Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-07T18:10:26Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 490335 bytes, checksum: e278c6621a56cc52fd41ef122a90a895 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-07T18:10:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 490335 bytes, checksum: e278c6621a56cc52fd41ef122a90a895 (MD5) Previous issue date: 2003-07-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Foram utilizados 1280 frangos de corte machos Avian Farms em quatro experimentos montados em delineamento inteiramente casualisado (experimento 1 – 400 pintinhos no período de 1 a 21 dias de idade, mantidos em ambiente termoneutro; experimento 2 - 400 pintinhos no período de 1 a 21 dias de idade, mantidos em estresse por calor; experimento 3 – 240 frangos de corte no período de 22 a 42 dias de idade, mantidos em ambiente termoneutro; experimento 4 – 240 frangos de corte no período de 22 a 42 dias de idade, mantidos em estresse por calor). As rações experimentais foram formuladas à base de milho e farelo de soja, suplementadas com vitaminas e minerais. Os experimentos 1 e 2 tiveram cinco tratamentos (0,756; 0,810; 0,866; 0,920; 0,976% de met + cis), oito repetições e dez aves por unidade experimental, com peso inicial médio de 47,8 e 48,5 g, respectivamente. No experimento 1, o aumento do nível de met + cis influenciou positivamente o ganho de peso (GP), a conversão alimentar (CA), o consumo de met + cis, a deposição de proteína, o peso absoluto do fígado, da moela, dos pulmões e o peso relativo dos pulmões. Não foi verificado efeito dos níveis de met + cis sobre o consumo de ração (CR), sobre o peso absoluto do coração e do intestino, nem sobre o peso relativo do coração, do fígado, da moela, do proventrículo e do intestino. O nível de 0,866% de met + cis total (0,790% de met + cis digestível calculado), correspondente à relação met + cis/lis total de 69% (72% para digestível), proporcionou o melhor GP; enquanto o nível de 0,894% de met + cis total (0,822% digestível calculado), correspondente a relação met + cis/lis total de 72% (74% para digestível), proporcionou maior deposição de proteína (DP) na carcaça de pintos de corte mantidos em ambiente termoneutro. No experimento 2 não foi verificado efeito do nível de aminoácidos sulfurados na ração sobre o GP, CR, DP e gordura (DG) na carcaça, peso absoluto dos órgãos avaliados e sobre o peso relativo do coração, fígado e moela. O nível de 0,866% de met + cis total (0,792% met + cis digestível calculado), correspondente à relação met + cis/lis total de 69% (72% para digestível), proporcionou a melhor CA dos pintos de corte mantidos em estresse de calor. Os experimentos 3 e 4 tiveram cinco tratamentos (0,659; 0,704; 0,750; 0,796; 0,841% de met + cis), seis repetições e oito aves por unidade experimental, com peso inicial médio de 826 g nos dois ambientes térmicos. No experimento 3, o aumento do nível de met + cis influenciou positivamente a CA, o consumo de met + cis, o peso absoluto da coxa e o peso relativo da sobrecoxa. Não foi verificado efeito dos níveis de met + cis sobre o peso final, GP, CR, peso absoluto e relativo do peito, da carcaça, gordura abdominal, peso absoluto da sobrecoxa, e peso relativo da coxa, assim como para o peso absoluto e relativo dos órgãos avaliados. O nível de 0,727% de met + cis total (0,661% met + cis digestível calculado), correspondente a relação met + cis/lis total de 70% (72% para digestível), proporcionou melhor CA frangos de corte mantidos em ambiente de alta temperatura. No experimento 4, o nível de met + cis n i fluenciou positivamente a CA, o consumo de met + cis, o peso absoluto de peito, coxa e sobrecoxa e o peso relativo de peito e sobrecoxa. Não foi verificado efeito dos níveis de met + cis sobre o GP, CR, peso absoluto e relativo de carcaça e gordura abdominal e peso relativo da coxa; assim como para o peso absoluto e relativo dos órgãos avaliados. O nível de 0,774% de met + cis total (0,708% met + cis digestível calculado), correspondente à relação met + cis/lis total de 74% (78% para digestível), proporcionou a melhor CA; enquanto o nível de 0,841% de met + cis total (0,775% digestível calculado), correspondente à relação met + cis/lis total de 81% (85% para relação met + cis/lis digestível), proporcionou o maior peso absoluto e relativo de peito dos frangos de corte mantidos em estresse por calor. / Four experiments with 1280 male broilers