Orientador : Prof. Dr. Marson Bruck Warpechowski / Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 25/05/2015 / Inclui referências : f.53-54 / Resumo: A administração das dietas contendo indicador para ensaios de metabolismo deve ser contínua, já que no momento de coleta do material experimental este deve ser realizado quando a ingestão e excreção da concentração do indicador estiverem constantes, ou seja, em equilíbrio dinâmico. Entretanto, a maioria dos trabalhos de digestibilidade apenas salienta o período de adaptação às rações experimentais, ou seja, a discussão sobre a necessidade exata do período de adaptação para cada animal e as variáveis que podem afetar o início do equilíbrio dinâmico na passagem do indicador é pouco discutida. O Capítulo 2 deste trabalho é uma revisão para um melhor entendimento de ensaios de passagem e/ou metabolismo, sendo subdividido nas principais medidas da passagem da digesta e curvas de excreção do indicador, principais indicadores, efeito da idade dos animais e outros fatores que podem afetar a passagem da digesta em suínos. Neste contexto, o objetivo do Capítulo 3 foi avaliar a determinação do equilíbrio dinâmico na passagem do indicador com leitões em diferentes idades e verificar a possibilidade de predição do início do equilíbrio dinâmico em ensaios de digestibilidade com leitões. O Capítulo 4 consiste em um ensaio de digestibilidade com repetição no tempo, cuja as diferenças na concentração de cromo entre as fases foram utilizadas para a determinação do início do equilíbrio dinâmico. No Capítulo 3 foram utilizados dados de 3 experimentos. No experimento 1 foram utilizados 12 leitões machos castrados com peso médio inicial de 7,52 ± 0,81 alojados individualmente em gaiolas metabólicas reguláveis. Nos experimentos 2 e 3 foram utilizados 48 leitões machos castrados (24 animais em cada experimento), desmamados com peso vivo médio inicial de 7,03 ± 0,79 kg (Experimento 2) e 7,42 ± 0,43 (Experimento 3), alojados em gaiolas metabólicas individuais de tamanho ajustável. A determinação do início do equilíbrio dinâmico para cada animal foi realizada de duas maneiras, a primeira foi pelo intervalo de confiança (IC; alfa=5%), determinando-se o momento quando a diferença na concentração de cromo nas fezes entre os períodos de coleta foi menor que o IC obtido. A segunda foi determinada pelo ajuste de função sigmoide aos dados de excreção de Cromo acumulada (% do ingerido) como variável dependente e os dados de tempo em horas como variável independente. O início do equilíbrio dinâmico foi determinado considerando-se o tempo de retenção de 50% na passagem do indicador. Para a avaliação de exatidão e precisão da metodologia proposta para determinação do início do equilíbrio dinâmico, os dados das duas metodologias foram submetidos à regressão linear, avaliando-se o coeficiente de determinação, o intercepto e a inclinação. Posteriormente foi realizada metanálise com os dados dos 3 experimentos, sendo considerada como variável dependente o tempo de início do equilíbrio dinâmico. As variáveis da taxa de consumo de energia metabolizável e o comportamento de consumo alimentar podem ser utilizados para a estimativa de início do equilíbrio dinâmico na passagem do indicador em ensaios de metabolismo com leitões. Palavras chave: Equilíbrio dinâmico do indicador, passagem da digesta, leitões. / Abstract: Administration of diets containing indicator for metabolic tests should be continuous and when collection of the experimental material should be performed when this intake and excretion of the marker concentration are constant, namely, in marker steady state. However, most of digestibility work only highlights the adaptation period to the experimental diets, but the discussion about the exact need of the adaptation period for each animal and the variables that can affect the onset of marker steady state in passage of digest is little discussed. Chapter 2 of this paper is a review for a better understanding of passing tests and/or metabolism, being subdivided into the main measures the passage of digest and excretion curves, main indicators of animal age effect and other factors that may affect the passage of digesta in pigs. In this context, the aim of Chapter 3 was to evaluate the determination of marker steady state in pigs at different ages and verify the ability to predict the marker steady state in metabolic tests. Chapter 4 consists of a digestibility assay with repetition over time, which differences in concentration between the chromium phase were used for determining the beginning of the marker steady state. In Chapter 3 we used data of 3 experiments. In experiment 1 were used 12 barrows with an initial average weight of 7.52 ± 0.81 individually housed in metabolic cages adjustable. In experiments 2 and 3 were used 48 castrated piglets (24 animals in each experiment), weaned with average weight of 7.03 ± 0.79 kg and 7.42 ± 0.43, housed in individual metabolic cages adjustable size. The determination of the marker steady state for each animal was performed in two ways, the first being the confidence interval (CI, alpha = 5%) determining the moment when the difference in the chromium concentration in faeces between periods of collection was less than the IC obtained. The second was determined by sigmoid function setting the accumulated excretion data chrome (% of intake) as the dependent variable and the time data in hours as a independent variable. The beginning of the dynamic balance was calculated based on the 50% retention time in the passage of the marker. To evaluate the accuracy and precision of the proposed methodology for determining the beginning of the marker steady state, the data of the two methodologies were submitted to linear regression, evaluating the coefficient of determination, the intercept and the slope. Subsequently meta-analysis was performed with data from 3 experiments is considered as the dependent variable beginning of the marker steady state. The variables of the consumption rate and metabolizable food intake behavior can be used to predict the beginning of the marker steady state in metabolism tests with piglets. Keywords: Marker steady state, passage rate, piglets.

