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Estoques de carbono e nitrogênio de solos e sua relação com atributos químicos de solos, águas e sedimentos marginais como indicadores de manejo e conservação de ecossistemas na bacia do Rio Paraopeba-MG / Stocks of carbon and nitrogen of soil its relationship with chemical attributes of soil, water and sediment marginal as indicators of management and conservation of ecosystem in River basin Paraopeba-MG

Silva, Libério Junio da 09 June 2015 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-01-08T07:47:44Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2210473 bytes, checksum: 3a5cc1e121e0944c6187d99e753d3863 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-08T07:47:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2210473 bytes, checksum: 3a5cc1e121e0944c6187d99e753d3863 (MD5) Previous issue date: 2015-06-09 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / O avanço das fronteiras agrícolas, caracterizado pela substituição de ecossistemas naturais por áreas cultivadas, vem tomando força nas últimas décadas, levando a alterações na qualidade do solo e na dinâmica da matéria orgânica do solo e dos ecossistemas aquáticos. Sabe-se que o solo é um importante reservatório de carbono (C) e nitrogênio (N) e, em função do manejo, parte desse reservatório pode ser liberado (perdido) para a atmosfera e/ou hidrosfera, contribuindo para o aumento das concentrações de gases do efeito estufa (GEE). Assim, o efeito de práticas de manejo de solo sobre esses componentes necessita de melhor entendimento, visando a identificação de um sistema com potencial de reter C atmosférico no solo e contribuir para a mitigação do aquecimento global. Dessa forma, a primeira etapa deste trabalho foi quantificar os estoques de carbono (EC), os estoques de nitrogênio (EN), bem como a relação carbono e nitrogênio (C/N) e correlaciona-las com fundamentais atributos físicos e químicos do solo. As amostras de solo foram coletadas em duas profundidades (0-20 cm e 20-40 cm), no período de agosto a novembro de 2013, em cinco municípios ao longo da bacia do Rio Paraopeba (MG): Jeceaba, Brumadinho, Fortuna de Minas, Florestal e Três Marias, os quais correspondem ao alto, médio e baixo Paraopeba. Os valores de EC, EN e a relação C/N tiveram seus maiores resultados nas camadas subsuperficiais. Dentre as regiões avaliadas a de Fortuna de Minas foi que concentrou os maiores EC (411,5 Mg ha-1), acumulando cerca de 27% mais C que as demais localidades em estudo. Para EN, a região de Florestal foi a que apresentou o maior valor (30,6 Mg ha-1), alocando cerca de 26% mais N em relação ás demais regiões. As razões C/N entre os teores e os estoques desses elementos (C/N e C/Ne) teveram seus maiores valores encontrados na região de Florestal e Fortuna de Minas, respectivamente. Os menores valores foram observados em Três Marias. Os EC e EN correlacionaram positivamente com a fertilidade do solo. Com relação ao uso (mata, pastagem e capoeira), o sistema mata foi o mais eficiente no acúmulo de C e N, e também o que obteve maior razão C/N, indicando ser o ecossistema de estoque de C mais estável. O sistema menos eficiente para estocar C foi à pastagem. A segunda etapa desse trabalho consistiu na avaliação dos teores de C e N incorporados aos sedimentos e a água no entorno da bacia do Rio Paraopeba, em cada região de amostragem, sob diferentes usos do solo. Também foi estimada a relação C/N nos sedimentos localizados nas margens do rio. A amostragem foi realizada nos cinco municípios supracitados; durante o mesmo período (agosto a novembro de 2013). Verificou-se que os teores de C variaram de 4,75 a 5,97 g kg-1 tendo a região de Fortuna de Minas apresentado o maior valor e a de Três Marias o menor. Os teores de N variaram de 0,73 a 1,08 g kg-1 tendo a região de Florestal apresentando o maior teor e a de Três Marias o menor. Já para a relação C/N os valores variaram de 5,15 a 21,25, com a região de Brumadinho apresentando o maior valor e a de Florestal o menor. As análises de correlação mostraram que os atributos químicos da água e dos sedimentos correlacionaram-se de forma significativa com atributos químicos e físicos do solo. Assim, os estoques e as estabilidades de carbono e nitrogênio em solos, sedimentos e água foram indicadores sensíveis para a avaliação de manejo e conservação de ecossistemas ao longo da Bacia do Rio Paraopeba. / The advance of the agricultural frontier, characterized by the replacement of natural ecosystems by cultivated areas, has gained strength in recent decades, leading to changes in soil quality and dynamics of soil organic matter and aquatic ecosystems. It is known that the soil is an important carbon sink (C) and nitrogen (N) and, depending on the management, part of this reservoir can be released (lost) into the atmosphere and / or hydrosphere, contributing to increased concentrations of greenhouse gases (GHG). Thus, the effect of soil management practices on these components requires better understanding, aimed at identifying a system with potential to sequester atmospheric C in the soil and contribute to the mitigation of global warming. Thus, the first stage of this study was to quantify carbon stocks (CE), nitrogen stocks (NE), as well as carbon and nitrogen ratio (C/N) and correlates them with fundamental physical and chemical soil properties. Soil samples were collected from two depths (0-20 cm and 20-40 cm) in the period from August to November 2013 in five counties along the basin of the river Paraopeba (MG): Jeceaba, Brumadinho, Fortuna de Minas, Florestal and Três Marias, which correspond to high, medium and low Paraopeba. The CE, NE and C/N ratio had their greatest results in subsurface layers. Among the areas evaluated: Fortuna de Minas was that concentrated the largest EC (411.5 Mg ha-1), totaling about 27% more C than other locations under study. For NE, the Florestal region was the one with the highest value (30.6 Mg ha-1), allocating about 26% more N than the other regions. The ratio C/N between levels and inventories of these elements (C/N and C/Ne) had its highest values found in the area of Florestal and Fortuna de Minas respectively. The lowest values were observed in Três Marias. The CE and NE positively correlated with soil fertility. Regarding the use, the system forest was the most efficient in the accumulation of C and N, and also got higher C/N ratio, indicating that the stock of ecosystem C more stable. The less efficient system to store C was to pasture. The second stage of this work was to evaluate the C and N contents incorporated into sediments and water in the vicinity of the Paraopeba basin river in each sampling area under different land uses. It was also estimated C/N ratio in sediments located on the river banks. Sampling was conducted in the five aforementioned municipalities; during the same period (August-November 2013). It was found that the C content ranged from 4.75 to 5.97 g kg-1. The N content varied from 0.73 to 1.08 g kg-1 with the Forest region having the highest content and the Três Marias the lower. The C/N values ranged from 5.15 to 21.25 with Brumadinho region having the largest value and Florestal the smallest. Correlation analysis showed that the chemical properties of water and sediments correlated significantly with chemical and physical soil properties. Thus, stocks and carbon and nitrogen stability in soils, sediments and water were sensitive indicators to evaluate management and conservation of ecosystems along the Paraopeba Basin river.
