REIS, Felipe Alves. Análise do potencial produtivo da mamona no estado do Ceará. 2009. 86 f.: Dissertação (mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Fortaleza-CE, 2009 / Submitted by Kepler Barroso (keplercavalcante@hotmail.com) on 2013-11-07T18:31:37Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_fareis.pdf: 435987 bytes, checksum: 5ab161b308246813fe86978fe551cf97 (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita(margaret@ufc.br) on 2013-12-03T18:52:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_fareis.pdf: 435987 bytes, checksum: 5ab161b308246813fe86978fe551cf97 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-12-03T18:52:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_fareis.pdf: 435987 bytes, checksum: 5ab161b308246813fe86978fe551cf97 (MD5) Previous issue date: 2009 / The general objective of this work is to analyze the productive potential of the castor oil in the state of Ceará from a technical, social and economic approach. To obtaining the results, the research followed the following steps: initially, a study took place to tabulate and describe primary data collected through the application of 118 questionnaires to the growers and 120 to the not growers of the castor oil plant in the districts of Boa Viagem, Canindé, Itatira, Pedra Branca, Quixadá, Quixeramobim, Quiterianópolis and Tauá. Secondly, a binary probit regression was made to verify wheter the farmer is a castor oil plant grower or not. Thirdly, a multiple lineal regression of the equation of castor oil plant offer inthe state of Ceará was made concerning the period from 1980 to 2007 and this was possible due the secondary data collected in IBGE and IPECE. The analysis of the data allowed to identify the profile of the growers of castor oil plant and of the techniques used in the production. Thus, one can conclude that the farmer's propensity to plant castor oil plant is being influenced by the area, agricultural income, family total income, financing, participation in association and in the credibility of the program. Finnaly, it was verified that the castor oil plant offer is strongly related with the planted area and with its own price, being necessary investiments in technologies and fairer prices. / Este trabalho tem como objetivo geral analisar o potencial produtivo da mamona no estado do Ceará, a partir de uma abordagem técnica e socioeconômica. Para a obtenção dos resultados, a pesquisa seguiu as seguintes etapas: inicialmente realizou-se um estudo tabular e descritivo de dados primários coletados através da aplicação de 118 questionários aos produtores e 120, aos não produtores de mamona dos municípios de Boa Viagem, Canindé, Itatira, Pedra Branca, Quixadá, Quixeramobim, Quiterianópolis e Tauá. Na segunda parte do estudo foi realizada uma regressão binária probit sobre a chance de o agricultor plantar mamona e, por último, realizou-se uma regressão linear múltipla da equação de oferta de mamona no estado do Ceará, no período de 1980 a 2007, usando dados secundários coletados no Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística e Instituto de Pesquisa e Estratégia Econômica do Ceará. A análise dos dados permitiu identificar o perfil dos produtores de mamona e as técnicas usadas na produção. Conclui-se, então, que a propensão do agricultor a plantar mamona está sendo influenciada pela área, a renda agrícola, renda total, o financiamento, a participação em associação e a credibilidade do programa. Por fim, identificou-se que a oferta da mamona está fortemente relacionada com a área plantada e com o seu próprio preço, o que aponta para a necessidade de investimentos em tecnologias e preços mais justos.

