Tableau d’honneur de la Faculté des études supérieures et postdoctorales, 2015-2016 / Il est maintenant bien admis que l’adhésion au mode alimentaire méditerranéen réduit l’incidence des maladies cardiovasculaires (MCV) et la mortalité en découlant. Ce mode alimentaire exerce des effets bénéfiques sur les facteurs de risque traditionnels des MCV, mais aussi sur les facteurs de risque non traditionnels et sur certaines conditions prédisposant aux MCV, notamment le syndrome métabolique, la résistance à l’insuline et l’obésité. Il n’a toutefois pas été démontré si les hommes et les femmes retirent les mêmes bénéfices du mode alimentaire méditerranéen. Dans le cadre de mes travaux de maîtrise, nous avions rapporté que les hommes et les femmes ont des effets similaires en lien avec le profil lipidique. Cependant, une grande variabilité dans la réponse a été notée. Par conséquent, le premier volet de cette thèse de doctorat avait comme objectif d’expliquer cette variabilité. Nos travaux ont démontré que la présence d’obésité abdominale n’influence pas ces effets. D’autre part, ce mode alimentaire a des effets hypocholestérolémiants plus limités chez les individus ayant une histoire familiale de dyslipidémie comparativement à ceux sans histoire familiale. Le deuxième volet de cette thèse visait à documenter davantage les différences entre les hommes et les femmes quant à l’impact du mode alimentaire méditerranéen sur la santé cardiovasculaire. Nos travaux ont démontré que la consommation d’une diète méditerranéenne diminue le score de Framingham, améliore les composantes du syndrome métabolique, réduit marginalement les lipoprotéines de faible densité (LDL) oxydées et n’a aucun effet sur la protéine C-réactive et la leptine chez les hommes et les femmes. Toutefois, cette diète entraîne une redistribution favorable des sous-classes des LDL, réduit l’adiponectine et améliore la sensibilité à l’insuline seulement chez les hommes. D’un autre côté, les femmes seraient plus sensibles aux effets rassasiants du mode alimentaire méditerranéen. Enfin, l’exposition répétée à ce mode alimentaire augmente son adhésion à long terme (~6 mois post-intervention) chez les hommes et les femmes, mais favorise une perte de poids à long terme seulement chez les femmes. Bref, l’adhésion au mode alimentaire méditerranéen exerce plusieurs bénéfices sur la santé cardiovasculaire; toutefois, certains effets seraient plus spécifiques aux hommes ou aux femmes. / It is now recognized that the adoption of the Mediterranean diet (MedDiet) is associated with a lower risk of morbidity/mortality from cardiovascular disease (CVD). The MedDiet exerts beneficial effects on traditional risk factors, but also on non-traditional risk factors as well as on conditions which predispose individuals to CVD, namely the metabolic syndrome, insulin resistance and obesity. However, it remains unknown whether men and women have similar cardioprotective effects from the MedDiet. As part of my master’s work, we have shown that men and women have similar lipid-lowering effects from the MedDiet. However, a large inter-individual variability in the response was noted in both men and women. Therefore, the first part of this thesis aimed to explain this variability. Our results showed that the abdominal obesity status does not influence these effects. However, compared with individuals with no family history of dyslipidemia, those with a positive family history have limited lipid-lowering effects from the MedDiet. The second part of this thesis had as objective to further document differences between men and women in the impact of the MedDiet on the cardiovascular health. Our results suggest that the short-term consumption of the MedDiet reduces the Framingham risk score, improves the components of the metabolic syndrome, reduces modestly oxidized low-density lipoproteins (LDL) and has no effect on C-reactive protein and leptin in both men and women. However in men, but not in women, the consumption of the MedDiet leads to a favorable redistribution of LDL subclasses from smaller to larger LDL, reduces adiponectin concentrations and improves insulin sensitivity. Moreover, our results indicated that women are more sensitive to the satiating effects of the MedDiet than men. Finally, repeated exposure to the MedDiet promotes the long-term adherence to this food pattern (i.e. ~6 months post-intervention) in both men and women and helps for the long-term management of body weight especially in women. In summary, the consumption of the MedDiet leads to several beneficial effects on the cardiovascular health; however some effects appear to be more specific to men or women.

