Orientador: Maria Isabel Pedreira de Freitas Ceribelli / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-08-05T09:31:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_DeolindaMarcalVieirados_M.pdf: 1137442 bytes, checksum: f494b25a2200a3b5a65c13fabbce5bd8 (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: A desnutrição é um problema que atinge uma em cada três pessoas no mundo. No âmbito hospitalar, é causa de aumento de tempo de internação, custos e maiores chances de complicações. A especialização é uma modalidade que pode otimizar a qualidade do cuidado prestado ao paciente. Em 2005, existem no Brasil 105.841 profissionais registrados no Conselho Federal de Enfermagem. Deste contingente, 400 participam ativamente ou já participaram, em algum momento, como membros da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE), porém 47 enfermeiros são Especialistas pela SBNPE, o que corresponde a 0,04%. Este trabalho teve como finalidade apresentar a legislação vigente em Terapia Nutricional (TN), identificar os enfermeiros especialistas em TN pela SBNPE, no Brasil, sua atuação e conhecimento em relação à legislação vigente, identificar fatores que os levaram à busca pela especialização em TN, verificar se e como atuam. Trata-se de estudo descritivo. A população estudada compreendeu 57,4% dos enfermeiros Especialistas pela SBNPE. O instrumento foi um questionário enviado aos Especialistas por correio ou por e-mail, após contato direto. Dentre os resultados observou-se que: os fatores motivadores para a busca do título por 40,7% foi o aperfeiçoamento em TN e a titulação ; a SBNPE foi citada por 77,8% da amostra como agente facilitador de intercâmbio com outros profissionais de saúde envolvidos com a TN. Apesar de todos serem especialistas em TN, 63,0% relataram ser especialistas em outras áreas do conhecimento como Enfermagem do Trabalho (18,5%) e Enfermagem em Unidade de Terapia Intensiva (14,8%) dentre outras. A capacitação do grupo estudado demonstrou 37,1% portadores do título de Mestre, 18,5% com título de Doutorado e 7,4% com título de Pós Doutorado, sendo que apenas 11,1% optaram pela capacitação stricto sensu na área de TN. Embora 18,5% tenha relatado ter cargo relacionado à TN, observou-se que 59,3% dos profissionais entrevistados atuam direta e indiretamente com a TN, através da participação em comissão de TN (59,3%), da atuação em unidades de internação com pacientes sob TN (55,6%) ou desenvolvendo pesquisas na área de TN (74,0%). Foi observado que esses profissionais tem conhecimento da legislação vigente em 74,1% e utilizam estas informações na prática para 88,9% dos entrevistados. Embora os resultados obtidos nesta amostra signifiquem apenas um perfil do enfermeiro especialista em TN, observa-se uma diminuição da opção de escolha para aprimoramento profissional na área de TN ao longo dos anos e pequena quantidade de profissionais nesta especialidade, sendo que no Brasil, há densa e específica legislação para os enfermeiros neste campo de atuação / Abstract: Malnutrition is a problem that affects one in three people in the world, and in hospital environment, it is the cause of longer periods of staying, costs and more complications chances. The specialization is a kind of work that must be favourable to the optimisation of the patient care quality through the knowledge. This research had as objective to present the effective legislation on Nutritional Therapy in the year of 2004,. identify the specialists on Nutritional Therapy by the Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, identify the action and knowledge of this group related to the actual legislation; identify factors that led them to the specialization on nutrition support, verify if they act and how they do it. This is a exploratory and prospective research. There are 47 specialist nurses in Brazil by SBNPE, which percentage corresponds to 0,04% of the total number of 105.841 COFEN registered professionals. From this population, it was obtained a return of 57,4%. From this percentage, 40.7% pointed out the searching for improvement and professional title as the main factors that took them to the specialization. 77.8% of nurses have pointed out SBNPE as an interchanging facilitator agent among other health professionals involved in Nutritional Therapy (NT). Although all of them are specialists on Nutritional Therapy, 63,0% related be specialists on other knowledge areas as Work nursing (18,5%) or Therapy intensive nursing(14,8%) The capacitating of the studied group demonstrated 37,1% as masters, 18,5% with doctor title and 7,4% with post doctor title, but only 11,1 optioned to had stricto sensu capacitating on Nutritional Though 18,5% reported to work in NT, when they were asked about direct and indirect action with NT, 59.3% of these professionals confirmed they had worked in NT. 55.6% work in units with patients under NT; 74.0% develop research in this area. It was observed that this professionals has knowledge about actual legislation from 74,1% of specialist nurses, and 88,9% use low information¿s on their practice. Although this is a small sample, signifying just a draft of the specialist nurse who is acting on NT, it is observed a diminution degree on the option choices to develop professional issue in NT all long the years and a small number of professionals on this specialization, and in Brazil there are dense and specific legislation to nurses in this actuation area / Mestrado / Enfermagem e Trabalho / Mestre em Enfermagem