Made available in DSpace on 2016-08-10T10:31:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NATALINA GOMES DE ALMEIDA MENEZES.pdf: 750865 bytes, checksum: fa2bc830f9ad70862b5c87b5a6bbfe3b (MD5) Previous issue date: 2012-02-07 / The evaluation of foods is one of the necessary prerequisites for the construction of a database used in the development of economically viable and that have diets low environmental impact. Digestibility is one of the ways to determine the nutritional value of food, however the choice of method of collecting appropriate stool is directly related to the accuracy of the data produced. Thus, the present study aimed to evaluate the effect of feces collects method, on the rate of leaching of nutrients in the water, so as to determine the best time for collects feces s Tambaqui (Colossoma macropomum) digestibility was estimated by indirect method in Guelph system using modified chromium oxide as inert marker, the concentration of 0.2%. The ranges correspond to collects to 60 min, 120 min, 240min, and 480 min. 64 juvenile tambaqui were used with an average weight of 300 g randomly distributed in eight power tanks with a capacity of 310L of water. The collects were made during four weeks, where each week was considered one repetition. And the determination of the chromium concentration and rations of feces were held at the Department of Animal Production (DPA/EV/UFG). After determination of the concentrations of chromium and phosphorus in animal feed and feces, MS CDAs and P were determined. The experimental design was entirely chance, with four treatments and four repetitions. Stool collection interval for the tambaqui digestibility values influence of dry matter and phosphorus. However, higher digestibility values were observed for the match after 240 and 480 min., while the smallest value of CDA was noted for the range of 120 min. one can conclude that in Guelph s collects method modified the collects intervals of feces for determination of the CDA of P and MS are different, being necessary the realization of collects an hour after the elimination of feces in order to reduce leaching of P in water bodies While for the smallest variation in CDA values of MS recommends that collects are performed in two to eight hours after the start of the release of stool. / A avaliação de alimentos é um dos pré-requisitos necessários para a construção de uma base de dados utilizados na formulação de dietas economicamente viáveis e que tenham baixo impacto ambiental. A digestibilidade é uma das formas de se determinar o valor nutritivo dos alimentos, entretanto a escolha do método de coleta de fezes mais adequado está diretamente relacionada com a acurácia dos dados produzidos. Desta forma, o presente trabalho objetivou avaliar o efeito do método de coleta de fezes, sobre a taxa de lixiviação de nutrientes na água, assim como determinar o melhor horário para coleta de fezes de Tambaqui (Colossoma macropomum) A digestibilidade foi estimada pelo método indireto, no sistema de Guelph modificado, utilizando-se óxido de cromo III, como marcador inerte, na concentração de 0,2%. Os intervalos corresponderam às coletas aos 60min, 120min, 240min, e 480 min. Foram utilizados 64 juvenis de tambaqui com peso médio inicial de 300g distribuídos aleatoriamente em oito aquários de alimentação com capacidade para 310L de água. As coletas foram realizadas durante quatro semanas, onde cada semana foi considerada uma repetição. E a determinação da concentração de cromo das rações e das fezes foram realizadas no Departamento de Produção Animal (DPA/EV/UFG). Após determinação das concentrações de cromo e fósforo nas rações e nas fezes, os CDAs da MS e do P foram determinados. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. O intervalo de coleta de fezes para o tambaqui influenciou nos valores de digestibilidade do fósforo e da matéria seca. Entretanto, maiores valores de digestibilidade foram observados para o fósforo após 240 e 480 min., enquanto o menor valor de CDA foi observado para o intervalo de 120 min. Pode-se concluir que no método de coleta de Guelph modificado os intervalos de coleta de fezes para determinação do CDA do P e da MS são diferentes, sendo necessária a realização da coleta uma hora após a eliminação das fezes de modo a reduzir a lixiviação do P nos corpos d água, enquanto para a menor variação nos valores de CDA da MS recomenda-se que as coletas sejam realizadas de duas a oito horas após o início da liberação das fezes.