Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-20T13:45:42Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 35741364 bytes, checksum: e59c7bdeeb4e8cc0260e5d1ce1d10d35 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-20T13:45:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 35741364 bytes, checksum: e59c7bdeeb4e8cc0260e5d1ce1d10d35 (MD5) Previous issue date: 1988-10-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Foram estudadas as exigências bioclimáticas dos cultivares de arroz IAC-47, IAC-165, IAC-164 e IAC-25, nas condições do Estado de Minas Gerais, baseando-se em dados fenológicos obtidos de experimentos conduzidos peia Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), na Estação Experimental de Uberaba, MG, durante os anos agrícolas 1977/78, 1978/79 e 1979/80, com diferentes épocas de plantio por ano agrícola. Inicialmente foram analisadas as distribuições anuais da precipitação média semana], determinadas com base nas séries dos totais diários de precipitação de seis estações meteorológicas do Estado de Minas Gerais. Com base nas curvas de evapotranspiração potencial e de precipitações médias de cada localidade, foram determinadas as respectivas estações de crescimento. Os graus-dia acumulados pelo método WB 10-30,exigidos pelos cultivares de arroz IAC-47, IAC-164, IAC-165 e IAC-25 para completarem as fases fenológicas plantio/floração e plantio/maturação, foram, em média, 1.555, 1.947, 1.229, 1.608, 1.210, 1.611, 1.193 e 1.615, respectivamente. Com base nas exigências de graus-dia dos quatro cultivares de arroz e utilizando médias semanais de precipitação e de evapotranspiração potencial para as localidades de Uberaba, Frutal. Capinópolis, Patrocínio, Araxá e Uberlândia, foram feitas analises agroclimáticas para a cultura do arroz na estação de crescimento de cada local, considerando as melhores épocas de plantio para a cultura, as semanas com totais pluviométricos superiores a 28 mm, assumindo um consumo de água de cerca de 4 mm/dia pela cultura. Para determinar a não-ocorrência de déficit hídrico acentuado na fase do florescimento, foi feita análise probabilística, com segurança de 70%, permitindo a recomendação de épocas de plantio que proporcionem menores riscos de perda total da cultura ou diminuição da produção final.

Foram utilizados 47 bovinos machos castrados, com peso vivo médio de 266kg, sendo 16 zebu e 31 mestiços leiteiros (16 1/2 sangue Holandês x Gir e 15 1/2 sangue Holandês x Guzerá). Doze animais (quatro de cada grupo racial) serviram de referência, 11 foram alimentados para mantença e os 24 animais restantes foram distribuídos em dois tratamentos (mestiços leiteiros e zebu), em duas fases (recria e engorda). A fase de recria teve início com animais pesando 257kg e foi avaliada até 340kg de peso vivo, e a fase de engorda com peso vivo inicial de 276kg e avaliada até 480kg. O volumoso utilizado foi feno de capim-Tyfton (Cynodon dactylon). Os conteúdos de gordura, proteína, energia e macrominerais retidos no corpo dos animais, foram estimados por meio de equações de regressão do logaritmo do conteúdo corporal de proteína, gordura, energia e macrominerais, em função do logaritmo do PCVZ. Foram obtidas as exigências líquidas de proteína, energia e macrominerais, para ganho de 1 kg de PCVZ, a partir da equação Y = b. 10a. xb-1, sendo a e b, intercepto e o coeficiente de regressão, respectivamente, das equações de predição dos conteúdos corporais desses nutrientes. As exigências energéticas de mantença (ELm) foram estimados através do anti-log do intercepto da equação obtida pela regressão linear entre o logaritmo da produção de calor e o consumo de energia metabolizável. Para estudo do tamanho relativo dos órgãos internos e do trato gastrointestinal foram usados 24 animais, não sendo utilizados dados dos animais referência ou mantença. Validaram-se os sistemas de alimentação (MRC, 1984; AFRC, 1993; NRC, 1996 nível 1 e 2) para consumo de matéria seca e ganho de peso. Os valores preditos pelos sistemas foram comparados com valores observados no experimento. As exigências de energia líquida dos animais zebu, em fase de recria, foram, em valores absolutos, mais elevadas que as do grupo mestiços leiteiros, porém na fase de engorda essa relação foi inversa. A ELm foi de 76,99 e 79,40 kcal/PCVZ0,75/dia, para animais mestiços leiteiros e zebu, respectivamente. A medida que eleva-se o peso corporal as exigências líquidas de proteína descrescem, para animais em recria e engorda. Na fase de recria, as exigências líquidas dos macrominerais foram maiores, em valores absolutos, para os animais zebu. Na fase de engorda, os valores de exigências entre animais mestiços leiteiros e zebu foram próximos para P e Na, sendo que o Mg se manteve numericamente maior para zebu; porém para Ca e K ocorreu o inverso. O conjunto cabeça-pés-couro foi mais pesado para os animais zebu, em recria e engorda. Os órgãos rins, baço e coração foram mais pesados para os animais mestiços leiteiros e zebu. O conjunto rúmen-retículo-omaso-abomaso não apresentou diferenças entre os grupos raciais em ambas as fases. O sistema NRC (1984) foi o mais eficiente em predizer o consumo voluntário de MS dos animais, em recria e engorda. Entretanto, para a predição de ganho de peso os melhores sistemas foram o AFRC (1993) e o NRC (1984).