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Sistemas de escoamento superficial como alternativa de pós-tratamento de esgotos tendo a palma forrageira (Opuntia fícus indica L. Mill) como vegetação suporte / Runoff systems as an alternative to post-treatment of wastewater having spineless cactus (Opuntia ficus indica L.mill) to support vegetation

Silva Filho, Pedro Alves da 21 March 2014 (has links)
SILVA FILHO, P. A. Sistemas de escoamento superficial como alternativa de pós-tratamento de esgotos tendo a palma forrageira (Opuntia fícus indica L. Mill) como vegetação suporte. 2014. 224 f. Tese (Doutorado em Engenharia Civil: Saneamento Ambiental) – Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2014. / Submitted by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2015-04-07T16:54:25Z No. of bitstreams: 1 2014_tese_pasilvafilho.pdf: 17717199 bytes, checksum: 8df489aa7825a1867f8f224459a686ff (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2015-04-16T12:14:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_tese_pasilvafilho.pdf: 17717199 bytes, checksum: 8df489aa7825a1867f8f224459a686ff (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-16T12:14:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_tese_pasilvafilho.pdf: 17717199 bytes, checksum: 8df489aa7825a1867f8f224459a686ff (MD5) Previous issue date: 2014-03-21 / The research aimed to evaluate the performance of sewage treatment plants septic-type anaerobic filters located in the state of Rio Grande do Norte and its study of post-treatment technique runoff aimed at removing nutrients (N and P) and pathogens, tailoring the physico-chemical and microbiological standards required for the reuse and considering legislation to launch in the receptor fluid, evaluating such studies in the temporal / spatial having spineless cactus (Opuntia ficus-indica (L.) Mill) as plant species grown on the slopes of runoff. For this work we used the cactus pear (Opuntia ficus indica L.Mill) because it has great adaptation to drought and strong native to northeastern Brazil, as well as the uniqueness in the cultivation of aquatic vegetation using domestic sewage. The survey was conducted in Santa Maria, located in Wastewater Treatment Plant of in Santa Maria, Rio Grande do Norte. Ramps were built three runoff with different slopes, 2%, 4% and 8% with 30 meters long and 10 meters further on ramp 8% incline. The liquid was applied to the ramps sewage in nature, with primary treatment and secondary treatment, from septic tanks and anaerobic filters. Application rates of sewage tested were 0.20 m³ / hm, 0.30 m³ / hm and 0.4 m³ / hm. We evaluated the ability of the system to remove nutrients, nitrogen and phosphorus as well as organic matter. With the realization of quantitative analysis was possible to determine which slope allowed greater removal and which operating flow. Of the three steps, the rate of 0.40 m³ / hm and inclination of 8% showed the best efficiency, being 93.55% and the concentration of 25.67 mg / L for BOD, 56.10% and concentration of 17.65 mg / L for N-total, 25.94% and the concentration of 5.98 mg / L for P -total, 4 logs and 1.89 x103 NMP/100mL concentration of coliforms and 22.20% to 534.29 final concentration μS / cm electrical conductivity. The influent wastewater to the WTP parameters of BOD, N-total, P-total coliforms Thermotolerant and Electrical Conductivity for the 3rd stage were 398.12 mg / L, 40.22 mg / L, 8.08 mg / L; 2.81 x107NMP / 100mL and 686.75 mS / cm respectively. A septic tank and anaerobic filter, and the post-treatment system had values within the range mentioned in the literature were 34.68% and the final concentration of 260.02 mg / L, 78.61% and the final concentration of 85.14 mg / L to 93.55% and the final concentration of 25.67 mg / L respectively, for the best rate of application was 0.40 m³ / um and a gradient of 8%. In all aspects examined, the system has improved the quality of the final effluent, showing up as an alternative, with simple, inexpensive technique compatible with the economic reality of the Brazilian Northeast, although the rate of 0.20 m³ / hm and 0.30 m³ / hm showed a slightly lower efficiency of 0.40 m³ / um, they can not be discarded, since the values found are partially within the ranges quoted in the literature. / A pesquisa teve como objetivo avaliar o desempenho de ETEs do tipo fossas sépticas-filtros anaeróbios localizados no Estado do Rio Grande do Norte, tendo como estudo de pós-tratamentos a técnica de escoamento superficial com vistas à remoção de nutrientes (N e P) e patógenos, buscando-se adequar as características físico-químicas e microbiológicas aos padrões exigidos para o reuso e atender a legislações para lançamento em corpo receptor hídrico. Tais estudos foram avaliados nas escalas temporal/sazonal, tendo a palma forrageira (Opuntia fícus-indica (L.) Mill) como espécie vegetal cultivada nas rampas de escoamento superficial. Para este trabalho, foi utilizada a referida espécie de palma, por ser esta de fácil adaptação às fortes estiagens e ser nativa no Nordeste Brasileiro, e também pelo ineditismo no cultivo dessa vegetação com o uso de esgotos domésticos. A pesquisa foi realizada na ETE Santa Maria, localizada no município de Santa Maria, Rio Grande do Norte. Foram construídas três rampas de escoamento superficial com inclinações diferentes, 2%, 4% e 8% com 30 metros de comprimento e 10 metros adicionais na rampa de 8% de inclinação. O líquido aplicado nas rampas era esgoto sanitário in natura, com tratamento primário e com tratamento secundário, proveniente de fossas sépticas e filtros anaeróbios. As taxas de aplicação de esgoto testadas foram 0,20m³/h.m, 0,30m³/h.m e 0,4m³/h.m. Avaliou-se a capacidade do sistema em remover nutrientes, nitrogênio e fósforo, bem como matéria orgânica. Com a realização de análises quantitativas, foi possível determinar qual inclinação permitia maior remoção e em qual vazão de operação. Das três etapas, a taxa de 0,40m³/h.m e inclinação de 8% foi a que apresentou melhores eficiências, sendo 93,55% e concentração de 25,67mg/L para DBO; 56,10% e concentração de 17,65mg/L para N-Total; 25,94% e concentração de 5,98mg/L para P-total; 4 logs e concentração de 1,89x103NMP/100mL de coliformes termotolerantes e 22,20% e concentração final de 534,29μS/cm de condutividade elétrica. O esgoto afluente à ETE para os parâmetros de DBO, N-Total, P-total, Coliformes Termotolerantes e Condutividade elétrica para a 3ª etapa foram 398,12mg/L; 40,22mg/L; 8,08mg/L; 2,81x107NMP/100mL e 686,75μS/cm, respectivamente. A fossa séptica e o filtro anaeróbio, bem como o sistema de pós-tratamento, apresentaram valores de DBO dentro da faixa citada pela literatura, a saber: 34,68% e concentração final de 260,02mg/L; 78,61% e concentração final de 85,14mg/L e 93,55% e concentração final de 25,67mg/L para a 1ª, 2ª e 3ª etapas, respectivamente. A melhor taxa de aplicação foi a de 0,40m³/h.m e declividade de 8%. Em todos os aspectos analisados, o sistema melhorou a qualidade final do efluente, mostrando-se como alternativa, com técnica simples e barata compatível com a realidade econômica do nordeste brasileiro. Embora as taxas de 0,20m³/h.m e 0,30m³/h.m tenham apresentado uma eficiência um pouco abaixo da 0,40m³/h.m, estas não podiam ser descartadas, uma vez que os valores encontrados encontravam-se parcialmente dentro das faixas citadas pela literatura. Quanto aos parâmetros de morfometria, a palma forrageira teve crescimento dentro dos limites encontrados pela literatura técnica, para o comprimento, número de cladódios, largura, espessura, IAC e altura do cladódio, sendo as taxas de aplicação de efluentes de 0,40m³/h.m e declividade de 2% as que mostraram melhores resultados.