Avian Farms were conducted in a randomized experimental design (experiment 1 – 400 broilers chicks from 1 to 21 day old kept in thermoneutral environment; experiment 2 – 400 male broilers from 1 to 21 day old kept in heat stress; experiment 3 – 240 broilers chicks from 22 to 42 day old, kept in thermoneutral environment; experiment 4– 240 broilers chicks from 22 to 42 day old kept in heat stress. The experimental diets were formulated in base of corn and wheat meal supplemented with vitamins and minerals. The experiment 1 and 2 had five treatments (0.756; 0.810; 0.866; 0.920; 0.976% of met + cys), eight repetitions and ten birds per experimental unit, with an average initial weight of 47.8 and 48.5 g, respectively. In the experiment 1 the increase of met + cys level influenced positively weight gain (WG), feed:gain ratio (F/G), met + cys intake, protein deposition, liver, gizzard and lung absolute weight, and lung relative weight. No effect of met + cys levels was verified on feed intake (FI), heart and intestine absolute weight, or relative weight of heart, liver, gizzard, proventriculus, lung and intestines. The level of 0.866% of total met + cys (0.790% digestible met + cys calculated), corresponding to the ratio met + cys/total lys of 69% (72% for digestible) xishowed the best WG, whereas the level 0.894% total met + cys (0.822% digestible calculated), corresponding to the ratio met + cys/ digestible lys total of 72% (74% for the digestible met + cys/ lys ratio), showed the highest carcass protein deposition for broiler chicks kept in thermoneutral environment. In the experiment 2 was not verified effect of the levels of sulphur amino acids in the diets on the WG, F/G, PD and fat in the carcass, absolute weight of the evaluated organs and on relative weight of heart, liver and gizzard. The level 0.866% total met + cys (0.792% digestible met + cys calculated), corresponding to the total met + cys/ lys ratio of 69% (72% for digestible) gave the best F/G for broiler chicks kept under heat stress. The experiments 3 and 4 had five treatments (0.659; 0.704; 0.750; 0.796; 0.841% of met+cys) six repetitions and eight birds per experimental unit, with an average initial weight of 826 g in both thermal environments. In the experiment 3 the increase of the level of met + cys influenced positively the F/G, the met + cys intake, the absolute weight of drum stick and the relative weight of thigh. No effect of met + cys levels was verified on the final weight, weight gain, feed intake, breast, carcass and abdominal fat absolute . No effect of treatments was verified on relative weight, thigh absolute weight, and drumstick relative weight, or for relative and absolute weight of the evaluated organs (heart, liver, gizzard, proventriculus, lung and intestines). The level 0.727% met + total cys (0.661% met + digestible cys calculated) corresponding to the total met + cys/lys ratio of 70% (72% for digestible) showed the best F/G for broilers kept in thermoneutral environment. In the experiment 4 met + cys levels influenced positively F/G, met + cys intake, breast, drumstick and thigh absolute weigh, and breast and thigh relative weight. No effect of met + cys levels was verified on the weight gain, feed intake, carcass and abdominal fat absolute and relative weight, thigh relative weight, or for relative and absolute weight of the evaluated organs (heart, liver, gizzard, pro ventriculus, lung and intestines). The level 0.774% met + total cys (0.708% digestible met + cys calculated), corresponding to the total met + cys/ lys ratio of 74% (78% for digestible) gave the best F/G, whereas the level 0.841 total met + cys (0.775% digestible calculated), corresponding to the ratio met + cys/ digestible lys total of 81% (85% for the digestible met + cys/ lys xiiratio), showed the highest breast absolute and relative weight for broilers kept under heat stress.