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1

Studies on some aspects of potato tuber metabolism as affected by fungicides and storage

Elsayed, Mohamed Elmustafa Osman January 2008 (has links)
Zugl.: Göttingen, Univ., Diss., 2008
2

Verfahrenstechnische Untersuchungen zur beschädigungsarmen Ernte, zum schonenden Transport und zur belastungsarmen Lagerung von Kartoffeln

Malý, Pavel January 2005 (has links)
Zugl.: Berlin, Humboldt-Univ., Diss., 2005
3

Verfahrenstechnische Untersuchungen zur beschädigungsarmen Ernte, zum schonenden Transport und zur belastungsarmen Lagerung von Kartoffeln /

Malý, Pavel. January 2006 (has links)
Humboldt-Univ., Diss.--Berlin, 2005.
4

Bedeutung der Verfahrenstechnik und des Glaszustands für die Stabilität von Mikroorganismen während der Lyophilisation und der Lagerung

Higl, Bettina January 2008 (has links)
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2008
5

Numerical simulation of CO 2 sequestration in geological formations

Bielinski, Andreas, January 2007 (has links)
Zugl.: Stuttgart, Univ., Diss., 2007.
6

Spargelqualität im Produktions- und Aufbereitungsprozess

Scheer, Christian. Unknown Date (has links) (PDF)
Techn. Universiẗat, Diss., 2002--Berlin.
7

Charakterisierung des Impuls- und Wärmetransports in zylindrokonischen Tanks während der Gärung, Reifung und Lagerung mittels laseroptischer und Ultraschall-Messtechniken

Meironke, Heiko January 2007 (has links)
Zugl.: Rostock, Univ., Diss., 2007
8

Modelling large-scale thermal energy stores

Ochs, Fabian January 2009 (has links)
Zugl.: Stuttgart, Univ., Diss., 2009
9

Recovery and application of natural food colorants and phenolic antioxidants from grape pomace

Maier, Thorsten Holger January 2010 (has links)
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2010
10

Verbesserung der Lagerqualität von Äpfeln

Amani, Ricarda, Krieghoff, Olaf 26 September 2013 (has links) (PDF)
Das Standardverfahren ULO (Ultra Low Oxygene) zur Lagerung von Äpfeln wurde mit zwei neuen DCA-Lagerverfahren (Dynamic Controlled Atmosphere) verglichen. Ziel des Projektes war, die Wettbewerbsfähigkeit der sächsischen Erzeuger durch eine Verbesserung der Qualität und der zeitlichen Verfügbarkeit von Äpfeln zu erhöhen. Im dreijährigen Versuch mit den Sorten Gala und Shampion zeigten sich Unterschiede in der Fruchtfleischfestigkeit. Sie blieb bei der DCA-Lagerung besser und länger erhalten als bei der Standard ULO-Lagerung. Bei der DCA-Lagerung und der ULO-Lagerung mit Ethylenreduktion entstehen im Vergleich zur normalen ULO-Lagerung höhere Kosten.

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