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Análise de tipos e concentrações de inóculos para potencializar a geração de biogás na digestão anaeróbia da fração orgânica dos resíduos sólidos domiciliares (FORSD) do Bairro Pici, Fortaleza – CE / Analysis of types and inoculum concentrations to enhance biogas generation in anaerobic digestion of the organic fraction of solid waste (FORSD) Barrio Pici, Fortaleza - CE

Lima, Naiane Costa 27 February 2015 (has links)
LIMA, N. C. Análise de tipos e concentrações de inóculos para potencializar a geração de biogás na digestão anaeróbia da fração orgânica dos resíduos sólidos domiciliares (FORSD) do Bairro Pici, Fortaleza – CE. 2015. 140 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil: Saneamento Ambiental) – Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2015. / Submitted by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2015-04-23T14:04:04Z No. of bitstreams: 1 2015_dis_nclima.pdf: 2071005 bytes, checksum: 6bdda48b60d345f0e965ff4aff14ce6b (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2015-04-24T10:44:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_dis_nclima.pdf: 2071005 bytes, checksum: 6bdda48b60d345f0e965ff4aff14ce6b (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-24T10:44:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_dis_nclima.pdf: 2071005 bytes, checksum: 6bdda48b60d345f0e965ff4aff14ce6b (MD5) Previous issue date: 2015-02-27 / Considering the importance of anaerobic digestion for reuse the organic fraction of solid waste and the possibility of power generation through the biogas produced, the research aims to find ways to optimize the process digestion, by testing with different inoculants and relationships Food / Micro-organisms. The experiment consisted of the analysis and evaluation of different inoculants and relationships Food / Microorganisms (A / M) in order to optimize the anaerobic digestion of organic solid waste, which were collected in homes near Federal University of Ceará - Campus do Pici. In first phase of the research, the physical and chemical properties were characterized Four different inoculants. In the second phase, the activity test was performed specific methanogenic. After evaluating the performance of inocula were selected two inoculants and proposed two ratios A / F, for the development of biodegradability test. There was also the physical and chemical characterization of substrate used for the formation of reactions means to the test biodegradability. During the biodegradability test media were characterized reactions before and after the test. In assessing the methanogenic activity of the four tested inoculum, the inoculum derived from the sewage treatment plant of a beer industry (inoculum 3) presented the highest performance with AME maximum of 0.80 gCOD / GSV · d, maximum volume of methane 21.98 mL and 67.5% of methane present in biogas, even in a shorter period of 0.83 days vs. with other samples. Assessing the methanogenic activity and the production of biogas in biodegradability test inoculum 3 with a ratio A / F made a 0.5 best performance, with a maximum volume of methane 29.31 mL, one AME maximum of 0.47 gCOD / GSV · 58.5% of methane present in biogas, in a period short of 3.81 days. It was concluded that an inoculum with similar characteristics to inoculum 3 are more suitable for anaerobic digestion of the organic fraction of solid waste. / Considerando a importância da digestão anaeróbia para o reaproveitamento da fração orgânica dos resíduos sólidos e a possibilidade de geração de energia por meio do biogás produzido, a pesquisa objetiva encontrar mecanismos que otimize o processo de digestão, por meio de testes com diferentes inóculos e relações Alimentos/Microrganismos. O experimento consistiu na análise e avaliação de diferentes tipos de inóculos e relações Alimento/Microrganismos (A/M), a fim de otimizar a digestão anaeróbia dos resíduos sólidos orgânicos, os quais foram coletados nas residências próximas a Universidade Federal do Ceará – Campus do Pici. Na primeira fase da pesquisa, foram caracterizadas as propriedades físicas e químicas de quatro diferentes inóculos. No segundo momento, foi realizado o teste de atividade metanogênica específica. Após a avaliação do desempenho dos inóculos, foram selecionados dois inóculos e proposto duas relações A/M, para o desenvolvimento do teste de biodegrabilidade. Ocorreu também a caracterização física e química do substrato utilizado para a formação dos meios de reações para o teste de biodegradabilidade. Durante o teste de biodegrabilidade foram caracterizados os meios de reações antes e depois do teste. Ao avaliar a atividade metanogênica dos quatros inóculos testados, o inóculo oriundo da estação de tratamento de esgoto de uma indústria de cerveja (Inóculo 3), apresentou um maior desempenho com uma AME máximo de 0,80 gDQO/gSV·d, volume máximo de metano de 21,98 mL e 67,5% de metano presente no biogás, ainda em um período mais curto de 0,83 dia ao comparar com as outras amostras. Avaliando a atividade metanogênica e a produção de biogás no teste de biodegrabilidade, o inóculo 3 com uma relação A/M de 0,5 apresentou um melhor desempenho, com um volume máximo de metano de 29,31 mL, uma AME máxima de 0,47 gDQO/gSV·d e 58,5% de metano presente no biogás, em um período curto de 3,81 dias. Concluiu-se que um inóculo com características semelhantes ao inóculo 3, devem ser mais indicados para a digestão anaeróbia da fração orgânica de resíduos sólidos domiciliares.
