affect the efficiency of ICT applications in various ways.

När man utvecklar en applikation för informations- och kommunikationsteknik (ICT) som syftar till att hjälpa funktionsnedsatta individer är det viktigt att ta hänsyn till deras utmaningar och behov. Samtidigt är det också viktigt att förstå svårigheten i att utforma en universell ICT-applikation som ska passa dem alla på grund av deras motstridiga behov och kapacitet. Dessutom har många av dem ekonomiska svårigheter. Därför uppstår frågan om hur man prissätter dessa ICT-applikationer. Denna forskning bygger på en fallstudie av en ICT-applikation som utformats av Salta Friends AB som arbetar med att öka det sociala engagemanget för personer med funktionsnedsättning. Studien är kvalitativ och 15 intervjuer av olika intressenter till applikationen har genomförts. Dessa intervjuer gav insikter som hjälpte till att kartlägga deras olika behov och utmaningar. Utmaningarnas fokus ligger på de allmänna, sociala och tekniska kontexterna som slutanvändaren möter. Baserat på dessa insikter har ett antal faktorer tagits fram som man bör beakta då man inriktar sig på lämpliga kunder och användare till ICT-applikationer. Dessutom diskuteras alternativa inkomstkällorna som kan finnas för dessa applikationer för några identifierade kunder. Slutligen förklaras varför det underlättar att involvera de funktionsnedsatta individerna i ett tidigare skede i produktutvecklingsprocessen vid valet av lämpliga kunder och användare samtidigt som man tar fram rätt prissättningsmodell. Forskningen ger också förslag till den Salta Friends AB nästa steg i detta arbete. / While developing an Information and Communication Technology (ICT) application aimed at assisting persons with disabilities, it is important to take their challenges and needs into consideration. Simultaneously, it is important to understand the difficulty in designing a universal ICT product for them owing to their conflicting needs and capabilities. Additionally, many of them face economic hardships. Therefore, the issue of how to price these ICT applications arises. This research follows a case study of an ICT application devised by a Salta Friends AB to increase the social involvement of people with disabilities. It is a qualitative research conducted with the help of 15 interviews of different stakeholders of the application. These interviews provide insights that will help in mapping their different needs and challenges. The focus of the challenges is on the general, social, and technological context faced by the end-user. Based on these insights, factors have been recommended to be considered while targeting the appropriate customers and users for ICT applications. It also discusses the alternate sources of income that can exist for these applications by identifying a different customer. And finally, the research explains why including the persons with disabilities at an earlier stage in the product development process helps ease the selection of the right customers and users along with devising the right pricing model. The research also provides propositions and suggestions for Salta Friends AB and their next steps.