Tese de mestrado integrado. Engenharia Civil (Especialização em Construções). Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2009

Submitted by VINICIUS DUARTE DE OLIVEIRA null (vinicius.d.oliveira@ufv.br) on 2018-04-02T11:53:08Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Vinicius_Duarte_de_Oliveira.pdf: 1500978 bytes, checksum: d345611e89d00cf9a7f4424e7e8e15ec (MD5) / Approved for entry into archive by Alexandra Maria Donadon Lusser Segali null (alexmar@fcav.unesp.br) on 2018-04-02T12:34:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 oliveira_vd_me_jabo.pdf: 1500978 bytes, checksum: d345611e89d00cf9a7f4424e7e8e15ec (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-02T12:34:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 oliveira_vd_me_jabo.pdf: 1500978 bytes, checksum: d345611e89d00cf9a7f4424e7e8e15ec (MD5) Previous issue date: 2018-03-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A Determinação das ingestões ótimas de isoleucina (Ile), valina (val), triptofano (Trp) das galinhas poedeiras comercias pode permitir novas reduções no fornecimento da proteína bruta dietética. Para cumprir este objetivo as ingestões ótimas biológicas e econômicas de Ile, Val e Trp para poedeiras comercias foram avaliadas em três ensaios, sendo utilizadas 70 aves da linhagem Hisex White com 29 semanas de idade para cada ensaio. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições de uma ave cada. As dietas experimentais foram formuladas pela técnica da diluição, obtendo-se assim níveis crescentes de Ile (2,80; 3,64; 5,11; 6,34; 6,95; 7,80 g/kg), Val (3,56; 4,58; 6,35; 7,83; 8,58; 9,60 g/kg) e Trp (0,81; 1,06; 1,50; 1,86; 2,05; 2,30 g/kg). Além disso, uma sétima dieta foi formulada em cada ensaio para verificar a limitância do aminoácido teste. Cada ensaio teve a duração de 10 semanas, sendo as seis primeiras de adaptação e as quatro últimas de coleta de dados. As variáveis de ingestão de aminoácidos, massa de ovo e conversão alimentar foram submetidas as análises de variância e regressão com nível de significância de α=5. Em seguida foram ajustados dois modelos matemáticos: linear platô (LP) e polinomial quadrático (PQ). Também foi estimada a ingestão ótima obtida pela 1º intersecção da PQ com o platô do LP. Para obtenção dos coeficientes para o “Reading Model”, os dados foram analisados pelo programa EFG (2006). Os níveis de Ile, Val e Trp influenciaram significativamente todas a variáveis estudadas (p <0,01). Os níveis ótimos de Ile, Val e Trp estimados pelo LP foram 376, 679 e 150 mg/ave/dia, respectivamente. Considerando as ingestões estimadas pelo PQ foram obtidos 633 mg/ave/dia para Ile, 931 mg/ave/dia para Val e 218 mg/ave/dia para Trp. Com base na combinação dos dois modelos (LP+PQ), as ingestões de Ile, Val e Trp foram 531, 771 e 184 mg/ave/dia, respectivamente. Os coeficientes de produção (a) estimados foram 7,23; 9,83 e 2,28 mg/g de ovo para Ile, Val e Trp, respectivamente. A eficiência de utilização foi de 82% para Ile, 75% para Val e 85% para Trp. Os coeficientes de mantença (b) para Ile, Val e Trp foram 13,20; 0,03 e 7,48 mg/kg de peso corporal. Considerando o cenário econômico atual as ingestões ótimas econômicos de Val e Trp recomendados pelo “Reading Model” foram de 852 e 195 mg/ave/dia, para poedeiras comercias de 29 a 39 semanas. / Determination of optimal intakes of isoleucine (Ile), valine (val), tryptophan (Trp) of commercial laying hens may allow further reductions in the supply of dietary crude protein. To achieve this goal, the optimal economic intakes of isoleucine (Ile), valine (Val) and tryptophan (Trp) for commercial laying hens were evaluated in three trials, using 70 hens of Hisex White strain at 29 weeks of age for each assay. The experimental design was completely randomized, with six treatments and ten replications of one bird each. The experimental diets were formulated using the dilution technique, resulting in increasing dietary levels of Ile (2.80; 3.64; 5.11; 6.34; 6.95; 7.80 g.Kg-1), Val (3.56; 4.58; 6.35; 7.83; 8.58; 9.60 g.kg-1) and Trp (0.81; 1.06; 1.50; 1.86; 2.05; 2.30 g.kg-1). In addition, a seventh diet was formulated for each trial, in order to confirm if the amino acid test was the first-limiting. After a six-weeks adaptation period, the data collection were carried out for four weeks, thus each trial lasted ten weeks. The variables of amino acid intake, egg mass and feed conversion were submitted to analysis of variance and regression with significance level of α = 5. Then, two mathematical models were fitted: linear plateau (LP) and quadratic polynomial (PQ). It was also estimated the optimal intake obtained by the 1st intersection of the PQ with the LP plateau. To obtain the coefficients for the Reading Model, the data were analyzed by the EFG program (2006). Levels of Ile, Val and Trp significantly influenced all variables studied (p <0.01). The optimal levels of Ile, Val and Trp estimated by LP were 376, 679 and 150 mg / bird / day, respectively. Considering the intakes estimated by the PQ, 633 mg / bird / day were obtained for Ile, 931 mg / bird / day for Val and 218 mg / bird / day for Trp. Based on the combination of the two models (LP + PQ), Ile, Val and Trp intakes were 531, 771 and 184 mg / bird / day, respectively. The estimated coefficients of production (a) were 7.23; 9.83 and 2.28 mg / g egg for Ile, Val and Trp, respectively. The efficiency of use was 82% for Ile, 75% for Val and 85% for Trp. The maintenance coefficients (b) for Ile, Val and Trp were 13.20; 0.03 and 7.48 mg / kg body weight. Considering the current economic scenario, the optimal economic intakes of Val and Trp recommended by the Reading Model were 852 and 195 mg / bird / day, for commercial laying hens from 29 to 39 weeks / FAPESP: 2016/14754-5

