El Matadero Municipal de la provincia de Lambayeque, es una empresa dedicada al rubro del sacrificio de ganado caprino, porcino, ovino o vacuno; al llevar a cabo sus procesos genera residuos que deterioran y contaminan el entorno. Dada la importancia que requiere la protección del ambiente, surgió la necesidad de llevar a cabo una investigación, cuyo objetivo general es Proponer un Sistema de Gestión Ambiental en base a los criterios establecidos en la norma ISO 14001:2004 para el Matadero Municipal. Para el desarrollo del trabajo de investigación, se realizó un diagnóstico de la situación actual del Matadero Municipal; posteriormente se identificaron los aspectos e impactos ambientales generados por el sacrificio de ganado; también se realizó un muestreo y análisis de efluentes observando que exceden los Límites Máximos Permisibles para la descarga de efluentes líquidos de la actividad agroindustrial tales como planta de camales y plantas de beneficio. Como paso sucesivo, se diseñó el Sistema de Gestión Ambiental, finalizando con el análisis costo- beneficio de la propuesta. Se obtuvo como resultado que en el Matadero Municipal de Lambayeque no cumple con los requisitos establecidos en la norma ISO 14001:2004, en lo que se refiere a requisitos generales cumple un 5.56%, en política ambiental cumple un 2,38%, en la planificación cumple un 6,56%, en la implementación cumple con un 5,62%, en la verificación 5,96% y en la revisión por la dirección 0%. Los impactos ambientales significativos son: la contaminación del agua; la contaminación del suelo, los riesgos a los que están expuestos los matarifes durante su jornada laboral y la población aledaña debido a la descomposición al aire libre de los residuos y la incineración de ganado los cuales emanan olores, provocando la presencia de enfermedades que menoscaban la calidad de vida de la población. La caracterización del agua residual determinó que los valores de los parámetros de 3 366 mg/L DBO, 4 544 mg/L DQO, 49 mg/L de fósforo total y 82 de nitrógeno total superan los límites máximos permisibles de los efluentes de plantas y beneficios incumpliendo con el Decreto Supremo N° 001 - 2009 – MINAM. El diseño del sistema de gestión ambiental se realizó en 6 etapas: diagnostico, diseño, lanzamiento, implementación, verificación y certificación, además se realizó el cronograma de actividades, en el cual detalla el plazo establecido para implementar el SGA. Se concluyó que el costo total de la propuesta de implementación del Sistema de Gestión Ambiental basada en la Norma ISO 14001:2004 es el monto de S/.508 856,54 nuevos soles; con un beneficio de S/. 1,92. Una vez puesta en marcha el sistema se espera reducir los impactos ambientales, evitar costos por multas y/o eventuales clausuras del matadero según reglamento de ley y mejorar la imagen del Matadero Municipal de Lambayeque.