O óleo de rícino apresenta inúmeras aplicações, pois se trata de uma matéria prima versátil e de fonte renovável. O estudo de extração, caracterização e transformação do óleo de rícino foi realizado com o objetivo de avaliar o óleo obtido por diferentes métodos e otimizar novas tecnologias para a produção de derivados do óleo de rícino. Com este intuito, realizou-se, primeiramente, a extração e caracterização do óleo de rícino de sementes provenientes do Vale do Rio Pardo-RS. A extração da semente e da torta de mamona, obtida na prensagem da semente, também foi realizada por CO2 a alta pressão. Por meio dos métodos de extração por prensagem e extração por solvente, foi possível obter 41,1±3,5 % de óleo. Na extração por CO2 a alta pressão o rendimento de extração de óleo foi baixo, no entanto foi possível identificar a presença de outros componentes presentes na semente. Na transformação deste óleo foram estudadas a hidrogenação catalítica por transferência de hidrogênio - CTH e a etanólise enzimática. A CTH foi realizada com limoneno e cicloexeno como solventes doadores de hidrogênio e produziu principalmente o ácido cetoesteárico. Este método demonstrou ser eficiente e rápido, substituindo o H2(g) utilizado com aquecimento e altas pressões. Na etanólise enzimática, foi possível a conversão total da triricinoleína, presente no óleo, produzindo ricinoleato de etila. Com os métodos de extração e transformação otimizados foi possível reconhecer a estrutura e propriedades do óleo de rícino e contribuir para a utilização de novas tecnologias na oleoquímica. / Castor oil presents several applications since it is a versatile starting material and a product from a renewable source. Studies on its extraction, characterization and transformation were done in order to evaluate the quality of the oil obtained by different methods and optimization of new technologies for the production of Castor oil derivatives. For the preliminary studies, seeds from Vale do Rio Pardo - RS were crushed, its oil extracted by pressing method and characterized. Extraction through pressing seeds and from high-pressure CO2 of the "cake" was also employed. By using both conventional pressing and solvent extraction, 41.1±3.5% of oil was obtained. Using high pressure CO2 the amount of oil obtained was negligible, however other compounds were identified. On the modification of Castor oil, CTH for hydrogenation and enzymatic ethanolysis were studied. On CHT system, Pd/C were the catalyst and limonene or ciclohexene were used as hydrogen donor. The major product obtained from these reactions was the keto-stearic derivative. The advantage of CTH is the use of considerable low temperature and atmospheric pressure for the reaction. Using the enzymatic approach for the ethanolysis process, 100% of conversion was obtained. With the methodology used in this work it was possible to characterized the oil produced in Vale do Rio Pardo, evaluate the proprieties the oil obtained by each method of extraction investigated and evaluate the possibility of use of new technologies for its transformation.

Orientador: Ivaldo De Domenico Valarelli / Banca: Alexandre Jorge Duarte Souza / Banca: Reinaldo Sebastião Silva / Resumo: A produção de painéis de madeiras e outros materiais lignocelulósicos como o bambu, casca de arroz, casca de amendoim, casca de café, bagaço de cana de açúcar, entre outros, vem crescendo nos últimos anos na busca de um aproveitamento para esses resíduos agroindustrial. Este trabalho tem como objetivo, determinar as características físicas e mecânicas dos painéis de partículas aglomeradas homogêneas, produzidos com bambu da espécie Dendrocalamus Giganteus e a adição de casca de arroz, para aplicação em construção civil e na indústria moveleira, comparando os resultados obtidos com outros autores. Portanto, foram produzidos painéis com particulas aglomeradas em quatro traços conforme a norma brasileira NBR 14810-2 (2013), determinou-se os valores de inchamento em espessura 24h, absorção de água 24h, umidade, densidade, resistência a flexão (MOR e MOE), tração perpendicular e arranchamento de parafusos (topo e face). A densidade alvo dos painéis foi de 850 Kg/m3 considerados painéis de alta densidade. O adesivo utilizado foi poliuretano a base de óleo de mamona, na proporção de uma parte de poliol uma parte de pré polímero totalizando em 12% da massa. Os resultados obtidos, indicaram que os traços contendo bambu e casca de arroz, apresentaram resultados satisfatórios quando comparados à norma, e em alguns casos, com índices