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Análise de componentes principais integrada a redes neurais artificiais para predição de matéria orgânica

Morais, Jácina Tábita Gurgel 06 1900 (has links)
Submitted by LIVIA FREITAS (livia.freitas@ufba.br) on 2016-01-29T20:19:05Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Tabita.pdf: 3357943 bytes, checksum: 68725b213c233a37937a1617b70da4b2 (MD5) / Approved for entry into archive by LIVIA FREITAS (livia.freitas@ufba.br) on 2016-03-03T18:30:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertacao Tabita.pdf: 3357943 bytes, checksum: 68725b213c233a37937a1617b70da4b2 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-03T18:30:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Tabita.pdf: 3357943 bytes, checksum: 68725b213c233a37937a1617b70da4b2 (MD5) / Diversas técnicas avançadas vêm sendo adotada em plantas de tratamento de efluentes industriais com o propósito de melhorar o monitoramento e controle operacional da planta a fim de garantir a qualidade do efluente tratado antes de descartá-lo. Dentre estas técnicas, as redes neurais artificiais (RNAs) têm sido utilizadas com sucesso na modelagem destes sistemas. Entretanto, um passo importante e fundamental para um desempenho satisfatório das RNAs é o pré-processamento de dados. Esta tarefa requer uma análise cuidadosa dos dados a fim de obter-se um conjunto de variáveis e dados que melhor represente o sistema. O objetivo desta pesquisa consiste em construir modelos de predição da quantidade de matéria orgânica, medida por DQO, de uma lagoa aerada de uma empresa de produção de papel e celulose, e comparar o desempenho dos modelos construídos quando utilizada a técnica de análise de componentes principais (PCA) para pré-processamento dos dados. PCA foi utilizada nesta pesquisa para reduzir dimensionalmente o conjunto de dados através da seleção de componentes principais, descarte de variáveis originais e exclusão de possíveis outliers. Cinco conjuntos de dados foram formados para comparar o desempenho das RNAs com e sem aplicação de PCA, além do uso da DQO como unidade de concentração (mg de DQO.L-1) e como carga orgânica (kg de DQO.dia-1). Esse desempenho foi avaliado pelo erro quadrático médio (EQM), índice de correlação (R²), índice de correlação ajustado (R²ajustado) e a complexidade da rede (Cn). A verificação da adequação do modelo é feita através da análise residual. A PCA foi capaz de facilitar o processo de aprendizagem da rede neural e reduzir os custos operacionais pelo descarte de variáveis originais. A DQO como carga orgânica também ajudou a melhorar o desempenho da rede PCA-RNA.
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Influência de fatores biológicos na mobilidade de Arsênio presente em solos da cidade de Ouro Preto – estudos “in vitro”.

Lopes, Lillian Rabelo January 2014 (has links)
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. PROÁGUA, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto. / Submitted by Maurílio Figueiredo (maurilioafigueiredo@yahoo.com.br) on 2014-09-19T17:35:42Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) DISSERTAÇÃO_InfluênciaFatoresBiológicos.pdf: 22644288 bytes, checksum: cbe109605bd3a72d9a71ddf84e19c1b4 (MD5) / Approved for entry into archive by Gracilene Carvalho (gracilene@sisbin.ufop.br) on 2014-11-07T12:00:17Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) DISSERTAÇÃO_InfluênciaFatoresBiológicos.pdf: 22644288 bytes, checksum: cbe109605bd3a72d9a71ddf84e19c1b4 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-11-07T12:00:17Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) DISSERTAÇÃO_InfluênciaFatoresBiológicos.pdf: 22644288 bytes, checksum: cbe109605bd3a72d9a71ddf84e19c1b4 (MD5) Previous issue date: 2014 / O arsênio (As) é um elemento natural comumente encontrado em áreas de mineração, principalmente de ouro, associado a minerais como a arsenopirita (AsFeS). O As é tóxico e carcinogênico e a exposição crônica ao elemento resulta em vários problemas de saúde. A cidade de Ouro Preto está localizada no Quadrilátero Ferrífero de Minas Gerais, região com formações rochosas ricas em minerais contendo As que, uma vez solubilizado, pode contaminar a água ou os alimentos. O objetivo deste trabalho é estudar a mobilidade do arsênio presente em amostras de solo na presença de matéria orgânica e bactérias redutoras de sulfato (BRS). Além disso, visa-se obter culturas de bactérias resistentes ao metalóide e fornecer subsídios para estudos futuros de remediação/biorremediação de áreas contaminadas por As. Para tanto, amostras de solo foram coletadas em minas de ouro abandonadas (Mina Velha, Chico Rei e Santa Rita). As composições química e mineralógica das amostras foram determinadas. Alíquotas de 5 g de amostras sólidas previamente dessecadas foram colocadas em contato com diferentes meios lixiviantes: (A) 35 ml de CaCl2 , 2,5 mM; (B) 35 ml de CaCl2, 2,5 mM + 5 g de pó de penas de galinha; (C) 35 ml de CaCl2, 2,5 mM + 5 ml de inóculo bacteriano e (D) 35 ml de CaCl2 ,2,5 mM + 5 g de pó de penas de galinha + 5 ml de inóculo bacteriano. Os tubos lacrados foram agitados por 5 minutos e deixados em repouso por 1, 30, 60, 90 e 120 dias a 21,0°C. O inóculo bacteriano foi obtido a partir de enriquecimento de 5 g de solo em 45 ml de meio líquido Postgate B, pH 5,0, sem adição de ácido ascórbico, incubados a 35°C sob condições anaeróbias. Após os tempos de contato predefinidos os sobrenadantes foram analisados quanto à sua composição química, principalmente os teores de As residual, pH e Eh. Os teores de As total encontrados nas amostras sólidas variaram entre 1048 e 1829 mg.L-1 e os principais minerais identificados foram: quartzo, caulinita, muscovita, clorita, diopsídio e biotita. Quanto aos experimentos de mobilização de As, contrariamente ao esperado, a presença do pó de penas de galinhas aumentou a mobilidade do As em todas as amostras submetidas às condições B e D, em comparação às condições A e C. Amostras provenientes da Mina Velha chegaram a apresentar teores de As 600 vezes superiores na condição B (presença de pó de penas) em relação à condição A. As amostras contendo apenas células bacterianas (C) apresentaram menores níveis de As no sobrenadante se comparadas aos testes B e D, porém estes valores foram maiores aos observados durante os testes A, evidenciando o papel dos microorganismos empregados na mobilização do As. Pode-se concluir que, nas minas estudadas, a deposição de matéria orgânica no solo e a população bacteriana do local podem favorecer a solubilização do As naturalmente presente nos minerais. __________________________________________________________________________________________ / ABSTRACT: Arsenic (As) is a naturally occurring element commonly found in mining areas, specially gold mines, associated with minerals such as arsenopyrite (AsFeS). The element is toxic and carcinogenic and a chronic exposure to As results in several health problems. Ouro Preto city is located within the Iron Quadrangle (Minas Gerais province) the main mining district of Brazil, the region is rich in As containing minerals that once solubilized, could contaminate water or food. The objective of this work is to study the mobility of the As present in soil samples as a function of the presence of organic matter and sulfate-reducing bacteria (BRS). Furthermore, the aim is to obtain As-resistant bacteria cultures and also provide information for remediation/bioremediation of contaminated areas studies in the future. For that, soil samples were collected from abandoned gold mines (Mina Velha, Chico Rei and Santa Rita). The chemical and mineralogical composition of the samples were determined. Aliquots of 5 g of previously desiccated solid were put in contact with different leaching media: (A) 35 ml, CaCl2, 2.5 mM; (B) 35 ml, CaCl2, 2.5 mM + 5 g of powdered chicken feathers; (C) 35 ml, CaCl2, 2.5 mM + 5 ml of bacterial inoculum and, (D) 35 ml, CaCl2, 2.5 mM + 5 g of powdered chicken feathers + 5 ml of bacterial inoculum. The sealed tubes were shaken for 5 minutes and left to stand for 1, 30, 60, 90 and 120 days at 21.0 ° C. The bacterial inoculums was obtained by the enrichment of 5 g of soil in 45 ml of Postgate B liquid medium, pH 5.0 without the addition of ascorbic acid, incubated at 35 ° C under anaerobic conditions. After the pre-defined contact times supernatants were analyzed for their chemical composition, especially for their content of residual As, pH and Eh. The As content found in the original solid samples were in a range of 1048-1829 mg.l-1, the minerals identified were quartz, kaolinite, muscovite, chlorite, biotite and diopside. As for experiments mobilization of As, contrary to expectations, the presence of powdered chicken feathers increased As mobility for all the samples submitted to experiments B and D, when compared to experiments A and C. Samples from Mina Velha presented solubilized As contents 600 times higher than those observed during experiments A. Samples containing only microbial cells (C) showed lower As concentration in the supernatant when compared to tests B and D, however, these values were higher than those observed during test A, thus demonstrating the role of microorganisms in the mobilization of As. Concluding, in the case of the studied mines, the organic matter deposition and also the microbial population may favor the solubilization of the As in the naturally occurring minerals.
