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Analyse du potentiel des jardins urbains et périurbains pour contrer les effets de l'urbanisation sur le système alimentaire local de la ville de Monterrey, Mexique 1990-2020

Lara Morales, Eliana 27 March 2023 (has links)
La croissance accélérée de la zone métropolitaine de Monterrey a soulevé diverses problématiques économiques, sociales et environnementales. Une de ces inquiétudes est l'approvisionnement en aliments frais des citadins, surtout en contexte de perturbation des chaînes d'approvisionnement mondiales avec la pandémie de la COVID-19. Ainsi, cette recherche avait pour but d'analyser les opportunités offertes par l'agriculture urbaine communautaire dans cette région, à la fois comme une stratégie d'accès aux aliments frais locaux et comme lieu où se tissent les solidarités entre les femmes jardinières. Les zones d'étude sont les municipalités de San Pedro Garza Garcia et San Nicolas de los Garza, situées à l'intérieur de la zone métropolitaine de Monterrey. D'abord, l'analyse a été faite à travers le cadre conceptuel des moyens de vie d'existence durables. Puis, les résultats obtenus nous ont permis de relever que les jardiniers urbains, étant presqu'exclusivement des femmes, avaient un grand intérêt à participer à cette activité principalement pour les bienfaits sociaux qu'ils y trouvent. Pour les jardiniers, les liens de partage, l'aspect communautaire et l'identification à un groupe provoquent un sentiment de bien-être et d'appartenance, surtout en contexte pandémique. Cela se répercute dans leur estime de soi et également dans leur qualité de vie. Par rapport à l'impact de l'agriculture urbaine dans la sécurité alimentaire des jardinières, on a constaté que cette activité contribue à leur alimentation, mais ne comble pas tous leurs besoins alimentaires. Ainsi, cette recherche apporte une perspective de la situation durant la pandémie (2020-2021) de l'agriculture urbaine à San Pedro Garza García et à San Nicolas de los Garza de façon générale ; il faudrait davantage de recherches pour mesurer la contribution de cette activité dans les divers aspects qui touchent le cadre conceptuel des moyens de vie durables tels que l'aspect social, naturel, financier, humain et physique. / The accelerated growth of the Monterrey metropolitan area has raised various economic, social and environmental concerns. One of these concerns is also the supply of fresh food to city dwellers, especially in the context of the disruption of global supply chains with the COVID-19 pandemic. Thus, the purpose of this research was to analyze the opportunities offered by community-based urban agriculture in this region, both as a strategy for accessing fresh local food and as a place where solidarity among women gardeners is forged. The study areas are the municipalities of San Pedro Garza García and San Nicolas de los Garza, located within the Monterrey metropolitan area. First, the analysis was made through the conceptual framework of sustainable livelihoods. Then, the results obtained allowed us to note that the urban gardeners, being almost exclusively women, had a great interest in participating in this activity mainly for the social benefits they find in it. For them, the sharing links, the community aspect and the identification with a group provoke a feeling of well-being and belonging, especially in a pandemic context. This has an impact on their self-esteem and their quality of life. In relation to the impact of urban agriculture in the food security of the gardeners, it was found that this activity contributes to their nutrition but does not meet all their food needs. Thus, this research provides a perspective of the situation during the pandemic (2020-2021) of urban agriculture in San Pedro Garza García and San Nicolas de los Garza in general; more research is needed to measure the contribution of this activity in the various aspects that affect the conceptual framework of sustainable livelihoods such as the social, natural, financial, human and physical aspect.
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Le changement social à Gringolandia : regard sur le tourisme, les rapports de genre et la jeunesse dans la Riviera Maya