superiores aos determinados pela NBR 14810-2(2013), e por resultados comparado a outros autores como pesquisa semelhantes. Os resultados apresentados nesta ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The production of panels of wood and other ignocellulosic materials as bamboo, rice husks, peanut shells, coffe pods, sugar cane bagasse, among others, has been growing in recent years in search of a harnessing for industrial waste. This work aims to determine the physical and mechanical characteristics of sintered particles homogeneous panels, produced with Dendrocalamus Giganteus bamboo species and the addition of rice husk, for use in civil construction and in furniture industry, comparing the results obatined by other authors. Therefore, panels were produced with agglomerated particles in four strokes as the brazilian standard NBR 14810-2 (2013), it was determined the values of swelling in thickness, 12:00 am 12:00 am water absorption, moisture, density, resistance to flexion (MOR and MOE), perpenticular traction and arrachamento of screws (top and side). The target density panels considered. The adhesive used was oil-based polyurethne of mamona, in the proportion of one part of a perequisite part polymer polyol totaling in 12% of the mass. The results obtained indicated that traces containing bamboo and rice husk, presented satisfactory results when compared to standard, and in some cases, with indexes higher than those determined by the NBR 14810-2 (2013), and results compared to other authors such as similar research. The results presented in this research, the material tested presents good potential for the manufacture of particle panels, with applicability in dry conditions, as the norm, with opportunity for new research studies / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-06-12Bitstream added on 2014-06-13T20:35:50Z : No. of bitstreams: 1 messetti_ma_me_rcla.pdf: 454269 bytes, checksum: 23c0ca57b427d9079a9e889b1fb8375b (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Das sementes da mamona extrai-se o óleo de rícino, aplicado in natura ou em sua forma modificada nas áreas médica, farmacêutica e industrial. Um de seus derivados químicos - o Poliquilgerm® - evidencia propriedades antifúngicas sobre Candida albicans e bacteriostática/bactericida sobre Escherichia coli ao nível de 99,9%. Considerando-se estas propriedades aplicou-se o Poliquilgerm em culturas de Leuconostoc mesenteroides, uma bactéria contaminante freqüente dos mostos em indústrias sucro-alcooleiras. Esta bactéria quando contaminante de mostos produz além do ácido láctico a dextrana, um polímero de glicose de consistência gelatinosa que aumenta a viscosidade dos fluidos dos processos. Devido a estas características, no presente trabalho avaliou-se o efeito de diferentes concentrações do Poliquilgerm sobre a viscosidade de soluções de dextrana, bem como em culturas de L. mesenteroides. Analisando-se as soluções de dextrana em contato com o produto conclui-se que o Poliquilgerm® não induziu hidrólise nas ligações glicosídicas da dextrana. O produto nas concentrações de 1,0 e 0,2% inibiu o crescimento de L. mesenteroides alcançando até 100% em ambas as concentrações, evidenciado por quantificação da biomassa e confirmado mediante plaqueamento por técnica Pour Plate, onde a inibição foi de 98% na diminuição das UFC/mL após 24 horas em contato com 1,0% do produto. Em relação à viscosidade da cultura, verificou-se até 20,56% de diminuição quando utilizados 1,0% do produto. Em cultura mista (L. mesenteroides e S. cerevisiae), registrou-se até 6,8% de diminuição da viscosidade. Verificou-se que S. cerevisiae apresenta sensibilidade ao Poliquilgerm nas concentrações 1,0 e 0,2% apenas no tempo inicial, pois após 24 horas a cultura atinge o mesmo nível de crescimento do controle, adaptando-se à presença do produto... / Castor-oil, extracted from seeds of Ricinus communis L., is normally applied in natura or in its modified form in medical, pharmaceutical and industrial areas. One of its chemical derivates – the Poliquilgerm® - showed antifungal properties on Candida albicans, and bacteriostatic/bactericide ones on Escherichia coli reaching 99.9%. Considering these features, Poliquilgerm was applied in cultures of Leuconostoc mesenteroides, a frequent contaminant bacterium of musts on sugar and alcohol industries. This bacterium when contaminant of must produce beyond lactic acid the dextran, a polymer of glucose, with gelatinous consistency which may increase the operation fluids viscosity. Due to these