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Biomassa microbiana e degradação de serapilheira em pastos de tifton-85 manejados com índices de área foliar residual

Caputti, Gregory de Paula [UNESP] 24 February 2014 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-24Bitstream added on 2015-01-26T13:31:04Z : No. of bitstreams: 1 000804433.pdf: 698887 bytes, checksum: af82de438cb8865e96506c2dcc5009b1 (MD5) / A ciclagem de nutrientes em pastos no Brasil é responsável pela maior parte dos nutrientes que entram no sistema, uma vez que a exploração tem como características a baixa utilização de insumos. O objetivo desse trabalho foi avalia a decomposição de serapilheira de Cynodon spp. cv Tfiton 85 manejado com índices de área foliar residual pastejados por ovinos. A decomposição da serapilheira foi avaliada através de sacos contendo quantidade conhecida de serapilheira durante os seguintes tempos de incubação, 0, 4, 8, 16, 32, 64, 128 e 256 dias. Foram avaliados o desaparecimento de massa seca, o comportamento do nitrogênio, fósforo, carbono, além da relação C:N. Houve uma maior taxa de desaparecimento nos primeiros 64 dias de incubação, seguido por uma fase lenta até o final dos 256 dias de incubação. Houve aumento na concentração do nitrogênio e do fósforo durante o período avaliado / The cycling of nutrients in pastures in Brazil is responsible for most of the nutrients entering the system, since the operating characteristics including low use of inputs. The aim of this study was to evaluate the decomposition of litter Cynodon spp. 85 hp Tfiton plied with residual leaf area indices grazed by sheep. Were evaluated by the decomposition of bags containing a known amount of litter during the following incubation times 0, 4, 8, 16, 32, 64, 128 and 256 days. The disappearance of dry mass were assessed, the behavior of nitrogen, phosphorus , carbon, addition of C:N. There was a higher rate of disappearance in the first 64 days of incubation followed by a slow phase until the end of the 256 days of incubation. There was an increase in the concentration of nitrogen and phosphorus during the study period
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Variação espaço-temporal de atributos de qualidade do solo sob macaubeiras nativas no Cerrado / Spatial and seasonal variations by the attributes of soil quality under native macauba palms in the Cerrado

Diniz, Lídia Tarchetti 21 December 2012 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2012. / Submitted by Elna Araújo (elna@bce.unb.br) on 2013-07-29T22:50:36Z No. of bitstreams: 1 2012_LidiaTarchettiDiniz.pdf: 1196592 bytes, checksum: d7682e365fb62ecde872726898bb0f5e (MD5) / Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2013-07-30T12:31:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_LidiaTarchettiDiniz.pdf: 1196592 bytes, checksum: d7682e365fb62ecde872726898bb0f5e (MD5) / Made available in DSpace on 2013-07-30T12:31:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_LidiaTarchettiDiniz.pdf: 1196592 bytes, checksum: d7682e365fb62ecde872726898bb0f5e (MD5) / Diante do potencial de exploração econômico da macaúba em áreas de Cerrado é necessário o estudo da qualidade do solo sob esse sistema para monitorar e controlar possíveis impactos que causem a degradação ambiental. O monitoramento da qualidade do solo envolve o uso de indicadores na coleta de informações a respeito das funções do solo, as quais são representadas por propriedades físico-químicas e processos biológicos que interagem entre si. Diante disso, em estudos sobre qualidade do solo em ambientes nativos é comum o uso de um conjunto mínimo de atributos capazes de detectar modificações no sistema. Ainda não existem cultivos comerciais de macaubeiras em franca produção e os estudos sobre comportamento de atributos do solo sob áreas com macaubeiras é relevante, pois com a demanda por óleo vegetal para fabricação de biocombustível está ocorrendo uma exploração extrativista de maciços nativos de macaubeiras sem o monitoramento da qualidade ambiental. O estudo de atributos relacionados a funções do solo pode contribuir para a sustentabilidade do processo de produção de óleo vegetal a partir do coco-macaúba. Objetivo deste trabalho foi estudar as alterações nos atributos biológicos (carbono microbiano; respiração basal; quociente metabólico e microbiano); químicos (matéria orgânica, nitrogênio total, relação C:N, estoques de C e N) em função da variação sazonal e espacial, em um Gleissolo sob macaubeiras nativas, no Cerrado. O estudo observacional foi realizado na região de Planaltina de Goiás, na Fazenda Agropecuária Santa Fé. Foram selecionadas dez árvores em uma mata com macaubeiras nativas no bioma cerrado. A coleta de solo foi realizada nas camadas de 0 – 10 cm; 10 – 20 cm; 20 – 30 cm de profundidade, sob uma linha horizontal, imaginária, traçada a partir da base do estipe das macaubeiras. As amostras de solo foram coletadas a 50, 150 e 250 centímetros de distância do estipe da palmeira, durante o período chuvoso (março de 2010) e seco (julho 2010). Para a avaliação estatística das variáveis observadas, utilizou-se um modelo misto. As médias das variáveis observadas foram submetidas a testes para verificar se seguiam a distribuição normal, e para verificar a homogeneidade de variâncias. Em seguida, os dados foram submetidos ao teste F e as médias foram comparadas pelo teste t. Os atributos possuem comportamentos diferenciados em relação à coleta em épocas contrastantes e a diferentes profundidades e distâncias em relação ao estipe das macaubeiras. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Given the potential for economic exploitation of macauba palm in Cerrado areas is necessary to study soil quality under such a system to monitor and control potential impacts that cause environmental degradation. The soil quality monitoring involves the use of indicators in collecting information about soil functions, which are represented by physico-chemical and biological processes that interact. Therefore, in studies on soil quality in native environments it is common to use a minimal set of attributes capable of detecting changes in the system. There are no commercial cultivation of macauba palms in full production and studies on the behavior of soil under areas with macauba palms is relevant, since the demand for oil for biofuel production is occurring extractive exploitation of massive native macauba palms without monitoring environmental quality. The study attributes related to soil functions can contribute to the sustainability of the production of oil from coco-macauba. Aim of this work was to study alterations in the biological (microbial carbon, basal respiration and microbial metabolic quotient), chemical (organic matter, total nitrogen, C: N ratio, C and N stocks) due to seasonal and spatial variability, in a Gleysol macaubeiras under native macauba palms in the Cerrado. This observational study took place in Santa Fé Agropecuaria farm, in the region of Planaltina de Goias, State of Goias. Ten trees were selected from a native forest containing macauba palms. Soil samples were taken at depths of 0 - 10 cm; 10 -20 cm and 20 – 30 cm, from a horizontal imaginary line, drawn from the macauba`s palm trunk. Soil samples were taken from a 50, 150 and 250 cm distance from the trunk, during the wet summer (March, 2010) and the dry winter (July, 2010). The mixed model was used in order to evaluate the observational study. The observational means were submitted to testing to evaluate if their values followed a normal distribution and to test homogeneity of variance. Subsequently, data were submitted to the F-test and the means were compared using the t-test. The attributes have different behaviors regarding collection in different seasons and at different depths and distances from the stem of macaubeiras.