Corbin, Andrée-Ann 17 April 2018 (has links)
Le présent mémoire est un questionnement sur les implications du tourisme pour le changement social. Celui-ci présente les résultats d'une recherche réalisée à Ciudad Chemuyil, une communauté où vivent principalement des travailleurs migrants employés dans l'industrie touristique. Ce village se situe dans la zone touristique de la Riviera Maya, dans l'État du Quintana Roo, au Mexique. En l'espace de quelques décennies seulement, cette région, dont l'économie reposait autrefois sur la pêche, la sylviculture et l'agriculture, a vécu d'immenses transformations stimulées par le développement touristique. L'auteure s'intéresse aux implications sociales de ce phénomène. Dans cette recherche, elle étudie le changement social à travers deux angles, soit les rapports de genre et la jeunesse. Son analyse porte sur les articulations présentes entre le tourisme, les rapports de genre et la jeunesse, et ce, à travers différentes facettes de la vie des habitants de Ciudad Chemuyil.
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Explotación recreativa del bosque en áreas con aprovechamiento forestal en la región Tlaxco (Tlaxcala), Chignahuapan (Puebla), México

Carvajal, Mercedes Corrales 05 April 2024 (has links)
No description available.
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De la cueillette du café à la cueillette du dollar : une étude de cas au Veracruz, Mexique

Desrochers, Sandra 12 April 2018 (has links)
Dans ce mémoire, l'auteure s'interroge sur les effets de la migration mexicaine internationale ainsi que sur la division sexuelle du travail. La migration dont il s'agit est celle de milliers de Mexicains délaissant leur famille pour aller s'installer illégalement aux États-Unis pour une période indéterminée. Plus précisément, l'auteure s'intéresse à la migration ayant pour point de départ les communautés caféières du Veracruz ainsi qu'à ses effets sur ces communautés. Réalisée dans une perspective féministe, cette recherche contribue à illustrer que le processus de migration affecte à la fois le travail de reproduction, de production et de participation communautaire des femmes touchées par la migration de leur conjoint. Le départ de ces hommes a en effet un impact direct sur la division sexuelle du travail et, de façon plus globale, sur les rapports sociaux de sexe au sein des maisonnées et localités touchées. En somme, la migration est ici examinée comme facteur de changement social sur le plan local.
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Faire face à la crise du café : l'adoption de pratiques agricoles durables chez les producteurs de café au Mexique

Ubertino, Simone 23 April 2018 (has links)
L’adoption de nouvelles pratiques agricoles dans le but d’améliorer les rendements et de réduire la pauvreté est devenue un enjeu important pour le secteur du café au Mexique. Cependant, l’adoption des mesures recommandées demeure largement au-dessous des niveaux escomptés. Cette étude emploie un modèle probit multivarié pour analyser les facteurs qui facilitent ou entravent l’adoption de nouvelles pratiques utilisant des données provenant d’un sondage auprès de 119 producteurs. Les résultats montrent que la taille de l’exploitation, les liens de parenté, le niveau d’éducation, l’âge, le sexe et la taille du ménage ont une influence sur les choix des producteurs. Pour chaque catégorie de pratiques, l’appartenance à une organisation de producteurs a un effet positif. Des politiques visant à organiser les producteurs au sein d’associations locales au travers desquelles des services de vulgarisation peuvent être offerts pourraient améliorer le taux d’adoption des pratiques agricoles recommandées. / The adoption of productivity enhancing agricultural practices has become an important issue in the Mexican coffee sector especially as a way to tackle declining yields and poverty. However the adoption of recommended measures remains below expected levels. This study uses a multivariate probit model to analyse the factors that facilitate or impede the adoption of new practices using data from a survey of 119 producers. The results show that farm size, kinship networks, level of education, age, gender and household size all influence farmer investment in agricultural practices. For every category, membership in a producer organization was found to have a positive effect on the probability of adoption. Policies aimed at organizing coffee farmers into local associations through which extension services can be provided could improve the adoption rate of recommended agricultural practices.
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Prescrire et proscrire : les enjeux de la conservation environnementale : transformations des rapports socio-environnementaux à El Cuyo, Réserve de la biosphère de Ría Lagartos, Yucatán, Mexique