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-18T12:49:32Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 250173 bytes, checksum: 221e873bfb54b56bb74c4f61ac85343a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-18T12:49:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 250173 bytes, checksum: 221e873bfb54b56bb74c4f61ac85343a (MD5) Previous issue date: 2004-02-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Três experimentos foram conduzidos no setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia, da UFV, com o objetivo de determinar as exigências nutricionais de lisina, de metionina+cistina e de treonina para poedeiras leves e semipesadas no período de 34 a 50 semanas de idade. Foram utilizadas 600 poedeiras Lohmann e 600 poedeiras Lohmann Brown, submetidas a diferentes rações basais suplementadas com cinco níveis crescentes dos aminoácidos em estudo. Foi utilizado um esquema fatorial 5 x 2, sendo cinco níveis de aminoácidos e duas linhagens de aves, com seis repetições por tratamento e seis aves por unidade experimental; com exceção do teste com treonina em que foram utilizadas oito repetições; num delineamento experimental inteiramente casualizado. Foram avaliados a produção de ovos (%), a massa e peso médio dos ovos (g), o consumo de ração (g/ave/dia), a conversão alimentar (kg de ração/dúzia de ovos), a mudança de peso corporal (g) e a qualidade interna dos ovos (unidade Haugh e índices de gema e albúmen). No experimento 1, a exigência em lisina digestível estimada pelo modelo quadrático foi para as aves leves de 0,732% na ração, a qual corresponde ao consumo diário por ave de 823 mg de lisina. Para as poedeiras semipesadas foi de 0,715% na ração, o equivalente ao consumo de 804 mg de lisina/ave/dia. No experimento 2, a exigência em metionina+cistina digestível estimada pelo modelo quadrático, para as poedeiras leves foi de 0,693% na ração, a qual corresponde ao consumo diário por ave de 825 mg de aminoácidos sulfurosos. Para as aves semipesadas foi de 0,692% na ração, o equivalente ao consumo de 793 mg de metionina+cistina/ave/dia. No experimento 3, a exigência em treonina digestível determinada pelo modelo quadrático para as poedeiras leves foi de 0,510% na ração, a qual corresponde ao consumo diário por ave de 583 mg de treonina. Para as poedeiras semipesadas foi de 0,517% na ração, o equivalente ao consumo de 575 mg de treonina/ave/dia. / Tree experiments were carried out in the Animal Science Department at the Federal University of Viçosa. The objective was to determine the nutritional demand of lysine, methionine+cistine and threonine for light and semi-heavy weight laying hens, during a period of 34 to 50 weeks of age. It was used 600 Lohmann and 600 Lohmann Brown laying hens which were subjected to a different basal diets supplemented with five levels of the digestible aminoacids on trail. The test was arranged in completely randomized design in a factorial experiment (5 x 2) with the treatments consisting of two egg laying strains and five aminoacids supplementation levels, six replications and six hens per experimental unit, except for the threonine test witch has eight replications. The following parameters were evaluated: egg production (%), egg mass yield and egg weight (g), feed intake (g/hen/day), feed conversion (kg feed /egg dozen), weight gain (g) and egg quality (Haugh Units, albumen and yolk Indices). The digestible lysine requirement estimated by the quadratic model was 0.732 and 0.715% in the diet, corresponding to intake per hen per day of 823 and 804 mg of lysine/day, for the light and the semi-heavy laying hens, respectively. The digestible methionine+cistine requirement estimated by the quadratic model was 0.693 and 0.692% in the diet, corresponding to intake per hen per day of 825 and 793 mg of xmethionine+cistine/day, for the light and the semi-heavy laying hens, respectively. For the light hens, the threonine requirement estimated by the quadratic model was 0.510% in the diet, corresponding to intake per hen per day of 583 mg of threonine. The digestible threonine requirement for the semi-heavy laying hens estimated by the quadratic model 0.517% in the diet, corresponding to intake per hen per day of 575 mg of threonine/day.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-19T12:54:32Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 675290 bytes, checksum: 126665e12812a3a2d4e27fda7e5615ac (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-19T12:54:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 675290 bytes, checksum: 126665e12812a3a2d4e27fda7e5615ac (MD5) Previous issue date: 2005-01-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Desenvolveu-se três experimentos durante toda a fase de crescimento (1 a 18 semanas de idade) para determinar a exigência nutricional de metionina + cistina (met cis) para aves poedeiras leves e semipesadas, utilizando os resultados de desempenho, de produção de ovos e de