De plus en plus de données probantes dans la littérature démontrent des différences sexuelles dans la régulation du débit sanguin cérébral (DSC), notamment dans le DSC de repos et la réactivité vasculaire cérébrale au dioxyde de carbone. De plus, très peu d’études se sont intéressées aux différences sexuelles pour l’autorégulation cérébrale (AC), un déterminant crucial qui décrit la relation entre la pression artérielle moyenne (PAM) et le DSC [souvent évalué via la vitesse moyenne du sang dans l’artère cérébrale moyenne (MCAv)]. Toutes les études qui ont évalué l’influence du sexe sur l’AC pendant un passage de la position assise à debout (StS ou des répétitions de squats) ont été faite sur des population âgées ou par la mesure de l’AC statique (i.e. comparaison de variables en état stable). De plus, la plupart des mesures qui quantifient la réponse dynamique de l’AC ne sont pas reliées entre elles et la comparaison de diverses techniques d’analyses entre les études peut entraîner des interprétations variables. De ce fait, l’utilisation d’une approche multi-métrique pourrait contribuer à améliorer notre compréhension de l’AC. Conséquemment, le but de cette étude était d’évaluer l’influence du sexe sur l’AC dynamique chez une population jeune et en santé à l’aide d’une approche utilisant différents stress et mesures (StS, analyse de la fonction de transfert des oscillations spontanées et forcées de la PAM et de la MCAv). Nous avons aussi évalué la relation entre la prévalence d’hypotension orthostatique initiale et les différentes mesures de l’AC, dans le but de déterminer si l’effet potentiel du sexe dénote un impact fonctionnel. Nos résultats ont indiqué une capacité réduite des vaisseaux cérébraux des femmes à réagir à des changements importants et rapide de la pression artérielle. Cependant, ces changements ne semblent pas suffisant pour indiquer une altération fonctionnelle du système cérébrovasculaire féminin. / Accumulating evidence supports the notion that there are sexual differences in the regulation of cerebral blood flow (CBF), notably for resting CBF and cerebrovascular reactivity to carbon dioxide. Plus, very few studies have attempted to assess sexual differences in cerebral autoregulation (CA), a crucial determinant relating mean arterial pressure (MAP) and CBF [evaluated via mean blood velocity in the middle cerebral artery [MCAv)]. All the studies examining sex influence on CA during either sit-to-stand (StS) or squat-stand maneuvers were done in older populations or by examining static CA (i.e. comparison of steady-state variables). Plus, most metrics quantifying the dynamic cerebral autoregulatory response have a limited ability to characterize each other and comparisons between studies using diverse analytical techniques can produce variable physiological interpretations. Therefore, the aim of this study was to examine the influence of sex on the dynamic cerebral autoregulatory capacity in a young and healthy population using a multiple assessment strategy and hemodynamic stressors (StS, transfer function analysis of spontaneous and forced MAP and MCAv oscillations). We also examined the degree to which dynamic cerebral autoregulatory capacity was related to the prevalence of initial orthostatic hypotension, in order to appreciate whether the potential impact of sex on dynamic cerebral autoregulatory denotes a functional outcome. Our results indicate a reduced ability of women’s cerebrovasculature to react to large and rapid changes in MAP. However, these subtle impairments did not appear sufficient enough to represent a functional impairment of the female cerebrovasculature.

The equality between sexes in the classroom. A qualitative study of teacher’s ability to work with equality between sexesin their classroom. This essay looks at how teachers reflect over their own knowledge about equality betweenthe sexes and how that impacts the work they do in the classroom. It’s a qualitative studythat uses interviews as the method of gathering information. To analyze the results this essay combines two theories; the socio-cultural perspective that explains how children acquirenew knowledge and the gender contract theory from Yvonne Hirdman that explains how gender roles gets reproduced in society. The result shows that there is a significant difference between teachers depending on what subject they teach. The teachers that teachsocial science has the best knowledge of equality between sexes. The result furthermore shows that the education that is offered to the teachers is too theoretic which makes it hardfor them to transform the information into something they can use in the classroom.Therefore, the teachers wanted to change the education they are offered. Instead of the theoretical education they wanted a more practical education. This would help them use theinformation inside the classrooms.