El Matadero Municipal de la provincia de Lambayeque, es una empresa dedicada al rubro del sacrificio de ganado caprino, porcino, ovino o vacuno; al llevar a cabo sus procesos genera residuos que deterioran y contaminan el entorno. Dada la importancia que requiere la protección del ambiente, surgió la necesidad de llevar a cabo una investigación, cuyo objetivo general es Proponer un Sistema de Gestión Ambiental en base a los criterios establecidos en la norma ISO 14001:2004 para el Matadero Municipal. Para el desarrollo del trabajo de investigación, se realizó un diagnóstico de la situación actual del Matadero Municipal; posteriormente se identificaron los aspectos e impactos ambientales generados por el sacrificio de ganado; también se realizó un muestreo y análisis de efluentes observando que exceden los Límites Máximos Permisibles para la descarga de efluentes líquidos de la actividad agroindustrial tales como planta de camales y plantas de beneficio. Como paso sucesivo, se diseñó el Sistema de Gestión Ambiental, finalizando con el análisis costo- beneficio de la propuesta. Se obtuvo como resultado que en el Matadero Municipal de Lambayeque no cumple con los requisitos establecidos en la norma ISO 14001:2004, en lo que se refiere a requisitos generales cumple un 5.56%, en política ambiental cumple un 2,38%, en la planificación cumple un 6,56%, en la implementación cumple con un 5,62%, en la verificación 5,96% y en la revisión por la dirección 0%. Los impactos ambientales significativos son: la contaminación del agua; la contaminación del suelo, los riesgos a los que están expuestos los matarifes durante su jornada laboral y la población aledaña debido a la descomposición al aire libre de los residuos y la incineración de ganado los cuales emanan olores, provocando la presencia de enfermedades que menoscaban la calidad de vida de la población. La caracterización del agua residual determinó que los valores de los parámetros de 3 366 mg/L DBO, 4 544 mg/L DQO, 49 mg/L de fósforo total y 82 de nitrógeno total superan los límites máximos permisibles de los efluentes de plantas y beneficios incumpliendo con el Decreto Supremo N° 001 - 2009 – MINAM. El diseño del sistema de gestión ambiental se realizó en 6 etapas: diagnostico, diseño, lanzamiento, implementación, verificación y certificación, además se realizó el cronograma de actividades, en el cual detalla el plazo establecido para implementar el SGA. Se concluyó que el costo total de la propuesta de implementación del Sistema de Gestión Ambiental basada en la Norma ISO 14001:2004 es el monto de S/.508 856,54 nuevos soles; con un beneficio de S/. 1,92. Una vez puesta en marcha el sistema se espera reducir los impactos ambientales, evitar costos por multas y/o eventuales clausuras del matadero según reglamento de ley y mejorar la imagen del Matadero Municipal de Lambayeque. / Tesis

La investigación se llevó a cabo en un laboratorio de productos farmacéuticos, dedicada a la fabricación y el acondicionamiento de medicamentos nobetalactámicos. El desarrollo de sus actividades implica el consumo recursos (agua, energía, compuestos químicos) y la generación de residuos (residuos peligrosos, emisiones atmosféricas, vertimientos), las cuales sin una gestión adecuada, pueden dar lugar a impactos ambientales no deseados o al incumplimiento de la legislación. Por ello, se ha desarrollado una propuesta de implementación de un sistema de gestión ambiental mediante el desarrollo de los criterios expuestos en la norma ISO 14001:2015, siendo estas: contexto de la organización, liderazgo, planificación, implementación (soporte, operación), verificación (evaluación del desempeño) y mejora.

Publicación a texto completo no autorizada por el autor / Desarrolla la ampliación del alcance de un Sistema de Gestión Medio Ambiental (ISO 14001:2004) y de Seguridad, Salud en el Trabajo (OHSAS 18001:2007), debido a que la Unidad Logística Cachica es un denuncio en demasía que no cuenta con el alcance de las certificaciones de ambas empresas (Zona compartida MARSA – CMHSA) orientada a aumentar su competitividad dentro del mercado regional y nacional, en base al análisis de los indicios hallados como la baja producción de mineral, llegando a determinar la necesidad de una mejora continua en el área de ventilación y ampliando el alcance a toda la empresa MARSA, en especial a la unidad minera Cachica conforme a las últimas tendencias existentes en los ámbitos del Sistema Integrado de Gestión. La integración del medio ambiente en todos los aspectos de la vida de las sociedades es, en la actualidad, un hecho innegable y aceptado como permanente, sean cuales sean las diferencias que puedan existir en el ritmo y la velocidad con que esta integración se produzca en cada situación en concreto. Los SGA y SST permiten incorporar a la gestión general de la empresa, dándole un valor estratégico y de ventaja competitiva. Un sistema de gestión ambiental dota a la empresa de una herramienta de trabajo para sistematizar las buenas prácticas realizadas hasta el momento y asegurar su mejora continua. El sistema integrado de gestión ayudará a la organización Marsa (unidad minera Cachica), a tener herramientas e instrumentos de prevención, evitar, reducir, controlar los impactos ambientales y los riesgos críticos adversos de sus actividades, asegurar un mejor cumplimiento de los requisitos legales aplicables y otros que la organización suscribe y ayudara a la mejora continua, el desempeño ambiental, y la seguridad y salud ocupacional (SISSOMAC). Así mismo, el trabajo toma como referencia la Ley N° 30222 Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo, (10 de Julio del 2014) y su respectivo reglamento. En el rubro de minería tenemos el Reglamento de Seguridad y Salud Ocupacional, D.S. 055-2010 EM, vigente desde el 01 de Enero del 2011, el cual fue la guía, para el presente trabajo. / Trabajo de suficiencia profesional