characteristics, in the present study, the effect of different concentrations of Poliquilgerm on viscosity of dextran’s solutions and on cultures of L. mesenteroides was evaluated. Analyzing the solutions of dextrana in contact with the product, it was concluded that it did not induce hydrolysis on glycosidic links. The product in concentrations of 1.0 and 0.2% inhibited the growth of L. mesenteroides reaching up to 100% in both concentrations, as evidenced by biomass quantification and confirmed by plating by Pour Plate technique, which inhibition was 98% of decrease in the CFU / mL after 24 hours in contact with 1.0% of the product. In relation to the culture viscosity, it was observed 20.56% of reduction when it was used 1.0% of the product. In mixed culture (L. mesenteroides and S. cerevisiae), it was registered up to 6.8% of decrease in viscosity. It was observed that S. Cerevisiae shows sensitivity to 1.0 and 0.2% concentrations of Poliquilgerm only at the initial time, because after 24 hours the culture reaches the same level of growth control, getting adaptated to the presence of the product. It was studied the Poliquilgerm hydrolytic activity on release of ART...(Complete abstract, click electronic access below)

Orientador: Maurício Dutra Zanotto / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade genética para teor de óleo entre progênies autofecundadas da cultivar de mamona Guarani. O material utilizado foi constituído de 135 progênies obtidas de plantas individuais, por meio de autofecundações artificiais, divididas em três experimentos e parcelas com 10m2. As avaliações foram realizadas em duas localidades, em Araçatuba - SP e em São Manuel - SP, na Fazenda Experimental São Manuel, da Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP/Botucatu. Foi avaliado o teor de óleo obtido por meio do método químico Soxhlet. Para cada localidade foram realizadas análises estatísticas segundo o delineamento de blocos ao acaso e também uma análise conjunta para os dois locais. Foram determinados os parâmetros genéticos, variância genética e coeficiente de herdabilidade. Os quadrados médios da interação de progênies por locais avaliadas na análise conjunta foram significativos a 5% de probabilidade pelo teste F em todos os experimentos, o que define a existência de comportamento diferencial de progênies em relação aos locais quanto ao teor de óleo. Os quadrados médios da análise de variância entre progênies dentro de locais apresentaram significância a 5% de probabilidade pelo teste F em todos os experimentos de Araçatuba, mostrando a existência de diferenças genéticas entre progênies, já nos experimentos de São Manuel os quadrados médios não foram significativos indicando assim ausência ou baixa variabilidade genética para teor de óleo. A média de teor de óleo, em São Manuel foi 43,22%, variando de 34,87% a 49,24%. Em Araçatuba, a média foi 43,59%, variando de 30,24% a 53,60%. A variância genética e o coeficiente de herdabilidade foram, respectivamente 0.32 e 0,10 para São Manuel e 4,87 e 0,44 para Araçatuba. Estes valores mostram a possibilidade de sucesso na seleção para teor de óleo nas condições de Araçatuba. / Abstract: The purpose of the research was to evaluate the genetic variability for oil content among lines of castor bean, cv. Guarani. Using artificial self- fertilizations, 135 lines were obtained from individual plants and tested in two locations in the state of São Paulo : Araçatuba and São Manuel, utilizing randomized block design with three replications and plots with 10m2. Oil content was determined by the Soxhlet chemical method. Individual and joint analysis of variance were made to estimate genetic parameters. The mean squares of the line x location interaction were significant by the F test with 5% of probability, that demonstrated the existence of differential behavior of lines due locations for oil content. The mean squares of the variance analysis among lines were significant by the F test with 5% of probability in Araçatuba, showing the existence of genetic differences among lines. However, in São Manuel, the mean squares were not significant, showing absence or low genetic variability for oil content. Average of line oil content, in São Manuel was 43.22% (from 34.87% to 49.24%). In Araçatuba the oil content mean was 43.59% (from 30.24% to 53.6%). Genetic variance and heritability coefficients were respectively 0.32 and 0.10 for São Manuel and 4.87 and 0.44 for Araçatuba. Those values show the possibility to improve the oil content by selection in Araçatuba conditions. / Mestre