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-05T16:35:03Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 247752 bytes, checksum: 7dee456452819cdbb193a5413824d8bd (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-05T16:35:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 247752 bytes, checksum: 7dee456452819cdbb193a5413824d8bd (MD5) Previous issue date: 2001-03-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Um experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos dos níveis nutricionais de lisina digestível, no desempenho produtivo e econômico de frangos de corte. Foram utilizados 2160 pintos de corte, da linhagem Avian Farms, sendo metade de cada sexo, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado em arranjo fatorial (3 x 2) sendo três níveis de lisina digestível e dois sexos com doze repetições e 30 aves por unidade experimental. Os níveis nutricionais de lisina digestível adotados corresponderam respectivamente a 92,5 (NL1); 100,0 (NL2) e 107,5% (NL3) das recomendações das Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos (ROSTAGNO et al., 2000), para cada fase da criação e sexo. A relação aminoácido digestível:lisina digestível foi mantida em: metionina + cistina 74%; treonina 68%; e arginina 112%. Dentro de cada fase, as dietas experimentais foram isocalóricas, com 3.050, 3.150 e 3.200 kcal de EM/kg, e isoprotéicas, com 22; 20; e 18% de proteína bruta para machos e 22; 19 e 17% para fêmeas, nas fases inicial, crescimento e final, respectivamente. Com base nos dados referentes ao desempenho, pode-se concluir que os níveis de lisina digestível 1,160; 1,060 e 0,960% para machos e 1,100; 1,000 e 0,888% para fêmeas, nas fases inicial, crescimento e final, respectivamente, foram aqueles que proporcionaram o melhor desempenho. Estes valores confirmam as recomendações das Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos (ROSTAGNO et al., 2000), com exceção do nível estabelecido para a fase final das fêmeas onde o valor encontrado foi menor que o recomendado por estas tabelas. Na avaliação da qualidade de carcaça dos frangos, machos e fêmeas, aos 42 e 56 dias de idade, os níveis de lisina não exerceram efeito sobre o rendimento de carcaça limpa, cortes e gordura abdominal. Na análise econômica dos níveis de lisina, com relação ao peso vivo e carcaça limpa para machos e fêmeas, os maiores índices de rentabilidade foram obtidos com o uso dos menores níveis de lisina digestível (NL1). Os resultados da análise econômica, considerando o peito com osso, demonstraram que os níveis de lisina que proporcionaram o maior índice de rentabilidade para machos e fêmeas, aos 42 dias de idade, foram NL2 e NL1, respectivamente. Já aos 56 dias, os níveis de lisina que proporcionaram o maior retorno econômico foi o NL1 para os machos, e o NL2 para as fêmeas. Os índices de rentabilidade auferidos aos 42 dias de idade, independente da variável analisada, foram sempre superiores àqueles apresentados aos 56 dias, indicando que entre as idades avaliadas, a ideal de comercialização e/ou abate é 42 dias, quando se deseja o maior retorno financeiro. / An experiment was carried out with the objective of evaluating the effects of the nutritional levels of digestible lysine in the productive and economic performance of broilers. A total of 2160 broilers chicks (Avian Farms strain) were used, being half of each sex, distributed in a completely randomized experimental design in factorial scheme (3 x 2) with three levels of digestible lysine and two sexes with twelve replicates and 30 birds per experimental unit. The nutritional levels of digestible lysine adopted corresponded respectively to 92,5 (NL1); 100,0 (NL2) and 107,5% (NL3) of recommendations of Brazilian Tables for Chickens and Swine (ROSTAGNO et al., 2000), for each phase and sex. The relationship digestible amino acid:digestible lysine was maintained in: metionina + cistina 74%; treonina 68%; and arginina 112%. In each phase, the experimental diets were computed for maintaining the same energy density, with 3,050, 3,150 and 3,200 kcal of ME/kg, and the same protein levels, with 22; 20; and 18% of crude protein for xmales and 22; 19 and 17% for females, in the starting, growing and finishing phases, respectively. The levels of digestible lysine 1,160; 1,060 and 0,960% for males and 1,100; 1,000 and 0,888% for females, in the starting, growing and finishing phases, respectively, those that provided