Guindon, Andréanne 17 April 2018 (has links)
Ce mémoire porte sur les transformations des relations socio-environnementales à El Cuyo, Réserve de biosphère de Ria Lagartos, au Yucatân, Mexique. Il s'appuie sur l'approche de l'écologie politique pour analyser les discours et pratiques liés à l'environnement. Les relations socio-environnementales se transforment sans cesse, influencées notamment par les acteurs en place, les régimes politiques, les modes de subsistance, les activités économiques. Avec la création de la réserve de Ria Lagartos en 1979, de nouveaux acteurs, programmes de développement, fonds, discours et pratiques liés à un environnement que l'on cherche à conserver se déploient et entraînent des transformations dans les façons de penser et d'agir dans son environnement. Par ailleurs, le nouvel espace créé engendre des changements au plan des relations sociales et de pouvoir dans la localité. C'est dans ce contexte que les discours et pratiques liés à l'environnement sont analysés. Si certains résidents tentent de participer aux activités de la réserve à travers le développement de l'écotourisme, on constate que plusieurs inégalités sociales et des différences au plan de l'accès à l'environnement sont exacerbées par les programmes mis en place. Par ailleurs, il apparaît que les diverses façons de comprendre et de vivre dans son environnement ne possèdent pas toutes une valeur égale dans cet espace de conservation environnementale.
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Les violences faites aux femmes dans les discours de Mexicaines urbaines politisées

Roy Blais, Caroline 20 April 2018 (has links)
Ce mémoire est une étude exploratoire de l’analyse que font des femmes urbaines politisées de la ville de Mexico de la violence faite aux femmes au Mexique. 12 femmes ont accepté de me confier leur réflexion sur les diverses formes de violence et leur cheminement personnel face aux problèmes qui en découlent. L’approche méthodologique est donc qualitative et la parole des femmes, mise de l’avant. Les résultats sont présentés selon trois volets : l’identification des problèmes puisque les formes de violence sont multiples; les expériences vécues qui ont constitué un déclencheur; et les pistes de solutions proposées. Le féminicide, cette forme de violence visant spécifiquement les femmes en tant que femmes, est abordé en filigrane du mémoire comme l’illustration d’une situation extrême. La conclusion montre clairement que les politiques publiques mexicaines, qui ne considèrent ce problème que sous l’angle de la violence conjugale, occultent la complexité de la réalité vécue par les femmes. Mots-clés : Mexique, Mexico, violences faites aux femmes, féminicide, féminisme. / This thesis is an exploratory study of the analysis made by Mexico City's politically aware women of the violence against women in Mexico. 12 women accepted to confide me their reflection about the different forms of violence and their personal journey facing the violence’s problems. Thus, the methodological approach is qualitative and put forward women’s voices. The results are presented in three components: the identification of the problems because there is multiple forms of violence; the experiences that are a trigger; and the possible solutions. The feminicide, this form of violence against women because they are women, is addressed in this thesis as an extreme situation. The conclusion demonstrates clearly that Mexican’s public policies, that only concern domestic violence, hides the complexity of the reality of Mexican women. Keywords: Mexico, Mexico city, violence against women, feminicide, feminism. / Esta tesis es un estudio exploratorio del análisis de mujeres urbanas y politizadas de la Ciudad de México de las violencias contra las mujeres en México. 12 mujeres aceptaron de confiarme su reflexión sobre las diversas formas de violencia y su orientación personal en cuanto a los problemas derivados. Entonces, el enfoque metodológico es cualitativo y la palabra de las mujeres esta puesta en evidencia. Los resultados son presentados en tres ámbitos: identificación de los problemas porque las formas de violencia son múltiples; las experiencias que constituyen un elemento desencadenador; y las soluciones propuestas. El feminicidio, esta forma de violencia en contra de las mujeres porque son mujeres, es abordada en filigrana de la tesis como situación extrema. La conclusión demuestra claramente que las políticas públicas mexicanas, cuales consideran este problema desde el punto de vista de la violencia doméstica, ocultan la complejidad de la realidad vivida por las mujeres. Palabras claves : México, México (DF), violencias contra las mujeres, feminicidio, feminismo.
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Neoliberal Government and community forestry : subjection and discourse in a Oaxacan Community