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Métodos para determinação do carbono orgânico em solos do Cerrado

Sato, Juliana Hiromi 02 March 2013 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2013. / Submitted by Luiza Silva Almeida (luizaalmeida@bce.unb.br) on 2013-07-31T16:08:41Z No. of bitstreams: 1 2013_ JulianaHiromiSato.pdf: 2487118 bytes, checksum: 42dc50dbfb5fa951df11caff5a23a993 (MD5) / Approved for entry into archive by Leandro Silva Borges(leandroborges@bce.unb.br) on 2013-07-31T21:18:47Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_ JulianaHiromiSato.pdf: 2487118 bytes, checksum: 42dc50dbfb5fa951df11caff5a23a993 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-07-31T21:18:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_ JulianaHiromiSato.pdf: 2487118 bytes, checksum: 42dc50dbfb5fa951df11caff5a23a993 (MD5) / O bioma Cerrado tem se destacado mundialmente pelos índices de produtividade de grãos elevados. No entanto, a transformação das áreas de vegetação nativa dessa região para sistemas de exploração agropecuária tem sido acompanhada por perdas do estoque original de matéria orgânica do solo. Com a ampliação de programas governamentais de incentivo ao uso de sistemas conservacionistas de baixa emissão de carbono, surge a necessidade de se acompanhar as variações de carbono no solo, aumentando assim a necessidade de padronização dos diferentes métodos existentes. Diversos métodos tem sido empregados na determinação dos teores de carbono nos solos do Cerrado, não sendo raras discrepâncias entre os resultados obtidos para uma mesma amostra de solo. Características como a textura e mineralogia dos solos podem interferir no resultado obtido. Desta forma, é preciso aprofundar o espectro de análises envolvendo diferentes procedimentos laboratoriais e essas características de solos. O objetivo desse trabalho foi avaliar diferentes métodos analíticos empregados na determinação do carbono orgânico numa ampla diversidade de solos do Cerrado, buscando determinar aqueles que apresentem maior precisão e exatidão, bem como visa buscar possíveis correlações existentes entre os protocolos atualmente em uso e suas relações com a mineralogia e a textura. Foram analisadas amostras representativas do bioma Cerrado em áreas nativas e sob uso agropecuária, coletadas na camada de 0-20 cm. Os teores de carbono orgânico foram determinados pelos métodos por combustão úmida (Walkley & Black, Colorímetro, Mebius) e por combustão seca (Gravimétrico e Análise elementar -CHNS/O). Espectros na região do infravermelho próximo foram também obtidos com a perspectiva de obtenção de um modelo de predição do carbono. O método Mebius foi o que mais se aproximou do método de referência (análise elementar) apresentando coeficiente de regressão de 87%, demonstrando ser o método mais preciso em relação aos demais. A mineralogia do solo interferiu na determinação de carbono, principalmente quando utilizado o método Gravimétrico. Os modelos de predição de carbono obtidos apresentaram elevada relação com os métodos mais utilizados em laboratórios de rotina (Walkley & Black e Colorimétrico). ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The Cerrado biome is widely known for its high productivity index. However, the rapid transformation of native vegetation for agriculture in this region has been accompanied by the loss of the original stocks of soil organic matter. With the expansion of government programs to encourage the use of conservation tillage systems for low carbon comes the need to monitor changes in soil carbon, thereby increasing the necessity to standardize carbon values determined by different analysis methods. Several techniques have been used for the determination of carbon in soils of the Cerrado biome and the analytical procedure was influenced by different factors such as the soil texture and mineralogy. This study aimed to evaluate different analytical procedures employed in determining organic carbon in a wide diversity of Cerrado soils, to determine those with greater precision and accuracy, as well as aims to look for possible correlations between the protocols currently in use and their relationships with mineralogy and texture. Representative samples of the Cerrado biome in native areas under agricultural use were analyzed, they were collected at a depth of 0-20cm. The organic carbon was determined by wet combustion methods - Walkley & Black, Colorimeter, Mebius, and dry combustion - Gravimetric and elemental analysis (CHNS / O). These samples were also collected spectra by near infrared spectroscopy (NIRS) and through reference methods have been proposed prediction models carbon using the PLS. The Mebius was the one closest to the standard method (elemental analysis) showing a correlation of 87%. The colorimetric method is more practical and has advantages such as the use of smaller amounts of reagents; it may be an option to replace the Walkley & Black. The mineralogy of the soil interferes with the determination of carbon, particularly when using the gravimetric method. Regarding carbon prediction models, methods were used as reference elemental analysis and methods used in routine laboratories (Walkley and Black & Colorimetric).