Resumo: Objetivou-se com este trabalho avaliar a capacidade máxima de adsorção de P em quatro tipos de solo e a sua correlação com características químicas e físicas do solo, bem como os níveis críticos de P no solo e na planta e a eficiência dos extratores Mehlich-1 e Resina de troca aniônica na quantificação do P disponível para plantas de mamoneira nos solos estudados. Foram utilizadas amostras de quatro solos de diferentes regiões do Nordeste, tendo apresentado variação de características químicas e físicas dentro de cada classe. Para avaliar a capacidade máxima de adsorção de P (CMAP), os valores de quantidade de P adsorvido ao solo e de concentração de P na solução de equilíbrio foram ajustados à isoterma de Langmuir e Freundlich. A capacidade máxima de adsorção de fósforo (CMAP) dos solos variou de 0,2793 mg g-1 a 0,3954 mg g-1 nos solos estudados, tendo sido o RY com maior teor de argila (330 g kg-1), o que adsorveu maior quantidade de P. A isoterma de Langmuir foi mais eficiente na determinação da CMAP dos solos estudados quando comparada à isoterma de Freundlich. Os valores encontrados para a CMAP dos solos são menores do que aos de outras regiões do país. Os valores de P-rem encontrados, apresentaram variação nos solos, tendo variado de 16,28 mg L-1 a 43,73 mg L-1, e o maior valor foi observado no TCo com 135,6 g kg-1 de argila. O extrator Melich-1 foi mais eficiente na extração de P para o TCo, o CXbe e CXve, em relação à Resina trocadora de íons, independentemente da dose aplicada.Os níveis críticos de P no solo para 90% da produção máxima variaram de 21,33 mg dm-3 a 416,64 mg dm-3 para o extrator Mehlich-1 e de 30,70 mg dm-3 a 177,51 mg dm-3 para a Resina de troca aniônica / Abstract: The objective of this study to evaluate the maximum asorption capacity of P in four soils and its correlation with chemical and physical characteristics of the soil as well as the critical levels of P is soil and plant efficiency and Mehlich-1 and Anion extractors Resin in the quantification of P available for the castor bean plants in the soils. Samples of four soils from different areas of the Northeast region of Brazil were used, and there was variation of chemical and physical characteristics within each class. In order to evaluate the maximum P adsorption capacity (MPAC), the values of the amount of P adsorbed to soil and P concentrations in the equilibrium solution were adjusted to the Freundlich and Langmuir isotherm. The maximum phosphorus adsorption capacity (MPAC) of the soils ranged from 0.2793 mg g-1 to 0.3954 mg g-1 in the studied soils, and the RY with the highes clay content (330 g kg-1), adsorbed the highes amount of P. The Langmuir isotherm was more efficient in determining the MPAC of the studied soils than the Freundlich isotherm. The values found for the MPAC of the soils are lower than those in other regions of the country. The P-rem values found showed variation in the soils. They ranged ranging from 16.28 mg L-1 to 43.73 mg L-1 and the highest value was found in the TCo with 135,6 g kg-1 clay. The Melich-1 extractor was more efficient at extracting P to TCo, to CXbe and to CXve than the ion exchange resin, regardless of the applied dose. The critical levels of P in soil to 90% of maximum yield ranged from 10.92 mg dm-3 to 369.63 mg dm-3 for the Mehlich-1 extractor and from 8.28 mg dm-3 to 125.86 mg dm-3 for the anion extractor resin / Orientador: Leonardo Theodoro Büll C / Coorientador: Napoleão Esberard de Macêdo Beltrão / Banca: Dirceu Maximino Fernandes / Banca: Rogério Peres Soratto / Banca: Francisco Maximino Fernandes / Banca: Juliano Corulli Corrêa / Doutor

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-graduação em Agronegócios, 2009. / Submitted by Raquel Viana (tempestade_b@hotmail.com) on 2010-04-19T17:29:11Z No. of bitstreams: 1 2009_MariadeFatimaMarchezanMenezesdaSilva.pdf: 5299449 bytes, checksum: 1d001b1ef1cc64e9e89ccbd4b0152c7a (MD5) / Approved for entry into archive by Lucila Saraiva(lucilasaraiva1@gmail.com) on 2010-04-30T22:57:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_MariadeFatimaMarchezanMenezesdaSilva.pdf: 5299449 bytes, checksum: 1d001b1ef1cc64e9e89ccbd4b0152c7a (MD5) / Made available in DSpace on 2010-04-30T22:57:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_MariadeFatimaMarchezanMenezesdaSilva.pdf: 5299449 bytes, checksum: 1d001b1ef1cc64e9e89ccbd4b0152c7a (MD5) Previous issue date: 2009-02 / A implantação do biodiesel na matriz energética brasileira busca incorporar a agricultura familiar, em