Orientador: André Figueiredo Rodrigues / Resumo: Já se tornou possível através da historiografia recente saber que a Capitania de Minas Gerais não teve apenas a mineração como mantenedora da economia mineira colonial. A agricultura sempre esteve presente, mesmo que tímida e nos quintais das residências. A Comarca do Rio das Mortes foi a área onde a agricultura esteve mais presente durante o século XVIII. Naquela região, na serra da Mantiqueira residiam os três personagens aqui estudados: José de Resende Costa, Manuel Rodrigues da Costa e José Aires Gomes. Vasculhar as suas propriedades em busca de indícios agrícolas e alimentares é o objetivo desta dissertação. Dividida em quatro capítulo, buscamos de início apresentar uma breve análise da produção historiográfica concernente aos alimentos na História. Depois, passamos a analisar a produção de alimentos nas Minas Gerais do século XVIII, especialmente a produzida na Comarca do Rio das Mortes. Na sequência, estudamos a produção, a compra e a venda de alimentos nas propriedades dos inconfidentes selecionados. Por último, descrevemos as particularidades da vida material e sua conexão com a alimentação setecentista. / Mestre

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-12-16T10:59:08Z No. of bitstreams: 1 nataliapaganinipontesdefariacastro.pdf: 1617767 bytes, checksum: 9d5f2c0b386febadbb4c51f42e2614cc (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-12-16T11:29:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 nataliapaganinipontesdefariacastro.pdf: 1617767 bytes, checksum: 9d5f2c0b386febadbb4c51f42e2614cc (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-16T11:29:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 nataliapaganinipontesdefariacastro.pdf: 1617767 bytes, checksum: 9d5f2c0b386febadbb4c51f42e2614cc (MD5) Previous issue date: 2010-05-12 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A presente dissertação enfoca a trajetória individual do padre Manoel de Jesus Maria (1731-1811), filho de uma escrava com um português, responsável pela cristianização dos índios coropós, coroados, puris e bocayús nos aldeamentos da antiga Freguesia do Mártir São Manoel do Rio da Pomba e Peixe, região da atual Zona da Mata Mineira. Acreditamos que a partir da análise biográfica do religioso, nos aproximamos da compreensão de questões maiores relacionadas ao seu tempo e à sua sociedade, como o funcionamento da dinâmica de serviços e recompensas entre centro e periferias no mundo ibérico; a relação entre Estado e Igreja na transição das ditas centúrias; o enfrentamento, o debate e a busca por soluções em torno da questão indígena; a organização da Igreja após a expulsão dos jesuítas e, principalmente, as contradições e conflitos existentes entre o mundo institucional das regras e normas e o universo real e cotidiano, das práticas e dos costumes partilhados. / The present study focus on Priest Manoel de Jesus Maria (1731-1811) individual trajectory, son of a slave with a portuguese, responsible for the Christianization of the Coropós, Coroados, Puris and Bocayús Indians at the former Freguesia do Mártir São Manoel do Rio da Pomba e do Peixe, a region of today’s Zona da Mata, Minas Gerais. We believe that starting from the religious biographic delineation, we come close to a comprehension of major issues related to his time and to his society, as the running of the services and rewards dynamics between the center and the periphery at the Iberian world; the relationship between the State and the Church in the transition of the called centuries; the confrontation, discussion and the search for a solution for the indigenous issues; the Church Organization after the Jesuits’ banishment; and, mainly, the existing contradictions and conflicts between the institutional world of norms and rules and the ordinary and real world of shared costumes and practices.

VIANA, Kelly Cristina Benjamim. Mágicos doutores: a arte médica entre a magia e a ciência na Minas Gerais setecentistas (1735-1770). 2008. 184 f. Dissertação (Mestrado em História) - Universidade Federal do Ceará, Departamento de História, Programa de Pós-Graduação em História Social, Fortaleza-CE, 2008. / Submitted by Raul Oliveira (raulcmo@hotmail.com) on 2012-06-27T15:28:51Z No. of bitstreams: 1 2008_DIs_KCBViana.pdf: 1060885 bytes, checksum: 0a8d3e2c1b0c5dc8dbb78f14e745ccb6 (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Josineide Góis(josineide@ufc.br) on 2012-07-19T14:28:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_DIs_KCBViana.pdf: 1060885 bytes, checksum: 0a8d3e2c1b0c5dc8dbb78f14e745ccb6 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-07-19T14:28:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_DIs_KCBViana.pdf: 1060885 bytes, checksum: 0a8d3e2c1b0c5dc8dbb78f14e745ccb6 (MD5) Previous issue date: 2008 / The aim of this research is to analyze the art of healing in Minas Gerais during the 1700’s, expressed in the medical records: “Mineral treasury” by Luis Gomes Blacksmith and “Government of the Miners” by Jose Antonio Mendes; in the medical prescriptions from that period and the Ecclesiastical Profligates. The present study approaches the process of cure in the daily routine of the population of the mines and the fluidity of domains between the popular and the scholar medical knowledge marked for a strong presence of the “magical universe” in the medical practice. The proximity between medicine and magic, mainly concerning the therapeutic ingredients of both and the syncretism occurred in colonial Minas Gerais, was responsible for the creation of a multifaceted medicine and which involved the universe of magic. / O objetivo desta pesquisa é analisar a arte de curar nas Minas Gerais setecentistas, expressa nos tratados médicos: “Erário Mineral” de Luís Gomes Ferreira e “Governo dos Mineiros” de José Antônio Mendes, nas receitas médicas expedidas do período e nas Devassas Eclesiásticas. Este trabalho aborda o processo de cura no cotidiano da população das Minas e a fluidez de domínios entre o saber médico popular e o erudito, marcado por forte presença do “universo mágico” nas práticas médicas. A proximidade entre a medicina e a magia, principalmente no que diz respeito aos ingredientes da terapêutica de uma e de outra e o sincretismo nas Minas Gerais colonial, foi responsável pela formação de uma medicina multifacetada e afeita ao universo da magia.