the best performance. These values confirm the recommendations of the Brazilian Tables for Chickens and Swine (ROSTAGNO et al., 2000), except for the level established for the finishing phase of the females, where the found value was smaller than the one recommended by these tables. In the carcass quality evaluation of the chickens, males and females, with 42 and 56 days of age, the lysine levels didn't affect the yield of carcass, courts and abdominal fat. In the economic analysis of the lysine levels, with relationship to the live weight and carcass without neck for males and females, the largest return rate was obtained with the use of the smallest levels of digestible lysine (NL1). The results of the economic analysis, considering the breast with bone, demonstrated that the lysine levels that provided the largest return rate for males and females, with 42 days of age, were NL2 and NL1, respectively. Concerning the 56 days, the lysine levels that provided the largest economic return was given by NL1 for the males, and NL2 for the females. Those return rates obtained at 42 days of age, independent of the analyzed variable, were always superior to those presented at 56 days, indicating that among the appraised ages, the ideal of commercialization and/or slaughter is 42 days, when the largest financial return is aimed.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-07T11:33:36Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 376509 bytes, checksum: d83e1a1f0b46076ffc2589a89c3ebfdb (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-07T11:33:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 376509 bytes, checksum: d83e1a1f0b46076ffc2589a89c3ebfdb (MD5) Previous issue date: 2002-08-13 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O presente trabalho foi desenvolvido buscando determinar: a composição corporal, as exigências de energia, proteína, cálcio, fósforo, magnésio, potássio e sódio, bem como as eficiências de utilização da energia metabolizável para mantença e ganho de peso, e validar a seção HH como técnica indireta para predição da composição física e química da carcaça e, conseqüentemente, do corpo vazio de animais zebuínos. Foram utilizados 19 bovinos anelorados, castrados, com peso vivo médio inicial de 270 kg. Quatro animais foram abatidos no início do experimento, compondo o grupo referência, três foram alimentados ao nível de mantença e os demais distribuídos uniformemente em delineamento inteiramente casualizado, em três tratamentos, com três níveis de concentrado nas dietas (5, 35 e 65%, na base da MS total). Como volumoso utilizou-se o pré-secado de capim-braquiária (Brachiaria brizantha), que foi substituído, no terço final do experimento pelo pré-secado de capim-tifton 85 (Cynodon spp). Após o abate dos animais, todas ixas carcaças direita foram dissecadas completamente. A composição química do corpo vazio foi obtida pela análise química de todos os tecidos corporais. As exigências líquidas para ganho de peso de cada nutriente foram determinadas a partir da derivada das equações de estimativa do conteúdo corporal de proteína, energia, cálcio, fósforo, magnésio, potássio e sódio. A exigência líquida de energia para mantença foi estimada como o anti-log da intercepta da equação obtida pela regressão linear entre o logaritmo da produção de calor e o consumo de energia metabolizável. As eficiências de utilização da energia metabolizável para mantença (k m ) e ganho de peso (k f ) foram estimadas a partir da relação entre os teores de energia líquida, para mantença ou ganho, respectivamente, e de energia metabolizável da dieta. A comparação entre as composições física e química observadas na carcaça e aquelas estimadas pela seção HH foram efetuadas por intermédio do ajuste do modelo de regressão linear simples (REG 1) dos valores estimados sobre os valores observados, através do programa estatístico SAS (1997). Os níveis de concentrado (NC) das dietas influenciaram (P<0,05) a composição física e química da carcaça. Com o aumento do NC, a porcentagem do tecido adiposo e o conteúdo de extrato etéreo da carcaça aumentaram linearmente, enquanto os tecidos muscular e ósseo decresceram linearmente, sendo o mesmo comportamento observado para os teores de Ca, P e Na da carcaça. Os teores de PB, Mg e K da carcaça não foram afetados pelo NC das dietas, apresentando valores médios de 17,77; 0,04 e 0,23 %, respectivamente. A seção HH estimou de forma satisfatória a composição física da carcaça de animais zebuínos, o mesmo não ocorrendo para a composição química. Os teores de proteína, água, cinzas, fósforo, magnésio, potássio e sódio da carcaça foram estimados adequadamente pela seção HH, enquanto que o teor de gordura foi superestimado e o de cálcio subestimado. Foram ajustadas equações de regressão entre os teores de gordura observados na seção HH e na carcaça, bem como para os teores de cálcio, no intuito de se estimar o conteúdo dessas frações na carcaça a partir da análise química da seção HH: % EE carcaça = 1,0709 + 0,7854 % EE na seção HH (r 2 = 0,97) e % Ca carcaça = -0,2433 + 1,2832 % Ca na seção HH (r 2 = 