Orientador : Prof. Dr. Ricardo Guilherme D'Otaviano de Castro Vilani / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 28/03/2017 / Inclui referências : f. 50-55 / Área de concentração : Ciências Veterinárias / Resumo: O índice bispectral (BIS) é um parâmetro derivado do eletroencefalograma que permite a monitoração da profundidade anestésica de forma quantitativa. Embora sua utilização seja ampla na medicina, seu uso é limitado na medicina veterinária, havendo diferentes resultados quanto a sua aplicabilidade, inclusive em cavalos. A hipoxemia não é uma complicação incomum na anestesia equina, podendo levar a alterações do BIS de forma que este não reflita corretamente o componente hipnótico da anestesia. Este estudo teve como objetivos comparar o índice bispectral e a avaliação clínica da profundidade anestésica em cavalos anestesiados com isofluorano ou propofol e avaliar a influência da hipoxemia nos valores do BIS em cavalos submetidos a hipoxemia por ventilação monopulmonar. Foram utilizados seis animais submetidos a anestesia para toracoscopia. Após pré-medicação com xilazina e indução anestésica com propofol e guaiafenesina, a anestesia foi mantida com propofol (PRO) ou isofluorano (ISO) sendo a taxa de infusão e a fração expirada dos anestésicos alteradas segundo avaliação clínica da profundidade anestésica. O BIS foi avaliado nos animais acordados, após 10 minutos de sedação, a cada 10 minutos durante a manutenção da anestesia, no início do despertar e no momento da extubação. Foram avaliados parâmetros cardiovasculares e respiratórios, variáveis hemodinâmicas e de oxigenação tecidual durante a anestesia. Os valores médios de BIS foram 97±1 para animais acordados e 80±6 para animais sedados, havendo diferença significativa entre estes e entre os animais anestesiados (p<0,05). Para os planos superficial, adequado e profundo de anestesia o BIS foi 68±1, 67±10 e 59±7, respectivamente, sendo o BIS no plano profundo significativamente menor quando comparado ao plano superficial (p=0,014) No inicio do despertar o BIS foi de 79±8 e de 87±6 no momento da extubação, valor significativamente mais alto quando comparado aos animais anestesiados. A hipoxemia levou a aumento significativo nos valores de BIS de 59±6 para 65±7 (p=0,012), acompanhado de aumento na FC, PAM e EMG no PRO. O BIS pode ser utilizado para diferenciar planos mais profundos de anestesia em cavalos, em especial quando anestesiados com isofluorano, e na percepção do despertar em cavalos anestesiados com propofol ou isofluorano. A hipoxemia ocasionar o aumento nos valores de BIS decorrente da ativação simpática e aumento da EMG em cavalos anestesiados com propofol. Palavras-chave: eletroencefalograma; equinos; oxigenação; TIVA / Abstract: Bispectral index (BIS) is an electroencephalogram derivated parameter which allows depth of anesthesia monitoring in an objective way. Althought it has a widespread use in medicine, its use in veterinary medicine is limitated, with different results regarding its applicability, including horses. Hypoxemia is not an uncommon complication during equine anesthesia and may lead to BIS changes so that it does not accurately reflect the hypnotic component of anesthesia. The objectives of this study were to compare the bispectral index and clinical evaluation of anesthetic depth in horses anesthetized with isoflurane or propofol; and to evaluate the influence of hypoxemia on BIS values in horses submitted to hypoxemia by monopulmonary ventilation. It were used six horses undergoing anesthesia for thoracoscopy. After premedication with xylazine and anesthetic induction with propofol and guaiafenesin, anesthesia was maintained with propofol (PRO) or isoflurane (ISO) and the infusion rate and the expired fraction of the anesthetics were altered according to clinical evaluation of anesthetic depth. The BIS was evaluated in the awake animals, 10 minutes after sedation, every 10 minutes during anesthesia maintenance, at the beginning of the awakening and at the time of extubation. Cardiovascular and respiratory parameters, hemodynamic variables and tissue oxygenation were evaluated during anesthesia. The mean values of BIS were 97 ± 1 for awake animals and 80 ± 6 for sedated animals, with a significant difference between these and between anesthetized animals (p <0.05). For the superficial, adequate and deep planes of anesthesia the BIS was 68 ± 1, 67 ± 10 and 59 ± 7, respectively, and the BIS in the deep plane was significantly smaller when compared to the superficial plane (p= 0.014). BIS was 79 ± 8 and 87 ± 6 at the time of extubation, a significantly higher value when compared to anesthetized animals. Hypoxemia led to a significant increase in BIS values from 59 ± 6 to 65 ± 7 (p = 0.012), accompanied by an increase in HR, MAP and EMG in the PRO. BIS can be used to differentiate deeper planes of anesthesia in horses, especially when anesthetized with isoflurane, and in the perception of awakening in horses anesthetized with propofol or isoflurane. Hypoxemia may lead to increased BIS values due to sympathetic activation and increased EMG in horses anesthetized with propofol. Key-Words: electroencephalogram; equine; oxygenation; TIVA