The industry of sugar cane improvement represents a traditional sector and fundamental to Brazil’s economy, agribusiness is dedicated primarily to produce sugar and alcohol. In Sergipe, the improvement of sugar cane is one of the main economic activities, and production is concentrated in six sugar cane plants located in the state. It is known that during alcohol production and sugar, these industries also generate wastes which are of great economic importance, such as bagasse and vinasse. However these residues when they are destined improperly can cause environmental damage, so it is necessary to adopt waste management in order to meet the aspirations of sustainable development. This theme is of great importance once the issues relating to the reuse of waste occupy now a significant portion of investments by economic sectors, including sugar cane plants. In addition it includes to economic factors, social, cultural, political and environmental aspects. Based on the paper presents theoretical reference, a literature that demonstrates the importance of the sugar cane agro-industrial sector in the context of sustainable development, and address the Environmental Management System ISO 14001 and the main waste generated by the agroindustrial activity. The results showed that sergipanas sugar cane plants have not adopted yet the policy of managing its waste, aiming at sustainability. Therefore, the management plan developed in this work will be important to this industry segment in Sergipe perfect their waste management practices, contributing to environmental preservation. / A indústria de beneficiamento de cana-de-açúcar representa um setor tradicional e fundamental para a economia do Brasil, esta agroindústria dedica-se, prioritariamente, a produção de açúcar e álcool. Em Sergipe, o beneficiamento da cana-de-açúcar é uma das principais atividades econômicas, sendo que a produção está concentrada em seis usinas localizadas no Estado. Sabe-se que durante a produção de álcool e açúcar, essas indústrias também geram resíduos que são de grande importância econômica, a exemplo do bagaço e da vinhaça. Entretanto estes resíduos quando descartados, de maneira inadequada, podem causar prejuízos ambientais, por isso é preciso adotar a gestão dos resíduos com o objetivo de atender os anseios do desenvolvimento sustentável. Este tema é de grande relevância uma vez que as questões relativas ao reaproveitamento de resíduos ocupam hoje uma significativa parcela dos investimentos dos setores econômicos, inclusive das usinas de cana, bem como, engloba, além dos fatores econômicos, aspectos sociais, culturais, políticos e ambientais. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo principal a elaboração de um plano de gestão ambiental para a agroindústria canavieira em Sergipe, considerando as exigências da legislação ambiental e os aspectos do desenvolvimento sustentável. Com base no levantamento bibliográfico que demonstra a importância do setor agroindustrial canavieiro no contexto do desenvolvimento sustentável, além de tratar do Sistema de Gestão Ambiental ISO 14001 e dos principais resíduos gerados por essa atividade agroindustrial, foi possível detectar que as usinas sergipanas ainda não adotam a política da gestão dos seus resíduos, visando à sustentabilidade. Logo, neste trabalho foi proposto um plano de gestão que, quando implantado no segmento industrial em Sergipe em estudo, possibilitará o aperfeiçoamento das práticas de manejo dos resíduos, contribuindo com a preservação ambiental e consequentemente a implantação do desenvolvimento sustentável.