0,69). De forma análoga, foram geradas equações entre os teores de gordura, proteína, água e cinzas no corpo vazio xem função dos teores desses mesmos constituintes na seção HH. O requisito energético para mantença foi de 74,51 kcal/PCVZ 0,75 ou de 68,60 kcal/PV 0,75 . Para a estimativa da energia retida (ER) diária, em Mcal, obteve-se a equação: ER = 0,0718 PCVZ 0,75 * GDPCZ 0,9658 , enquanto para proteína retida (PR) , em g/dia, a equação obtida foi: PR = -37,0401 + 213,024 GPVJ – 17,1430 ER. Para conversão das exigências para ganho de peso de corpo vazio em exigências para ganho de peso vivo, deve-se multiplicar o ganho de PCVZ pelo fator 0,90, obtido neste trabalho. A k m foi de 0,66 e a k f variou de 0,26 a 0,46. As relações g Ca/100g de PR e g P/100g de PR foram iguais a 10,92 e 5,26, respectivamente. As exigências dietéticas de Ca e Mg foram semelhantes às recomendadas pelo NRC (1996) ao passo que as de K e Na foram inferiores e as de P superiores às recomendadas pelo referido conselho. / The present work was done aiming at determine the body composition, the energy, protein, calcium (Ca), phosphorus (P), magnesium (Mg), potassium (K) and sodium (Na) requirements and the metabolizable energy efficiencies of utilization for maintenance and weight gain, and validate the 9-10-11 th rib cut as an indirect method for estimating the physical and chemical carcass and, consequently, empty body composition of Zebu cattle. Nineteen Zebu steers, averaging 24 months of age and 270 kg body weight (BW) were used. Four were used as reference steers, been slaughtered at the beginning of the trial, three were fed for maintenance, and the remaining were uniformly allotted to a completely randomized design, with three treatments with 5, 35 and 65% of concentrate in total dry matter (DM) basis. The roughage used was Brachiaria brizantha haylage, that was substituted by Cynodon spp. haylage in the latest 30 days of the trial. After chilling, the right side of each carcass was physically separated into lean, fat and bone. The empty body chemical composition was xiiobtained by the chemical analysis of all the body tissues. The net requirement for weight gain of each nutrient was estimated by deriving the regression equations of the logarithm of protein, fat, energy, Ca, P, Na, Mg or K body content, in function of the logarithm of empty BW (EBW). The net energy requirement for maintenance was estimated as the intercept anti-log of the equation obtained by linear regression between the logarithm of heat production and the metabolizable energy intake (MEI). The metabolizable energy efficiencies of utilization (MEEU) for maintenance (k m ) and weigh gain (k f ) were estimated from the relationship between the net energy concentration, for maintenance or gain, respectively, and the metabolizable energy (ME) content of the diet. The comparison between the observed and predicted (by the 9-10- 11 th rib cut) physical and chemical carcass composition was done by regression equation (REG 1) fitted for the predicted values in function of the observed ones, using the SAS (1997). The concentrate level (CL) in the diet influences (P<0.05) the carcass physical and chemical composition. Increasing the CL, fat percentage and the content of ether extract of the carcass increased linearly, while, lean, bone, Ca, P and Na contents had a linear decrease. The protein, Mg and K carcass contents were not affected by the CL, averaging 17,77; 0,04 e 0,23 %, respectively. The physical carcass composition of zebu steers was well predicted by the 9-10-11 th rib, what was not true for the chemical composition. The contents of protein, water, ash, P, Mg, K e Na were adequately predicted by the 9-10-11 th rib cut, while the fat content was overestimated and the calcium content underestimated, respectively. Regression equations involving the fat (EE) and calcium (Ca) contents observed in the 9-10-11 th rib cut and the respective contents observed at the carcass were developed: % EE carcass = 1,0709 + 0,7854 % EE 9-10-11 th rib cut (r 2 = 0,97) and % Ca carcass = -0,2433 + 1,2832 % Ca 9-10-11 th rib cut (r 2 = 0,69). Similarly, regression equations between the contents of fat (EE), protein, water and ash determined in the empty body and the contents of this components obtained in the 9-10-11 th rib cut were developed. The net energy requirement for maintenance was 74,51 kcal/EBW 0,75 or 68,60 kcal/LW 0,75 . To estimate the daily retained energy (RE), in Mcal, it is suggested to use the equation: RE = 0,0718 EBW 0,75 * EBW gain 0,9658 , while for daily retained protein xiii(RP) the equation obtained was: RP = -37,0401 + 213,024 EBW gain – 17,1430 RE. To change the EBW gain requirements into LW gain requirements, it is necessary to multiply the EBW gain for 0,90. The k m estimated was 0.66 and the k f ranged from 0,26 to 0,46. The relationships g Ca/100g of RP and g P/100g of RP were 10,92 and 5,26, respectively. The Ca e Mg dietetic requirements were similar to those of the NRC (1996), while the K e Na requirements were, respectively, lower and greater than that recommended by NRC (1996).