The aim of this study is to investigate separations from a gender perspective. Gender research has focused on the division of housework, economy and equality between men and women. To investigate separations from a gender perspective eight interviews with four separated women and four separated men were conducted. To analyze the empirical data the gender theory is used which illustrates the social gender. The study may contribute to research that sheds light on separation from a gender perspective. The results showed that the division of household labour, changes in the parental role and sharing of economical as well as social resources were gendered practices. The main finding of the study is that separation is a gendered process which is explained by the help of Yvonne Hirdmans theory on the balance of power between the sexes in marriages.

James Thurber, along with others who wrote for The New Yorker magazine, developed the 'little man' comic figure. The little man as a central character was a shift from earlier nineteenth-century traditions in humor. This twentieth-century protagonist was a comic antihero whose function was to create sympathy rather than scorn and bring into question the values and behaviors of society rather than affirm them, as earlier comic figures did. The little man was urban, inept, frustrated, childlike, suspicious, and stubborn. His female counterpart was often a foil: confident and controlling enough to highlight his most pitiable and funniest features. Contradictory gender roles and stereotypes are essential to Thurber's humor. This thesis thus reads Thurber's work as critical of gender roles. Thurber's humor demonstrates that expectations for men and women to be socially masculine and feminine are often incongruous with their capabilities and natures. Often his work is funny because of the way it portrays gender as performance and as expectations imposed upon people instead of as inherent qualities in men and women. These roles create conflicted characters as well as conflict between the characters that Thurber draws in his stories, often a quarreling husband and wife. Also characteristic in Thurber's humor is the element of neurosis. Thurber often played with the vernacular concepts of neurosis, and he capitalized on public obsession with Freudian psychology with his satires and with fiction and essays about various anxieties and daydreaming. Neurosis works well as comic material because it also catalyzes the battle of the sexes. To support my interpretation of Thurber as a critic of societal gender roles, Freud's book The Joke and Its Relation to the Unconscious is useful at illuminating a deeper 'tendency' in Thurber's humor. Thurber is often thought of as a misogynist, for his personal behavior and for his unflattering literary portrayal of women as unimaginative nags. This thesis also examines the complexities and developments of Thurber's attitudes toward women. Most importantly for Thurber, his little man figure and the battle of the sexes was a way to express the importance and power of the liberated human imagination.

Ce mémoire s’intéresse à la problématique de la violence entre partenaires amoureux adolescents. Il vise d’abord à vérifier les postulats émis dans le cadre d’études majoritairement rétrospectives concernant la présence d’interactions violentes entre partenaires, qui peuvent non seulement commencer dès le début des premières relations amoureuses mais aussi se poursuivre au sein de relations ultérieures. La stabilité des expériences de violence dans le temps est donc évaluée prospectivement sur une période de douze mois auprès d’un échantillon d’adolescents âgés en moyenne de 14,4 ans lors du premier moment de mesure. La présente étude vise également à identifier les facteurs de risque mesurés en troisième secondaire qui permettent de prédire qui seront les filles victimes et les garçons qui utiliseront de la violence envers leur partenaire au cours de l’année suivante. Les résultats n’ont pu confirmer la présence de stabilité de la violence dans le temps entre partenaires adolescents et les facteurs de risque ont affiché un faible potentiel de prédiction de la violence une année plus tard. Les données sont commentées en fonction des caractéristiques spécifiques reliées à la période de développement qu’est l’adolescence.