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Estudo da interferência de substratos orgânicos na ação do ozônio sobre microrganismos deteriorantes, benéficos e patogênicos / Study of the interference of organic substrates in the action of ozone on deteriorating, beneficial and pathogenic microorganisms

Souza, Stefania Marcia de Oliveira 16 December 2016 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-graduação em Ciências Animais, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2017-03-31T19:15:49Z No. of bitstreams: 1 2016_StefaniaMarciadeOliveiraSouza.pdf: 2180397 bytes, checksum: 0f55f37201f6120b4d1f766b89669421 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2017-04-17T19:33:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_StefaniaMarciadeOliveiraSouza.pdf: 2180397 bytes, checksum: 0f55f37201f6120b4d1f766b89669421 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-17T19:33:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_StefaniaMarciadeOliveiraSouza.pdf: 2180397 bytes, checksum: 0f55f37201f6120b4d1f766b89669421 (MD5) / A utilização do ozônio na indústria de alimentos é alvo de pesquisas desde que o composto foi considerado seguro por associações internacionais como a FDA (Food and Drug Administration), com efetiva ação contra bactérias Gram positivas e Gram negativas, fungos e vírus. Essa pesquisa foi conduzida em duas etapas que objetivaram avaliar a interferência de substratos orgânicos na ação do ozônio sobre microrganismos deteriorantes e benéficos, a eficácia do ozônio e da água ozonizada refrigerada sobre patogênicos. Na primeira adotaram-se como substratos orgânicos, leites com diferentes composições (integral homogeneizado com lactose, integral homogeneizado sem lactose, desnatado homogeneizado com lactose, desnatado homogeneizado sem lactose integral sem homogeneização) que foram inoculados com cepas de Escherichia coli (ATCC® 11229™) e Lactobacillus sakei subsp. sakei (ATCC® 15524™); também, avaliou-se a água como um substrato parâmetro de comparação. O gás ozônio foi utilizado nas concentrações de 21 e 31 mg/L por períodos de exposição de 0, 5, 15 e 25 min. Na segunda etapa, foi avaliado o efeito da aplicação direta (gás) e indireta (água ozonizada) do ozônio sobre Escherichia coli O157:H7 (ATCC® 43890™); na aplicação direta utilizou-se os mesmos substratos, concentrações de ozônio e períodos de exposição da primeira etapa. Para a obtenção da água ozonizada, a concentração utilizada do gás foi de 31 mg/L e o período de exposição de 15 min; adotou-se um período de contato de 5 min do inóculo com a água ozonizada que era mantida estocada sob refrigeração (7oC ±1oC) por 0; 0,5; 1,0; 1,5; 3,0 e 24 h. Em ambas as etapas o efeito do ozônio foi determinado por meio das contagens dos microrganismos inoculados, antes e após a ozonização. Para as contagens de E. coli utilizou-se o sistema Petrifilm™ EC; para contagens de Lb. sakei utilizou-se o ágar De Man Rogosa e Sharpe (MRS) e, para E. coli O157:H7 foi utilizado o ágar Violet Red Bile (VRB). Por fim, buscou-se observar possíveis alterações das características físico-químicas dos leites submetidos à ozonização. Aplicou-se o Delineamento Inteiramente Casualizado, com três repetições. Na primeira etapa verificou-se que a composição do substrato interfere na ação do ozônio sobre as contagens de E. coli e Lb. sakei. Observou-se que as maiores reduções nas contagens desses microrganismos ocorreram quando em água e em leite desnatado homogeneizado sem lactose. Em água, tanto para E. coli quanto para Lb. sakei, as reduções médias nas contagens foram maiores que 3 ciclos log, em todas as combinações de concentração do gás e período de exposição. Quando o substrato foi leite desnatado homogeneizado sem lactose, as reduções nas contagens de E. coli, independentemente do tempo, permaneceram entre 3,1 e 3,36 ciclos log, enquanto que para Lb. sakei, a maior redução foi de 1,49 ciclos log e na concentração de 31 mg/L por 25 min. No substrato leite integral homogeneizado, as reduções na contagem de Lb. sakei foram inferiores a 0,1 ciclo log. Na segunda etapa, também se constatou que a ação do ozônio sobre E. coli O157:H7 foi influenciada pela composição dos substratos. No leite desnatado homogeneizado sem lactose foram obtidas reduções de 1,53 e 1,54 ciclos log para períodos de exposição de 25 min. nas concentrações de 21 e 31 mg/L, respectivamente. Nos substratos leite integral homogeneizado com lactose e leite desnatado homogeneizado com lactose, as reduções nas contagens de E. coli O157:H7 foram inferiores a 0,40 ciclo log, em ambas as concentrações de ozônio e em todos os períodos de exposição ao gás. Já na avaliação da eficiência da água ozonizada sobre E. coli O157:H7 os resultados mostraram redução média de aproximadamente, 4,5 ciclos log em todos os ensaios realizados. Não foram observadas alterações significativas nas características físico-químicas nos diferentes leites submetidos à ozonização. Os resultados dessa pesquisa permitem concluir que substratos orgânicos gordura e lactose, como os principais componentes do leite, interferem na ação do ozônio sobre E. coli e E. coli O157:H7 diminuindo a sua eficácia como sanitizante e reforçando a necessidade de remoção adequada de matéria orgânica nos processos de limpeza. Por outro lado, as baixas reduções nas contagens de Lb. sakei indicam que o seu desenvolvimento é pouco afetado pelo ozônio, quando inoculado em substratos orgânicos. A água ozonizada refrigerada por até 24 h é eficaz no controle de E. coli O157:H7, podendo representar uma alternativa a outros sanitizantes. E por fim, a aplicação de ozônio no leite, nas concentrações avaliadas, não causa alterações importantes nas características físico-químicas do leite de vaca de diferentes composições. / The use of ozone in the food industry has been the subject of research since the compound was considered safe by international associations such as an FDA, with effective action against Gram-positive and Gram-negative bacteria, fungi and viruses. This research was conducted in two stages that aimed to evaluate an interference of organic substrates in the action of ozone on a deteriorating and beneficial microorganism and an efficacy of refrigerated ozonated water on pathogens. In the first stage, organic milk substrates (lactose homogenized homogenate, lactose-free homogenized skim milk, lactose homogenized skim milk, lactose-free homogenized skim milk and whole without homogenization) were used as organic substrates and were inoculated with strains of Escherichia coli 11229 ™) and Lactobacillus sakei subsp. Sakei (ATCC® 15524 ™); Also, water was evaluated as a substrate parameter for comparison. Ozone gas was used at concentrations of 21 and 31 mg / L for periods of exposure of 0, 5, 15 and 25 min. In the second stage, the effect of direct and indirect ozone application on Escherichia coli O157:H7 (ATCC® 43890 ™) was evaluated; the direct application consisted of applying the same substrates, ozone concentrations and exposure periods according to the first step. To obtain ozonated water, the gas concentration was 31 mg / L and the exposure period was 15 minutes. A 5-minute contact period was used to evaluate the efficacy of ozonated water stored under refrigeration (7°C ± 1°C) by 0; 0,5; 1,0; 1,5; 3,0 and 24 h in the control of E. coli