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-10T16:53:11Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 187104 bytes, checksum: af4c593cfc0bb4c9c3402e380bc7da8d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-10T16:53:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 187104 bytes, checksum: af4c593cfc0bb4c9c3402e380bc7da8d (MD5) Previous issue date: 2003-03-11 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Com o objetivo de determinar as exigências nutricionais de zinco (Zn) para frangos de corte machos e fêmeas, nas fases inicial (8 a 21 dias), de crescimento (22 a 42 dias) e de terminação (43 a 54 dias), três experimentos foram conduzidos, utilizando 384, 288 e 192 aves, respectivamente, sendo metade fêmea e metade macho para cada experimento. Foram confeccionadas três dietas basais atendendo as exigências nutricionais das aves, com exceção do Zn que permaneceu deficiente ao nível de 12 ppm (fase inicial e final) e 13 ppm (fase de crescimento). Os tratamentos, nos três experimentos, consistiram dos níveis de suplementação de Zn, provenientes do Óxido de zinco em substituição à areia lavada, usada como inerte nas dietas experimentais, resultando num total de 12,0; 37,0; 62,0; 87,0; 112,0 e 137,0 ppm de zinco (fase inicial e terminação) e de 13,0; 38,0; 63,0; 88,0; 113,0 e 138,0 (fase de crescimento). As variáveis avaliadas foram: ganho de peso (GP), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA), concentração de zinco no osso (ZnO), concentração de zinco no fígado (ZnF) e concentração de zinco no soro (ZnS). No experimento I, houve efeito dos níveis de Zn sobre as concentrações de (ZnS) e (ZnO), sendo que para esta ultima variável ocorreu interação entre os sexos. As exigências estimadas foram de 86,12 ppm para frangos de corte machos e de 85,70 ppm para fêmeas. Já para a variável ZnS a exigência estimada foi de 113,55 ppm. Entretanto, considerando a importância do Zn no desenvolvimento ósseo, concluiu-se que a exigência de Zn é de 86,12 ppm para frangos de corte machos e de 85,70 ppm para fêmeas, de 8 a 21 dias de idade. No experimento II, houve interação (P>0,05) entre sexo e níveis de zinco, para a variável (ZnO), portanto, existem equações distintas para cada sexos. Os valores de exigência de Zn pelas aves foram de 82,20 ppm para frangos de corte machos e de 85,70 ppm para fêmeas. Entretanto, houve efeito dos níveis de Zn na dieta (P<0,05) sobre a concentração de (ZnS), sendo que para esta variável a exigência de Zn foi de 96,65 ppm. Considerando a importância do Zn no desenvolvimento ósseo, conclui-se, que as exigências deste mineral pelas aves foram de 82,20 ppm para frangos de corte machos e de 85,70 ppm para fêmeas de 22 a 42 dias de idade. No experimento III, considerando a não interferência dos níveis de Zn sobre as variáveis de desempenho e da ZnO e considerando que o fígado acumula o excesso de Zn fornecido nas dietas, sugeriu-se que os níveis de zinco de 25 a 30 ppm, normalmente, presentes em dietas práticas à base de milho e farelo de soja são suficientes para promover o desenvolvimento dos frangos de corte de 43 a 54 dias de idade, não havendo assim necessidade de suplementação desse mineral nas dietas. / With the objective of determining the demands of nutrition in zinc (Zn) for chickens males and female, in the phases initial (8 to 21 days), of growth (22 to 42 days) and termination (43 to 54 days), three experiments were led, using 384, 288 and 192 birds, respectively. Three basic diets were made assisting the demands of nutrition of the birds, except for Zn that stayed deficient at the level of 12,0 ppm (phases initial and termination) and 13 ppm (of growth). The treatments of the three experiments consisted of the levels supplementary of Zn, coming of the oxide of zinc in substitution to the washed sand, used as inert in the experimental diets, resulting in a total of 12,0; 37,0; 62,0; 87,0; 112,0 and 137,0 ppm of zinc (phases initial and termination) and the 13,0; 38,0; 63,0; 88,0; 113,0 and 138,0 ppm the zinc (of growth). The appraised variables were: I win of weight (GP), ration consumption (CR), alimentary conversion (CA), concentration of zinc in the bone (ZnO), concentration of zinc in the liver (ZnF) and concentration of zinc in the serum. In the experiment I, there was effect of the levels of zinc about the concentrations the (ZnS) and the (ZnO), and for this last variable it happened interaction among the sexes. The dear demands went of 86,12 ppm to chickens of cut males and of 85,70 ppm for females. Already for the variable ZnS the dear demand was of 113,55 ppm. However considering the importance of Zn in the bony development, it was ended that the demand of Zn is of 86,12 ppm for chickens of cut males and of 85,70 ppm for females, from 8 to 21 days of age. In the experiment II, there was interaction (P>0,05) between sex and level of zinc, for variable (ZnO). The values of demand of zinc for the birds went of 82,20 ppm to chickens of cut males and of 85,70 ppm for females. However, there was effect of the levels of zinc in the diet about the concentration the (ZnS), and for this variable the demand of zinc (P>0,05) it was of 96,65 ppm. Considering the importance of the zinc in the bony development. It is ended that the demand of zinc for the birds went of 82,20 ppm for chickens of cut males and of 85,70 ppm for females from 22 to 42 days of age. In the ixexperiment III, considering the non interference of the levels of zinc on the acting variables and of zinc in the bones and considering that the liver accumulates the excess of zinc supplied in the diets, it was suggested that the levels of zinc from 25 to 35 ppm, usually, presents in practical diets the corn base and soy bran are enough to promote the development of the cut chickens from 43 to 54 days of age, not having like this need of supplementary of that mineral in the rations.