L'alimentation méditerranéenne est un mode alimentaire recommandé pour la prévention des maladies cardiovasculaires (MCV). Le développement des MCV et, possiblement, la réponse à l'alimentation présentent des différences entre les hommes et les femmes. Les hormones sexuelles et leur transporteur, la globuline de liaison des hormones sexuelles (sex hormone-binding globulin, SHBG), semblent être associées à ces différences entre les hommes et les femmes. Ce mémoire présente les résultats d'une étude dont les objectifs étaient de déterminer l'impact de l'alimentation méditerranéenne sur les concentrations de SHBG et de vérifier si les changements des concentrations de SHBG sont associés aux changements des variables métaboliques chez des hommes et des femmes à risque de MCV. Les résultats suggèrent que la consommation de l'alimentation méditerranéenne, à court terme, est associée à une diminution des concentrations de SHBG et que le modèle des associations testées semble présenter des différences sexuelles. Étant donné que le profil métabolique des hommes et des femmes a été amélioré par l'intervention, les changements de concentrations de SHBG ne seraient pas un bon indicateur de la qualité des effets des changements alimentaires chez des hommes et des femmes à risque de MCV.

Au Québec, l’implication féminine dans les accidents routiers avec blessés évolue et les raisons associées à ces changements doivent être mises en lumière afin de mieux cibler les interventions gouvernementales en matière de sécurité routière. Ce mémoire présente un portrait évolutif différencié selon le sexe de l’accidentologie québécoise pour deux périodes d’étude, 1990-1992 et 2007-2009. Les données proviennent du ministère des Transports (MTQ) et de la Société d’assurance automobile du Québec (SAAQ). Les résultats présentent, principalement par l’évolution du nombre de titulaires de permis de conduire, une augmentation de la présence féminine sur les routes du Québec et dans le bilan routier. On dénote également une diminution globale de l’implication des conducteurs québécois dans les accidents corporels, cette diminution étant plus faible chez les femmes. L’analyse des relations entre le sexe et les caractéristiques des accidents et les modèles de régression démontrent que le sexe demeure un déterminant en accidentologie. Mots-clés : Accidents; Conducteurs; Sexe; Femmes; Implication accidentelle; Sécurité routière; Victimes / The growing presence of women on the roads of Quebec is important and needs to be explored. Women's crash involvement is changing and the reasons associated must be highlighted in order to better target government road safety interventions. This analysis is an evolving portrait differentiated according to gender of the Quebec accidentology for two periods, 1990-1992 and 2007-2009. Data used in this study come from the Ministère des transports (MTQ) and the Société d'assurance automobile du Québec (SAAQ). The results present, mainly by the growth in the number of licence holders, an increase in the women’s presence in road safety records. Also, it reflects an overall decrease of the driver’s involvement in crash with injuries, this decrease being lower among women. Analysis of the relationship between sex and the accident characteristics and regression models demonstrate that sex remains a determinant in accidentology. Keywords : Crashes; Drivers; Sex; Women; Crash involvement; Road safety; Victims

The distribution of male and female plants was examined in five dioecious, wind pollinated species representing five plant families and two classes (gymnosperms and angiosperms). The arid to semiarid habitats occupied by these species in northern Utah were stratified for sampling into two categories: chronically xeric and seasonally moist. Results show that for all species, males prevail on xeric microsites, while females dominate the more moist parts of each local environment. Habitat partitioning between the sexes is a strategy that maximizes seedset of females and pollen dispersal of males; it also tends to minimize intraspecific competition between the sexes.