Pretende demostrar, aplicando los conocimientos y herramientas que se ha adquirido a lo largo de la carrera de Ingeniería Industrial; cómo es que la implementación de un Sistema de Gestión Integrado, bajo los requisitos normativo ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001; permite mejorar el grado de satisfacción de los clientes de la empresa GIE PERÚ S.A.C. El desarrollo de la investigación se basa en como implementando un sistema de gestión integrado (SGI), ayuda a mejorar el grado de satisfacción de sus clientes. Se tuvo que elaborar una línea base; tomando como herramientas, listas de verificación de los requistos normativos ISO 9001, 14001 y OHSAS 18001. En donde se encontró que el diagnóstico ISO 9001 hubo 49% de cumplimiento total, 47% de cumplimiento parcial y 4% de incumplimiento. En el diagnóstico ISO 14001; hubo 3% de cumplimiento total, 19% de cumplimiento parcial y 78% de incumplimiento. Y en el diagnóstico OHSAS 18001; hubo 5% de cumplimiento total, 32% de cumplimiento parcial y 63% de incumplimiento. Teniendo estos resultados, se puso en marcha la implementación del Sistema de Gestión Integrado. Fue necesario definir el contexto de GIE, utilizando herramientas como el análisis FODA, el cual nos indicó que los factores externos (Oportunidades y Amenazas) tienen un mayor peso en el contexto de GIE (3.34 > 2.80) frente a los factores internos (Fortalezas y Debilidades), lo cual lleva a prestar mayor atención a ellos. Una vez definido el contexto de GIE, la agrupación y denominaciones de servicios brindados; se revisó y actualizó la política y el alcance. Se revisó los procesos existentes y se integraron nuevos, resultando un esquema mucho más completo que el que se tenía y coberturando de manera apropiada todo lo que se debe encontrar en un Sistema de Gestión Integrado. Se generaron los procedimientos respectivos, cada uno con su formulario aplicable (en caso fuera necesario) y el listado general, se plasmó en un Listado Maestro documental SGI. La nueva estructura resultante del Sistema se formaliza en el documento Manual del Sistema de Gestión Integrado. Se implementaron también, como herramienta de planificación; los diferentes planes aplicables a cada uno de los componentes de este SGI. Cada uno con sus objetivos (generales y específicos), descripción de actividades para alcanzar los objetivos, indicadores de gestión medibles y controlables mensualmente, metas anuales, responsables de la actividad definida (tanto de la implementación como de la medición), recursos asignados a cada actividad, medios de verificación y porcentaje de cumplimiento. Como medida de monitoreo y control del sistema, se establecieron progamas de auditorías internas. / Tesis

This diploma thesis elaborates a proposal of an environmental management system implementation according to the ČSN EN ISO 14001:2016 standard in a selected company in Brno. Based on own activities in the company and in-depth interviews with the employees, the current situation and field of business of the company and its experience with the implementation of certifications were described. Furthermore, the company’s approach to environmental issues, including the definition of environmental aspects of the company, was identified. According to the individual chapters of the international standard, the thesis suggests steps to obtain the ISO certification. Furthermore, the thesis presents possible benefits and costs related to EMS implementation. The results of the interviews show whether the company has the necessary capacity to implement the standard and whether the certification is relevant for the company. Regardless of the suitability of the EMS for the company, appropriate measures to the environmental performance improvement are designed.

La determinación de las bases fundamentales en la cual se debería desarrollar y actuar la implementación del SGA ISO 14001 es el objetivo del presente trabajo de investigación, que consiste en: elaborar una Guía y una propuesta del Programa de Gestión Ambiental en base a la Norma Técnica Peruana ISO 14001 - 2002, considerando la identificación de sus aspectos ambientales significativos y los dispositivos legales ambientales relacionados, para ser aplicado en el Centro de Información, Control Toxicológico y Apoyo a la Gestión Ambiental. El Centro de Información, Control Toxicológico y Apoyo a la Gestión Ambiental (CICOTOX), que opera en las instalaciones de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, consciente de la necesidad de encontrar soluciones que remedien los problemas ambientales y que prevengan o minimicen los futuros, viene trabajando en la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001, siendo esta una etapa inicial del proceso antes de la implementación del Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001. La propuesta del Programa de Gestión Ambiental ha sido elaborada para alcanzar los objetivos y metas que cumplirán el compromiso de la Política Ambiental, en el se describe los planes de acción específicos encaminados al control y reducción de los aspectos e impactos ambientales significativos, fijando plazos y responsabilidades. El resumen de una visión del funcionamiento y señalización del Sistema de Gestión Ambiental y documento base para la coordinación y el control de actividades de la gestión ambiental de CICOTOX se refleja en la Guía de Gestión Ambiental elaborada. / -- The determination of the fundamental bases in which the EMS ISO 14001 implementation would be due to develop and to act is the objective of the current research, that it consists to elaborate a Guide and a proposal of the Environmental Management Program on the basis of Peruvian Technical Standard ISO 14001 - 2002, considering the related identification of its significant environmental aspects and environmental legal resolutions, to be applied in the Centro de Información, Control Toxicológico y Apoyo a la Gestión Ambiental. The Centro de Información, Control Toxicológico y Apoyo a la Gestión Ambiental (CICOTOX), that operates in the facilities of Pharmacy Faculty of the San Marcos University, conscious with the necessity to find solutions which they remedy the environmental problems and that prevent or diminish the futures, it comes working in the implementation of Quality Management System ISO 9001, being a this initial stage of the process before the implementation of Environmental Management System ISO 14001. The proposal of the Environmental Management Program has been elaborated to reach the objectives and goals that will fulfill the commitment of the Environmental Policy, in describes the specific actions plans directed to the control and reduction of the environmental aspects and significant impacts, fixing terms and responsibilities. The summary of a vision of the operation and signaling of the Environmental Management System and document bases for the coordination and the control of activities of the environmental management of CICOTOX is reflected in elaborated Guide of Environmental Management.

