Den svarta marknaden kostar staten ca 70 miljarder kr eller ca 4% av bruttonationalprodukten. Ekonomisk brottslighet i sin helhet är ett omfattande och aktuellt problem. Kontantbranschen är den bransch som främst berörs av detta. Restaurangbranschen är en av de omtalade branscherna där manipulation av kassaregister pågår. Detta brott sker på många olika sätt, vilket dels kan bero på att det idag inte existerar någon regel som innebär att samtliga ska ha ett kassaregister. Syftet med denna uppsats har varit att ur empiriskt underlag öka kunskapen om del mängden av manipulation av kassaregister. Vi ville skapa en uppfattning om vad fenomenet innebär och hur man försöker åtgärda denna typ av brott. Vi har valt att utgå ifrån en kvalitativ undersökning genom öppna och personliga intervjuer med representanter från de olika myndigheterna: Skatteverket, Länsstyrelsen och Ekobrottsmyndigheten. Vi har utgått ifrån ett deduktivt tillvägagångssätt. Vårt teoretiska perspektiv utgår från Baumol William J teori; Entrepreneurship; Productive, Unproductive, and destructive och Becker Gary teori; Crime and Punishment: An Economic Approach. Vårt empiriska underlag är en sammanställning av de tre intervjuerna med de nämnda myndigheterna. Slutsatsen från vår undersökning är att denna typ av brott har varken ökat eller minskat fast med hjälp av den ökade kunskapen har man påbörjat en intensivare motarbetning. En del i bekämpandet mot detta är de vidtagna åtgärderna Skatteverkets insatser och ”Operation Krogsanering” (som består av en samverkan mellan myndigheterna) samt den planerade framtida åtgärden förslaget ”Krav på kassaregister”. Förslaget ska medföra bl.a. hårdare kontroll och har som avsikt att underlätta upptäckt av manipulering genom införande av certifierade kassaregister samt ge Skatteverket ökad kontroll befogenhet.

<p><strong>Titel:</strong> Lagen om kassaregister – Konkurrens på samma villkor inom restaurangbranschen i Gävle?</p><p> </p><p><strong>Nivå:</strong> C-uppsats i ämnet företagsekonomi</p><p> </p><p><strong>Författare:</strong> Therese Pedersen och Bilgen Soysüren</p><p> </p><p><strong>Handledare:</strong> Markku<strong> </strong>Penttinen</p><p> </p><p><strong>Datum:</strong> Juni 2010</p><p> </p><p><strong>Syfte:</strong> Syftet med vår uppsats är att få en djupare kunskap om lagen om kassaregister, eftersom det är en ny lag vill vi undersöka vad den kommer att ge för konsekvenser på företagsnivå just i restaurangbranschen. Vilka kostnader kommer det medföra med den nya lagen och kommer lagen att innebära att konkurrensen inom restaurangbranschen kommer att minska? Vi kartlägger även situationen med kassaregisterlagstiftningen internationellt. Detta genom att samla in åsikter från restaurangägare samt en representant från Skatteverket.</p><p> </p><p><strong>Metod:</strong> För att besvara uppsatsens syfte har vi använt oss av kvalitativ metod genom intervjuer med åtta restaurangägare i Gävle och en skatterevisor på Skatteverkets kontor i Gävle. Vi har även haft telefonintervjuer med några personer från Skatteverkets huvudkontor i Stockholm, detta har legat till grund för vår analys i uppsatsen. Den kvantitativa metoden har bestått av statistiskt material från bland annat Skatteverkets hemsida och föreskrifter, Sveriges Hotell & Restaurang företagare (SHR), Statistiska Centralbyrån (SCB) och Retriever.</p><p> </p><p><strong>Resultat och slutsats: </strong>Den slutsatsen vi kan dra utifrån vår empiriska undersökning är att samtliga av våra respondenter tror och hoppas på att lagen om kassaregister kommer att förhindra skattefusk, Skatteverket tror sig kunna förutspå att restaurangerna kommer att öka sin omsättning så stort att det kommer att genererar i 13-15 miljarder kronor i skatteintäkter och att lagen kommer att förhindra den illojal konkurrens i restaurangbranscherna. Det vi även kan se är att alla är i stort sett positivt inställda till den nya lagstiftningen, dock finns det vissa aspekter som de ställer sig tveksamma till. Såsom att den nya lagen har medfört stora kostnader för restaurangägarna och fortsättningsvis att torg- och marknadshandel är ett undantag i lagen tycker många respondenter är orättvist.</p><p> </p><p><strong>Förslag till fortsatt forskning:</strong> Det skulle vara intressant och se hur läget ser ut inom restaurangbranschen om ett par år för att se vilket resultat lagen medförde i form av konkurrensneutralitet, har denna lag bidragit till sanering av oseriösa i branschen? En annan aspekt kan vara att undersöka hur omsättningen och lönsamheten har förändrats inom restaurangbranschen och om det har lett till ökade skatteintäkter. Man skulle kunna utföra samma studie på någon annan kontantbransch och se vad man får för åsikter kring lagen samt se hur dem har drabbats.