À l’heure actuelle, la discrimination ethnique cause une variété de malaises dans différentes sphères de la vie sociale. Dans le contexte de lutte contre les préjugés et la discrimination ethniques, il existe un éventail de techniques et de méthodes qui s’attaquent à ces phénomènes. Parmi celles-ci, la publicité sociale – l’outil communicationnel du marketing social – est celle qui a retenu notre intérêt. Par ailleurs, les recherches relatives à la lutte contre la discrimination et à l’amélioration des relations intergroupes mettent en exergue que l’empathie non seulement peut atténuer la discrimination, mais qu’elle permet d’harmoniser, de manière durable, les relations intergroupes. Nonobstant, dans le contexte de réception des publicités sociales anti-discrimination, les antécédents pouvant déclencher l’empathie n’ont jamais été étudiés. Dans le but de pallier cette lacune empirique, la présente thèse par articles se penche précisément sur les antécédents de la réponse empathique dans le contexte de réception des publicités sociales antidiscrimination. Plus précisément, elle vise à approfondir les connaissances et la compréhension sur les antécédents propres à l’individu (p. ex. : l’empathie dispositionnelle et le sexe) et inhérents à la production publicitaire (p. ex. : le ton publicitaire et le format médiatique) qui peuvent favoriser l’émergence du processus d’empathisation. Dans l’article intitulé The interplay of trait-related antecedents and state empathy: Empathic responding to anti-discrimination public service announcements, nous examinons les antécédents de la réponse empathique (cognitive et affective) inhérents à l’individu (c.-à-d. l’empathie dispositionnelle et le sexe). L’association entre les antécédents individuels a été examinée par une série d’analyses de régression multiple pour chacune des dimensions de l’empathie (affective et cognitive) et le score global d’empathie. L’article Emotion framing and empathy in anti-discrimination public service announcements, quant à lui, s’intéresse aux antécédents inhérents à la production publicitaire et, à cet effet, examine les effets du cadrage des émotions (c.-à-d. le ton publicitaire) et du format de la publicité (c.-à-d. publicité audiovisuelle ou affiche) sur l’intensité des réponses empathiques aux messages anti-discrimination. Nous avons effectué une analyse de variance par modèle mixte (ANOVA) pour examiner les différences entre les 16 publicités sociales anti-discrimination et pour tenir compte des mesures répétées pour chaque participant – les participants et les publicités étant les effets aléatoires. iii Enfin, l’article How to foster empathy in anti-discrimination initiatives? An implication for social interventions - A qualitative approach se penche également sur les antécédents intrinsèques à la production publicitaire, mais cette fois-ci de manière qualitative en permettant de faire émerger les antécédents inconnus. Nous avons effectué un codage mixte des données et nous avons analysé les entretiens selon les principes de l’analyse thématique. La thèse fournit un apport tant aux chercheurs qu’aux praticiens intéressés par l’intervention en contexte intergroupe, mettant en lumière la pertinence de s’y intéresser de même que les manières de susciter de l’empathie envers les membres des groupes discriminés. / Ethnic discrimination causes a variety of problems on the individual as well as the societal levels. Thereis a myriad of techniques and methods used to tackle discrimination. Of particular interest here arepublic service announcements (PSAs) – which are part of a broader field of social marketing. Researchon the fight against discrimination and improving intergroup relations highlights the fact that empathynot only considerably reduces discrimination, but has a lasting effect on intergroup relations. However,in the anti-discrimination media reception context, antecedents of empathic responding have neverbeen studied before. To address this shortcoming, in this thesis we focus on the antecedents ofempathic responding in this particular context. More precisely, our aim was to explore and deepen theknowledge on trait-related antecedents (i.e. trait empathy and gender) and stimuli-related antecedents(i.e. emotion framing and the media format).In the article entitled The interplay of trait-related antecedents and state empathy: Empathic respondingto anti-discrimination public service announcements we examine trait-related (i.e. trait empathy andgender) antecedents of state empathy (affective and cognitive). The association between theantecedents of empathy (gender and trait empathy) was examined using a series of multiple regressionanalyses for each of the dimensions and the global score of empathy.In the study presented in the article Emotion framing and empathy in anti-discrimination public serviceannouncements, we investigated the effects of emotion framing (i.e. advertising tone) and the mediaformat (i.e. dynamic or static) on the intensity of the empathic responses to anti-discrimination PSAs.We performed a mixed model analysis of variance (ANOVA) to examine the differences between the16 anti-discrimination PSAs and to account for repeated measures for each participant - bothparticipants and PSAs being the random effects.Finally, in the article How to foster empathy in anti-discrimination initiatives? An implication for socialinterventions - A qualitative approach, we sought to qualitatively examine stimuli-related antecedents,and allow space for unknown antecedents of empathic responding to emerge. We transcribed the audiorecordings and analyzed data with NVivo software using an iterative process of thematic analysis.This thesis provides a significant contribution for both researchers and practitioners interested ininterventions in an intergroup context. On the one hand, results from the current study highlight the vrelevance of investigating empathy in an intergroup context and, on the other, they emphasize theimportance of investigating ways of arousing empathy toward discriminated groups.