O157: H7. In both stages the ozone effect was determined by the counts of the inoculated microorganisms, before and after the ozonation. For the counts of E. coli the Petrifilm ™ EC system was used; For Lb. sakei counts. (MRS) and E. coli O157:H7, the Violet Red Bile agar (VRB) was used. Finally, it was possible to observe possible changes in the physical-chemical characteristics of the milks submitted to ozonization. A completely randomized design was used, with three replicates. In the first step it was found that the substrate composition produces effects on ozone action on E. coli and Lb. Sakei counts. It was observed that the greatest reductions in the counts of these microorganisms occurred when in water and skim milk homogenized without lactose. In water, for both E. coli and Lb. sakei, mean counts reductions were greater than 3 log cycles in all combinations of gas concentration and exposure period. When the substrate was non-lactose homogenized skim milk, the reductions in E. coli counts, regardless of the time, remained between 3,1 and 3,36 log cycles, whereas for Lb. Sakei, the largest reduction was 1,49 log cycles and the concentration of 31 mg/L for 25 minutes. And when the substrates for homogenized whole milk, such as reductions in Lb. sakei count were less than 0,1 log cycle. In the second step, it was also found that an ozone action on E. coli O157:H7 was influenced by the composition of the substrates. In non-lactose homogenized skim milk, reductions of 1,53 and 1,54 log cycles were obtained for 25 minutes exposure periods. At concentrations of 21 and 31 mg / L, respectively. On the substrates homogenized milk with lactose and skim milk homogenized with lactose, the reductions in the counts of E. coli O157: H7 were lower than 0,40 log cycles, in both the concentration of ozone and in all periods of exposure to the gas. In the evaluation of the ozonated water efficiency on E. coli O157:H7 the results showed an average reduction of approximately 4,5 log cycles in all tests performed. No significant changes were observed in the physicochemical characteristics of the different milks submitted to ozonization. The results of this research allow us to conclude that organic substrates, such as the main components of milk, interfere with the action of ozone on E. coli, and E. coli O157:H7 decreasing its effectiveness as a sanitizing agent and reinforcing the need for adequate removal of organic matter cleaning processes. On the other hand, the low reductions in Lb. sakei indicate that their development is poorly affected by ozone when inoculated on organic substrates. The refrigerated ozonated water for up to 24 hours is effective in the control of E. coli O157:H7, and may represent an alternative to other sanitizers. Finally, the application of ozone in milk, at the concentrations evaluated, does not cause important changes in the physical-chemical characteristics of cow's milk of different compositions.
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Relação entre o carbono e o nitrogênio no solo sob diferentes usos e aspectos geomorfológicos ao longo de uma catena na região de Cerrado no Brasil Central

Santos, Fábio Luís de Souza 24 February 2017 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Ecologia, Programa de Pós-Graduação em Ecologia, 2017. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2017-05-09T17:03:07Z No. of bitstreams: 1 2017_FábioLuísdeSouzaSantos.pdf: 2087591 bytes, checksum: 475a678e5a6a1c037abf2b893b78444e (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline (jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2017-05-18T14:40:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_FábioLuísdeSouzaSantos.pdf: 2087591 bytes, checksum: 475a678e5a6a1c037abf2b893b78444e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-18T14:40:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_FábioLuísdeSouzaSantos.pdf: 2087591 bytes, checksum: 475a678e5a6a1c037abf2b893b78444e (MD5) / Este trabalho foi dividido em dois capítulos: no capítulo 1 o objetivo foi investigar a relação dos aspectos topográficos com a dinâmica da matéria orgânica, através de razões isotópicas de carbono (C) e nitrogênio (N) no solo, em uma catena na região de Cerrado do Brasil Central. As razões isotópicas de C variaram entre -27,5‰ em de cerradão (CrdLV) e - 18,0‰ em cerrado sensu stricto (CssLV). Os solos savânicos são mais enriquecidos em δ13C que os solos sob fisionomia florestal até 80 cm. O δ15N variou entre 2,0‰ e 11,1‰, sendo que os solos mais enriquecidos em δ15N estão nas áreas de baixada. No capítulo 2 o objetivo foi avaliar a dinâmica da matéria orgânica em solos com diferentes intensidades de manejo através de razões isotópicas de C e N no solo ao longo de uma catena na região de Cerrado do Brasil Central. Na baixada há uma redução no estoque de carbono nas áreas com mucuna (McLV), plantio direto de milho (PdLV) e plantio convencional de milho (PcLV) em relação à área de CrdLV. Também houve redução do estoque de nitrogênio de CrdLV para PcLV. O CrdLV é menos enriquecido em δ13C que as outras coberturas em todos os intervalos de profundidade, enquanto a McLV é menos enriquecida que outros tipos de uso até 10 cm de profundidade. Em relação ao δ15N, na baixada foram encontradas diferenças entre CrdLV, braquiária (BrLV) e PdLV até 10 cm de profundidade. Sendo assim, as mudanças no uso da terra alteram a dinâmica de carbono e nitrogênio até 10 cm de profundidade, especialmente na baixada. Além disso, o relevo e o tipo de solo podem explicar as diferenças na dinâmica de C e N na região central do Cerrado e essa dinâmica pode ser avaliada por meio do uso de isótopos estáveis. / This work was divided in two chapters: in chapter 1 the aim was to investigate the relation of topographic aspects to the dynamics of organic matter, through isotopic ratios of carbon (C) and nitrogen (N) in the soil, in a catena in the region of Cerrado of Central Brazil. The isotopic ratios of C ranged from -27.5‰ in cerradão (CrdLV) to -18.0‰ in cerrado sensu stricto (CssLV). Savanna soils are more enriched in δ13C than soils under forest physiognomy up to 80cm. The δ15N varied between 2.0‰ and 11.1‰, and the most enriched soils in δ15N are in the lowland areas. In chapter 2 the objective was to evaluate the dynamics of organic matter in soils with different intensities of management through isotopic ratios of C and N in the soil along a catena in the Cerrado region of Central Brazil. In the lowland area, there is a reduction in the carbon stock in the areas with mucuna (McLV), maize (PdLV) and conventional maize (PcLV) in relation to the CrdLV area. There was also a reduction in the nitrogen supply of CrdLV to PcLV. CrdLV is less enriched in δ13C than the other landcovers at all depth intervals, while McLV is less enriched than other types of use up to 10 cm deep. In relation to δ15N, differences were found between CrdLV, Brachiaria (BrLV) and PdLV up to 10 cm depth. Therefore, changes in land use change the dynamics of carbon and nitrogen up to 10 cm deep, mainly in the lowland. Moreover, the relief and the soil type can explain the differences in the dynamics of C and N in the central region of the Cerrado and this dynamic can be evaluated through the use of stable isotopes.

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