</p><p> </p><p><strong>Uppsatsens bidrag:</strong> Uppsatsen avser att bidra till att uppmärksamma hur restaurangägarna upplever förändringen i och med den nya lagen om kassaregister och hur effekterna har sett ut dem första månaderna efter införandet av lagen samt dem företagsekonomiska konsekvenser.</p><p><strong> </strong></p><p><strong>Nyckelord: </strong>Lagen om kassaregister, Kontantbranschen, Restaurangbranschen, Konkurrens</p> / <p><strong>Title: </strong>The law on cash registers - Competition in the same conditions in the restaurant business in Gävle?</p><p> </p><p><strong>Level:</strong> Final assignment for a Bachelor Degree in Business Administration</p><p> </p><p><strong>Authors:</strong> Therese Pedersen and Bilgen Soysüren</p><p> </p><p><strong>Supervisor:</strong> Markku Penttinen</p><p> </p><p><strong>Date:</strong> June 2010</p><p> </p><p><strong>Purpose:</strong> The purpose of our study is to gain a deeper understanding of the new law on cash registers. The study will focus on the impacts of the new law might have on the companies within the restaurant business. Further focus will be on the potential outcomes of the law such as costs another focal point is if the new law will contribute to a reduced competition within the restaurant business? This is by gathering views from restaurant owners and a representative from the Tax Office.</p><p> </p><p><strong>Method:</strong><strong> </strong>To answer the studies purpose, we used the qualitative approach by interviewing eight restaurant owners in Gävle and a tax accountant from the Tax office in Gävle. We have also had telephone interviews with some people from the Tax office in Stockholm, which has been the basis for our analysis in the paper. The quantitative method was statistically materials including The Swedish Hotel and Restaurant Association (SHR) and Statistics Sweden (SCB).</p><p> </p><p><strong>Results & Conclusions: </strong>The conclusion we draw from our empirical study is that all of our respondents believe and hope that the law on cash registers will prevent fraud and unfair competition in the restaurant business. Tax Office believe they can predict that the restaurants will increase its circulation so large that it will generate in the 13-15 billion in tax revenue and that the law will prevent the unfair competition in the restaurant industry. We came to the conclusion that everyone is basically in favor of the new legislation. However there are certain aspects they have reservations about mainly because the new law has caused serious losses to the restaurant owners. Another reason to this dissatisfaction can be that squares and markets continue to be an exception in the law which many respondents consider to be unfair.</p><p> </p><p><strong>Suggestions for further research: </strong>It would be interesting to study the situation in the restaurant business in a few years to see what result the law brought in forms of competitive neutrality, did the law contribute to the improvement of the rogue in the business? Another interesting area may be to study how sales have changed in the restaurant business and if it has led to increased tax revenues. You could duplicate the thesis in any other cash business and study their views on the law and see how they have been affected by the new law.</p><p> </p><p><strong>Contribution of the thesis:</strong> This thesis intends to contribute and give attention to the restaurant owner’s views on the changes they have experienced with the law on cash registers and also on the effects they have seen from the first months after introduction of the new law.</p><p> </p><p><strong>Key words:</strong> The law on cash registers, Cash industry, Restaurant industry, Competition</p>

Titel: Lagen om kassaregister – Konkurrens på samma villkor inom restaurangbranschen i Gävle?   Nivå: C-uppsats i ämnet företagsekonomi   Författare: Therese Pedersen och Bilgen Soysüren   Handledare: Markku Penttinen   Datum: Juni 2010   Syfte: Syftet med vår uppsats är att få en djupare kunskap om lagen om kassaregister, eftersom det är en ny lag vill vi undersöka vad den kommer att ge för konsekvenser på företagsnivå just i restaurangbranschen. Vilka kostnader kommer det medföra med den nya lagen och kommer lagen att innebära att konkurrensen inom restaurangbranschen kommer att minska? Vi kartlägger även situationen med kassaregisterlagstiftningen internationellt. Detta genom att samla in åsikter från restaurangägare samt en representant från Skatteverket.   Metod: För att besvara uppsatsens syfte har vi använt oss av kvalitativ metod genom intervjuer med åtta restaurangägare i Gävle och en skatterevisor på Skatteverkets kontor i Gävle. Vi har även haft telefonintervjuer med några personer från Skatteverkets huvudkontor i Stockholm, detta har legat till grund för vår analys i uppsatsen. Den kvantitativa metoden har bestått av statistiskt material från bland annat Skatteverkets hemsida och föreskrifter, Sveriges Hotell &amp; Restaurang företagare (SHR), Statistiska Centralbyrån (SCB) och Retriever.   