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Avaliações eletroquímicas das lectinas de cratylia mollis mart. (feijão camaratu) e de bauhinia monandra kurz. (pata-de-vaca)Rodrigues de Souza, Sandra January 2002 (has links)
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Previous issue date: 2002 / A lectina de sementes de Cratylia mollis (Cra) reconhece glicose/manose e
apresenta propriedades similares a concanavalina A, Con A, uma lectina já
bastante caracterizada de sementes de Canavalia ensiformes. A lectina de
folha de Bauhinia monandra (BmoLL), específica para galactose, tem sido
purificada através de fracionamento com sulfato de amônia e cromatografia de
afinidade em gel de guar. O potencial eletroquímico para Cra, Con A e
BmoLL foi obtido através de técnicas potenciostáticas usando uma solução
salina como suporte para controle da distribuição de cargas entre o eletrodo de
calomelano saturado e o eletrodo de platina como eletrodo de trabalho, em um
meio aerado. O potencial eletroquímico positivo determinado para Cra (+94
mV) e Con A (+88 mV) indicou uma alta sensibilidade dos eletrodos
utilizados. O potencial eletroquímico de interação foi investigado com a Cra
imobilizada sobre contas de vidro ativadas com 3-aminopropiltrietoxisilano
(APTES). Este potencial descreveu um comportamento linear em relação ao
aumento da concentração com um alto coeficiente de correlação (r = 0,9969).
BmoLL imobilizada apresentou um potencial eletroquímico positivo deinteração com diferentes concentrações de galactose (0, 50, 100, 150 e 200
mM). Um sistema amperométrico foi desenvolvido para caracterizar a
especificidade de ligação a carboidratos da Cra. Medidas foram realizadas na
faixa de concentração de 0 550 mM de glicose, frutose ou sacarose. Os
resultados observados sugeriram que uma maior área de superfície do eletrodo
aumenta a estabilização na interface da dupla camada elétrica interface. O
sistema eletroquímico foi desenvolvido para avaliar as trocas de cargas nas
superfícies de Cra e BmoLL livres ou imobilizadas quando estas lectinas
interagem com carboidratos
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