Orientadora : Profª Drª Rosângela Locatelli Dittrich / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 30/03/2015 / Inclui referências / Área de concentração : Ciências Veterinárias / Resumo: Atualmente, há maior necessidade de pesquisas de doenças e estabelecimento de perfis hematológicos e bioquímicos em populações de aves ameaçadas de extinção. O acompanhamento da saúde desses animais deve ser encorajado pela crescente evidência de que certas enfermidades podem causar impactos adversos nessas populações, e estudos são escassos. O papagaio-decara- roxa (Amazona brasiliensis) é considerado uma espécie vulnerável, habitando a floresta atlântica do litoral sul de São Paulo, litoral do Paraná e litoral norte de Santa Catarina. Desde 1997, a Sociedade de Pesquisa em Vida Selvagem e Educação Ambiental desenvolve o "Projeto de Conservação do Papagaio-de-cara-roxa", numa tentativa de minimizar o declínio da população. Informações sobre valores hematológicos, bioquímicos e pesquisa de patógenos nesta espécie são raros. O presente trabalho foi dividido em três capítulos. O capítulo 1 objetivou estabelecer intervalos de referência para parâmetros hematológicos e bioquímicos em 37 filhotes saudáveis de A. brasiliensis de vida livre no estado do Paraná, sul do Brasil e comparar os resultados entre sexos. O capítulo 2 objetivou determinar os mesmos parâmetros em filhotes saudáveis e doentes e comparar os resultados entre grupos que apresentaram diferentes sinais clínicos com um grupo saudável clinicamente. O capítulo 3 objetivou determinar a microbiota de 38 filhotes, comparando-a entre aves provenientes de dois tipos de ninhos (madeira e PVC) e pesquisar patógenos por reação em cadeira da polimerase (Chlamydophila psittaci, vírus da influenza aviária, da doença de Newscastle e da Febre do oeste do Nilo) e anticorpos para C. psittaci pelo teste de ELISA modificado, em 50 e 64 indivíduos, respectivamente. As coletas de sangue foram realizadas por meio de seringas e agulhas de insulina estéreis, e amostras de cloaca e orofaringe foram obtidas por swabs estéreis. Médias significativamente superiores para colesterol foram encontradas em fêmeas. O exame físico indicou 37 aves clinicamente sadias, 26 com anormalidades discretas e 5 com alterações graves, e os papagaios foram divididos em 7 grupos de acordo com os achados clínicos. Médias significativamente diferentes entre os grupos foram observadas para os parâmetros hemoglobina, volume globular médio, heterófilo absoluto, relação heterófilo:linfócito, proteína plasmática total, proteína total, glicose, lactato desidrogenase, creatina quinase, globulinas, cálcio e fósforo. Foram isoladas 125 colônias bacterianas com identificação de 19 espécies e três gêneros. As espécies com maior prevalência de isolamento foram Escherichia coli (70,73%), Klebsiella oxytoca (39,13%), Klebsiella pneumoniae (30,43%) e Enterobacter aerogenes (30,43%). Samonella enteritidis foi detectada em três amostras. A microbiota dos papagaios não diferiu em relação ao tipo de ninho. Todas as amostras para pesquisa de patógenos e anticorpos foram negativas. Os resultados possibilitaram a obtenção de dados ainda não descritos para a espécie no estado do Paraná e o fornecimento de um ponto de referência para futuras avaliações e interpretações de resultados laboratoriais, contribuindo com planos de conservação. Palavras- chave: Amazona brasiliensis, perfil sanitário, hematologia, bioquímica, Chlamydophila psittaci, influenza vírus aviário. / Abstract: There is a greater need for an increase effort in research on disease and determination of hematologic and biochemical profiles in endangered avian populations. Health monitoring of these animals should be encouraged in light of increasing evidence that disease has an adverse impact on avian populations. The red-tailed Amazon parrot (Amazona brasiliensis) is a vulnerable species and is endemic in the Atlantic Forest, inhabiting coastal regions in the south-east Brazilian states of São Paulo, Parana and Santa Catarina. A conservation project for A. brasiliensis has been developed by the non-profitable organization Society for Wildlife Research and Environmental Education since 1997, to minimize the population decline. Information about hematology, biochemical and diseases in this species are rare. This study was split into three chapters. Chapter 1 aimed to determine reference intervals for hematologic and biochemical parameters of 37 free-living A. brasiliensis healthy nestlings in Parana state, southern Brazil, and compare the results between sexes. Chapter 2 aimed to determine the same parameters in healthy and sick nestlings and compare the results between groups with different clinical findings. Chapter 3 aimed to determine the microbiota of 38 nestlings, comparing the results between birds from two types of nests (wood and PVC); also aimed to detect pathogens by polymerase chain reaction (Chlamydophila psittaci, avian influenza virus, Newcastle disease virus and west Nile virus) and to detect antibodies to C. psittaci by modified ELISA test, in 50 and 64 parrots, respectively. Blood samples were collected in sterile syringes using insulin needles, and cloacal and oropharyngeal samples were collected using sterile swabs. Significantly higher values of cholesterol were observed in females. Physical examinations indicated that 37 birds were clinically healthy, 26 had mild abnormalities and 5 had severe disorders, and the parrots were split into 7 groups according to clinical findings. Significantly different means were observed for hemoglobin, mean corpuscular hemoglobin concentration, absolute heterophil, heterophil:lymphocyte ratio, total plasma protein, total protein, glucose, lactate dehydrogenase, creatine kinase, globulin, calcium and phosphorus. 125 bacterial colonies were isolated and 19 species and 3 genera were identified. The species with the highest prevalence were Escherichia coli (70.73%), Klebsiella oxytoca (39.13%), Klebsiella pneumoniae (30.43%) and Enterobacter aerogenes (30.43%). Salmonella enteritidis was detected in three samples. The microbiota of parrots did not differ between the types of nest. All samples tested by ELISA and PCR were negative. The results allowed obtaining data not yet described for this species in Parana state, providing a reference point for future assessments and interpretations of laboratory results, contributing to the conservation plans. Key words: Amazona brasiliensis, health profile, hematology, biochemistry, Chlamydophila psittaci, avian influenza virus.