qualidade dos ovos. No primeiro experimento foram utilizadas 720 aves, no período de 1 a 6 semanas de idade. No segundo experimento foram utilizadas 640 aves, durante o período de 7 a 12 semanas de idade e no terceiro experimento foram utilizadas, durante a fase de 13 a 17 semanas de idade, 560 frangas. Nos três experimentos utilizaram-se aves Lhomann, sendo 50% Lhomann LSL (leves) e 50% Lhomann Brown (semipesadas), em delineamento inteiramente casualizado, e alimentadas com ração basal suplementada com DL-Metionina para os níveis de 0,536; 0,616; 0,696; 0,776; e 0,856% de met + cis total (experimento 1); 0,471; 0,541; 0,611; 0,681 e 0,751% de met + cis, no experimento 2; e 0,399; 0,469; 0,539; 0,609 e 0,679% de met + cis, para o experimento 3. Com base nas variáveis analisadas, a exigência de met + cis total para o período de 1 a 6 semanas de idade foi 0,778% (0,700% de met cis digestivel) para aves leves e de 0,739% ou 0,665% de met + cis digestível para aves semipesadas. Para o período de 7 a 12 semanas de idade a exigência de metionina cistina total foram de 0,710% (0,639% de met + cis digestivel) para aves leves e de 0,706% (0,635% de met + cis digestível) para aves semipesadas. No período de 13 a 18 semanas de idade as exigências de met + cis totais foram de 0,679% (0,611% de met cis digestível) para aves leves e de 0,646% (0,581% de met + cis digestível) para aves semipesadas. Durante a fase de crescimento, as aves 1eves foram mais exigentes em met cis quando comparados as semipesadas. Nos três experimentos foram avaliados os efeitos residuais dos tratamentos na fase de postura (22 a 33 semanas de idade Os resultados nesta fase indicam que não houve efeito nos parâmetros de produção, bem como na qualidade dos ovos das aves, nos três experimentos estudados para aves semipesadas. Nas aves leves foi verificado efeito linear, no experimento 1, para produção e porcentagem de albúmen. No experimento 2 verificou-se, nas aves leves, efeito quadrático para a variável peso dos ovos, sendo o nivel estimado de 0,550% de met + cis foi abaixo do observado na fase de 7 a 12 semanas de idade (0,710%). No experimento 3, não foi verificado efeito nos parâmetros de produção e qualidade dos ovos nas aves leves. / Tree experiment were carried out to determine the nutritional requirement of methionine + cystine (met + cys) for white-egg and brown-egg laying hens in growing using the performance and egg production. At the first experiment, 720 birds were used at the period of 1 to 6 weeks of age. In the second experiment, 640 birds were used for the period of 7 to 12 weeks of age. In the third experiment, 560 pullets were used from 13 to 18 weeks of age. In all experiments, the commercial Lhomann birds were used; 50% Lhomann LSL (white) and 50% Lhomann brown, in a completely randomized design. The levels were used 0,536; 0,616; 0,696; 0,776; e 0,856% met + cys, 1 experiment; 0,471; 0,541; 0,611; 0,681; e 0,751% met + cys, 2 experiment; and 0,399; 0,469; 0,539; 0,609; e 0,679% de met + cys, experiment 3. Based on the characteristics analyzed the total met + cys requirement for the period of 1 to 6 weeks of age was 0,778% (0,700% digestible met + cis) for white birds, and 0,739% (0,665% digestible met + cys) for brown birds. For the period of 7 to 12 weeks of age the met + cys requirement was 0,710% (0,639% digestible met + cys) for white birds and 0,706% (0,635% digestible met + cys) for brown. At the period of 13 to 18 weeks of age the met cys requirement was 0,679% (0,611% digestible met + cys) for white birds and 0,646% (0,581% digestible met + cys) for brown birds. During the growing phase the experiments they were availed the residual effects of the treatments in the posture phase (22 to 33 weeks of age). The results in this phase indicated that there was not effect in the production parameters, as well as in the quality of the eggs of the birds, in the three experiments studied for brown-egg pullets. In the experiment 1 the effect was verified, and the white-egg pullets presented lineal effect in the production and albumen percentage. In the experiment 2 quadratic effect was verified for the variable eggs weight, being the esteemed level of 0,550% of met + cys was below observed him in the phase of 7 to 12 weeks of age (O,7lO%). In the experiment of 13 to 18 weeks of age effect was not observed in all the parameters studied in the production phase in the white-egg pullets.