Rosen, Michael Gabriel 13 April 2018 (has links)
In the context of open struggle between a neoliberal state and popular social movements in the state of Oaxaca, Mexico, this thesis seeks to explore how neoliberalism also works more subtly through state-sponsored community forestry. Using the concepts of "development discourse" and the Foucauldian conception of government, this thesis sheds light on the power networks that run through the language, practice and process of community forestry in a community with a well-established forestry enterprise. Neoliberal government is found to be present in the practice of community forestry, in discourse calling for change to governance structures in the community, identities of comuneros, as well as in environmental discourse. The exploration of this web of government also contributes to a greater understanding of relationships between state institutions, professionals and community members involved in community forestry.
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L'émergence et la transformation des secteurs industrialo-résidentiels de Monterrey dans un contexte de libéralisme économique, 1890-1970 : une analyse morphologique

Reyes Rodríguez, Ramón 12 April 2018 (has links)
La présente recherche porte sur une analyse de la morphogenèse de Monterrey, ville industrielle frontalière du nord-est du Mexique. À travers trois échelles de lecture, soit l'échelle du territoire, de la ville et du quartier, on fait une analyse des caractéristiques d'émergence et de transformation des secteurs industrialo-résidentiels. La recherche met en valeur les quartiers ouvriers créés de manière directe par les entrepreneurs de Monterrey entre 1890 et 1970. Formes urbaines sans précédents locaux, ces quartiers constituent des mutations morphologiques qui expriment une pensée moderniste dans le milieu urbain. Ils deviennent des objets identitaires modestes qui morphologiquement inspirent le développement postérieur de la ville L'analyse se réalise dans un contexte de libéralisme économique qui reprend force au Mexique à la fin du 19e siècle, mais qui est modéré par la Constitution de 1917. Dans le milieu local, ce courant économique qui comporte une restructuration productive et foncière, entre autres, est aussi associé à l'émergence de formes urbaines anarchiques. La recherche prend sa pertinence en raison de la réémergence du libéralisme économique qui, sous le nom de mondialisation, comporte de nouvelles restructurations spatiales qui interpellent la ville et ses identités.
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Caciquismo in Mexico : a study in post-revolutionary historiography / Study in post-revolutionary historiography

Ginter, Kevin 24 April 2018 (has links)
Le caciquisme est un phénomène présent au Mexique depuis le début de l'époque coloniale. Lors de la conquête, le mot "cacique" signifiait "le chef d'une tribu indigène." Au cours des siècles sa signification a changé: aujourd'hui, le cacique est celui qui contrôle un village, un syndicat, un quartier ou une région - généralement au moyen de liens personnels. Bien qu'on l'associe souvent aux époques d'instabilité politique ou de dictature, le cacique est toujours visible dans un Mexique qui se veut démocratique, et on en traite dans de nombreuses études publiées sur le Mexique depuis 1920. Cette thèse a pour objet d'analyser les interprétations issues de ces recherches et aussi de les comparer. Il s'agit d'études régionales et nationales rédigées par des Mexicains et des Américains. Notre objectif est de suivre, grâce à ces comparaisons, l'interprétation changeante du caciquisme à travers la littérature scientifique. / Caciquismo has been present in Mexico since the beginning of the colonial period. At the time of the conquest, it referred simply to the chief of a native tribe, but over time came to mean someone who controls a village, a union, a neighbourhood or a region - generally through ties of personal loyalty. Conventional wisdom associates caciquismo with either periods of political instability or authoritarian-type regimes, but it has persisted in revolutionary Mexico, despite the regime's democratic pretentions. Thus, the cacique has been the object of numerous studies as well as figuring in many others, the objective of this thesis is to analyze the interpretations of caciquismo coming out of these studies and to compare them. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

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