Orientadora : Profª. Dra. Tilde Rodrigues Froes / Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 09/03/2017 / Inclui referências / Resumo: As doenças respiratórias em cães e gatos tem caráter etiológico muito diverso e podem ser extremamente desafiantes quanto ao seu manejo e diagnóstico. Nota-se que no Brasil, pouco ainda se investe em exames diagnósticos nas enfermidades respiratórias em cães e gatos. Dessa forma, faz-se necessário estudar tais exames, e compreender sua eficácia e indicação. A partir do diagnóstico obtido, é possível conhecer a casuística das afecções respiratórias presentes na rotina clínica. A presente tese de doutorado está dividida em quatro capítulos. O primeiro capítulo é uma revisão sistemática sobre os termos semiológicos utilizados na ausculta pulmonar. Evidenciou-se que a nomenclatura é bastante divergente entre a literatura publicada. Baseado nos estudos abordados foram sugeridos termos semiológicos a serem utilizados para ausculta pulmonar. Concluiu-se que a padronização e utilização dos termos sugeridos contribuiria sobremaneira para valorização do método e melhor entendimento do uso na pesquisa, ensino e na prática clínica. No segundo capítulo é analisada a eficácia da radiografia torácica e do lavado broncoalveolar seguido de análises citológica e microbiológica em quarenta animais (cães e gatos) com doença bronquial crônica. Foram demonstradas alterações específicas na radiografia torácica nas quais se recomenda realização do lavado broncoalveolar na sequência, associado à análise citológica e microbiológica. A combinação dos exames apresentados aumenta o sucesso diagnóstico. O terceiro capítulo aborda a pneumonia fúngica em cães e gatos, cita a escassez de estudos sobre o tema, apresenta a incidência da enfermidade em cães e gatos com alterações respiratórias atendidos no Hospital Veterinário da Universidade Federal do Paraná (UFPR), descreve e discute os achados radiográficos, hematológicos e do lavado broncoalveolar dos animais positivos. Por fim, o quarto capítulo, relata sobre a mensuração de cotinina sérica, um biomarcador da nicotina, usada em cães fumantes passivos. Foi mensurada a cotinina sérica por cromatografia líquida acoplada a espectometria de massas,.de vinte cães, destes dez fumantes, que tiveram contatato com a fumaça do cigarro por no mínimo um ano. Por esse estudo não foi possível estabelecer uma relação entre cães expostos ao tabaco ambiental e o uso de biomarcadores, dessa forma, mais estudos são necessários. Palavras-chave: afecções respiratórias, exames diagnósticos, casuística, cães, gatos. / Abstract: Respiratory diseases in dogs and cats have a very diverse etiological character and can be extremely challenging in the management and diagnosis. It is noted that in Brazil, little is invested in diagnostic exams in respiratory diseases in dogs and cats. In this way, it is necessary to study such tests, and their effectiveness and indication. From the obtained diagnosis, it is possible to know the incidence of the respiratory diseases present in the clinical routine. The present doctoral dissertation is divided into four chapters. The first chapter is a systematic review on the semiological terms used in pulmonary auscultation. It has been shown that a nomenclature is quite divergent among published literature. Based on the studies discussed, semiological terms were suggested to be used for pulmonary auscultation. It was concluded that a consensus and standardization of the terms would contribute to the valorization of the method and a better understanding of its use in research, teaching and clinical practice. In the second chapter the efficacy of thoracic radiography and bronchoalveolar lavage followed by cytological and microbiological tests were analyzed, in forty animals (dogs and cats) with chronic bronchial disease. Specific abnormalities in thoracic radiography have been demonstrated in which a bronchoalveolar exam is recommended in the sequence associated to cytologic and microbiologic analysis. The combination of exams presented increases the diagnostic success. The third chapter deal with fungal pneumonia in dogs and cats, quote the paucity of studies on the subject and presents an incidence of the disease in dogs and cats with respiratory clinical signs attended at the veterinary hospital of the university and describes the radiographic, hematological and bronchoalveolar lavage findings of positive animals. Finally, the fourth chapter is a short communication on the measurement of serum cotinine, a biomarker of nicotine used in passive smoking dogs. Serum cotinine was measured by liquid chromatography coupled to mass spectrometry, of twenty dogs of these ten smokers who had contact with cigarette smoke for at least one year. Through this study was not possible to establish a relationship between dogs exposed to environmental tobacco and the use of biomarkers, this way, more studies are needed. Keywords: respiratory disorders, diagnostic exams, casuistry, dogs, cats.

Orientador : Prof. Dr. Rogério Ribas Lange / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 27/03/2017 / Inclui referências : f. 39-47 / Area de concentração : Ciências veterinárias / Resumo: Como primeiros organismos adaptados ao meio, as bactérias estão há milhares de anos em transformação, entretanto os primeiros relatos de aplicações e pesquisas que temos para controlar as bactérias patogênicas não passam de 4.000 anos. Um longo período adaptativo possibilitou as bactérias uma resistência às condições externas e internas muito mais adequada, estando sempre um passo à frente da medicina e da ciência. A resistência de bactérias a antimicrobianos vem sendo estudada principalmente para o entendimento de seus mecanismos e diferenças para tentar conter seus avanços. Diante do exposto, o presente estudo tem como objetivo realizar um comparativo microbiológico de cepas de bactérias resistentes ou não ao antimicrobiano rifampicina. Este estudo está dividido em dois capítulos, sendo o primeiro capítulo uma revisão sucinta sobre os antimicrobianos e os mecanismos de resistência adotados por algumas bactérias contra estes. Já o segundo capítulo como uma análise prática, previamente