La determinación de las bases fundamentales en la cual se debería desarrollar y actuar la implementación del SGA ISO 14001 es el objetivo del presente trabajo de investigación, que consiste en: elaborar una Guía y una propuesta del Programa de Gestión Ambiental en base a la Norma Técnica Peruana ISO 14001 - 2002, considerando la identificación de sus aspectos ambientales significativos y los dispositivos legales ambientales relacionados, para ser aplicado en el Centro de Información, Control Toxicológico y Apoyo a la Gestión Ambiental. El Centro de Información, Control Toxicológico y Apoyo a la Gestión Ambiental (CICOTOX), que opera en las instalaciones de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, consciente de la necesidad de encontrar soluciones que remedien los problemas ambientales y que prevengan o minimicen los futuros, viene trabajando en la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001, siendo esta una etapa inicial del proceso antes de la implementación del Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001. La propuesta del Programa de Gestión Ambiental ha sido elaborada para alcanzar los objetivos y metas que cumplirán el compromiso de la Política Ambiental, en el se describe los planes de acción específicos encaminados al control y reducción de los aspectos e impactos ambientales significativos, fijando plazos y responsabilidades. El resumen de una visión del funcionamiento y señalización del Sistema de Gestión Ambiental y documento base para la coordinación y el control de actividades de la gestión ambiental de CICOTOX se refleja en la Guía de Gestión Ambiental elaborada. / The determination of the fundamental bases in which the EMS ISO 14001 implementation would be due to develop and to act is the objective of the current research, that it consists to elaborate a Guide and a proposal of the Environmental Management Program on the basis of Peruvian Technical Standard ISO 14001 - 2002, considering the related identification of its significant environmental aspects and environmental legal resolutions, to be applied in the Centro de Información, Control Toxicológico y Apoyo a la Gestión Ambiental. The Centro de Información, Control Toxicológico y Apoyo a la Gestión Ambiental (CICOTOX), that operates in the facilities of Pharmacy Faculty of the San Marcos University, conscious with the necessity to find solutions which they remedy the environmental problems and that prevent or diminish the futures, it comes working in the implementation of Quality Management System ISO 9001, being a this initial stage of the process before the implementation of Environmental Management System ISO 14001. The proposal of the Environmental Management Program has been elaborated to reach the objectives and goals that will fulfill the commitment of the Environmental Policy, in describes the specific actions plans directed to the control and reduction of the environmental aspects and significant impacts, fixing terms and responsibilities. The summary of a vision of the operation and signaling of the Environmental Management System and document bases for the coordination and the control of activities of the environmental management of CICOTOX is reflected in elaborated Guide of Environmental Management.

The diploma thesis provides proposal to implementation of environmental management system according to ISO 14001 into the Diafrikt Compponents s.r.o. subject of business of this firm is production of metal-ceramic friction materials. There were analyzed a performance of requirements ISO 14001 standards and the diploma thesis proposes the process of implementation of these requirements into the management system. The basic processes and documents as environmental policy, targets and target values were defined. Based on this analysis, the company takes an integrated view of their access to anvironmental care and the suggestions and guidance of the continual improvement of its environmental profile was provided.