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-10T18:21:44Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 233247 bytes, checksum: 0e9ef228368e281826b2224b8bef3755 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-10T18:21:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 233247 bytes, checksum: 0e9ef228368e281826b2224b8bef3755 (MD5) Previous issue date: 2003-02-28 / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais / O experimento foi realizado no Instituto Melon de Estudos e Pesquisas, Campus da Fazenda Barreiro LTDA, localizado no município de Silvânia, Estado de Goiás, com o objetivo de determinar as exigências em macronutrientes minerais (Ca, P, Mg, Na e K) para novilhos de diferentes grupos zootécnicos. Foram utilizados 44 novilhos não castrados, pertencentes a quatro grupos zootécnicos distintos: Nelore; F1 NelorexAberdeen-Angus; F1 NelorexPardo-Suíço e F1 NelorexSimental. Ao início dos trabalhos os novilhos encontravam-se numa faixa etária entre 10 e 11 meses e possuíam peso vivo médio de 362 + 35 kg. A ração experimental era constituída por feno de capim braquiária (Brachiaria decumbens, Stapf.), farelo de soja, milho (grão moído), melaço em pó e suplementados de macro e micronutrientes inorgânicos. As exigências líquidas, para ganho de peso, em cada macronutriente, foram obtidas por meio da derivada primeira de suas respectivas equações estimadas a partir da regressão do logaritmo do conteúdo do nutriente (Ca, P, Mg Na e K), em função do logaritmo do peso de corpo vazio do animal. Para a conversão dos pesos dos animais vivos em peso de corpo vazio, utilizou-se a equação obtida a partir da regressão do peso corporal vazio dos animais experimentais em função de seus pesos imediatamente antes do abate. As necessidades dietéticas dos macronutrientes, para mantença, foram estimadas de acordo com as recomendações dos americano e inglês (NRC e ARC), e os coeficientes de absorção adotados para os cinco macronutrientes foram aqueles propostos pelo sistema inglês (ARC). Por meio do teste de identidade de modelos não foram encontradas diferenças (P>0,05) entre as equações de regressão para os nutrientes cálcio, fósforo e potássio dentre os quatro grupos zootécnicos estudados, todavia foram detectadas diferenças entre as equações de regressão para o magnésio e o sódio. Foram verificadas pela análise de variância, diferenças entre as retenções do nutriente magnésio, em função dos distintos grupos zootécnicos (Teste F; p<0,05), e a retenção do nutriente magnésio no corpo dos animais dos grupos NelorexAberdeen-Angus e NelorexPardo-Suíço, não diferiu estatisticamente (Teste de Tukey; p<0,05). Por outro lado, essa retenção foi estatisticamente superior àquela dos animais dos grupos Nelore e NelorexSimental, que não diferiram entre si. / This experiment was conducted with the objective to determine the macro minerals requirements (Ca, P, Mg, Na and K) for yong bulls from different genetic groups. Forty four young bulls were used, from four different genetic groups: Nellore; F1 Nellore x Aberdeen-Angus; F1 Nellore x Brown Swiss and F1 Nellore x Simmental. The initial average live weight was 362 ± 35 kg and age between 10 and 11 months. The experimental ration was constituted by Brachiaria hay (Brachiaria decumbens, Stapf.), soybean meal, ground corn, powder molasses and macro and micro mineral premix. The net requirements of each macro mineral, for weight gains, were obtained by the first derived of their respective equations, estimated using the regression of the logarithm of the mineral content (Ca, P, Mg, Na, K), in function of the logarithm of the animal empty body weight. For the conversion of live weight to empty body weight of the animals, it was used the equation obtained from the regression of the empty body weight of the animals in function of their weights immediately before slaughter. The nutritional requirements of the macro minerals, for maintenance, were estimated based in that proposed by the American and British system (NRC and ARC), and the used absorption coefficients for the macro minerals xiwere from that proposed by British system (ARC). There were not differences between the regression equations for the macro minerals calcium, phosphorus and potassium among the four groups determined by the test of identity of models. However, it was detected differences between the regression equations for magnesium and sodium. There were differences among the retentions of the macro mineral magnesium in function of the genetic group (P<0.05). There was not difference in the retention of the macro mineral magnesium in the body of the animals from the Nellore x Aberdeen-Angus e Nellore x Brown Swiss (P<0.05). However, the retention was higher to that animals from the Nellore e Nellore x Simmental, that did not differ from each other.