autorizado pela comissão de ética da UFPR, comparando o crescimento microbiológico e desempenho em frangos de corte entre um controle negativo e duas cepas de Salmonella Enteritidis. Uma das cepas apresentadas era de origem tradicional e outra possuía uma resistência aos Antimicrobianos da família das rifampicinas, que age na síntese de ácidos nucleicos das bactérias. Foram utilizados 108 pintinhos de um dia, machos da linhagem Cobb®, três tratamentos, Tratamento controle (TC), Salmonella Enteritidis (SE) e Salmonella Enteritidis resistente (SEres), sendo aplicadas quatro repetições em grupos de nove aves cada. As aves foram eutanasiadas por deslocamento cervical e necropsiadas aos 9, 14 e 21 dias de idade, onde foram coletados fígado e ceco para contagem microbiológica. Todas as aves foram pesadas para análise de conversão alimentar (CA), ganho de peso (GP) e consumo médio de ração (CRM). Observou-se em todos os períodos que não houve diferença estatística no desempenho das aves, mas a contagem microbiológica demonstrou que a bactéria que possuía uma resistência a antimicrobianos, mesmo sem a presença especifica deste composto nas aves, se mostrou estatisticamente maior (P?0,05) em todos os períodos e órgãos. Deste modo observou-se que a contagem do crescimento microbiológico por bactérias resistente se mostrou maior. Palavras-chave: Salmonella Enteritidis, resistência bacteriana, síntese ácidos nucleicos, efeito de antimicrobianos / Abstract: As the first organisms adapted to the environment, bacteria are for thousands of years in transformation, however the first reports of applications and research that we have to control the pathogenic bacteria are not more than 4,000 years. A long adaptive period allowed bacteria a much more adequate resistance to external and internal conditions, being always one step ahead of medicine and science. Resistance of bacteria to antimicrobials has been studied mainly for the understanding of their mechanisms and differences to try to contain their advances. In view of the above, the present study aims to perform a microbiological comparison of strains of bacteria resistant or not to the antimicrobial rifampicin. This study is divided into two chapters, the first chapter being a succinct revision on the antimicrobials and mechanisms of resistance adopted by some bacteria against them. The second chapter, as a practical analysis, previously authorized by the ethics committee of UFPR, comparing the microbiological growth and performance in broilers between a negative control and two strains of Salmonella Enteritidis. One of the strains presented was of traditional origin and another had an antimicrobial resistance of the rifampicin family, which acts on the nucleic acid synthesis of the bacteria. A total of 108 day-old chicks, males of the Cobb® strain, three treatments, Control Treatment (CT), Salmonella Enteritidis (SE) and resistant Salmonella Enteritidis (SEres) were used, and four replicates were applied in groups of nine birds each. The birds were euthanized by cervical dislocation and necropsied at 9, 14 and 21 days of age, where liver and cecum were collected for microbiological counting. All birds were weighed for feed conversion analysis (FCA), weight gain (WG) and average feed intake (AFI). It was observed in all periods that there was no statistical difference in the performance of the birds, but the microbiological count showed that the bacterium that had an antimicrobial resistance, even without the specific presence of this compound in the birds, was statistically larger (P?0,05) in all periods and organs. In this way, it was observed that the count of microbiological growth by resistant bacteria was higher. Key words: Salmonella Enteritidis, bacterial resistance, nucleic acid synthesis, antimicrobial effect

Orientador : Prof. Dr. Peterson Triches Dornbusch / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 17/02/2017 / Inclui referências ao final de cada capítulo / Resumo: Pericardiotomia é o procedimento cirúrgico de abertura do pericárdio, sendo uma técnica rápida, de fácil realização e sem complicações significativas. É indicada nos casos de efusões pericárdicas recidivantes, com intuito de eliminar o risco de tamponamento cardíaco. Pode ser realizada por acessos convencionais, como a toracotomia lateral direita ou por cirurgia toracoscópica minimamente invasiva (toracoscopia). A ecocardiografia é o método não invasivo padrão ouro para avaliação da função, fluxo, estrutura e índices cardíacos em cavalos, sendo uma ótima ferramenta para o diagnóstico, monitoração e tratamento de doenças cardíacas. Não apresenta efeitos deletérios podendo ser repetida quantas vezes for necessário sem causar qualquer prejuízo ao animal. No funcionamento cardíaco, a função ventricular é geralmente considerada mais importante do que a atrial, no entanto, a função do átrio contribui significativamente para o débito cardíaco, principalmente em cavalos atletas. O Capítulo 1 objetivou avaliar o impacto da pericardiotomia parcial minimamente invasiva sobre as variáveis ecocardiográficas morfométricas e funcionais em cavalos. O Capítulo 2 objetivou avaliar o impacto da pericardiotomia parcial minimamente invasiva sobre o volume atrial e ventricular esquerdos, em cavalos. Foi realizado exame físico e laboratorial de seis equinos, quatro machos e duas fêmeas. Procedeu-se exame ecocardiográfico (ECO) transtorácico direito, entre o 4º e 5º espaços intercostais (EIC), com avaliações em quatro diferentes momentos: previamente ao procedimento cirúrgico (M0); 24 horas após (M1); 72 horas após (M2) e 28 dias após o procedimento cirúrgico (M3). Em imagens transversais do ventrículo esquerdo em plano cordal, foram mensuradas em diástole e sístole: diâmetro interno do ventrículo direito (VDd e VDs), espessura do septo interventricular (SIVd e SIVs), diâmetro interno do ventrículo esquerdo (VEd e VEs), espessura da parede livre do ventrículo esquerdo (PLVEd e PLVEs). Em plano aórtico, foram quantificados o diâmetro interno da aorta (Ao) e diâmetro atrial esquerdo (AE), os quais permitiram o cálculo das variáveis: fração de encurtamento (FEC%), espessamento fracional do septo interventricular (SIV%), espessamento fracional da parede livre do ventrículo esquerdo (PLVE%) e relação entre diâmetro do átrio esquerdo e diâmetro aórtico (AE/Ao). Em imagens longitudinais quatro câmaras, foram calculados, segundo o método área-comprimento, o volume máximo do átrio esquerdo (VAEmax), volume mínimo do átrio esquerdo (VAEmin), volume ventricular esquerdo em sístole (VVEs) e volume ventricular esquerdo em diástole (VVEd), os quais foram utilizados para determinação da fração de ejeção do átrio esquerdo (FEJAE%) e fração de ejeção do ventrículo esquerdo (FEJVE%). Após as avaliações ecocardiográficas basais (M0), os animais foram submetidos à pericardiotomia por toracoscopia, em decúbito lateral direito. Após 28 dias efetuou-se uma segunda toracoscopia. A pericardiotomia foi realizada com sucesso em todos os procedimentos e em apenas um animal houve complicação pós-operatória. Na avaliação após 28 dias notou-se formação de aderências em dois animais, a janela pericárdica de todos estava ampla e bem delimitada sem comprometimento da movimentação cardíaca. Nas avaliações do ECO no Capítulo 1, no M1 e M2 houve alteração estatisticamente significativa no PLVE e diminuição dos parâmetros VDd, VEd, PLVEs, AE, VEs, FEC e SIV. No Capítulo 1 concluiu-se que a técnica de pericardiotomia empregada mostrou-se promissora em equinos, tendo esta pouca ou nenhuma complicação pós-operatória. As variações dos parâmetros ecocardiográficos foram transitórias, não causando prejuízos hemodinâmicos aos animais. Nas avaliações do ECO no Capítulo 2, houve diminuição do VAEmax, VAEmin, FEJAE, VVEd, VVEs e FEJVE nas primeiras horas pós procedimento, mas aos 28 dias essa diminuição não foi observada. Sendo assim, concluiu-se que a ecocardiografia permitiu avaliar as variáveis volumétricas propostas, demonstrando que a pericardiotomia não interferiu de maneira duradoura. Nas primeiras 72 horas observou-se redução dos volumes intracardíacos, fato que possivelmente retrata a interferência transitória da pericardiotomia na pré-carga. Palavras-chave: cardiologia; ecocardiografia; janela pericárdica; videocirurgia. / Abstarct: Pericardiotomy is a surgical incision in the pericardium, being a quick and easy technique to perform, without major complications. It is indicated in cases of recurrent pericardial effusions, in order to eliminate the risk of cardiac tamponade. It can be performed by conventional accesses, such as right lateral thoracotomy or minimally invasive thoracoscopic surgery (thoracoscopy). Echocardiography is the gold standard noninvasive method for evaluation of cardiac function, flow and structure in horses, being a great tool for the diagnosis, monitoring and treatment of heart diseases. It does not present deleterious effects and can be repeated as many times as necessary without causing damage to the animal. Ventricular function is generally considered more important than atrial, however, atrial function contributes significantly to cardiac output, especially in athletic horses. The aim of Chapter 1 was to evaluate the impact of minimally invasive partial pericardiotomy on the morphometric and functional echocardiographic variables in horses. The aim of Chapter 2 was to evaluate the impact of minimally invasive partial pericardiotomy on left atrial and ventricular volume in horses. A physical and laboratorial examination of six horses, four males and two females were performed. A right transthoracic echocardiographic (ECO) was performed between the 4th and 5th intercostal spaces (EIC), with evaluations in four different moments: before the surgical procedure (M0); 24 hours after (M1); 72 hours after (M2) and 28 days after the surgical procedure (M3). In the transverse images of the left ventricle in the chordal plane, the following variables were measured in diastole and systole: right ventricular internal diameter (VDd and VDs), interventricular septum thickness (SIVd and SIVs), left ventricular internal diameter of the left ventricular free wall (PLVEd and PLVEs). In the aortic plane, the internal diameter of the aorta (Ao) and left atrial diameter (AE) were quantified, allowing the calculation of the following variables: fractional shortening (FEC%), fractional thickening of the interventricular septum (SIV%), fractional thickening of left ventricular free wall (PLVE%) and ratio between left atrium diameter and aortic diameter (AE / Ao). The maximum left atrial volume (VAEmax), minimum left atrial volume (VAEmin), left ventricular volume in systole (VVEs) and left ventricular volume in diastole (VVEd) were calculated according to the area-length method, which were used to determine the left atrial ejection fraction (FEJAE%) and left ventricular ejection fraction (FEVEE%). After the basal echocardiographic evaluations (M0), the animals were submitted to thoracoscopic pericardiotomy, in right lateral position. After 28 days a second thoracoscopy was performed. Pericardiotomy was successfully performed in all procedures and in one animal there was postoperative complications. In the evaluation after 28 days it was noticed adhesion in two animals, the pericardial window of all was broad and well delimited without compromising the cardiac movement. In the ECO assessments in Chapter 1, in M1 and M2 there was a statistically significant change in PLVE and decrease in VDd, VEd, PLVEs, AE, VEs, FEC and SIV. In Chapter 1 it was concluded that pericardiotomy is a promising technique in horses, with little or no postoperative complication. Variations in the echocardiographic parameters were transient and did not cause hemodynamic damage to the animals. In ECO assessments in Chapter 2, VAEmax, VAEmin, FEJAE, VVEd, VVEs, and FEVE decreased in the first hours post procedure, but at 28 days this decrease was not observed. Therefore, it was concluded that the echocardiography allowed to evaluate the proposed volumetric variables, demonstrating that the pericardiotomy did not interfere in a permanent way. In the first 72 hours a reduction in intracardiac volumes was observed, a fact that probably reflects the transient interference of pericardiotomy in the preload. Keywords: cardiology; echocardiography; pericardial window; video-surgery.

Orientadora : Profª Drª Simone G. de Oliveira / Co-orientador : Prof. Dr. Everton Luís Krabbe / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 10/12/2014 / Inclui referências / Área de concentração : Ciências veterinárias / Resumo: A qualidade do processamento de rações impacta diretamente na eficiência de utilização dos ingredientes e no desempenho de frangos de corte. A peletização de rações é o processamento térmico mais utilizado na indústria avícola, sendo que as aves têm preferência por dietas peletizadas, o que pode aumentar o consumo de ração. O presente experimento teve como objetivo avaliar a influência da temperatura de condicionamento sobre a qualidade física de pelete, coeficiente de digestibilidade ileal aparente da matéria seca (CDIAMS), da proteína bruta (CDIAPB), e do amido (CDIamido), coeficiente de metabolizabilidade aparente da matéria seca (CMAMS) e energia metabolizável aparente (EMA), além do desempenho zootécnico de frangos de corte (consumo de ração, CR; ganho de peso, GP e conversão alimentar, CA). Os tratamentos consistiram de dieta farelada e peletizada/triturada com diferentes temperaturas de condicionamento (sem condicionamento (50°C), e condicionada a 60, 70, 80 e 90°C). A qualidade de pelete foi mensurada pelo índice de durabilidade de pelete (PDI) e a dureza. O PDI e a dureza do pelete apresentaram efeito linear (P<0,05) com o aumento da temperatura, assim como CDIAMS, CDIAPB e CDIamido, já a EMA e CMAMS apresentaram efeito quadrático (P<0,05). O CR não foi afetado pelas diferentes temperaturas de condicionamento, já o GP e CA apresentaram efeito quadrático (P<0,05). O aumento da temperatura de condicionamento aumenta de forma linear a qualidade dos peletes, o CDIAMS e CDIAPB e o CDIamido e de forma quadrática a EMA e o CMAMS. O GP e CA também são influenciados de forma quadrática pela temperatura no condicionamento, sem afetar o CR. Palavras chave: amido, coeficiente de digestibilidade ileal, PDI, pelete, processamento térmico. / Abstract: The feed processing, when performed properly, directly impacts the efficiency of the ingredientes use and performance of broiler chickens. The feed pelleting is the most used thermal processing in poultry industry, and the birds have a preference for pelleted diets, which can increase feed intake. Thus, the present study aimed to evaluate the influence of conditioning temperature on pellet physical quality, apparent ileal digestibility of dry matter (CDIAMS), apparent ileal digestibility coefficient (CDIAPB), apparent ileal digestibility coefficient starch (CDIamido), apparent metabolizable coefficient of dry matter (CMAMS) and apparent metabolizable energy (EMA), and the broiler performance (feed intake, FI, weight gain, WG and feed conversion, FC). Treatments consisted of mash and crumbled/pelleted with different conditioning temperatures (without conditioning (50°C), and conditioned at 60, 70, 80 and 90°C). The pellet quality was measured by pellet durability index (PDI) and hardness. The PDI and the hardness of the pellet showed a linear effect (P <0.05) with increasing temperatures, as CDIAMS, CDIAPB and CDIamido, but EMA and CMAMS presented quadratic effect (P <0.05). FI was not affected by different conditioning temperatures, but WG and FC showed a quadratic effect (P <0.05). Increased conditioning temperature increase linearly pellet quality, the CDIAMS and CDIAPB and CDIamido and quadratic form the EMA and the CMAMS. The WG and CA are also quadratic affected by temperature in the conditioning without affecting the FI. Key words: Coefficient of ileal digestibility, PDI, pellet, starch, thermal processing.

Orientador : Prof. Dr. Alex Maiorka / Co-orientador : Prof. Dr. Bruno Alexander Nunes Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 12/02/2014 / Inclui referências / Área de concentração : Ciências veterinárias / Resumo: Objetivou-se elaborar uma revisão sobre cálcio (Ca) e suas fontes, funções e metabolismo e um experimento para avaliar o impacto da fonte com diferentes níveis de inclusão de Ca (inorgânico vs. orgânico) sobre o desempenho produtivo de fêmeas suínas multíparas e de suas leitegadas durante a lactação. Foram utilizadas 480 fêmeas de linhagem comercial distribuídas em 6 tratamentos: 100% de Ca inorgânico (CI); 100% de Ca orgânico (Ca quelatado; CO); 80% CI e 20% CO; 60% CI e 40% CO; 40% CI e 60% CO; 20% CI e 80% CO; em um delineamento inteiramente casualizado. Não foram observadas diferenças estatísticas (P>0,10) para duração do parto, consumo médio diário de ração, perda de peso corporal e de espessura, ganho de peso das leitegadas durante a lactação e produção diária de leite das fêmeas. Os tratamentos também não influenciaram os níveis sanguíneos de Ca livre e PTH durante a lactação (P>0,10). As fêmeas do tratamento 100% orgânico apresentaram pH da urina aos 14 e 21 dias significativamente inferior quando comprado com as fêmeas do tratamento 100% inorgânico (6,44 vs. 7,09; P<0.05; e 6,48 vs. 7,14; P<0,01, respectivamente). Concluiu-se com base nos resultados encontrados que é possível fazer a substituição total da fonte de Ca inorgânico por uma fonte orgânica de Ca quelatado sem impactar sobre o desempenho produtivo de fêmeas suínas e de suas leitegadas durante a lactação. Em adição o menor pH de urina observado em função da utilização do Ca orgânico poderia favorecer a prevenção de infecções urinárias em fêmeas suínas lactantes. Palavras-chave: carboquelato, infecção urinária, minerais orgânicos, pH, PTH / Abstract: The present study aimed to evaluate the impact of the source (inorganic vs. organic) and levels of calcium inclusion on performance of multiparous sows and their litters during lactation. A total of 480 multiparous sows of a commercial line were allotted in a completely randomized block design with 6 treatments: 100% inorganic Ca (CI); 100% organic Ca (Ca chelated, CO); 80% CI and 20% CO; CI 60% and 40% CO; CI 40% and 60% CO; 20% CI and 80%. No statistical differences were observed (P>0,10) for duration of parturition, average daily feed intake, body weight and backfat thickness losses, litter weight gain and daily milk production of the sows. Treatments did not influence free Ca and PTH blood levels during lactation (P>0.10). Sows fed 100% organic treatment showed at 14 and 21 days significantly lower urine pH than thosefrom 100% inorganic treatment (6.44 vs. 7.09; P<0.05, and 6.48 vs. 7.14; P<0.01, (respectively). Based on our findings we conclude that it is possible to substitute totally dietary inorganic Ca source for an organic chelated source without impacting on sow and litter performance during lactation. In addition the lower pH observed as a consequence of the use of organic Ca could lead to the prevention of lower incidence of urinary infections in lactating sows. Keywords: Calcium; lactation; PTH; Chelated mineral; Swine.

Orientadora : Profª Drª Ivan Roque de Barros Filho / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 30/03/2015 / Inclui referências : f. 132-159 / Área de concentração : Ciências Veterinárias / Resumo: Apesar de atualmente a Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) estar sob controle, outras formas da doença foram relatadas inicialmente na Europa, e ainda pouco se sabe sobre seus impactos em Saúde Pública . Por ser uma doença importante no comércio internacional, e ser uma zoonose fatal, a Organização Mundial da Saúde Animal preconiza ações que visam a mitigação do risco de sua difusão pelo mundo. O Brasil e os Estados Unidos da América são países com grand es rebanhos bovinos comerciais, e em ambos só houve a ocorrência de casos atípicos autóctones de EEB. Nesta dissertação foram analisados os sistemas de vigilância da EEB nestes países e foi relatado o primeiro caso de EEB no Brasil, ocorrido no Paraná. Ver ificou - se que ambos atendem as diretrizes da Organização Mundial de Saúde Animal. Contudo, esta mesma Organização não preconiza ações de prevenção ou controle que tratem especificamente das EEB atípicas, pois o alvo da vigilância são ruminantes com a apres entação do quadro clássico da doença. Neste sentido, há necessidade de um redimensionamento de prioridades e importância para as demais categorias de vigilância (animais mais velhos e caídos). Em relação ao sistema de vigilância brasileiro, pode - se conclui r que há necessidade de alterações profundas no sistema de acondicionamento de amostras e exames laboratoriais, pois o atual sistema está voltado para o diagnóstico da forma clássica da EEB, além da inclusão do gânglio trigêmeo, do processo transverso da c oluna vertebral e o gânglio da raiz dorsal na lista de materiais de risco específico. Foi possível concluir que o sistema de vigilância da EEB no Brasil é mais voltado para a saúde animal, enquanto o sistema estadunidense visa a proteção do consumidor. As adequações apontadas nesse trabalho são necessárias para que sistema do Brasil atinja um grau de excelência e que forneça mais garantia aos consumidores dos produtos cárneos brasileiros. Palavras - chave: EEB. Atípicas. Sistema de Vigilância. Mitigação de risco. / Abstract: Although the Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) is under control, other forms of the disease have been reported, inicially in Europe, and the knowledge about their impact on public health remains uncertain. In compliance with this importance in international trade, the World Animal Health Organization recommends actions aimed at mitigating the risk of spread the BSE around th e world. Brazil and the United States are countries with large commercial cattle herds, and in both there was only the occurrence of atypical BSE indigenous cases. In this dissertation, the BSE monitoring systems were analyzed in these countries and the de scription of the first BSE case reported in Brazil, occurred in Paraná State. We found ed that both systems meet the guidelines of the World Organization for Animal Health. However, this same organization does not call for actions to prevent or control that specifically address the atypical BSE, as the target of the surveillance are ruminants with the presentation of the classic picture of the disease. In this sense, is necessary the reassessment of priorities and give more importance to all other surveillan ce categories (older and fallen animals). Regarding the Brazilian surveillance system, it can be concluded that there is need for profound changes in the packaging system samples and laboratory tests, because the current system is focused on the diagnosis of classical form of BSE, besides adding the trigeminal ganglion, the transverse process of the spine and dorsal root ganglion in the list of specified risk material. We concluded that the BSE monitoring system in Brazil is more focused on animal health, w hile the US system is aimed the meat consumer protection. The adjustments identified in this work are needed for Brazil ian system reaches a level of excellence and to provide more security for consumers of Brazilian meat products. Keywords: BSE. Atypical. Surveillance System. Risk mitigation.

Orientadora : Profª Drª Simone Tostes de Oliveira Stedile / Co-orientadora : Profª Drª Carla Forte Maiolino Molento / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 24/03/2015 / Inclui referências / Área de concentração : Ciências veterinárias / Resumo: O uso de métodos alternativos para o treinamento de procedimentos clínicos na Medicina Veterinária constitui uma possibilidade de superar dois grandes problemas atuais: um de ordem ética, que é a utilização de animais vivos como recursos didáticos, e outro de ordem técnica, que é a oportunidade limitada de os estudantes desenvolverem e exercitarem suas capacidades clínicas. Simultaneamente, o desenvolvimento de métodos alternativos possibilita a implementação do princípio ético dos 3Rs, substituição, redução e refinamento do uso de animais no ensino. Considerando-se as vantagens do uso de métodos alternativos, desenvolveu-se um simulador de paciente canino que permitiu aos estudantes o treinamento da técnica de palpação prostática. O uso de métodos alternativos para o treinamento clínico ainda é um assunto negligenciado em muitos cursos de Medicina Veterinária, o que motivou a segunda parte deste trabalho, a elaboração de um guia para a realização de uma oficina sobre métodos alternativos com o intuito de expandir o conhecimento ético e técnico dos participantes. A oficina resultou em um notável envolvimento dos participantes com o tema e na criação de quatro modelos alternativos para o treino de procedimentos clínicos. Palavras-chave: educação humanitária, substituição, aprendizado prático, métodos alternativos, ética. / Abstract: The use of alternative methods for clinical training in veterinary medicine is an opportunity to overcome two major issues in contemporary practice: an ethical one, which is the use of live animals as teaching resources, and a technical one, which is the limited opportunity for students to develop and exercise their clinical skills. Simultaneously, the development of alternative methods enables the implementation of the ethical principle of the 3Rs, replacement, reduction and refinement of animal use in teaching. Considering the advantages of using alternative methods, we developed a canine patient simulator that allowed students to train the prostate palpation technique. The use of alternative methods for the clinical training is still a neglected subject in many veterinary medicine courses, which led us to the second part of this work, the development of a guide for conducting a workshop on alternative methods in order to expand ethical and technical knowledge of the participants. The workshop resulted in a notable participant involvement with the topic and the creation of four alternative models for training of clinical procedures. Keywords: humane education, replacement, practical learning, alternative methods, ethics.