especial a do Nordeste brasileiro, à cadeia do biodiesel. No entanto existem algumas evidências de que talvez esta meta não esteja sendo alcançada. Apesar da proposta do Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB) de que a produção de biodiesel ocorra a partir de diferentes fontes de oleaginosas depois de transcorridos três anos de sua implantação, mais de 80% da matéria-prima para o biodiesel vem das lavouras de soja. O objetivo geral deste trabalho é identificar as principais limitações ao desempenho de sistemas produtivos familiares de mamona, caracterizados como préempresas familiares, no Nordeste brasileiro, utilizando referencial teórico e metodológico de análise de cadeias produtivas e de agricultura familiar. Para o levantamento de informações primárias sobre as limitações de interesse, foi utilizada a técnica de DRR. Na etapa de análise, utilizaram-se análises descritivas (medidas de tendência central e freqüências de ocorrências ou de respostas), e análise de conteúdo. A análise dos sistemas produtivos de agricultura familiar de mamona no Nordeste mostra que estes possuem várias restrições ao seu bom desempenho. Estas restrições possuem natureza diversa, originando-se no próprio sistema produtivo ou em seu ambiente. Sugerem-se ao final algumas estratégias possíveis para sua superação. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Brazilian Biodiesel Program aims at the insertion of family agriculture in the biodiesel production chain, especially at the Northeast region (in this case, providing castor beans as the raw material for biodiesel). However, there are some evidence that this incorporation is not being met. For example, according to the Brazilian Biodiesel Program biodiesel production should include raw material from many different sources, but after three years, more than 80% of this production is based on soy beans. This objective of this dissertation is to identify the main limitations to the efficient performance of family productive systems of castor beans – called “family preenterprises” – in the Brazilian Northeast region. Theoretical and methodological frameworks for this dissertation came from productive chain analysis and family agriculture. Data collection was made using techniques related to Rapid Rural Appraisal. The analysis used measures of central tendencies and content analysis. Castor beans productive chain analysis indicates that these systems are confronting several limitations to their efficient performance. These limitations have diverse nature and are originated in the productive system itself or in its environment. In the conclusion some possible strategies aiming at overcoming these limitations are suggested.

O óleo de rícino apresenta inúmeras aplicações, pois se trata de uma matéria prima versátil e de fonte renovável. O estudo de extração, caracterização e transformação do óleo de rícino foi realizado com o objetivo de avaliar o óleo obtido por diferentes métodos e otimizar novas tecnologias para a produção de derivados do óleo de rícino. Com este intuito, realizou-se, primeiramente, a extração e caracterização do óleo de rícino de sementes provenientes do Vale do Rio Pardo-RS. A extração da semente e da torta de mamona, obtida na prensagem da semente, também foi realizada por CO2 a alta pressão. Por meio dos métodos de extração por prensagem e extração por solvente, foi possível obter 41,1±3,5 % de óleo. Na extração por CO2 a alta pressão o rendimento de extração de óleo foi baixo, no entanto foi possível identificar a presença de outros componentes presentes na semente. Na transformação deste óleo foram estudadas a hidrogenação catalítica por transferência de hidrogênio - CTH e a etanólise enzimática. A CTH foi realizada com limoneno e cicloexeno como solventes doadores de hidrogênio e produziu principalmente o ácido cetoesteárico. Este método demonstrou ser eficiente e rápido, substituindo o H2(g) utilizado com aquecimento e altas pressões. Na etanólise enzimática, foi possível a conversão total da triricinoleína, presente no óleo, produzindo ricinoleato de etila. Com os métodos de extração e transformação otimizados foi possível reconhecer a estrutura e propriedades do óleo de rícino e contribuir para a utilização de novas tecnologias na oleoquímica. / Castor oil presents several applications since it is a versatile starting material and a product from a renewable source. Studies on its extraction, characterization and transformation were done in order to evaluate the quality of the oil obtained by different methods