Seis isolados esporulantes (H-22, H0, H-1, H0 82/1, HOCB, HOC) e quatro não esporulantes (H0 889/3, IAC HO, HOP1, H-23) de Helminthosporium oryzae (Cochliobulus miyabeanus), agente causal da mancha parda em arroz foram comparados a nível nutricional fontes de carbono: L-sorbose, D-frutose, L-arabinose, sacarose, D-maltose e amido, fontes de nitrogênio: neopeptona, caseína, L-asparagina, cloreto de amônio, sulfato de amônio e ureia; e uma mistura de aminoácidos) e a nível isoenzimático (esterases). De maneira geral, observou-se que os isolados não esporulantes exibiram maior velocidade de crescimento que os esporulantes na maioria dos meios de cultivo. Os carboidratos, com exceção da L(-) sorbose, permitiram excelente crescimento micelial, enquanto que todos os isolados de H.oryzae foram capazes de metabolizar as diferentes fontes de nitrogênio orgânico e inorgânico testadas, mas sulfato de amônio e cloreto de amônio mostraram-se como fontes inadequadas de nitrogênio, proporcionando menor crescimento. As fontes de carbono e nitrogênio influenciaram de maneira variada a esporulação dos isolados, sendo que não foi possível apontar a melhor delas para a produção de conídios. No caso dos isolados não esporulantes, estes mantiveram tal condição frente às diferentes fontes nutricionais. As comparações dos perfis isoenzimáticos de esterases permitiram visualizar diferenças entre os isolados, onde os não esporulantes exibiram uma maior variabilidade no número de bandas e posição no gel de poliacrilamida, enquanto que os esporulantes apresentaram um padrão mais homogêneo. Assim, os isolados de Helminthosporium oryzae não foram diferenciados através das comparações auxanográficas estudadas, o que foi possível através do padrão isoenzimático de esterases. / not available

Submitted by Fernanda Weschenfelder (fernanda.weschenfelder@uniceub.br) on 2018-06-01T20:27:01Z No. of bitstreams: 1 61400124.pdf: 1480087 bytes, checksum: 93b8993d5e15eb87af7470e881c1c631 (MD5) / Approved for entry into archive by Fernanda Weschenfelder (fernanda.weschenfelder@uniceub.br) on 2018-06-01T20:27:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 61400124.pdf: 1480087 bytes, checksum: 93b8993d5e15eb87af7470e881c1c631 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-01T20:27:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 61400124.pdf: 1480087 bytes, checksum: 93b8993d5e15eb87af7470e881c1c631 (MD5) Previous issue date: 2016 / Este trabalho busca analisar a diversidade do ônus da prova no Código de Defesa do Consumidor (CDC) em relação ao critério estático estabelecido como paradigma no Código de Processo Civil (CPC). Essa peculiaridade é evidenciada nos casos que envolvem a discussão da responsabilidade civil do fornecedor, seja em decorrência do fato ou do vício do produto e do serviço, seja quando é tratada matéria afeta às práticas comerciais. Tais critérios, que reduzem as exigências de produção da prova pelo consumidor, não excluem a aplicação da regra estática, pois atuam em situações específicas. Sustenta-se que nenhum desses casos reporta-se à inversão do encargo probatório, porquanto o que há, na verdade, é a incidência de uma presunção legal relativa, a imposição de um fato constitutivo ao fornecedor e o reconhecimento, pelo juiz, de algum fato alegado pelo consumidor como verdadeiro. Ainda, o trabalho almeja demonstrar que o magistrado, ao valorar a prova, pode utilizar um juízo de verossimilhança diante da insuficiência do material probatório em determinadas hipóteses, para evitar que, ao final do processo, ainda que permaneça no estado da dúvida, tenha que utilizar a técnica de julgamento do ônus da prova. Este estudo justifica-se pela imprecisão que norteia o instituto do ônus da prova, bem como pelos problemas de ordem prática que são constatados no cotidiano forense. Tem por objetivo propor a utilização de métodos diferenciados, à luz da efetividade do processo, para solução de casos difíceis.