Le Gabon, depuis 2010, a interdit l'exportation des grumes. À travers cette décision, les autorités prônent la valorisation du bois sur le territoire national avant son exportation. Ceci à poser la problématique des disponibilités de la main-d'œuvre formé dans les institutions de formation pour transformer ce bois sur le plan local. Les structures existent en nombre suffisant pour la deuxième transformation où les entreprises sont plus artisanales qu’industrielles et le nombre d’entreprises dans la fabrication industrielle est inexistant. Cela ouvre un grand champ pour questionner les possibilités d’adéquation : des formations, de l’efficacité de leur action de formation ou de l’engagement des acteurs(élèves, enseignants, formateurs en entreprises…) engagés dans ces formations. De fait nous sommes allées questionner les élèves pour identifier les réalités de satisfaction, d’apprentissage et d'adaptation afin de cerner les éléments qui leur permettent de se construire une identité professionnelle utile à leur adaptation à leur profession pour une meilleure adéquation. Les résultats de ce travail permettront d’avoir un regard critique sur les réelles attentes des jeunes qui s’orientent vers l’enseignement technique et la formation professionnelle au Gabon. Pour l’administration et l’industrie du bois, ce regard doit encourager des analyses concrètes sur les besoins en terme de réforme pour l’industrie et la formation afin d’identifier les facteurs d'efficacité à prendre en compte pour l'évaluation, l’optimisation des formations et des facteurs d'adaptation de la main-d’œuvre destinée au travail dans ce secteur actuellement. / Gabon, since 2010, has banned the export of logs. Through this decision, the government encourages the processing of wood in the country before it is exported. This to raise the issue of availability of trained manpower in training institutions to transform the wood locally. Structures exist in sufficient numbers for the second transformation where companies are more artisanal than industrial and the number of companies in the industrial manufacturing is non-existent. This opens a large field of possibilities to question the adequacy: training, the effectiveness of their training action or commitment of the actors (students, teachers, trainers companies) engaged in such training. In fact we went to ask the students to identify the realities of satisfaction, learning and adaptation in order to identify the elements that allow them to build useful professional identity in their adaptation to their profession for a better fit. The results of this thesis will take a critical look at the real expectations of young people are moving towards technical education and vocational training at Gabon. For the administration and the wood industry, this look must encourage practical analysis of the needs in term of reform for the industry and training to identify efficiency factors to be taken into account for the evaluation optimization training and adaptation of the workforce for work in this sector currently factors.

Cette thèse porte sur le développement du commerce du bois dans l’espace toulousain durant les deux derniers siècles du Moyen Âge (de la fin du XIIIe siècle au début du XVIe siècle). L’ambition de cette étude est de comprendre comment le bois s’est progressivement transformé en produit marchand. L’originalité de ce travail réside dans le projet d’appréhension exhaustive de la filière, en abordant à la fois la production mais aussi la pluralité des usages, du bois d’œuvre au combustible. Après deux chapitres consacrés à la caractérisation des ressources forestières et de leur mise en valeur, un troisième s’attache plus particulièrement à la qualification commerciale des produits ligneux écoulés sur le marché toulousain. Deux chapitres exposent ensuite les formes de la demande toulousaine et leur évolution, en s’appuyant en particulier sur l’étude des inventaires après décès toulousains. Un sixième chapitre concerne les transformations du transport du bois, et en particulier le développement du flottage. Vient ensuite une description de la structuration des métiers du bois d’œuvre, puis sur étude sur le développement du commerce du bois de chauffage. Enfin, un chapitre conclusif aborde la question de la pénurie de bois, à la lumière d’un travail sur les défrichements et sur les politiques menées par la ville pour améliorer l’approvisionnement à la fin du XVe siècle. L’ensemble du travail s’appuie sur l’usage de la cartographie statistique. Le résultat est la mise en évidence d’un net développement du commerce de bois de chauffage et de l’approvisionnement fluvial, même si ce commerce est souvent pris en charge par des non spécialistes, dans le cadre d’une pluriactivité marquée. / This PhD deals with the expansion of the wood trade in the Toulouse area during the last two centuries of the Middle Ages (from the late 13th century to the early 16th century). The purpose of this study is to understand how wood became a recognized commodity. The originality of this word lies in the aim of globally comprehending the entire wood industry, from the production to the uses, from timber to firewood. The first two chapters are devoted to the management of woodlands, whereas the third one describes how wooden goods were qualified when put on the Toulouse market. Two chapters then examine the demand and its evolution,using the data collected from the inquisitions post mortem. The sixth chapter is dedicated to wood transport, especially using log floating. I then describe how several guilds were established, and how firewood trade developed. A final chapter examines the reality of a wood shortage, by studying clearances and public supply in the late 15th century. This work draws on statistic mapping. It’s concluded that firewood trade really did expend at the time, using water-transport, even though there were not any true wood merchants to find in Toulouse but only multi-trade sellers.