and optimization of new technologies for the production of Castor oil derivatives. For the preliminary studies, seeds from Vale do Rio Pardo - RS were crushed, its oil extracted by pressing method and characterized. Extraction through pressing seeds and from high-pressure CO2 of the "cake" was also employed. By using both conventional pressing and solvent extraction, 41.1±3.5% of oil was obtained. Using high pressure CO2 the amount of oil obtained was negligible, however other compounds were identified. On the modification of Castor oil, CTH for hydrogenation and enzymatic ethanolysis were studied. On CHT system, Pd/C were the catalyst and limonene or ciclohexene were used as hydrogen donor. The major product obtained from these reactions was the keto-stearic derivative. The advantage of CTH is the use of considerable low temperature and atmospheric pressure for the reaction. Using the enzymatic approach for the ethanolysis process, 100% of conversion was obtained. With the methodology used in this work it was possible to characterized the oil produced in Vale do Rio Pardo, evaluate the proprieties the oil obtained by each method of extraction investigated and evaluate the possibility of use of new technologies for its transformation.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:14Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-04-26Bitstream added on 2014-06-13T18:48:41Z : No. of bitstreams: 1 silva_tmn_me_botfca.pdf: 264970 bytes, checksum: a5ffb814465f7ad0a5b3b72173fab443 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A mamona tem demonstrado grande importância ao ser cultivada no período de safrinha, após cultivo de milho ou soja, e seu melhoramento visa à obtenção de materiais genéticos adaptados às condições de cerrado e com características apropriadas ao cultivo mecanizado. A implantação da cultura utilizando espaçamento reduzido entre plantas tem como finalidade adaptar a mamoneira às condições de cultivo similar ao da soja, para o aproveitamento do mesmo maquinário agrícola. Com isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de híbridos de mamona no período de safrinha em espaçamento reduzido. Foram instalados dois experimentos no município de Primavera do Leste – MT, em 2011, ambos conduzidos em blocos ao acaso com quatro repetições. O primeiro experimento foi composto por 11 híbridos e uma cultivar testemunha IAC 2028, com espaçamento de 0,45m entre linhas e 0,35m entre plantas. O segundo, composto por sete híbridos e a mesma testemunha, com espaçamento de 0,45 m entre linhas e 0,50 m entre plantas. As características avaliadas foram produtividade de grãos (PG), porcentagem de plantas femininas (%), altura média das plantas (AP), altura de inserção do racemo primário (AI), diâmetro do colmo (DC) e número médio de racemos (NR). Para ambos os experimentos, os dados obtidos foram submetidos à análise de variância através do teste F e a comparação entre médias pelo teste de Duncan a 5% de probabilidade.No experimento 1, em relação a produtividade de grãos, verificou-se que os híbridos diferiram entre si, com maior produtividade observada no híbridos 4, com médias de 5.392,40 kg.ha-1. A testemunha (12) obteve uma produção menor que a média geral para esta característica. Foiconstatado que os materiais avaliados são de porte muito baixo (90 cm a 150 cm de altura), aptos para colheita... / Castor beans has shown great importance to be grown in off season conditions, after growing of maize or soybeans, and its crop breeding program aims toobtaining genetic material adapted to savanna conditions and characteristics appropriated to mechanized cultivation.Crop deployment by row spacing between plants is intended to adjust the castor to growing conditions similar to soybean, becoming possible the use of the same agricultural machinery. Thus, the aim of this work was to evaluate the performance of castor hybrids in off season conditions in reduced spacing.Two field trials were installed in Primavera do Leste, Brazil, MatoGrosso State, in 2011, both were carried out in randomly blocks design with four replications. Experiment 1 was constituted by 11 hybrids and one check (IAC 2028), in the spacing of 0.45m between lines and 0.35m between plants.The second onewas constituted by 7 hybrids andthe same check, in the spacing of 0.45m between lines and 0.50m between plants. Characteristics evaluated were grain yield (PG), percentage of pistillate plants (%), plant height (AP), the insertion height of primary raceme (AI), stemdiameter(DC) e average number of racemes (NR). In both experiments, the data obtained were submitted to variance analysis by F test and means compared by Duncan test with 5% probability level. In experiment 1, for grain yieldit was observed that hybridsdiffer from each other, with higher yields observed in 4hybrid, withmean of5.392,40 kg.ha-1.IAC 2028 check resulted in inferior 4 grain yield. It was verified that evaluated are dwarf size (90cm to 150cm of height), suitable for mechanical harvesting. For the other genotypes evaluated traits, check showed lower values in relation to hybrids. In experiment 2, for grain yield no significant difference between hybrids was detected. Hybrid... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Maurício Dutra Zanotto / Banca: Tammy Aparecida Manabe Kiihl / Banca: Juliana Parisotto Poletine / Resumo: A mamona tem demonstrado grande importância ao ser cultivada no período de safrinha, após cultivo de milho ou soja, e seu melhoramento visa à obtenção de materiais genéticos adaptados às condições de cerrado e com características apropriadas ao cultivo mecanizado. A implantação da cultura utilizando espaçamento reduzido entre plantas tem como finalidade adaptar a mamoneira às condições de cultivo similar ao da soja, para o aproveitamento do mesmo maquinário agrícola. Com isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de híbridos de mamona no período de safrinha em espaçamento reduzido. Foram instalados dois experimentos no município de Primavera do Leste - MT, em 2011, ambos conduzidos em blocos ao acaso com quatro repetições. O primeiro experimento foi composto por 11 híbridos e uma cultivar testemunha IAC 2028, com espaçamento de 0,45m entre linhas e 0,35m entre plantas. O segundo, composto por sete híbridos e a mesma testemunha, com espaçamento de 0,45 m entre linhas e 0,50 m entre plantas. As características avaliadas foram produtividade de grãos (PG), porcentagem de plantas femininas (%), altura média das plantas (AP), altura de inserção do racemo primário (AI), diâmetro do colmo (DC) e número médio de racemos (NR). Para ambos os experimentos, os dados obtidos foram submetidos à análise de variância através do teste F e a comparação entre médias pelo teste de Duncan a 5% de probabilidade.No experimento 1, em relação a produtividade de grãos, verificou-se que os híbridos diferiram entre si, com maior produtividade observada no híbridos 4, com médias de 5.392,40 kg.ha-1. A testemunha (12) obteve uma produção menor que a média geral para esta característica. Foiconstatado que os materiais avaliados são de porte muito baixo (90 cm a 150 cm de altura), aptos para colheita... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Castor beans has shown great importance to be grown in off season conditions, after growing of maize or soybeans, and its crop breeding program aims toobtaining genetic material adapted to savanna conditions and characteristics appropriated to mechanized cultivation.Crop deployment by row spacing between plants is intended to adjust the castor to growing conditions similar to soybean, becoming possible the use of the same agricultural machinery. Thus, the aim of this work was to evaluate the performance of castor hybrids in off season conditions in reduced spacing.Two field trials were installed in Primavera do Leste, Brazil, MatoGrosso State, in 2011, both were carried out in randomly blocks design with four replications. Experiment 1 was constituted by 11 hybrids and one check (IAC 2028), in the spacing of 0.45m between lines and 0.35m between plants.The second onewas constituted by 7 hybrids andthe same check, in the spacing of 0.45m between lines and 0.50m between plants. Characteristics evaluated were grain yield (PG), percentage of pistillate plants (%), plant height (AP), the insertion height of primary raceme (AI), stemdiameter(DC) e average number of racemes (NR). In both experiments, the data obtained were submitted to variance analysis by F test and means compared by Duncan test with 5% probability level. In experiment 1, for grain yieldit was observed that hybridsdiffer from each other, with higher yields observed in 4hybrid, withmean of5.392,40 kg.ha-1.IAC 2028 check resulted in inferior 4 grain yield. It was verified that evaluated are dwarf size (90cm to 150cm of height), suitable for mechanical harvesting. For the other genotypes evaluated traits, check showed lower values in relation to hybrids. In experiment 2, for grain yield no significant difference between hybrids was detected. Hybrid... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre