Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-26T11:26:40Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Thiago Nogueira Marins - 2016.pdf: 2347239 bytes, checksum: da0924ffa0d060e2454b33e1e8002115 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-26T11:27:18Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Thiago Nogueira Marins - 2016.pdf: 2347239 bytes, checksum: da0924ffa0d060e2454b33e1e8002115 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-26T11:27:18Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Thiago Nogueira Marins - 2016.pdf: 2347239 bytes, checksum: da0924ffa0d060e2454b33e1e8002115 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-08-31 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Heat stress is one of the most important factors with negative impact on the animal productivity in tropical countries. This longitudinal study was designed to describe the physiological response and the metabolic profile of Girolando (Holsteins X Gir, 3/4, 5/8 and 7/8) cows raised in a tropical region during the transition and voluntary waiting period (VWP). Twenty cows were selected using the following criteria: well distributed black and white coat, parity between two and seven, milk yeld between 18 and 22 L / day. The temperature-humidity index (THI) and black globe temperature and humidity index (BGT) of the micro environment were measured daily. Cows were clinically evaluated and submitted to blood collection in intervals distributed between three weeks before parturition until 60 days after calving (12 evaluations / cow). Physical examination included rectal temperature (RT), heart and respiratory rate (HR and RR) measured in the morning (6-8h) and afternoon (14-16h). RT and RR were used to calculate the Benezra Comfort Index (BCI). Metabolic profile was assessed by measurement of glucose, non-esterified fatty acid (NEFA), βhydroxybutyrate (βHBA), triglycerides, cholesterol, HDL, total serum protein, albumin, immune globulin, urea, creatinine, AST, GGT, calcium, phosphorus and magnesium. From 8-16h, throughout all the evaluation period, the average values of THI ranged from 73.5 and 78.7 and BGHI between 81.8 and 88.2. The variables HR, RR, RT and BCI differ (P <0.05) between morning and afternoon throughout the study period. Means glucose concentrations were similar in antepartum, decreased on the day of calving, reaching the lowest concentration on the 5th day postpartum. NEFA’s highest value was found on the day of parturition, and decreased, while βHBA decreased until the week before calving and increased on the calving day and after. The concentrations of triglycerides decreased, but cholesterol and HDL increased from the calving day. Total protein concentrations and immunoglobulin decreased from the second antepartum week and increased from the 2nd day postpartum. Urea increased on the week close to calving, but creatinine decreased postpartum. AST and GGT reached the highest value in the beginning of the postpartum period. Ca and P showed lower values on the calving day and Mg decreased during the early postpartum period, returning to the previous levels on the 10th day postpartum. In conclusion, thermal conditions and physiological differences during transition and VWP influence the evaluation of physical and metabolic variables. / O estresse térmico é um dos mais importantes fatores que influenciam negativamente a produtividade animal, em países de clima tropical. Esse estudo observacional longitudinal foi desenvolvido com o objetivo de descrever a resposta fisiológica e o perfil metabólico de vacas Girolando, criadas em região de clima tropical, durante os períodos de transição e espera voluntário. Foram avaliadas 20 vacas da raça Girolando, com grau de sangue 3/4, 5/8 e 7/8, pelagem preta e branca, entre duas e sete lactações e produção de 18 a 22 L/dia. O índice de temperatura e umidade (THI) e o índice de temperatura de globo e umidade (ITGU) do microclima da propriedade foram mensurados diariamente. As vacas foram avaliadas clinicamente e submetidas a colheita de sangue em intervalos de tempo distribuídos entre as três semanas antes do parto até o 60º dia pós-parto, perfazendo o total de 12 avaliações/vaca. Nos dias de avaliação, a Temperatura Retal, Frequência Cardíaca e Frequência Respiratória (TR, FC e FR) eram aferidas de manhã (6-8h) e a tarde (14-16h). A TR e FR foram utilizadas para cálculo do Índice de Conforto de Benezra (ICB) e o perfil metabólico foi avaliado pela mensuração das concentrações de glicose, ácido graxos não esterificado (AGNE), β hidroxibutirato (βHB), triglicerídeos, colesterol, HDL, proteína sérica total, albumina, imunoglobulina, ureia, creatinina, AST, GGT, cálcio, fósforo e magnésio. No período de 8 as 16h, durante todo o período de avaliação, os valores médios de THI variaram de 73,5 e 78,7 e de ITGU entre 81,8 e 88,2. As variáveis FC, FR e TR, e o ICB diferiram (P < 0,05) entre manhã e tarde, durante todo o período de estudo. As concentrações médias de glicose foram semelhantes no pré-parto, com queda no dia do parto e menor concentração no 5° dia pós-parto. Para AGNE o maior valor foi verificado no dia do parto, com posterior decréscimo, enquanto o βHB decresceu até a semana anterior ao parto e aumentou tanto no dia do parto quanto após. A partir do dia do parto, a concentração de triglicerídeos decresceu, mas as de colesterol e HDL aumentaram. As concentrações de proteína total e imunoglobulina caíram a partir da segunda semana pré-parto e aumentaram a partir do 2º dia pós-parto. A ureia aumentou com a proximidade do parto, e a creatinina houve decréscimo no pós-parto. O AST e GGT tiveram maiores concentrações no período pós-parto. O Ca e P tiveram menores valores no dia do parto; para Mg verificou-se queda no pós-parto imediato com retorno das concentrações anteriores no 10º dia pósparto. Portanto, conclui-se que os índices térmicos e o período fisiológico influenciam na avaliação das variáveis físicas e metabólicas.