Resultat och slutsats: Den slutsatsen vi kan dra utifrån vår empiriska undersökning är att samtliga av våra respondenter tror och hoppas på att lagen om kassaregister kommer att förhindra skattefusk, Skatteverket tror sig kunna förutspå att restaurangerna kommer att öka sin omsättning så stort att det kommer att genererar i 13-15 miljarder kronor i skatteintäkter och att lagen kommer att förhindra den illojal konkurrens i restaurangbranscherna. Det vi även kan se är att alla är i stort sett positivt inställda till den nya lagstiftningen, dock finns det vissa aspekter som de ställer sig tveksamma till. Såsom att den nya lagen har medfört stora kostnader för restaurangägarna och fortsättningsvis att torg- och marknadshandel är ett undantag i lagen tycker många respondenter är orättvist.   Förslag till fortsatt forskning: Det skulle vara intressant och se hur läget ser ut inom restaurangbranschen om ett par år för att se vilket resultat lagen medförde i form av konkurrensneutralitet, har denna lag bidragit till sanering av oseriösa i branschen? En annan aspekt kan vara att undersöka hur omsättningen och lönsamheten har förändrats inom restaurangbranschen och om det har lett till ökade skatteintäkter. Man skulle kunna utföra samma studie på någon annan kontantbransch och se vad man får för åsikter kring lagen samt se hur dem har drabbats.   Uppsatsens bidrag: Uppsatsen avser att bidra till att uppmärksamma hur restaurangägarna upplever förändringen i och med den nya lagen om kassaregister och hur effekterna har sett ut dem första månaderna efter införandet av lagen samt dem företagsekonomiska konsekvenser.   Nyckelord: Lagen om kassaregister, Kontantbranschen, Restaurangbranschen, Konkurrens / Title: The law on cash registers - Competition in the same conditions in the restaurant business in Gävle?   Level: Final assignment for a Bachelor Degree in Business Administration   Authors: Therese Pedersen and Bilgen Soysüren   Supervisor: Markku Penttinen   Date: June 2010   Purpose: The purpose of our study is to gain a deeper understanding of the new law on cash registers. The study will focus on the impacts of the new law might have on the companies within the restaurant business. Further focus will be on the potential outcomes of the law such as costs another focal point is if the new law will contribute to a reduced competition within the restaurant business? This is by gathering views from restaurant owners and a representative from the Tax Office.   Method: To answer the studies purpose, we used the qualitative approach by interviewing eight restaurant owners in Gävle and a tax accountant from the Tax office in Gävle. We have also had telephone interviews with some people from the Tax office in Stockholm, which has been the basis for our analysis in the paper. The quantitative method was statistically materials including The Swedish Hotel and Restaurant Association (SHR) and Statistics Sweden (SCB).   Results &amp; Conclusions: The conclusion we draw from our empirical study is that all of our respondents believe and hope that the law on cash registers will prevent fraud and unfair competition in the restaurant business. Tax Office believe they can predict that the restaurants will increase its circulation so large that it will generate in the 13-15 billion in tax revenue and that the law will prevent the unfair competition in the restaurant industry. We came to the conclusion that everyone is basically in favor of the new legislation. However there are certain aspects they have reservations about mainly because the new law has caused serious losses to the restaurant owners. Another reason to this dissatisfaction can be that squares and markets continue to be an exception in the law which many respondents consider to be unfair.   Suggestions for further research: It would be interesting to study the situation in the restaurant business in a few years to see what result the law brought in forms of competitive neutrality, did the law contribute to the improvement of the rogue in the business? Another interesting area may be to study how sales have changed in the restaurant business and if it has led to increased tax revenues. You could duplicate the thesis in any other cash business and study their views on the law and see how they have been affected by the new law.   Contribution of the thesis: This thesis intends to contribute and give attention to the restaurant owner’s views on the changes they have experienced with the law on cash registers and also on the effects they have seen from the first months after introduction of the new law.   Key words: The law on cash registers, Cash industry, Restaurant industry, Competition